2025-02-22@02:06:07 GMT
إجمالي نتائج البحث: 541
«العجینة»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
الحسكة-سانافي إحدى غرف منزلها بمدينة القامشلي تقوم سميرة شاويش بتحضير مستلزمات العجينة الخاصة بصناعة السرميك يدوياً كخطوة أولى تنجز بعدها لوحة فنية عبر رسومات وأشكال متنوعة تضيفها على هذه القطع.وفي تصريحها لمراسلة سانا بينت شاويش أن صناعة السيراميك هي هوايتها منذ الطفولة، حيث كانت تقضي أغلب أوقات فراغها في صنع أشكال مختلفة ولوحات فنية منوعة، لافتة إلى أن هذه الهواية استمرت معها حتى صباها وصقلتها بعد التخرج في معهد الصف الخاص خلال مشاركتها في المعسكرات التي تقيمها منظمة طلائع البعث، حيث أكتسبت منها الكثير من الخبرة حتى أصبحت مادة تدرسها فيما بعد لتلاميذها.ووفق شاويش، وهي تعمل حالياً معلمة صف لمرحلة التعليم الأساسي حقق تلاميذها الذين دربتهم على صناعة السراميك وتلوينه مراكز متقدمة في مسابقات رواد الطلائع في مادة الفنون اليدوية،...
البوابة - فطيرة الفواكه المفرومة هي حلوى عيد الميلاد الكلاسيكية المليئة بمزيج من الفواكه المجففة والتوابل. عادة ما يتم تغطيتها بالمعجنات ويتم خبزها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.وصفة فطيرة الفواكه المفرومة الكلاسيكيةالمكونات:للعجينة1 كوب (2 إصبع) زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات1 كوب دقيق متعدد الأغراض¼ كوب سكر¼ ملعقة صغيرة ملحللحشوة:1 كوب توت بري مجفف½ كوب مشمش مجفف، مقطع½ كوب تين مجفف، مقطع½ كوب زبيب ذهبي¼ كوب من اللوز المفروم¼ كوب من الجوز المفروم¼ كوب سكر بني¼ كوب دقيق متعدد الأغراض1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة½ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحون¼ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون¼ ملعقة صغيرة ملحلدهن العجين:1 بيضة1 ملعقة كبيرة حليب لتعليمات:لتحضير العجينة: في محضرة الطعام، اخلطي الزبدة والدقيق والسكر والملح معًا حتى يشبه الخليط الفتات الخشن. أضيفي 1-2...
إذا كنت من محبي الحلويات فإن البقلاوة، تعتبر من أشهر الحلويات الشرقية المحببة لدى الجميع ، والتي تقدم بأكثر من طريقة ، ونقدم لكم هنا طريقة تحضير البقلاوة.طريقة عمل البقلاوه:المقادير:- 1 عبوة عجينة البقلاوة جاهزة- 2 كوب فستق حلبي مطحون- 1 كوب سمن مذابطريقة التحضير:افردي عجينة البقلاوة في صينية الفرن ادهني العجينة بالسمن المذاب.كرري الخطوة السابقة لعمل عدة طبقات من العجين.ضيفي حشوة الفستق فوق العجينة.افردي الكمية المتبقية من العجين وادهنيها بالسمن المذاب.نقطع العجينة إلى مربعات من نفس الحجم.أدخلي الصينية في الفرن المسخن مسبقا على 180 درجة مئوية واتركي البقلاوة حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي.أخرجي البقلاوة من الفرن ووزعي عليها رشة سكر، ثم تبرد البقلاوة قبل التقديم.
عجينة مخمرة (مواقع) لا شك أن من أكثر الأمور التي تحتاجها ربة المنزل هو السرعة بأداء أي مهمة منزلية ومنها الطهي، وخاصة عندما ترغب بتحضير المعجنات.من هنا، سوف نعرفك سيدتي العزيزة على عجينة العشر دقائق الهشة والتي تصلح لجميع أنواع المعجنات.اقرأ أيضاً مفاجآت في توقعات الأبراج ليوم الأحد 17 ديسمبر 2023.. اعرف حظك 16 ديسمبر، 2023 طريقة جديدة لتذويب اللحوم المجمدة خلال 4 دقائق.. من دون ماء ساخن أو ميكرويف 14 ديسمبر، 2023 ـ مكونات العجينة:5 أكواب دقيق أبيض منخول2 م ك سكر2 م ك خميرة فوريّة1/4 كوب حليب بودرة1/2 كوب زيت نباتيرشة ملح2 كوب ماء دافئ ـ طريقة التحضير:داخل وعاء كبير، اخلطي كوبين من الدقيق مع الخميرة والسكر والحليب والملح ثم الماء الدافئ بالتدريج.قومي بعجن الخليط حتى يصبح سائلًا.ثم غطّي الوعاء...
تبحث أغلب ربات البيوت عن أصناف من الأطعمة تساعد فى توفير الميزانية،لذلك نقدم قائمة بعشرة أطعمة يمكنك تضمينها في نظامك الغذائي والتي تكون ميسورة التكلفة وفقا لما نشره موقع هيلثي: يدعم صحة القلب والجلد.. 10 فوائد لتناول القرع تحسن المزاج وتعزز الدفء الجسدي.. 10 فوائد لتناول البطاطا فى الشتاء وفري فى الميزانية وحضري عشر أطعمةالأرز: يعتبر الأرز من الأطعمة الرخيصة والمغذية، ويمكن استخدامه في العديد من الوصفات.البقوليات: مثل الفاصوليا والعدس والحمص، فهي مصدر رخيص ومهم للبروتين والألياف.البيض: يعتبر البيض من الأطعمة الغنية بالبروتين والفيتامينات، وهو عادةً متوفر بأسعار معقولة.الخضروات الجذرية: مثل الجزر والبطاطس والبصل، فهي تعد خيارًا ميسور التكلفة ومليئة بالفيتامينات والمعادن.الشوفان: يعد الشوفان وجبة صحية ومغذية، ويمكن شراؤه بأسعار معقولة في صورة حبوب كاملة أو دقيق.العجينة: مثل...
اذا كنتي تحاولين تقديم وصفات مختلفة نقدم لكي طريقة عمل الكرواسون الهش المقادير٤ كوب دقيق كوب و نصف ماء دافيء ٣ ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة فورية نصف كوب زيت ملعقة صغيرة ملح للحشونوتيلا أو اي شوكولاته قابلة للدهن مربيجبنة فيتا لدهان الوجه ربع كوب حليبملعقة كبيرة زيت الطريقة-في وعاء عميق يوضع الماء الدافي و السكر و الخميرة و الملح و نقلبهم جيدا و تترك جانبا ٥ دقائق -يضاف الزيت علي الخميرة و يضاف الدقيق و نعجن لمدة ٥ دقائق حتى تصبح عجينة طرية وناعمة و لا تلتصق باليد -تغطي العجينة و تترك لتخمر و يتضاعف حجمها لمدة ساعة في مكان دافيء - بعد ان اختمرت العجينة نقسم العجينة نصفين و نفرد كل جزء لدايرة كبيرة بسمك نصف سنتيميتر -تقسم كل دائرة الي ١٦ مثلث لو هنعمل كرواسون صغير لو تحبي حجمه كبير نقسم...
تصدرت وصفة كيكة طاقية السلطان تريند السوشيال ميديا بعد تساؤلات السيدات عن طريقتها، ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل كيكة طاقية السلطان. 3 أكواب وربع من الدقيقنصف كوب ماء دافينصف كوب حليب دافىءربع كوب زيت5 ملعة كبيرة سكر2 ملعقة صغيرة خميرة فوريةبياض بيضةفانيليا2 ملعقة زبدةملعقة ونصف كبيرة كاكاووجه الكيكةصفار بيضة2 ملعقة حليبخلطريقة تحضير كيكة طاقية السلطاننخلط الماء والحليب والزيت وبياض البيضه والخميرة والسكر ثم نضيف فانيليا ونضيف الدقيق بالتدريج حتي تتلم العجينة ثم نقسمها لقسمين.نأخد قسم فيهم ونضع عليه الكاكاو وقطعة زبدة أوزيت ونعجن حتي تتشكل عجينه لينة.نضيف قطعة زبدة لقسم العجينة الفاتح ايضا ونعجن حتي تتشكل عجينة لينة، ونتركها تختمر في مكان دافي حتي تتضاعف في الحجم.نفرد كل عجينة على شكل مستطيل ونضع عجينة الشوكولاتة فوق العجينة الفاتحة.ونضع الحشو على...
إذا كنت من محبي المعجنات فيمكنك تناول الخبز الإيطالي بالطماطم فهو محبب للكبار والصغار ويستخدم في جميع المناسبات لمذاقة الرائع والشهي،وفيما يلي خطوات عمل الخبز الإيطالي بالطماطم.طريقة عمل الخبز الإيطالي بالطماطم:المقادير:- 5 كوب دقيق- ¾ 1 كوب ماء دافئ- ¾ كوب زيت زيتون- 1 معلقة كبيرة سكر- 2 معلقة صغيرة خميرة فوريةمقادير الحشو- 1 كوب صلصة جاهزة- 1 كوب بارميزان مبشور- ½ كوب زيتون اسود مقطع- ½ كوب صنوبر محمص.طريقة التحضير:اخلطي الماء الدافئ والخميرة والسكر في وعاء صغير واتركيها حتى تبدأ الفقاعات بالظهور لمدة 15 دقيقة.جهزي الفرن وسخنيه على درجة حرارة 425.في وعاء العجانة الكهربائية ضعي الطحين والملح و ½ كوب من زيت الزيتون وأضيفي خليط الخميرة والماء وشغلي العجانة واعجني حتى تتكون عجينة متماسكة (اعجني لمدة 5 دقائق على...
"أسرار الطهي".. خطوات بسيطة لإعداد المطازيز اللذيذ.. تعد المطازيز أكلة تقليدية ذات أصول عربية، تشتهر في عدة بلدان من منطقة الشرق الأوسط، وتتكون المطازيز عادةً من عجينة رقيقة محشوة بمزيج فريد من اللحم والبهارات، ويُعتبر تاريخ المطازيز ذا أهمية كبيرة، حيث يمتد إلى فترات تاريخية قديمة.ويعكس تاريخ المطازيز تبادل الثقافة والتأثيرات بين الشعوب المختلفة في المنطقة، ويُعزى أصلها إلى الفترة العباسية في بغداد، حيث كانت هناك تقاليد فريدة في صنع المأكولات، ومع مرور الوقت، انتقلت المطازيز إلى بلدان أخرى مع الهجرات والتبادل الثقافي. وتتنوع وصفات المطازيز حسب المنطقة، حيث يمكن أن تحتوي على لحم البقر أو الدجاج، وتُطهى بأشكال وأحجام مختلفة، ويُعتبر تحضير المطازيز فنًا، حيث يتطلب صنع العجينة والحشوة الاهتمام بالتفاصيل.وفي العصور الحديثة، أصبحت المطازيز جزءًا لا يتجزأ من...
تعتبر رموش الست من أشهى الحلويات الشرقية التى يعشقها الجميع، كما أنها تتسم بمذاقها الفريد وملمسها الناعم وقوامها اللين الشهير على الإطلاق، لذلك تقدم الشيف هبة أبو الخير . أطعمة تجنبها فورا تسبب إلتهاب المفاصل مع برد الشتاء.. طرق طبيعية لتخفيف ألم التهاب المفاصل مكونات عمل رموش الست نصف كوب سميدكوب و ربع دقيقنصف كوب زبدةمعلقتين كبار سكر مطحونمعلقتين كبار جوز هند ناعمبيضةنصف معلقة صغيرة فانيليانصف معلقة صغيرة بكينج باودرمعلقة كبيرة حليب طريقة عمل رموش الستفي طبق نحط الزبدة على السكر البودره ونضربهم كويس بمضرب يدوي لحد ما السكر يدوب خالص وبعدين نضيف البيضة والفانيليا ومعلقة الحليب ونضرب كويس لحد ما البيضه تختفي.في طبق تاني ننخل الدقيق ونضيف معاه السميد وجوز الهند والبيكينج البودر و بعدين نضيفهم على خليط الزبدة...
حلى خلية النحل (مواقع) معلوم أن خلية النحل هي نوع من المعجنات العربية الشعبية، تتميز بطعمها الهش واللذيذ، وشكلها الذي يشبه خلايا النحل.وعادة ما تقدم خلية النحل مع الشاي أو القهوة، أو كحلوى.اقرأ أيضاً توقعات الأبراج ليوم الثلاثاء 12 ديسمبر 2023.. اكتشف حظوظك 11 ديسمبر، 2023 وصفة منزلية سحرية لطرد البرص خلال 3 دقائق فقط ومن دون لمس 10 ديسمبر، 2023 ـ مقادير الوصفة:5 أكواب من الدقيقكوبان إلا ربع ماء دافئنصف كوب من الزيتملعقة من الملحملعقة من مسحوق خبز6 ملاعق كبيرة من الحليب ـ طريقة التحضير:داخل وعاء كبير، نضع الدقيق والملح والخميرة ونخلطهم جيدًا.ثم نضيف الزيت والحليب الدافئ ونعجن المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة.نغطي العجينة ونتركها في مكان دافئ حتى تتخمر لمدة ساعة.بعد أن تختمر العجينة، نقسمها إلى كرات صغيرة...
جرة دبابيس الدجاج من الأطباق الرئيسية الجديدة وغير التقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص وعلى الرغم من ذلك يمكنك تتمتع بمذاق شهي ولذيذ.وقدم الشيف محمد حامد، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل جرة دبابيس الدجاج طريقة عمل جاتوه الجيلي بمذاق لا يقاوم طريقة عمل سلطة المكرونة بالتركي بأسهل الخطوات مقادير جرة دبابيس الدجاجكيلو دبابيس دجاج٢بطاطس٢طماطم٢فلفل رومي٢فلفل حار٢عود كرفس بلدي٣بصل٤فص ثوم٢ملعقة كبيرة زبدةملعقة صغيرة بهارات دجاجملعقة صغيرة جوزة الطيبملعقة صغيرة بابريكاملحفلفل أسود(العجينة)ربع كيلو دقيقنصف كوب ملحماء للعجنطريقة تحضير جرة دبابيس الدجاج نتبل دبابيس الدجاج بالتوابل كلها ثم في جريل على النار نضع الزبدة ثم نضع دبابيس الدجاج ونشوحها جيداً ثم في بولة نضع كل الخضار ونضيف عليهم دبابيس الدجاج المشوحة ونقلب ثم نضعهم في الجرة...
