2025-01-08@07:45:38 GMT
إجمالي نتائج البحث: 508
«العجینة»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
تعتبرُ طريقة عمل الكليجة من الحلويّاتُ العراقيّة المرتبطة بفصل الشتاء، وانتقلت فيما بعد إلى الخليج العربي، وهي عبارةٌ عن عجينةٍ محشوةٍ بالتمر أو بالحشوات المختلفة الأخرى. من المطبخ الإيطالي.. طريقة عمل الباستا الروزية سهلة وسريعة.. طريقة عمل حلوى الفقاص المغربي وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل الكليجة، وهي من وصفات المطبخ الخليجي، والتي يمكن في المنزل في اقل من ساعة ونص، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 10 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل الكليجة طريقة عمل الكليجة مقادير طريقة عمل الكليجة :للعجينة :4 كوب دقيق¼ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة هيل مطحون1 كوب سمن½ كوب سمسم1 ملعقة صغيرة خميرة مذابة½ كوب حليب أو حسب الحاجة1 مكعب زبدة لدهن الصينيةللحشو1 كوب تمر بدون نوى2 ملعقة كبيرة زيت نباتي1 ملعقة كبيرة هيل مطحون طريقة عمل الكليجة...
"سر العجينة المثالية".. كيف تحضر البيتزا المنزلية بطريقة سهلة؟.. تعتبر البيتزا واحدة من أشهر وجبات الطعام حول العالم، ويعود أصلها إلى إيطاليا، حيث كانت تُعد في البداية كطبق فقير يتكون من العجين والطماطم. تطورت البيتزا على مر العصور لتصبح واحدة من الأطعمة الأكثر شهرة واستهلاكًا.وتتكون البيتزا الكلاسيكية من قاعدة عجين رقيقة أو سميكة، وصلصة الطماطم، والجبن، ومجموعة متنوعة من الحشوات والنكهات المختلفة، ويمكن أن تكون الحشوات من اللحم، والخضروات، والفطر، وحتى الفواكه البحرية، مما يجعلها وجبة متنوعة وتناسب جميع الأذواق. وتشتهر البيتزا بقدرتها على توحيد الأشخاص من خلال تناولها في المجموعات، إن تجربة مشاركة قطع البيتزا تُعزز الروح الاجتماعية وتجعلها وجبة شهيرة في الاحتفالات والتجمعات.وعلى الرغم من أن البيتزا بدأت كطعام تقليدي إيطالي، إلا أنها أصبحت جزءًا لا يتجزأ من...
عجينة السكر هي عجينة مستخدمة بشكل أساسي في تزيين الحلويات وقوالب الكيك وإنشاء نماذج تزيين قابلة للأكل. وتعتبر مثالية لتزيين الكيك الكبير ذو الطبقات المتعددة والذي يحتوي على الكثير من الديكورات، كما أنها مثالية أيضًا لتشكيل الزهور الكبيرة، حيث تجف وتصبح صلبة عندما تجف وتحافظ على شكل الديكور.إليك طريقة تحضير عجينة السكر:مكونات عجينة الفوندانت:- ملعقة صغيرة من الفانيليا.- ربع كوب من الماء.- ملعقة كبيرة من الجليسرين.- ملعقتان كبيرتان من السمنة النباتية البيضاء.- ثلاثة أرباع كوب من الجلوكوز السائل.- كيلو غرام من السكر البودرة.- ملعقة كبيرة من الجيلاتين البودرة.طريقة التحضير:1. ضع الماء في وعاء صغير ورش الجيلاتين فوقه. دعهما يتواجدان معًا لبضع دقائق، ثم ضع الوعاء في حمام مائي وقم بالتحريك حتى يذوب الجيلاتين تمامًا.2. أضف الجليسرين والفانيليا والجلوكوز إلى الوعاء...
يعد الفطير المشلتت من الاكلات البسيطة والسهلة وغير المكلفة ولذلك يمكن تقديمها في وجبة الإفطار مع العسل أو الجبن.ونقدم لك طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحيكيلو الدقيق يعمل تلات فطائرمكونات عمل الفطير المشلتت الفلاحيكيلو دقيق بياخد كوبايتين ماء للعجن رشة ملح ملعقة كبيرة سكركوب سمن زيتطريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحينخلط كل المواد الجافة مع بعضها ونبدأ نعجن بالماء بشكل تدريجى حتى تتكون العجينة ونستمر فى العجن لمدة ربع ساعة لتصبح ناعمة ومطاطة وندهنها زيت ونلفها ترتاح لمدة ساعتين.نقسم العجينة الى 3 كرات نضع كمية صغيرة زيت على السطح الذى نعمل عليه ونبدأ فرد العجينة يدوي فالعجينة ستنفرد بسهولة لكونها مرتاحة، ومع الفرد نضع سمنة على كل جزء منها ونفرد قدر الإمكان حتى تصبح العجينة شفافة ونبدأ فى تطبيقها ولمها فى شكل كورة مع السمنة بين...
"أشهر المخبوزات المكسيكية"..طريقة تحضير عيش التورتيلا في المنزل..عيش التورتيلا هو نوع من أنواع الخبز المستخدم في المطبخ المكسيكي. يتميز بأنه رقيق ومرن، ويستخدم عادةً في تحضير البريتوس والتاكوس والإنشيلاداس وغيرها من الأطباق المكسيكية.ويمكنك ملئ عيش التورتيلا بالحشوة التي تفضلها مثل الدجاج المشوي، أو لحم البقر المقطع، أو الخضروات المشوية، ثم قم بلفها وتناولها كوجبة، وفي إطار حرص بوابة الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين، نستعرض لكم في السطور التالية تحضير عيش التورتيلا في المنزل في أقل من ربع ساعة. طريقة تحضير عيش التورتيلا:المكونات:- 2 كوب من دقيق الذرة (يفضل استخدام دقيق الذرة المكسيكي المخصص لعيش التورتيلا)- 1 1/2 كوب من الماء الدافئ- 1/4 كوب من زيت النبات (مثل زيت الذرة أو زيت الزيتون)- ملح حسب الذوق (اختياري)"أشهر...
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل صوابع زينب: حلويات عربية شعبية..طريقة سهلة لعمل المبثوث في المنزل حلويات سورية.. طريقة عمل مفروكة في المنزل المقادير لعمل صوابع زينب-كوب دقيق.- كوب دقيق سامولينا ( دقيق البسبوسة).- معلقة صغيرة خميرة.- فانيليا.- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.- 1/2 ملعقة صغيرة سكر.- 1/4 كوب زيت. - ماء للعجن.مقادير العسل :- 2 كوب سكر. - كوب ماء. - عصير ليمونة. - فانيليا.طريقة عمل صوابع زينب: - أولاً اخلطي الدقيق ودقيق السامولينا والخميرة والفانيليا والملح والسكر مع بعض .- اضيفي الماء وقومي بالعجن حتي تتماسك العجينة. - أضيفي الزيت واعجني مرة أخرى ثم اتركي العجينة تخمر لمدة 1/4 ساعة . - أخيرا قومي بتقطيع العجينة إلى أصابع وعلى ظهر...
المفتقة هي وجبة شهيرة في المطبخ المصري والعربي، وهي عبارة عن عجينة رقيقة تُحشى بمكونات مختلفة ثم تُطهى بالقلي أو الخبز. تتنوع حشوات المفتقة بين اللحم، الجبن، السبانخ، الجمبري، والعديد من المكونات الشهية.أكلة المفتقة1. العجينة: تصنع العجينة من الدقيق والماء وقد تحتوي على بعض الدهون أو الزيت لتعطيها طعمًا وقوامًا مميزين.2. الحشوة: يمكن أن تكون الحشوة لحمية، خضارية، أو جبنية حسب الاختيار الشخصي.3. التحضير: يتم تحضير المفتقة عن طريق فرد العجينة ووضع الحشوة في وسطها، ثم يتم طي العجينة لتشكل نصف دائرة أو مثلث.4. الطهي: تُقلى المفتقة في الزيت الساخن حتى تأخذ لونًا ذهبيًا، أو تُخبز في الفرن حسب التفضيل.شهرة المفتقة- شعبية: تتمتع المفتقة بشعبية واسعة في المطبخ المصري والعربي، ويُفضل تناولها في وجبات الإفطار أو كوجبة خفيفة.- تنوع الحشوات:...
تُعد عجينة البيتزا أحد أساسيات صنع هذا الطبق الشهير والمحبوب عالميًا، كما أن تحضير عجينة البيتزا في المنزل يضيف للتجربة طابعًا فريدًا، حيث يمكنك تخصيص المكونات والاستمتاع برائحة العجينة الطازجة، ويتسائل الكثير من محبي تلك الوجبة الشهية عن طريقة عمل عجينة البيتزا في المنزل.وفي هذا السياق، ستقدم بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها من محبي وعشاق وجبة البيتزا الشهية خطوات ومكونات عمل عجينة البيتزا في المنزل.طريقة تحضير عجينة البيتزا في المنزل.. خطوات بسيطة لنكهة فريدة وقوام رائعطريقة عمل عجينة البيتزاالمكونات:- 2 كوب طحين- 1 كوب ماء دافئ- 1 ملعقة صغيرة سكر- 1 ملعقة صغيرة ملح- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- 1 ملعقة صغيرة خميرة فوريةالخطوات:1. في وعاء كبير، امزج الطحين والملح جيدًا.2. في وعاء صغير، قم بخلط الماء الدافئ مع السكر حتى...
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل الزلابية، التي يرغب الاطفال والكبار في تناولها سواء بالصباح أو المساء..مكونات عمل الزلابية2 كوب من الدقيق.1 كوب من الماء.رشة صغيرة من الملح.رشة صغيرة سكر.5 جرام خميرة.ملعقة نشامكوّنات العسلكوب من الماء.نص ملعقة صغيرة من عصير الليمون.1 كوب من السكر.الطريقة نضع الملح والسكر والدقيق في وعاء العجان الكهربائي، ونعلق خطاف العجين، ونقلب بسرعة متوسطة، ثم نضيفالماء تدريجياً، ونستمر في العجن لمدة خمس دقائق للحصول على عجينة طرية.نحضر بولة كبيرة، وندهنها بالزيت، ثم نضع بداخلها العجينة، ونغلفها بالنايلون، وضعها في الثلاجة طوال الليل حتى تختمر.ثم توضع كمية كبيرة من زيت الذرة في مقلاة عميقة وتسخن على نار متوسطة حتى تسخن.بعد ذلك نحضر العجينة من الثلاجة، ونأخذ بأطراف الملعقة جزء من...
"أحلى من الجاهزة".. طريقة تحضير البسبوسة في المنزل في أقل من نصف ساعة..تعد البسبوسة من الحلويات الشهيرة في المطبخ العربي، وهي تتميز بقوامها اللين وطعمها الحلو واللذيذ، وتعد من أكثر الحلويات شهرة في مصر، وتختلف طرق تزيينها فيمكن أن تكون بسبوسة سادة أو بالبندق والمكسرات والشوكولاته.وفي إطار حرص بوابة الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين، نستعرض لكم في السطور التالية، طريقة تحضير البسبوسة في المنزل في أقل من نصف ساعة. مكونات البسبوسة:- 2 كوب من السميد (رمادي أو ناعم)- 1 كوب من جوز الهند المبروش- 1 كوب من السكر- 1 كوب من اللبن- 1/2 كوب من الزبدة أو السمنة (مذابة)- 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر (اختياري)- 1 ملعقة صغيرة من ماء الورد (اختياري)- 1 ملعقة صغيرة...
ميني ساندوتش من السناكس الشهية التي تعطي إضافة مميزة للمناسبات وأعياد الميلاد، إلا أن شرائها يحمل على الأب تكاليف باهظة، لذلك نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل بتكلفة أقل.ميني ساندوتشطريقة عمل طريقة عمل ميني ساندوتشالمقادير- لتحضير العجينة :دقيق : 250 جراماًالماء : 125 ميلليلتراًخميرة : ملعقة صغيرةالزيت : ملعقة كبيرةبيكنج بودر : ربع ملعقة صغيرةملح : رشّةسكر : ربع ملعقة صغيرة- للحشوة :الجبن الرومي : حسب الحاجة (أو شيدر مقطع إلى شرائح)مرتديلا : حسب الحاجة (حبش / مقطعة إلى شرائح)خيار : حسب الرغبة (مقطع إلى شرائح) طريقة التحضيرلتحضير العجينة: نخلي الدقيق، والخميرة، والبيكنج باودر، والملح، في وعاء.أضيفي السكر ثم صُبي الماء تدريجياً وادعكي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.غطي الوعاء واتركيه جانباً لحوالي 60 دقيقة حتى تختمر العجينة.شكلّي العجينة على شكل كرات صغيرة...
طريقة تحضير السينابون في المنزل بأقل التكاليف "المقادير والخطوات"..السينابون هو نوع من الفطائر الحلوة المعروفة بقوامها الناعم وطعمها لذيذ، يتكون السينابون من لفافات القرفة من عجينة ناعمة معجونة بالقرفة والسكر البني، وتمتاز بطعمها الحلو، بعد خبزها في الفرن، يتم تغطيتها بالجليز المصنوع من السكر البودرة والزبدة والفانيليا، ويتكون على الجزء العلوي منها القرفة المميزة، ويتم تقديم السينابون عادةً دافئًا، ويمكنها أن تكون وجبة خفيفة لذيذة أو حلوى لإكمال وجبة.توجد متاجر السينابون في جميع أنحاء العالم، وتقدم مجموعة متنوعة من المنتجات الحلوة بالإضافة إلى لفافات القرفة، مثل الكعك والمعجنات والقهوة والمشروبات الساخنة.طريقة تحضير السينابون في المنزل بأقل التكاليف “المقادير والخطوات” طريقة تحضير السينابون في المنزل المكونات:- 3 أكواب من الدقيق- 1/4 كوب من السكر- 2 ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية- 1/2...
