أكلة الجمعة.. طريقة عمل صفيحة الدجاج والجبنة

طريقة عمل الحمام المصري المحشي بالفريك

الحمام المحشي من الأطباق المصرية التي يتميز بها المطبخ المصري

المقادير اللازمة
2 جوز حمام
2 كوب فريك منقوع ساعتين
كبد دجاج مقطع
بصلة كبيرة مفرومة
ملعقة صغيرة قرفة
ملح وفلفل
لسلق الحمام (ماء – حبهان – ورق غار – مستكة – بصل – جزر – كرفس – ملح وفلفل)

طريقة العمل
ينظف الحمام جيدا ويغسل
يشوح البصل علي النار مع الكبد
يضاف له القريك بعد غسله وتصفيته بعد ان تنضج الكبد
ثم يملح بالملح والفلفل مع اضافة القرفة
يضاف كوب ماء للفريك ويترك حتي ينضج قليلًا
نضع مقادير سلق الحمام في قدر علي النار حتي تغلي
يحشي الحمام بخليط الفريك
ثم يغلق جيدًا
يوضع في الماء ويسلق حتي ينضج
ثم يحمر بالسمن

مقالات مشابهة

صحیفة الیومقبل ۱۹ دقیقة

مليار دجاجة خلال عام.. المملكة تحقق قفزة في إنتاج الدجاج اللاحم

أقام فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة الشرقية، ممثلاً بمكتب الوزارة بمحافظة الجبيل، ورشة عمل متخصصة بعنوان ”أهمية تربية وتطوير الدجاج اللاحم في المملكة“. googletag.cmd.push(function() { googletag.display(div-gpt-ad-1600588014572-0); }); وشهدت الورشة، التي عُقدت بقاعة الأمير متعب بن عبدالعزيز بالجبيل، حضورًا لافتًا من منسوبي الوزارة والمهتمين بقطاع الدواجن، بهدف رفع مستوى الوعي بأهمية هذا القطاع ودوره المحوري في تحقيق الاكتفاء الذاتي وتعزيز الأمن الغذائي الوطني.أخبار متعلقة قنصلية المملكة في هيوستن تحذر المواطنين بفلوريدا من العاصفة ميلتونعربة متنقلة للكشف عن سرطان الثدي تجوب القصيموتناولت الورشة العمل الذي قدمها أخصائي الثروة الحيوانية أمين التاروتي، محاور...

الأسبوعقبل ۱۷ ساعة

طريقة عمل أم علي بالقشطة والمكسرات

طريقة أم علي.. تعتبر أم علي من الحلويات الشرقية اللذيذة التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، وهي من الحلويات المعروفة بمذاقها المميز الذي يحظى بشعبية كبيرة بين الناس، لمذاقها اللذيذ والشهي، ولذلك تتساءل ربات البيوت عن طريقة عمل أم علي بالقشطة بطريقة سهلة وبسيطة. طريقة عمل أم علي المكونات 5 ملاعق كبيرة من اللبن المجفف. 500 جرام من عجينة الباف باستري. نصف كوب من السكر. 6 أكواب من الماء. نصف كوب من الزبدة. علبة كبيرة من القشطة. كوب من المكسرات المشكلة. طريقة تحضير أم على طريقة تحضير أم علي يجب...

صحیفة البلادقبل ۱۸ ساعة

طريقة عمل سلطة الأفوكادو بالطماطم

وصفة سلطة سهلة وسريعة التحضير المقادير اللازمة 2 حبة أفوكادو متوسطة الحجم ناضجة ومقشرة ومقطعة إلى شرائح 2 طماطم مقطعة إلى شرائح 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ⅛ ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة من خل أحمر طريقة العمل ضعي شرائح الأفوكادو والطماطم في وعاء رشي عليها زيت الزيتون رشي الملح أضيفي القليل من الخل ويمكن استبداله بعصير الليمون ثم تقدم

بوابة الوفدقبل ۲ یوم

بالمقادير والتفاصيل.. الأوزي بالدجاج المشوي بطريقة سهلة

تعد الأوزي من أشهر الأكلات الشعبية والتقليدية على السفرة العربية المفضله لدى الكبار والصغار لمذاقها الشهي.ويسهل تحضير طبق الأوزي بالدجاج المشوي بخطوات سهلة وسريعة المناسبة للعزومات والتجمعات العائلية.واليوم نقدم لكٍ الأوزي بالدجاج المشوي بخطوات سهلة وبسيطة تسهل عليكي تحضيرها على مائدة الغداء. مقادير الأوزي بالدجاج المشوي:- الدجاج : دجاجة (متوسطة الحجم)- الأرز الأمريكي : 2 كوب- بهارات : حسب الحاجة (صحيحة / لسلق الدجاج)- ورق غار : 2 ورقة (لسلق الدجاج)- ملح : رشّة (لسلق الدجاج)- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)- الزيت : حسب الحاجة- هيل : ملعقة صغيرة- الثوم : ملعقة صغيرة- زبادي : نصف كوب (لدهن الدجاج)- لحم مفروم...

