أكلة الجمعة.. طريقة عمل صفيحة الدجاج والجبنة
تاريخ النشر: 29th, December 2023 GMT
تعد صفيحة الدجاج من الأكلات الشهية التى يمكن تقديمها في يوم الجمعة خاصة إذا لم يتوفر خبز في المنزل وفي نفس الوقت غير تقليدية وتكسر الروتين.
نعرض لكم طريقة عمل صفيحة الدجاج والجبنة بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.
. علامة مهمة تكشف نوع خطير من السرطان
مقادير صفيحة الدجاج والجبنة
250 جرام دقيق
ملح
ملعقة صغيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة زيت ماء دافيء
“ الحشو ”
دجاج مفروم
زيت
بصل
جبنة شيدر
طماطم
مرقة
طريقة عمل صفيحة الدجاج والجبنة
* اخلطى مكونات العجينة في بولة كبيرة حتى تتجانس وتصبح متماسكة
* افردي العجينة باستخدام النشابة على سطح مرشوش بالدقيق وقطعيها باستخدام القطاعة الدائرية
* اضيفي البصل المفروم مع الملح والفلفل الأسود والمرقة للدجاج المفروم وقسميها كرات صغيرة
*ضعي كور البصل والدجاج داخل العجينة حتى تنفذ واحشي الباقي بالجبنة و اثني الحواف ورصيها في صينية مدهونة سمنة وأدخليها فرن ساخن حتى نضج صفيحة الدجاج وتقدم مع الصوص المفضل
صفيحة الدجاجالمصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل طاجن اللحم بالخضروات
اللحوم الحمراء تحتوي على عنصر الزنك وهو عنصر ضروري لتعزيز صحة المناعة ولتركيب الحمض النووي في جسم الإنسان
المقادير اللازمة
لحم بالعظم او بدون
كمية من الخضروات المشكلة المقطعة
ملح وفلفل وبهارات
زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة صوص باربكيو
طريقة العمل
تقلب جميع المقادير معا
توضع في بايركس وتغطي
توضع بالفرن حتي تمام النضج
ثم تخرج وتقدم