لذيذة ومغذية.. طريقة صناعة السوبيا بجوز الهند
تاريخ النشر: 8th, March 2024 GMT
يبحث الكثير من الأفراد عن طريقة إعداد مشروب السوبيا بالحليب، وهو من العصائر الشهية التي يفضلها الكثيرون خلال شهر رمضان. تشير الأبحاث العلمية إلى فوائد صحية متعددة لعصير السوبيا، حيث يسهم في تسهيل عملية الهضم ويعتبر منشطًا طبيعيًا لوظائف الغدة الدرقية، بالإضافة إلى دوره في خفض مستويات الكوليسترول في الجسم.
غلي اللبن: قومي بغلي اللبن الطبيعي واتركيه حتى يبرد.
اخفقي المكونات: ضعي اللبن في الخلاط مع جوز الهند والسكر، واخفقي المزيج جيدًا.
تبريد العصير: صبي عصير السوبيا في زجاجة وضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة ونصف.
تقديم السوبيا: صبي السوبيا في أكواب زجاج وقدميها لأفراد العائلة.
إعداد السوبيا بجوز الهند:مكونات:ربع كوب سكر بودرةملعقة صغيرة فانيلياكوب جوز هند مبشور8 ملاعق كبيرة لبن بودرةربع كوب أرز مطحونقومي باتباع الخطوات السابقة، وأضيفي هذه المكونات إلى الخلاط واخلطيها بعناية للحصول على مزيج ناعم. يمكنكم التمتع بمشروب السوبيا اللذيذ بجوز الهند بسهولة وبتكلفة أقل من الشراء الجاهز.
لصنع السوبيا بجوز الهند، اتبع الخطوات التالية:
تحضير مكونات السوبيا:
قم بمزج لبن البودرة مع الفانيليا والأرز المطحون وجوز الهند المبشور في وعاء، وقم بخلط المكونات جيدًا.تخزين المكونات:
ضع المزيج في برطمان ليكون جاهزًا للاستخدام عند الحاجة.تحضير السوبيا:
عند الرغبة في تحضير السوبيا، خذ 4 ملاعق من بودرة السوبيا وأضفها إلى لتر من اللبن أو الماء وأضف السكر حسب الذوق.الخلط في الخلاط:
استخدم الخلاط لخلط المكونات جيدًا حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.التبريد:
ضع السوبيا في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، حتى يبرد تمامًا وتتمازج النكهات.التقديم:
قدم السوبيا مثلجًا في أكواب جميلة لأفراد الأسرة أو الضيوف خلال شهر رمضان أو في أي وقت آخر.باستخدام هذه الخطوات، يمكنك الاستمتاع بمشروب السوبيا اللذيذ والمنعش بجوز الهند في أي وقت تشاء، وتكون البودرة المحضرة مسبقًا توفر الوقت والجهد عند تحضير هذا المشروب الشهي.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: السوبيا جوز الهند بجوز الهند
إقرأ أيضاً:
خطوة بخطوة.. تعرفي على طرق تحضير القلقاس في المنزل
طريقة تحضير القلقاس.. يعد القلقاس بالخضرة أو القلقاس بالسلق واحدا من أشهر الأكلات المصرية على موائد فصل الشتاء، ولكن كيف يمكن تحضيره في المنزل؟
هناك عدة طرق لتحضير القلقاس والاستفادة منه بطرق مختلفة، ومنها الآتي:
طريقة عمل القلقاس بالكزبرة الخضراءالمقادير:
- 1 كيلو قلقاس مقطع مكعبات.
- 2 ملعقة كبيرة زيت.
- 2 بصلة مفرومة.
- 1 باقة كزبرة مفرومة.
- ½ رأس ثوم مهروس.
- 3 كوب ماء.
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
طريقة التحضير:
- نحمي ملعقة من الزيت في قدر عميق ونضع فيه البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل.
- نضيف القلقاس والماء والملح والفلفل الأسود ونحرك ثم نغطي القدر ونترك القلقاس ينضج على نار هادئة.
- نحمي ملعقة من الزيت في مقلاة ثم نضيف الكزبرة المفرومة والثوم ونقلب حتى تذبل الكزبرة ويتحمر الثوم جيداً.
- نضيف مزيج الكزبرة والثوم فوق القلقاس ونحرك ثم نغطي القدر ونترك المكونات على نار هادئة حتى تمتزج النكهات.
- نضع القلقاس بالكزبرة الخضراء في طبق التقديم وبذلك يكون جاهزاً.
طريقة عمل القلقاس بالسلقأولاً: المكونات
- حبة قلقاس كبيرة واحدة تزن 1 كيلو جرام.
- حزمة كبيرة سلق أخضر.
- حزمة كبيرة كزبرة خضراء.
- حزمة كبيرة شبت.
- 5 فصوص ثوم.
- 1 ليمونة معصورة.
- 3 ملاعق زبدة.
- نصف كيلو لحم كندوز.
ثانيًا: طريقة التحضير
- قومي بتقشير حبة القلقاس جيدًا مع ضرورة إزالة كل النقاط البارزة السوداء من عليها.
- ابدئي بتقطيع القلقاس إلى مكعبات متوسطة ومتساوية.
- قومي بنقع القلقاس في مياه حتى يزيل المادة اللزجة من عليه.
- يغسل تحت مياه جارية 5 مرات متتالية للتأكد من نظافته جيدًا وإزالة اللزوجة منه تمامًا.
- قومي بتصفية القلقاس في مصفاة كبيرة حتى يجف تمامًا.
- ضعي ليمونة كاملة معصورة عليه واتركيه حتى يجف.
- في حلة متوسطة قومي بسلق اللحم بعد أن يقطع مكعبات كبيرة ومتساوية ببصلة وتوابل وكرافس.
- انزعي اللحم من الشوربة وضعي القلقاس على الشوربة واتركيه حتى ينضج جيداً لمدة ربع ساعة تقريباً.
- قومي بغسل السلق والكزبرة والشبت جيداً.
- قومي بفرم الخضراوات جيداً.
- في طاسة متوسطة قومي بتحميص السلق بعد وضعه على الزبدة، ثم ضفيه على القلقاس بعد أن يستوي.
- ضعي التوابل حسب الرغبة من «ملح وفلفل وجوزة الطيب وورق لوري».
- يقدم مع الأرز الأبيض أو الأرز بالشعرية وسلطة خضراء وباذنجان مقلي.
اقرأ أيضاً«لذيذ».. طريقة عمل طاجن العكاوي بالبصل
لأصحاب الدايت.. طريقة عمل كيك الشيكولاتة بدون سكر
طريقة عمل الكنافة بالبستاشيو
رئيس الرابطة الطبية الأوروبية: 95% من انتشار الأرتيكاريا يأتي في الأجواء الباردة