بوابة الوفدقبل ۲ یوم

طريقة تحضير مندي الدجاج

تحرص الأمهات على تحضير العديد من الأصناف المختلفة على مائدة غداء يوم الجمعة لكثرة العزومات في هذا اليوم. وتأتي وصفة مندي الدجاج في المقدمة لانها من أشهر الوصفات العربية المنتشرة في دول الخليج كما انها تتميز بمذاقها الشهي والذكي المفضل لدى عشاق الأكل.واليوم نقدم لكٍ وصفة شهية من أشهر المطابخ الخليجية حضري مندي الدجاج واسعدي أفراد أسرتك. المقادير- لتتبيلة الدجاج :الدجاج : دجاجة (مقطع ومسلوق)زيت الزيتون : ملعقة كبيرةصبغة طعام : 2 ملعقة كبيرة (بلون الزعفران)- للأرز :الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةالبصل : 1 حبة (مفروم)لومي : 2 حبة (صغير الحجم)بودرة الزنجبيل :...

مملکة بریسقبل ۲ یوم

بعد الانخفاض..توقعات بعودة ارتفاع أسعار الدجاج

بعدما شهدت أسعار لحوم الدجاج انخفاضا ملحوظا في الآونة الأخيرة، حيث تراوح هذا الانخفاض ما بين 8 و 9 دراهم، ليصل ثمن الكيلوغرام الواحد من الدجاج في الأسواق المغربية بين 17 و 18 درهما، إلا أنه عاد للارتفاع مجددا بنحو درهمين، ليصل إلى 20 درهما للكيلوغرام الواحد، يوم أمس الخميس. ووفقا لمهنيين فإن هذا التذبذب في الأسعار يرجع لعدة عوامل، منها تراجع إقبال المواطنين بسبب ضعف قدرتهم الشرائية، بالإضافة إلى تحكم بعض شركات إنتاج الكتاكيت في العرض والطلب. وقال محمد أعبود، رئيس الجمعية الوطنية لمربي دجاج اللحم، إن “بيع الكيلوغرام...

البوابة نیوزقبل ۲ یوم

تعرف على طريقة كل برج فى المذاكرة

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق مع بداية العام الدراسي الجديد، كل طالب يفكر في طريقة المذاكرة حتى يحصل على أكبر مجموع. وتختلف المذاكرة باختلاف شخصية الطالب.نتعرف على طريقة كل برج في المذاكرة، وكيف نحفز الطالب ونشجعه على المذاكرة.أولاً: طالب برج الحملبرج الحمل ناري، ولذلك يعشق التحدي والطموح. يوصف بطاقته العالية في الدراسة والمذاكرة، فهو له طريقة معينة للمذاكرة بجلوسه ساعات طويلة تمنحه القدرة على التفوق على زملائه.ثانياً: طالب برج الثوريعشقون التحدي ويميلون للعناد، كما يفضلون إكمال مهامهم في المذاكرة على أكمل وجه، لأنهم يطمحون إلى ما هو أفضل. يتم تشجيعهم...

صحیفة البلادقبل ۳ یوم

طريقة عمل الحمام المصري المحشي بالفريك

الحمام المحشي من الأطباق المصرية التي يتميز بها المطبخ المصري المقادير اللازمة 2 جوز حمام 2 كوب فريك منقوع ساعتين كبد دجاج مقطع بصلة كبيرة مفرومة ملعقة صغيرة قرفة ملح وفلفل لسلق الحمام (ماء – حبهان – ورق غار – مستكة – بصل – جزر – كرفس – ملح وفلفل) طريقة العمل ينظف الحمام جيدا ويغسل يشوح البصل علي النار مع الكبد يضاف له القريك بعد غسله وتصفيته بعد ان تنضج الكبد ثم يملح بالملح والفلفل مع اضافة القرفة يضاف كوب ماء للفريك ويترك حتي ينضج قليلًا نضع مقادير سلق...

صحیفة البلادقبل ۳ یوم

طريقة عمل شيش الدجاج بالتتبيلة اليونانية

إذا كنتِ من محبيّ المطبخ اليوناني يمكن الآن تحضير وصفة مميزة لشيش الدجاج بالتتبيلة اليونانية المقادير اللازمة 1/2 كوب زبادي 1/2 كوب زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة طعام بودرة بصل 2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل الطازج 2 ملعقة صغيرة قشر ليمون 1 ملعقة صغيرة ثوم طازج مفروم 1 رشة ملح حسب الرغبة رشة فلفل أسود حسب الرغبة 2 صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات خضروات من اختيارك اختياري طريقة العمل في وعاء كبير أضيفي الزبادي وزيت الزيتون وعصير الليمون ومسحوق البصل وقشر الليمون وإكليل...

صحیفة البلادقبل ۳ یوم

طريقة عمل اجنحة الدجاج بخلطة الليمون والفلفل

وصفة حمضية لأجنحة الدجاج المقادير اللازمة أجنحة دجاج زيت للقلي 1 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب دقيق لجميع الأغراض 1/4 كوب زبدة مملحة ذائبة 1 1/2 ملعقة صغيرة بهار فلفل بالليمون 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم طريقة العمل جففي أجنحة الدجاج بالمناديل الورقية سخني الزيت أثناء تسخين الزيت ضع الدقيق والملح في كيس ورجي الكيس برفق لخلط المكونات. أضيفي أجنحة الدجاج المحضرة إلى الكيس ثم رجيه حتى يغطى الدجاج جيدًا يقلي الدجاج بالزيت الساخن لمدة 10-12 دقيقة ثم يخرج ويصفي في وعاء صغير اخلطي الزبدة المذابة مع توابل الليمون...

أكلة الجمعة.. طريقة عمل صفيحة الدجاج والجبنة

طريقة عمل الحمام المصري المحشي بالفريك

مقالات مشابهة

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار