مفرزنات رمضان 2024.. طريقة تحضير سمبوسك بحشو البيتزا
تاريخ النشر: 29th, January 2024 GMT
وصفة سهلة وسريعة ويفضلها الكثير
المقادير اللازمة
لعجينة السمبوسك
3 أكواب دقيق لجميع الأغراض
1 ملعقة كبيرة حليب مجفف
نصف ملعقة كبيرة نشا ذرة
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف كوب زيت نباتي مثل زيت الذرة أو زيت عباد الشمس
1 كوب ماء
لحشو البيتزا
صلصة بيتزا
فلفل اخضر مقطع
طماطم مقطعة
زيتون اسود
جبن موزاريلا
لحم مفروم معصج
طريقة العمل
العجينة
أضيفي جميع المكونات الجافة في وعاء كبير واخلطيها حتى تمتزج جيدًا
نضيف الزيت النباتي والماء ونعجن حتى تلف العجينة
غطي العجين لمدة 30 دقيقة
افردي العجينة وقطعيها بشكل دائري او مثلث باستخدام قطاعة
قومي بدهن السمبوسك بصلصة البيتزا
ثم ضعي المكونات الاخري للحشو
تغلف جيدا
ترص في اطباق تفريز مع ترك مسافة
ثم تفرز وتخرج قبل القلي وتترك لتصبح بدرجة حرارة الغرفة
ثم تقلي وتقدم
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: مفرزنات رمضان 2024
إقرأ أيضاً:
طريقة إعداد البيتي فور لعيد الفطر
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
من عادات وطقوس المصريين اعداد وتجهيز البيتي فور في نهاية شهر رمضان، وتفضل الكثير من ربات البيوت عمل البيتي فور في البيت احتفالا بعيد الفطر المبارك بدلا من الشراء من المحلات ، بالإضافة إلى التجمعات العائلية وسط الأهل والجيران
البيتي فور في الأصل من أطباق الحلويات الفرنسية ، وعادة ما يؤكل البيتي فور مع وجبات الفطار أو الوجبات الخفيفة ويقدم مع الشاي.
المقادير
2 كوب دقيق
1/2 كوب سمنة نباتية أو زبدة
1/2 كوب سكر
1/4 كوب حليب بودرة
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
قطع صغيرة من اللوز أو الفستق للتزيين
الخطوات
تجهيز وعاء كبير، ووضع السمنة أو الزبدة مع السكر وخلطهم حتى يصبح الخليط ناعم ومتجانس .
- اضافة البيض وخفقه ودمجه تماما مع الخليط.
- أضيفي الحليب البودرة وفانيليا واخلطيها جيدا معا .
- أضيفي الدقيق والبيكنج بودر واستمري في الخلط حتى تحصلي على عجينة لينة .
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة .
- وضع المكسرات مثل اللوز أو الفستق في وسط كل كرة أو فرمسية وشكولاته كزينة من الخارج وحسب الرغبة .
- قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية ، وضع البيتي فور لمدة حوالي 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيا فاتحا .
- اتركي البيتي فور ليبرد قليلا قبل التقديم