طريقة عمل الدونتس اللذيذة في منزلك
تاريخ النشر: 11th, February 2024 GMT
الدونتس، تلك الوجبة الحلوة المثقوبة، أصبحت لا غنى عنها في عالم المأكولات، حيث تجمع بين الطراوة والنعومة مع لمسة من الحلاوة واللذة.
تعود أصول هذه الوجبة اللذيذة إلى المطبخ الهولندي، حيث كانت تُطهى بشكل بسيط ولكنه لذيذ تنشر لكم بوابة الفجر الالكترونية طريقة عمل الدونتس في المنزل بمكونات بسيطو وسهلة.
الدونتسعبر الزمن انتشرت الدونتس في مختلف أنحاء العالم، وأصبحت جزءًا لا يتجزأ من تشكيلة الحلويات الشهيرة، تتميز الدونتس بشكلها الدائري والمثقوب في المنتصف، مما يمنحها مظهرًا مميزًا وجاذبية خاصة.
يتم إعداد الدونتس عادةً باستخدام خليط عجين حلو وناعم، يُقلى حتى يحصل على قوام هش ولون ذهبي مميز ويزين بعد ذلك بالشيكولاتة.
تأتي الدونتس بتنوع كبير في النكهات والحشوات، مما يجعلها مناسبة لجميع الأذواق، يمكن أن تكون محشوة بالكريمة، الشوكولاتة، الفواكه، أو حتى بالحشوات الغير تقليدية مثل الجبنة أو البيكون.
تُقدم الدونتس غالبًا بعدة طرق، حيث يُغمر البعض في سكر البودرة، بينما يُغلف البعض الآخر بالسكر البني أو الشوكولاتة إضافة إلى ذلك، يمكن تزيينها بحبيبات الشوكولاتة، المكسرات، أو حتى الفواكه الطازجة لإضفاء مزيد من اللون والنكهة.
"عجينة هشة".. أسرع طريقة لتحضير الدونتس في المنزل بأبسط التكاليف الاوقات المناسبة لتقديم الدونتستتناغم الدونتس بشكل رائع مع مختلف المناسبات، سواء كانت صباحية مع فنجان من القهوة الساخنة أو كحلاوة تختم بها وجبة الإفطار، كما أصبحت الدونتس خيارًا شهيرًا في الفعاليات الاجتماعية والحفلات.
تجمع الدونتس بين البساطة واللذة، مما يجعلها وجبة محبوبة لدى الكثيرين، إن تناول الدونتس ليس مجرد تجربة غذائية، بل هو تجربة فنية وحسية تمتزج فيها الروعة بالطعم، وتعكس جمالية الحلوى في أشكالها ونكهاتها المتعددة.
اصل وصفة الدونتسالدونتس هي أصلها من المطبخ الهولندي، ولكن أصبحت شهيرة جدًا في الولايات المتحدة وحول العالم، تُصنع الدونتس عادةً من خليط العجين الحلو والناعم، وتُقلى حتى تحصل على قوام هش ولون ذهبي جميل.
طريقة عمل الدونتس اللذيذة في منزلكطريقة عمل الدونتس في المنزلالمكونات:
2 وربع كوب من الحليب الدافئنصف كوب من السكرملعقة كبيرة من الخميرة الفورية4 أكواب من الدقيقنصف ملعقة صغيرة من الملحنصف كوب من الزبدة (يمكن استخدامها بشكل ذائب)2 بيضة1 ملعقة صغيرة من الفانيلياللقلي:
زيت طهيللتزيين:
سكر البودرة أو سكر القرفة (اختياري) تحضير مولتن كيك: لذة الشوكولاتة في منزلكطريقة التحضير:
في وعاء كبير، قم بخلط الحليب الدافئ مع السكر، ثم أضف الخميرة واتركها جانبًا لمدة نحو 5-10 دقائق حتى تبدأ الخميرة في التفاعل وتظهر فقاعات.
أضف الدقيق والملح إلى الوعاء، وقم بخلط المكونات حتى تتكون عجينة.
