طريقة تحضير الكنافة بالمهلبية:اكتشاف العالم الساحر للكنافة بالمهلبية
تاريخ النشر: 17th, February 2024 GMT
الكنافة بالمهلبية.. في عالم الحلويات الشرقية، تتألق الكنافة بالمهلبية كوجهة لذيذة تجمع بين رقة الكنافة ونعومة المهلبية، تشكل هذه الحلوى توليفة فريدة من نوعها تأخذك في رحلة مدهشة من النكهات الشرقية التقليدية.
إنّ تناول الكنافة بالمهلبية ليس مجرد تذوق للحلوى بل هو تجربة فنية تمزج بين الحرفية في تحضير الكنافة والنعومة الفاخرة للمهلبية.
تأتي الكنافة بالمهلبية كتركيبة لذيذة تجمع بين طبقات الكنافة المحمصة والمهلبية الكريمية، مما يخلق توازنا مثاليا بين القسوة والنعومة، الجرأة واللطافة في النكهة.
إن تاريخ الكنافة يمتد إلى العديد من الثقافات الشرقية حيث أصبحت جزءًا لا يتجزأ من التراث الغذائي الفخم.
تحضير الكنافة بالمهلبيةفي تحضير الكنافة بالمهلبية، يلتقي الخيال والمهارة في ابتكار حلوى تعكس الفخامة والتقاليد.
إذ يتم استخدام الكنافة المجروشة الرقيقة بشكل محكم وتغمر بطبقة من المهلبية الشهية.
لماذا يرتبط تحضير الكنافة بشهر رمضان ؟ بما تتميز الكنافة بالمهلبية ؟تتميز الكنافة بالمهلبية بقوامها الفريد، حيث يتفاعل القرمشة مع النعومة بشكل مدهش.
تعتبر هذه الحلوى المذهلة ملهمة للطهاة ومحبي الحلويات على حد سواء.
الاوقات المناسبة لتقديم الكنافة بالمهلبيةإن تقديم الكنافة بالمهلبية في المناسبات الخاصة أمر لا يقاوم، حيث تضيف لمسة من الفخامة والتميز إلى أي سفرة طعام.
يظل تناول هذه الحلوى خلال مناسباتنا الخاصة وخاصة في شهر رمضان، تقليدا يمتزج بأطياف النكهات والذكريات، مما يجعلها تحفة لذيذة تمتع الحواس وتسر القلوب.
طريقة تحضير الكنافة بالمهلبية:اكتشاف العالم الساحر للكنافة بالمهلبيةطريقة تحضير الكنافة بالمهلبيةلتحضير الكنافة بالمهلبية، اتبع الخطوات التالية:
المكونات:
- 2 أكواب من الكنافة المجروشة
- 1 كوب من الزبدة، ذابت
- 1 كوب من اللبن
- 1 كوب من السكر
- 1 كوب من ماء الورد
- 2 أكواب من الحليب
- 1/2 كوب من ماء الورد
- 1/2 كوب من نشا الذرة
- حليب مكثف محلى (اختياري)
الخطوات:
1. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. اخلط الكنافة المجروشة مع الزبدة المُذابة جيدًا حتى تتشرب الكنافة بالزبدة.
خطوات إعداد الكنافة اللذيذة في المنزل3. ضع طبقة من الكنافة في صينية مدهونة بالزبدة، واضغطها برفق لتكون قاعدة متساوية.
4. خبز الكنافة في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
5. في وعاء، قم بخلط اللبن، السكر، ماء الورد، حليب الورد، ونشا الذرة حتى تحصل على خليط ناعم.
6. قم بوضع الخليط على النار وقلبه حتى يغلي ويصبح سميكًا.
7. صب الخليط الساخن فوق الكنافة المخبوزة في الصينية.
8. اترك الكنافة لتبرد لبضع دقائق ثم قطعها إلى مربعات.
9. اختياريًا، يمكنك إضافة حليب مكثف محلى على الوجه لتحسين النكهة.
10. قدم الكنافة بالمهلبية وهي دافئة أو باردة واستمتع بتذوقها.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
اكتشاف مستعمرة ضخمة في البحر الأحمر تتجاوز الـ 800 عام.. إيه الحكاية؟
أعلنت منظمة "البحر الأحمر الدولية" عن اكتشاف مستعمرة مرجانية ضخمة من نوع "بافونا" في البحر الأحمر، يُعتقد أن عمرها يتراوح بين 400 إلى 800 عام.
تقع هذه المستعمرة داخل مياه وجهة "أمالا" على الساحل الشمالي الغربي للمملكة العربية السعودية، حيث يعتبر هذا الاكتشاف من أبرز المعالم البيئية في المنطقة.
تنافس هذه المستعمرة في حجمها أكبر مستعمرة مرجانية في العالم التي عُثر عليها في المحيط الهادئ، والتي تمتد على مساحة 32 × 34 متراً.. فما تفاصيل هذا الاكتشاف؟
مستعمرة مرجانية ضخمةيعتبر المرجان المكتشف الأكبر من نوعه في البحر الأحمر حتى الآن، ومن المتوقع أن يتحول إلى نقطة جذب رئيسية للسياح الذين يرغبون في تجربة غوص فريدة في أعماق البحر الأحمر.
تعمل "البحر الأحمر الدولية" على توفير فرص للسياح للاستمتاع بجمال هذه المستعمرة، مع التركيز على حماية البيئة وتقليل أي آثار سلبية على النظام البيئي المحلي.
وفي سياق متصل، أوضح رئيس حماية البيئة وتجديدها في "البحر الأحمر الدولية"، أن "هذا الاكتشاف الاستثنائي يجسد الأهمية البيئية الكبيرة التي يمثلها البحر الأحمر، بالإضافة إلى جماله الطبيعي الفريد.
وتابع أن المؤسسة تؤمن بحماية الشعب المرجانية كأولوية حيوية، حيث تمثل هذه الشعب المرجانية العملاقة كبسولة زمنية تحتوي على معلومات بيئية قيمة، تساعد في فهم التحولات المناخية السابقة وتوجيه الجهود لمواجهة التحديات البيئية المستقبلية".
دراسة العمر والتكيفتحديد عمر هذه الشعب المرجانية يُعد أمراً معقداً، نظراً للظروف التقنية وغياب معدلات النمو الدقيقة لهذا النوع من المرجان في البحر الأحمر. لكن استنادًا إلى حجم المرجان وتقديرات معدلات النمو من المحيط الهادئ، واستخدام تقنيات التصوير الفوتوغرافي، تم تقدير عمره بين 400 إلى 800 عام.
ستواصل "البحر الأحمر الدولية" وجامعة الملك عبد الله للعلوم والتقنية (كاوست) إجراء الدراسات المستقبلية لتحديد عمر المرجان بدقة أكبر. كما أن الشعب المرجانية في البحر الأحمر تُعد من أكثر النظم البيئية صموداً حول العالم، حيث تكيفت جينيًا مع درجات الحرارة المرتفعة والملوحة العالية.
واعتزم فريق الباحثين، مراقبة هذه المستعمرة لفهم العوامل التي ساعدتها على البقاء على قيد الحياة لقرون طويلة.
اكتشاف نادرأكدت العالِمة في "البحر الأحمر الدولية"، روندا سوكا، أن العثور على هذه المستعمرة كان بمثابة اكتشاف كنز طبيعي، ويتميز بمقاومته الفائقة للظروف البيئية القاسية.
من جانبها، أوضحت العالمة سيلفيا ياغيروس أن اكتشاف مستعمرة بهذا الحجم يُعتبر نادراً جداً. كما يعد توثيق ورسم خريطة لهذه الشعب المرجانية جزءًا أساسيًا من مشروع "Map the Giants"، الذي يهدف إلى تحديد وتوثيق المستعمرات المرجانية العملاقة حول العالم.
ومن المقرر أن تستقبل وجهة "أمالا" أول ضيوفها في وقت لاحق من هذا العام، مع رؤية طموحة لتحويلها إلى وجهة صحية واستشفائية عالمية رائدة. ستضم الوجهة أكثر من 1400 غرفة فندقية موزعة على 8 منتجعات فاخرة، كما تهدف إلى استقطاب نخبة من مشغلي خدمات الصحة والعافية من مختلف أنحاء العالم، لتقديم برامج استشفائية متكاملة.
وبحسب العلماء، فإن هذه الاكتشافات تكشف كيف يمكن للعلم والتكنولوجيا أن يساهموا في فهم وتعزيز كفاءة الأنظمة البيئية، وكذلك أهمية حماية وتنمية الموارد الطبيعية في المنطقة.
الاشتباك في أجواء اليمن “الأشد إحراجاً لواشنطن”