تحضير شهي.. كيف تعدّين كنافة المانجو بكل سهولة؟
تاريخ النشر: 3rd, March 2024 GMT
يعتبر شهر رمضان المبارك فرصة للتمتع بأجواءه الفريدة، ومن أبرز الحلويات المحبوبة خلال هذا الشهر الكنافة.
محافظ المنوفية يفتتح معرض " أهلًا رمضان " لبيع السلع الغذائية والأساسية بأسعار مخفضة جدول أكلات رمضان 2024.. تنظيم الإفطار والسحور بسهولة واستمتاع بمجموعة متنوعة من الأطعمةسوف نجيب عن تساؤلات السيدات حول كيفية تحضير كنافة المانجو في المنزل بسرعة وسهولة، لإضفاء النكهة اللذيذة على المائدة خلال العزومات.
- نصف كيلو من الكنافة.
- 4 أكواب من كريمة الخفق.
- 3 حبات كبيرة من المانجو، مقشرة ومقطعة.
- 3 ملاعق كبيرة من النشا.
- 2 كوب من عصير المانجو.
- كوب من السكر.
- ماء مثلج.
- سمن حسب الرغبة.
1. يتم وضع الكنافة في الفريزر ليلة كاملة.
2. يتم تكسير الكنافة بحيث تصبح فتاتًا صغيرة، ثم يتم دهن الصينية بالزبدة ووضع كمية الكنافة فيها.
3. يضاف الزبدة إلى الوجه وتُدخل الفرن عند درجة حرارة 200 درجة حتى تحمر.
4. تحضّر مهلبية المانجو عن طريق خلط النشا مع عصير المانجو ووضعهما على النار حتى يثقل القوام.
5. يُعدّ كريمة المانجو بخلط الكريمة مع السكر البودرة، ثم يضاف الماء المثلج تدريجيًا حتى يحصل على القوام المناسب.
6. يُجهّز الكنافة في أكواب عند وضع كمية من الكنافة ثم طبقة من الكريمة وأخرى من المهلبية، ويُكرر هذا الترتيب مع إضافة قطع المانجو.
تقدم هذه الوصفة لكنافة المانجو طريقة سهلة ولذيذة لإضفاء طعم خاص على مائدتك في رمضان. باستمتاعك بهذه الحلوى المحلية، ستكتسبين خبرة تجعلكِ قادرة على تحضيرها بسهولة في المنزل دون الحاجة لشرائها جاهزة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: كنافة حلوة رمضان حلويات رمضان رمضان رمضان ٢٠٢٤ شهر رمضان
إقرأ أيضاً:
مصرع شخص متأثرًا بإصابته في حريق محل كنافة بالمنصورة
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
لقى شخص مصرعه متأثرّا بإصابته جراء حادث حريق داخل محل لصناعة الكنافة والقطائف بمدينة المنصورة محافظة الدقهلية، أمس مما أسفر عن إصابة 17 بحروق مختلفة، حيث لفظ خالد السيد أحمد صالح، ومقيم قرية المالحة مركز المنصورة وذلك بعد إيداعع بغرفة العناية المركزة بمركز جراحات التجميل والحروق بجامعة المنصورة.
قدم اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية التعازي والمواساة لأسرة المرحوم ، الذي توفى اليوم، وأكد على توفير كافة سبل الرعاية الاجتماعية لأسرته، وتوفير جميع أوجه الدعم المعنوي والمادي للأسرة الكريمة.
ووجه محافظ الدقهلية التضامن الاجتماعي بالانتقال إلى أسرة الفقيد وتوفير جميع احتياجاتهم اللازمة، كما وجه بسرعة إنهاء إجراءات التصريح بالدفن، داعيا المولى عز وجل أن يتغمد الفقيد بواسع رحمته وأن يلهم أهله الصبر والسلوان.
و كلف بصرف المساعدات المادية المقررة لأسرته، وكان المحافظ قد قرر صرف مساعدات مالية عاجلة لأسر المصابين وتابع بنفسه طوال يوم امس ومنذ وقوع حادث الحريق، ورافق المصابين إلى مستشفى الطوارئ ومنها إلى مركز الحروق والتجميل بمستشفى جامعة المنصورة، ومازال يتابع حالات الإصابة حتى مثولهم للشفاء.
يذكر ان من بين المصابين حالتين جرى خروجهم أمس من مستشفى الطوارئ لتماثلهم للشفاء، وحالة تم خروجها بناء على رغبتها، وحالة واحدة غير مستقرة، وباقي 12 من المصابين بحالة ما بين بسيطة ومتوسطة وسيتم خروجهم خلال يومين إلى أسبوع على الأكثر بعد الاطمئنان عليهم.
كان اللواء دكتور حسام عبدالعزيز، مدير أمن الدقهلية، قد تلقى إخطارا من اللواء محمد عز ،مدير المباحث الجنائية بورود بلاغ عن حريق هائل بمحل مخبوزات لصناعة الكنافة والقطايف والمعجنات بشارع جمال الدين الأفغاني الاتوبيس القديم في المنصورة ووجود مصابين .
هرعت سيارات الإطفاء وقوات الحماية المدنية إلى ش فيمكان البلاغ وجري السيطرة علي النيران التي التهمت محتويات المحل وماكينات صنع الكنافة والقطائف وذلك قبل امتداد النيران الي باقي المحلات المجاورة.
بالفحص تبين اندلاع الحريق بمحل "الصاوي" وإصابة 17 شخصا هم كلا من:"سيف محمد ،12 سنه، و دنا شريف ، 8 سنوات، و ديما شريف ،11 سنه، و هبه علي ،35 سنه،و وليد عبد الخالق ،47 سنه، و محمد احمد ،36سنه، و عبد الحميد محمد ،25 سنه، و حماده ابراهيم ،22سنه، و اميمه محمد ،59 سنه،و فوزية فتحي ،61 سنه، و محمد عبد الرازق ،٤٧ سنه، و احمد سعد ،47 سنه، و محمد طاهر ،38 سنه، و سالي صبحي ،35 سنه، و صفية محمد ،9 سنوات، وفتحي علي 21 سنة".
وجري نقل المصابين إلي مستشفي الطوارئ الجامعي لتلقي العلاج اللازم وتحرر المحضر اللازم لاتخاذ الإجراءات القانونية.
برعاية منصور بن زايد.. ختام ناجح للبطولة الرمضانية لجمال الخيل العربية