يضاف الفستق على الحلويات ليعطي نكهة لذيذة وشهيه، بجانب أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، لذا نقدم لك طريقة عمل بقلاوة بالفستق الشهيه. بقلاوة بالفستقطريقة عمل بقلاوة بالفستقالمقادير- عجينة البقلاوة : نصف كيلو- الزبدة : 100 جراماً (نباتية مذابة)- سمن : 100 جراماً (مذاب)- فستق حلبي : 2 كوب (مطحون)- حبهان : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)- شربات : كوب ونصف طريقة التحضيرفي وعاء، ضعي الفستق الحلبي والحبهان ونصف كوب من القطر، ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس، واتركي الخليط جانباً.في وعاء آخر، ضعي السمن والزبدة، واخلطي المزيج.ادهني صينية فرن مناسبة ومستوية بمزيج السمن والزبدة من جميع الجوانب، ثم غطّيها بعجينة البقلاوة.ادهني عجينة البقلاوة بمزيج السمن والزبدة جيداً.كرري العملية حتى تحصلي على سبع رقائق من العجينة المدهونة بالسمن والزبدة.افردي حشوة الفستق الحلبي فوق العجينة بالتساوي، ثم ضعي...
"البسبوسة".. فنون وأسرار في صنع الحلوى الشرقية الرائعة.. تعتبر البسبوسة حلوى شهيرة في المطبخ العربي، وهي تعتبر جزءًا من تراث الحلويات الشرقية، وتتكون البسبوسة من مزيج من السميد واللوز والسكر والزيت، وغالبًا ما يتم تحضيرها بإضافة شراب السكر بعد خروجها من الفرن.وتتميز بطعمها اللذيذ والرائع وقوامها الطري، مما يجعلها شهية للكثيرين، وتعتبر البسبوسة وجبة شهية للضيافة والمناسبات الخاصة في الثقافة العربية. مكونات البسبوسةتتكون من عدة مكونات أساسية، وإليكم قائمة المكونات الأساسية لتحضير البسبوسة:-"البسبوسة".. فنون وأسرار في صنع الحلوى الشرقية الرائعة1- سميد ناعم: يُعتبر السميد المكون الأساسي للبسبوسة، وهو نوع من الدقيق الخشن المصنوع من قمح السميد.2- سكر: يستخدم لإضافة الحلاوة إلى البسبوسة ويضاف إلى خليط السميد. 3- زبدة أو زيت: يُضاف إلى العجينة لإعطاء البسبوسة قوامًا رطبًا ونكهة غنية. يمكن...
تستخدم الأمهات خبز التورتيلا لصنع وصفات عديدة مثل ساندوتشات المدارس أو استخدامها كبديل سريع لعجين البيتزا، لذلك نقدم لك طريقة تحضير خبز التورتيلا في المنزل بمكونات متوفرة في جميع المنازل.خبز التورتيلاطريقة عمل خبز التورتيلاالمقادير- دقيق : 500 جراماً (أسمر)- ماء ساخن : كوب- ملح : رشة- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة طريقة التحضيريوضع الدقيق الأسمر في وعاء عميق، ويضاف إليه الملح والبيكنج باودر. تقلب المكونات مع بعضها جيداً حتى تندمج.يضاف الماء الساخن إلى خليط الدقيق وتقلب المكونات جيداً حتى تتداخل.تعجن المكونات جيداً حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة. تنقل العجينة إلى وعاء عميق نظيف، ثم تغطى بالغلاف البلاستيكي. تترك العجينة حتى ترتاح لمدة 20 دقيقة.تقطع العجينة وتشكل إلى كرات متساوية الحجم.ينثر القليل من الدقيق على سطح مستوٍ، ثم تفرد عليه كرة من العجينة بواسطة عصا الفرد حتى يصبح...
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ،طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية..مقادير عجينة البيتزا الإيطالية:½ 1 كوب ماء دافي1 ملعقة كبيرة خميرة فورية1 ملعقة كبيرة سكر¼ كوب زيت نباتي¼ 4 كوب طحين1 ملعقة صغيرة ملحطريقة عجينة البيتزا الإيطالية :ضعي في بولة كبيرة كل من: الماء الدافئ، الخميرة الفورية، السكر، وقلّبيهم جيّدًا باستخدام ملعقة حتى تتجانس المكوّنات.أضيفي الزيت النباتي وقلّبيه مع خليط الخميرة الفورية، ثم أضيفي الطحين، الملح.شغّلي العجّانة الكهربائية على جميع المكوّنات حتى تحصلين على عجينة طرية ذو ملمس ناعم.ادهني وعاء بقليل من الزيت ثم أضيفي العجينة وادهني وجهها بالزيت أيضًا.غطّي العجينة بورق نايلون واتركيها لمدّة ساعة حتى تختمر ويزّداد حجمها.افرغي العجينة من الهواء وقطّعيها إلى نصفين متساويين ليصبح كلّ نصف جاهز على تحضير البيتزا.
"قيمة غذائية عالية"..تعرف على طريقة تحضير فطيرة فاكهة التفاح في المنزل..توجد العديد من الوصفات المختلفة للفطائر، ولكن تكون فطيرة التفاح من الوصفات المحببة لدى الأطفال، كما أنه من الفطائر المحببة لدى كثيرًا من الأمهات نظرًا لتوفير مكوناتها في المنزل، بالإضافة إلى احتوائها على قيمة غذائية عالية خاصة من فاكهة التفاح.وفي إطار حرص بوابة الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين، نستعرض لكم في السطور مكونات فطيرة فاكهة التفاح وطريقة تحضيرها في المنزل بأقل التكلفة. مكونات فطيرة فاكهة التفاح - 2 كوب طحين- 1/2 ملعقة صغيرة ملح- 1/2 كوب زبدة باردة مقطعة إلى مكعبات- 1/4 كوب ماء بارد- 4-5 تفاحات متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة"قيمة غذائية عالية"..تعرف على طريقة تحضير فطيرة فاكهة التفاح في المنزل- 1/2 كوب سكر-...
الكريب هو نوع من الأطعمة الشهية والمشهورة في المطبخ الفرنسي، وهو نوع من العجينة الرقيقة المحشوة بمكونات مختلفة، اشتهر بالكريب العديد من المطاعم المصرية، ولكن يبحث كثيرًا من الأمهات عن طريقة تحضير الكريب في المنزل. وفي إطار حرص بوابة الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين، نستعرض لكم في السطور التالية طريقة تحضير عجينة الكريب في المنزل بأقل التكاليف. مكونات عجينة الكريب في المنزل - 1 ونصف كوب من الدقيق- 3 بيضات- 1 ونصف كوب من الحليب- 1 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة- رشة من الملحطريقة تحضير الكريب في المنزل 1. في وعاء كبير، قم بخلط الدقيق والبيض معًا حتى تحصل على خليط متجانس.2. أضف الحليب تدريجيًا واستمر في الخلط حتى تحصل على عجينة سائلة نسبيًا.3. أضف الزبدة المذابة ورشة الملح...
"إيطالي وشرقي"..طريقة عمل البيتزا في المنزل بأقل التكاليف..تعد البيتزا من أسرع الأكلات التي يمكن تحضيرها في المنزل، ويكون لها أشكال وطرق متنوعة، حيث يمكن تحضير بيتزا على الطريقة الإيطالية، وفي نفس الوقت يمكن تحضير بيتزا على الطريقة الشرقية.تتنوع حشوات البيتزا، فيمكن حشوها باللحوم أو الفراخ أو الجبن أو الخضروات أو التونة أو السجق أو سلامي أو بالمشرم أو مارجريتا، لذلك تكون من أكثر الأكلات المحببة لدي كثيرًا من الفئات. وفي إطار حرص بوابة الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين، نستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل البيتزا في المنزل بأقل التكاليف.خطوة 1: إعداد عجينة البيتزا- في وعاء كبير، امزج 2 أكواب من الدقيق مع ملعقة صغيرة من الملح.- أضف 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وملعقة صغيرة...
طريقة عمل البرجر من أسهل الطرق التي يمكن تحضيرها وعملها في المنزل، بمكونات بسيطة، وتوفيرًا للمال وبدلًا من شرائه من محلات الطعام، يمكنك تحضير البرجر في منزلك لتسعدي أفراد عائلتك وأطفالك على وجه الخصوص وهذا ما سيقدمه لك الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع فيسبوك….طريقة عمل البرجر في البيت:المقادير:½ كيلو لحمة مفرومة – ½ ملعقة صغيرة قرفة – 2 فص ثوم مفروم – رشة ملح – رشة فلفل أسود – بصلة مفرومة – بهارات البرجر – ¼ كوب ماء – طماطم مقطعة شرائح – خس – زيت للتحمير – كوب ونصف فول صويا.طريقة التحضير:- احضري وعاء وضعي فيه ماء ثم أضيفي الفول الصويا، وأنقعيه لمدة ساعة تقريبًا.- الآن صفي الفول الصويا، وضيفي اللحم المفروم والثوم والبصلة والبهارات والملح والفلفل ورشة قرفة.- أفرمي جميع المكونات معًا حتى تصبع عجينة ناعمة.-...
اذا كنتي من محبي الدونتس نقدم لكي اليوم أسهل و ألذ دوناتس مكونات الدوناتس3كوب دقيقكوب ماء دافيءملعقة صغيرة خميرة فورية2ملعقة كبيرة سكر2ملعقة كبيرة زيتملعقة صغيرة فانيليا3 ملعقة زبدةرشة ملحللتزين( حسب الرغبة)شوكولاتة بيضاء أوشوكولاتة سمراءسكر بودرةالطريقة:في وعاء عميق يوضع الماء الدافي والخميره والسكر ونقلبهم جيدا حتي يذوب السكر ثم يضاف الزيت و الفانيليا و نقلب جيداينخل الدقيق مع رشة ملح فوق الخليط السائل و نقلب المكونات جيدا مع ثم نبدأ في العجن باليد لمدة ٥ دقائق حتى تصبح عجينة ناعمة و لينة تلتصق قليلا باليد ثم تضاف الزبدة و نعجن حتي تختفي الزبدةتغطي العجينة و تترك لتخمر لمدة ساعة أو ساعتين حسب حرارة الجو حتي يتضاعف حجمهابعد ان تختمر العجين نرش بعض الدقيق علي سطح العمل ثم نضع العجينة و نرش عليها...
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل صوابع زينب: صوابع زينبالمقادير1 كوب ونصف من الدقيقربع كوب من السمننصف كوب من السميد1 ملعقة كبيرة من السكرنصف ملعقة صغيرة خميرةنصف كوب من الماء الدافئزيت غزير للقليرشة ملحمكونات الشربات:كوب ونص من السكر1 وربع كوب من الماء1 ملعقة صغيرة عصير ليمونفانيليا الطريقةالتحضر الشربات: اخلطي السكر والماء في قدر على النار بدون تقليب واتركيه حتى يغلي. يُضاف عصير الليمون ويُحرَّك ويُترك لمدة 15 دقيقة حتى يغلي المزيج ويصبح كثيفًا. أطفئي النار تحت الشربات، أضيفي الفانيليا وقلبي جيداً.اتركيه جانباً ليبرد في درجة حرارة الغرفة. لتحضير العجينة: تُذوّب الخميرة في ربع كوب من الماء وتُحرّك وتترك حتى تتفاعل الخميرة. ينخل الدقيق في وعاء كبير ويضاف السميد والملح والسكر ويقلب.أضيفي السمن واستمري في دعك المكونات بيديك حتىتحصلي...
تود كل أم تقديم أكلات مميزة في الإجازة، ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل فطيرة الطاسة السريعة فى عشر دقائق فقط بدون خميرة والطعم رائع وشهي جدًا.مكونات فطيرة الطاسة :-2 كوب من الدقيق 2 ملعقة صغيرة من الزيت1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر1 ملعقة صغيرة من السكررشة صغيرة من الملح 1/2كوب من الحليب1/2كوب من الماء1/2 كوب جبنة موتزاريلاطريقة تحضير فطيرة الطاسة :-احضري وعاء عميق وضعي فيه الدقيق، والبيكنج بودر ورشة الملح وقومي بتقليبهم مع بعض جيداً.ضيفي بعد ذلك الزيت، والحليب، والماء وقومي بعجن جميع المكونات مع بعض حتى تحصلي على عجينة ملساء.قسمي العجينة إلى نصفين متساوين واتركي العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق وغطي العجين حتى تحصلي على عجينة لينة تستطيعي فردها وتشكيلها.احضري النصف الأول من العجينة وافرديها، وبعد ذلك ضعي الجبنة الموتزاريلا وافردي...
البيتزا من الوصفات اللذيذة التي يعشقها الكبار والصغار، وتتميز بأطعمتها المختلفة حسب الرغبة والمتوفر في منزلك، ولذلك نقدم لك طريقة تحضير بيتزا إقتصادية باللانشون. بيتزا باللانشونطريقة عمل بيتزا باللانشونالمقادير- عجينة البيتزا : مقدار- صلصة البيتزا : حسب الحاجة- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)- المشروم : كوب (مقطع شرائح)- زيتون أسود : نصف كوب (مقطع شرائح)- جبن الشيدر : كوب (مبشور)- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)- لانشون : 6 شرائح (مقطع) طريقة التحضيرسخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ثم ادهني الصينية بالزيت.افردي العجينة بالنشابة مع مراعاة أن تكون بنفس حجم الصينية المستخدمة.ضعي العجينة في الصينية وادهنيها بالصلصة.ضعي شرائح المشروم فوق الصلصة، وضعي فوقها قطع اللانشون، وشرائح الزيتون.وزعي الجبن الشيدر، وشرائح الطماطم، واضغطي عليها بباطن اليد برفق. أدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة ثم أخرجيها ورشي عليها الجبنة الموزاريلا حتى تذوب، وقدميها...
تعتبر طريقة عمل خبز المطبق، هو واحد من ألذ أنواع الخبز الشهيرة في الدول العربية، كاليمن والسعودية وتونس، وهو عبارة عن عجينة محشيّة تُطهى على صاج ساخن. من المطبخ الخليجي.. طريقة عمل شوربة حب باللحم للفطور.. طريقة عمل فطائر سترودل التفاح وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل المطبق، وهي من وصفات المطبخ العربي. والتي يمكن تحضيرها في أقل من ساعة، وتكفي هذه المقادير لحوالي 5 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية. طريقة عمل خبز المطبق طريقة عمل خبز مطبق مقادير طريقة عمل خبز المطبق :للعجين :½ 2 كوب دقيق1 كوب ماء1 ملعقة صغيرة ملح1 كوب زيت نباتي الحشو :400 جرام لحم مفروم1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 كوب كراث مفروم2 طماطم مفروم2 بيض1 مكعب زبدة طريقة عمل خبز المطبق :_ نضع في وعاء العجّانة الكهربائية كل...
