طريقة عمل تورتة الكريز.. تصلح لـ عيد الحب
تاريخ النشر: 12th, February 2024 GMT
تفصلنا أيام قليلة عن الاحتفال بعيد الحب 2024، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طرق مختلفة لتحضير الحلويات لتقديمها لشريك حياتها وأسرتها في تلك المناسبة المميزة، وتورتة الكريز هي الاختيار الأمثل في تلك الحالة.
وتقدم «الأسبوع» للقراء والمتابعين طريقة عمل تورتة الكريز بخطوات سهلة وبسيطة خلال السطور التالية:
طريقة عمل تورتة الكريزطريقة عمل تورتة الكريز في المنزلمكونات العجينة
- ½2 كوب دقيق متعدد الأغراض
- ⅓ كوب سكر
- 1 رشة ملح
- 1 كوب من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى قطع
- ¼ كوب ماء مثلج
- 3 صفار بيض كبير الحجم، مخفوق قليلاً
طريقة عمل تورتة الكريزمكونات كريمة التورتة
- 1ك دقيق.
- نصف كوب سكر.
- ¼ كوب نشا الذرة.
- رشة من الملح الخشن.
- 2 كوب حليب كامل الدسم.
- 4 صفار بيض كبيرة.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة.
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا النقية.
-5 ملاعق صغيرة من مشروب الكرز.
- نصف كوب من الكريمة الثقيلة الباردة، المخفوقة.
- ½ 3أكواب من كرز الطازج.
- ربع كوب من مربى الكرز المصفى
طريقة عمل تورتة الكريزطريقة تحضير العجين- ضعى الدقيق والسكر والملح في وعاء معالج الطعام نخفق الجميع ونضيف الزبدة ونخلطه لمدة 10 ثوانٍ تقريبًا.
- ضيفى ربع كوب من الماء المثلج ويضاف صفار البيض ويخفق حتى تتماسك العجينة معًا دون أن تكون مبللة أو لزجة، لمدة 30 ثانية تقريبًا اختبري العجينة عن طريق ضغط كمية صغيرة معًا إذا كان متفتتًا، أضيفي المزيد من الماء المثلج.
- قسمي العجينة إلى نصفين، وشكليها على شكل أقراص، ثم نغلفها بالبلاستيك ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
طريقة عمل تورتة الكريزطريقة تحضير التورتة- سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. افردي العجينة في القالب أو صينية ورشيها بقليل من الدقيق وضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
- اخفقي السكر ونشا الذرة والملح في قدر متوسطة الحجم. اخفقي الحليب وصفار البيض معًا في كوب قياس زجاجي أضيفي خليط الحليب إلى القدر، مع الزبدة.
- يطهى على نار متوسطة حتى يغلي الخليط، ودعيها تغلي لمدة دقيقة واحدة واضيفي الفانيلا.
- تصفّى كريمة من خلال منخل شبكي ناعم في وعاء وتضاف إليها على الفور 4 ملاعق صغيرة من مشروب الكرز.
- غطيها بغطاء بلاستيكي، ضعيها في الثلاجة حتى تبرد، لمدة ساعتين على الأقل أو حتى يومين، قبل الاستخدام مباشرة، اخفقيها حتى تصبح ناعمة.
- أضيفي الكريمة المخفوقة إلى كريمة المعجنات المبردة ثم انقليها إلى قشرة التارت المبردة من الخارج إلى الداخل، قومي برص ألواح الكرز في دوائر متحدة المركز لتغطيتها بالكامل.
- ضعي الكرز مقطعًا بحيث يكون الجانب لأعلى للحصول على تورتة جذابة وذات أبعاد.
اقرأ أيضاًحلويات رأس السنة.. طريقة عمل تورتة الفراولة في المنزل
بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل التورتة طريقة عمل الكيك طريقة عمل تورتة طريقة عمل كيكة کوب من
إقرأ أيضاً:
برازيليان يدخلان غينيس بزواج امتد 84 عاماً
تحوّل برازيليان إلى مصدر إلهام للكثيرين بعد دخولهما موسوعة غينيس بأطول علاقة زواج في العالم، حيث أمضيا سوياً 84 عاماً وأثمرت علاقتهما عن 100 حفيد.
بحسب موقع "غينيس"، التقى نمانويل أنجيليم دينو (105 أعوام) وماريا دي سوزا دينو (101 عام) للمرة الأولى عام 1936 أثناء عملهما في الزراعة مع عائلتيهما، ثم تزوجا عام 1940 في كنيسة "بوا فينتورا" بالبرازيل.
مثال على الترابط العائليفي بداية زواجهما، عملا في زراعة التبغ المجفف لبيعه لتوفير احتياجات أسرتهما المتنامية.
ورغم التحديات والصعوبات التي واجهاها، تمكنا من تربية 13 طفلاً، الذين رزقوهما لاحقاً بـ 55 حفيداً، و54 من أحفاد الأحفاد، و12 من أحفاد الأحفاد، ليصبحا مثالاً على قوة الحب ورمز الترابط العائلي.
رغم مرور سنوات طويلة على زواجهما، لا يزال الزوجان يعيشان حياتهما في هدوء، ويحرصان على اتباع روتين يومي بسيط يعكس عمق التفاهم والترابط بينهما.
الحبويجدان في اللحظات الصغيرة فرصة للاحتفاظ بأمور مشتركة، مثل الاستماع إلى صلاة الوردية عبر الراديو ومتابعة القداس المذاع على التلفزيون.
ورداً على سؤال حول سر استمرار زواجهما، قالت ماريا: "الجواب بسيط: الحب. وهذا شيء لا يمكن لأي كمبيوتر متقدم أن يحسبه!".
على الرغم من أن زواج مانوال وماريا استمر لمدة 84 عاماً و77 يوماً، لكن يبقى أطول زواج في العالم في موسوعة غينيس يعود إلى ديفيد جاكوب هيلر وسارة دافي هيلر، اللذين عاشا معاً لمدة 88 عاماً و349 يوماً. وتوفي ديفيد في عام 1899، بينما توفيت سارة في عام 1898.
واشنطن: "اتفاق المعادن" مع أوكرانيا لا يشمل ضمانات أمنية