زي الحلواني رقم 1 في مصر.. أسهل طريقة لعمل البسبوسة
تاريخ النشر: 28th, February 2024 GMT
زي الحلواني رقم 1 في مصر.. أسهل طريقة لعمل البسبوسة يتسائل أمهاتنا في كثير من الأحيان تساؤلا "ليه البسبوسة مش زي بتاعت برا أو بتاعت المحلات"، الأمر ربما يكون بسيط جدا يحتاج فقط التركيز في التفاصيل، أولا لا تصدقي أى وصفة تتضمن إضافة بيكنج بودر إلى السميد، كذلك شربات البسبوسة لا بد أن يضاف ساخن جدا إلى البسبوسة بمجرد خروجها من الفرن وغيرها من التفاصيل التى سنوضحها
تعد البسبوسة من الحلويات الشعبية فى مصر والوطن العربى لأنها لا تحتاج لوقت أو لبذل جهد أو تكاليف عاليه كباقي الحلويات الأخرى وهي من الحلويات الشرقية ويتم تقديمها فى العديد من المناسبات مثل الأفراح واعياد الميلاد ويتم تقديمها بكثرة فى شهر رمضان المبارك ولها العديد من المسميات فى بعض الدول الأخرى.
زي الحلواني رقم 1 في مصر.. أسهل طريقة لعمل البسبوسة يطلق عليها فى لبنان إسم نمورة، وفى سوريا تسمى هريسة وغيرها من المسميات الأخرى سنتعرف معا حول طريقة عمل البسبوسه والمقادير.
زي الحلواني رقم 1 في مصر.. أسهل طريقة لعمل البسبوسة طريقة تحضير الشربات
نحضر إناء ونقوم بوضع المقادير الآتية في إناء على النار.
2 كوب من السكر الأبيض.
2 كوب ماء.
نعصر القليل من الليمون على الخليط.
نضع ملعقة زيت أو زبدة.
ثم فى النهاية ننزله من على النار ونتركه حتى يبرد.
خطوات تحضير البسبوسة خطوات سريعة وطعم تحفة.. طريقة تحضير بيتزا البطاطس في المنزل طريقة تحضير بسبوسة اقتصادية مثل المحلات في المنزل
زي الحلواني رقم 1 في مصر.. أسهل طريقة لعمل البسبوسة نقوم بإحضار وعاء ونضع به السميد والبكينج بودر والسكر ونخلط المكونات ببعضها حتى تمتزج.
بعد الخلط الجيد للمكونات نضع الزبادي ونمزجها مع المكونات الأخرى حتي يعطينا قوام جيد.
نسخن الفرن على درجة حرارة 180.
نحضر صينية وندهنها بالسمنة أو الزبدة.
نضع الخليط بداخلها.
ثم نضعها بالفرن.
نقوم بإخراجها عندما يصبح لونها ذهبي.
الخطوة الأخيرة نضع الشربات عليها وهي ساخنة. تزيين البسبوسة
والتزيين إختياري نضع عليها اثناء الخليط فول سوداني أو جوز هند أو أى مكسرات أخرى، ويحذر الأطباء الأشخاص الذين يعانون من السمنة أو الذين يتبعون حمية معينة للتخسيس يجب عليهم ألا يفرطوا فى تناولها لاحتوائها على سكريات ودهون مرتفعة والعكس صحيح مع الأشخاص الذين يعانون من النحافة.
طريقة عمل البسبوسة السادة طريقة تحضير الكنافة بالمهلبية:اكتشاف العالم الساحر للكنافة بالمهلبية لماذا يرتبط تحضير الكنافة بشهر رمضان ؟ زي الحلواني رقم 1 في مصر.. أسهل طريقة لعمل البسبوسةفي وعاء عميق افرغى السميد وجوز الهند واخلطيهم جيدا.احضري صينية فرن مقاس 28 وأدهنيها بالسمن والطحينة.في إناء متوسط افرغي اللبن الدافىء والسمن الدافئة والسكر والشربات وقلبيهم جيدا حتى يذوب السكر تماما.احضري خليط السميد وجوز الهند وافرغيه على الخليط السابق وقلبيه بهدوء حتى يصبح قوامها "مرمل"افرغي الخليط في الصينية واضغطيه جيدا لكي تكون متساوية تماما.ادخلى الصينية في فرن ساخن عند درجة حرارة 220اتركي الصينية حتى تحمر
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: اسهل طريقة بسبوسة بسبوسة اقتصادية الحلويات الشعبية طریقة تحضیر
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير بسكويت الزبدة اللذيذ في 15 دقيقة فقط: أسرار المحلات بين يديك
بسكويت زبدة (مواقع)
هل ترغب في تحضير بسكويت زبدة لذيذ مثل المحلات، لكن في وقت قصير وبمكونات بسيطة؟.
اليوم نقدم لك طريقة سريعة وسهلة لتحضير هذا البسكويت الشهي في منزلك، مع أسرار نجاحه التي تضمن لك نتائج رائعة في كل مرة. إليك الطريقة:
اقرأ أيضاً 5 أسرار مذهلة للحفاظ على رقبة مشدودة وخالية من التجاعيد 21 مارس، 2025 وداعا للبقع العنيدة: 5 حيل ذكية لتنظيف الملابس البيضاء بسهولة 21 مارس، 2025
المكونات:
250 جرام زبدة غير مملحة (كوب + ملعقة كبيرة) بدرجة حرارة الغرفة
1 كوب سكر بودرة
1 ملعقة صغيرة فانيليا (8 جرام)
1 باكت بيكنج بودر (10 جرام)
نصف كوب نشا
3 أكواب دقيق فاخر
3 صفار بيض بدرجة حرارة الغرفة
طريقة التحضير:
في طبق عميق، اخلطي الزبدة مع السكر جيدًا باليد حتى تصبح المكونات ناعمة وكريمية.
أضيفي صفار البيض والفانيليا، ثم قلبي جيدًا.
أضيفي الدقيق، النشا، والبيكنج بودر، وامزجي المكونات حتى تتشكل عجينة ناعمة وطريّة.
قسمي العجينة إلى قسمين؛ في أحد الأقسام، أضيفي ملعقتين من الكاكاو الخام وامزجيها جيدًا.
افردي العجينة السادة على شكل مربع، ثم افردي العجينة بالكاكاو بنفس الطريقة. ضعي العجنتين فوق بعضهما، ثم لفّيهما على شكل رول وأغلقي الأطراف.
قطّعي الرول إلى حلقات باستخدام سكين حاد، ثم رصيها في صينية مغطاة بورق زبدة.
اخبزي البسكويت في فرن مسخّن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة، حتى يصبح لونه ذهبيًا خفيفًا من الأسفل.
اتركي البسكويت ليبرد تمامًا، ثم قدميه مع كوب من الشاي أو الحليب الدافئ.
أسرار نجاح البسكويت:
لا تفتحي الفرن على البسكويت قبل 40 دقيقة.
تأكدي من أن البيض والحليب بدرجة حرارة الغرفة.
سخني الفرن مسبقًا لمدة 30 دقيقة قبل الخبز.
تأكدي من أن الفرن محكم الغلق وضعي الصينية في الرف الأوسط.
استخدمي دقيق فاخر وقومي بنخله مرتين لضمان القوام المثالي.
استمتعي بمذاق البسكويت الذي سيجعلك تشعرين وكأنك في أفضل محلات الحلويات.
أسعار الدولار والعملات في مصر مستهل الخميس