طريقة عمل الدونتس اللذيذة في منزلك
تاريخ النشر: 11th, February 2024 GMT
الدونتس، تلك الوجبة الحلوة المثقوبة، أصبحت لا غنى عنها في عالم المأكولات، حيث تجمع بين الطراوة والنعومة مع لمسة من الحلاوة واللذة.
تعود أصول هذه الوجبة اللذيذة إلى المطبخ الهولندي، حيث كانت تُطهى بشكل بسيط ولكنه لذيذ تنشر لكم بوابة الفجر الالكترونية طريقة عمل الدونتس في المنزل بمكونات بسيطو وسهلة.
الدونتسعبر الزمن انتشرت الدونتس في مختلف أنحاء العالم، وأصبحت جزءًا لا يتجزأ من تشكيلة الحلويات الشهيرة، تتميز الدونتس بشكلها الدائري والمثقوب في المنتصف، مما يمنحها مظهرًا مميزًا وجاذبية خاصة.
يتم إعداد الدونتس عادةً باستخدام خليط عجين حلو وناعم، يُقلى حتى يحصل على قوام هش ولون ذهبي مميز ويزين بعد ذلك بالشيكولاتة.
تأتي الدونتس بتنوع كبير في النكهات والحشوات، مما يجعلها مناسبة لجميع الأذواق، يمكن أن تكون محشوة بالكريمة، الشوكولاتة، الفواكه، أو حتى بالحشوات الغير تقليدية مثل الجبنة أو البيكون.
تُقدم الدونتس غالبًا بعدة طرق، حيث يُغمر البعض في سكر البودرة، بينما يُغلف البعض الآخر بالسكر البني أو الشوكولاتة إضافة إلى ذلك، يمكن تزيينها بحبيبات الشوكولاتة، المكسرات، أو حتى الفواكه الطازجة لإضفاء مزيد من اللون والنكهة.
"عجينة هشة".. أسرع طريقة لتحضير الدونتس في المنزل بأبسط التكاليف الاوقات المناسبة لتقديم الدونتستتناغم الدونتس بشكل رائع مع مختلف المناسبات، سواء كانت صباحية مع فنجان من القهوة الساخنة أو كحلاوة تختم بها وجبة الإفطار، كما أصبحت الدونتس خيارًا شهيرًا في الفعاليات الاجتماعية والحفلات.
تجمع الدونتس بين البساطة واللذة، مما يجعلها وجبة محبوبة لدى الكثيرين، إن تناول الدونتس ليس مجرد تجربة غذائية، بل هو تجربة فنية وحسية تمتزج فيها الروعة بالطعم، وتعكس جمالية الحلوى في أشكالها ونكهاتها المتعددة.
اصل وصفة الدونتسالدونتس هي أصلها من المطبخ الهولندي، ولكن أصبحت شهيرة جدًا في الولايات المتحدة وحول العالم، تُصنع الدونتس عادةً من خليط العجين الحلو والناعم، وتُقلى حتى تحصل على قوام هش ولون ذهبي جميل.
طريقة عمل الدونتس اللذيذة في منزلكطريقة عمل الدونتس في المنزلالمكونات:
2 وربع كوب من الحليب الدافئنصف كوب من السكرملعقة كبيرة من الخميرة الفورية4 أكواب من الدقيقنصف ملعقة صغيرة من الملحنصف كوب من الزبدة (يمكن استخدامها بشكل ذائب)2 بيضة1 ملعقة صغيرة من الفانيلياللقلي:
زيت طهيللتزيين:
سكر البودرة أو سكر القرفة (اختياري) تحضير مولتن كيك: لذة الشوكولاتة في منزلكطريقة التحضير:
في وعاء كبير، قم بخلط الحليب الدافئ مع السكر، ثم أضف الخميرة واتركها جانبًا لمدة نحو 5-10 دقائق حتى تبدأ الخميرة في التفاعل وتظهر فقاعات.
أضف الدقيق والملح إلى الوعاء، وقم بخلط المكونات حتى تتكون عجينة.
أضف الزبدة المذوبة، البيض، والفانيليا إلى العجينة، واخلطها جيدًا حتى تصبح ناعمة ولينة.
قم بتغطية الوعاء بمنشفة نظيفة واترك العجينة ترتاح لمدة ساعة إلى ساعتين، حتى تتضاعف حجمها.
بعد التخمير، قم بفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بسمك نحو 1.5 سم.
باستخدام قالب دائري أو كوب، قم بقطع دوائر من العجينة.
سخن الزيت في مقلاة عميقة إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
اقلي الدوائر في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين، مع التأكد من تقليبها بعناية.
قم بوضع الدونتس على ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد.
اختياريًا، يمكن تزيين الدونتس بسكر البودرة أو سكر القرفة قبل التقديم.
استمتع بتناول الدونتس اللذيذة والطازجة، سواء كانت ساخنة أو باردة، مع فنجان من القهوة أو الشاي.
بط بالبرتقال: تذوق الفخامة في وصفة كلاسيكية فرنسية
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
بسبب التنمر.. هنا الزاهد تجري عملية في أسنانها
كشفت الفنانة هنا الزاهد، عن خضوعها لـ عملية جراحية لتجميل تقويم أسانها، وذلك بعدما أعلنت من قبل عن تعرضها للتنمر.
وشاركت هنا الزاهد، فيديو لها عبر «انستجرام»، وقالت فيه: «أنا عملت مصيبة حلوة أوي، مكنتش مصدقة إني في يوم أعملها، أخيرًا عدلت السنتين».
وقامت هنا الزاهد بتعديل الاعوجاج الموجود فيها، وأعربت الفنانة عن سعادتها بفعل ذلك وخضوعها لتلك العملية التجميلية.
آخر اعمال هنا الزاهدوكانت آخر أعمال الفنانة هنا الزاهد هو مشاركتها في فيلم «فاصل من اللحظات اللذيذة» بطولة النجم هشام ماجد، والذي تم طرحه في موسم أفلام عيد الفطر 2024، وحقق نجاحا كبيرا بين الجمهور.
وتدور أحداث فيلم فاصل من اللحظات اللذيذة، في إطار اجتماعي كوميدي مع الفانتازيا الخيالية حول هشام ماجد الذى يجسّد شخصية مهندس معماري، والمتزوج من هنا الزاهد، ولديهما ابنا ويعيشان معا حياة تعيسة، ويأتي لهما مخترع ويخبرهما أن هناك نسخا أخرى منهما في أكوانٍ أخرى، مما يجعلهما يعيدان التفكير في علاقتهما التي تتحول من تعيسة إلى سعيدة.
اقرأ أيضاًهنا الزاهد تتعاقد على مسلسل جديد في رمضان 2025
هنا الزاهد تستقبل الصيف بـ إطلالة مميزة (صور)
هنا الزاهد تطرح كليب «زهرة» مع محمود العسيلى على موقع يوتيوب