لعشاق المعجنات.. طريقة عمل القرص الفلاحي بالمقادير
تاريخ النشر: 14th, January 2024 GMT
القرص الفلاحي.. تبحث الكثير من السيدات، عن طريقة عمل القرص الفلاحي في المنزل، حيث تتميز بطعمها اللذيذ ورائحتها الشهية، فضلًا عن إمكانية تقدميها على الإفطار أو العشاء.
وتستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها طريقة عمل القرص الفلاحي في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:
طريقة عمل القرص الفلاحي بالمقاديرطريقة عمل القرص الفلاحي في المنزلالمكونات
- كيلو دقيق.
- كوب سمن أو زبدة
- كوب لبن.
- كوب لبن رايب.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقتان كبيرتان سكر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- سمسم للتزيين.
طريقة عمل القرص الفلاحي بالمقاديرطريقة التحضير القرص الطرية الفلاحي- نضع في وعاء كبير، الدقيق والسمن أو الزبدة واللبن واللبن الرايب والخميرة الفورية والبيكنج بودر والسكر والملح.
- نعجن المكونات جيدا حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
- نغطي العجينة بقطعة قماش نظيفة ونتركها في مكان دافئ حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
- بعد أن تخمر العجينة، نقسمها إلى كرات صغيرة.
- نفرد كل كرة من العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح رقيقة.
- ثم نقوم بتقطيع العجينة إلى دوائر صغيرة.
- بعد ذلك نضع القرص في صينية فرن مدهونة بالزيت.
- ثم نزين القرص بالسمسم، وبعدها ندخل القرص الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى ينضج.
- بعدها نخرج القرص من الفرن ونتركه يبرد قليلا قبل التقديم.
- للحصول على قرص فلاحي طري وهش، يجب استخدام دقيق عالي الجودة.
- يجب تغطية العجينة بقطعة قماش نظيفة حتى لا تجف.
- يجب أن يكون الفرن ساخن قبل إدخال القرص.
- يمكن إضافة بعض التوابل إلى العجينة، مثل حبة البركة أو الشمر أو الينسون.
- يمكن إضافة بعض الخضروات إلى العجينة، مثل الجزر أو الكوسة أو البصل.
- يمكن إضافة بعض الجبن إلى العجينة، مثل الجبن الشيدر أو الجبن الفيتا.
طريقة عمل القرص الفلاحي بالمقاديرطريقة عمل القرص الطرية بـ اللبن الرايبالمكونات
- كيلو دقيق.
- كوب سمن.
- كوب ونصف لبن رايب.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة سكر
- سمسم للوجه.
طريقة عمل القرص الفلاحي بالمقاديرطريقة التحضير
- اخلطي في وعاء كبير، الدقيق والسمن والسمسم حتى يصبح المزيج ناعم.
- ثم اخلطي في وعاء صغير، الخميرة والسكر والملح معا.
- ضيفي خليط الخميرة إلى خليط الدقيق.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الكبدة المشوية بزيت الزيتون.. مناسبة للدايت
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالمقادير.. أسرع وجبة للغداء
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: القرص القرص الطرية القرص الطرية الفلاحي القرص الفلاحي القرص الفلاحي الطرية طريقة القرص الفلاحي طريقة عمل القرص الفلاحي ملعقة کبیرة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل «الكوردن بلو» بطريقة سهلة وبسيطة
الكوردن بلو.. يعتبر طبق الكوردن بلو من الأطباق السويسرية، ولكن يفضلها الكثير من الكبار والصغار لمذاقها الشهي واللذيذ، لذا، تبحث ربات البيوت عن طريقة تحضير الكوردن بلو في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.
طريقة عمل الكوردن بلو بطريقة سهلة وبسيطة طريقة عمل الكوردن بلوالمقادير
- صدر الدجاج مخلي من العظم
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة من البصل البودر
- ملعقة صغيرة من التوم البودر
- جبن الشيدر
- لحم الديك الرومي: 4 شرائح لحم ديك رومي مدخن
- كوب دقيق
- كوب ونصف من البقسماط
- 2 بيضة
-زيت نباتي
كوردن بلو طريقة التحضيرافردي صدور الدجاج بين قطعتين من ورق النايلون، واضغطي على الدجاج بواسطة مطرقة اللحم حتى تصبح رقيقة.
تبلي صدور الدجاج بالملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، وبودرة الثوم، وبودرة البصل.
افردي فوق كل قطعة دجاج طبقة من شرائح جبنة الشيدر، ثم طبقة من شرائح الديك الرومي المدخن، وطبقة من الجبنة.
لُفي صدور الدجاج على شكل رول مع إغلاقها من الأطراف بواسطة ورق نايلون وأغلقي بإحكام.
احفظي الكوردون في الفريزر لمدة ساعة.
غلّفي كل قطعة كوردون بلو بالدقيق ثم اغمسيها بخليط البيض وأخيراً غلفيها بالبقسماط.
في مقلاة عميقة بها زيت غزير، اقلي الكودرن بلو حتى ينضج ويتحمر، وقدميه ساخناً.
اقرأ أيضاًطريقة تحضير شوربة العدس بخطوات سهلة
طريقة تحضير آيس كريم نعناع وليمون
طريقة تحضير كيكة الرواني في المنزل بمكونات بسيطة
ماذا بعد وثيقة العدل والإحسان السياسية؟