الخطوات الكاملة لتحضير المقشوش.. تعرف عليها.. يعد المقشوش نوع من أنواع الخبز التقليدية في المطبخ الأردني، ويتميز بطبقته الخارجية الرقيقة والهشة، ويعتبر خيارًا شهيرًا لتناول الطعام في المناطق الأردنية.ويعود تاريخ المقشوش إلى فترة طويلة، وكان يستخدم تقليديًا كوسيلة لتناول الأطعمة مثل اللحوم والخضروات. وتتنوع طرق إعداد المقشوش ومكوناته حسب المنطقة، ولكن يظل لديه وجود قوي في المطبخ الأردني، ويُقدم المقشوش غالبًا مع اللحوم المشوية، ويعد جزءًا لا يتجزأ من التجربة الغذائية التقليدية في المنطقة.طريقة تحضير المقشوش "بطعم لا يقاوم".. خطوات بسيطة لعمل المفطح اللذيذ "إعداد السليق بسهولة".. خطوات بسيطة لتحضير طبق الأرز المشهور طريقة عمل الأرز السليق بالدجاج.. طهي لذيذ وتحسينات شخصية لأفضل وجبة عائلية يعد المقشوش هو وجبة تقليدية من الشرق الأوسط، وهو نوع من الخبز المقلي المميز في...
طريقة تحضير حلويات المعمول.. تعرف عليها.. يعد المعمول نوع من الحلويات التقليدية في المطبخ العربي، ويتكون عادة من عجينة خفيفة محشوة بتمر أو لوز أو جوز. يُعد المعمول جزءًا لا يتجزأ من تقاليد الطهي في المناسبات الخاصة والأعياد في العديد من البلدان العربية، ويُعتبر المعمول ليس فقط لذيذًا بل ويحمل قيمة اجتماعية وثقافية عميقة في مجتمعات المنطقة.طريقة تحضير المعموليُعتبر المعمول واحدًا من أشهى الحلويات التقليدية في العالم العربي. وهو عبارة عن حلوى محشوة بالتمر ومغطاة بطبقة من العجينة الناعمة، وفيما يلي طريقة تحضير المعمول:- المكونات: "أكلات ومقبلات"..طريقة تحضير كباب الحلة والطحينة في المنزل في أقل من ربع ساعة "كيفية تحضير الكبدة الإسكندراني".. وصفة شهية وسهلة لوجبة لذيذة "أشهي الوصفات"..طريقة تحضير دبابيس الفراخ في المنزل بتتبيلة سحرية - 3 أكواب من...
بسكويت اليانسون (thespruceeats) يعتبر بسكويت اليانسون من أشهر أنواع البسكويت في العالم العربي، ويتميز بمذاقه اللذيذ ورائحته المميزة. ويعد بسكويت اليانسون من الحلويات السهلة التحضير التي يمكن إعدادها في المنزل بمكونات بسيطة. اقرأ أيضاً ريال مدريد يسحب على مبابي ويبلغ والدته بهذا الأمر.. تفاصيل 6 ديسمبر، 2023 وصفة منزلية رهيبة لطرد بق الفراش بشكل سريع.. جربيها 5 ديسمبر، 2023ـ مكونات بسكويت اليانسون:كوب ونصف من الدقيقملعقة صغيرة من البيكنج باودرملعقة صغيرة من الملحملعقة كبيرة من اليانسون المطحونكوب من السكركوب من الزيتبيضتانملعقة كبيرة من الفانيليا ـ طريقة عمل بسكويت اليانسون:أولا سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.ثم في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح واليانسون المطحون.في وعاء آخر، اخفقي السكر مع الزيت حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكريمي القوام.والآن، أضيفي البيض والفانيليا...
تعتبر طريقة عمل البيتزا الصيامي، هي إحدى وصفات المطبخ الإيطالي، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة. من المطبخ المصري.. طريقة عمل معكرونة بالحليب حلوى مقرمشة وهشة.. طريقة عمل رايس كرسبي وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل البيتزا الصيامي، وهي من الأكلات الإيطالية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة ونصف.وتكفي هذه الوصفة لحوالي 6 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية: طريقة عمل البيتزا الصيامي طريقة عمل البيتزا الصيامي مقادير طريقة عمل البيتزا الصياميللعجينة 3 كوب دقيق2 ملعقة كبيرة خميرة بيرة½ ملعقة صغيرة ملح1 كوب ماء3 ملعقة كبيرة زيت زيتون للحشو1 قرن فلفل أخضر مقطع حلقات1 كوب مشروم مقطع1 بصل مقطع حلقات1 كوب كرفس مقطع2 طماطم مقطعة حلقات1 كوب زيتون أسود مقطع½ كوب صلصة طماطم1 ملعقة كبيرة زعت2 فص ثوم مفرومملح حسب الرغبةفلفل أسود حسب الرغبة2...
"بطعم لا يقاوم".. خطوات بسيطة لعمل المفطح اللذيذ.. يعد المفطح هو نوع من أنواع الطعام في المطبخ العربي، يتميز بتحضيره عن طريق تشكيل عجينة رقيقة ومليئة بمكونات لذيذة، ثم يُخبز في الفرن، ويعتبر المفطح جزءًا من التراث الغذائي في بعض البلدان العربية، ويُقدم غالبًا كوجبة خفيفة أو وجبة فطور. تتنوع مكونات المفطح وتتضمن اللحم، والخضروات، والجبن، مما يمنحه طعمًا مميزًا.وتعود أصول المفطح إلى عدة قرون في الماضي، حيث كانت تستخدم تقنيات تحضيره في المطبخ العربي القديم. ويُعتبر المفطح جزءًا من تراث الطهي العربي ويشتهر في مختلف بلدان الشرق الأوسط.ويعكس تاريخ المفطح تنوع الثقافات والتأثيرات التي أثرت على المطبخ العربي عبر العصور، مع استمرار تطوير وتحسين وصفاته على مر الزمن. طريقة عمل المفطحإليكم طريقة بسيطة لتحضير المفطح:-"بطعم لا يقاوم".. خطوات بسيطة...
البوابة - كعك لوسيا بالزعفران والمعروف أيضًا باسم لوسيكاتر، هو معجنات سويدية تقليدية يتم تناولها في يوم سانت لوسيا. كعك لوسيا معجنات تقليدية مصنوعة من عجينة بنكهة الزعفران، المعروف بلونه ورائحته الذهبية. عادةً ما يتم تشكيل الكعك على شكل حرف S، والتي يُقال إنها تمثل الحرف L الخاص بلوتشيا.يتم الاحتفال بيوم سانت لوسيا في 13 ديسمبر من كل عام بالقرب من الانقلاب الشتوي، وهو أقصر يوم في السنة. ويعد يوم لوسيا عطلة مهمة تحتفل بالنور خلال فصل الشتاء الطويل المظلم، خاصة في الدول الاسكندنافية فنلندا، السويد، النرويج والدنمارك، حيث قد لا ترى بعض المناطق سوى بضع ساعات من ضوء النهار. وتعتبر القديسة لوسيا شفيعة العيون والعمى والذين يعملون بالنور.كعك لوسيا بالزعفران للاحتفال بيوم لوسياالوصفة الشعبية لتحضير كعك لوسياالمكونات:1 كوب (227...
قدم الشيف هشام ماجد، عبر صفحته الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي “فيس بوك”، طريقة عمل الدوناتس.مكونات الدوناتسثلاثة أكواب ونصف دقيق ( طحين) .ملعقة كبيرة سكر.ملعقة كبيرة خميرة فورية. كوب ونصف ماء فاتر.نصف كوب زبدة. بيضة. ملعقة صغيرة فانيليا. نصف كوب حليب بودرة. ملعقة صغيرة قرفة ناعمة زيت غزير للقلي.طريقة التحضير نضع الخميرة في ماء فاتر، مع السكر، نحركها قليلاً ونتركها جانباً حتى تتفاعل. نضع في وعاء كل المكونات ماعدا الدقيق ( الطحين ).نخفقها لمدة ثلاث دقائق حتى تتجانس المكونات معاً. نضيف ( الدقيق ) الطحين بالتدريج. نضيف الخميرة، ونتابع العجن حتى نحصل على عجينة طرية، ولا تلتصق باليد. نضع العجينة في وعاء مدهون بقليل من الزيت، ثم نتركها لتختمر مدة ساعة تقريباً. نفرد العجينة على سطح مستوٍ، ونبدأ بتقطيع العجين بقطاعة الدونات، أو إن لم تتوفر قاطعة الدونات يمكن استخدام فوهة فنجان قهوة...
يعشق الكثير الفطير الحلو اللذيذ ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل فطير بالسكر المكونات - دقيق: 2 كوب.- ماء: كوب الي ربع .- زيت: 3 ملاعق كبيرة .- زبد: كوب .- سكر بدرة: 2 كوب او علي حسب الرغبة.- لبن: ربع كوب .- جوز هند علي حسب الرغبةطريقة التحضير 1- اخلطي كل من الدقيق والملح والزيت وأضيفي عليهم ببطء الماء ثم قومي بعجنها جيدا لتكون متماسكة وطرية.2- قومي بدهن العجينة بالزيت وغطيها بالنايلون واتركيها لترتاح ساعة.3- قومي بتقسيم العجينة إلى 6 أجزاء وكوريها لكور متوسطة الحجم ثم اتركيها لثلث ساعة لترتاح.4- افردي الكرات لتكون رقيقة جدا وادهنيها بالزبدة الطرية ثم رشي عليها رشه سكر بسيطة مع رشه جوز هند عليها ثم ضعي الدائرة الثانية فوق الأولى وطبقيها الي مربعات وكرري العملية لحين الانتهاء...
في عالم الحلويات اللذيذة والمنعشة، تبرز الكيكة الباردة كخيار لذيذ ومثالي خلال أوقات الصيف أو أيام الاحتفال، حيث تجمع هذه الوصفة بين قوام الكيكة الناعمة ومكونات حشوة منعشة، مما يخلق تجربة تذوق فريدة. وفي هذا الموضوع، تكشف بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها سحر وصفة الكيكة الباردة، مع التركيز على الخطوات والنصائح لإعداد هذا الحلو المثالي لأي مناسبة. كيكة الكابوتشينو الباردةالمكونات:- 2 أكواب طحين- 1 ونصف كوب سكر- 3/4 كوب زيت نباتي- 1 كوب حليب- 3 بيضات- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر- 2 ملعقة صغيرة فانيليا- 3 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان مذوبة في 2 ملعقة صغيرة ماء- 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرةللحشوة:- 1/2 كوب قهوة قوية مبردة- 1/2 كوب سكر- 2 كوب كريمة خفق- مسحوق الكاكاو للتزيين الخطوات:1. في وعاء كبير، اخلطي...
زبدة الفول السوداني من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الهامة لجسمك، كما تشعرك بالشبع وقت طويل، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل بسكويت بزبدة الفول السوداني الصحي. طريقة عمل بسكويت بزبدة الفول السودانيالمقادير- زبدة الفول السوداني : كوب - البيض : 1 حبة (مخفوق) - سكر : كوب - دقيق : كوب (متعدد الاستعمالات) - الفول السوداني : ثلاث أرباع الكوب (مجروش) - بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة - الزبدة : نصف كوب (+2 ملعقة كبيرة) - ملح : رشّة طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.ادهني صينيّتين فرن بملعقتين الزبدة.في وعاء، اخلطي نصف كوب الزبدة مع زبدة الفول السوداني جيداً بواسطة المضرب الكهربائي، ثم أضيفي السكر تدريجياً مع الخلط.أضيفي البيضة المخفوقة تدريجياً، مع الخلط بين كل إضافة، حتى تحصلي على عجينة متماسكة.نخلي الدقيق، والبيكنج باودر، والملح فوق...
يعتبر خبز الدار من الأطعمة التقليدية والشهية في العديد من الثقافات فهو يجمع بين البساطة والطعم الرائع الذي يعود بالذاكرة إلى الأوقات الجميلة في المنزل، وتعتبر عملية تحضير خبز الدار فرصة لخلق روتين مميز ولتجربة متعة المطبخ والمذاق الرائع في نفس الوقت.وفي هذا الموضوع، تعرض بوابة الفجر الإلكترونية كيفية إعداد خبز الدار، والمكونات الأساسية والطريقة البسيطة والخطوات التي تجعل من هذا الخبز تجربة مميزة. طريقة تحضير خبز الدارخبز الدار هو وصفة تقليدية تعتمد على بساطتها وطعمها الرائع. إليك وصفة بسيطة لتحضير خبز الدار:المكونات:3 أكواب طحين1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة خميرة فوريةملعقة كبيرة سكر1 ونصف كوب ماء دافئ2 ملاعق كبيرة زيت نباتي أو زبدة طريقة التحضير:في وعاء كبير، امزج الطحين والملح جيدًا.في وعاء صغير، امزج الماء الدافئ مع السكر والخميرة...
تبحث الأمهات على طرق لإعداد الحلوى اللذيذة لأولادها دون الحصول على أي مواد حافظة تؤثر على صحتهم وجهازهم المناعي، ومن أشهى الوصفات التي يمكنك تحضيرها هي تارت الفراولة بالكاسترد، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. تارت الفراولة بالكاستردطريقة عمل تارت الفراولة بالكاستردالمقاديرالعجينة :دقيق : كوب ونصفزبدة : 125 جراماً (مثلجة ومقطعة مكعبات)سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرةصفار بيض : 2 حبةماء : 2 ملعقة كبيرة (مثلج) الحشوة :بيض : 1 حبةبودرة الكاسترد الجاهزة : ثلث كوبفانيليا : ملعقة صغيرةصفار بيض : 1 حبةحليب : 2 كوبكريمة الخفق : نصف كوب (سائلة)سكر البودرة : نصف كوب للتزيين :مربى المشمش : 2 ملعقة كبيرةماء : ملعقة كبيرة (مغلي)فراولة : 250 جراماً (مقطعة شرائح) طريقة التحضيرلتحضير العجينة: اخلطي الدقيق مع الزبدة والسكر في محضرة الطعام على...
