بخطوات بسيطة.. طريقة عمل الكرواسون في البيت
تاريخ النشر: 10th, January 2024 GMT
بدأت أيام الصقيع ويعد الكرواسون من أشهر المخبوات التي تعطي إحساسا بالدفء، ويعشق طعمه الجميع كبارا وصغارا، وبخطوات بسيطة يمكن عمل الكرواسون في البيت.
طريقة عمل الكرواسون في البيتوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها طريقة عمل الكرواسون وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنــــــــا.
الكرواسونمكونات عمل الكرواسون5 كوب دقيق.
كوب إلا ربع ماء دافئ.
كوب إلا ربع لبن دافئ.
كوب وربع زبدة.
معلقة كبيرة خميرة.
معلقة كبيرة سكر.
قالب شوكولاتة.
نصف كيلو زبدة.
بيضة وفانيليا وملعقة كبيرة لبن للدهان وجه الكرواسون.
الكرواسونخطوات عمل الكرواسون-يخلط الدقيق والحليب الباودر والسكر والملح والخميرة ومكعبات الزبدة ومحسن الخبز.
- ثم يضاف بعد ذلك البيض، ثم بعد ذلك يضاف الماء بالتدريج حتى يكتمل العجن، وتصبح لدينا عجينة ملساء ومتماسكة.
- تغطى العجينة وتوضع بالثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تستريح.
تفرد العجينة، ثم توضع الزبدة فى المنتصف ونطبق العجينة على الزبدة على هيئة ظرف وتفرد بحذر حتى لا تخرج الزبدة من الجوانب وتطبق وتوضع بالثلاجة لمدة نصف ساعة وتكرر هذه العملية 4 مرات.
الكرواسون- تفرد العجينة بسمك رفيع وتقطع على شكل مثلثات، وتوضع اي حشوة مرادة سواء جنبة أو شكولاتة ويمكن أن يترك سادة.
- ثم تلف لكى تأخذ شكل الكرواسون، وتوضع على صينية مدهون مادة دهنية.
- ويدهن بعد ذلك وحدات الكرواسون بسائل التلميع.
- ثم تترك نصف ساعة حتى تختمر قبل أن توضع في الفرن.
- ثم يوضع الكرواسون فى فرن على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة.
اقرأ أيضاًطريقة عمل طاجن ورق العنب بدبس الرمان والكوارع
طريقة عمل الكوكيز بالمقادير.. خطوات بسيطة وطعم لذيذ
«من غير بيض».. طريقة عمل الكب كيك الهش واللذيذ
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل الكرواسون طريقة عمل كرواسون طريقة الكرواسون الكرواسون عمل كرواسون كرواسون طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل السحلب الجاهز زي الكافيهات.. خطوات بسيطة
تعلم طرق تحضير المشروبات في المنزل، يوفر ثمن شرائها من الخارج، وعلى رأسها طريقة عمل السحلب الجاهز، الذي يمتاز بالعديد من الفوائد في فصل الشتاء، ويمكن إعداده بسهولة بحسب ما قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، عبر برنامجها «على قد الإيد»، المعروض على قناة «سي بي سفرة».
طريقة عمل السحلب الجاهزالمقادير:
أربع ملاعق من السحلب.
ثلاثة أكواب من الحليب.
ملعقتان من السكر.
القرفة حسب الرغبة.
مكسرات للتزيين.
طريقة التحضير:
ضعي ثلاثة أكواب من اللبن في إناء.
ارفعيه على درجة حرارة متوسطة.
ضيفي اللبن والسكر.
حركي اللبن حتى يذوب.
ذوبي السحلب البودرة بالنصف المتبقي من اللبن.
استمري في التحريك حتى يتجانس المزيج.
جهزي أكواب للتقديم.
وزعي السحلب بالتساوي.
زيني برشة قرفة على الوجه.
إضافة المكسرات بحسب الرغبة.
وهناك طريقة أخرى لعمل السحلب الجاهز، تتمثل في التالي:
كوب من اللبن.
كوب سكر.
كوب جوز هند.
أربعة ملاعق من النشا.
لبن.
ملعقة فانيليا.
فول سوداني.
- خطوات التحضير:
اخلطي اللبن مع السكر.
ضيفي جوز الهند والفانيليا.
ضيفى السحلب إلى اللبن على النار.
يمكن إضافة الكاكاو للحصول على سحلب بالشيكولاتة، ومن ثم ضيفى الزبيب.
وهناك طريقة أخرى لعمل السحلب الجاهز، تتمثل في التالي:
ضعي ثلاثة أكواب من اللبن.
ضيفي ملاعق كبيرة من النشا.
ضعي ثلث كوب من السّكر.
ضيفي ملعقة كبيرة من ماء الورد.
ضعي القدر على نار هادئة مع الاستمرار في التّحريك ليصبح سميك القوام.
ضيفي من جوز الهند ورشة من القرفة للتّزيين.
محمد بن زايد يبحث مع وزير الخارجية التركي تعزيز العلاقات والتطورات الإقليمية