بيتزا المشروم والجبنة، تعد من أسرع وأنسب الحلول التي يمكنك اتباعها إذا كنت تريد تناول بيتزا سريعة لا تستغرق وقتًا أو تكاليف عاليه لعملها، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة عملها في المنزل بالخطوات.

 

بيتزا المشروم والجبنةطريقة عمل بيتزا المشروم والجبنة

المقادير

- لتحضير العجينة :

دقيق : 7 اكواب (أبيض)

الخميرة الفورية : مغلف

سكر : ملعقة كبيرة

ملح : ملعقة كبيرة

ماء دافئ : حسب الحاجة (للعجن)

- لتحضير الحشوة :

المشروم : كوب (مقطع)

الفلفل الأخضر : 2 حبة (مقطع)

الذرة : 2 ملعقة كبيرة

ملح : رشّة

معجون الطماطم : ملعقة كبيرة

زعتر مجفف : ملعقة كبيرة

زيتون أسود : ربع كوب (شرائح)

فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة

جبن موزاريلا : 2 كوب (مبشور)

 

طريقة التحضير

ضعي القليل من الماء الدافئ والخميرة والسكر في كوب وحركي الخليط جيداً، ثم اتركيه لحوالي 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.

في وعاء عميق ضعي الطحين، واصنعي فجوة في المنتصف، واسكبي فيها مزيج الخميرة، ثم رشي الملح على أطراف الطحين وليس فوق الخميرة .

قلبي المكونات حتى تمتزج، ثم أضيفي الماء الدافئ تدريجياً مع العجن بيديكِ جيداً حتى تحصلي على عجينة قطنية، ثم غطيها واتركيها جانباً حتى تختمر.

في وعاء ضعي معجون الطماطم مع القليل من الماء واخلطي جيداً، ثم أضيفي رشة ملح، والأوريغانو، والفلفل الأسود، والثوم البودرة، وحركي حتى يمتزج الصوص تماماً.

ادهني صينية فرن بالزيت ومدّي بها العجينة، ثم أحدثي عدة ثقوب فيها باستخدام شوكة حتى لا تنتفخ .

وزعي الصوص فوق العجينة بالتساوي.

وزعي برش جبن الموزاريلا، والفطر، والفلفل الأخضر، وشرائح الزيتون، والذرة، والقليل من برش الجبن على الوجه.

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

أدخلي صينية البيتزا إلى الفرن حتى تنضج ، ثم قدميها ساخنة.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: بيتزا بيتزا المشروم بيتزا سريعة

إقرأ أيضاً:

«طرق دبي» تنجز تحسينات مرورية على شارع الشيخ زايد

دبي - وام
أعلنت هيئة الطرق والمواصلات في دبي عن إنجاز تحسينات مرورية سريعة على شارع الشيخ زايد، بهدف رفع كفاءة الحركة المرورية وتقليل الازدحام عند نقاط التداخل الرئيسية، مما يعزز انسيابية الطرق ويحقق أعلى معايير السلامة المرورية وذلك ضمن جهود الهيئة المستمرة لمواكبة التوسع العمراني المتسارع في الإمارة.
وشملت التحسينات توسعة شارع الخدمة المحاذي لمحطة مترو المركز المالي باتجاه أبوظبي، حيث تمت زيادة عدد المسارات من ثلاثة إلى أربعة، ما رفع الطاقة الاستيعابية للشارع بنسبة 25%، لتصل إلى 3,200 مركبة في الساعة مقارنة بـ 2,400 مركبة سابقاً حيث ساهم هذا التطوير في تقليل زمن الرحلة من خمس دقائق إلى دقيقتين فقط.
وقال أحمد الخزيمي، مدير إدارة المرور في مؤسسة المرور والطرق بالهيئة، إن التعديلات شملت أيضاً مقطع التداخل بين شارع الخليج التجاري وشارع المركز المالي باتجاه دبي، حيث تم تمديد مسافة التداخل المروري، مما أدى إلى تقليل الكثافة المرورية وخفض زمن الرحلة على امتداد شارع الشيخ زايد بنسبة 25%، من أربع دقائق إلى ثلاث دقائق، بما يحقق تجربة تنقل أكثر سلاسة وكفاءة.

مقالات مشابهة

  • استمر ساعة.. ترامب “أجريت اتصالاً جيداً للغاية مع زيلينسكي”
  • «طرق دبي» تنجز تحسينات مرورية على شارع الشيخ زايد
  • شرائح الستيك مع البطاطس بتتبيلة مذهلة.. في 10 دقائق
  • وزير بريطاني: سقوط بشار الأسد كان أمرا جيدا
  • ترامب: الاتصال مع بوتين كان جيدا ومثمرا للغاية
  • الممثلة التركية جيدا أتيش تلبي دعوة دونالد ترامب
  • طريقة عمل مقلوبة الدجاج
  • «الرئيس السيسي» للمصريين: أدرك قلقكم جيدا فلا تخافوا واطمأنوا
  • أكلة من بلد .. طريقة عمل الدجاج بالكاري الباكستني
  • طريقة عمل الحمام الكداب بمذاق لا يقاوم