"سر العجينة المثالية".. كيف تحضر البيتزا المنزلية بطريقة سهلة؟.. تعتبر البيتزا واحدة من أشهر وجبات الطعام حول العالم، ويعود أصلها إلى إيطاليا، حيث كانت تُعد في البداية كطبق فقير يتكون من العجين والطماطم. تطورت البيتزا على مر العصور لتصبح واحدة من الأطعمة الأكثر شهرة واستهلاكًا.

وتتكون البيتزا الكلاسيكية من قاعدة عجين رقيقة أو سميكة، وصلصة الطماطم، والجبن، ومجموعة متنوعة من الحشوات والنكهات المختلفة، ويمكن أن تكون الحشوات من اللحم، والخضروات، والفطر، وحتى الفواكه البحرية، مما يجعلها وجبة متنوعة وتناسب جميع الأذواق.

وتشتهر البيتزا بقدرتها على توحيد الأشخاص من خلال تناولها في المجموعات، إن تجربة مشاركة قطع البيتزا تُعزز الروح الاجتماعية وتجعلها وجبة شهيرة في الاحتفالات والتجمعات.

وعلى الرغم من أن البيتزا بدأت كطعام تقليدي إيطالي، إلا أنها أصبحت جزءًا لا يتجزأ من المطبخ العالمي. يمكن العثور على مطاعم البيتزا في جميع أنحاء العالم، حيث يبدع الطهاة بتقديم إصدارات محلية وتكتيكات جديدة لإضافة لمساتهم الفريدة إلى هذه الوجبة اللذيذة.

مكونات البيتزا

إليكم طريقة عمل البيتزا:-

"نكهة الفحم والتوابل".. كيف تحضر الكفتة المشوية بأسلوب لذيذ؟ "لمسة السحر في المطبخ".. دليل خطوة بخطوة لتحضير البانيه المقلية "فن الطهي الرقيق".. خطوات سهلة لتحضير الكريب اللذيذ في المنزل

- عجينة البيتزا
- صلصة البيتزا
- جبن موتزاريلا مبشور
- مكونات الحشو حسب الرغبة (مثل النقانق، الفطر، البصل، الفلفل الأخضر، الزيتون، إلخ)

خطوات تحضير البيتزا

نقدم لكم في السطور التالية خطوات عمل البيتزا المثالية:-

"سر العجينة المثالية".. كيف تحضر البيتزا المنزلية بطريقة سهلة؟

1- تحضير عجينة البيتزا:
  - يمكنك استخدام عجينة البيتزا المجهزة مسبقًا من المتاجر أو صنعها بنفسك. إذا كنت ترغب في صنعها بنفسك، فقم بمزج كوبين من الدقيق مع ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة وملعقة صغيرة من السكر وملعقة صغيرة من الملح في وعاء كبير، وأضف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وماء دافئ تدريجيًا حتى تتكون عجينة، وقم بعجن العجينة لمدة نحو 5-10 دقائق حتى تصبح ناعمة ومرونة، ثم اتركها تتخمر لمدة ساعة تقريبًا حتى تتضاعف حجمها.

2- تسخين الفرن:
  - قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة عالية، عادةً ما تكون نحو 220-250 درجة مئوية.

3- تحضير صلصة البيتزا:
  - يمكنك استخدام صلصة البيتزا المجهزة مسبقًا أو صنعها بنفسك. لصنعها بنفسك، قم بتسخين ملعقة زيت زيتون في قدر على نار متوسطة، وأضف بصلة مفرومة وقطعة صغيرة من الثوم المفروم وقلبهم حتى يصبحوا طريين، وأضف علبة منتج الطماطم المفرومة وملح وفلفل وأعشاب البيتزا المفضلة لديك (مثل الأوريجانو والبقدونس والبزار) وقلبهم جيدًا، ثم قم بتخفيف الحرارة واترك الصلصة تغلي لمدة 15-20 دقيقة حتى تتكاثف قوامها قليلًا.