في عالم الطهي الشرقي، تتألق الكبة اللبنية كنجمة لاحقة بطعمها الفريد وملمسها اللذيذ، إنّها وصفة تعكس تراثًا ثقافيًا وتقنية فنية تقليدية. وفي هذا الموضوع، تكشف بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها رحلة تحضير الكبة اللبنية، حيث نستعرض المكونات والخطوات بدقة، لنمنحكم نافذة شاملة إلى عالم النكهات والتقنيات التي تجعل هذا الطبق فريدًا ولذيذًا في مطبخنا اليومي. طريقة عمل الكبة اللبنية.. تحفة من التراث الشرقيطريقة عمل الكبة اللبنيةإليك طريقة عمل الكبة اللبنية:المكونات:- 1 كوب من السميد- 1 كوب من لحم الغنم المفروم ناعمًا- 1 كوب من اللبن الزبادي- ملح وفلفل حسب الذوق- نصف كوب من الطحين للتغليف- زيت للقلي الخطوات:1. في وعاء، امزج السميد ولحم الغنم المفروم.2. أضف اللبن الزبادي واخلط المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة.3. قم بتبليغ العجينة بالملح والفلفل حسب الذوق، واستمر...
بالقشطة والمكسرات..طريقة تحضير العزيزية في المنزل بأسهل الوصفات..حلو العزيزية هو نوع من الحلويات التقليدية الشهيرة في المملكة العربية السعودية، يعتبر حلو العزيزية من أنواع الحلويات الشرقية، وهو يتميز بقوامه الطري واللذيذ ونكهته المميزة.تتكون مكونات حلو العزيزية عادة من القشطة، والسكر، والسميد، والزبدة، والفستق أو اللوز، وتتم عملية تحضيره بتجميع المكونات وعجنها معًا حتى تتكون عجينة لينة ومتماسكة، يتم تشكيل العجينة إلى قطع صغيرة أو كرويات صغيرة، ويتم خبزها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون. طريقة تزين حلو العزيزية:عادةً ما يُزيَّن حلو العزيزية برشة من السكر الناعم أو رشة من القرفة لإضافة لمسة نهائية جميلة وتعزيز النكهة. ويتم تقديمه في طبق التقديم ويمكن تناوله باردًا أو في درجة حرارة الغرفة.يُعتبر حلو العزيزية خيارًا شهيًا ومحببًا للكثيرين في المناسبات والأعياد في المملكة...
يعتبر قمر الدين حلوى تقليدية محبوبة في عدة ثقافات حول العالم، تتميز طريقة عمل قمر الدين بالبساطة والمكونات الأساسية. وفي هذا الموضوع، توضح بوابة الفجر الإلكترونية كيفية إعداد قمر الدين بخطواته المتسلسلة والمواد اللازمة، مشيرين إلى السحر الفني والثقافي الذي يرافق هذه الحلوى التقليدية. تحلية لذيذة.. قمر الدين بالمهلبية بخطوات سهلة لتتذوق الطعم التقليدي بلمسة جديدةطريقة عمل قمر الدين في البيتلتحضير قمر الدين في المنزل، يمكنك اتباع الخطوات التالية:المكونات:- 2 كوب من العجينة الطازجة للعجينة (يمكنك استخدام عجينة جاهزة)- 1.5 كوب من التمر، منزوع البذر ومقطع إلى قطع صغيرة- 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة- 1/4 ملعقة صغيرة من القرنفل- ملعقتان كبيرتان من السمنة أو الزبدة المذابة- ملعقة صغيرة من ماء الزهر (اختياري)- سكر ناعم للتزيين الخطوات:1. قم بخلط التمر المفروم مع...
يُعتبر الزعتر الفلسطيني جزءًا مهمًا من التراث الغذائي الفلسطيني، حيث يتميز بنكهته الفريدة واستخدامه الشائع في العديد من الأطعمة.وفي هذا المقال، ستنشر بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها كيفية تحضير الزعتر الفلسطيني بنكهته اللذيذة التي تمزج بين العبق العطري للزعتر ومكونات أخرى تضفي طابعًا خاصًا على هذا النوع من التوابل. فطيرة الزعتر الأخضر: طريقة سهلة لتحضير نكهة لذيذة من التراث الشرقيطريقة صنع الزعتر الفلسطينيلتحضير الزعتر الفلسطيني، يلزمك المكونات التالية:المكونات:- 1/2 كوب زيت زيتون- 1/2 كوب زعتر ناشف- 1 ملعقة صغيرة ملح- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر (حسب الرغبة) الخطوات:1. في مقلاة على نار منخفضة، قومي بتسخين زيت الزيتون.2. أضيفي الزعتر الناشف إلى الزيت وقلبيهم معًا بلطف.3. يمكنك إضافة الملح والفلفل الأحمر ومواصلة التحريك لمدة 5-7 دقائق أو حتى يصبح الزعتر رائع الرائحة...
وصفة خبز هش ومميز للغاية المقادير اللازمة 3 3/4 ملاعق صغيرة من الخميرة الجافة (11 جرامًا) 1 ملعقة كبيرة (13 جرامًا) من السكر 1 3/4 كوب ماء فاتر 1/2 كوب (118 مل) زيت زيتون أو زيت نباتي 4 بيضات كبيرة 1/2 كوب (100 جرام) سكر 1 ملعقة كبيرة (14 جرام) ملح 8 إلى 8 ½ أكواب (1000 إلى 1063 جرام) دقيق متعدد الأغراض للوجه بيضة كبيرة سمسم (اختياري) طريقة العمل في وعاء كبير قومي بإذابة الخميرة وملعقة كبيرة (13 جرام) من السكر في الماء اتركيه جانباً لمدة 5 دقائق اخفقي الزيت مع الخميرة ثم أضيفي 4 بيضات واحدة تلو الأخرى مع نصف كوب متبقي (100 جرام) من السكر والملح أضيفي الدقيق تدريجياً عندما تتماسك العجينة واعجني جيداً ضعي العجينة على...
لمحبي الرافيولي وصفة مميزة لتحضير عجينة الرافيولي المنزلي بحشو الجبنة المقادير اللازمة لعجينة الرافيولي كوبان من الدقيق 1/2 ملعقة صغيرة من الملح بيضة واحدة ملعقة صغيرة من الزيت 1/2 كوب من الماء للحشو جين شيدر جبن موزاريلا للتغطية فتات خبز ياباني بيض مخفوق دقيق زيت للقلي طريقة العمل العجين يوضع الدقيق في محضر الطعام مع الملح والبيضة والزيت والماء يخلط الكل معاً حتى تتماسك العجينة تخرج العجينة من وتغطى وتترك حتى ترتاح لمدة نصف ساعة تفرد العجينة بالشوبك أو بماكينة المكرونة تحشى بالحشوة ثم تقطع إلى مربعات بشكل الرافيولي تغمس في الدقيق ثم خليط البيض ثم خليط فتات الخبز الياباني تقلي في الزيت ثم يقدم الرافيولي ساخن
"سهلة وسريعة"..طريقة تحضير حلو المالفي في المنزل..حلو المالفي هو حلو جنوب أفريقي تقليدي يتميز بقوامه الناعم والرطب ونكهته الغنية بالكراميل والفانيليا، ويُعتبر حلو المالفي وجبة مميزة في المناسبات الخاصة مثل الأفراح وأعياد الميلاد والاحتفالات، ويعتبر حلو المالفي لذيذًا جدًا ومميزًا، ويمكن تناوله بمفرده أو مع مربى الفراولة أو الكراميلوفي إطار حرص بوابة الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين بشكل يوميًا، نحرص على توضيح كافة الوصفات بطرق بسيطة ومنها أسهل طريقة لتحضير حلو المالفي في المنزل في أقل من ربع ساعة. طريقة تحضير حلو المالفي:المكونات:للعجينة:- 1 كوب دقيق- 1 كوب سكر- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر- ربع ملعقة صغيرة ملح- 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة- 1 بيضة كبيرة- نصف كوب حليب- 1 ملعقة صغيرة خل أبيضللصوص:- 1 كوب...
تعتبرُ طريقة عمل الكليجة من الحلويّاتُ العراقيّة المرتبطة بفصل الشتاء، وانتقلت فيما بعد إلى الخليج العربي، وهي عبارةٌ عن عجينةٍ محشوةٍ بالتمر أو بالحشوات المختلفة الأخرى. من المطبخ الإيطالي.. طريقة عمل الباستا الروزية سهلة وسريعة.. طريقة عمل حلوى الفقاص المغربي وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل الكليجة، وهي من وصفات المطبخ الخليجي، والتي يمكن في المنزل في اقل من ساعة ونص، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 10 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل الكليجة طريقة عمل الكليجة مقادير طريقة عمل الكليجة :للعجينة :4 كوب دقيق¼ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة هيل مطحون1 كوب سمن½ كوب سمسم1 ملعقة صغيرة خميرة مذابة½ كوب حليب أو حسب الحاجة1 مكعب زبدة لدهن الصينيةللحشو1 كوب تمر بدون نوى2 ملعقة كبيرة زيت نباتي1 ملعقة كبيرة هيل مطحون طريقة عمل الكليجة...
"سر العجينة المثالية".. كيف تحضر البيتزا المنزلية بطريقة سهلة؟.. تعتبر البيتزا واحدة من أشهر وجبات الطعام حول العالم، ويعود أصلها إلى إيطاليا، حيث كانت تُعد في البداية كطبق فقير يتكون من العجين والطماطم. تطورت البيتزا على مر العصور لتصبح واحدة من الأطعمة الأكثر شهرة واستهلاكًا.وتتكون البيتزا الكلاسيكية من قاعدة عجين رقيقة أو سميكة، وصلصة الطماطم، والجبن، ومجموعة متنوعة من الحشوات والنكهات المختلفة، ويمكن أن تكون الحشوات من اللحم، والخضروات، والفطر، وحتى الفواكه البحرية، مما يجعلها وجبة متنوعة وتناسب جميع الأذواق. وتشتهر البيتزا بقدرتها على توحيد الأشخاص من خلال تناولها في المجموعات، إن تجربة مشاركة قطع البيتزا تُعزز الروح الاجتماعية وتجعلها وجبة شهيرة في الاحتفالات والتجمعات.وعلى الرغم من أن البيتزا بدأت كطعام تقليدي إيطالي، إلا أنها أصبحت جزءًا لا يتجزأ من...
عجينة السكر هي عجينة مستخدمة بشكل أساسي في تزيين الحلويات وقوالب الكيك وإنشاء نماذج تزيين قابلة للأكل. وتعتبر مثالية لتزيين الكيك الكبير ذو الطبقات المتعددة والذي يحتوي على الكثير من الديكورات، كما أنها مثالية أيضًا لتشكيل الزهور الكبيرة، حيث تجف وتصبح صلبة عندما تجف وتحافظ على شكل الديكور.إليك طريقة تحضير عجينة السكر:مكونات عجينة الفوندانت:- ملعقة صغيرة من الفانيليا.- ربع كوب من الماء.- ملعقة كبيرة من الجليسرين.- ملعقتان كبيرتان من السمنة النباتية البيضاء.- ثلاثة أرباع كوب من الجلوكوز السائل.- كيلو غرام من السكر البودرة.- ملعقة كبيرة من الجيلاتين البودرة.طريقة التحضير:1. ضع الماء في وعاء صغير ورش الجيلاتين فوقه. دعهما يتواجدان معًا لبضع دقائق، ثم ضع الوعاء في حمام مائي وقم بالتحريك حتى يذوب الجيلاتين تمامًا.2. أضف الجليسرين والفانيليا والجلوكوز إلى الوعاء...
يعد الفطير المشلتت من الاكلات البسيطة والسهلة وغير المكلفة ولذلك يمكن تقديمها في وجبة الإفطار مع العسل أو الجبن.ونقدم لك طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحيكيلو الدقيق يعمل تلات فطائرمكونات عمل الفطير المشلتت الفلاحيكيلو دقيق بياخد كوبايتين ماء للعجن رشة ملح ملعقة كبيرة سكركوب سمن زيتطريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحينخلط كل المواد الجافة مع بعضها ونبدأ نعجن بالماء بشكل تدريجى حتى تتكون العجينة ونستمر فى العجن لمدة ربع ساعة لتصبح ناعمة ومطاطة وندهنها زيت ونلفها ترتاح لمدة ساعتين.نقسم العجينة الى 3 كرات نضع كمية صغيرة زيت على السطح الذى نعمل عليه ونبدأ فرد العجينة يدوي فالعجينة ستنفرد بسهولة لكونها مرتاحة، ومع الفرد نضع سمنة على كل جزء منها ونفرد قدر الإمكان حتى تصبح العجينة شفافة ونبدأ فى تطبيقها ولمها فى شكل كورة مع السمنة بين...
"أشهر المخبوزات المكسيكية"..طريقة تحضير عيش التورتيلا في المنزل..عيش التورتيلا هو نوع من أنواع الخبز المستخدم في المطبخ المكسيكي. يتميز بأنه رقيق ومرن، ويستخدم عادةً في تحضير البريتوس والتاكوس والإنشيلاداس وغيرها من الأطباق المكسيكية.ويمكنك ملئ عيش التورتيلا بالحشوة التي تفضلها مثل الدجاج المشوي، أو لحم البقر المقطع، أو الخضروات المشوية، ثم قم بلفها وتناولها كوجبة، وفي إطار حرص بوابة الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين، نستعرض لكم في السطور التالية تحضير عيش التورتيلا في المنزل في أقل من ربع ساعة. طريقة تحضير عيش التورتيلا:المكونات:- 2 كوب من دقيق الذرة (يفضل استخدام دقيق الذرة المكسيكي المخصص لعيش التورتيلا)- 1 1/2 كوب من الماء الدافئ- 1/4 كوب من زيت النبات (مثل زيت الذرة أو زيت الزيتون)- ملح حسب الذوق (اختياري)"أشهر...
