لم يتبق على رمضان سوى أيام قليلة، وتقع ربة المنزل في حيرة اختيار عدد متنوع من أصناف الطعام، لذلك نقدم لكِ طريقة تحضير فتة الشاورمه في المنزل للشيف عزة العمدة.
500 جرام لحم دجاج أو لحم بقري مقطع إلى شرائح رفيعة
1/4 كوب زيت زيتون
1/4 كوب عصير ليمون طازج
4 فصوص ثوم مهروسة
1 ملعقة صغيرة بهارات الشاورما (مزيج من الكمون، الكزبرة المطحونة، الكركم، الفلفل الأسود والبابريكا)
1/2 ملعقة صغيرة ملح
رغيف خبز بيتا (بيتزا) أو خبز عربي
صلصة الطحينة (الطحينة واللبن والثوم وعصير الليمون والملح)
في وعاء، قم بخلط زيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم المهروس، بهارات الشاورما والملح حتى تتجانس المكونات.
ضع شرائح اللحم في الوعاء وقم بتغطيتها تمامًا بالتتبيلة. اتركها في الثلاجة لتتبّل لمدة 1-2 ساعة.
سخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
ضع شرائح اللحم في المقلاة وقلّبها بانتظام حتى تنضج وتحترق قليلًا من الجوانب. قد يستغرق ذلك حوالي 5-7 دقائق.
قومي بتسخين رغيف الخبز في الفرن أو على الشواية حتى يصبح دافئًا وطريًا.
قطّع الرغيف إلى شرائح صغيرة أو قطع مستطيلة.
قدم شرائح اللحم المشوية في الرغيف المحمص.
قدم الفتة الشاورما مع صلصة الطحينة ويمكنك أيضًا إضافة الطماطم المقطعة والبصل والخس والبقدونس والفلفل الحار المفروم حسب الرغبة.
تذكر أنه يمكنك تعديل التوابل والنكهات حسب ذوقك الشخصي، يمكنك أيضًا إضافة الخضروات المفضلة لك كملحقات إلى الفتة.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
برج الميزان .. حظك اليوم الأحد 20 أبريل 2025: تغييرات صغيرة
عيد ميلاد برج الميزان (24 سبتمبر - 23 أكتوبر)، من أبرز صفاته انه شخص عادل يحكم بالحق دائما، يقف بجانب المظلوم، يرفض الواسطه ويتفهم الأمور من جميع الزوايا.
ونستعرض توقعات برج الميزان وحظك اليوم الأحد 20 أبريل 2025 وخلال الفترة المقبلة، على الصعيد العاطفي والصحي والمهني والمالي السطور التالية.
مشاهير برج الميزانمحمد منير وعمرو دياب وشيرين عبد الوهاب، وعمر كمال.
برج الميزان وحظك اليوم الأحد 20 أبريل 2025ركّز على التواصل المفتوح لتقوية الروابط مع أحبائك. تتوافق طاقتك تمامًا مع المشاريع الإبداعية، لذا ثق بحدسك وتبنَّ أفكارًا جديدة. تجنّب التفكير المفرط في القرارات؛ اعتمد بدلًا من ذلك على الحدس. قد تُضفي التغييرات الصغيرة إيجابيات غير متوقعة على يومك.
برج الميزان وحظك اليوم عاطفياقد تكون المشاعر في غاية الرقة، ولكن هنا تحديدًا تبدأ الحقيقة بالظهور، إذا كان هناك أمرٌ عالق، فلا تُخفِه، دع الصراحة الرقيقة تُنير الحوار.
برج الميزان اليوم مهنياثق أن الطريق الجديد قد يكون ما تحتاجه بالضبط تأتي البصيرة عندما لا تسعى وراءها، دع حدسك يقودك، وسرعان ما ستتضح لك خطوتك التالية
برج الميزان اليوم صحيااشرب الكثير من الماء، وتناول الكثير من الطعام المنزلي، واستمتع بوقت هادئ لعقلك.
توقعات برج الميزان الفترة المقبلةقد يصادف الميزان العازب شخصًا مثيرًا للاهتمام، يثير اهتمامًا حقيقيًا. على من يرتبطون بعلاقات أن يركزوا على تعزيز الروابط من خلال محادثات صادقة. التوازن هو الأساس، لذا تذكر أن تعطي بقدر ما تأخذ.
الشروط الإضافية وراء الأزمة الكبرى بين الزمالك وزيزو