وصفة خبز هش ومميز للغاية
المقادير اللازمة
3 3/4 ملاعق صغيرة من الخميرة الجافة (11 جرامًا)
1 ملعقة كبيرة (13 جرامًا) من السكر
1 3/4 كوب ماء فاتر
1/2 كوب (118 مل) زيت زيتون أو زيت نباتي
4 بيضات كبيرة
1/2 كوب (100 جرام) سكر
1 ملعقة كبيرة (14 جرام) ملح
8 إلى 8 ½ أكواب (1000 إلى 1063 جرام) دقيق متعدد الأغراض
للوجه
بيضة كبيرة
سمسم (اختياري)
طريقة العمل
في وعاء كبير قومي بإذابة الخميرة وملعقة كبيرة (13 جرام) من السكر في الماء
اتركيه جانباً لمدة 5 دقائق
اخفقي الزيت مع الخميرة ثم أضيفي 4 بيضات واحدة تلو الأخرى مع نصف كوب متبقي (100 جرام) من السكر والملح
أضيفي الدقيق تدريجياً عندما تتماسك العجينة واعجني جيداً
ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها حتى تصبح ناعمة
نظفي الوعاء وادهنيه بالزيت
ثم أعيدي العجينة إلى الوعاء
نغطيها بغطاء بلاستيكي ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها
نثقب العجينة ونغطيها ونتركها مرة أخرى في مكان دافئ لمدة نصف ساعة أخرى
خذي نصف العجينة وشكليها إلى 6 كرات
ثم افرديه وقومي بتشكيل العجين معاً علي شكل ظفيرة
اخفقي البيضة المتبقية وادهنيها على الوجه
اتركي العجين يخمر لمدة ساعة أخرى
سخني الفرن إلى 375 درجة
ادهني الأرغفة مرة أخرى
رش الخبز بالسمسم
اخبزيه في الفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون
يخرج الخبز من الفرن ويترك ليبرد تماماً
ثم يقطع ويقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
جدول امتحانات الصف الأول الثانوي الترم الأول 2025 الفيوم عام وأزهري
تتسارع وتيرة العمل في مختلف الإدارات التعليمية استعدادًا لانعقاد امتحانات نصف العام 2025 والتي تنطلق يناير المقبل، بعدما جرى اعتماد جدول امتحانات الصف الأول الثانوي الترم الأول 2025 بمحافظة الفيوم عام وأزهر لشعبتي علمي وأدبي، حيث تستمر نحو 9 أيام لثانوي أزهر، و6 أيام للثانوي العام وفقًا للجداول المعلنة.
وفي هذا الصدد، نستعرض تفاصيل متى موعد امتحانات نصف السنة 2025 لصفوف النقل الثانوية متضمنًا جدول امتحانات الصف الأول الثانوي الترم الأول 2025 في محافظة الفيوم، وكذلك جدول امتحانات الترم الأول 2025 الصف الأول الثانوي الأزهري أدبي وعلمي.
متى موعد امتحانات نصف السنة 2025؟ويحل موعد امتحانات نصف السنة 2025 للصف الأول الثانوي العام بدءًا من السبت 11 يناير 2025 وتستمر حتى الخميس 16 من نفس الشهر، بينما تنطلق للصف الأول الثانوي الأزهري خلال الفترة من الإثنين 30 ديسمبر 2024 وحتى الخميس 9 يناير 2025.
متى امتحانات الصف الأول الثانوي الترم الأول 2025؟واعتمد الدكتور أحمد الأنصاري محافظ الفيوم، جدول امتحانات الصف الأول الثانوي الترم الأول 2025 لطلاب شعبتي علمي وأدبي لتأتي كما يلي:
السبت 11 يناير 2025.. امتحان اللغة العربية لمدة 3 ساعات من 12:00 وحتى 3:00 مساءً.
الأحد 12 يناير 2025.. امتحان العلوم المتكاملة لمدة ساعتان من 12:00 وحتى 2:00 مساءً.
