تحرص الأمهات على التغيير والتنويع في الوصفات الهشية والغنية بالفوائد والمعادن المفيدة لصحة افرا اسرتها.
وتحتل السبانخ على فوائد متعددة ابرزها تحسين الرؤية، علاج المشاكل العصبية، التحكم في ضغط الدم، تقوية العضلات، قوة العظام، تقليل خطر الإصابة بإعتام عدسة العين، مضادة لمرض السكري
الحماية من أمراض القلب.
واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير فطائر السبانخ بالجبنة بخطوات سهلة وبسيطة.
المقادير
- مقادير العجينة :
دقيق : 5 اكواب
سكر : ملعقة كبيرة
الزيت النباتي : نصف كوب
حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة
الماء : 2 كوب
خميرة : 2 ملعقة كبيرة
- مقادير الحشوة :
السبانخ : كيلو (مفروم)
البصل : 1 حبة (مبشور)
سماق : ملعقة كبيرة
ملح : رشّة
فلفل أسود : رشّة
عصير الليمون : 1 حبة (حامض)
زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
جبن موزاريلا : 200 غم (مبشور)
طريقة التحضير
لتحضير العجينة: ضعي السكر، والخميرة، والحليب، وكوبين من الدقيق والماء في وعاء عميق للعجن، واخلطي المكونات حتى تمتزج مع بعضها، ثم غطي الوعاء واتركيه لحوالي ساعة.
أضيفي كمية الدقيق المتبقي والزيت النباتي فوق الخليط، واخلطي جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
لتحضير الحشوة: رشّي القليل من الملح على السبانخ، وضعيه في مصفاة حتى يصفى السائل منه، ثم اعصري أوراق السبانخ بيديك جيداً للتخلص من الماء الزائد.
ضعي السبانخ، والبصل، وزيت الزيتون، وعصير الليمون الحامض، والملح، والفلفل الأسود، والسماق في وعاء، وامزجي المكونات حتى تختلط مع بعضها.
حضري صينية فرن، وادهنيها بالقليل من الزيت.
قسمي العجينة إلى كرات متوسطة ومتساوية الحجم، ثم افرديها على سطح العمل المنثور بالدقيق.
ضعي مقدار ملعقة كبيرة من حشوة السبانخ على كل عجينة، ووزعي جبن الموزاريلا على الوجه، ثم اثني أطراف العجينة من الجهتين، وصفّيها في صينية الفرن المحضّرة.
حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تمام نضج فطائر السبانخ بالجبنة، ثم قدميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: السبانخ
إقرأ أيضاً:
مشروب سحري لشد البطن خلال أسبوع.. تعرف عليه
غالبا ما يتطلب تقليل دهون البطن والحصول على خصر نحيف مزيجًا من العادات الصحية وممارسة الرياضة بانتظام واتباع نظام غذائي متوازن.
تناول المشروب الصباحي المناسب يُعزز عملية الأيض ويساعدك على تحقيق أهدافك في اللياقة البدنية.
تشتهر هذه المشروبات الصباحية بقدرتها على حرق الدهون.
مشروبات لحرق الدهونماء الليمون:
ماء الليمون مشروبٌ بسيطٌ وفعّالٌ في آنٍ واحد، يُساعد على إنقاص الوزن، مضادات الأكسدة وفيتامين ج، الغنيّان به، يُعزّزان صحة البشرة ويُقوّيان جهاز المناعة، تُسهّل حموضة الليمون عملية الهضم وتنقية الكبد من السموم، مما يُحسّن قدرة الجسم على استقلاب الدهون.
طريقة التحضير: املأ كوبًا بالماء الدافئ، ثم أضف عصير نصف ليمونة، تناوله على معدة فارغة لتنحيف الخصر.
الشاي الأخضر:
يُعرف الشاي الأخضر بقدرته على تعزيز عملية الأيض، فهو يحتوي على الكاتيكينات، وخاصةً إيبيغالوكاتشين غالات (EGCG)، التي تُسرّع حرق السعرات الحرارية وتُحسّن حرق الدهون، بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الشاي الأخضر على جرعة خفيفة من الكافيين تُساعد على زيادة الطاقة والتركيز دون الشعور بالتوتر الذي يُصاحب القهوة.
طريقة التحضير: انقع كيس شاي أخضر في ماء ساخن لمدة ثلاث إلى خمس دقائق.
يمكنك إضافة ملعقة من العسل أو شريحة ليمون لمزيد من الفوائد.
شرب خل التفاح:
خل التفاح مشروب فعال لإنقاص الوزن، فهو يساعد على خفض نسبة السكر في الدم، وكبح الشهية، وتحسين عملية الأيض، وقد ثبت أن حمض الأسيتيك الموجود فيه يزيد من حرق الدهون ويقلل من تراكم دهون البطن.
طريقة التحضير: املأ كوبًا بالماء الدافئ، وأضف إليه ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من خل التفاح، يمكن إضافة ملعقة من العسل لتحسين النكهة، اشرب هذا الخليط على معدة فارغة.
المصدر msn
انطلاق برنامج “أردننا جنة” بحلة جديدة ووجهات متنوعة