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل صوابع زينب: حلويات عربية شعبية..طريقة سهلة لعمل المبثوث في المنزل حلويات سورية.. طريقة عمل مفروكة في المنزل المقادير لعمل صوابع زينب-كوب دقيق.- كوب دقيق سامولينا ( دقيق البسبوسة).- معلقة صغيرة خميرة.- فانيليا.- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.- 1/2 ملعقة صغيرة سكر.- 1/4 كوب زيت. - ماء للعجن.مقادير العسل :- 2 كوب سكر. - كوب ماء. - عصير ليمونة. - فانيليا.طريقة عمل صوابع زينب: - أولاً اخلطي الدقيق ودقيق السامولينا والخميرة والفانيليا والملح والسكر مع بعض .- اضيفي الماء وقومي بالعجن حتي تتماسك العجينة. - أضيفي الزيت واعجني مرة أخرى ثم اتركي العجينة تخمر لمدة 1/4 ساعة . - أخيرا قومي بتقطيع العجينة إلى أصابع وعلى ظهر...
المفتقة هي وجبة شهيرة في المطبخ المصري والعربي، وهي عبارة عن عجينة رقيقة تُحشى بمكونات مختلفة ثم تُطهى بالقلي أو الخبز. تتنوع حشوات المفتقة بين اللحم، الجبن، السبانخ، الجمبري، والعديد من المكونات الشهية.أكلة المفتقة1. العجينة: تصنع العجينة من الدقيق والماء وقد تحتوي على بعض الدهون أو الزيت لتعطيها طعمًا وقوامًا مميزين.2. الحشوة: يمكن أن تكون الحشوة لحمية، خضارية، أو جبنية حسب الاختيار الشخصي.3. التحضير: يتم تحضير المفتقة عن طريق فرد العجينة ووضع الحشوة في وسطها، ثم يتم طي العجينة لتشكل نصف دائرة أو مثلث.4. الطهي: تُقلى المفتقة في الزيت الساخن حتى تأخذ لونًا ذهبيًا، أو تُخبز في الفرن حسب التفضيل.شهرة المفتقة- شعبية: تتمتع المفتقة بشعبية واسعة في المطبخ المصري والعربي، ويُفضل تناولها في وجبات الإفطار أو كوجبة خفيفة.- تنوع الحشوات:...
تُعد عجينة البيتزا أحد أساسيات صنع هذا الطبق الشهير والمحبوب عالميًا، كما أن تحضير عجينة البيتزا في المنزل يضيف للتجربة طابعًا فريدًا، حيث يمكنك تخصيص المكونات والاستمتاع برائحة العجينة الطازجة، ويتسائل الكثير من محبي تلك الوجبة الشهية عن طريقة عمل عجينة البيتزا في المنزل.وفي هذا السياق، ستقدم بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها من محبي وعشاق وجبة البيتزا الشهية خطوات ومكونات عمل عجينة البيتزا في المنزل.طريقة تحضير عجينة البيتزا في المنزل.. خطوات بسيطة لنكهة فريدة وقوام رائعطريقة عمل عجينة البيتزاالمكونات:- 2 كوب طحين- 1 كوب ماء دافئ- 1 ملعقة صغيرة سكر- 1 ملعقة صغيرة ملح- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- 1 ملعقة صغيرة خميرة فوريةالخطوات:1. في وعاء كبير، امزج الطحين والملح جيدًا.2. في وعاء صغير، قم بخلط الماء الدافئ مع السكر حتى...
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل الزلابية، التي يرغب الاطفال والكبار في تناولها سواء بالصباح أو المساء..مكونات عمل الزلابية2 كوب من الدقيق.1 كوب من الماء.رشة صغيرة من الملح.رشة صغيرة سكر.5 جرام خميرة.ملعقة نشامكوّنات العسلكوب من الماء.نص ملعقة صغيرة من عصير الليمون.1 كوب من السكر.الطريقة نضع الملح والسكر والدقيق في وعاء العجان الكهربائي، ونعلق خطاف العجين، ونقلب بسرعة متوسطة، ثم نضيفالماء تدريجياً، ونستمر في العجن لمدة خمس دقائق للحصول على عجينة طرية.نحضر بولة كبيرة، وندهنها بالزيت، ثم نضع بداخلها العجينة، ونغلفها بالنايلون، وضعها في الثلاجة طوال الليل حتى تختمر.ثم توضع كمية كبيرة من زيت الذرة في مقلاة عميقة وتسخن على نار متوسطة حتى تسخن.بعد ذلك نحضر العجينة من الثلاجة، ونأخذ بأطراف الملعقة جزء من...
"أحلى من الجاهزة".. طريقة تحضير البسبوسة في المنزل في أقل من نصف ساعة..تعد البسبوسة من الحلويات الشهيرة في المطبخ العربي، وهي تتميز بقوامها اللين وطعمها الحلو واللذيذ، وتعد من أكثر الحلويات شهرة في مصر، وتختلف طرق تزيينها فيمكن أن تكون بسبوسة سادة أو بالبندق والمكسرات والشوكولاته.وفي إطار حرص بوابة الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين، نستعرض لكم في السطور التالية، طريقة تحضير البسبوسة في المنزل في أقل من نصف ساعة. مكونات البسبوسة:- 2 كوب من السميد (رمادي أو ناعم)- 1 كوب من جوز الهند المبروش- 1 كوب من السكر- 1 كوب من اللبن- 1/2 كوب من الزبدة أو السمنة (مذابة)- 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر (اختياري)- 1 ملعقة صغيرة من ماء الورد (اختياري)- 1 ملعقة صغيرة...
ميني ساندوتش من السناكس الشهية التي تعطي إضافة مميزة للمناسبات وأعياد الميلاد، إلا أن شرائها يحمل على الأب تكاليف باهظة، لذلك نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل بتكلفة أقل.ميني ساندوتشطريقة عمل طريقة عمل ميني ساندوتشالمقادير- لتحضير العجينة :دقيق : 250 جراماًالماء : 125 ميلليلتراًخميرة : ملعقة صغيرةالزيت : ملعقة كبيرةبيكنج بودر : ربع ملعقة صغيرةملح : رشّةسكر : ربع ملعقة صغيرة- للحشوة :الجبن الرومي : حسب الحاجة (أو شيدر مقطع إلى شرائح)مرتديلا : حسب الحاجة (حبش / مقطعة إلى شرائح)خيار : حسب الرغبة (مقطع إلى شرائح) طريقة التحضيرلتحضير العجينة: نخلي الدقيق، والخميرة، والبيكنج باودر، والملح، في وعاء.أضيفي السكر ثم صُبي الماء تدريجياً وادعكي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.غطي الوعاء واتركيه جانباً لحوالي 60 دقيقة حتى تختمر العجينة.شكلّي العجينة على شكل كرات صغيرة...
طريقة تحضير السينابون في المنزل بأقل التكاليف "المقادير والخطوات"..السينابون هو نوع من الفطائر الحلوة المعروفة بقوامها الناعم وطعمها لذيذ، يتكون السينابون من لفافات القرفة من عجينة ناعمة معجونة بالقرفة والسكر البني، وتمتاز بطعمها الحلو، بعد خبزها في الفرن، يتم تغطيتها بالجليز المصنوع من السكر البودرة والزبدة والفانيليا، ويتكون على الجزء العلوي منها القرفة المميزة، ويتم تقديم السينابون عادةً دافئًا، ويمكنها أن تكون وجبة خفيفة لذيذة أو حلوى لإكمال وجبة.توجد متاجر السينابون في جميع أنحاء العالم، وتقدم مجموعة متنوعة من المنتجات الحلوة بالإضافة إلى لفافات القرفة، مثل الكعك والمعجنات والقهوة والمشروبات الساخنة.طريقة تحضير السينابون في المنزل بأقل التكاليف “المقادير والخطوات” طريقة تحضير السينابون في المنزل المكونات:- 3 أكواب من الدقيق- 1/4 كوب من السكر- 2 ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية- 1/2...
يضاف الفستق على الحلويات ليعطي نكهة لذيذة وشهيه، بجانب أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، لذا نقدم لك طريقة عمل بقلاوة بالفستق الشهيه. بقلاوة بالفستقطريقة عمل بقلاوة بالفستقالمقادير- عجينة البقلاوة : نصف كيلو- الزبدة : 100 جراماً (نباتية مذابة)- سمن : 100 جراماً (مذاب)- فستق حلبي : 2 كوب (مطحون)- حبهان : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)- شربات : كوب ونصف طريقة التحضيرفي وعاء، ضعي الفستق الحلبي والحبهان ونصف كوب من القطر، ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس، واتركي الخليط جانباً.في وعاء آخر، ضعي السمن والزبدة، واخلطي المزيج.ادهني صينية فرن مناسبة ومستوية بمزيج السمن والزبدة من جميع الجوانب، ثم غطّيها بعجينة البقلاوة.ادهني عجينة البقلاوة بمزيج السمن والزبدة جيداً.كرري العملية حتى تحصلي على سبع رقائق من العجينة المدهونة بالسمن والزبدة.افردي حشوة الفستق الحلبي فوق العجينة بالتساوي، ثم ضعي...
"البسبوسة".. فنون وأسرار في صنع الحلوى الشرقية الرائعة.. تعتبر البسبوسة حلوى شهيرة في المطبخ العربي، وهي تعتبر جزءًا من تراث الحلويات الشرقية، وتتكون البسبوسة من مزيج من السميد واللوز والسكر والزيت، وغالبًا ما يتم تحضيرها بإضافة شراب السكر بعد خروجها من الفرن.وتتميز بطعمها اللذيذ والرائع وقوامها الطري، مما يجعلها شهية للكثيرين، وتعتبر البسبوسة وجبة شهية للضيافة والمناسبات الخاصة في الثقافة العربية. مكونات البسبوسةتتكون من عدة مكونات أساسية، وإليكم قائمة المكونات الأساسية لتحضير البسبوسة:-"البسبوسة".. فنون وأسرار في صنع الحلوى الشرقية الرائعة1- سميد ناعم: يُعتبر السميد المكون الأساسي للبسبوسة، وهو نوع من الدقيق الخشن المصنوع من قمح السميد.2- سكر: يستخدم لإضافة الحلاوة إلى البسبوسة ويضاف إلى خليط السميد. 3- زبدة أو زيت: يُضاف إلى العجينة لإعطاء البسبوسة قوامًا رطبًا ونكهة غنية. يمكن...
تستخدم الأمهات خبز التورتيلا لصنع وصفات عديدة مثل ساندوتشات المدارس أو استخدامها كبديل سريع لعجين البيتزا، لذلك نقدم لك طريقة تحضير خبز التورتيلا في المنزل بمكونات متوفرة في جميع المنازل.خبز التورتيلاطريقة عمل خبز التورتيلاالمقادير- دقيق : 500 جراماً (أسمر)- ماء ساخن : كوب- ملح : رشة- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة طريقة التحضيريوضع الدقيق الأسمر في وعاء عميق، ويضاف إليه الملح والبيكنج باودر. تقلب المكونات مع بعضها جيداً حتى تندمج.يضاف الماء الساخن إلى خليط الدقيق وتقلب المكونات جيداً حتى تتداخل.تعجن المكونات جيداً حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة. تنقل العجينة إلى وعاء عميق نظيف، ثم تغطى بالغلاف البلاستيكي. تترك العجينة حتى ترتاح لمدة 20 دقيقة.تقطع العجينة وتشكل إلى كرات متساوية الحجم.ينثر القليل من الدقيق على سطح مستوٍ، ثم تفرد عليه كرة من العجينة بواسطة عصا الفرد حتى يصبح...
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ،طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية..مقادير عجينة البيتزا الإيطالية:½ 1 كوب ماء دافي1 ملعقة كبيرة خميرة فورية1 ملعقة كبيرة سكر¼ كوب زيت نباتي¼ 4 كوب طحين1 ملعقة صغيرة ملحطريقة عجينة البيتزا الإيطالية :ضعي في بولة كبيرة كل من: الماء الدافئ، الخميرة الفورية، السكر، وقلّبيهم جيّدًا باستخدام ملعقة حتى تتجانس المكوّنات.أضيفي الزيت النباتي وقلّبيه مع خليط الخميرة الفورية، ثم أضيفي الطحين، الملح.شغّلي العجّانة الكهربائية على جميع المكوّنات حتى تحصلين على عجينة طرية ذو ملمس ناعم.ادهني وعاء بقليل من الزيت ثم أضيفي العجينة وادهني وجهها بالزيت أيضًا.غطّي العجينة بورق نايلون واتركيها لمدّة ساعة حتى تختمر ويزّداد حجمها.افرغي العجينة من الهواء وقطّعيها إلى نصفين متساويين ليصبح كلّ نصف جاهز على تحضير البيتزا.
"قيمة غذائية عالية"..تعرف على طريقة تحضير فطيرة فاكهة التفاح في المنزل..توجد العديد من الوصفات المختلفة للفطائر، ولكن تكون فطيرة التفاح من الوصفات المحببة لدى الأطفال، كما أنه من الفطائر المحببة لدى كثيرًا من الأمهات نظرًا لتوفير مكوناتها في المنزل، بالإضافة إلى احتوائها على قيمة غذائية عالية خاصة من فاكهة التفاح.وفي إطار حرص بوابة الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين، نستعرض لكم في السطور مكونات فطيرة فاكهة التفاح وطريقة تحضيرها في المنزل بأقل التكلفة. مكونات فطيرة فاكهة التفاح - 2 كوب طحين- 1/2 ملعقة صغيرة ملح- 1/2 كوب زبدة باردة مقطعة إلى مكعبات- 1/4 كوب ماء بارد- 4-5 تفاحات متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة"قيمة غذائية عالية"..تعرف على طريقة تحضير فطيرة فاكهة التفاح في المنزل- 1/2 كوب سكر-...
الكريب هو نوع من الأطعمة الشهية والمشهورة في المطبخ الفرنسي، وهو نوع من العجينة الرقيقة المحشوة بمكونات مختلفة، اشتهر بالكريب العديد من المطاعم المصرية، ولكن يبحث كثيرًا من الأمهات عن طريقة تحضير الكريب في المنزل. وفي إطار حرص بوابة الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين، نستعرض لكم في السطور التالية طريقة تحضير عجينة الكريب في المنزل بأقل التكاليف. مكونات عجينة الكريب في المنزل - 1 ونصف كوب من الدقيق- 3 بيضات- 1 ونصف كوب من الحليب- 1 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة- رشة من الملحطريقة تحضير الكريب في المنزل 1. في وعاء كبير، قم بخلط الدقيق والبيض معًا حتى تحصل على خليط متجانس.2. أضف الحليب تدريجيًا واستمر في الخلط حتى تحصل على عجينة سائلة نسبيًا.3. أضف الزبدة المذابة ورشة الملح...
