طعم جنان والتكلفة سهلة وبسيطة.. ازاي أعمل التريند (طاقية السلطان)
تاريخ النشر: 28th, February 2024 GMT
تحضير طاقية السلطان يكثر البحث من المواطنين عن طريقة عمل طاقية السلطان وهو اسم أطلق على العجينة التي يتم خرزها وتكون ذات لونين وهما عجينه بيضاء وعجينة بنية بطعم الشكولاتة ويتم خبز تلك العجينة بشكل معين ويتم تخميرها جيدا ثم خبزها.
يذكر أن قامت الشيف نادية السيد بعمل تلك الطريقة وحصلت على شهرة كبيرة وسوف نتعرف على طريقة عمل طاقية السلطان.
3 أكواب وربع من دقيق المخبوزات.
نصف كوب من الماء الدافئ.
ربع كوب من الزيت.
رشة من الملح.
نصف كوب من الحليب الدافئ.
بياض بيضة.
فانيليا.
معلقة ونصف من الكاكاو الخام.
خمس ملاعق كبيرة من السكر.
خل.
معلقتين كبيرتان من الزبدة.
معلقتين من الخميرة.
شوكولاتة ونوتيلا للحشو.
دهان الوجه: أسهل طريقة تحضير الرقاق البلدي في المنزل.. (لـحـمـة أو كوارع أو فــراخ) طريقة تحضير الفراخ بالتتبيلة.. إضفاء لمسة فريدة على عزومات رمضان معلقتين كبيرتان من الحليب.
فانيليا.
صفار بيضة.
معلقة صغيرة من الخل.
طريقة تحضير طاقية السلطان لإفطار صحي وشهي.. طريقه تحضير المبروشة السورية طريقة تحضير الكنافة بالمهلبية:اكتشاف العالم الساحر للكنافة بالمهلبية
تحضير طاقية السلطان قومي بوضع الحليب والماء الساخن والخميرة في وعاء ثم قومي بوضع السكر عليهم وبياض البيض والفانيليا والزيت وقومي بخلطهم جيدا.
ثم قومي بوضع الدقيق بعد نخله على الخليط وقومي بعجنهم جيدا وقومي بتقسم العجينة إلى نصفين وقومي بوضع على نصف منهم الكاكاو ومعلقة من الزبدةوبعد ذلك قومي بإضافة المعلقة الأخرى على النصف الأخر وقومي بعجنهم جيدا وعليك بعدها أن تقومي بترك العجينة حتى تختمر جيدا لمدة ساعة.
ثم قومي بفرد العجينة البيضاء على شكل مستطيل وبسمك مناسب وعليكي بفرد العجينة البنية على نفس الشكل وقومي بوضعها على العجينة البيضاء.
وبعد ذلك قومي بوضع الحشوة في العجينة وقومي بوضع المكسرات على الحشو حسب رغبتك ثم قومي بلف العجينة حتي منتصفها.
ثم قومي بتقطيع باقي أطراف العجينة إلى شرائح بالطول وقومي بلف كل شريحة وبعد ذلك قومي بلف باقي العجينة على الشرائح حيث سوف يعمل ذلك على إعطاء العجينة شكل مميز.
وعليك أن تقومي يوضع العجينة في صينية دائرية حتي تأخذ الشكل الدائري واتركيها حتي تختمر لمدة نصف ساعة أخرى.
ثم قومي بوضع خليط التلميع على وجه العجينة وقومي بوضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة.
وعندما تأخذ العجينة اللون المناسب وهو اللون الذهبي قومي بإخراجها من الفرن وقومي بدهن وجهها بالزبدة من أجل إعطائها لمعة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: طاقية السلطان طريقة عمل طريقة تحضير طريقة عمل طاقية السلطان طريقة عمل البيتزا
إقرأ أيضاً:
المركز الوطني للأرصاد والإنذار المبكر يكشف عن توقعاته بوضع الطقس في المحافظات الشماليه والجنوبية خلال الساعات القادمة
توقع المركز الوطني للأرصاد والإنذار المبكر، أجواء مائلة للبرودة وصحوة إلى غائمة جزئياً في المرتفعات الجبلية والسواحل وسقطرى، مع هطول أمطار خفيفة على المرتفعات الجبلية خلال الـ 24 ساعة المقبلة.
وحسب النشرة الجوية الصادرة عن المركز، من المتوقع أجواء تميل للبرودة، وصحوة إلى غائمة جزئياً مع تشكل السحب الركامية التي قد يرافقها هطول أمطار خفيفة على أجزاء من محافظات صعدة، حجة، المحويت، ذمار وإب خلال فترتي الظهيرة والمساء مع تكون الضباب أو الشابورة المائية على مرتفعات محافظات حجة، المحويت، إب وريمة أثناء الليل والصباح الباكر.
وقد تكون الأجواء صحوة إلى غائمة جزئياً في السواحل وأرخبيل سقطرى، والرياح نشطة إلى قوية جنوب الساحل الغربي ومدخل باب المندب وغرب خليج عدن تتراوح سرعتها بين 20- 30عقدة تعمل على اضطراب البحر وارتفاع الموج.
وأشار المركز إلى احتمال أن تكون الأجواء في المناطق الصحراوية صحوة، والرياح معتدلة السرعة تنشط أحياناً مثيرة للأتربة والغبار.
ونبه مرتادي البحر والصيادين جنوب البحر الأحمر ومدخل باب المندب وغرب خليج عدن من اضطراب البحر وارتفاع الموج.
كما نبه المركز سائقي المركبات من التدني في مدى الرؤية الأفقية بسبب هطول الأمطار والضباب على المرتفعات الجبلية والهضاب الداخلية
مصدر يكشف تفاصيل اقتحام مكتب الملا في العامرية من قبل مسلحين - عاجل