"سهلة وسريعة"..طريقة تحضير حلو المالفي في المنزل
تاريخ النشر: 18th, November 2023 GMT
"سهلة وسريعة"..طريقة تحضير حلو المالفي في المنزل..حلو المالفي هو حلو جنوب أفريقي تقليدي يتميز بقوامه الناعم والرطب ونكهته الغنية بالكراميل والفانيليا، ويُعتبر حلو المالفي وجبة مميزة في المناسبات الخاصة مثل الأفراح وأعياد الميلاد والاحتفالات، ويعتبر حلو المالفي لذيذًا جدًا ومميزًا، ويمكن تناوله بمفرده أو مع مربى الفراولة أو الكراميل
وفي إطار حرص بوابة الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين بشكل يوميًا، نحرص على توضيح كافة الوصفات بطرق بسيطة ومنها أسهل طريقة لتحضير حلو المالفي في المنزل في أقل من ربع ساعة.
طريقة تحضير حلو المالفي:
المكونات:
للعجينة:
- 1 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
- 1 بيضة كبيرة
- نصف كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة خل أبيض
للصوص:
- 1 كوب سكر
- نصف كوب ماء
- نصف كوب حليب
- ربع كوب زبدة
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) واستعد صينية خبز متوسطة الحجم.
2. في وعاء كبير، امزج الدقيق والسكر وبيكنج بودر والملح.
3. أضف الزبدة المذابة والبيضة والحليب والخل، واخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
4. صب الخليط في صينية الخبز المستعدة واملأها نحو ثلثي السعة.
5. قم بخبز العجينة في الفرن المسخن لمدة 25-30 دقيقة حتى تنضج وتتحول إلى اللون الذهبي وتكون رطبة.
6. في الوقت الذي يخبز فيه العجينة، قم بإعداد الصوص. في قدر صغير، قم بغلي السكر والماء والحليب والزبدة على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر ويتجانس الصوص.
7. قم بإضافة خلاصة الفانيليا إلى الصوص وقلب جيدًا.
8. عندما تنضج العجينة في الفرن، قم بإخراجها واسكب الصوص الساخن فوق العجينة بالتساوي.
9. اترك الحلو ليستوي لمدة 10-15 دقيقة ليتشرب الصوص ويبرد قليلًا.
10. يُقدم حلو المالفي ساخنًا مع الكريمة المخفوقة أو البودنج أو الآيس كريم حسب الرغبة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: طریقة تحضیر ملعقة صغیرة فی المنزل
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل المسخسخة في المنزل بخطوات بسيطة
تعد المسخسخة من الحلويات اللشهية التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، لمذاقها اللذيذ وتتميز بطبقاتها الناعمة والقشطة اللذيذة، ولذا تتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل المسخسخة بطريقة سهلة وبسيطة.
طريقة عمل المسخسخة بخطوات بسيطةيستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل المسخسخة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:
طريقة عمل المسخسخة اللذيذة في منزلك بخطوات بسيطة المكونات3 بيضات.
كوب سكر.
كوب زيت.
كوب حليب.
2 كوب دقيق.
ملعقة صغيرة بكينج بودر.
رشة ملح.
فانيليا.
طريقة عمل القشطة:
كوب حليب.
نصف كوب نشا.
كوب سكر.
فانيليا.
زبدة (اختياري).
طريقة تحضير المسخسخة:في وعاء عميق، اخفقي البيض والسكر جيداً حتى يتضاعف حجم الخليط.
ضيفي الزيت والحليب واخفقي مرة أخرى.
وفي وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح والفانيليا.
طريقة عمل المسخسخة في المنزلضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط البيض مع الخفق المستمر حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
اسكبي العجينة في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق.
ادخلي الصينية إلى فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة حوالي 30-35 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
خطوات تحضير القشطة:في وعاء على نار متوسطة، اخفقي الحليب والنشا والسكر والفانيليا حتى يسخن الخليط ويتماسك.
ضيفي الزبدة (إذا كنتِ تستخدمينها) واخفقي الخليط قليلاً.
اتركي القشطة تبرد تماماً.
ثم قطعي الكيك إلى طبقات متساوية.
ضعي طبقة من الكيك في طبق التقديم، ثم طبقة من القشطة، وكرري العملية حتى تنتهي من جميع المكونات.
زيني الوجه بالفستق أو أي نوع من المكسرات التي تفضلينها.
اقرأ أيضاًطريقة عمل تورتة الكيوي
أكلة صعيدية تصلح لفصل الشتاء.. طريقة عمل السخينة
طريقة عمل الفخدة الضاني بطريقة سهلة وبسيطة
انطلاق برنامج “أردننا جنة” بحلة جديدة ووجهات متنوعة