طريقة تحضير شيبس الموز.. يحميك من الأمراض
تاريخ النشر: 1st, March 2024 GMT
شيبس الموز من الوصفات الشهية التي انتشرت في الأونه الأخيرة كبديل للبطاطس، فيحتوي علي فوائد أكثر يساعدك علي الحماية من الأمراض وخسارة الوزن، وفيما يلي نقدم لك طريقة التحضير.
المقادير
- الموز : 4 حبات (أخضر)
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير
حمّي المقلاة الهوائية، ثم قشري الموز وقطعيه إلى شرائح رفيعة.
اخلطي شرائح الموز مع زيت الزيتون ثم أدخليها المقلاة حتى تنضج وتقرمش.
أخرجي الشيبس من المقلاة، وضعيه في طبق التقديم، ثم أضيفي عليه رشة من الملح، وقدميه.
يُقلل من خطر الإصابة بالسرطان
يُعد الموز المجفف من الأطعمة المساهمة في الوقاية من السرطان، وذلك بسبب احتواء الموز المجفف على بروتين الليكتين ( Lectin)، والليكتين هو مضاد أكسدة يُساعد على إزالة الجذور الحرة التي تزيد من خطر الإصابة بالسرطان إن تراكمت وازدادت في الجسم.
يُسهم في تنظيم ضغط الدم
يحتوي الموز المجفف على عنصر البوتاسيوم، الذي يُسهم في خفض ضغط الدم ووقاية القلب والأوعية الدموية من المخاطر الصحية.
يُسهم في وقاية الكلى من الحصى
احتواء الموز المجفف على البوتاسيوم السبب وراء قدرته على المساهمة في حماية الكلى من الحصى، لذلك يُنصح بتناوله للأشخاص الذين يُعانون من حصى الكلى.
يُساعد في خفض مستوى السكر في الدم
إن الموز المجفف غني بالألياف، وقد وجد الباحثون أن الألياف تُساعد في خفض السكر في الدم، مما جعل الموز المجفف غذاء جيد يُسهم في تقليل الإصابة بمرض السكري من النوع النوع الثاني، إضافةً لفائدته في خفض مستوى السكر لمرضى السكري.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
فوائد غير معروفة للشاي الأخضر
الشاي الأخضر ينتج بشكل رئيسي في دول شرق آسيا مثل اليابان والصين، يتم إنتاجه عن طريق عملية تحميص السيقان والأوراق الخضراء للشاي دون تخمير.
الفوائد الصحية:- الشاي الأخضر غني بمضادات الأكسدة مثل الكاتيكين والفلافونويد.
- له آثار إيجابية على الصحة القلبية والعصبية والسرطانية.
- قد يساعد في إنقاص الوزن وتحسين وظائف المخ.
- هناك أنواع متعددة للشاي الأخضر تختلف حسب المنشأ والطرق الإنتاج.
- الطرق التقليدية للتحضير تشمل غلي الماء والنقع لفترات مختلفة.
- يُعد الشاي الأخضر جزءًا أساسيًا من الثقافة اليابانية والصينية.
- هناك اتجاه نحو زيادة استهلاك الشاي الأخضر في العديد من أنحاء العالم.
- التأثيرات البيئية لإنتاج وشحن الشاي الأخضر.
- التطوير المستمر في تقنيات الإنتاج والتعبئة والتغليف.
يمكن أن يساعد الشاي الأخضر في تنظيم مستويات السكر في الدم، فهو يخفض مستويات السكر في الدم أثناء الصيام ومستوى الهيموجلوبين السكري التراكمي (HbA1c) عندما تعاني من مرض السكري من النوع الثاني.
الوقاية من السكتة الدماغيةوأظهرت دراسة يابانية كبيرة أخرى، والتي تابعت أكثر من 82000 مشارك على مدى 13 عامًا، أن ارتفاع معدلات استهلاك الشاي الأخضر ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. المشاركون الذين شربوا 4 أكواب يوميا أو أكثر شهدوا أعلى فائدة.
علاج الثآليل التناسليةوهى بروز غريبة في الجلد وهى تختلف عن الحبوب وتظهر في المناطق التناسلية عند الجنسين.
ووافقت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) على علاج موضعي بمستخلص الشاي الأخضر لعلاج ظهور الثآليل التناسلية وهذا المرهم متاح بوصفة طبية فقط ويُقدر أنه فعال بالنسبة لـ 24٪ -60٪ من المرضى.
مقتل امرأة وطفلين في انفجار قنبلة في إقليم بلوشستان بباكستان