تحلية لذيذة.. قمر الدين بالمهلبية بخطوات سهلة لتتذوق الطعم التقليدي بلمسة جديدة
تاريخ النشر: 19th, November 2023 GMT
يعتبر قمر الدين حلوى تقليدية محبوبة في عدة ثقافات حول العالم، تتميز طريقة عمل قمر الدين بالبساطة والمكونات الأساسية.
وفي هذا الموضوع، توضح بوابة الفجر الإلكترونية كيفية إعداد قمر الدين بخطواته المتسلسلة والمواد اللازمة، مشيرين إلى السحر الفني والثقافي الذي يرافق هذه الحلوى التقليدية.
تحلية لذيذة.. قمر الدين بالمهلبية بخطوات سهلة لتتذوق الطعم التقليدي بلمسة جديدةطريقة عمل قمر الدين في البيتلتحضير قمر الدين في المنزل، يمكنك اتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- 2 كوب من العجينة الطازجة للعجينة (يمكنك استخدام عجينة جاهزة)
- 1.
- 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة من القرنفل
- ملعقتان كبيرتان من السمنة أو الزبدة المذابة
- ملعقة صغيرة من ماء الزهر (اختياري)
- سكر ناعم للتزيين
الخطوات:
1. قم بخلط التمر المفروم مع القرفة والقرنفل في وعاء.
2. افتح العجينة وقطعها إلى أجزاء صغيرة.
3. قم بفرد كل جزء من العجينة لتكون قريبة من شكل دائري.
4. ضع ملعقة صغيرة من مزيج التمر في منتصف كل دائرة.
5. قم بطي العجينة حول التمر لتشكل شكل نصف دائرة.
6. استخدم أصابعك لتشكيل حواف العجينة وتأكيد الإغلاق.
7. اختر نمطًا لتزيين الحواف باستخدام أداة حادة.
8. ضع القمر الدين في صينية فرن مبطنة بورق الخبز.
9. اخبز في فرن محمى مسبقًا عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يحمر.
بعد الخطوات السابقة، يمكنك رش سطح قمر الدين بالسكر الناعم.
"هشة وطرية"..طريقة عمل البقلاوة الشهية في المنزل بأقل التكاليف طريقة عمل هريسة الذرة.. أسهل الوصفات لأشهى الحلويات طريقة عمل الزلابية المصرية.. أفضل الوصفات لأشهى الحلويات حلى قمر الدين بالمهلبيةلتحضير حلى قمر الدين بالمهلبية، يمكنك اتباع هذه الخطوات:
المكونات:
- قمر الدين (وفقًا للوصفة السابقة)
- مهلبية جاهزة أو محضرة في المنزل
- قليل من المكسرات المفرومة (اختياري)
الخطوات:
1. اتبع خطوات تحضير قمر الدين حتى تصل إلى الخطوة 8.
2. في وعاء عميق، قم بخلط المهلبية جيدًا حتى تصبح ناعمة.
3. ضع قمر الدين في صينية التقديم.
4. قم بسكب المهلبية برفق فوق قمر الدين المرتب.
5. دعي الحلوى تبرد لبضع ساعات في الثلاجة لتتماسك.
تكملة اختيارية:
6. قبل التقديم، رش المكسرات المفرومة على وجه المهلبية لإضافة نكهة وقوام إضافي.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: ملعقة صغیرة من طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
وداعًا للتعليم التقليدي.. ذكاء اصطناعي يُفكر نيابةً عنك
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق الثورة القادمة التي ستغير مفهوم "التعليم" إلى الأبد
في عالم يشهد تطورات تكنولوجية متسارعة، يبرز الذكاء الاصطناعي كقوة تحويلية لديها القدرة على إعادة تشكيل العديد من جوانب حياتنا، بما في ذلك مجال التعليم. تخيل مستقبلًا يصبح فيه التعليم تجربة شخصية للغاية، تتكيف بشكل كامل مع الاحتياجات العصبية الفريدة لكل متعلم. في هذا السيناريو الطموح، يمكن للطفل أن يتقن مفاهيم الرياضيات المعقدة من خلال منهج صُمم خصيصًا لإيقاعات دماغه، بينما يستكشف آخر عجائب التاريخ عبر محتوى يتفاعل مع حالته العاطفية في الوقت الفعلي. هذه الرؤية، التي كانت تُعتبر في السابق ضربًا من الخيال العلمي، بدأت تتبلور مع التقدم المذهل في مجالات علم الأعصاب والذكاء الاصطناعي.
