طعم جنان والتكلفة سهلة وبسيطة.. ازاي أعمل التريند (طاقية السلطان)
تاريخ النشر: 28th, February 2024 GMT
تحضير طاقية السلطان يكثر البحث من المواطنين عن طريقة عمل طاقية السلطان وهو اسم أطلق على العجينة التي يتم خرزها وتكون ذات لونين وهما عجينه بيضاء وعجينة بنية بطعم الشكولاتة ويتم خبز تلك العجينة بشكل معين ويتم تخميرها جيدا ثم خبزها.
يذكر أن قامت الشيف نادية السيد بعمل تلك الطريقة وحصلت على شهرة كبيرة وسوف نتعرف على طريقة عمل طاقية السلطان.
3 أكواب وربع من دقيق المخبوزات.
نصف كوب من الماء الدافئ.
ربع كوب من الزيت.
رشة من الملح.
نصف كوب من الحليب الدافئ.
بياض بيضة.
فانيليا.
معلقة ونصف من الكاكاو الخام.
خمس ملاعق كبيرة من السكر.
خل.
معلقتين كبيرتان من الزبدة.
معلقتين من الخميرة.
شوكولاتة ونوتيلا للحشو.
دهان الوجه: أسهل طريقة تحضير الرقاق البلدي في المنزل.. (لـحـمـة أو كوارع أو فــراخ) طريقة تحضير الفراخ بالتتبيلة.. إضفاء لمسة فريدة على عزومات رمضان معلقتين كبيرتان من الحليب.
فانيليا.
صفار بيضة.
معلقة صغيرة من الخل.
طريقة تحضير طاقية السلطان لإفطار صحي وشهي.. طريقه تحضير المبروشة السورية طريقة تحضير الكنافة بالمهلبية:اكتشاف العالم الساحر للكنافة بالمهلبية
تحضير طاقية السلطان قومي بوضع الحليب والماء الساخن والخميرة في وعاء ثم قومي بوضع السكر عليهم وبياض البيض والفانيليا والزيت وقومي بخلطهم جيدا.
ثم قومي بوضع الدقيق بعد نخله على الخليط وقومي بعجنهم جيدا وقومي بتقسم العجينة إلى نصفين وقومي بوضع على نصف منهم الكاكاو ومعلقة من الزبدةوبعد ذلك قومي بإضافة المعلقة الأخرى على النصف الأخر وقومي بعجنهم جيدا وعليك بعدها أن تقومي بترك العجينة حتى تختمر جيدا لمدة ساعة.
ثم قومي بفرد العجينة البيضاء على شكل مستطيل وبسمك مناسب وعليكي بفرد العجينة البنية على نفس الشكل وقومي بوضعها على العجينة البيضاء.
وبعد ذلك قومي بوضع الحشوة في العجينة وقومي بوضع المكسرات على الحشو حسب رغبتك ثم قومي بلف العجينة حتي منتصفها.
ثم قومي بتقطيع باقي أطراف العجينة إلى شرائح بالطول وقومي بلف كل شريحة وبعد ذلك قومي بلف باقي العجينة على الشرائح حيث سوف يعمل ذلك على إعطاء العجينة شكل مميز.
وعليك أن تقومي يوضع العجينة في صينية دائرية حتي تأخذ الشكل الدائري واتركيها حتي تختمر لمدة نصف ساعة أخرى.
ثم قومي بوضع خليط التلميع على وجه العجينة وقومي بوضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة.
وعندما تأخذ العجينة اللون المناسب وهو اللون الذهبي قومي بإخراجها من الفرن وقومي بدهن وجهها بالزبدة من أجل إعطائها لمعة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: طاقية السلطان طريقة عمل طريقة تحضير طريقة عمل طاقية السلطان طريقة عمل البيتزا
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل المكرونة بالخضار.. بخطوات سهلة ومكونات بسيطة
يفضل الكثير من الأشخاص تناول الأنواع المختلفة من المكرونة سواء مضاف إليها قطع دجاج أو صلصة طماطم أو بشاميل، وغيرها من المكونات التي تضيف لها نكهة مميزة، ويعتبر طبق المكرونة بالخضروات هو وجبة متكاملة ومغذية، وتعتبر خيارًا ممتازًا لـ عشاء صحي ولذيذ.
طريقة عمل المكرونة بالخضرواتالمكونات
كيس مكرونة غير مطهية مكرونة.
كوب من الجزر الطازج.
ملعقة طعام من زيت زيتون.
نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
كوب من زهيرات البروكلي الطازجة.
كوب شرائح القرع الصيفي.
كوب من الفلفل الأخضر.
سلطة المكرونة بالخضارملعقة كبيرة من الريحان الطازج المفروم.
ملعقة صغيرة من الزعتر المفروم الطازج.
ملعقة صغيرة من التوابل الطازجة المفرومة.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل.
ثلاث أكواب من الطماطم المفرومة الطازجة.
خمس ملاعق صغيرة من جبنة البارميزان المبشورة.
المكرونةطريقة تحضير المكرونة بالخضاراسلقي المكرونة في ماء مغلي مملح وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة وصفيها واحتفظ ببعض ماء السلق.
قطعي الخضروات إلى قطع متوسطة الحجم.
سخني زيت الزيتون في قدر واسع، ثم ضيفي البصل والثوم المفروم وقلبي حتى يذبل البصل.
طريقة بسيطة لتحضير سلطة المكرونةضيفي الخضروات إلى القدر وقلبي لمدة 5-7 دقائق أو حتى تنضج.
ضيفي صلصة الطماطم والتوابل إلى الخضروات وقلبي جيدًا.
ضيفي المكرونة المسلوقة إلى الخضروات والصلصة وقلبي برفق حتى تتجانس المكونات.
قدمي المكرونة بالخضار ساخنة، ويمكنك رش جبن البارميزان عليها.
اقرأ أيضاًطريقة تحضير كيكة الفانيليا الإسفنجية بخطوات سهلة ومكونات بسيطة
طريقة تحضير البيتزا السريعة.. بمكونات بسيطة
طريقة تحضير الزلابية فى المنزل بطريقة سهلة