البوابة - إذا كنت تحب البيتزا نقدم لك 3 وصفات بديلة وصحية. تم تصميم جميع هذه الوصفات لتناسب مذاق أطباق بيتزا هت المفضلة لديك، ولكن يمكنك إعدادها في المنزل باستخدام مكونات طازجة وعالية الجودة.3 وصفات بديلة وصحية لتحضير بيتزا Pizza Hutوصفة بان بيتزا: (Pan Pizza) المكونات:1 كوب ماء دافئ (105-115 درجة فهرنهايت)2 ¼ ملعقة صغيرة خميرة فورية1 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة كبيرة زيت زيتون2 ½ ملعقة صغيرة ملح3 أكواب دقيق متعدد الأغراض1 علبة (15 أونصة) صلصة بيتزا1 كوب جبنة موزاريلا مبشورةمكوناتك المفضلةالتعليمات:في وعاء كبير، قم بجمع الماء الدافئ والخميرة والسكر. نتركها لمدة 5 دقائق، حتى تصبح الخميرة رغوية.يُضاف زيت الزيتون والملح والدقيق حتى تتشكل العجينة. انقلي العجينة إلى سطح مرشوش بقليل من الدقيق واعجنيها لمدة 5-7 دقائق أو حتى تصبح العجينة...
سينابون بالشوكولاته تعد من الوصفات التي يحبها الجميع وخاصة أنها مكونة من القرفة والحليب المكثف المحلى كما في الوصفة الأصلية للسينابون، وتتميز بحشوة من السكر والكاكاو ويغطى بصوص الشوكولاته وفيما يلي نقدم طريقة عمل سينابون بالشوكولاتة.طريقة عمل سينابون بالشوكولاتةالمقادير- ¾ 3 كوب دقيق- 1 كوب حليب- ¼ كوب سكر- 1/3 كوب زبدة- 1 بيض مخفوق- ½ 2 معلقة صغيرة خميرة- سكر بودرة - حسب الرغبة (للتزيين)مقادير الحشو- 2/3 كوب رقائق شوكولاتة- ¼ كوب سكر- 2 معلقة كبيرة زبدة غير مملحة ومذوبة- 1 معلقة كبيرة قرفة مطحونة- 1 معلقة كبيرة كاكاوالطريقة:اخلطي كوب وربع من الدقيق مع الخميرة في الخلاط الكهربائي.امزجي الحليب والسكر والزبدة في قدر على النار.حركي المكونات حتى ذوبان الزبدة لكن من دون غليان المزيج.ضيفي مزيج الحليب على خليط الدقيق...
تعد خلية النحل من المخبوزات المميزة والمختلفة، ويمكن تقديمها بطرق مختلفة وشهيه .وإليك طريقة تحضير خلية النحل مكونات خلية النحل3 كوب دقيق 2ملعقة كبيرة خميرة فورية2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر1 ملعقة صغيرة ملح1 كوب ونصف لبن4 ملاعق كبيرة زيت 4 ملاعق كبيرة عسلطريقة تحضير خلية النحلفي وعاء أنخاي الدقيق، البيكنج بودر والملح. أتركوا المزيج جانباً.أخلطي الحليب والزيت والعسل والخميرة.ضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة واعجنوا المزيج حتى تحصلوا على عجينة ناعمة يمكنكم إضافة المزيد من الدقيق إذا اتحاجت .غطّوا الوعاء واتركوه جانباً حتى يتضاعف حجم العجينة.إدعكوا العجينة بواسطة أيديكم لدقيقة وقسّموها إلى كرات متساوية الحجم. .في صينية فرن مدهونة بالزيت الكرات حتى تحصلوا على شكل خلية نحل. أحرصوا على التصاق الكرات ببعضها.عند الإنتهاء من صفّ كرات العجين المحشية، غطّوا الصينية واتركوا العجينة تتخمر...
تعتبر الكنافة من أشهى الحلويات التقليدية الشهيرة التي يعود أصلها للمطبخ العربي والمفضلة للكثير والتي تقدم بكثرة في المناسبات والتجمعات العائلية مع القهوة السادة، تعرفي اليوم على طريقة عمل الكنافة الغزاوية الهشة والمقرمشة وحشوها اللذيذة واستمتعي بتناول الكنافة الغزاوية الشهية.اقرأ ايضاًأشهر الأطباق من المطبخ الغزاويطريقة تحضير الكنافة الغزاويةإليك طريقة تحضير الكنافة الغزاوية:المكونات:للعجينة:500 غرام كنافة ناعمة250 غرام زبدة ذائبةللحشو2 كوب جوز هند مبشور1 كوب سكر1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونةللقطر1 كوب ماء1 كوب سكر1 ملعقة صغيرة عصير ليمونللتزيين (اختياري):فستق مجروشقطع الفستقطريقة تحضير الحشواخلطي في وعاء جوز الهند المبشور مع السكر والقرفة. ثم ضعيه جانباً.قومي بغلي الماء والسكر على نار متوسطة حتى يغلي المزيج في قدر صغير.ثم أضيفي عصير الليمون واتركي المزيج على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح لديك قطر ثخين.ثم...
السينابون هو صنف مخبوزات حلوة شهير للغاية يحضر من الدقيق والخميرة مع إضافة حشوة مميزة للعجين من القرفة والسكر البني ويمكن تحضير عدة حشوات بينها مربي المشمش المقادير اللازمة للعجينة نصف كيلو طحين ربع كوب حليب مجفف ربع ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة خميرة 2 كوب حليب دافئ ملعقة كبيرة سكر الحشو كوب ونصف مربي مشمش كوب لوز مفروم خشن زبدة بدرجة حرارة الغرفة قليل من القرفة الناعمة إختياري طريقة العمل العجينة نقوم بوضع الحليب المجفف والطحين والملح والسكر والخميرة معاً فى العجان وتقلب ثم يضاف الحليب بالتدريج حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة وتترك لتخمر فى مكان دافئ بعد أن تختمر العجينة نقوم بفردها على سطح به القليل من الطحين ثم يدهن العجين بالزبدة ثم المربي ويرش باللوز تلف العجينة...
البيتزا من الوصفات المفضلة لدى الجميع، إلا أن تعاني الأمهات من إستغراق وقت كبير لتحضيرها، مما تلجأ إلى شرائها من المطاعم، الأمر الذي يكلف كثيرًا بالإضافة إلى حشواتها القليلة ومذاقها الغير طازج، لذلك نعرض لك طريقة عمل بيتزا في الطاسة والتي لم تستغرق منك وقت لتحضيرها. طاسة البيتزاتحضير طاسة البيتزاالمقادير- دقيق : كوب- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- صلصة طماطم : كوب (للبيتزا)- المشروم : كوب- فلفل رومي : 1 حبة (مقطع)- لبن زبادي : ربع كوب- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- ملح : حسب الرغبة- الزعتر : ملعقة صغيرة (مطحون)- زيتون أسود : نصف كوب طريقة التحضيرفي وعاء للخلط، ضعي الدقيق، والبيكنج باودر، واللبن الزبادي، والملح، واخلطي المزيج حتى الحصول على عجينة متماسكة، غطي الوعاء، واتركيه جانباً حتى ترتاح العجينة.حمّي مقلاة غير لاصقة على نار هادئة، وأضيفي...
تقدم الشيف دينا على طريقة عمل الفطير المشلتت بمذاق لا يقاوم وشكل مشهى ولذيذ ومغذي ومفيد بأبسط الخطوات. أسعار الذهب اليوم الثلاثاء 17 أكتوبر 2023.. وهذه قيمة عيار 21 أنباء عن إعتقال المطربة الفلسطينية دلال أبو آمنة.. تفاصيل **مقادير الفطير المشلتتكيلو دقيق٢ ملعقة كبيرة سكر١/٢ ملعقة كبيرة ملح١/٤ ملعقة صغيرة بيكنج باودرسمن بلدى لعملية الفردماء فاتر للعجن**طريقة عمل الفطير المشلتتنخلط كل المواد الجافة مع بعضها البعض ونقلبها جيدًا ونبدأ نعجن بالماء بشكل تدريجى إلى أن تلم العجينة معنا ونستمر بعدها فى العجن لمدة لا تقل عن الربع ساعة لتصبح ناعمة ومطاطة مثل اللبانة وندهنها زيت ونلفها كى ترتاح مدة لا تقل عن الساعتين.ونضع كمية متوسطة من الزيت على السطح الذى نعمل عليه ونبدأ فى فرد العجينة يدوي بدون...
إذا كنتي من محبي الاكلات السهلة نقدم لكي اليوم طريقة عمل البيتزا مقادير عجينة البيتزا :ثلاثة أكواب من الدقيق. نصف علبة صغيرة من اللبن الزبادي. كوب حليب دافئ (شبة ساخن).ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون او اي زيت نباتي. ثلاث ملاعق كبيرة سكر.ملعقة كبيرة خميرة.نصف ملعقة صغير باكنج باودر رشّة ملح. يمكن اضافة اعشاب معينة للعجينة لاضافة نكهة.طريقة التحضير :نضع في الخلاط الكهربائي كوب الحليب السائل مع اللبن ونخلطهم. نضيف كوباً من الدقيق مع الخميرة والسكر ونخلط المزيج لمدّة دقيقتين. نسكب الخليط في وعاء ونضيف الملح، والباقي من أكواب الدقيق "كوبين"، والباكنج باودر، ونعجن العجينة جيداً لمدّة لا تقلّ عن عشر دقائق. نغطّي العجينة ونتركها في مكان دافئ حتى تتخمّر. في هذا الوقت نحضر صلصة البيتزا :المكوّنات :بصلة صغير مقطّعة. ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.ثلاث حبات من الطماطم. فلفل حلو أو...
طريقة عمل الزلابية المحشية تختلف مكوناتها حسب الرغبة وتعد من أفضل وأسهل الوصفات والطعم اللذيذ وغني ومختلف عن اللقيمات العادية، وتعتبر من الحلويات المحببه لدى الصغار والكبار، وفيما يلي خطوات عمل حلوي الزلابية اللذيذةطريقة عمل اللقيمات المحشية بالشعرية:المقادير- 3 كوب دقيق- 1 كوب ماء دافئ- ¼ كوب زيت- 4 معلقة كبيرة زبادي- 3 معلقة كبيرة حليب بودرة- 3 معلقة كبيرة سكر- 1 معلقة كبيرة خميرة- 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر- 12 حبة جبن كريمي مربعات (للحشو)- 1 علبة حليب مكثف محلي (للتقديم)- زيت للقليمقادير التغليف- 1 كيس شعريه باكستانية مكسرة صغيرة- 1 كوب حليب طريقة التحضير:لتحضير عجينة الزلابية في وعاء الخلط، ضعي الدقيق، وأضيفي الحليب البودرة، والسكر، والخميرة، والبيكينج باودر والزبادي، والزيت، ثم أضيفي الماء الدافئ بالتدريج مع التحريك ثم العجن...
الوافل الهولندي هي كيك وافل رقيق محشو بشراب كراميل بالزبدة المقادير اللازمة لحشو الكراميل بالزبدة 2/3 كوب صوص كراميل نصف كوب سكر بني 100 جرام زبدة غير مملحة 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1/8 ملعقة صغيرة ملح لعجينة الوافل ربع كوب حليب كامل الدسم دافئ 2 1/4 ملعقة صغيرة خميرة جافة (7 جم أو 1 كيس) 2 بيضة كبيرة بدرجة حرارة الغرفة 170 جرام زبدة غير مملحة مذابة ثلث كوب سكر 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1/4 ملعقة صغيرة ملح 3 كوب دقيق لجميع الأغراض طريقة العمل الكراميل يمزج الكراميل والسكر البني والزبدة والقرفة والملح في قدر صغيرة يطهى على نار متوسطة حتى يذوب السكر والزبدة ويغلي المزيج ننقل الحشوة إلى وعاء ونتركها جانباً لتبرد الوافل يمزج الحليب والخميرة في...
تارت التمر والبيكان ميني، في المناسبات والاحتفالات، حضري وصفة تحلية بالحجم الصغير والجميل المظهر، لذلك نقدم لكم طريقة عمل التارت اللذيذ بحشوة مميزة مكونة من حبات التمر مع جوز البيكان.تارت التمر والبيكان مينيمقادير تارت التمر والبيكان ميني- مقادير العجينة :الزبدة : 100 غراماً (طرية)سكر البودرة : 3 ملاعق كبيرةجبن كريمي : 5 حبات (مربعات)دقيق : كوب وربع- مقادير الحشوة :التمر : حسب الحاجة (منزوع النواة)بيكان : حسب الحاجةطريقة التحضيرضعي الزبدة والسكر البودرة في وعاء المضرب الكهربائي، واخفقي المكونات جيداً حتى يصبح قوامها كريمي، ثم أضيفي الجبن، وأعيدي الخفق لدقيقة.أضيفي الدقيق، واخفقي الخليط جيداً حتى يتجانس تماماً وتحصلي على عجينة متماسكة.شكّلي العجينة في قالب الميني تارت، واحشي كل مقدار من العجينة بحبة من التمر، ووزعي كمية من البيكان على الوجه.حمّي الفرن...
تارت زبدة الفول السوداني تعد من الوصفات سهلة التحضير ومكونات بسيطة وطعم لذيذ وشهي، وفيما يلي خطوات عمل تارت زبدة الفول السوداني خطوة بخطوة وبنتيجة مضمونة.طريقة عمل تارت زبدة الفول السودانى المقادير:- 1 كوب فول سوداني محمص ومجروش- 1 كوب دقيق- 2 صفار بيض- 2 بياض بيض مخفوق جيدا- 1 معلقة صغيرة باكينج بودر- 1 كيس فانيليا- ¾ كوب شكولاتة خام- ½ كوب سكر بودرة- ½ كوب زبدة خطوات العمل:في وعاء عميق نضع الزبد والسكر ونخفق جيدا حتى يصبح هشا.ثم نضيف صفار البيض والفانيليا ونخفق جيدا.ثم نضيف الدقيق والباكينج بودر للخليط بالتدريج ونعجن حتى نحصل على عجينة متجانسة.ثم ندهن قالب بالزبد ونفرد بها العجينة بحيث يكون السمك 1 سم.ثم في حمام مائي على نار هادئة نذوب الشكولاتة الخام.ثم نضيف الفول السوداني وبياض...