حقائق وأرقام تستدعي التفكيرتحولات سوق العمل
يشير تقرير صادر عن اليونسكو في عام 2023 إلى أن ما يقرب من 65% من الوظائف التي سيشغلها أطفال اليوم في المستقبل لم تُخلق بعد. هذا التحول الجذري في سوق العمل يستلزم تطوير مهارات تتجاوز المناهج التقليدية التي تركز غالبًا على المعرفة الثابتة والحفظ. بدلًا من ذلك، هناك حاجة متزايدة للمهارات التي تمكن الأفراد من التكيف مع التغيير المستمر والابتكار في بيئات عمل ديناميكية. تشمل هذه المهارات الإلمام الرقمي، وهو أمر بالغ الأهمية في عالم يعتمد بشكل متزايد على التكنولوجيا الرقمية في جميع جوانب الحياة والعمل. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر مهارات ريادة الأعمال ضرورية لتمكين الأفراد من تحديد الفرص وخلق قيمة في أسواق العمل المتغيرة. كما أن التقنيات الخضراء تكتسب أهمية متزايدة مع التركيز العالمي على الاستدامة البيئية. علاوة على ذلك، فإن المهارات الاجتماعية والعاطفية، مثل التعاطف والتواصل والقيادة، تلعب دورًا حاسمًا في النجاح المهني والشخصي. أخيرًا، القدرة على التفكير التحليلي والمرونة الذهنية تمكن الأفراد من حل المشكلات المعقدة والتكيف مع التحديات الجديدة. تقارير أخرى، مثل تقرير المنتدى الاقتصادي العالمي لعام 2023، تؤكد أيضًا على أن ما يقرب من نصف مهارات العاملين ستشهد اضطرابًا في السنوات القادمة، مما يستدعي الحاجة إلى مبادرات مستمرة لإعادة تأهيل وتطوير المهارات.
المهارات المطلوبة في المستقبلالإلمام الرقمي:
دمج الأدوات والمنصات الرقمية في المناهج الدراسية، وتعليم أساسيات البرمجة والتحليل الرقمي.
مهارات ريادة الأعمال:
تشجيع التفكير الإبداعي وحل المشكلات، وتوفير فرص لتطوير المشاريع وقيادتها.
التقنيات الخضراء:
دمج مفاهيم الاستدامة والوعي البيئي في مختلف المواد الدراسية، وتقديم تدريب على التقنيات الصديقة للبيئة.
المهارات الاجتماعية والعاطفية:
تطوير برامج لتعزيز الذكاء العاطفي، والتواصل الفعال، والعمل الجماعي، والقيادة.
التفكير التحليلي والمرونة الذهنية:
تصميم أنشطة تعليمية تشجع على التفكير النقدي وحل المشكلات المعقدة، وتعزيز القدرة على التكيف مع المواقف الجديدة.
