فى دقائق.. طريقة تحضير الزلابية لأطفالك
تاريخ النشر: 13th, November 2023 GMT
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل الزلابية، التي يرغب الاطفال والكبار في تناولها سواء بالصباح أو المساء..
مكونات عمل الزلابية2 كوب من الدقيق.
1 كوب من الماء.
رشة صغيرة من الملح.
رشة صغيرة سكر.
5 جرام خميرة.
ملعقة نشا
مكوّنات العسل
كوب من الماء.
نص ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
1 كوب من السكر.
الطريقة
نضع الملح والسكر والدقيق في وعاء العجان الكهربائي، ونعلق خطاف العجين، ونقلب بسرعة متوسطة، ثم نضيف
الماء تدريجياً، ونستمر في العجن لمدة خمس دقائق للحصول على عجينة طرية.
نحضر بولة كبيرة، وندهنها بالزيت، ثم نضع بداخلها العجينة، ونغلفها بالنايلون، وضعها في الثلاجة طوال الليل حتى تختمر.
ثم توضع كمية كبيرة من زيت الذرة في مقلاة عميقة وتسخن على نار متوسطة حتى تسخن.
بعد ذلك نحضر العجينة من الثلاجة، ونأخذ بأطراف الملعقة جزء من العجينة ثم قطعيه ببطء في الزيت حتى ينتفخ على كلا الجانبين
بالهنا والشفا
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة عمل الزلابية
إقرأ أيضاً:
غني بالكالسيوم.. طريقة تحضير السحلب بمذاق لا يقاوم
يعد السحلب من المشروبات الشتوية المفيدة واللذيذة، ويمكن تحضير السحلب بخطوات بسيطة للحصول على مذاقه الغني وفوائده من الكالسيوم والدهون الصحية داخل المكسرات التي يحتاجها الجسم.
طريقة تحضير السحلب بخطوات بسيطة
مكونات السحلب1 كوب من اللبن
نصف كوب سكر البودرة
4 ملاعق كبيرة نشا
1 كوب جوز هند
2 ملعقة صغيرة فانيليا
دقيق
نصف كوب من السمسم
ضعي اللبن البودرة والنشا وجوز الهند في وعاء على النار، ثم ضيفي الفانيليا والسمسم والدقيق.
قومي بتقليب المكونات على النار حتى الحصول على القوام المطلوب.
ضيفي اللبن بالتدريج للحصول على قوام سلس، ثم ضعي السكر وزيني السحلب بالمكسرات، وقدمي ساخنًا.