بوابة الفجر:
2025-03-16@13:40:36 GMT

مناقيش البوريك بالجبنة.. وجبة فطور ساحرة لا تقاوم

تاريخ النشر: 19th, February 2024 GMT

تشتهر دولة سوريا بالوصفات المميزة خاصة في الجانب الذي يتعلق بالمعجنات ولعل من أشهر الوصفات الطيبة والتي لها شعبية كبيرة جدا في سوريا، وأصبح يتم تحضيرها في معظم الدول مناقيش البوريك بالجبنة هذا النوع من المعجنات له مذاق مميز للغاية يقبل على تناوله الكثير من الأشخاص كبارا وصغارا، ويمكن أن يتم تناوله في وجبة خفيفة في الإفطار أو في العشاء، وليس بالضرورة أن يتم حشو العجينة باستخدام الجبن، ولكن في هذا الموضوع نذكر لكم طريقة عمل البوريك بالجبنة بدلا من شرائها من المخابز تابعونا للتفاصيل.

طريقة عمل مناقيش البوريك بالجبنة


يوجد العديد من الطرق المبتكرة لعمل مناقيش البوريك بالجبنة ولكن قد جئنا لكم بالوصفة الأصلية من المطبخ السوري، وفي هذه الوصفة نحتاج إلى بعض المكونات البسيطة والغير مكلفة على الإطلاق وسوف نحصل على نتائج ممتازة معجنات خفيفة وهشة سريعة الهضم:


عدد ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
عدد مج من الدقيق الأبيض.
عدد بيضة واحدة.
عدد ٣ ملعقة من الزيت النباتي.
رشة ملح.
مبشور جبن متنوعة حسب الرغبة.
ماء فاتر حسب احتياج العجينة.


طريقة التحضير


انتهينا بالفعل من تحضير كل المكونات اللازمة لعمل مناقيش البوريك بالجبنة الآن ننتقل إلى الخطوات الأهم الخاصة بالتحضير والتي يجب أن يتم إتباعها بالترتيب حتى لا يحدث خلل في الوصفة:

الخطوة الأولى نحضر وعاء وغيط ونضع فيه الدقيق الأبيض المنخول ومن ثم يضاف له بودرة الثوم بالإضافة إلى البيض والزيت كذلك الملح.
الخطوة الثانية نقوم بإضافة الماء بشكل تدريجي مع مراعاة أن يتم تقليب المكونات جيدًا، حتى نقوم بتحضير العجينة بحيث تكون هذه العجينة سهلة الفرد.

الخطوة الثالثة يتم تغطية الوعاء الذي يحتوي على العجين لمدة ساعة حتى ترتاح العجينة.

الخطوة الرابعة باستخدام الشوبك يتم فرد العجينة مع مراعاة أن يتم بعد ذلك تقطعها إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.
الخطوة الخامسة في داخل كل كرة من كرات العجين نقوم بوضع كمية من الجبنة مع غلق أطراف العجينة جيدا ومسحها بالماء للتأكد من غلقها.
الخطوة الأخيرة نحضر طاسة عميقة تحتوي على كمية من الزيت الساخن ويوضع فيها مناقيش البوريك بالجبنة حتى يتم قليها، بعد أن تأخذ اللون الذهبي المميز ونقوم باستخراجها على مناديل ورقية وبالهناء والشفاء.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: أن یتم

إقرأ أيضاً:

الهادي إدريس يحدد موعد إعلان الحكومة الموازية

متابعات ــ تاق برس تحدي الهادي إدريس، قائد حركة تحرير السودان  الرفض الدولي الواسع للحكومة الموازية المزمع إعلانها في مناطق سيطرة الدعم السريع.

وأكد الهادي إدريس في تصريحات لصحيفة “الشرق الأوسط” أن الحكومة الموازية في مناطق سيطرة الدعم السريع سيتم تشكيلها في غضون شهر من الآن. ونوه إدريس إكتمال كل متطلبات الحكومة الموازية لتبدأ عملها من داخل السودان بأوراقها النقدية وجوازاتها الخاصة بها مع توفير الآليات الدفاعية الكفيلة بتمكين الحكومة من الدفاع عن مؤسساتها. وتواجه الحكومة الموازية رفضا دوليا وإقليميا واسعا بعد أن حذرت الأمم المتحدة والاتحاد الأوروبي ومجلس السلم والأمن الأفريقي َمن خطورة الخطوة على وحدة السودان. كما رفضت العديد من الدول مثل أمريكا وبريطانيا ومصر َالسعودية وتركيا وقطر الخطوة الأمر الذي يصعب من مهمة الحكومة الوليدة. الحكومة الموازيةالهادي إدريس

مقالات مشابهة

  • ليلة موسيقية ساحرة.. مصطفى حجاج يطرب جمهوره بأجمل أغانيه|شاهد
  • شاهد| "فطور الأولين" تجسد الموروث الشعبي بقلعة جدعية في الرس
  • ما تبعات نقل مراكز بنوك يمنية من صنعاء إلى عدن؟
  • خط أخضر سعودي لمحافظ بنك عدن لاستئناف التصعيد ضد صنعاء
  • الهادي إدريس يحدد موعد إعلان الحكومة الموازية
  • سخرية واسعة من تحركات المرتزقة لاستغلال “العقوبات الأمريكية”
  • مطبخ رمضان| مناقيش الجبن الشهية وصفة مثالية لسحور رمضاني خفيف ولذيذ.. شاهد
  • خبير إقتصادي يتحدث عن تحديات محتملة قد تواجه عملية نقل البنوك إلى عدن 
  • لن تصدق ماذا يحدث لجسمك عند تناول المخلل على فطور رمضان؟
  • حماس توافق على مقترح الوسطاء وإسرائيل تصف الخطوة بالحرب النفسية