الإثنين 13 يناير 2024.. امتحان اللغة الأجنبية الأولى لمدة ساعتان ونصف من 12:00 وحتى 2:30 مساءً.
الثلاثاء 14 يناير 2025.. امتحان الرياضيات لمدة 3 ساعات من 12:00 وحتى 3:00 مساءً.
الأربعاء 15 يناير 2025.. امتحان الفلسفة والمنطق لمدة ساعة ونصف من 12:00 وحتى 1:30 مساءً.
الخميس 16 يناير 2025.. امتحان التاريخ لمدة ساعة ونصف من 1:30 وحتى 3:00 مساءً.
متى امتحانات الترم الأول 2025 ثانوي أزهر؟وكشفت المنطقة الأزهرية بمحافظة الفيوم في بيان لها، إنّ جدول امتحانات الترم الأول 2025 ثانوي أزهر يختلف لشعبة أدبي عن شعبة علمي، إذ جرى وضع جدول خاص لكل منهما.
جدول امتحانات الصف الأول الثانوي الأزهري أدبيوجاء جدول امتحانات نصف العام 2025 الصف الأول الثانوي أزهر 2025 شعبة أدبي كما يلي:
الإثنين 30 ديسمبر 2024.. الفقه لمدة ساعة ونصف، يليه الفلسفة والمنطق لمدة ساعة ونصف.
الثلاثاء 31 ديسمبر 2024.. البلاغة لمدة ساعة ونصف يليها المنطق القديم لمدة ساعة ونصف.
الأربعاء 1 يناير 2025.. القرآن الكريم لمدة ساعة ونصف، يليه الصرف لمدة ساعة ونصف.
الخميس 2 يناير 2025.. اللغة الأجنبية الأولى لمدة ساعتان ونصف، يليها التربية الفنية لمدة ساعة.
السبت 4 يناير 2025.. النحو لمدة ساعة ونصف، يليه التفسير وعلومه لمدة ساعة ونصف.
الأحد 5 يناير 2025.. الأدب والنصوص والمطالعة لمدة ساعة ونصف، يليه الحديث وعلومه لمدة ساعة ونصف.
الإثنين 6 يناير 2025.. التوحيدة لمدة ساعة ونصف، يليه الإنشاء لمدة ساعة.
الأربعاء 8 يناير 2025.. الثقافة الإسلامية لمدة ساعة ونصف، يليه اللغة الأجنبية الثانية لمدة ساعة ونصف.
الخميس 9 يناير 2025.. التاريخ لمدة ساعة ونصف.
جدول امتحانات الصف الأول الثانوي أزهر 2025 علميويأتي جدول امتحانات الترم الأول 2025 الصف الأول الثانوي الأزهري علمي كما يلي:
الإثنين 30 ديسمبر 2024.. امتحان الفقه لمدة ساعة ونصف، يليه الجبر وحساب المثلثات لمدة ساعة ونصف.
الثلاثاء 31 ديسمبر 2024.. البلاغة لمدة ساعة ونصف، يليها الهندسة لمدة ساعة ونصف.
الأربعاء 1 يناير 2025.. القرآن الكريم لمدة ساعة ونصف، يليه الصرف لمدة ساعة ونصف.
الخميس 2 يناير 2025.. اللغة الأجنبية لمدة ساعتان ونصف، يليها التربية الفنية لمدة ساعة.
السبت 4 يناير 2025.. النحو لمدة ساعة ونصف، التفسير وعلومه لمدة ساعة ونصف.
الأحد 5 يناير 2025.. الأدب والنصوص والمطالعة لمدة ساعة ونصف، يليه الحديث وعلومه لمدة ساعة ونصف.
الإثنين 6 يناير 2025.. التوحيد لمدة ساعة ونصف، يليه الإنشاء لمدة ساعة.
الأربعاء 8 يناير 2025.. الثقافة الإسلامية لمدة ساعة ونصف، يليه العلوم المتكاملة لمدة ساعتان ونصف.