أشارت دراسة أجراها معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا (MIT) في عام 2016 إلى أن الذكاء الاصطناعي لديه القدرة على رفع كفاءة التعلم بنسبة تصل إلى 300% بحلول عام 2030. يهدف هذا التقرير إلى تزويد الجمهور بصورة دقيقة علميًا وتكنولوجيًا عن الوضع الحالي للذكاء الاصطناعي وإمكانياته، والمساعدة في توجيه القرارات في الصناعة والحكومات، بالإضافة إلى إعلام البحث والتطوير في هذا المجال. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن تقارير أخرى صادرة عن معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا (MIT) تركز بشكل أكبر على الدور التكميلي للذكاء الاصطناعي للعمال البشريين بدلًا من استبدالهم، وتسلط الضوء على أهمية تطوير القدرات البشرية مثل التعاطف والذكاء العاطفي والإبداع. بالإضافة إلى ذلك، تشير تقديرات أخرى إلى أن سوق الذكاء الاصطناعي العالمي سيشهد نموًا سنويًا بنسبة 37.3% بين عامي 2023 و2030، مع تفاؤل 64% من الشركات بأن الذكاء الاصطناعي سيعزز إنتاجيتها الإجمالية.
العلم وراء الفكرة.. كيف يفكك الذكاء الاصطناعي شيفرة الدماغ؟التقنيات الأساسية
EEGتخطيط موجات الدماغ: هو إجراء تشخيصي يقيس النشاط الكهربائي في الدماغ باستخدام أقطاب كهربائية صغيرة يتم وضعها على فروة الرأس. يمكن لهذه الأقطاب الكهربائية اكتشاف التغيرات الطفيفة في النشاط الكهربائي التي تحدث عندما تتواصل خلايا الدماغ. يتم تسجيل هذه الإشارات الكهربائية على شكل موجات، والتي يمكن تحليلها لتحديد أنماط النشاط المرتبطة بحالات دماغية مختلفة مثل التركيز والملل والإجهاد.
Machine Learning Algorithms خوارزميات تعلم الآلة: هي مجموعة من التقنيات الحسابية التي تمكن أجهزة الكمبيوتر من التعلم من البيانات دون أن تتم برمجتها بشكل صريح. في سياق التعليم القائم على الدماغ، يمكن استخدام خوارزميات تعلم الآلة لتحليل البيانات العصبية التي تم جمعها بواسطة أجهزة EEG في الوقت الفعلي. يمكن لهذه الخوارزميات ربط الأنماط المحددة في نشاط الدماغ بأنماط التعلم المثلى لكل فرد، مما يتيح تصميم تجارب تعليمية مخصصة.
التكيف العصبي-المرئي: يشير إلى استخدام تقنيات مثل الواقع المعزز (AR) لتعديل المحتوى التعليمي ديناميكيًا بناءً على استجابات الدماغ. على سبيل المثال، إذا رصدت الخوارزميات علامات تشتت الانتباه لدى المتعلم، يمكن للنظام تغيير الألوان أو سرعة عرض المعلومات لجذب انتباهه مرة أخرى. يهدف هذا التكيف إلى تحسين تجربة التعلم وجعلها أكثر فعالية من خلال الاستجابة الفورية للاحتياجات المعرفية للمتعلم.
دراسة حالة: تجربة NeuroEd في كاليفورنيايذكر تقرير صادر عن Brainwave Learning Center (BLC) وهو شراكة بحثية بين جامعة ستانفورد وكلية سينابس في كاليفورنيا، أن المركز يهدف إلى دراسة كيف تشكل التجارب التعليمية نمو الدماغ. يستخدم المركز مختبرًا متطورًا لتخطيط كهربية الدماغ (EEG) في الموقع لإجراء أبحاث حول تطور القراءة والرياضيات والوظائف التنفيذية. يشارك المعلمون والطلاب بنشاط في عملية البحث، مما يضمن أن الدراسات ذات صلة بالممارسات التعليمية الحقيقية. على الرغم من أن التقرير لا يذكر بشكل مباشر شركة "NeuroEd" أو نسبة التحسين المحددة البالغة 40%، إلا أن عمل المركز يوضح كيف يمكن لتكنولوجيا EEG أن تساهم في تحسين نتائج الطلاب من خلال توفير رؤى حول نشاط الدماغ أثناء التعلم.
