قبل رمضان| طريقة تحضير دجاج بانيه
تاريخ النشر: 7th, March 2024 GMT
دجاج بانيه من الأكلات الأساسية على سفرة شهر رمضان، لذا قدمت الشيف ألاء الجبالي عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة تجهيز دجاج بانية و تقديمه خلال شهر رمضان.
تشبه العروس .. مي عمر تفاجئ متابعيها بهذه الإطلالة.. شاهد طريقة تحضير دجاج بالتتبيلة المدخنة لرمضان | بمذاق لا يقاوممقادير دجاج بانيه
نصف كيلو دجاج بانيه
(التتبيلة)
بصلة مفرومة
عصير ليمونة
ملعقة كبيرة مستردة
ملعقة كبيرة كاتشب
٢ملعقة كبيرة صويا صوص
ملعقة صغيرة عسل أبيض
٤ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة بهارات دجاج
ملعقة كبيرة كركم
ملح
فلفل أسود
(للتغليف)
٢بيض
كوب دقيق
٢كوب بقسماط مطحون
ملح
فلفل أسود
زيت للقلي
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: شهر رمضان
إقرأ أيضاً:
لـ جوع الشتاء.. إليك طريقة عمل كيك الجزر
تعد كيكة الجزر من أفضل أنواع الحلويات والمخبوزات التى يمكن تناولها خلال الشتاء مع المشروبات الساخنة أو وضعها في اللانش بوكس للأطفال.
نعرض لكم طريقة عمل كيكة الجزر بخطوات سهلة ومكونات بسيطة يمكنك تحضيرها في المنزل دون عناء وذلك من خلال وصفة الشيف نجلاء الشرشابي.
مقادير كيكة الجزر:
2 كوب دقيق.
1 كوب سكر.
باكو بيكنج بودر.
رشة ملح.
نصف كوب زيت.
ملعقة صغيرة فانيليا.
3 بيضات.
1 كوب جزر مسلوق ومهروس.
نصف كوب عصير برتقال.
سكر بودرة وجوز هند للتزيين.
طريقة عمل كيكة الجزر
في وعاء كبير، امزجي كل المكونات الجافة كالدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح وقلبيهم.
فى وعاء آخر قومي بخلط المكونات السائلة مثل البيض مع الفانيليا والجزر المسلوق وعصير البرتقال والزيت والسكر ثم اخفقيهم بالمضرب جيدا حتى تحصلي على خليط متجانس.
في وعاء آخر أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط البيض مع التقليب برفق حتى يتجانس الخليط تمامًا.
جهزي صينية كيك، وادهنيها بالسمنة ورشيها بالدقيق لضمان عدم التصاق الكيك أو استخدمى ورق الزبدة ثم صبي الخليط في الصينية وضعيها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة.
اتركي كيكة الجزر في الفرن حتى ينضج تمامًا، ويمكنك اختبار النضج باستخدام عود خشبي واتركيها تبرد خارج الفرن .
للتزيين:
اخلطي سكر البودرة مع جوز الهند وجزر مهروس على البارد، ثم وزعي هذا الخليط فوق الكيكة بعد أن تبرد.
أو قدمى كيكة الجزر كما هى مع كوب شاي ساخن أو القهوة للحصول على الدفء خلال أجواء الشتاء والبرد القارس أو تقديمها في وجبة الاطفال في المدارس من خلال اللانش بوكس خاصة أنها غنية بالفيتامينات والمعادن المفيدة لصحة الأعصاب والنظر مما يجعلهم أفضل في الدراسة.