طريقة عمل الدونتس اللذيذة في منزلك
تاريخ النشر: 11th, February 2024 GMT
الدونتس، تلك الوجبة الحلوة المثقوبة، أصبحت لا غنى عنها في عالم المأكولات، حيث تجمع بين الطراوة والنعومة مع لمسة من الحلاوة واللذة.
تعود أصول هذه الوجبة اللذيذة إلى المطبخ الهولندي، حيث كانت تُطهى بشكل بسيط ولكنه لذيذ تنشر لكم بوابة الفجر الالكترونية طريقة عمل الدونتس في المنزل بمكونات بسيطو وسهلة.
الدونتسعبر الزمن انتشرت الدونتس في مختلف أنحاء العالم، وأصبحت جزءًا لا يتجزأ من تشكيلة الحلويات الشهيرة، تتميز الدونتس بشكلها الدائري والمثقوب في المنتصف، مما يمنحها مظهرًا مميزًا وجاذبية خاصة.
يتم إعداد الدونتس عادةً باستخدام خليط عجين حلو وناعم، يُقلى حتى يحصل على قوام هش ولون ذهبي مميز ويزين بعد ذلك بالشيكولاتة.
تأتي الدونتس بتنوع كبير في النكهات والحشوات، مما يجعلها مناسبة لجميع الأذواق، يمكن أن تكون محشوة بالكريمة، الشوكولاتة، الفواكه، أو حتى بالحشوات الغير تقليدية مثل الجبنة أو البيكون.
تُقدم الدونتس غالبًا بعدة طرق، حيث يُغمر البعض في سكر البودرة، بينما يُغلف البعض الآخر بالسكر البني أو الشوكولاتة إضافة إلى ذلك، يمكن تزيينها بحبيبات الشوكولاتة، المكسرات، أو حتى الفواكه الطازجة لإضفاء مزيد من اللون والنكهة.
"عجينة هشة".. أسرع طريقة لتحضير الدونتس في المنزل بأبسط التكاليف الاوقات المناسبة لتقديم الدونتستتناغم الدونتس بشكل رائع مع مختلف المناسبات، سواء كانت صباحية مع فنجان من القهوة الساخنة أو كحلاوة تختم بها وجبة الإفطار، كما أصبحت الدونتس خيارًا شهيرًا في الفعاليات الاجتماعية والحفلات.
تجمع الدونتس بين البساطة واللذة، مما يجعلها وجبة محبوبة لدى الكثيرين، إن تناول الدونتس ليس مجرد تجربة غذائية، بل هو تجربة فنية وحسية تمتزج فيها الروعة بالطعم، وتعكس جمالية الحلوى في أشكالها ونكهاتها المتعددة.
اصل وصفة الدونتسالدونتس هي أصلها من المطبخ الهولندي، ولكن أصبحت شهيرة جدًا في الولايات المتحدة وحول العالم، تُصنع الدونتس عادةً من خليط العجين الحلو والناعم، وتُقلى حتى تحصل على قوام هش ولون ذهبي جميل.
طريقة عمل الدونتس اللذيذة في منزلكطريقة عمل الدونتس في المنزلالمكونات:
2 وربع كوب من الحليب الدافئنصف كوب من السكرملعقة كبيرة من الخميرة الفورية4 أكواب من الدقيقنصف ملعقة صغيرة من الملحنصف كوب من الزبدة (يمكن استخدامها بشكل ذائب)2 بيضة1 ملعقة صغيرة من الفانيلياللقلي:
زيت طهيللتزيين:
سكر البودرة أو سكر القرفة (اختياري) تحضير مولتن كيك: لذة الشوكولاتة في منزلكطريقة التحضير:
في وعاء كبير، قم بخلط الحليب الدافئ مع السكر، ثم أضف الخميرة واتركها جانبًا لمدة نحو 5-10 دقائق حتى تبدأ الخميرة في التفاعل وتظهر فقاعات.
أضف الدقيق والملح إلى الوعاء، وقم بخلط المكونات حتى تتكون عجينة.
أضف الزبدة المذوبة، البيض، والفانيليا إلى العجينة، واخلطها جيدًا حتى تصبح ناعمة ولينة.
قم بتغطية الوعاء بمنشفة نظيفة واترك العجينة ترتاح لمدة ساعة إلى ساعتين، حتى تتضاعف حجمها.
بعد التخمير، قم بفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بسمك نحو 1.5 سم.
باستخدام قالب دائري أو كوب، قم بقطع دوائر من العجينة.
سخن الزيت في مقلاة عميقة إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
اقلي الدوائر في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين، مع التأكد من تقليبها بعناية.
قم بوضع الدونتس على ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد.
اختياريًا، يمكن تزيين الدونتس بسكر البودرة أو سكر القرفة قبل التقديم.
استمتع بتناول الدونتس اللذيذة والطازجة، سواء كانت ساخنة أو باردة، مع فنجان من القهوة أو الشاي.
بط بالبرتقال: تذوق الفخامة في وصفة كلاسيكية فرنسية
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
شمع الأذن الأسود.. أسبابه وكيف يمكن علاجه؟
عادةً ما يكون لون شمع الأذن الطبيعي أصفر إلى برتقالي مائل للبني. لكن في بعض الحالات، قد يتحول لونه إلى الأسود، وهو أمر قد يثير القلق لدى البعض.
هناك أسباب ظهور شمع الاذن الاسود..1. تراكم شمع الأذن:
عندما يُفرز شمع الأذن بكميات كبيرة ولا تستطيع الأذن التخلص منه كما يجب، يبدأ في الجفاف ويتراكم تدريجيًا، مما يؤدي إلى تحوّله إلى اللون الأسود مع مرور الوقت.
2. وجود أجسام غريبة داخل الأذن:
يؤدي استخدام عيدان القطن وسماعات وسدادات الأذن أو الوسائل المساعدة للسمع، لزيادة احتمالية حدوث الشمع الأسود، بسبب دفع هذه الأجسام الغريبة للشمع داخل الأذن مرة أخرى ومنعه من الخروج، وبمرور الوقت قد يؤدي تراكم شمع الأذن لظهور أعراض، مثل ألم الاذن والدوخة وفقدان السمع.
3. العمر والجنس:
كبار السن وخاصةً الرجال يكونون أكثر عرضة لتكوّن الشمع الأسود، فمع التقدم في العمر يقل إنتاج الشمع، لكنه يصبح أكثر سماكة، ما يزيد من احتمالية تراكمه وتغيّر لونه.
للتخلص من تراكم الشمع الأسود، يمكن اللجوء إلى عدة وسائل، منها:1-قطرات الاذن: تساعد على تليين الشمع لتسهيل خروجه.
2-غسيل الاذن المنزلي: يتم تحت إشراف الطبيب أو حسب التعليمات الموصى بها.
3-التدخل الطبي: يشمل إزالة الشمع باستخدام أدوات مخصصة داخل عيادة الطبيب.
المصدر..DailyMedicalinfo
البرازيل تمنح الأولوية للتفاوض لحل أزمة الرسوم الجمركية مع أمريكا