من الخيال العلمي إلى الواقع.. مشاريع رائدة تُعيد تعريف الفصل الدراسيفي فنلندا؛ هناك مبادرات مماثلة في فنلندا تركز على الذكاء الاصطناعي في التعليم. على سبيل المثال، أطلقت فنلندا برنامج الدكتوراه الفنلندي في الذكاء الاصطناعي (AI-DOC) في عام 2024 بهدف بناء برنامج دكتوراه عالمي المستوى يركز على الذكاء الاصطناعي والتعلم الآلي في مختلف المجالات التطبيقية. يهدف البرنامج إلى تدريب 100 دكتور جديد في أبحاث الذكاء الاصطناعي، بدعم من وزارة التعليم والثقافة الفنلندية. بالإضافة إلى ذلك، لدى CCE Finland برنامج "AI Enabled School" الذي يهدف إلى مساعدة المدارس على دمج الذكاء الاصطناعي في أنظمتها التعليمية لتعزيز التدريس والتعلم والعمليات الإدارية.
جامعة ستانفوردأطلقت Stanford Digital Education مشروعًا يهدف إلى مساعدة طلاب المدارس الثانوية على فهم كيفية عمل الذكاء الاصطناعي وتأثيره المحتمل على مستقبلهم. تقوم SDE بتصميم دروس يمكن للمدرسين في مختلف المواد استخدامها بسهولة لدمج تعليم الذكاء الاصطناعي في فصولهم الدراسية. بالإضافة إلى ذلك، أنشأت جامعة ستانفورد مبادرة "AI Meets Education at Stanford" (AImES) لتشجيع ودعم المشاركة النقدية في الذكاء الاصطناعي التوليدي في سياقات التدريس والتعلم في ستانفورد.
التقارير الماليةوفقًا لتقرير صادر عن Market.us في نوفمبر 2023، من المتوقع أن يصل حجم سوق التعليم العصبي العالمي إلى 3.0 مليارات دولار أمريكي بحلول عام 2032، مع معدل نمو سنوي مركب قدره 3.4% خلال الفترة من 2023 إلى 2032. ومن المتوقع أن يصل السوق إلى 2.2 مليار دولار أمريكي في عام 2023. يشير التقرير إلى أن التقدم في الذكاء الاصطناعي والواقع الافتراضي والواقع المعزز والتعلم الآلي قد أحدث ثورة في تقديم المحتوى التعليمي، مما أدى إلى نمو السوق. ومع ذلك، يذكر تقرير آخر صادر عن Reach Capital في فبراير 2024 أن إجمالي الاستثمارات في مجال تكنولوجيا التعليم في الولايات المتحدة بلغ 2.8 مليار دولار أمريكي في عام 2023، وهو ما يقارب مستويات ما قبل الجائحة. يشير هذا التقرير أيضًا إلى أن الاستثمارات في الشركات الناشئة في مجال تكنولوجيا التعليم التي تركز على الذكاء الاصطناعي بلغت 14.1 مليون دولار أمريكي في مرحلة Seed، و12.3 مليون دولار أمريكي في السلسلة A، و11.9 مليون دولار أمريكي في السلسلة B في عام 2023. لذلك، على الرغم من وجود استثمارات كبيرة في قطاع تكنولوجيا التعليم القائم على الذكاء الاصطناعي العصبي، إلا أن الرقم المحدد البالغ 4.2 مليار دولار أمريكي في عام 2023 لم يتم العثور عليه في المواد البحثية المتاحة.
التحديات والأسئلة الأخلاقية.. الجانب المظلم للتعليم المُكَيف بيولوجيًاالمخاطر
الخصوصية: مع تزايد استخدام التكنولوجيا العصبية في التعليم، يصبح من الضروري معالجة مسألة خصوصية بيانات موجات الدماغ. من يملك هذه البيانات الحساسة؟ وكيف يمكن حمايتها من القرصنة أو الاستغلال التجاري؟ يجب وضع أطر تنظيمية قوية لضمان جمع بيانات الدماغ وتخزينها ومعالجتها بطريقة أخلاقية ومسؤولة.
