البوابة:
2025-04-03@09:08:35 GMT

وصفة فطيرة الفواكه المفرومة الكلاسيكية

تاريخ النشر: 18th, December 2023 GMT

وصفة فطيرة الفواكه المفرومة الكلاسيكية

البوابة - فطيرة الفواكه المفرومة هي حلوى عيد الميلاد الكلاسيكية المليئة بمزيج من الفواكه المجففة والتوابل. عادة ما يتم تغطيتها بالمعجنات ويتم خبزها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

وصفة فطيرة الفواكه المفرومة الكلاسيكية


المكونات:
للعجينة
1 كوب (2 إصبع) زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات
1 كوب دقيق متعدد الأغراض
¼ كوب سكر
¼ ملعقة صغيرة ملح
للحشوة:
1 كوب توت بري مجفف
½ كوب مشمش مجفف، مقطع
½ كوب تين مجفف، مقطع
½ كوب زبيب ذهبي
¼ كوب من اللوز المفروم
¼ كوب من الجوز المفروم
¼ كوب سكر بني
¼ كوب دقيق متعدد الأغراض
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
½ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحون
¼ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
¼ ملعقة صغيرة ملح
لدهن العجين:
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة حليب
 

لتعليمات:
لتحضير العجينة: في محضرة الطعام، اخلطي الزبدة والدقيق والسكر والملح معًا حتى يشبه الخليط الفتات الخشن.

أضيفي 1-2 ملاعق كبيرة من الماء المثلج واخفقي حتى تتماسك العجينة. نشكل العجينة على شكل قرص، ثم نغلفها بغطاء بلاستيكي، ثم ندخلها إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). يدهن قالب مافن سعة 12 كوبًا بالزبدة.

لتحضير الحشوة: في وعاء كبير، ضعي جميع مكونات الحشوة.
نفرد العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق إلى سمك حوالي ربع بوصة. قطعي 12 دائرة من العجين باستخدام قطاعة بسكويت دائرية مقاس 3 بوصة.
اضغطي على دوائر العجين في قالب المافن المُجهز. تحشى كل فطيرة بحوالي ملعقتين كبيرتين من الحشوة.
في وعاء صغير، اخفقي البيضة والحليب معًا. قم بدهن سطح الفطائر بصفار البيض.
اخبزيها لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح العجينة بنية ذهبية اللون وتظهر الفقاعات في الحشوة. اتركها تبرد تمامًا قبل التقديم.

النصائح:
للحصول على نكهة أكثر ثراء، استخدمي البراندي بدلاً من الماء في العجينة.
للحصول على القليل من الحرارة، يضاف القليل من الفلفل الحار إلى الحشوة. 
للحصول على مظهر احتفالي، زيني الفطائر بالكريمة المخفوقة أو غصن من النعناع الطازج.

المصدر: بارد

اقرأ أيضاً:

كيفية صنع كعكة عيد الميلاد
كتف الخروف المشوي وريش الغنم لوصفات احتفالية في الكريسماس 

المصدر: البوابة

كلمات دلالية: فطيرة فواكه التاريخ التشابه الوصف ملعقة صغیرة

إقرأ أيضاً:

رئيس الوزراء القطري السابق يقدم وصفة لـ”الجيش السوداني” لمرحلة ما بعد الحرب

متابعات ــ تاق برس  وصف رئيس الوزراء القطري السابق، حمد بن جاسم المرحلة التي تنتظر السودان الآن بعد أن شارفت الحرب على نهايتها بأنها الأصعب على الإطلاق.

 

وثمن بن جاسم الدور الكبير الذي لعبه الجيش السوداني في حسم المعركة وحيا صمود الشعب السوداني، لكنه عاد وأشار إلى أن المرحلة المقبلة تتطلب إدارة حكيمة وان من قاد الحرب بكفاءة وحقق النصر قد لا يستطيع بالضرورة أن يقود بمفرده معركة الاقتصاد وإعادة البناء بنجاح.

 

ولفت رئيس الوزراء القطري في تغريدة له على منصة اكس إلى أنه لا يقصد بالضرورة إقصاء الجيش السوداني من المرحلة المقبلة بعد كل التضحيات التي قدمها، لكنه ينصح بضرورة الاستعانة كوادر مدنية على درجة عالية من الكفاءة حتى تسهم في بناء سودان جديد وفي تجاوز كل مرارات الماضي.

 

ونبه حمد إلى أن السودان عانى على مدى سنوات طويلة من مؤامرات عديدة بهدف تقسيمه ونهب ثرواته، وناشد الدول العربية الصديقة ودول العالم بضرورة أن تقدم الدعم المطلوب للشعب السوداني حتى يتمكن من تجاوز هذه المرحلة الصعبة وبناء دولة توفر كل متطلبات الحياة الكريمة للشعب السوداني.

الجيش السودانيرئيس الوزراء القطري السابق

مقالات مشابهة

  • على الطريقة التركية.. وصفة مختلفة لعمل البيض المقلي
  • وصفات توريد الشفايف بشكل طبيعي
  • ضبط 300 كيلو لحوم وأسماك غير صالحة بكفر الشيخ
  • النقل تصدر بيانا حول رشق قطار أشمون بالحجارة وفقد طفلة صغيرة عينها
  • بيان عاجل من «النقل» بشأن رشق قطار أشمون بالحجارة وفقدان طفلة صغيرة عينها
  • دون أدوية.. وصفة طبيعية تقضي على الكحة في ثوان
  • وصفة لذيذة وسهلة.. طريقة عمل سلطة الرنجة في البيت
  • لحظة اعتراض مقاتلة F-15 لطائرة صغيرة من طراز C182 .. فيديو
  • قتل فرحة العيد.. القبض على عامل هتـ.ـك عرض صغيرة في ملاهي بأبو النمرس
  • رئيس الوزراء القطري السابق يقدم وصفة لـ”الجيش السوداني” لمرحلة ما بعد الحرب