"إيطالي وشرقي"..طريقة عمل البيتزا في المنزل بأقل التكاليف..تعد البيتزا من أسرع الأكلات التي يمكن تحضيرها في المنزل، ويكون لها أشكال وطرق متنوعة، حيث يمكن تحضير بيتزا على الطريقة الإيطالية، وفي نفس الوقت يمكن تحضير بيتزا على الطريقة الشرقية.تتنوع حشوات البيتزا، فيمكن حشوها باللحوم أو الفراخ أو الجبن أو الخضروات أو التونة أو السجق أو سلامي أو بالمشرم أو مارجريتا، لذلك تكون من أكثر الأكلات المحببة لدي كثيرًا من الفئات. وفي إطار حرص بوابة الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين، نستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل البيتزا في المنزل بأقل التكاليف.خطوة 1: إعداد عجينة البيتزا- في وعاء كبير، امزج 2 أكواب من الدقيق مع ملعقة صغيرة من الملح.- أضف 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وملعقة صغيرة...
طريقة عمل البرجر من أسهل الطرق التي يمكن تحضيرها وعملها في المنزل، بمكونات بسيطة، وتوفيرًا للمال وبدلًا من شرائه من محلات الطعام، يمكنك تحضير البرجر في منزلك لتسعدي أفراد عائلتك وأطفالك على وجه الخصوص وهذا ما سيقدمه لك الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع فيسبوك….طريقة عمل البرجر في البيت:المقادير:½ كيلو لحمة مفرومة – ½ ملعقة صغيرة قرفة – 2 فص ثوم مفروم – رشة ملح – رشة فلفل أسود – بصلة مفرومة – بهارات البرجر – ¼ كوب ماء – طماطم مقطعة شرائح – خس – زيت للتحمير – كوب ونصف فول صويا.طريقة التحضير:- احضري وعاء وضعي فيه ماء ثم أضيفي الفول الصويا، وأنقعيه لمدة ساعة تقريبًا.- الآن صفي الفول الصويا، وضيفي اللحم المفروم والثوم والبصلة والبهارات والملح والفلفل ورشة قرفة.- أفرمي جميع المكونات معًا حتى تصبع عجينة ناعمة.-...
اذا كنتي من محبي الدونتس نقدم لكي اليوم أسهل و ألذ دوناتس مكونات الدوناتس3كوب دقيقكوب ماء دافيءملعقة صغيرة خميرة فورية2ملعقة كبيرة سكر2ملعقة كبيرة زيتملعقة صغيرة فانيليا3 ملعقة زبدةرشة ملحللتزين( حسب الرغبة)شوكولاتة بيضاء أوشوكولاتة سمراءسكر بودرةالطريقة:في وعاء عميق يوضع الماء الدافي والخميره والسكر ونقلبهم جيدا حتي يذوب السكر ثم يضاف الزيت و الفانيليا و نقلب جيداينخل الدقيق مع رشة ملح فوق الخليط السائل و نقلب المكونات جيدا مع ثم نبدأ في العجن باليد لمدة ٥ دقائق حتى تصبح عجينة ناعمة و لينة تلتصق قليلا باليد ثم تضاف الزبدة و نعجن حتي تختفي الزبدةتغطي العجينة و تترك لتخمر لمدة ساعة أو ساعتين حسب حرارة الجو حتي يتضاعف حجمهابعد ان تختمر العجين نرش بعض الدقيق علي سطح العمل ثم نضع العجينة و نرش عليها...
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل صوابع زينب: صوابع زينبالمقادير1 كوب ونصف من الدقيقربع كوب من السمننصف كوب من السميد1 ملعقة كبيرة من السكرنصف ملعقة صغيرة خميرةنصف كوب من الماء الدافئزيت غزير للقليرشة ملحمكونات الشربات:كوب ونص من السكر1 وربع كوب من الماء1 ملعقة صغيرة عصير ليمونفانيليا الطريقةالتحضر الشربات: اخلطي السكر والماء في قدر على النار بدون تقليب واتركيه حتى يغلي. يُضاف عصير الليمون ويُحرَّك ويُترك لمدة 15 دقيقة حتى يغلي المزيج ويصبح كثيفًا. أطفئي النار تحت الشربات، أضيفي الفانيليا وقلبي جيداً.اتركيه جانباً ليبرد في درجة حرارة الغرفة. لتحضير العجينة: تُذوّب الخميرة في ربع كوب من الماء وتُحرّك وتترك حتى تتفاعل الخميرة. ينخل الدقيق في وعاء كبير ويضاف السميد والملح والسكر ويقلب.أضيفي السمن واستمري في دعك المكونات بيديك حتىتحصلي...
تود كل أم تقديم أكلات مميزة في الإجازة، ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل فطيرة الطاسة السريعة فى عشر دقائق فقط بدون خميرة والطعم رائع وشهي جدًا.مكونات فطيرة الطاسة :-2 كوب من الدقيق 2 ملعقة صغيرة من الزيت1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر1 ملعقة صغيرة من السكررشة صغيرة من الملح 1/2كوب من الحليب1/2كوب من الماء1/2 كوب جبنة موتزاريلاطريقة تحضير فطيرة الطاسة :-احضري وعاء عميق وضعي فيه الدقيق، والبيكنج بودر ورشة الملح وقومي بتقليبهم مع بعض جيداً.ضيفي بعد ذلك الزيت، والحليب، والماء وقومي بعجن جميع المكونات مع بعض حتى تحصلي على عجينة ملساء.قسمي العجينة إلى نصفين متساوين واتركي العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق وغطي العجين حتى تحصلي على عجينة لينة تستطيعي فردها وتشكيلها.احضري النصف الأول من العجينة وافرديها، وبعد ذلك ضعي الجبنة الموتزاريلا وافردي...
البيتزا من الوصفات اللذيذة التي يعشقها الكبار والصغار، وتتميز بأطعمتها المختلفة حسب الرغبة والمتوفر في منزلك، ولذلك نقدم لك طريقة تحضير بيتزا إقتصادية باللانشون. بيتزا باللانشونطريقة عمل بيتزا باللانشونالمقادير- عجينة البيتزا : مقدار- صلصة البيتزا : حسب الحاجة- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)- المشروم : كوب (مقطع شرائح)- زيتون أسود : نصف كوب (مقطع شرائح)- جبن الشيدر : كوب (مبشور)- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)- لانشون : 6 شرائح (مقطع) طريقة التحضيرسخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ثم ادهني الصينية بالزيت.افردي العجينة بالنشابة مع مراعاة أن تكون بنفس حجم الصينية المستخدمة.ضعي العجينة في الصينية وادهنيها بالصلصة.ضعي شرائح المشروم فوق الصلصة، وضعي فوقها قطع اللانشون، وشرائح الزيتون.وزعي الجبن الشيدر، وشرائح الطماطم، واضغطي عليها بباطن اليد برفق. أدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة ثم أخرجيها ورشي عليها الجبنة الموزاريلا حتى تذوب، وقدميها...
تعتبر طريقة عمل خبز المطبق، هو واحد من ألذ أنواع الخبز الشهيرة في الدول العربية، كاليمن والسعودية وتونس، وهو عبارة عن عجينة محشيّة تُطهى على صاج ساخن. من المطبخ الخليجي.. طريقة عمل شوربة حب باللحم للفطور.. طريقة عمل فطائر سترودل التفاح وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل المطبق، وهي من وصفات المطبخ العربي. والتي يمكن تحضيرها في أقل من ساعة، وتكفي هذه المقادير لحوالي 5 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية. طريقة عمل خبز المطبق طريقة عمل خبز مطبق مقادير طريقة عمل خبز المطبق :للعجين :½ 2 كوب دقيق1 كوب ماء1 ملعقة صغيرة ملح1 كوب زيت نباتي الحشو :400 جرام لحم مفروم1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 كوب كراث مفروم2 طماطم مفروم2 بيض1 مكعب زبدة طريقة عمل خبز المطبق :_ نضع في وعاء العجّانة الكهربائية كل...
البوابة - إذا كنت تحب البيتزا نقدم لك 3 وصفات بديلة وصحية. تم تصميم جميع هذه الوصفات لتناسب مذاق أطباق بيتزا هت المفضلة لديك، ولكن يمكنك إعدادها في المنزل باستخدام مكونات طازجة وعالية الجودة.3 وصفات بديلة وصحية لتحضير بيتزا Pizza Hutوصفة بان بيتزا: (Pan Pizza) المكونات:1 كوب ماء دافئ (105-115 درجة فهرنهايت)2 ¼ ملعقة صغيرة خميرة فورية1 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة كبيرة زيت زيتون2 ½ ملعقة صغيرة ملح3 أكواب دقيق متعدد الأغراض1 علبة (15 أونصة) صلصة بيتزا1 كوب جبنة موزاريلا مبشورةمكوناتك المفضلةالتعليمات:في وعاء كبير، قم بجمع الماء الدافئ والخميرة والسكر. نتركها لمدة 5 دقائق، حتى تصبح الخميرة رغوية.يُضاف زيت الزيتون والملح والدقيق حتى تتشكل العجينة. انقلي العجينة إلى سطح مرشوش بقليل من الدقيق واعجنيها لمدة 5-7 دقائق أو حتى تصبح العجينة...
سينابون بالشوكولاته تعد من الوصفات التي يحبها الجميع وخاصة أنها مكونة من القرفة والحليب المكثف المحلى كما في الوصفة الأصلية للسينابون، وتتميز بحشوة من السكر والكاكاو ويغطى بصوص الشوكولاته وفيما يلي نقدم طريقة عمل سينابون بالشوكولاتة.طريقة عمل سينابون بالشوكولاتةالمقادير- ¾ 3 كوب دقيق- 1 كوب حليب- ¼ كوب سكر- 1/3 كوب زبدة- 1 بيض مخفوق- ½ 2 معلقة صغيرة خميرة- سكر بودرة - حسب الرغبة (للتزيين)مقادير الحشو- 2/3 كوب رقائق شوكولاتة- ¼ كوب سكر- 2 معلقة كبيرة زبدة غير مملحة ومذوبة- 1 معلقة كبيرة قرفة مطحونة- 1 معلقة كبيرة كاكاوالطريقة:اخلطي كوب وربع من الدقيق مع الخميرة في الخلاط الكهربائي.امزجي الحليب والسكر والزبدة في قدر على النار.حركي المكونات حتى ذوبان الزبدة لكن من دون غليان المزيج.ضيفي مزيج الحليب على خليط الدقيق...
تعد خلية النحل من المخبوزات المميزة والمختلفة، ويمكن تقديمها بطرق مختلفة وشهيه .وإليك طريقة تحضير خلية النحل مكونات خلية النحل3 كوب دقيق 2ملعقة كبيرة خميرة فورية2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر1 ملعقة صغيرة ملح1 كوب ونصف لبن4 ملاعق كبيرة زيت 4 ملاعق كبيرة عسلطريقة تحضير خلية النحلفي وعاء أنخاي الدقيق، البيكنج بودر والملح. أتركوا المزيج جانباً.أخلطي الحليب والزيت والعسل والخميرة.ضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة واعجنوا المزيج حتى تحصلوا على عجينة ناعمة يمكنكم إضافة المزيد من الدقيق إذا اتحاجت .غطّوا الوعاء واتركوه جانباً حتى يتضاعف حجم العجينة.إدعكوا العجينة بواسطة أيديكم لدقيقة وقسّموها إلى كرات متساوية الحجم. .في صينية فرن مدهونة بالزيت الكرات حتى تحصلوا على شكل خلية نحل. أحرصوا على التصاق الكرات ببعضها.عند الإنتهاء من صفّ كرات العجين المحشية، غطّوا الصينية واتركوا العجينة تتخمر...
تعتبر الكنافة من أشهى الحلويات التقليدية الشهيرة التي يعود أصلها للمطبخ العربي والمفضلة للكثير والتي تقدم بكثرة في المناسبات والتجمعات العائلية مع القهوة السادة، تعرفي اليوم على طريقة عمل الكنافة الغزاوية الهشة والمقرمشة وحشوها اللذيذة واستمتعي بتناول الكنافة الغزاوية الشهية.اقرأ ايضاًأشهر الأطباق من المطبخ الغزاويطريقة تحضير الكنافة الغزاويةإليك طريقة تحضير الكنافة الغزاوية:المكونات:للعجينة:500 غرام كنافة ناعمة250 غرام زبدة ذائبةللحشو2 كوب جوز هند مبشور1 كوب سكر1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونةللقطر1 كوب ماء1 كوب سكر1 ملعقة صغيرة عصير ليمونللتزيين (اختياري):فستق مجروشقطع الفستقطريقة تحضير الحشواخلطي في وعاء جوز الهند المبشور مع السكر والقرفة. ثم ضعيه جانباً.قومي بغلي الماء والسكر على نار متوسطة حتى يغلي المزيج في قدر صغير.ثم أضيفي عصير الليمون واتركي المزيج على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح لديك قطر ثخين.ثم...
السينابون هو صنف مخبوزات حلوة شهير للغاية يحضر من الدقيق والخميرة مع إضافة حشوة مميزة للعجين من القرفة والسكر البني ويمكن تحضير عدة حشوات بينها مربي المشمش المقادير اللازمة للعجينة نصف كيلو طحين ربع كوب حليب مجفف ربع ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة خميرة 2 كوب حليب دافئ ملعقة كبيرة سكر الحشو كوب ونصف مربي مشمش كوب لوز مفروم خشن زبدة بدرجة حرارة الغرفة قليل من القرفة الناعمة إختياري طريقة العمل العجينة نقوم بوضع الحليب المجفف والطحين والملح والسكر والخميرة معاً فى العجان وتقلب ثم يضاف الحليب بالتدريج حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة وتترك لتخمر فى مكان دافئ بعد أن تختمر العجينة نقوم بفردها على سطح به القليل من الطحين ثم يدهن العجين بالزبدة ثم المربي ويرش باللوز تلف العجينة...
