تعزز المناعة.. وصفة لذيذة لتحضير سلطة البطاطا الحلوة المشوية مع الجبن
تاريخ النشر: 28th, February 2024 GMT
يوصي أطباء التغذية بضرورة عدم الإستغناء عن تناول طبق السلطة بشكل دائم، نظرًا لإحتوائها على فيتامينات ومعادن مغذية، تساعد على تعزيز المناعة وفقدان الوزن والوقاية من الخرف.
اصنعي سلطة البطاطس بالمايونيز واحصلي على بشرة ناعمة سلطة البطاطا الحلوة المشوية مع الجبنوفي هذا الصدد، نقدم إليك وصفة لذيذة لتحضير السلطة بشكل جديد ومختلف منعًا للشعور بالملل، وهي سلطة البطاطا الحلوة المشوية مع الجبن، والتي يمكنك تضمينها في وجبات الإفطار والغذاء والعشاء.
حبة بطاطا حلوة (مقشرة ومقطعة إلى نصفين)
نصف ملعقة صغيرة زيت زيتون
ملح حسب الرغبة
ملعقة كبيرة جوز
فص ثوم
ربع كوب ماء
ربع كوب طماطم (مجففة)
2 كوب جرجير صغير
كوب حمص مسلوق
ربع كوب جبن
رمان حسب الرغبة مجفف للتزيين
بذور اليقطين حسب الرغبة للتزيين
سلطة البطاطا الحلوة المشوية مع الجبن طريقة تحضير سلطة البطاطا الحلوة المشوية مع الجبنتسخين الفرن على حرارة 250درجة مئوية.
وضع البطاطا الحلوة في صينية الخبز وتتبيلها بنصف ملعقة صغيرة من الملح وزيت الزيتون، ووضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة.
أثناء خبز البطاطا تحضير صلصة البيستو في محضرة الطعام وإضافة الجوز، والثوم، والطماطم المجففة، ونصف كمية الجبن، والملح، وخفقها حتى تحصلي على قوام كريمي.
وضع الجرجير والحمص المسلوق في وعاء، ثم إضافة صلصة البيستو وخلط المكونات جيداً.
سكب السلطة في طبق التقديم، ثم إضافة البطاطا الحلوة على الطبق والجبن، وتزيين بالرمان المجفف وبذور اليقطين.
تقديم السلطة بألف هنا وشفا.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: السلطة فوائد السلطة
إقرأ أيضاً:
بواقي فطار رمضان في سحور جديد.. أفكار لإعادة تدوير الأكل في أطباق شهية
مع تنوع أصناف الطعام على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان، يكثر الطعام المتبقي بعد الوجبة، ما يثير التساؤل حول أفضل الطرق للاستفادة منه بدلا من إهداره، وبما أن السحور يُعد وجبة ضرورية تمد الجسم بالطاقة خلال ساعات الصيام، يمكن إعادة استخدام بقايا الفطور لتحضير أطباق شهية ومغذية تناسب السحور.
وبحسب قناة «CBC سفرة»، فإن هناك أفكارا مبتكرة لإعادة تدوير بقايا الطعام من الإفطار إلى وجبات لذيذة على مائدة السحور، تتمثل في الآتي:
بقايا البطاطس المقليةبدلا من التخلص من البطاطس المقلية المتبقية، سخّنيها قليلًا في المقلاه، ثم أضيفي إليها بيضة مخفوقة وبعض الجبن المبشور، وقلّبيها حتى يذوب الجبن تماما، لتحصلي على طبق شهي ومشبع.
بقايا السمبوسك أو الجلاشإذا تبقى لديكِ سمبوسك أو جلاش محشو باللحم أو الجبن، يمكنكِ تسخينه وتقديمه مع الزبادي والنعناع كسحور خفيف.
استخدمي المكرونة المتبقية من وجبة الإفطار في تحضير سلطة مكرونة باردة، بإضافة الطماطم والخيار والزبادي والزعتر، أو سخّنيها في مقلاة مع بيضة وجبن مبشور لتحصلي على مكرونة بالبيض السريعة.
بقايا الخضار المشويةيمكنكِ الاستفادة من الخضروات المشوية أو المطبوخة المتبقية من الإفطار في تحضير وجبة سحور خفيفة، من خلال هرسها، ثم مزجها مع القليل من الجبن القريش أو الزبادي، واستخدميها كحشوة لذيذة في التوست أو الفطائر.
بقايا اللحوم أو الدجاجبدلا من إعادة تسخين اللحم أو الدجاج المتبقي بالطريقة التقليدية، ويمكنكِ تحويله إلى شاورما منزلية سريعة، قطّعيه إلى شرائح رفيعة، وأضيفي إليه الزبادي والقليل من التوابل مثل الكمون والفلفل الأسود والبابريكا، ثم سخّنيه في مقلاة، وقدّميه داخل خبز التورتيلا أو العيش البلدي مع صوص الزبادي وسلطة الطحينة.
كما يمكن الاستفادة ببقايا الدجاج لصنع الناجتس من خلال خلط بيض ودقيق ونشا وملح وفلفل وبابريكا وبهارات وثوم وبصل بودرة ودجاج مسلوق وتضرب في الخلاط، ثم تضاف البطاطس، وتغلف بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط، أو تغلف بالدقيق ثم البيض ولبن ثم كورن فليكس حتى يصبح كرسبي، حسب الرغبة، ثم تقلى في زيت غزير وتقدم.
بقايا العصائرامزجي العصير المتبقي مع الجيلاتين لتحضير جيلي صحي خفيف أو ضيفيه إلى الزبادي والفواكه المجمدة، لتحضير سموزي مشبع ومغذي.
خبير سياسات دولية: قبرص من أكثر دول أوروبا المساندة لمصر في مواقفها