لإفطار صحي وشهي.. طريقه تحضير المبروشة السورية
تاريخ النشر: 24th, February 2024 GMT
تعد المبروشة من الحلويات الشامية الشهيرة والمحبوبة، التي تتميز بمذاقها الرائع وتنوع حشواتها المثيرة للشهية. يتم تحضير المبروشة بمجموعة متنوعة من الحشوات، بما في ذلك أنواع مختلفة من المربى وقطع الفواكه أو العسل الأبيض، كما تعتبر المبروشة من الحلويات المفضلة خلال شهر رمضان المبارك، حيث تمد الجسم بالسكريات الضرورية لتعويض الطاقة التي يفقدها الصائمون طوال ساعات الصيام.
وفيما يلي، تستعرض بوابة الفجر الإلكترونية تفاصيل كاملة حول طريقة تحضير حلوي المبروشة الشامية بالمربى.
مكونات تحضير حلوى المبروشة الشامية بالمربىيحب الكثير من محبي وعشاق المطبخ تجربة كافة الأصناف العربية ومن هذه الأصناف حلوى المبروشة الشامية بالمربى، التي تمتاز بطعمها الرائع، لذا نقدم لكم مكونات التحضير والتي جاءت كالآتي:
3 من البيض بدرجة حرارة الغرفة.3 أكواب من الدقيق الأبيض الفاخر.كوب من السمن الذائب.كوب من السكر الأبيض.ملعقة صغيرة من الفانيليا.ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.ربع ملعقة صغيرة من الملح. مكونات حشو المبروشةعلبة من مربى الفراولة.كوب كبير من الفراولة المقطعة إلى نصفين.3 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض البودر.ملعقة صغيرة من عصير الليمون.ملعقة كبيرة من النشا.نصف كوب من الجوز المفروم.نصف كوب من جوز الهند.طريقة تحضير حلوى المبروشة الشامية بالمربىإليكم الخطوات كاملة لتحضير حلوى المبروشة الشامية بالمربى:
نضيف في العجان الكهربائي السمن والسكر الأبيض ونقوم بخفقهم جيدا حتى يذوب السكر الأبيض تماما.ثم يضاف إليهم البيض والفانيليا والملح مع الإستمرار في الخفق الجيد حتى تتجانس المكونات.بعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق الأبيض البيكنج بودر بالتدريج مع القيام بالعجن على سرعة متوسطة.نستمر في العجن الجيد لعدة دقائق حتى نحصل على قوام متماسك للعجينة ولينة في نفس الوقت.تلف ثلث كمية عجينة المبروشة في كيس من النايلون ثم ندخلها إلى الفريزر حتى تتماسك جيدا لمدة لا تقل عن ساعة ونصف.ثم نقوم بتغطية الكمية الباقية من عجينة المبروشة جيدا ونتركها في مكان جاف ودافئ لترتاح قليلا.بعد ذلك نقوم بإحضار وعاء عميق ومتوسط الحجم نضيف فيه مربى الفراولة والسكر الأبيض.ثم نضيف إليهم عصير الليمون ونقوم بمزجهم جيدا ثم نتركهم جانبا لحين الإستخدام.بعد ذلك نقوم بفرد عجينة المبروشة على سطح الخبز بسمك واحد سم بواسطة النشابة.ثم نقوم بإحضار صينية خبز مناسبة ونقوم بدهنها بقليل من السمن جيدا وتبطن بقليل من الدقيق الأبيض ثم نضع فيها عجينة المبروشة المفرودة.بعد ذلك نقوم بإضافة حشوة خليط مربى الفراولة على العجين المفرود.ثم تضاف قطع الفراولة والجوز المجروش وجوز الهند الناعم ونوزعهم جيدا على العجينة.نقوم بإخراج ثلث عجينة المبروشة من الفريزر ونقوم ببشرها بواسطة مبشرة حادة فوق حشوة المبروشة.تبشر عجينة المبروشة فوق الحشوة بحيث يغطي العجين المبشورة كامل الحشوة جيدا.