البيتزا من الوصفات المفضلة لدى الجميع، إلا أن تعاني الأمهات من إستغراق وقت كبير لتحضيرها، مما تلجأ إلى شرائها من المطاعم، الأمر الذي يكلف كثيرًا بالإضافة إلى حشواتها القليلة ومذاقها الغير طازج، لذلك نعرض لك طريقة عمل بيتزا في الطاسة والتي لم تستغرق منك وقت لتحضيرها. طاسة البيتزاتحضير طاسة البيتزاالمقادير- دقيق : كوب- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- صلصة طماطم : كوب (للبيتزا)- المشروم : كوب- فلفل رومي : 1 حبة (مقطع)- لبن زبادي : ربع كوب- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- ملح : حسب الرغبة- الزعتر : ملعقة صغيرة (مطحون)- زيتون أسود : نصف كوب طريقة التحضيرفي وعاء للخلط، ضعي الدقيق، والبيكنج باودر، واللبن الزبادي، والملح، واخلطي المزيج حتى الحصول على عجينة متماسكة، غطي الوعاء، واتركيه جانباً حتى ترتاح العجينة.حمّي مقلاة غير لاصقة على نار هادئة، وأضيفي...
تقدم الشيف دينا على طريقة عمل الفطير المشلتت بمذاق لا يقاوم وشكل مشهى ولذيذ ومغذي ومفيد بأبسط الخطوات. أسعار الذهب اليوم الثلاثاء 17 أكتوبر 2023.. وهذه قيمة عيار 21 أنباء عن إعتقال المطربة الفلسطينية دلال أبو آمنة.. تفاصيل **مقادير الفطير المشلتتكيلو دقيق٢ ملعقة كبيرة سكر١/٢ ملعقة كبيرة ملح١/٤ ملعقة صغيرة بيكنج باودرسمن بلدى لعملية الفردماء فاتر للعجن**طريقة عمل الفطير المشلتتنخلط كل المواد الجافة مع بعضها البعض ونقلبها جيدًا ونبدأ نعجن بالماء بشكل تدريجى إلى أن تلم العجينة معنا ونستمر بعدها فى العجن لمدة لا تقل عن الربع ساعة لتصبح ناعمة ومطاطة مثل اللبانة وندهنها زيت ونلفها كى ترتاح مدة لا تقل عن الساعتين.ونضع كمية متوسطة من الزيت على السطح الذى نعمل عليه ونبدأ فى فرد العجينة يدوي بدون...
إذا كنتي من محبي الاكلات السهلة نقدم لكي اليوم طريقة عمل البيتزا مقادير عجينة البيتزا :ثلاثة أكواب من الدقيق. نصف علبة صغيرة من اللبن الزبادي. كوب حليب دافئ (شبة ساخن).ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون او اي زيت نباتي. ثلاث ملاعق كبيرة سكر.ملعقة كبيرة خميرة.نصف ملعقة صغير باكنج باودر رشّة ملح. يمكن اضافة اعشاب معينة للعجينة لاضافة نكهة.طريقة التحضير :نضع في الخلاط الكهربائي كوب الحليب السائل مع اللبن ونخلطهم. نضيف كوباً من الدقيق مع الخميرة والسكر ونخلط المزيج لمدّة دقيقتين. نسكب الخليط في وعاء ونضيف الملح، والباقي من أكواب الدقيق "كوبين"، والباكنج باودر، ونعجن العجينة جيداً لمدّة لا تقلّ عن عشر دقائق. نغطّي العجينة ونتركها في مكان دافئ حتى تتخمّر. في هذا الوقت نحضر صلصة البيتزا :المكوّنات :بصلة صغير مقطّعة. ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.ثلاث حبات من الطماطم. فلفل حلو أو...
طريقة عمل الزلابية المحشية تختلف مكوناتها حسب الرغبة وتعد من أفضل وأسهل الوصفات والطعم اللذيذ وغني ومختلف عن اللقيمات العادية، وتعتبر من الحلويات المحببه لدى الصغار والكبار، وفيما يلي خطوات عمل حلوي الزلابية اللذيذةطريقة عمل اللقيمات المحشية بالشعرية:المقادير- 3 كوب دقيق- 1 كوب ماء دافئ- ¼ كوب زيت- 4 معلقة كبيرة زبادي- 3 معلقة كبيرة حليب بودرة- 3 معلقة كبيرة سكر- 1 معلقة كبيرة خميرة- 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر- 12 حبة جبن كريمي مربعات (للحشو)- 1 علبة حليب مكثف محلي (للتقديم)- زيت للقليمقادير التغليف- 1 كيس شعريه باكستانية مكسرة صغيرة- 1 كوب حليب طريقة التحضير:لتحضير عجينة الزلابية في وعاء الخلط، ضعي الدقيق، وأضيفي الحليب البودرة، والسكر، والخميرة، والبيكينج باودر والزبادي، والزيت، ثم أضيفي الماء الدافئ بالتدريج مع التحريك ثم العجن...
الوافل الهولندي هي كيك وافل رقيق محشو بشراب كراميل بالزبدة المقادير اللازمة لحشو الكراميل بالزبدة 2/3 كوب صوص كراميل نصف كوب سكر بني 100 جرام زبدة غير مملحة 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1/8 ملعقة صغيرة ملح لعجينة الوافل ربع كوب حليب كامل الدسم دافئ 2 1/4 ملعقة صغيرة خميرة جافة (7 جم أو 1 كيس) 2 بيضة كبيرة بدرجة حرارة الغرفة 170 جرام زبدة غير مملحة مذابة ثلث كوب سكر 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1/4 ملعقة صغيرة ملح 3 كوب دقيق لجميع الأغراض طريقة العمل الكراميل يمزج الكراميل والسكر البني والزبدة والقرفة والملح في قدر صغيرة يطهى على نار متوسطة حتى يذوب السكر والزبدة ويغلي المزيج ننقل الحشوة إلى وعاء ونتركها جانباً لتبرد الوافل يمزج الحليب والخميرة في...
تارت التمر والبيكان ميني، في المناسبات والاحتفالات، حضري وصفة تحلية بالحجم الصغير والجميل المظهر، لذلك نقدم لكم طريقة عمل التارت اللذيذ بحشوة مميزة مكونة من حبات التمر مع جوز البيكان.تارت التمر والبيكان مينيمقادير تارت التمر والبيكان ميني- مقادير العجينة :الزبدة : 100 غراماً (طرية)سكر البودرة : 3 ملاعق كبيرةجبن كريمي : 5 حبات (مربعات)دقيق : كوب وربع- مقادير الحشوة :التمر : حسب الحاجة (منزوع النواة)بيكان : حسب الحاجةطريقة التحضيرضعي الزبدة والسكر البودرة في وعاء المضرب الكهربائي، واخفقي المكونات جيداً حتى يصبح قوامها كريمي، ثم أضيفي الجبن، وأعيدي الخفق لدقيقة.أضيفي الدقيق، واخفقي الخليط جيداً حتى يتجانس تماماً وتحصلي على عجينة متماسكة.شكّلي العجينة في قالب الميني تارت، واحشي كل مقدار من العجينة بحبة من التمر، ووزعي كمية من البيكان على الوجه.حمّي الفرن...
تارت زبدة الفول السوداني تعد من الوصفات سهلة التحضير ومكونات بسيطة وطعم لذيذ وشهي، وفيما يلي خطوات عمل تارت زبدة الفول السوداني خطوة بخطوة وبنتيجة مضمونة.طريقة عمل تارت زبدة الفول السودانى المقادير:- 1 كوب فول سوداني محمص ومجروش- 1 كوب دقيق- 2 صفار بيض- 2 بياض بيض مخفوق جيدا- 1 معلقة صغيرة باكينج بودر- 1 كيس فانيليا- ¾ كوب شكولاتة خام- ½ كوب سكر بودرة- ½ كوب زبدة خطوات العمل:في وعاء عميق نضع الزبد والسكر ونخفق جيدا حتى يصبح هشا.ثم نضيف صفار البيض والفانيليا ونخفق جيدا.ثم نضيف الدقيق والباكينج بودر للخليط بالتدريج ونعجن حتى نحصل على عجينة متجانسة.ثم ندهن قالب بالزبد ونفرد بها العجينة بحيث يكون السمك 1 سم.ثم في حمام مائي على نار هادئة نذوب الشكولاتة الخام.ثم نضيف الفول السوداني وبياض...
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، طريقة عمل الحواوشي الاسكندرانى. طريقة عمل الحواوشى الإسكندرانى فى خطوات سهلة.. مقادير عجينة الحواوشي..كيلو دقيق2 ملعقة كبيرة خميرةكوب زبادي6 ملاعق زيت2 كوب ماءرشة ملحرشة سكرمقادير الحشو للحواوشي..كيلو لحم مفروم6 حبات بصل مقطع مكعبات صغيرةفلفل رومى وفلفل حار مقطع مكعبات صغيرةكوب بقدرونس مفرومفلفل أسود وملح وكمونزبدة للدهنطريقة تحضير الحواوشي الإسكندرانى..ابدأى في عمل العجينة الخاصة بالحواوشي من خلال خلط الدقيق والخميرة والملح والسكر مع الزبادى والمياه والزيت حتى تصبح العجينة متماسكة .قسمي العجينة إلى كرات صغيرة وادهنيها بالزيت واتركيها 15 دقيقة حتى تخمر .في هذه الأثناء قومى بخلط اللحمة المفرومة مع البصل والبقدونس المفروم والفلفل الرومى والحار والملح والفلفل والكمون وقلبيها جيدا.رشى الرخامة بالدقيق وافردى العجينة بالنشابة وادهنيها بالزبدة .ضيفى...
اللانشون (مواقع) يعتبر اللانشون وجبة مفضلة بشكل لا يصدق بين الأطفال، وغالبًا ما يفضل تناولها خلال ساعات الدراسة والرحلات.من خلال السطور التالية في هذا المقال، سوف نتعمق في عملية تحضير لحم اللانشون محلي الصنع.اقرأ أيضاً توضيح جديد من الموارد البشرية السعودية حول التحديثات على لائحة العمالة المنزلية ومن في حكمهم 7 أكتوبر، 2023 مشروب طبيعي شائع يخفض نسبة السكر في الدم سريعا ويقلل تركيز الجلوكوز.. اشربه على الريق 7 أكتوبر، 2023 *مكونات:نصف كيلو لحم مفروم.5 مثلثات من الجبن.1/2 كوب دقيق.ملح.فلفل اسود.ملعقة صغيرة من مسحوق الهيل.1 ملعقة صغيرة بابريكا.1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم والبصل. *الطريقة:أولا تحضير وعاء، وخلط اللحم المفروم جيداً مع الدقيق والبهارات.ثم أضيفي البيض والجبن واخلطي.بعدها جهزي الكبة أو محضر الطعام واخلطي العجينة جيدًا حتى تصبح متجانسة وناعمة.ثم اغمسي يديك...
تعتبر دونات بدون بيض، وهي وصفة مميزة من حلى الدونات اللذيذ التي يمكن صنعها، لذلك نقدم لكم طريقة تحضيرها، وزيني الدونات بالتغليفة البيضاء الطيبة والغنية بالطعم الشهي أو بصوصات منوعة حسب الرغبة.مقادير دونات بدون بيض- للعجين :دقيق : 2 كوببيكنج بودر : ملعقة صغيرةالفانيليا : ملعقة صغيرةملح : ملعقة صغيرةالزبدة : 3 ملاعق كبيرةخميرة : 2 ملعقة كبيرةسكر : 3 ملاعق كبيرةحليب : نصف كوب (دافئ)- للتغليف :سكر البودرة : نصف كوبماء دافئ : 2 ملعقة كبيرةالزبدة : 2 ملعقة كبيرةالزيت النباتي : 2 كوب (للقلي) طريقة التحضيرفي كوب اخلطي الحليب الدافئ مع السكر حتى يذوب، ثم أضيفي الخميرة واخلطي المزيج جيداً واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يتفاعل.في وعاء عميق، انخلي الطحين وضعي باقي مكونات العجينة واعجنيها جيداً، ثم غطي الوعاء...
اليغمش من الأكلات اليمنية الشعبية التي يرجع أصلها لدول الخليج، فهي من الأطعمة التي تصلح لوجبة الإفطار والعشاء، وهو طبق جانبي يتمّ تقديمه بجانب أطباق أخرى. وفي السطور التالية يقدم لكم"المشهد" أسهل طريقة لعمل اليغمش في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة. طريقة تحضير اليغمش الحجازي في المنزل - أربعة أكواب من الدقيق الأبيض. - نصف كوب من السمن النباتي، ويمكن استبداله بنصف كوب من الزيت النباتي. - ملعقة صغيرة من الملح. -نصف ملعقة صغيرة من الخميرة المذابة في نصف كوب من الماء الفاتر. - بيضتان متوسطتا الحجم. طريقة حشوة اليغمش: -نصف كيلوجرام من اللحم المفروم كثير الدهن. -حبة من الطماطم، كبيرة الحجم، مغسولة ومقشرة ومقطّعة إلى قطعٍ صغيرة جداً. - ثلاث بصلات متوسّطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً. - رشة من...
بحلول فصل دراسي جديد، تحتار الأمهات في تقديم أصناف الأطعمة لأولادها في المدرسة، فيرغب أغلب الأولاد تناول الكعك والحلويات والتي تحتوي علي مواد حافظة غير صحية، مما تشكل خطرًا علي جهاز المناعة لديهم، لذا نقدم لك طريقة عمل فطيرة التفاح اللذيذة والتي يمكنك إضافتها في اللانش بوكس كحلوي شهيه ذات المذاق اللذيذ. فطيرة التفاحطريقة عمل فطيرة التفاحالمقادير- سكر : نصف كوب- السكر البني : نصف كوب- دقيق : 3 ملاعق كبيرة- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)- الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)- التفاح : 6 اكواب (طازج ومقشر ومقطع إلى شرائح رقيقة)- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (طازج)- عجينة الفطائر الجاهزة : 2 قطعة (مزدوجة القشرة)- الزبدة : ملعقة كبيرة (غير مملحة)- بياض البيض : 1 حبة (كبير الحجم) طريقة التحضيراخلطي السكر والطحين والبهارات في وعاء. ضعي...