أضف الزبدة المذوبة، البيض، والفانيليا إلى العجينة، واخلطها جيدًا حتى تصبح ناعمة ولينة.
قم بتغطية الوعاء بمنشفة نظيفة واترك العجينة ترتاح لمدة ساعة إلى ساعتين، حتى تتضاعف حجمها.
بعد التخمير، قم بفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بسمك نحو 1.5 سم.
باستخدام قالب دائري أو كوب، قم بقطع دوائر من العجينة.
سخن الزيت في مقلاة عميقة إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
اقلي الدوائر في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين، مع التأكد من تقليبها بعناية.
قم بوضع الدونتس على ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد.
اختياريًا، يمكن تزيين الدونتس بسكر البودرة أو سكر القرفة قبل التقديم.
استمتع بتناول الدونتس اللذيذة والطازجة، سواء كانت ساخنة أو باردة، مع فنجان من القهوة أو الشاي.
بط بالبرتقال: تذوق الفخامة في وصفة كلاسيكية فرنسية
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
يمكن للمرأة السودانية أن تنجح في كل شيء ما عدا السياسة
يمكن للمرأة السودانية أن تنجح في كل شيء ما عدا السياسة ، هذا ليس نقصا فيها ولكن تعقيدات السياسة السودانية وتشابكاتها تجعل من هؤلاء النساء خصما على العمل السياسي المضطرب اصلا والذي يحتاج لخيال قادر على فهم أعمق وأشمل لماهية الفعل السياسي وتعقيداته ، هذا الفهم لن يتأتى إلا عبر ذهن صافي غير متقلب وغير متأثر بحالة مزاجية تتأرجح صعودا ونزولا ، فالواقع متحرك وفهمه على مستوى الداخل يتطلب اولا معرفة كلية بالتاريخ السياسي والجذور التاريخية لنشاة الأحزاب ومرجعياتها وبتنازع القوى التقليدية والحديثة وصعود النماذج الجديدة للتاثير السياسي وأخرها القبيلة ، اما على مستوى الخارج يتطلب فهم كبير للتحولات العميقة التى تشهدها المنطقة وقضايا الأمن القومي والسياسة الخارجية والتغيرات الجيوسياسية وغيرها من القضايا الدولية ..
دائما ما أقول بصورة عامة أن على المرأة السودانية التركيز في قضايا مفيدة كالصحة في بعدها الخدمي ، البحوث في بعدها الإجتماعي ، الهندسة والعمارة والفنون ، الطب والبنوك ووكالات السفر والسياحة والعمل على إستخراج تاشيرات الحج والعمرة والكوارث ، فأنا أنطلق من موقف واضح رافض لتولي المرأة مناصب سياسية عليا في السودان إلا في بعض الإستثناءات كوزارة التنمية والطفل ، الشباب والتعليم ، السياحة والثقافة والخدمات والإتصالات وبعض السفارات في المناطق الآمنة ..
هذا القصور في الفهم السياسي ليس ذنب المرأة السودانية ولكنه مرتبط بالثقافة السياسية في السودان وبدور المرأة في المجتمع مع بعض الأسباب الآخرى والتي أتحفظ عن ذكرها ، طبعا هذا الكلام لاينطبق على النساء ممن ينتمون للقوى المحافظة ، فالمراة عند القوى المحافظة مبجلة وقادرة على العطاء والعمل والإنجاز ، فالمساحة التى تتحرك فيها جعلت قدرتها على الاستيعاب كبيرة وعلى مواكبة التغييرات وفهمها عميقة على عكس المرأة عند القوى السياسية الأخرى التى هي أداة توظيف وجلب للتمويل والمشاريع فضلا عن وجودها كعامل تحفيز للفعل الجماهيري والتماسك التنظيمي ، فالمراة عندنا مختلفة ومقدرة وعندهم حنان ومريم ورشا تمويل والثلاثة خير دليل ..
#السودان
حسبو البيلي
إنضم لقناة النيلين على واتساب
ما علاقة الكوابيس بالخرف؟.. دراسة حديثة تكشف