الاستقطاب التعليمي: هناك خطر من أن يؤدي التعليم القائم على تكنولوجيا مراقبة الدماغ إلى تفاقم الفجوة بين أولئك الذين لديهم القدرة على الوصول إلى هذه التكنولوجيا وأولئك الذين لا يستطيعون تحمل تكاليفها. يجب بذل جهود لضمان أن تكون هذه التقنيات متاحة للجميع بشكل عادل ومنصف لتجنب خلق نظام تعليمي غير متكافئ.
فقدان الإنسانية: يثير دمج الذكاء الاصطناعي في التعليم تساؤلات حول دور المعلمين في المستقبل. هل سيصبح المعلمون مجرد مشرفين على الخوارزميات؟ من الضروري إيجاد توازن بين استخدام التكنولوجيا والحفاظ على التفاعل البشري والشخصي في عملية التعلم.
إيلون ماسكأعرب إيلون ماسك عن مخاوف بشأن الآثار المحتملة السلبية للذكاء الاصطناعي، مشيرًا إلى أنه "مع الذكاء الاصطناعي، نستدعي الشيطان". كما أكد على أهمية وجود حلقة تغذية مرتدة لتقييم ما تم القيام به وكيف يمكن تحسينه.
المستقبل.. ماذا بعد؟!
التوقعات العلمية لعام 2040
بحلول عام 2040، من المتوقع أن يشهد دمج الذكاء الاصطناعي مع الواجهات العصبية المباشرة (مثل أجهزة Neuralink) تقدمًا كبيرًا. قد تتيح هذه التقنية تحويل الأفكار إلى مناهج فورية، مما يوفر تجارب تعليمية مخصصة وفعالة للغاية.
ظهور "المعلم الافتراضي"من المتوقع أيضًا ظهور "المعلم الافتراضي" الذي يستخدم الذكاء الاصطناعي لإجراء حوارات مع الطلاب بناءً على حالتهم النفسية. يمكن لهذا المعلم الافتراضي تكييف أسلوب التدريس والمحتوى ليناسب الاحتياجات الفردية لكل طالب، مما يوفر دعمًا وتوجيهًا شخصيًا.
يشير تقرير Gartner Hype Cycle لعام 2023 إلى أن الابتكارات في مجال الذكاء الاصطناعي، بما في ذلك الذكاء الاصطناعي التوليدي والذكاء الاصطناعي السببي، تتجه نحو التبني على نطاق واسع في غضون عامين إلى خمسة أعوام. كما يذكر التقرير أن المؤسسات التعليمية يجب أن تسرع في تحولها الرقمي لدمج التقنيات بشكل فعال في بيئات التعلم الخاصة بها.
هل نحن جاهزون لأن نصبح آلات مُتعلمة؟!مع استمرار تطور تكنولوجيا الذكاء الاصطناعي والعلوم العصبية، يصبح من الواضح أن مستقبل التعليم سيشهد تحولات جذرية. إن إمكانية تصميم مناهج تتكيف مع موجات دماغ كل طالب على حدة تحمل وعودًا هائلة بتحسين كفاءة التعلم وتخصيصه. ومع ذلك، يجب علينا أيضًا أن نكون على دراية بالتحديات والأسئلة الأخلاقية التي تثيرها هذه التطورات.
السؤال الذي يطرح نفسه هو: هل نحن مستعدون لهذا المستقبل؟ هل يمكننا تحقيق التوازن بين التقدم التكنولوجي والحفاظ على الإرادة الحرة والإنسانية في عملية التعلم؟ إذا كان التعليم سيعرف كل شيء عن دماغك... فمن سيكون المسيطر: أنت أم الخوارزمية؟ هذه أسئلة مهمة تتطلب تفكيرًا نقديًا ومناقشة مستمرة لضمان أن نستخدم هذه التقنيات بطريقة تعود بالنفع على البشرية جمعاء.
مكافحة المخدرات تقيم معرضًا توعويًّا بأضرار ومخاطر المخدرات والسموم والمؤثرات العقلية بالكلية التقنية