تتميز رولات الجبنة البيضاء المصنوعة بعجينة السبرينج رول الهشة بسرعة تحضيرها ومذاقها اللذيذ؛ لإحتوائها على الزعتر المجفف والذي يعطي نكهة مختلفة ولذيذة لوصفاتك، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها. سبرينج رولسبرينج رول المحشية بالجبنة البيضاءالمقادير- عجينة السبرينج رول : عبوة (جاهزة)- الجبنة البيضاء : كوب (مقطعة مربعات)- زعتر مجفف : ربع كوب- الزيتون : نصف كوب (مقطع شرائح)- الزيت النباتي : حسب الحاجة- البيض : 1 حبة (مخفوق) طريقة التحضيراخلطي الجبن الأبيض، والزعتر المجفف، والزيتون في وعاء.افردي العجينة على سطح أملس، وأضيفي القليل من الحشوة على إحدى أطراف العجينة.لُفي العجينة على شكل رول، وأغلقي الطرف بإحكام بواسطة البيض المخفوق، وكرري العملية حتى انتهاء الكمية.ادهني صينية بالزيت وضعي الرولات، وأدخليها للفرن على حرارة متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون.أخرجي الصينية من الفرن، وضعي الرولات في...
الغريبة من الحلويات التقليدية والهشة اللذيذة في البلدان العربية، ويُمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، وهي تقدم عادة في المناسبات والتجمعات العائلية والأعياد مثل عيد الفطر والأضحى، فيما يلي طريقة تحضير الغريبة في المنزل قدميها لضيوفك بجانب القهوة السادة.اقرأ ايضاًحلويات سهلة التحضير للاحتفال بالمولد النبوي الشريفطريقة تحضير الغريبة في المنزلمقادير الغريبة4 أكواب من الدقيق.كوب ونصف من السكر البودرة.كوب وثلث من السمن.فستق حلبي للتزيين.طريقة تحضير الغريبة في المنزلأولاً قم اخلط الدقيق مع السكر البودرة والسمن في وعاء كبير بملحق مضرب لمدة 5 دقائق على سرعة منخفضة حتى تمتزج المقادير جيداً.ثم ارفع السرعة إلى السرعة العالية واخلط المقادير لمدة 5 دقائق إضافية حتى تصبح العجينة ناعمة.ثم انقل مزيج العجينة إلى كيس حلويات المزود برأس دائري كبير.ثم ابدئى بتشكيل حبات الغريبة في صينية مبطنة...
تصدرت كيكة الحلم مؤشرات البحث خلال الأيام الماضية، فهي من الحلويات الجديدة و الشهية التي يمكنك تطبيقها في المنزل بأسهل الخطوات وبمذاق لا يقاوم.قدمت الشيف نادية السيد، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل كيكة الحلم فيما يلي؛ حلاوة المولد.. طريقة عمل البسيمة بمذاق شهي طريقة عمل المسقعة التركي.. جديدة وغير تقليدية مقادير كيكة الحلم للكيك:كوب ونصف دقيق ٢٢٥ جرامربع كوب كاكاو ٢٢ جرامكوب سكر ٢٠٠ جراممعلقه صغيره بيكاربوناو (بيكنج صودا)ثلث كوب زيت كوب ماء ساخن ٢٥٠ مليملعقه قهوه سريعه الذوبان(نسكافيه او اي نوع)ملعقه كبيره خلرشه ملحفانيلياالكميه تكفي لصينيه مقاس او طاسه مقاس ٢٤للبودينج:نصف كوب دقيقنصف كوب سكرنصف كوب كاكاو٣ كوب حليبقطعه زبدهقطعتين شوكولاته اختياري طريقة تحضير كيكة الحلم في كوب كبير، قم بمزج الماء الساخن مع ملعقة النسكافيه (إذا...
بسكويت الخلاط (يوتيوب) يعتبر البسكويت أكثر الحلويات المنزلية شهرة وشعبية، وتتعدد أنواع البسكويت، بين البسكويت الاقتصادي، والبسكويت السريع، وبسكويت العشر دقائق.و اليوم سنقدم لكم طريقة عمل بسكويت الخلاط السريع بمكونات سهلة وبسيطة لنتائج رائعة كأشهر الشيفات.اقرأ أيضاً قوتك الداخلية وأسرار شخصيتك يكشفها المنظر الطبيعي المفضل لديك.. ماذا اخترت؟ 23 سبتمبر، 2023 تعرف على حظك في الحب خلال الأسبوع الأخير من سبتمبر 2023.. أبراج تحقق نجاحات كبيرة 23 سبتمبر، 2023 *المكونات:2 أكواب من الدقيق.1/2 كوب من الزبدة المذابة.1/2 كوب من السكر الأبيض.1 بيضة.1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.1/2 ملعقة صغيرة من ملح الطعام.1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. *الطريقة:أولا وقبل أن تبدئي في إعداد العجينة، سخّني الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية، لأن الفرن الساخن هو أساس نجاح الحلويات.في وعاء الخلاط، أضيفي...
يتميز المطبخ الهندي بوصفاته المختلفة والتي ترتكز فيها على تعدد التوابل ومذاقها القوي في الأكلات، ولعل أبرز الوصفات التي يحبها الجميع هي الدجاج بالكارين وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها مع خبز النان. طريقة عمل دجاج بالكاري الهندي مع خبز النانالمقادير- لتحضير كاري الدجاج : زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) الثوم : فصّان (مهروس) بودرة الكاري : 3 ملاعق كبيرة القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة) بابريكا : ملعقة صغيرة ورق غار : 1 ورقة الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (طازج ومبشور) سكر : نصف ملعقة صغيرة (أبيض) ملح : حسب الرغبة صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع إلى مكعبات) معجون الطماطم : ملعقة كبيرة لبن زبادي : كوب حليب جوز الهند : ثلاث أرباع الكوب عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة الفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة - لتحضير خبز النان : دقيق...
فطائر بالتمر والسمسم من الأكلات السريعة التي يلجأ إليها الكثير عند الشعور بالجوع المفاجئ، إلا أن تختلف جودته عند كل بائع، لذلك ولضمان جودته ومكوناته، نقدم لك طريقة عمل فطائر بالتمر والسمسم اللذيذة. فطائر بالتمر والسمسمطريقة عمل فطائر بالتمر والسمسمالمقادير- دقيق : 2 كوب - الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة ونصف - سكر : 2 ملعقة كبيرة - ملح : ربع ملعقة صغيرة - الزيت النباتي : ربع كوب - الماء : نصف كوب - معجون التمر : كوب - السمسم : 2 ملعقة كبيرة لو معندكيش وقت| حضري فطيرة السجق السريعة طريقة التحضير اخلطي الزيت والماء مع الخميرة في وعاء. أضيفي الدقيق، والسكر، والملح، واعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة، ثم غطّيها واتركيها جانباً حتى تختمر لحوالي 20 دقيقة. قسمي العجينة إلى نصفين. مدي القسم الأول على سطح العمل. وزعي معجون التمر على العجينة بالتساوي. مدي القسم الثاني...
يعد الكريب إحدى الوجبات السريعة المُحببة للكثير ولذلك نقدّم لكم اليوم طريقة عمل الكريب .. المقاديركوب دقيقسكرفانيلياكوب حليب3 ملاعق زبدةالكريب طريقة عمل الكريب الحلو بدون بيضطريقة تحضير الكريب الحلو بدون بيضاحضري المكونات لتحضير الكريب بدون بيض المذكورة جميعها في وعاء غويط بإستثناء الحليبضيفي الحليب وقلبي بشكل مستمر اضيفي الزبدة حتي تتجانس كل المكوناتستجدي أن العجينة أصبحت سائلةاحضري طاسة تيفال أو جرانيت وادهينها زيت وبمقدار مغرفة الطعام ضعي من عجينة الكريب علي المقلاهاتركي الكريب حتي ينضج ويصبح لونه مائل للأحمرار أو البني الفاتح وليس الغامق حتي لا يحترق العجين.لضمان أن الكريب لن يلتصق اختاري طاسة مُخصصة للكريب أفضل يمكنك شراؤها من أي متجر مخصص للأدوات المنزلية وهي طاسة مفرودة وعلي شكل دائري.وعندما تقومي بوضع مغرفة من العجينة علي الطاسة تأكدي أولا أنك قمتي...
عيش الفينو (مواقع) معلوم أن العيش الفينو يحتوي على البروتين والكالسيوم والحديد وعدة فيتامينات مهمة لإعطاء الجسم التغذية المطلوبة، كما أنه أهم المخبوزات التى تقدم للاطفال والكبار فى المدارس كما أنه سهل الهضم، ويمكن تحضيره بكميات كبيرة وحفظه داخل الفريزر لحين الطلب. اقرأ أيضاً طريقة سهلة لعمل اللانشون في المنزل بدون لحوم.. تستحق التجربة 16 سبتمبر، 2023 توقعات الأبراج وحظوظك ليوم الأحد 17 سبتمبر 2023.. فرص مالية لهؤلاء 16 سبتمبر، 2023*المقادير:4 كوب من الدقيق الابيض.3 ملاعق كبيرة من اللبن البودرة.2 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.3 ملاعق من السكر.ربع كوب من الزيت النباتي.1 علبة من الزبادي.نصف ملعقة صغيره من الملح.1 ملعقة من البيكنج باودر.ماء دافئ. *الطريقة:في البداية قومى بإحضار وعاء مناسب للعجن ثم نبدأ بنخل الدقيق ثم نضيف البيكنج باودر والخميرة الفورية والملح...
تتميز رولات الجبنة البيضاء المصنوعة بعجينة السبرينج رول الهشة بسرعة تحضيرها ومذاقها اللذيذ؛ لإحتوائها على الزعتر المجفف والذي يعطي نكهة مختلفة ولذيذة لوصفاتك، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها. طريقة تحضير سبرينج رول المحشية بالجبنة البيضاءالمقادير- عجينة السبرينج رول : عبوة (جاهزة)- الجبنة البيضاء : كوب (مقطعة مربعات)- زعتر مجفف : ربع كوب- الزيتون : نصف كوب (مقطع شرائح)- الزيت النباتي : حسب الحاجة- البيض : 1 حبة (مخفوق) طريقة التحضيراخلطي الجبن الأبيض، والزعتر المجفف، والزيتون في وعاء.افردي العجينة على سطح أملس، وأضيفي القليل من الحشوة على إحدى أطراف العجينة.لُفي العجينة على شكل رول، وأغلقي الطرف بإحكام بواسطة البيض المخفوق، وكرري العملية حتى انتهاء الكمية.ادهني صينية بالزيت وضعي الرولات، وأدخليها للفرن على حرارة متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون.أخرجي الصينية من الفرن، وضعي الرولات في طبق وقدميها ساخنة.
كرات الشيش بالجبنة من الأكلات التي لا يعرفها الكثير ولكن رغم ذلك تتمتع بمذاق شهي و لذيذ و يمكنك تطبيقها وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل.قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل كرات الشيش بالجبنة فيما يلي… بدون لحوم ... طريقة عمل المسقعة بالبطاطس طريقة عمل بودنج الموز والبسكوت.. بأسهل الخطوات مقادير كرات الشيش بالجبنة(العجينة)كيلو دقيق2ملعقة كبيرة سكرملعقة كبيرة خميرة فوريةرشة ملحنصف كوب ماء دافئحليب دافئ للعجن(الحشوة)جبنة موتزاريلا مكعبات (للوجه)٣أصفر بيضربع كوب حليبكوب سمسم محمص طريقة تحضير كرات الشيش بالجبنة نخلط كل مكونات العجينة مع بعض ثم ننزل بالحليب الدافئ بالتدريج حتى تصبح العجينة ملمومة وناعمة ثم نتركها تختمر ثم نقطعها إلى كرات متساوية ثم نبدأ بوضع الجبنة داخل كل كرة ونغلقها ونضع بها خلة الشيش...
تقدم الشيف عظيمة حمدي طريقة عمل فطيرة الطاسة السريعة فى عشر دقائق فقط بدون خميرة والطعم رائع وشهي جدًا. أرخص عشاء.. بكوب دقيق طريقة عمل فطيرة الجبنة مفيدة للأطفال.. طريقة عمل فطيرة الزبادي في البيت مكونات فطيرة الطاسة 2 كوب من الدقيق 2 ملعقة صغيرة من الزيت1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر1 ملعقة صغيرة من السكررشة صغيرة من الملح 1/2كوب من الحليب1/2كوب من الماء1/2كوب جبنة موتزاريلا طريقة تحضير فطيرة الطاسة احضري سيدتي وعاء عميق وضعي فيه الدقيق، والبيكنج بودر ورشة الملح وقومي بتقليبهم مع بعض جيداً. ضيفي بعد ذلك الزيت، والحليب، والماء وقومي بعجن جميع المكونات مع بعض حتى تحصلي على عجينة ملساء. قومي بتقسيم العجينة إلى نصفين متساوين واتركي العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق وقومي بتغطية العجين حتى تحصلي على عجينة لينة تستطيعي فردها...
كبة مقلية (مواقع) لا شك أن الكبة من أكثر المقبلات شهرة ورغبة على المائدة العربية، كما أنها بوفيهات المناسبات والعزومات لا تخلو من الكبة، وبالطبع هناك طرق عديدة لتحضير الكبة وحشوات مختلفة، لكن عجينة الكبة هي الأساس دائماً.لهذا السبب، من المهم اتباع الطريقة والمقادير بدقة حتى تحصلي على عجينة كبة ناجحة لتصنعي كبة مميزة.اقرأ أيضاً طريقة ذكية من خطوتين لفتح أي قفل ضاع مفتاحه أو انكسر داخله.. بدون آلات 5 سبتمبر، 2023 طريقة جديدة لتحضير مخلل زيتون ناجح من أول مرة.. أفضل من الجاهز 4 سبتمبر، 2023إلا أنه في بعض الأحيان قد تواجهي بعض المشاكل في عجينة الكبة مثل أن تكون لينة زيادة عن اللزوم، أو غير متماسكة، وبالتالي يصبح من الصعب تشكيلها وحشوها.ومن خلال السطور التالية في هذا المقال...