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، طريقة عمل الحواوشي الاسكندرانى. طريقة عمل الحواوشى الإسكندرانى فى خطوات سهلة.. مقادير عجينة الحواوشي..كيلو دقيق2 ملعقة كبيرة خميرةكوب زبادي6 ملاعق زيت2 كوب ماءرشة ملحرشة سكرمقادير الحشو للحواوشي..كيلو لحم مفروم6 حبات بصل مقطع مكعبات صغيرةفلفل رومى وفلفل حار مقطع مكعبات صغيرةكوب بقدرونس مفرومفلفل أسود وملح وكمونزبدة للدهنطريقة تحضير الحواوشي الإسكندرانى..ابدأى في عمل العجينة الخاصة بالحواوشي من خلال خلط الدقيق والخميرة والملح والسكر مع الزبادى والمياه والزيت حتى تصبح العجينة متماسكة .قسمي العجينة إلى كرات صغيرة وادهنيها بالزيت واتركيها 15 دقيقة حتى تخمر .في هذه الأثناء قومى بخلط اللحمة المفرومة مع البصل والبقدونس المفروم والفلفل الرومى والحار والملح والفلفل والكمون وقلبيها جيدا.رشى الرخامة بالدقيق وافردى العجينة بالنشابة وادهنيها بالزبدة .ضيفى...
اللانشون (مواقع) يعتبر اللانشون وجبة مفضلة بشكل لا يصدق بين الأطفال، وغالبًا ما يفضل تناولها خلال ساعات الدراسة والرحلات.من خلال السطور التالية في هذا المقال، سوف نتعمق في عملية تحضير لحم اللانشون محلي الصنع.اقرأ أيضاً توضيح جديد من الموارد البشرية السعودية حول التحديثات على لائحة العمالة المنزلية ومن في حكمهم 7 أكتوبر، 2023 مشروب طبيعي شائع يخفض نسبة السكر في الدم سريعا ويقلل تركيز الجلوكوز.. اشربه على الريق 7 أكتوبر، 2023 *مكونات:نصف كيلو لحم مفروم.5 مثلثات من الجبن.1/2 كوب دقيق.ملح.فلفل اسود.ملعقة صغيرة من مسحوق الهيل.1 ملعقة صغيرة بابريكا.1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم والبصل. *الطريقة:أولا تحضير وعاء، وخلط اللحم المفروم جيداً مع الدقيق والبهارات.ثم أضيفي البيض والجبن واخلطي.بعدها جهزي الكبة أو محضر الطعام واخلطي العجينة جيدًا حتى تصبح متجانسة وناعمة.ثم اغمسي يديك...
تعتبر دونات بدون بيض، وهي وصفة مميزة من حلى الدونات اللذيذ التي يمكن صنعها، لذلك نقدم لكم طريقة تحضيرها، وزيني الدونات بالتغليفة البيضاء الطيبة والغنية بالطعم الشهي أو بصوصات منوعة حسب الرغبة.مقادير دونات بدون بيض- للعجين :دقيق : 2 كوببيكنج بودر : ملعقة صغيرةالفانيليا : ملعقة صغيرةملح : ملعقة صغيرةالزبدة : 3 ملاعق كبيرةخميرة : 2 ملعقة كبيرةسكر : 3 ملاعق كبيرةحليب : نصف كوب (دافئ)- للتغليف :سكر البودرة : نصف كوبماء دافئ : 2 ملعقة كبيرةالزبدة : 2 ملعقة كبيرةالزيت النباتي : 2 كوب (للقلي) طريقة التحضيرفي كوب اخلطي الحليب الدافئ مع السكر حتى يذوب، ثم أضيفي الخميرة واخلطي المزيج جيداً واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يتفاعل.في وعاء عميق، انخلي الطحين وضعي باقي مكونات العجينة واعجنيها جيداً، ثم غطي الوعاء...
اليغمش من الأكلات اليمنية الشعبية التي يرجع أصلها لدول الخليج، فهي من الأطعمة التي تصلح لوجبة الإفطار والعشاء، وهو طبق جانبي يتمّ تقديمه بجانب أطباق أخرى. وفي السطور التالية يقدم لكم"المشهد" أسهل طريقة لعمل اليغمش في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة. طريقة تحضير اليغمش الحجازي في المنزل - أربعة أكواب من الدقيق الأبيض. - نصف كوب من السمن النباتي، ويمكن استبداله بنصف كوب من الزيت النباتي. - ملعقة صغيرة من الملح. -نصف ملعقة صغيرة من الخميرة المذابة في نصف كوب من الماء الفاتر. - بيضتان متوسطتا الحجم. طريقة حشوة اليغمش: -نصف كيلوجرام من اللحم المفروم كثير الدهن. -حبة من الطماطم، كبيرة الحجم، مغسولة ومقشرة ومقطّعة إلى قطعٍ صغيرة جداً. - ثلاث بصلات متوسّطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً. - رشة من...
بحلول فصل دراسي جديد، تحتار الأمهات في تقديم أصناف الأطعمة لأولادها في المدرسة، فيرغب أغلب الأولاد تناول الكعك والحلويات والتي تحتوي علي مواد حافظة غير صحية، مما تشكل خطرًا علي جهاز المناعة لديهم، لذا نقدم لك طريقة عمل فطيرة التفاح اللذيذة والتي يمكنك إضافتها في اللانش بوكس كحلوي شهيه ذات المذاق اللذيذ. فطيرة التفاحطريقة عمل فطيرة التفاحالمقادير- سكر : نصف كوب- السكر البني : نصف كوب- دقيق : 3 ملاعق كبيرة- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)- الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)- التفاح : 6 اكواب (طازج ومقشر ومقطع إلى شرائح رقيقة)- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (طازج)- عجينة الفطائر الجاهزة : 2 قطعة (مزدوجة القشرة)- الزبدة : ملعقة كبيرة (غير مملحة)- بياض البيض : 1 حبة (كبير الحجم) طريقة التحضيراخلطي السكر والطحين والبهارات في وعاء. ضعي...
تتميز رولات الجبنة البيضاء المصنوعة بعجينة السبرينج رول الهشة بسرعة تحضيرها ومذاقها اللذيذ؛ لإحتوائها على الزعتر المجفف والذي يعطي نكهة مختلفة ولذيذة لوصفاتك، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها. سبرينج رولسبرينج رول المحشية بالجبنة البيضاءالمقادير- عجينة السبرينج رول : عبوة (جاهزة)- الجبنة البيضاء : كوب (مقطعة مربعات)- زعتر مجفف : ربع كوب- الزيتون : نصف كوب (مقطع شرائح)- الزيت النباتي : حسب الحاجة- البيض : 1 حبة (مخفوق) طريقة التحضيراخلطي الجبن الأبيض، والزعتر المجفف، والزيتون في وعاء.افردي العجينة على سطح أملس، وأضيفي القليل من الحشوة على إحدى أطراف العجينة.لُفي العجينة على شكل رول، وأغلقي الطرف بإحكام بواسطة البيض المخفوق، وكرري العملية حتى انتهاء الكمية.ادهني صينية بالزيت وضعي الرولات، وأدخليها للفرن على حرارة متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون.أخرجي الصينية من الفرن، وضعي الرولات في...
الغريبة من الحلويات التقليدية والهشة اللذيذة في البلدان العربية، ويُمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، وهي تقدم عادة في المناسبات والتجمعات العائلية والأعياد مثل عيد الفطر والأضحى، فيما يلي طريقة تحضير الغريبة في المنزل قدميها لضيوفك بجانب القهوة السادة.اقرأ ايضاًحلويات سهلة التحضير للاحتفال بالمولد النبوي الشريفطريقة تحضير الغريبة في المنزلمقادير الغريبة4 أكواب من الدقيق.كوب ونصف من السكر البودرة.كوب وثلث من السمن.فستق حلبي للتزيين.طريقة تحضير الغريبة في المنزلأولاً قم اخلط الدقيق مع السكر البودرة والسمن في وعاء كبير بملحق مضرب لمدة 5 دقائق على سرعة منخفضة حتى تمتزج المقادير جيداً.ثم ارفع السرعة إلى السرعة العالية واخلط المقادير لمدة 5 دقائق إضافية حتى تصبح العجينة ناعمة.ثم انقل مزيج العجينة إلى كيس حلويات المزود برأس دائري كبير.ثم ابدئى بتشكيل حبات الغريبة في صينية مبطنة...
تصدرت كيكة الحلم مؤشرات البحث خلال الأيام الماضية، فهي من الحلويات الجديدة و الشهية التي يمكنك تطبيقها في المنزل بأسهل الخطوات وبمذاق لا يقاوم.قدمت الشيف نادية السيد، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل كيكة الحلم فيما يلي؛ حلاوة المولد.. طريقة عمل البسيمة بمذاق شهي طريقة عمل المسقعة التركي.. جديدة وغير تقليدية مقادير كيكة الحلم للكيك:كوب ونصف دقيق ٢٢٥ جرامربع كوب كاكاو ٢٢ جرامكوب سكر ٢٠٠ جراممعلقه صغيره بيكاربوناو (بيكنج صودا)ثلث كوب زيت كوب ماء ساخن ٢٥٠ مليملعقه قهوه سريعه الذوبان(نسكافيه او اي نوع)ملعقه كبيره خلرشه ملحفانيلياالكميه تكفي لصينيه مقاس او طاسه مقاس ٢٤للبودينج:نصف كوب دقيقنصف كوب سكرنصف كوب كاكاو٣ كوب حليبقطعه زبدهقطعتين شوكولاته اختياري طريقة تحضير كيكة الحلم في كوب كبير، قم بمزج الماء الساخن مع ملعقة النسكافيه (إذا...
بسكويت الخلاط (يوتيوب) يعتبر البسكويت أكثر الحلويات المنزلية شهرة وشعبية، وتتعدد أنواع البسكويت، بين البسكويت الاقتصادي، والبسكويت السريع، وبسكويت العشر دقائق.و اليوم سنقدم لكم طريقة عمل بسكويت الخلاط السريع بمكونات سهلة وبسيطة لنتائج رائعة كأشهر الشيفات.اقرأ أيضاً قوتك الداخلية وأسرار شخصيتك يكشفها المنظر الطبيعي المفضل لديك.. ماذا اخترت؟ 23 سبتمبر، 2023 تعرف على حظك في الحب خلال الأسبوع الأخير من سبتمبر 2023.. أبراج تحقق نجاحات كبيرة 23 سبتمبر، 2023 *المكونات:2 أكواب من الدقيق.1/2 كوب من الزبدة المذابة.1/2 كوب من السكر الأبيض.1 بيضة.1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.1/2 ملعقة صغيرة من ملح الطعام.1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. *الطريقة:أولا وقبل أن تبدئي في إعداد العجينة، سخّني الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية، لأن الفرن الساخن هو أساس نجاح الحلويات.في وعاء الخلاط، أضيفي...
يتميز المطبخ الهندي بوصفاته المختلفة والتي ترتكز فيها على تعدد التوابل ومذاقها القوي في الأكلات، ولعل أبرز الوصفات التي يحبها الجميع هي الدجاج بالكارين وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها مع خبز النان. طريقة عمل دجاج بالكاري الهندي مع خبز النانالمقادير- لتحضير كاري الدجاج : زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) الثوم : فصّان (مهروس) بودرة الكاري : 3 ملاعق كبيرة القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة) بابريكا : ملعقة صغيرة ورق غار : 1 ورقة الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (طازج ومبشور) سكر : نصف ملعقة صغيرة (أبيض) ملح : حسب الرغبة صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع إلى مكعبات) معجون الطماطم : ملعقة كبيرة لبن زبادي : كوب حليب جوز الهند : ثلاث أرباع الكوب عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة الفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة - لتحضير خبز النان : دقيق...
فطائر بالتمر والسمسم من الأكلات السريعة التي يلجأ إليها الكثير عند الشعور بالجوع المفاجئ، إلا أن تختلف جودته عند كل بائع، لذلك ولضمان جودته ومكوناته، نقدم لك طريقة عمل فطائر بالتمر والسمسم اللذيذة. فطائر بالتمر والسمسمطريقة عمل فطائر بالتمر والسمسمالمقادير- دقيق : 2 كوب - الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة ونصف - سكر : 2 ملعقة كبيرة - ملح : ربع ملعقة صغيرة - الزيت النباتي : ربع كوب - الماء : نصف كوب - معجون التمر : كوب - السمسم : 2 ملعقة كبيرة لو معندكيش وقت| حضري فطيرة السجق السريعة طريقة التحضير اخلطي الزيت والماء مع الخميرة في وعاء. أضيفي الدقيق، والسكر، والملح، واعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة، ثم غطّيها واتركيها جانباً حتى تختمر لحوالي 20 دقيقة. قسمي العجينة إلى نصفين. مدي القسم الأول على سطح العمل. وزعي معجون التمر على العجينة بالتساوي. مدي القسم الثاني...
يعد الكريب إحدى الوجبات السريعة المُحببة للكثير ولذلك نقدّم لكم اليوم طريقة عمل الكريب .. المقاديركوب دقيقسكرفانيلياكوب حليب3 ملاعق زبدةالكريب طريقة عمل الكريب الحلو بدون بيضطريقة تحضير الكريب الحلو بدون بيضاحضري المكونات لتحضير الكريب بدون بيض المذكورة جميعها في وعاء غويط بإستثناء الحليبضيفي الحليب وقلبي بشكل مستمر اضيفي الزبدة حتي تتجانس كل المكوناتستجدي أن العجينة أصبحت سائلةاحضري طاسة تيفال أو جرانيت وادهينها زيت وبمقدار مغرفة الطعام ضعي من عجينة الكريب علي المقلاهاتركي الكريب حتي ينضج ويصبح لونه مائل للأحمرار أو البني الفاتح وليس الغامق حتي لا يحترق العجين.لضمان أن الكريب لن يلتصق اختاري طاسة مُخصصة للكريب أفضل يمكنك شراؤها من أي متجر مخصص للأدوات المنزلية وهي طاسة مفرودة وعلي شكل دائري.وعندما تقومي بوضع مغرفة من العجينة علي الطاسة تأكدي أولا أنك قمتي...