بعد ذلك نقوم بإدخال صينية المبروشة إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: کوب من
إقرأ أيضاً:
بيسكوف ينفي وجود تحضير حتى الآن لمحادثة بين بوتين وترامب
قال المتحدث باسم الرئاسة الروسية دميتري بيسكوف، إنه لم يتم حتى الآن أي تحضير لترتيب محادثة بين زعيمي روسيا والولايات المتحدة فلاديمير بوتين ودونالد ترامب.
وأشار ممثل الكرملين في حديث تلفزيوني، إلى أنه إذا لزم الأمر، فمن الممكن تنظيم هذه المحادثة بسرعة.
وأضاف بيسكوف: "سننظر كيف سيتطور الوضع في هذا المجال لاحقا. من المتوقع إجراء بعض الاتصالات. ولكن من المستحيل تخمين متى سيحدث ذلك".
وأجاب بالنفي على سؤال ما إذا كانت هناك أي استعدادات تجري لترتيب هذه المحادثة، وهل توجد حتى تلميحات أو إشارات على الأقل في هذا المجال.
وقال المتحدث باسم الرئاسة الروسية: "لا، لا يوجد أي شيء بعد".
وأضاف: "ولكن إذا لزم الأمر وعند الضرورة، يمكن تنظيم كل هذا بسرعة كبيرة، لذلك لا توجد مشاكل، وأعتقد أنه بمجرد ظهور هذه الحاجة، وعند توفر الإدراك بضرورة مثل هذا التواصل من الجانبين، فسيحدث ذلك".
إصابة فلسطينيتين في قصف مدفعي إسرائيلي على بلدة النصر جنوب قطاع غزة
أفاد مراسل قناة روسيا اليوم، مساء اليوم، بإصابة سيدتين فلسطينيتين جراء قصف مدفعي إسرائيلي استهدف بلدة النصر شمال شرقي مدينة رفح، الواقعة جنوب قطاع غزة، وذكرت مصادر طبية أن الإصابات وصفت بأنها متوسطة إلى خطيرة، وتم نقلهما إلى مستشفى أبو يوسف النجار في رفح لتلقي العلاج.
شهدت بلدة النصر تصعيدًا ميدانيًا مع تعرضها لقصف مدفعي مكثف من القوات الإسرائيلية المتمركزة على الحدود الشرقية للقطاع، وأكدت مصادر محلية أن القصف ألحق أضرارًا بالمنازل والممتلكات، وأثار حالة من الخوف والهلع بين السكان، خاصة النساء والأطفال.
يأتي هذا الاستهداف في إطار التصعيد المستمر على قطاع غزة، حيث تتواصل الغارات الجوية والقصف المدفعي منذ أكثر من شهر، وأكدت وزارة الصحة في غزة أن الأوضاع الإنسانية في القطاع وصلت إلى مستويات كارثية، مع استمرار استهداف المناطق السكنية المكتظة بالسكان.
في رد فعل على القصف، أصدرت الفصائل الفلسطينية بيانًا أدانت فيه الهجمات الإسرائيلية المتواصلة ضد المدنيين، مؤكدة أن استهداف النساء والأطفال يعكس "سياسة العقاب الجماعي" التي تمارسها إسرائيل ضد سكان القطاع.
تشهد المناطق الحدودية في قطاع غزة تصعيدًا متزايدًا، حيث يتعرض السكان بشكل يومي لعمليات قصف تؤدي إلى سقوط ضحايا وإلحاق أضرار جسيمة بالمنازل والبنية التحتية.
تزامنًا مع هذا التصعيد، دعت جهات حقوقية ومنظمات إنسانية إلى ضرورة وقف استهداف المدنيين وفتح ممرات إنسانية لإدخال المساعدات الطبية والغذائية إلى القطاع.
تستمر معاناة سكان غزة وسط تصعيد عسكري متواصل، بينما تزداد الدعوات الدولية لوقف العدوان وتخفيف معاناة السكان المدنيين الذين يدفعون ثمن الحرب.
الدفاع المدني الفلسطيني: الاحتلال يهدد نحو 80 ألف مواطن شمال غزة بالقتل