يعد التارت من الحلويات الغربية وفي مختلف دول العالم العربي واسعة الانتشار وبتميز بسهولة التحضيرها وطعمه اللذيذ والشهي ، ومحبب لدى الكبار والصغار ،كما يحتوي على فيتامينات ومعادن لمكوناتها الغذائية والصحية بإمكانك تحضير التارت بعدة طرق وحشوها بأي نوع من الحشوات، إليكِ طريقة تارت الفواكه بالكاسترد. طريقة عمل تارت الفراولة بالكاستردالمقادير: - 250 جرام فراولة مقطعة شرائح- ½ 1 كوب دقيق- 125 جرام زبدة مقطعة مكعبات- 1 صفار بيض- 2 معلقة كبيرة مربى مشمش- 2 معلقة كبيرة سكر بودر- 2 معلقة كبيرة ماء مثلج- 1 معلقة كبيرة ماء مغليمقادير حشوة الكاسترد:- 2 كوب حليب- ½ كوب سكر بودر- ½ كوب كريما سائلة- ⅓ كوب بودر كاسترد جاهزة- 2 صفار بيض- 1 بيض- 1 معلقة صغيرة فانيلياطريقه تحضير تارت الفراولة بالكاسترد:فى الكبة...
أم علي من الحلويات الشعبية التي يحبها الجميع وتتميز بمذاقها اللذيذ المغّرق في الحليب، وتتفنن الأمهات بتزيينها بأنواع المكسرات الغنية بالعناصر الغذائية الهامة لجسمك، بالإضافة للقرفة التي تعطي نكهة لذيذة للوصفة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالمكسرات. أم عليطريقة عمل أم علي بالمكسراتالمقادير- عجينة البف باستيري: عبوة- حليب: 4 اكواب (سائل)- الزبدة: ربع كوب- سكر: نصف كوب- جوز الهند: نصف كوب- زبيب اصفر: ربع كوب- لوز: ربع كوب-عين الجمل: نصف كوب (مجروش)- القرفة: نصف ملعقة صغيرة- كاجو: نصف كوب- فستق حلبي: ربع كوب (مجروش) حضريها في أعياد الميلاد| طريقة صنع كيك بوبس بالكريمة الملونة طريقة التحضيرسخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، وجهزي صينية للفرن. افردي عجينة البف باستري وضعيها في الصينية واغرزيها باستخدام شوكة. أدخلي العجينة للفرن لمدة 20 دقيقة حتى تتحول للون الذهبي، ثم أخرجيها من الفرن، وكسريها لقطع متوسطة...
تتميز رولات الجبنة البيضاء المصنوعة بعجينة السبرينج رول الهشة بسرعة تحضيرها ومذاقها اللذيذ؛ لإحتوائها على الزعتر المجفف والذي يعطي نكهة مختلفة ولذيذة لوصفاتك، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها. سيرينج رول بالجبنسبرينج رول المحشية بالجبنة البيضاءالمقادير- عجينة السبرينج رول : عبوة (جاهزة)- الجبنة البيضاء : كوب (مقطعة مربعات)- زعتر مجفف : ربع كوب- الزيتون : نصف كوب (مقطع شرائح)- الزيت النباتي : حسب الحاجة- البيض : 1 حبة (مخفوق) فوائد الجبن للجسم.. طبيبة تكشف الكمية المفيدة للصحة طريقة التحضيراخلطي الجبن الأبيض، والزعتر المجفف، والزيتون في وعاء.افردي العجينة على سطح أملس، وأضيفي القليل من الحشوة على إحدى أطراف العجينة.لُفي العجينة على شكل رول، وأغلقي الطرف بإحكام بواسطة البيض المخفوق، وكرري العملية حتى انتهاء الكمية.ادهني صينية بالزيت وضعي الرولات، وأدخليها للفرن على حرارة...
بيتزا بالزعتر والجبنة من الوصفات الخفيفة والشهية، حيث يمكنك صنعها في أي وقت عند الشعور بالجوع، حيث تتميز بسرعة تحضيرها وخطواتها البسيطة، لذا نقدم لك طريقة عملها في المنزل. طريقة عمل بيتزا بالزعتر والجبنةالمقادير- مقادير العجين :دقيق : 2 كوبزيت الزيتون : نصف كوبخميرة : ملعقة كبيرةملح : رشّةسكر : رشّةماء دافئ : حسب الحاجة (للعجن)- مقادير الحشو :الزعتر : كوبزيت الزيتون : نصف كوبطماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)جبن موزاريلا : كوب 3 خطوات للحصول على عجينة بيتزا هشة| اعرفي السر طريقة التحضيرفي وعاء عميق، ضعي الدقيق، والملح، والسكر، والخميرة، ثم اخلطي المكونات جيداً.أضيفي الزيت، وأعيدي الخلط حتى تتجانس المكونات.اسكبي الماء تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة، ثم غطي العجينة واتركيها حتى تختمر.قسمي...
بيتزا السلامي من أشهى الوصفات التي يحبها الكبار والصغار، لكنها تستغرق وقتًا طويلًا لتحضيرها، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل بيتزا سلامي بالموتزاريلا في المقلاة الكهربائية في دقائق. بيتزا سلامي بالموتزاريلاطريقة عمل بيتزا سلامي وموزاريلا بالمقلاةالمقادير- مكونات العجينة :دقيق : كوبماء دافئ : ثلث كوبملح : رشّةسكر : ملعقة صغيرةخميرة : ملعقة صغيرةبيكنج بودر : ربع ملعقة صغيرة- مكونات الحشوة :صلصة البيتزا : حسب الحاجةجبن موزاريلا : حسب الحاجةسلامي : شرائح (حسب الرغبة) بيتزا مع جبنة البوراتا علي الطريقة الإيطالية طريقة التحضيرضعي الدقيق، والملح، والسكر، والبيكنج باودر، والخميرة، في وعاء عميق.أضيفي الماء على خليط الدقيق ثم إبدأي بعجن المكونات حتى تتكون لديكِ عجينة متماسكة.افردي العجينة بشكل دائري ثم ضعيها في مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت.وزعي صلصة البيتزا على سطح العجينة، ثم أضيفي...
البسكويت المحشي بالآيس كريم من الحلويات اللذيذة والمفضلة لدى الكثير من الناس، فتحتوي الحلوى على طبقتين من البسكويت اللذيذ وفي المنتصف طبقة من الآيس كريم المفضل لديك، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. طريقة عمل ساندوتش الآيس كريمالمقادير- مكونات البسكويت :بياض البيض : 4 حباتسكر البودرة : نصف كوبالفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)دقيق : كوبالزبدة : 3 ملاعق كبيرةحليب : كوب (سائل)- للتقديم :الآيس كريم : حسب الرغبة (بالنكهة المفضلة) طريقة عمل آيس كريم البلوبيري طريقة التحضيرلتحضير البسكويت: ذوبي الزبدة في قدر على النار واحرصي على أن لا تحترق.في وعاء جانبي، ضعي بياض البيض، والسكر البودرة، والفانيليا، واخفقي المكونات جيداً باستخدام المضرب اليدوي.أضيفي الزبدة المذوبة على مزيج البيض مع الاستمرار بالخفق.أضيفي الدقيق واخفقي مرة أخرى حتى يتجانس المزيج جيداً...
بيتزا مع جبنة البوراتا الإيطالية، يعد جبن البوراتا هو نوع من أنواع الجبن الإيطالي المشهور، ويُضاف هذا النوع من الأجبان إلى أطباق السلطات، ووصفات البيتزا، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير البيتزا الرائعة. بيتزا مع جبنة البوراتا الإيطاليةمقادير بيتزا مع جبنة البوراتا الإيطالية- مقادير عجينة البيتزا :طحين : كيلوخميرة : 25 غراماًجبن البارميزان : 5 غرام (مبشور)حليب بودرة : 5 غرامسكر : 20 غراماًزيت الزيتون : 50 غمالماء : نصف لتر- لتحضير صوص البيتزا :طماطم : 2 كيلوالبصل : 2 حبة (مقطع)الثوم : فصّانملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : ملعقة صغيرةالماء : كوب- صلصة البيستو : 200 غم (جاهزة)- جبنة : 2 حبة (جبنة بوراتا مقطعة) بيتزا مع جبنة البوراتا الإيطاليةطريقة التحضيرقشري الطماطم وقطعيها وضعيها في قدر على النار، ثم أضيفي البصل، والثوم،...
تشيرو بالشيكولاتة تعد من الحلويات الشهية والمحببة للجميع، تشيرو بالشكيولاته هي حلوى خفيفة تشبه بلح الشام ، لكنها أخف في عجينتها، يتم تناولها مقلية ويضاف عليها عادة الشيكولاته ، ونقدم فيما يلي أسهل طريقة لعمل تشيرو بالشيكولاتة. طريقة عمل تشيرو بالشيكولاتةالمقادير:- 1 كوب دقيق- 1 كوب ماء- 1 كوب شكولاتة مذابة- ¾ كوب سكر- 1 بيض- 1 معلقة كبيرة زبدة- 1 معلقة كبيرة فانيليا- 1 معلقة صغيرة قرفة- زيت للقلي طريقه التحضير:لتحضير العجين، ضعي كوب من الماء في قدر على النار ثم أضيفي الزبدة وحركي حتى تذوب الزبدة ثم أضيفي الدقيق وحركي حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة.ارفعي العجينة عن النار ثم أضيفي البيضة مع التحريك ثم أضيفي الفانيلا السائلة.ضعي العجينة بكيس الكريمة الخاص بزيين الحلويات.سخني زيت القلي وابدأي بقلي قطع من...
تعتبر طريقة العريكة الجنوبية هي حلوى شعبية سعودية، يصنع بالأساس من التمر، وقد اشتهر بصنع العريكة، أهل جنوب المملكة العربية السعودية، وهي غنيه بالفيتامينات والتي تمد الجسم بالطاقة والقوة. صحية للفطور.. طريقة عمل حلى التمر والشوفان من المطبخ العربي.. طريقة عمل دجاج مسحب وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل العريكة الجنوبية، وهي من الحلويات الخليجية، والتي يمكن تحضيرها في اقل من ساعة إلا ربع، وتكفي هذه للوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل العريكة الجنوبية طريقة عمل العريكة الجنوبية مقادير طريقة عمل العريكة الجنوبية :2 كوب تمر طري3 كوب ماء2 كوب دقيق أسمر2 كوب دقيق أبيض1 ملعقة كبيرة سمن1 كوب زبدة مذاب5 ملعقة كبيرة قطر2 كوب تمر للتزيين طريقة عمل العريكة الجنوبية :_ نقع التمر الطري في الماء من الليلة السابقة._ نخلط...
إذا كنت تبحثين عن طرق موفرة لفطار يوم الإجازة نقدم لكي اليوم طريقة عمل الطعمية المصرية.المكونات:ربع كيلو فول مدشوش.حزمه كزبرة خضراء.ربع حزمه كرات (حسب الرغبة).حبة بصل.خمسة فصوص ثوم.كزبره ناشفه، ملح، كمون. خطوات تحضير الطعمية المصرية:☆نقوم بتنظيف وتنقيه الفول ونقعه ليلة كاملة فى ماء فاتر.☆نصفى الفول من الماء المنقوع فيه طول الليل ويتم شطفه بالماء عادي. ☆نضع الفول، والكرات، والكزبرة الخضراء، والبصلة بعد تقطيعها، والثوم مع بعض في الكبة الكهربائية ونطحن جيدآ.☆ثم نقوم بطحن العجينة مرة أخرى للحصول على عجينة أكثر نعومة.☆نضيف معلقتين من الملح والكمون والكزبرة الناشفة إلى الخليط فى الكبه ويخلط جيدا.☆نترك عجينة الطعمية ترتاح لمده نصف ساعه، ثم تقلى فى زيت ساخن وغزير.☆وللتخزين نقسم العجينة فى أكياس فى الفريزر.
تعد كيكة الأوريو من أكثر الحلويات التي يفضلها الكثيرون، حيث تجمع بين طعم الشوكولاتة اللذيذة ومذاق البسكويت الكريمي، وتتكون الكيكة من طبقات من العجينة الشوكولاتية المغطاة بكريمة الأوريو وتزين بقطع الأوريو المفتتة، مما يعطيها مظهرا جذابا ومذاقا لذيذا، ونستعرض خلال السطور القادمة طريقة عمل كيكة الأوريو في المنزل. طريقة عمل كيكة الأوريو وتتمثل طريقة عمل كيكة الأوريو في الخطوات التالية: كيكة الأوريو مكونات كيكة الأوريو - 2 ¼ كوب دقيق. - 1 ½ كوب سكر. - 3 ¾ كوب كاكاو بودرة غير محلى. - 1 ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر. - 1 ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا. - ملعقة صغيرة ملح. - 2 بيضة. - 1 كوب حليب. - ½ كوب زبدة ذائبة. - 2 ملعقة صغيرة فانيليا. - 1...
قدّم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، طريقة تحضير فطاير لاصحاب الدايت.فطائر الدايت الشهيةالمقادير:*العجينة:٤ كوب دقيق٣ ملعقة كبيرة زيت أرز١ ملعقة كبيرة الخميرة١ ملعقة كبيرة سكر٣⁄٤ ملعقة صغيره ملحزيت رش لمنع الالتصاق سبراي*الحشوة:١⁄٢ كيلو لحم مفروم قليل الدهن٣⁄٤ كوب لبنة, خالية من الدسم٢ بصل “مفروم”١ ملعقة كبيرة زيت زيتون١ ملعقة صغيره بهار١⁄٤ ملعقة صغيرة قرفة١⁄٢ ملعقة صغيرة فلفل أحمرملح حسب الرغبة طريقة التحضير :*الحشوة:يسكب الزيت في مقلاة و يشوح البصل ثم يرفع عن النار و تضاف اليه اللحمة، اللبنة، البهار، القرفة ، الفلفل و الملح و يخلط المزيج.واخلطى مكونات العجينة مع كوب و نصف من الماء الفاتر حتى تصبح متماسكة ثم اتركيها جانبا حتى تختمر لمدة 45 دقيقة.ثم افردى العجينة على سطح أملس مرشوش...
واشنطن وبكين تؤكدان مخاوفهما بشأن قضايا التجارة الثنائية