لعشاق المعجنات.. طريقة عمل القرص الفلاحي بالمقادير
تاريخ النشر: 14th, January 2024 GMT
القرص الفلاحي.. تبحث الكثير من السيدات، عن طريقة عمل القرص الفلاحي في المنزل، حيث تتميز بطعمها اللذيذ ورائحتها الشهية، فضلًا عن إمكانية تقدميها على الإفطار أو العشاء.
وتستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها طريقة عمل القرص الفلاحي في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:
طريقة عمل القرص الفلاحي بالمقاديرطريقة عمل القرص الفلاحي في المنزلالمكونات
- كيلو دقيق.
- كوب سمن أو زبدة
- كوب لبن.
- كوب لبن رايب.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقتان كبيرتان سكر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- سمسم للتزيين.
طريقة عمل القرص الفلاحي بالمقاديرطريقة التحضير القرص الطرية الفلاحي- نضع في وعاء كبير، الدقيق والسمن أو الزبدة واللبن واللبن الرايب والخميرة الفورية والبيكنج بودر والسكر والملح.
- نعجن المكونات جيدا حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
- نغطي العجينة بقطعة قماش نظيفة ونتركها في مكان دافئ حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
- بعد أن تخمر العجينة، نقسمها إلى كرات صغيرة.
- نفرد كل كرة من العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح رقيقة.
- ثم نقوم بتقطيع العجينة إلى دوائر صغيرة.
- بعد ذلك نضع القرص في صينية فرن مدهونة بالزيت.
- ثم نزين القرص بالسمسم، وبعدها ندخل القرص الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى ينضج.
- بعدها نخرج القرص من الفرن ونتركه يبرد قليلا قبل التقديم.
- للحصول على قرص فلاحي طري وهش، يجب استخدام دقيق عالي الجودة.
- يجب تغطية العجينة بقطعة قماش نظيفة حتى لا تجف.
- يجب أن يكون الفرن ساخن قبل إدخال القرص.
- يمكن إضافة بعض التوابل إلى العجينة، مثل حبة البركة أو الشمر أو الينسون.
- يمكن إضافة بعض الخضروات إلى العجينة، مثل الجزر أو الكوسة أو البصل.
- يمكن إضافة بعض الجبن إلى العجينة، مثل الجبن الشيدر أو الجبن الفيتا.
طريقة عمل القرص الفلاحي بالمقاديرطريقة عمل القرص الطرية بـ اللبن الرايبالمكونات
- كيلو دقيق.
- كوب سمن.
- كوب ونصف لبن رايب.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة سكر
- سمسم للوجه.
طريقة عمل القرص الفلاحي بالمقاديرطريقة التحضير
- اخلطي في وعاء كبير، الدقيق والسمن والسمسم حتى يصبح المزيج ناعم.
- ثم اخلطي في وعاء صغير، الخميرة والسكر والملح معا.
- ضيفي خليط الخميرة إلى خليط الدقيق.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الكبدة المشوية بزيت الزيتون.. مناسبة للدايت
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالمقادير.. أسرع وجبة للغداء
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: القرص القرص الطرية القرص الطرية الفلاحي القرص الفلاحي القرص الفلاحي الطرية طريقة القرص الفلاحي طريقة عمل القرص الفلاحي ملعقة کبیرة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الكيكة العادية الهشة في المنزل
الكيكة العادية الهشة.. يعتبر الكيك من أكثر أنواع الحلويات التي يفضلها الكثير من الأشخاص، خاصًة على وجبة الفطور، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضير الكيكة العادية الهشة في المنزل.
الكيكة العادية الهشةوتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الكيكة العادية الهشة في المنزل، بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:
المقادير:
-2 كوب «منخل».
- 3 حبات بيض.
- ملعقة صغيرة الفانيليا.
- كوب حليب.
- كوب سكر.
-نصف كوب من الزيت النباتي.
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة برش ليمون.
طريقة التحضير:
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة دقيق.
- اخفقي في وعاء البيض مع السكر، والفانيليا، والزيت، وبرش الليمون، بالخفاقة حتى يصبح المزيج كريمي وهش.
- اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر، والبيكنج صودا، والملح في وعاء.
- أضيفي مزيج الدقيق لخليط البيض والزيت والسكر بالتناوب مع الحليب مع الاستمرار بالخلط.
- صبي المزيج في قالب الكيك المجهز وأدخليه الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق.
-وأخيرًا انقلي الكيك لطبق التقديم، وقطعيه وقدميه دافئاً أو بارداً مع رشة سكر بودرة أو المربى «حسب الرغبة».
اقرأ أيضاًحضريه في ليالي الشتاء الباردة.. طريقة عمل السينابون في المنزل بمكونات سهلة
طريقة عمل «الكنافة بالمكسرات» في المنزل
حلوة ولذيذة ومناسبة للحفلات.. طريقة عمل الكنافة بالجبنة بمكونات سهلة
هكذا يظهر بيومي فؤاد من مسلسل قهوة المحطة رمضان 2025