بالخطوات.. اصنعي بيتزا بالسجق واللحم المفروم مثل الجاهزه
تاريخ النشر: 30th, January 2024 GMT
بيتزا بالسجق واللحم المفروم من الأصناف المفضلة لدى البعض، فتحتوي علي ميكس من اللحم مع السجق والجبن المتوفره لديك مع الصلصة الخاصة للبيتزا والزيتون اللذيذ، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات في المنزل.
المقادير
لعجينة البيتزا :
دقيق : 3 اكواب
الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة
ملح : ملعقة صغيرة وربع
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
الماء : كوب
- مقادير الحشوة :
جبن الشيدر : 220 غراماً (مفروم مكعبات صغيرة)
سجق : كوب (مقطع حلقات)
لحم مفروم : نصف كوب (معصج)
جبن موزاريلا : 3 اكواب (مبشور)
صوص البيتزا : حسب الحاجة (جاهز)
طريقة التحضير
لتحضير العجينة: اخلطي الدقيق، والزيت، والخميرة، والملح، والماء، بالعجانة حتى تصبح عجينة قابلة للتشكيل وناعمة، ثم غطيها واتركيها لمدة 45 دقيقة حتى تتخمر ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
أخرجي العجينة من الثلاجة واتركيها مغطاة لحين تحضير الحشوة.
ادهني صينية بيتزا دائرية بزيت الزيتون، وافردي العجينة على شكل دائرة وضعيها في الصينية ثم غطيها واتركيها لمدة 30 دقيقة.
سخني الفرن على درجة حرارة 250 مئوية.
وزعي صوص البيتزا على العجينة، ثم جبن الشيدر المفروم، والسجق، واللحم المفروم، ثم وزعي جبنة الموزاريلا المبشورة.
أدخلي الصينية للفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج وتنفش وتذوب الجبنة وتصبح ذهبية اللون.
قطعيها لمثلثات وقدميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: بيتزا
إقرأ أيضاً:
غير مكلفة.. طريقة عمل سلطة الذرة اللذيذة
إذا كنتِ تودين تقديم أصناف مختلفة، إليك طريقة عمل سلطة الذرة اللذيذة بخطوات بسيطة:
المكونات:
2 كوب ذرة مسلوقة أو معلبة (مصفاة)
1 حبة فلفل رومي (أحمر أو أخضر) مفرومة
1 حبة خيار مفرومة مكعبات صغيرة
1 حبة طماطم مفرومة بدون البذور
2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم (اختياري)
2 ملعقة كبيرة بقدونس أو كزبرة مفرومة
مكونات الصلصة:
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة خردل (اختياري)
1 ملعقة صغيرة عسل أو سكر (لإضافة توازن للطعم)
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، اخلطي الذرة مع الفلفل الرومي، الخيار، الطماطم، البصل الأخضر، والبقدونس.
2. في وعاء صغير، اخلطي عصير الليمون مع زيت الزيتون، الخردل، العسل، الملح، والفلفل الأسود جيدًا حتى تتجانس الصلصة.
3. اسكبي الصلصة فوق مكونات السلطة وقلّبيها جيدًا حتى تتشبع بالنكهات.
4. قدّمي السلطة باردة كطبق جانبي مع المشويات أو الأكلات الخفيفة.
يمكنك إضافة أفوكادو، أو تونة، أو جبنة فيتا لإضافة نكهات مميزة!
مجلس الحسابات يفتح باب تجديد التصريح الإجباري للممتلكات بين الموظفين والمنتخبين