عيش الفينو (مواقع) معلوم أن العيش الفينو يحتوي على البروتين والكالسيوم والحديد وعدة فيتامينات مهمة لإعطاء الجسم التغذية المطلوبة، كما أنه أهم المخبوزات التى تقدم للاطفال والكبار فى المدارس كما أنه سهل الهضم، ويمكن تحضيره بكميات كبيرة وحفظه داخل الفريزر لحين الطلب. اقرأ أيضاً طريقة سهلة لعمل اللانشون في المنزل بدون لحوم.. تستحق التجربة 16 سبتمبر، 2023 توقعات الأبراج وحظوظك ليوم الأحد 17 سبتمبر 2023.. فرص مالية لهؤلاء 16 سبتمبر، 2023*المقادير:4 كوب من الدقيق الابيض.3 ملاعق كبيرة من اللبن البودرة.2 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.3 ملاعق من السكر.ربع كوب من الزيت النباتي.1 علبة من الزبادي.نصف ملعقة صغيره من الملح.1 ملعقة من البيكنج باودر.ماء دافئ. *الطريقة:في البداية قومى بإحضار وعاء مناسب للعجن ثم نبدأ بنخل الدقيق ثم نضيف البيكنج باودر والخميرة الفورية والملح...
تتميز رولات الجبنة البيضاء المصنوعة بعجينة السبرينج رول الهشة بسرعة تحضيرها ومذاقها اللذيذ؛ لإحتوائها على الزعتر المجفف والذي يعطي نكهة مختلفة ولذيذة لوصفاتك، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها. طريقة تحضير سبرينج رول المحشية بالجبنة البيضاءالمقادير- عجينة السبرينج رول : عبوة (جاهزة)- الجبنة البيضاء : كوب (مقطعة مربعات)- زعتر مجفف : ربع كوب- الزيتون : نصف كوب (مقطع شرائح)- الزيت النباتي : حسب الحاجة- البيض : 1 حبة (مخفوق) طريقة التحضيراخلطي الجبن الأبيض، والزعتر المجفف، والزيتون في وعاء.افردي العجينة على سطح أملس، وأضيفي القليل من الحشوة على إحدى أطراف العجينة.لُفي العجينة على شكل رول، وأغلقي الطرف بإحكام بواسطة البيض المخفوق، وكرري العملية حتى انتهاء الكمية.ادهني صينية بالزيت وضعي الرولات، وأدخليها للفرن على حرارة متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون.أخرجي الصينية من الفرن، وضعي الرولات في طبق وقدميها ساخنة.
كرات الشيش بالجبنة من الأكلات التي لا يعرفها الكثير ولكن رغم ذلك تتمتع بمذاق شهي و لذيذ و يمكنك تطبيقها وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل.قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل كرات الشيش بالجبنة فيما يلي… بدون لحوم ... طريقة عمل المسقعة بالبطاطس طريقة عمل بودنج الموز والبسكوت.. بأسهل الخطوات مقادير كرات الشيش بالجبنة(العجينة)كيلو دقيق2ملعقة كبيرة سكرملعقة كبيرة خميرة فوريةرشة ملحنصف كوب ماء دافئحليب دافئ للعجن(الحشوة)جبنة موتزاريلا مكعبات (للوجه)٣أصفر بيضربع كوب حليبكوب سمسم محمص طريقة تحضير كرات الشيش بالجبنة نخلط كل مكونات العجينة مع بعض ثم ننزل بالحليب الدافئ بالتدريج حتى تصبح العجينة ملمومة وناعمة ثم نتركها تختمر ثم نقطعها إلى كرات متساوية ثم نبدأ بوضع الجبنة داخل كل كرة ونغلقها ونضع بها خلة الشيش...
تقدم الشيف عظيمة حمدي طريقة عمل فطيرة الطاسة السريعة فى عشر دقائق فقط بدون خميرة والطعم رائع وشهي جدًا. أرخص عشاء.. بكوب دقيق طريقة عمل فطيرة الجبنة مفيدة للأطفال.. طريقة عمل فطيرة الزبادي في البيت مكونات فطيرة الطاسة 2 كوب من الدقيق 2 ملعقة صغيرة من الزيت1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر1 ملعقة صغيرة من السكررشة صغيرة من الملح 1/2كوب من الحليب1/2كوب من الماء1/2كوب جبنة موتزاريلا طريقة تحضير فطيرة الطاسة احضري سيدتي وعاء عميق وضعي فيه الدقيق، والبيكنج بودر ورشة الملح وقومي بتقليبهم مع بعض جيداً. ضيفي بعد ذلك الزيت، والحليب، والماء وقومي بعجن جميع المكونات مع بعض حتى تحصلي على عجينة ملساء. قومي بتقسيم العجينة إلى نصفين متساوين واتركي العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق وقومي بتغطية العجين حتى تحصلي على عجينة لينة تستطيعي فردها...
كبة مقلية (مواقع) لا شك أن الكبة من أكثر المقبلات شهرة ورغبة على المائدة العربية، كما أنها بوفيهات المناسبات والعزومات لا تخلو من الكبة، وبالطبع هناك طرق عديدة لتحضير الكبة وحشوات مختلفة، لكن عجينة الكبة هي الأساس دائماً.لهذا السبب، من المهم اتباع الطريقة والمقادير بدقة حتى تحصلي على عجينة كبة ناجحة لتصنعي كبة مميزة.اقرأ أيضاً طريقة ذكية من خطوتين لفتح أي قفل ضاع مفتاحه أو انكسر داخله.. بدون آلات 5 سبتمبر، 2023 طريقة جديدة لتحضير مخلل زيتون ناجح من أول مرة.. أفضل من الجاهز 4 سبتمبر، 2023إلا أنه في بعض الأحيان قد تواجهي بعض المشاكل في عجينة الكبة مثل أن تكون لينة زيادة عن اللزوم، أو غير متماسكة، وبالتالي يصبح من الصعب تشكيلها وحشوها.ومن خلال السطور التالية في هذا المقال...
يعد التارت من الحلويات الغربية وفي مختلف دول العالم العربي واسعة الانتشار وبتميز بسهولة التحضيرها وطعمه اللذيذ والشهي ، ومحبب لدى الكبار والصغار ،كما يحتوي على فيتامينات ومعادن لمكوناتها الغذائية والصحية بإمكانك تحضير التارت بعدة طرق وحشوها بأي نوع من الحشوات، إليكِ طريقة تارت الفواكه بالكاسترد. طريقة عمل تارت الفراولة بالكاستردالمقادير: - 250 جرام فراولة مقطعة شرائح- ½ 1 كوب دقيق- 125 جرام زبدة مقطعة مكعبات- 1 صفار بيض- 2 معلقة كبيرة مربى مشمش- 2 معلقة كبيرة سكر بودر- 2 معلقة كبيرة ماء مثلج- 1 معلقة كبيرة ماء مغليمقادير حشوة الكاسترد:- 2 كوب حليب- ½ كوب سكر بودر- ½ كوب كريما سائلة- ⅓ كوب بودر كاسترد جاهزة- 2 صفار بيض- 1 بيض- 1 معلقة صغيرة فانيلياطريقه تحضير تارت الفراولة بالكاسترد:فى الكبة...
أم علي من الحلويات الشعبية التي يحبها الجميع وتتميز بمذاقها اللذيذ المغّرق في الحليب، وتتفنن الأمهات بتزيينها بأنواع المكسرات الغنية بالعناصر الغذائية الهامة لجسمك، بالإضافة للقرفة التي تعطي نكهة لذيذة للوصفة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالمكسرات. أم عليطريقة عمل أم علي بالمكسراتالمقادير- عجينة البف باستيري: عبوة- حليب: 4 اكواب (سائل)- الزبدة: ربع كوب- سكر: نصف كوب- جوز الهند: نصف كوب- زبيب اصفر: ربع كوب- لوز: ربع كوب-عين الجمل: نصف كوب (مجروش)- القرفة: نصف ملعقة صغيرة- كاجو: نصف كوب- فستق حلبي: ربع كوب (مجروش) حضريها في أعياد الميلاد| طريقة صنع كيك بوبس بالكريمة الملونة طريقة التحضيرسخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، وجهزي صينية للفرن. افردي عجينة البف باستري وضعيها في الصينية واغرزيها باستخدام شوكة. أدخلي العجينة للفرن لمدة 20 دقيقة حتى تتحول للون الذهبي، ثم أخرجيها من الفرن، وكسريها لقطع متوسطة...
تتميز رولات الجبنة البيضاء المصنوعة بعجينة السبرينج رول الهشة بسرعة تحضيرها ومذاقها اللذيذ؛ لإحتوائها على الزعتر المجفف والذي يعطي نكهة مختلفة ولذيذة لوصفاتك، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها. سيرينج رول بالجبنسبرينج رول المحشية بالجبنة البيضاءالمقادير- عجينة السبرينج رول : عبوة (جاهزة)- الجبنة البيضاء : كوب (مقطعة مربعات)- زعتر مجفف : ربع كوب- الزيتون : نصف كوب (مقطع شرائح)- الزيت النباتي : حسب الحاجة- البيض : 1 حبة (مخفوق) فوائد الجبن للجسم.. طبيبة تكشف الكمية المفيدة للصحة طريقة التحضيراخلطي الجبن الأبيض، والزعتر المجفف، والزيتون في وعاء.افردي العجينة على سطح أملس، وأضيفي القليل من الحشوة على إحدى أطراف العجينة.لُفي العجينة على شكل رول، وأغلقي الطرف بإحكام بواسطة البيض المخفوق، وكرري العملية حتى انتهاء الكمية.ادهني صينية بالزيت وضعي الرولات، وأدخليها للفرن على حرارة...
بيتزا بالزعتر والجبنة من الوصفات الخفيفة والشهية، حيث يمكنك صنعها في أي وقت عند الشعور بالجوع، حيث تتميز بسرعة تحضيرها وخطواتها البسيطة، لذا نقدم لك طريقة عملها في المنزل. طريقة عمل بيتزا بالزعتر والجبنةالمقادير- مقادير العجين :دقيق : 2 كوبزيت الزيتون : نصف كوبخميرة : ملعقة كبيرةملح : رشّةسكر : رشّةماء دافئ : حسب الحاجة (للعجن)- مقادير الحشو :الزعتر : كوبزيت الزيتون : نصف كوبطماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)جبن موزاريلا : كوب 3 خطوات للحصول على عجينة بيتزا هشة| اعرفي السر طريقة التحضيرفي وعاء عميق، ضعي الدقيق، والملح، والسكر، والخميرة، ثم اخلطي المكونات جيداً.أضيفي الزيت، وأعيدي الخلط حتى تتجانس المكونات.اسكبي الماء تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة، ثم غطي العجينة واتركيها حتى تختمر.قسمي...
بيتزا السلامي من أشهى الوصفات التي يحبها الكبار والصغار، لكنها تستغرق وقتًا طويلًا لتحضيرها، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل بيتزا سلامي بالموتزاريلا في المقلاة الكهربائية في دقائق. بيتزا سلامي بالموتزاريلاطريقة عمل بيتزا سلامي وموزاريلا بالمقلاةالمقادير- مكونات العجينة :دقيق : كوبماء دافئ : ثلث كوبملح : رشّةسكر : ملعقة صغيرةخميرة : ملعقة صغيرةبيكنج بودر : ربع ملعقة صغيرة- مكونات الحشوة :صلصة البيتزا : حسب الحاجةجبن موزاريلا : حسب الحاجةسلامي : شرائح (حسب الرغبة) بيتزا مع جبنة البوراتا علي الطريقة الإيطالية طريقة التحضيرضعي الدقيق، والملح، والسكر، والبيكنج باودر، والخميرة، في وعاء عميق.أضيفي الماء على خليط الدقيق ثم إبدأي بعجن المكونات حتى تتكون لديكِ عجينة متماسكة.افردي العجينة بشكل دائري ثم ضعيها في مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت.وزعي صلصة البيتزا على سطح العجينة، ثم أضيفي...
البسكويت المحشي بالآيس كريم من الحلويات اللذيذة والمفضلة لدى الكثير من الناس، فتحتوي الحلوى على طبقتين من البسكويت اللذيذ وفي المنتصف طبقة من الآيس كريم المفضل لديك، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. طريقة عمل ساندوتش الآيس كريمالمقادير- مكونات البسكويت :بياض البيض : 4 حباتسكر البودرة : نصف كوبالفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)دقيق : كوبالزبدة : 3 ملاعق كبيرةحليب : كوب (سائل)- للتقديم :الآيس كريم : حسب الرغبة (بالنكهة المفضلة) طريقة عمل آيس كريم البلوبيري طريقة التحضيرلتحضير البسكويت: ذوبي الزبدة في قدر على النار واحرصي على أن لا تحترق.في وعاء جانبي، ضعي بياض البيض، والسكر البودرة، والفانيليا، واخفقي المكونات جيداً باستخدام المضرب اليدوي.أضيفي الزبدة المذوبة على مزيج البيض مع الاستمرار بالخفق.أضيفي الدقيق واخفقي مرة أخرى حتى يتجانس المزيج جيداً...
بيتزا مع جبنة البوراتا الإيطالية، يعد جبن البوراتا هو نوع من أنواع الجبن الإيطالي المشهور، ويُضاف هذا النوع من الأجبان إلى أطباق السلطات، ووصفات البيتزا، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير البيتزا الرائعة. بيتزا مع جبنة البوراتا الإيطاليةمقادير بيتزا مع جبنة البوراتا الإيطالية- مقادير عجينة البيتزا :طحين : كيلوخميرة : 25 غراماًجبن البارميزان : 5 غرام (مبشور)حليب بودرة : 5 غرامسكر : 20 غراماًزيت الزيتون : 50 غمالماء : نصف لتر- لتحضير صوص البيتزا :طماطم : 2 كيلوالبصل : 2 حبة (مقطع)الثوم : فصّانملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : ملعقة صغيرةالماء : كوب- صلصة البيستو : 200 غم (جاهزة)- جبنة : 2 حبة (جبنة بوراتا مقطعة) بيتزا مع جبنة البوراتا الإيطاليةطريقة التحضيرقشري الطماطم وقطعيها وضعيها في قدر على النار، ثم أضيفي البصل، والثوم،...