4- تشكيل وخبز العجينة:

"سر العجينة المثالية".. كيف تحضر البيتزا المنزلية بطريقة سهلة؟

  - قسم عجينة البيتزا إلى كرات صغيرة بحجم البيتزا التي ترغب في صنعها. افرد كرة واحدة في شكل دائري أو مستطيل على سطح مرشوش بالدقيق، استخدم الدقيق إذا كانت العجينة تلتصق، قم بتوسيع العجينة بأصابعك أو باستخدام الدلاء حتى تصل إلى سمك وحجم مطلوب.

5- ترتيب الحشو

6- خبز البيتزا:

"سر العجينة المثالية".. كيف تحضر البيتزا المنزلية بطريقة سهلة؟


  - قم بوضع البيتزا في الفرن المُسخن مسبقًا واتركها تخبز لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح القاعدة ذهبية والجبن مذابًا ومتفاوتًا.
  
7- تقديم البيتزا:
  - قم بإخراج البيتزا من الفرن واتركها تبرد لبضع دقائق، وبعدها، قم بتقطيعها إلى قطع وقدمها ساخنة.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: البيتزا البيتزا الإيطالية طريقة تحضير البيتزا عجینة البیتزا صغیرة من

إقرأ أيضاً:

للعمالة المنزلية.. خطوات إصدار تصريح دخول مكة المكرمة عبر أبشر

أخبار متعلقة بخبرة وكفاءة.. أطباء دله نمار ينقذون حياة سيدة خمسينية بعد توقف مفاجئ للقلببرعاية أمير المنطقة الشرقية ومشاركة وزيري الاستثمار والصناعة والثروة المعدنيةتتيح هذه الخدمة إصدار تصريح دخول مكة المكرمة للعمالة المنزلية خلال موسم الحج، إلكترونيًا عبر منصة أبشر.خطوات تنفيذ الخدمة:تسجيل الدخول إلى موقع منصة أبشر.اختيار العمالة.اختيار تصريح الدخول لمكة المكرمة.إنشاء طلب تصريح الدخول لمكة. .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } للعمالة المنزلية.. خطوات إصدار تصريح دخول مكة المكرمة عبر أبشر - إكسمنصة أبشرتقدم منصة "أبشر" للمستخدمين تسهيلات مختلفة، وتمكنهم من إنهاء كل أنواع الخدمات إلكترونيًا من جميع أنحاء المملكة، دون الحاجة إلى زيارة مقار المكاتب الحكومية.إصدار بطاقة هوية وطنية بدل تالفتتيح الخدمة للمواطنين إمكانية طلب إصدار بطاقة هوية وطنية بدل تالف عبر تطبيق أبشر مع إتاحة توصيل الوثيقة إلى العنوان الوطني المسجل.خطوات تنفيذ الخدمة:تسجيل الدخول إلى تطبيق أبشر.اختيار خدمات الهوية الوطنية.اختيار إعادة إصدار الهوية الوطنية.اختيار الهوية التالفة.

مقالات مشابهة

  • بخطوات سهلة.. طريقة عمل الكنافة المصرية في المنزل
  • ناصر الشمراني: مباراة الهلال لن تكون سهلة.. فيديو
  • رئيس جامعة قناة السويس يهنئ الأم المثالية خلال مشاركتها في احتفالية محافظة الإسماعيلية
  • للعمالة المنزلية.. خطوات إصدار تصريح دخول مكة المكرمة عبر أبشر
  • طريقة عمل الفخدة الضاني بطريقة سهلة وبسيطة
  • تغييرات صغيرة تساعد النساء على تقليل آثار الشيخوخة
  • طريقة عمل البيتزا الإيطالية في المنزل
  • فوائد بذور الشيا للرجال..طاقة طبيعية وصحة متكاملة في ملعقة صغيرة
  • من أوضة صغيرة لنجومية كبيرة.. وفاء عامر تكشف أسرارًا عن حياتها
  • كارمن سليمان تحضر لألبومها الجديد