طريقة عمل تورتة الكريز.. تصلح لـ عيد الحب
تاريخ النشر: 12th, February 2024 GMT
تفصلنا أيام قليلة عن الاحتفال بعيد الحب 2024، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طرق مختلفة لتحضير الحلويات لتقديمها لشريك حياتها وأسرتها في تلك المناسبة المميزة، وتورتة الكريز هي الاختيار الأمثل في تلك الحالة.
وتقدم «الأسبوع» للقراء والمتابعين طريقة عمل تورتة الكريز بخطوات سهلة وبسيطة خلال السطور التالية:
طريقة عمل تورتة الكريزطريقة عمل تورتة الكريز في المنزلمكونات العجينة
- ½2 كوب دقيق متعدد الأغراض
- ⅓ كوب سكر
- 1 رشة ملح
- 1 كوب من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى قطع
- ¼ كوب ماء مثلج
- 3 صفار بيض كبير الحجم، مخفوق قليلاً
طريقة عمل تورتة الكريزمكونات كريمة التورتة
- 1ك دقيق.
- نصف كوب سكر.
- ¼ كوب نشا الذرة.
- رشة من الملح الخشن.
- 2 كوب حليب كامل الدسم.
- 4 صفار بيض كبيرة.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة.
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا النقية.
-5 ملاعق صغيرة من مشروب الكرز.
- نصف كوب من الكريمة الثقيلة الباردة، المخفوقة.
- ½ 3أكواب من كرز الطازج.
- ربع كوب من مربى الكرز المصفى
طريقة عمل تورتة الكريزطريقة تحضير العجين- ضعى الدقيق والسكر والملح في وعاء معالج الطعام نخفق الجميع ونضيف الزبدة ونخلطه لمدة 10 ثوانٍ تقريبًا.
- ضيفى ربع كوب من الماء المثلج ويضاف صفار البيض ويخفق حتى تتماسك العجينة معًا دون أن تكون مبللة أو لزجة، لمدة 30 ثانية تقريبًا اختبري العجينة عن طريق ضغط كمية صغيرة معًا إذا كان متفتتًا، أضيفي المزيد من الماء المثلج.
- قسمي العجينة إلى نصفين، وشكليها على شكل أقراص، ثم نغلفها بالبلاستيك ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
طريقة عمل تورتة الكريزطريقة تحضير التورتة- سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. افردي العجينة في القالب أو صينية ورشيها بقليل من الدقيق وضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
- اخفقي السكر ونشا الذرة والملح في قدر متوسطة الحجم. اخفقي الحليب وصفار البيض معًا في كوب قياس زجاجي أضيفي خليط الحليب إلى القدر، مع الزبدة.
- يطهى على نار متوسطة حتى يغلي الخليط، ودعيها تغلي لمدة دقيقة واحدة واضيفي الفانيلا.
- تصفّى كريمة من خلال منخل شبكي ناعم في وعاء وتضاف إليها على الفور 4 ملاعق صغيرة من مشروب الكرز.
- غطيها بغطاء بلاستيكي، ضعيها في الثلاجة حتى تبرد، لمدة ساعتين على الأقل أو حتى يومين، قبل الاستخدام مباشرة، اخفقيها حتى تصبح ناعمة.
- أضيفي الكريمة المخفوقة إلى كريمة المعجنات المبردة ثم انقليها إلى قشرة التارت المبردة من الخارج إلى الداخل، قومي برص ألواح الكرز في دوائر متحدة المركز لتغطيتها بالكامل.
- ضعي الكرز مقطعًا بحيث يكون الجانب لأعلى للحصول على تورتة جذابة وذات أبعاد.
اقرأ أيضاًحلويات رأس السنة.. طريقة عمل تورتة الفراولة في المنزل
بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل التورتة طريقة عمل الكيك طريقة عمل تورتة طريقة عمل كيكة کوب من
إقرأ أيضاً:
مي عز الدين تتخطّى أحزانها: “الحب كله”
متابعة بتجــرد: في محاولة منها لتجاوز أحزانها على وفاة والدتها والتعافي من أزمتها النفسية، قررت الفنانة مي عز الدين التركيز خلال الفترة الحالية في فنّها.
وأفادت بعض المصادر أن مي بدأت جلسات التحضير لمسلسلها الجديد “الحب كله” استعداداً للبدء بالتصوير مطلع كانون الثاني (يناير) المقبل.
وكانت مي قد مرّت بحالة نفسية سيئة حزناً على رحيل والدتها، لدرجة أنها لم تستطع حضور مراسم التشييع، لذا قررت أسرتها عدم إقامة عزاء لها بسبب حالة مي، والتي حبست نفسها في منزلها طوال الفترة الماضية، يدعمها عدد من صديقاتها من داخل الوسط الفني وخارجه في محاولة لإخراجها من أزمتها النفسية.
مسلسل “الحب كله” يتكوّن من 15 حلقة، ويُعرض في شهر رمضان المقبل، ويشارك في بطولته الفنانون: آسر ياسين وأشرف عبد الباقي ودياب…، ويعكف المخرج تامر محسن على اختيار باقي أبطال المسلسل.
يُذكر أن آخر أعمال مي عز الدين الفنية، مسرحية “قلبي وأشباحه” التي عُرضت أخيراً في “موسم الرياض”، وشاركها في بطولتها: عمرو يوسف، حمدي المرغني، حاتم صلاح، إيمان السيد، وإبرام سمير…، وهي من تأليف طه زغلول ونور مهران وأحمد عبد العزيز، وإخراج محمد محمدي. وتدور أحداث المسرحية في إطار رعب كوميدي، خلال تصوير فيلم رعب داخل أحد القصور المهجورة، ويفاجأ فريق العمل بأن القصر مسكون بالأشباح، إذ تظهر صاحبة القصر لتورّط بطل الفيلم وطاقم التصوير في مهمة مع الأشباح التي تسكن المكان.
main 2024-12-23Bitajarod
«BMI» التابعة لـ فيتش تتوقع نموا إيجابيا في قطاع السياحة بمصر خلال 2025