تشيرو بالشيكولاتة تعد من الحلويات الشهية والمحببة للجميع، تشيرو بالشكيولاته هي حلوى خفيفة تشبه بلح الشام ، لكنها أخف في عجينتها، يتم تناولها مقلية ويضاف عليها عادة الشيكولاته ، ونقدم فيما يلي أسهل طريقة لعمل تشيرو بالشيكولاتة. طريقة عمل تشيرو بالشيكولاتةالمقادير:- 1 كوب دقيق- 1 كوب ماء- 1 كوب شكولاتة مذابة- ¾ كوب سكر- 1 بيض- 1 معلقة كبيرة زبدة- 1 معلقة كبيرة فانيليا- 1 معلقة صغيرة قرفة- زيت للقلي طريقه التحضير:لتحضير العجين، ضعي كوب من الماء في قدر على النار ثم أضيفي الزبدة وحركي حتى تذوب الزبدة ثم أضيفي الدقيق وحركي حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة.ارفعي العجينة عن النار ثم أضيفي البيضة مع التحريك ثم أضيفي الفانيلا السائلة.ضعي العجينة بكيس الكريمة الخاص بزيين الحلويات.سخني زيت القلي وابدأي بقلي قطع من...
تعتبر طريقة العريكة الجنوبية هي حلوى شعبية سعودية، يصنع بالأساس من التمر، وقد اشتهر بصنع العريكة، أهل جنوب المملكة العربية السعودية، وهي غنيه بالفيتامينات والتي تمد الجسم بالطاقة والقوة. صحية للفطور.. طريقة عمل حلى التمر والشوفان من المطبخ العربي.. طريقة عمل دجاج مسحب وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل العريكة الجنوبية، وهي من الحلويات الخليجية، والتي يمكن تحضيرها في اقل من ساعة إلا ربع، وتكفي هذه للوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل العريكة الجنوبية طريقة عمل العريكة الجنوبية مقادير طريقة عمل العريكة الجنوبية :2 كوب تمر طري3 كوب ماء2 كوب دقيق أسمر2 كوب دقيق أبيض1 ملعقة كبيرة سمن1 كوب زبدة مذاب5 ملعقة كبيرة قطر2 كوب تمر للتزيين طريقة عمل العريكة الجنوبية :_ نقع التمر الطري في الماء من الليلة السابقة._ نخلط...
إذا كنت تبحثين عن طرق موفرة لفطار يوم الإجازة نقدم لكي اليوم طريقة عمل الطعمية المصرية.المكونات:ربع كيلو فول مدشوش.حزمه كزبرة خضراء.ربع حزمه كرات (حسب الرغبة).حبة بصل.خمسة فصوص ثوم.كزبره ناشفه، ملح، كمون. خطوات تحضير الطعمية المصرية:☆نقوم بتنظيف وتنقيه الفول ونقعه ليلة كاملة فى ماء فاتر.☆نصفى الفول من الماء المنقوع فيه طول الليل ويتم شطفه بالماء عادي. ☆نضع الفول، والكرات، والكزبرة الخضراء، والبصلة بعد تقطيعها، والثوم مع بعض في الكبة الكهربائية ونطحن جيدآ.☆ثم نقوم بطحن العجينة مرة أخرى للحصول على عجينة أكثر نعومة.☆نضيف معلقتين من الملح والكمون والكزبرة الناشفة إلى الخليط فى الكبه ويخلط جيدا.☆نترك عجينة الطعمية ترتاح لمده نصف ساعه، ثم تقلى فى زيت ساخن وغزير.☆وللتخزين نقسم العجينة فى أكياس فى الفريزر.
تعد كيكة الأوريو من أكثر الحلويات التي يفضلها الكثيرون، حيث تجمع بين طعم الشوكولاتة اللذيذة ومذاق البسكويت الكريمي، وتتكون الكيكة من طبقات من العجينة الشوكولاتية المغطاة بكريمة الأوريو وتزين بقطع الأوريو المفتتة، مما يعطيها مظهرا جذابا ومذاقا لذيذا، ونستعرض خلال السطور القادمة طريقة عمل كيكة الأوريو في المنزل. طريقة عمل كيكة الأوريو وتتمثل طريقة عمل كيكة الأوريو في الخطوات التالية: كيكة الأوريو مكونات كيكة الأوريو - 2 ¼ كوب دقيق. - 1 ½ كوب سكر. - 3 ¾ كوب كاكاو بودرة غير محلى. - 1 ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر. - 1 ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا. - ملعقة صغيرة ملح. - 2 بيضة. - 1 كوب حليب. - ½ كوب زبدة ذائبة. - 2 ملعقة صغيرة فانيليا. - 1...
قدّم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، طريقة تحضير فطاير لاصحاب الدايت.فطائر الدايت الشهيةالمقادير:*العجينة:٤ كوب دقيق٣ ملعقة كبيرة زيت أرز١ ملعقة كبيرة الخميرة١ ملعقة كبيرة سكر٣⁄٤ ملعقة صغيره ملحزيت رش لمنع الالتصاق سبراي*الحشوة:١⁄٢ كيلو لحم مفروم قليل الدهن٣⁄٤ كوب لبنة, خالية من الدسم٢ بصل “مفروم”١ ملعقة كبيرة زيت زيتون١ ملعقة صغيره بهار١⁄٤ ملعقة صغيرة قرفة١⁄٢ ملعقة صغيرة فلفل أحمرملح حسب الرغبة طريقة التحضير :*الحشوة:يسكب الزيت في مقلاة و يشوح البصل ثم يرفع عن النار و تضاف اليه اللحمة، اللبنة، البهار، القرفة ، الفلفل و الملح و يخلط المزيج.واخلطى مكونات العجينة مع كوب و نصف من الماء الفاتر حتى تصبح متماسكة ثم اتركيها جانبا حتى تختمر لمدة 45 دقيقة.ثم افردى العجينة على سطح أملس مرشوش...
يعد الحواوشي الاسكندراني من الأكلات المختلفة والمميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير الحواوشي الاسكندراني بوصفات مختلفة ومميزة. وإليك طريقة تحضير الحواوشي الاسكندراني بالخطوات. من غير تكاليف.. طريقة تحضير كب كيك الفانيليا من غير تكاليف.. طريقة تحضير أم علي بالخطوات مقادير الحواوشي الإسكندراني4 أكواب دقيق2 ملعقة كبيرة خميرةكوب زبادي6 ملاعق زيت2 كوب ماءرشة ملحرشة سكر لحم مفرومبصل مقطع مكعبات صغيرة فلفل رومى وفلفل حار مقطع مكعبات صغيرةكوب بقدرونس مفرومفلفل أسود وملح وكمونزبدة للدهنطريقة تحضير الحواوشي الاسكندراني لعمل العجينة الخاصة بالحواوشي ابدأي بخلط الدقيق والخميرة والملح والسكر مع الزبادى والمياه والزيت حتى تصبح العجينة متماسكة .قسمي العجينة إلى كرات صغيرة وادهنيها بالزيت واتركيها 15 دقيقة حتى تخمر .قومى بخلط اللحمة المفرومة مع البصل والقدونس المفروم والفلفل الرومى والحار والملح والفلفل والكمون...
فطائر بالتمر والسمسم من الأكلات السريعة التي يلجأ إليها الكثير عند الشعور بالجوع المفاجيء، إلا أن تختلف جودته عند كل بائع، لذلك ولضمان جودته ومكوناته، نقدم لك طريقة عمل فطائر بالتمر والسمسم اللذيذة. فطيرة بالتمرطريقة عمل فطائر بالتمر والسمسمالمقادير- دقيق : 2 كوب- الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة ونصف- سكر : 2 ملعقة كبيرة- ملح : ربع ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : ربع كوب- الماء : نصف كوب- معجون التمر : كوب- السمسم : 2 ملعقة كبيرة حضريها في الأعياد.. طريقة عمل فطيرة البلوبيري بالليمون والجبن الكريمي طريقة التحضيراخلطي الزيت والماء مع الخميرة في وعاء.أضيفي الدقيق، والسكر، والملح، واعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة، ثم غطّيها واتركيها جانباً حتى تختمر لحوالي 20 دقيقة.قسمي العجينة إلى نصفين.مدي القسم الأول على سطح العمل.وزعي معجون التمر على العجينة بالتساوي.مدي...
يتميز المطبخ الهندي بوصفاته المختلفة والتي ترتكز فيها على تعدد التوابل ومذاقها القوي في الأكلات، ولعل أبرز الوصفات التي يحبها الجميع هي الدجاج بالكارين وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها مع خبز النان. طريقة عمل دجاج بالكاري الهندي مع خبز النانالمقادير- لتحضير كاري الدجاج :زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرةالبصل : 1 حبة (مفروم ناعم)الثوم : فصّان (مهروس)بودرة الكاري : 3 ملاعق كبيرةالقرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)بابريكا : ملعقة صغيرةورق غار : 1 ورقةالزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)سكر : نصف ملعقة صغيرة (أبيض)ملح : حسب الرغبةصدر الدجاج : 2 صدر (مقطع إلى مكعبات)معجون الطماطم : ملعقة كبيرةلبن زبادي : كوبحليب جوز الهند : ثلاث أرباع الكوبعصير الليمون : 2 ملعقة كبيرةالفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة- لتحضير خبز النان :دقيق...
البريوش من المخبوزات التي تعتبر مقاربة في طعمها للكرواسون ويمكن تحميصها وإستخدامها كتوست لوجبات الإفطار أو العشاء المقادير اللازمة 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض مقسم (360 جرام) ربع كوب حليب دافئ (90 مل) 3 ملاعق كبيرة سكر مقسم (37.5 جم) 15 جرام خميرة 4 بيضات كبيرة مقسمة 1½ ملعقة صغيرة ملح كوب إلا ربع زبدة غير مملحة طرية ومكعبات (142 جم) 1 ملعقة كبيرة ماء طريقة العمل في وعاء اخفقي 1 كوب دقيق والحليب وملعقة كبيرة من السكر والخميرة حتى تمتزج قومي بتغطيتها بشكل غير محكم واتركيها تخمر في درجة حرارة الغرفة لمدة 45 دقيقة بمجرد أن تصبح العجينة جاهزة أضيفي 6 بيضات والملح و 5 أكواب من الدقيق المتبقية و 5 ملاعق كبيرة من السكر باستخدام خطاف العجين اخفقي...
تعتبر البغاشة من الحلويات المصرية التي عرفت سريعاً في المطابخ العربية، وهي من أصناف الحلويات سريعة التحضير التي لا تحتاج لوقت أو مجهود لتحضيرها، وهي عبارة عن عجينة مقلية في الزيت، ومسقية بالقطر أو الشربات، وتتميز بقرمشتها وطعمها الخفيف، لذا هي حلوى مفضلة لدى الكبار والصغار. يمكنك تحضيرها في أي وقت لأن مكوناتها متوفرة بالمطبخ دائماً.مقادير البغاشة1 كوب دقيق1 بيضة، مخفوقة1 ملعقة صغيرة فانيليا1 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر½ ملعقة صغيرة سكر بودرةرشة ملح¼ كوب ماءقطر، حسب الرغبةطريقة البغاشةفي وعاء، اخفقي الدقيق مع السكر، الملح والبايكنغ باودر.في وعاء منفصل، اخفقي البيض مع الفانيليا، ثم أضيفي مزيج البيض إلى الدقيق وقلبيهم جيداًأضيفي الماء تدريجياً مع الخفق حتى تتشكل لديكِ عجينة.اتركي العجينة ترتاح لمدة ساعة، ثم قسميها إلى 4 أجزاء.افردي كل جزء على...
الكرواسون بالشوكولاتة من المعجنات المحببة للكبار والصغار، نظرًا لمذاقه اللذيذ الشهي والهش، بالإضافة إلى أنه يمكن أن يكون وجبة للإفطار الصباحي لأفراد الأسرة، لذا نقدم اسهل طريقة لعمل الكرواسون بالشوكولاتة.مكونات الكرواسون بالشوكولاتة:3 أكواب دقيقربع كوب زيتملعقة صغيرة سكرملعقة خميرةرشة ملحماء للعجن طريقة عمل كرواسون بالشوكولاتة:في طبق عميق، نضع 3 أكواب دقيق وزبدة يجب أن تكون طرية، والسكر والخميرة والملح، ونقوم بالعجن باليد أو بالمضرب الكهربائي.نضيف نصف كوب من اللبن إلى الوعاء، ويمكن استكمال العجن بالماء حسب الحاجة، حتى نحصل على عجينة متماسكة، ونتركها حتى تخمر جيداً ، نقوم بتقسيم العجينة، إلى 4 قطع على شكل كرات صغيرة، ونقوم بفردها على رخامة المطبخ باستخدام النشابة، حتى تكون على شكل دوائر نضع على كرات العجينة السابق تحضيرها، زبدة،ونقوم بدهنها بشكل جيد، ونضع...
تتفنن ربات المنزل بتحضير الحلويات المتنوعة التي تحظى على إعجاب أفراد أسرتها، لذلك نقدم لك وصفة فطيرة البلوبيري بالليمون والجبن الكريمي المختلفة واللذيذة. فطيرة البلوبيري بالليمون والجبن الكريميفطيرة البلوبيري بالليمون والجبن الكريميالمقادير- مقادير العجينة :دقيق : كوب وثلاثة ارباع الكوبسكر : 2 ملعقة كبيرةخل التفاح : ملعقة صغيرةملح : ربع ملعقة صغيرةالزبدة : كوب (باردة مقطّعة إلى مكعبات)البيض : 1 حبة- مقادير الحشوة :التوت الأزرق : 2 كوبسكر : ثلث كوب (+ 2 ملعقة كبيرة)عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)النشاء : 2 ملعقة كبيرةملح : ربع ملعقة صغيرةجبن كريمي : 226 جرامصفار البيض : 1 حبة- البيض : 1 حبة (لدهن الوجه)- سكر : حسب الرغبة (خشن / للوجه) حضري كيكة جوز الهند واستمتعي بقوام هش ومذاق لذيذ طريقة التحضيرلتحضير العجينة: ضعي الدقيق، والسكر، والخل،...
فطيرة البلوبيري بالليمون والجبن الكريمي من أطيب الحلويات الغربية بوصفة فطيرة محشوة بالتوت الأزرق، مع الجبن الكريمي الغني.فطيرة البلوبيري بالليمون والجبن الكريميمقادير فطيرة البلوبيري بالليمون والجبن الكريمي- مقادير العجينة :دقيق : كوب وثلاثة ارباع الكوبسكر : 2 ملعقة كبيرةخل التفاح : ملعقة صغيرةملح : ربع ملعقة صغيرةالزبدة : كوب (باردة مقطّعة إلى مكعبات)البيض : 1 حبة- مقادير الحشوة :التوت الأزرق : 2 كوبسكر : ثلث كوب (+ 2 ملعقة كبيرة)عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)النشاء : 2 ملعقة كبيرةملح : ربع ملعقة صغيرةجبن كريمي : 226 غرامصفار البيض : 1 حبة- البيض : 1 حبة (لدهن الوجه)- سكر : حسب الرغبة (خشن / للوجه)فطيرة البلوبيري بالليمون والجبن الكريميطريقة التحضيرلتحضير العجينة: ضعي الدقيق، والسكر، والخل، والملح، في العجانة الكهربائية واعجني المكونات...
فطيرة التفاح من الحلويات الصحية التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، فهي من الحلويات المميزة والتي حققت المعادلة الصعب، لمذاقها الشهي وفوائدها العديدة، لذلك نقدم لك طريقة عملها وتقديمها لأفراد أسرتك. فطيرة التفاحطريقة عمل فطيرة التفاحالمقادير- سكر : نصف كوب- السكر البني : نصف كوب- دقيق : 3 ملاعق كبيرة- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)- الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)- التفاح : 6 اكواب (طازج ومقشر ومقطع إلى شرائح رقيقة)- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (طازج)- عجينة الفطائر الجاهزة : 2 قطعة (مزدوجة القشرة)- الزبدة : ملعقة كبيرة (غير مملحة)- بياض البيض : 1 حبة (كبير الحجم) وجبة الجوع المفاجئ| طريقة عمل فطيرة البطاطس المحشية بالجبنة طريقة التحضيراخلطي السكر والطحين والبهارات في وعاء.ضعي التفاح وعصير الليمون في وعاء آخر، ثم أضيفي الخليط...
البيتزا من الأكلات المفضلة لدى الكبار والصغار، كما يمكن تحضيرها بمكونات مختلفة حسب الرغب والمتوفر في مطبخك، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل بيتزا بالسجق واللحم المفروم اللذيذ. بيتزا بالسجق واللحم المفرومطريقة عمل بيتزا بالسجق واللحم المفرومالمقادير- لعجينة البيتزا :دقيق : 3 اكوابالخميرة الفورية : ملعقة صغيرةملح : ملعقة صغيرة وربعزيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةالماء : كوب- مقادير الحشوة :جبن الشيدر : 220 غراماً (مفروم مكعبات صغيرة)سجق : كوب (مقطع حلقات)لحم مفروم : نصف كوب (معصج)جبن موزاريلا : 3 اكواب (مبشور)صوص البيتزا : حسب الحاجة (جاهز) سريعة التحضير| طريقة عمل ميني بيتزا بالسلامي طريقة التحضيرلتحضير العجينة: اخلطي الدقيق، والزيت، والخميرة، والملح، والماء، بالعجانة حتى تصبح عجينة قابلة للتشكيل وناعمة، ثم غطيها واتركيها لمدة 45 دقيقة حتى تتخمر ثم ضعيها في الثلاجة...
لقمة القاضي، تشتهر بعدة أسماء اللقيمات، فتسمى “لقمة القاضي، العوامة، الزلابيا"، وباليوناني اسمها “لاكومادوس”، وهي بسيطة المكونات وسهلة التحضير.المقادير:1 كوب دقيق1 ملعقة كبيرة زيت نباتي2 ملعقة كبيرة نشا (كورن فلور) ¼ ملعقة صغيرة سكرمقادير الخميرة :1 ملعقة صغيرة خميرة فورية¼ ملعقة صغيرة سكر¾ كوب ماء دافئ مقادير القطر (الشيرة) :1 كوب سكر1 كوب ماءقليل من قطرات الليمونطريقة التحضير :- نضع المكونات الجافة في البداية معا في وعاء عميق و نخلطهم معا .- ثم نضيف الزيت و الخميرة التي حضرتيها . ثم نعجنها جيدا حتى تتكون معنا عجينة لينة كعجينة الكيك .- حركي عجينة لقمة القاضي كل 15 دقيقة حتى تتخلصي من فقاعات الهواء المتكونة من الخميرة .- يجب ان تغطي الإناء الموضوع فيه العجينة حتى تبقى طرية .- نترك العجينة حتى...
تقدم الشيف مفيدة عثمان طريقة عمل رولات البيتزا في الفرن بعجينة العشر دقائق.المقادير4 أكواب من الدقيق.3 ملاعق كبيرة من اللبن البودرة.ملعقة كبيرة من السكر.ملعقة كبيرة من الخميرة.رشة ملح.نصف كوب من الزيت.كوب ونصف من الماء الدافئ.كوب من الجبن الموتزاريلا.حلقات فلفل أخضر.حلقات زيتون.صوص البيتزا.طريقة التحضير 1/ نبدأ بعجن مكونات عجينة العشر دقائق أولاً بخلط كوب ونصف من الدقيق مع الخميرة والسكر والملح.2/ نضيف كوب ونصف من الماء الدافئ بشكل تدريجي مع المكونات السابقة حتى تتكون عجينة متجانسة.3/ نترك العجينة حتى تختمر لمدة عشر دقائق ثم نضيف باقي المكونات وهي نصف كوب من الزيت وكوبين ونصف من الدقيق بالتدريج حتى تتكون عجينة متماسكة وطرية ولا تلتصق في اليد.4/ نترك العجينة حتى تختمر مرة أخرى لمدة نصف ساعة ثم نقسم العجينة إلى كرات متساوية.5/...
إذا كنتي من محبي الاكلات الخفيفة والغير مكلفة نقدم لكي اليوم طريقة عمل عجينة الحواوشي الاسكندراني بدون خميرةالمكونات :– كوب من الدقيق الأبيض .– رشة ملح .– ماء دافئ طريقة التحضير :– قومي بوضع الدقيق الأبيض في وعاء ، يمكنك مضاعفة حجم الدقيق حسب الرغبة وحسب عدد اسرتك أيضاً .– قومي بإضافة رشة الملح وقلبيهم جيداً .– قومي بوضع الماء الدافئ تدريجياً كع الاستمرار في العجن .– استمري في العجن حتى تتكون عجينة طرية متماسكة .– اتركي العجينة حتى ترتاح .– قطعي العجينة الى كور صغيرة .– قومي بفرد الكور ليتكون رغيف ذو سمك مناسب .– كرري الخطوات مع باقي كور العجين .– ضعي كمية من الحشوة المفضلة فوق العجينة ، ثم ضعي عليها طبقة أخرى ، اغلقي الأطراف بالشوكة .–...
القرص الفلاحي هو واحد من أشهر أنواع الخبز في المنطقة العربية، ويتميز بنكهته الرائعة وطعمه الشهي. يعد القرص الفلاحي وجبة شعبية تتوفر في مختلف المطابخ العربية، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام المكونات الأساسية المتوفرة في المنزل يتميز القرص الفلاحي بنكهته الفريدة والمميزة، حيث يتم إضافة السمنة البلدية أو الزبدة إلى العجين لتعطيه نكهة خاصة ومميزة. كما يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، مثل الكربوهيدرات والبروتينات والدهون الصحية. مكونات القرص الفلاحي 8 أكواب دقيق 3 أكواب لبن رايب أو حليب عادي كوبايه سمنة بلدي أو المتوفر عندك معلقة ونص كبيرة خميرة معلقة كبيرة سكر معلقة كبيرة بيكنج بودر نص معلقة صغيرة ملح خطوات عمل القرص الفلاحي في وعاء كبير، اخلط الدقيق، الخميرة، البيكنج بودر، السكر، والملح. أضف...
إذا كنت من محبي الحلويات الشرقية التي تشتهر بها بلاد الشام والمنطقة العربية، فأنت بالتأكيد تعرف البسبوسة المرملة التي تباع في المحلات والحلويات، ولكن هل تعلم أنه يمكنك صنع البسبوسة المرملة في المنزل بنفس طعم وجودة المحلات؟ في هذا المقال، سنشاركك طريقة عمل البسبوسة المرملة بسهولة وبأسلوب مختلف ومميز. أسرار عمل البسبوسة المرملة المكونات: كوبان من السميد الناعم كوب من السكر الأبيض كوب من اللبن الزبادي نصف كوب من الزيت النباتي ملعقة صغيرة من البيكنج بودر ربع كوب من الحليب الحبوب المفرومة للتزيين (الفستق، اللوز، الجوز) الطريقة: قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. اخلطي السميد والسكر والخميرة والزيت واللبن الزبادي والحليب في وعاء كبير حتى تحصلي على عجينة متجانسة. ادهني صينية الخبز بالزيت وصبي العجينة...
يعد الفطير المشلتت من أكثر الأكلات التي يحبها العديد من الناس، حيث أنه يعد اكله من ضمن الأكلات الصعيدية والتي يرغب في تناولها الكثير، فلا يوجد أي اختلاف عليه من جميع الطبقات او الاذواق، الكثير من الناس يفضلون تناوله ساخنا معجونا بالسمن البلدي بطعمها المميز، قام العديد من الشيفات بعملها بطرق مميزة وسهلة وبسيطة ومقاديرها متوفره، فاليكم الطريقة الأصلية لعمل والاستمتاع به بطعمه الرائع والمميز. مقادير الفطير المشلتت يتميز الفطير المشلتت مقاديرة البسيطة والمتوافرة بجميع المنازل وهي: من 3-4 أكواب من الدقيق و حسب حاجة العجينة، يفضل ان يكون الدقيق خشن بعض الشيء. ملعقة كبيرة من السكر الأبيض. رشة من الملح. ماء فاتر للعجن. حوالي كوب من السمن للفرد. طريقة عمل الفطير المشلتت مثل الأفران هناك بعض الخطوات...
اجمل الحلويات الشرقية..جهزي البسبوسة المرملة اللذيذة بخطوات بسيطة والطعم احلى من الجاهزة اخبار اليوم
البسبوسة هي حلوى شرقية شهيرة ومميزة، ومحبوبة من الكثير من الناس الكبار والصغار ايضًا، ويتم تناولها في أي وقت، كما أنها من أهم الحلويات الرمضانية التي تقدم على مائدة رمضان بشكل دائم، يمكن تقديمها بالكثير من الطرق، وهي سهلة التحضير ويمكن تحضيرها في المنزل، لذلك جئنا لكم الان بطريقة عمل البسبوسة المرملة اللذيذة في هذا المقال باتباع الخطوات التالية. طريقة عمل البسبوسة المرملة في المنزل بخطوات بسيطة ومجهود محدود جهزي اجمل الحلويات المميزة والتي يعشقها جميع الافراد، وذلك حتى تكون في متناول الايدي في اي وقت، وطريقة تحضير البسبوسة بشكل وطعم افضل من الجاهزة يفضل اتباع الآتي: المكونات: 2 كوب من دقيق السميد. 1 كوب من السكر. 1 كوب من اللبن الحليب نصف كوب من السمن بدرجة حرارة...
تعد الدونات المقلية واحدة من الحلويات الشهية والمحبوبة لدى الكثيرين إذا كنت من عشاق الدونات وتود تجربة صنعها في المنزل، فإن هذا المقال سيقدم لك طريقة بسيطة وسهلة لتحضير الدونات المقلية في لعملها في المنزل فتابع معنا الخطوات لتقوم بتحضيرها واستمتع بتناول دونات طازجة ولذيذة. مكونات الدونات المقلية كوبان من الدقيق الأبيض ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية نصف ملعقة صغيرة من الملح ربع كوب من السكر ربع كوب من الحليب بيضة واحدة ملعقة صغيرة من الفانيليا ملعقة كبيرة من الزبدة زيت للقلي طريقة تحضير الدونات المقلية في وعاء كبير، قم بخلط الدقيق الأبيض، الخميرة الفورية، الملح والسكر معا. أضف الحليب، البيضة والفانيليا إلى الوعاء واخلطها جيدا حتى تتكون عجينة. أضف الزبدة إلى العجينة واستمر في الخلط حتى تتجانس المكونات...
يعتبر الفطير المشلتت واحد من ألذ المخبوزات، التي من الممكن تحضيرها في المنزل، وذلك بدلًا من شرائه جاهز من المحلات، حيث أنه يعتبر من الأكلات المصرية الأصيلة التي لا يمكن نسيانها، ويعتبر من الذ الاصناف، التي من الممكن تقديمها على الإفطار بجانب العديد من الأطعمة الاخرى، مثل العسل والمربى والجبن القريش وغيره من الأصناف المختلفة، ولكن تعتقد بعض السيدات أن تحضير الفطير المشلتت في المنزل من أصعب الأمور، والتي لا يمكن نجاحها من خلال تحضيرها في البيت، ولكن من خلال هذا المقال التالي سوف نثبت إليك العكس. طريقة عمل الفطير المشلتت تحضير الفطير المشلتت لا يحتاج إلى كثير من المكونات، بالإضافة إلى أنه يعتمد فقط على بعض الخطوات السهلة والبسيطة، ومن أجل معرفة تلك الخطوات عليك فقط متابعة الآتي:...
الفطائر القطنية بحشوة التمر ، من ألذ أنواع الفطائر وتتميز بقوام خفيف وقطني وشكل رائع ومميز للغاية، كما أن حشوة التمر صحية ولها مذاق لذيذ للغاية مع الفطائر، كما يمكن حشو الفطائر وتزيينها بالشوكولاتة أو صوص الكراميل. كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة، مثل طريقة عمل البسبوسة الدايبة بالعسل بخطوتين فقط بطريقة سهلة للغاية، أو طريقة عمل وصفة بسكويت الزبدة بالكاكاو والفانيليا اللذيذ والمميز. مكونات الفطائر القطنية بحشوة التمر تتكون هذه الوصفة المميزة من مكونات متوفرة في أغلب البيوت رغم الشكل الرائع والفريد الذي تتميز به، وسنتعرف فيما يلي على مكوناتها، وهي كالتالي: مكونات العجينة نصف كوب من الحليب. نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. كوبين وثمن كوب...
خلطة للتخلص من الصراصير والحشرات، الصراصير هي واحدة من المشاكل الشائعة التي من الممكن أن تواجهك في المنزل، والتي تتسبب في القلق وخوف وتكون مصدر الإزعاج للكثير من الأشخاص، هناك العديد من الطرق المتاحة للتخلص من الصراصير، ولكن من المعروف إننا نفضل استخدام المكونات الطبيعية بدلا من المواد الكيماوية مما لا يضر صحتنا ففي هذا المقال، سنقدم لك وصفة طبيعية للتخلص من الصراصير باستخدام بعض المكونات الطبيعية المتوفرة في كل المنزل. خلطة للتخلص من الصراصير والحشرات المكونات مسحوق البيكنج صودا السكر عصير الليمون المركز ماء الطريقة في وعاء صغير اخلطي ملعقة صغيرة من مسحوق البيكنج صودا مع ملعقتين صغيرتين من السكر في وعاء صغير. أضيفي ملعقة صغيرة من حامض الليمون وقليلًا من الماء واخلطيهم جيدا حتى يصبح القوام...
طريقة عمل بسكويت الشاي الاقتصادي، بسكويت الشاي هو نوع من البسكويت الذي يتم تقديمه مع الشاي كوجبة خفيفة، وهو يتميز بطعمه الخفيف والهش، ويمكن تحضيره بسهولة باستخدام المكونات الأساسية المتوفرة في المنزل، يعتبر بسكويت الشاي الاقتصادي وصفة رائعة وسهلة التحضير، ويمكن تحضيرها باستخدام المكونات الأساسية الموجودة في المنزل. طريقة عمل بسكويت الشاي الاقتصادي المكونات 2 كوب دقيق 1/2 كوب سكر 1/2 كوب زبدة 1 بيضة 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1/2 ملعقة صغيرة ملح الطريقة سخني الفرن على درجة حرارة 180، احضري صينية وغطيها جيدا بورق الخبز. في وعاء كبير قومي بخلط المكونات الدقيق والسكر والملح مع بعضهم البعض جيدا. بعد ذلك ضيفي الزبدة المذابة والفانيليا والبيضة إلى الوعاء، واخلطي المكونات جيدًا حتى حتى تلاحظين ان القوام تصبح مثل...
تُعد البيتزا من أشهر الأطباق الإيطالية المحبوبة حول العالم، حيث يتم تحضيرها بقاعدة عجينية وصلصة طماطم وجبن ومكونات مختلفة حسب الرغبة. ومن أهم عناصر البيتزا هي العجينة التي تشكل قاعدتها، فعندما تكون العجينة جيدة ولذيذة، فإن ذلك يعزز من تجربة تناول البيتزا بشكل عام تتوفر الكثير من الوصفات لعمل عجينة البيتزا، ولكن تبقى الطريقة الأساسية هي نفسها، حيث تحتاج إلى خلط مجموعة من المكونات مثل الطحين والخميرة والماء والزيت والملح والسكر، لتشكل عجينة تُعجن وتترك للتخمير قبل وضع الصلصة والمكونات عليها وخبزها في الفرن في هذا المقال، سنتحدث بشكل أكثر تفصيلاً عن طريقة عمل عجينة البيتزا والمكونات التي تحتاجها، بالإضافة إلى بعض النصائح الهامة للحصول على عجينة البيتزا المثالية. مكونات عجينة البيتزا 3 أكواب طحين 1 ملعقة كبيرة سكر...
الفطيرة المشلتت هي واحدة من أشهر الأكلات الشرقية، والتي يفضلها الكثير من الناس لمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها، يمكن تناولها بالعسل أو الحليب أو الشاي، كما يمكن تحضيرها بحشوة مختلفة مثل الجبن والخضار أو اللحم، وسنعرض لكم خطوات تحضير الفطير المشلتت بكل سهولة في المنزل بطعم لا يقاوم. طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي إليك خطوات تحضير فطير المشلتت: المكونات: 1.5 كيلو من الدقيق. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. 4 أكواب من الماء. 1/2 كوب من الزيت. 1/2 كوب من السمنة. 1/2 كوب من الزبدة. الخطوات: في وعاء كبير، امزج الدقيق، السكر والملح معًا حتى تتجانس المكونات. أضف الماء بالتدريج واعجن المكونات حتى تتشكل لديك عجينة طرية، استمر في العجن حتى تصبح العجينة ناعمة ومتماسكة. دهن العجينة...
هتغير حياتك وصفه جهنمية لتبييض الجسم والبشرة هناك العديد من منتجات التبييض التجارية المتوفرة في السوق، لكن العديد من هذه المنتجات تحتوي على مواد كيميائية قاسية تضر بشرتك، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية لتبييض بشرتك، فهناك العديد من الخلطات التي يمكنك صنعها في المنزل باستخدام مكونات بسيطة لطيفة على بشرتك. بيكربونات الصوديوم لتفتيح البشرة تعتبر صودا الخبز أو بيكربونات الصوديوم مكونًا شائعًا في منتجات التجميل الطبيعية، يمكن استخدامه لعمل معجون يستخدم لتبييض الجسم والبشرة. لعمل العجينة اخلطي صودا الخبز مع الماء. ضعي المعجون على المنطقة المرغوبة واتركيه لعدة دقائق قبل شطفه. تعتبر صودا الخبز خيارًا شائعًا لمنتجات التجميل الطبيعية لأنها لطيفة وفعالة، حيث تساعد في إزالة السواد والتصبغ من المناطق الداكنة. عند استخدامه على الجلد ، يمكن...
يعتبر الكريب من الأطباق الشهية والمشهورة في المطبخ الفرنسي، يتميز الكريب بقوامه الرقيق والهش، ويقدم الكريب مع مجموعة متنوعة من الحشوات، سواء كان حلو أو مالح، وسوف نقدم لكم من خلال السطور الآتية طريقة عمل الكريب في البيت. طريقة عمل الكريب بالبيض المكونات 1 و 1/2 كوب دقيق. 3 بيضات. 1 و 3/4 كوب حليب. 2 ملعقة كبيرة من الزبدة أو زيت. 1 ملعقة صغيرة من السكر. رشة ملح. ملعقة صغيرة من الفانيليا. زيت للدهن. طريقة التحضير أولا قومي بخلط مقدار الدقيق مع السكر والملح، ثم قومي بعمل حفرة في وسط الخليط وضيفي البيض. ثم قومي بخفق البيض باستخدم المضرب اليدوي أو الكهربائي وحتى يتجانس الخليط. ثم ضيفي الحليب بالتدريج إلى الخليط مع الاستمر في الخفق وحتى تتكون...
حضري النودلز في المنزل بأسهل طريقة ألذ من الإندومي، اسهل طريقة لعمل النودلز في المنزل بمكونات بسيطة جدا ومتوفرة في كل منزل ، من ألذ وصفات النودلز وتنافس الاندومي الجاهزة ، وهي وجبة مغذية وشهية جدا ، تقدم مع الكثير من الإضافات مثل الدجاج او المشروم والجمبري، ومن المتعارف عليه أن النودلز يحبها الأطفال والكبار. حضري النودلز في المنزل مقادير عجينة النودلز : ٢ كوب دقيق (٢٥٠ جرام) . نصف كوب ماء (١٢٥ مل) . رشة ملح + رشة بيكنج صودا . مقادير الشوربة: ٢ عود من البصل الأخضر . ٢ فص ثوم . ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم . ملعقة كبيرة صويا صوص . ملعقة صغير من صوص السمك أو المحار (اختياري). ٢ كوب شوربة دجاج أو خضار...
قالب تارت بالكاسترد وكمبوت الخوخ من ألذ وصفات التارت التي يمكن لنا أن نحضرها في المنزل فمكوناتها ليست معقدة وفي الغالب متوفرة في البيوت خاصةً وأن الخوخ فاكهة صيفية فيمكن إعداد هذا الكمبوت بالكامل في المنزل بدلًا من شرائه جاهزًا. المكونات المطلوبة لعمل قالب تارت بالكاسترد 2 حبة بيض. 10 جرام فانيليا. 100 جرام سكر أبيض. 50 مل زيت نباتي دوار الشمس. 50 جرام زبدة لينة. 340 جرام دقيق أبيض. 10 جرام بيكنج بودر. مقادير كريمة الكاسترد والخوخ 200 جرام خوخ كومبوت. 400 مل حليب سائل. 4 ملعقة كبيرة نشا الذرة. 3 ملعقة كبيرة سكر أبيض. صفار بيضة. 10 جرام فانيليا. 200 جرام كريمة خفق الحلويات. طريقة عمل قالب تارت بالكاسترد والخوخ حتى نحضر قالب تارت بالخوخ نبدأ...
يعتبر كيك التايجر واحدا من أشهر أنواع الكيك المميزة بتصميمه المبهج وطعمه اللذيذ الذي يذوب في الفم وهو يتميز هذا الكيك بتنوع ألوانه وتشكيله الهش المشابه لشكل النمر الملون وإذا كنت ترغب في الاستمتاع بتجربة تحضير حلوى شهية في المنزل فإن صنع كيك التايجر الهش سيكون خيارا ممتازا. مكونات كيك التايجر وإليكم طريقة بسيطة لتحضير كيك التايجر الهش مثل القطن في المنزل: المكونات: 4 بيضات 1 كوب (200 جرام) سكر 1 كوب (240 مل) زيت نباتي خفيف الطعم 1 كوب (240 مل) حليب 2 كوب (250 جرام) دقيق لجميع الاستخدامات 2 ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى البيكينج بودر 1 ملعقة صغيرة من فانيليا سائلة رشة ملح ثلاث ملاعق من الكاكاو لون طعام برتقالي طريقة التحضير سخن الفرن أولا ...
البيتزا هي واحدة من أكثر المأكولات المحبوبة وأكثر الوجبات شهرة حول العالم، وتتنوع مكوناتها بين اللحوم والخضروات والأجبان والصلصات المختلفة، وتتواجد البيتزا بأشكال وأحجام متعددة، وتعد البيتزا خيار مقبول لجميع الأعمار كما يمكن تخصيص البيتزا بحسب الذوق الشخصي مما يجعلها اختيار مناسب للأشخاص الذين يفضلون أنواع معينة من المكونات. طريقة عمل عجينة البيتزا المكونات 2 ونصف كوب من الدقيق. 1 ملعقة صغيرة من الخميرة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. 1 ملعقة صغيرة من السكر. 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. 3/4 كوب من الماء الدافئ طريقة تحضير عجينة البيتزا قومي بإحضار وعاء عميق مناسب للخلط، ثم قومي بخلط الدقيق ومع مقدار الخميرة والملح والسكر. بعد ذلك قومي بإضافة زيت الزيتون والماء الدافئ وقومي بعجن المكونات حتى تتكون عجينة...
منوعات، الطريقة المضبوطة لعمل بسكويت الزبدة بالكاكاو في المنزل بخطوات سهلة ومذاق تحفة،يتميز هذا البسكويت بمذاق رائع ولذيذ، وطريقة تحضيره تتم في دقائق معدودة وبكل سهولة،عبر صحافة اليمن، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر الطريقة المضبوطة لعمل بسكويت الزبدة بالكاكاو في المنزل بخطوات سهلة ومذاق تحفة، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. الطريقة المضبوطة لعمل بسكويت الزبدة بالكاكاو في... يتميز هذا البسكويت بمذاق رائع ولذيذ، وطريقة تحضيره تتم في دقائق معدودة وبكل سهولة. تابعي معنا حتى النهاية. *المكونات: ١٢٥ جرام من الزبدة الطرية. كوب من الزيت النباتي. بيضة. كوب من السكر البودرة. كوب من النشا. باكيت من الفانيليا. كوبين من الدقيق. ملعقة كبيرة من الكاكاو. *طريقة...
منوعات، العجينة السحرية لتنظيف فواصل السيراميك بلمح البصر وبدون تعب اصنعيها بنفسك،من الأمور المسلم بها هو أن نظافة البيت أكثر ما تهتم به كل أم، وتمثل الجانب الأكبر من .،عبر صحافة اليمن، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر العجينة السحرية لتنظيف فواصل السيراميك بلمح البصر وبدون تعب.. اصنعيها بنفسك، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. العجينة السحرية لتنظيف فواصل السيراميك بلمح البصر... من الأمور المسلم بها هو أن نظافة البيت أكثر ما تهتم به كل أم، وتمثل الجانب الأكبر من الواجبات المنزلية التي تقوم بها في بيتها. أما إتقان النظافة فهو الفارق بين أداء الواجب والإبداع بحب، فكثير من النساء يتمتعن بأعين فاحصة تلتقط أي لقطة...
مرأة، أسرع طريقة لعمل فطيرة السكر في دقائق،تعد فطيرة السكر من الأكلات السريعة ولا تحتاج إلي وقت أو جهد ودون تكلفة، وتتميز بطعم .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر أسرع طريقة لعمل فطيرة السكر في دقائق، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. أسرع طريقة لعمل فطيرة السكر في دقائق تعد فطيرة السكر من الأكلات السريعة ولا تحتاج إلي وقت أو جهد ودون تكلفة، وتتميز بطعم لذيذ وشهي، وتعد فطيرة بالسكر من الاكلات المحببة لدى الكبار والصغار، ونقدم إليك هذه الوصفة السهلة المميزة لعمل فطيرة بالسكر في دقائق. المكونات: كوب واحد من الدقيق الأبيض. ملعقة واحدة من السكر. خمس ملاعق من الزيت النباتي....
برلماني يطالب بإنشاء شراكات استثمارية صناعية وتجارية بين مصر وعُمان