"أحلى من الجاهزة".. طريقة تحضير البسبوسة في المنزل في أقل من نصف ساعة
تاريخ النشر: 12th, November 2023 GMT
"أحلى من الجاهزة".. طريقة تحضير البسبوسة في المنزل في أقل من نصف ساعة..تعد البسبوسة من الحلويات الشهيرة في المطبخ العربي، وهي تتميز بقوامها اللين وطعمها الحلو واللذيذ، وتعد من أكثر الحلويات شهرة في مصر، وتختلف طرق تزيينها فيمكن أن تكون بسبوسة سادة أو بالبندق والمكسرات والشوكولاته.
وفي إطار حرص بوابة الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين، نستعرض لكم في السطور التالية، طريقة تحضير البسبوسة في المنزل في أقل من نصف ساعة.
- 2 كوب من السميد (رمادي أو ناعم)
- 1 كوب من جوز الهند المبروش
- 1 كوب من السكر
- 1 كوب من اللبن
- 1/2 كوب من الزبدة أو السمنة (مذابة)
- 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر (اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة من ماء الورد (اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
- قليل من القرفة للتزيين (اختياري)
- شرائح اللوز للتزيين (اختياري)
- 2 كوب من السكر
- 1 كوب من الماء
- ماء الزهر أو ماء الورد حسب الرغبة
1. في وعاء كبير، قم بخلط السميد وجوز الهند المبروش والسكر حتى يتجانسوا.
2. أضف اللبن والزبدة المذابة إلى الخليط واعجنهما معًا حتى تتكون عجينة متماسكة. يمكنك إضافة ماء الزهر أو ماء الورد إلى العجينة لإضافة نكهة إضافية.
3. قم برش الخميرة الفورية على العجينة واعجنها جيدًا لتوزيعها بالتساوي.
4. اترك العجينة ترتاح لمدة 15-20 دقيقة حتى تتضاعف حجمها.
5. في هذه الأثناء، يمكنك تحضير الشيرة. في قدر عميق، قم بغلي السكر والماء معًا حتى يذوب السكر تمامًا. ثم قلل الحرارة واترك الشيرة تغلي لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح سميكة قليلًا. يمكنك إضافة ماء الزهر أو ماء الورد إلى الشيرة لإضافة نكهة.
6. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
7. انقل العجينة إلى صينية مستطيلة واسعة، وقم بتسويتها بواسطة ملعقة أو يديك.
8. قم بقطع العجينة إلى مربعات صغيرة أو ماسات.
9. قم بنشر طبقة رقيقة من الزبدة أو السمنة المذابة فوق العجينة.
10. ضع صينية البسبوسة في الفرن المسخن مسبقًا واخبزها لمدة 20-25 دقيقة أوقتًا حتى تتحول إلى لون ذهبي. قد يختلف وقت الخبز قليلًا حسب قوة الفرن، لذا يجب مراقبة البسبوسة أثناء الخبز.
11. بعد خروج البسبوسة من الفرن، قم بسكب الشيرة الساخنة فوقها بالتساوي. يفضل أن تكون البسبوسة ساخنة والشيرة ساخنة أيضًا لتساعد على امتصاص العجينة.
12. يمكنك تزيين البسبوسة برشة من القرفة وشرائح اللوز.
13. اترك البسبوسة جانبًا لتبرد وتتشرب الشيرة.
14. قدم البسبوسة باردة أو في درجة حرارة الغرفة واستمتع بها!
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: تحضير البسبوسة تحضير البسبوسة في المنزل البسبوسة طريقة عمل البسبوسة ماء الورد کوب من
إقرأ أيضاً:
دلال أخي وتساهل والدي.. معادلة صعبة نتيجتها أجواء مشحونة في البيت
تحية طيبة عليكم جميعا، وبعد، حبا في أخي وحرصا على عائلتي، أتمنى اليوم أن أجد النصح، حتى اعرف كيف أتصرف مع أخي المدلل، ووالديّ اللذان لا يرفضان له طلب مهما فعل.
سيدتي أخي أصغر مني أنا وأختي، أمي وأبي يفضلونه علينا، كلمته مسموعة، وطلباته لا تُرد، بالرغم من المشاكل الكثير والمتعدد التي يتسبب فيها، حتى الدراسة. فقد تم فصله في السنة الثانية ثانوي لعدة أسباب منها التنمر التي كان يتعرض له من طرف الزملاء. وأيضا لمضايقات منه اتجاه مديرة المدرسة، التي قدمت ضده شكوى وتعدى الأمر إلى أبعد من ذلك دون ذكر التفاصيل. وبعد خروجه من المدرسة زادت مشاكله، فهو يرفض العمل، أو أن يبدل أي جهد لقضاء بعض شؤون المنزل، لكنه يبقى هو المحبوب. فوق كل هذا أنا وأختي لم نسلم منه. فهو يمنعنا من الخروج لأي مكان آخر ماعدا الجامعة التي ندرس فيها، وأبي لا يحرك ساكنا، ودوما خاضعا لأمره. ومع ذلك فهو غير راض تماما، دوما يعنفنا، ودوما يتلفظ بما يجرحنا، ودوما يلوم والدي ويتهمه بالتقصير. ويعتقد أن الجميع يكرهه بالرغم من كل الرفاهية التي يوفرها له من رحلات وهواتف ذكية.
سيدتي تحدث إلى والدي في الموضوع وطلبت من أبي أنه يجد حل لأن الوضع يزداد سوء، إلا أنه يرفض حتى أن يصرخ عليه، وأخي في تمرد مستمر، فما الحل أفيدوني من فضلكم؟
الأخت سهى من الوسطالرد:
أهلا بك حبيبتي، وتحية لكل القراء، حقا الوضع يبدو مشحونا في بيتكم، لكن اعلمي انه أخيك، والدك طبعا لن يتخلى عن ابنه. فلا تحاولي مرة أخرى أن تضغطي على والدك بأن يتصرف بعنف معه، احترمت جدا موقفك، واهتمامك لتلطيف أجواء المنزل. لكن صدقيني أنه بالرفق وبالتي هي أحسن نصلح الأمور. لذا فأول ما أنصحك به هو أن تهمتي أنت وأختك بالدراسة والتحصيل العلمي. وأن تشقان طريقكما وتحققان أحلامكما فأنتم أمل والديكما، وبالمقابل تحدثي إلى والديك بعقلانية. واقترحي عليهما عدت حلول للنظر في وضع أخيك. وأول ما عليهم أن يسعون لأجله هو أن يعيدونه إلى مقاعد الدراسة إن أمكن، ثم عرضه على طبيب نفساني لما لا. أيضا لابد من تحميله المسؤولية رويدا رويدا ليس لخدمة المنزل فقط. بل لتحضير لمستقبل سيدون مضطرا فيه لتحمل أعباء كثيرة في الحياة.
هذا من جهة، من جهة أخرى أنت أيضا يمكن أن تفعلي أمرا جيدا، هو أن تتقربي من أخيك بالتي أقوم، عامليه بعطف وإحسان، حاولي أن تفهمي مشكلته. لربما هو بحاجة للحب للمشاركة ليستعيد ثقته بنفسه. وإلا لماذا يحاول أن يلعب دور الضحية..؟ فقط لجلب الانتباه أو الانتقام للعقد التي تركبت فيه جراء التنمر الذي تعرض له مع الزملاء. والله ولي التوفيق.
????????PUB SITE????????
إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
موسكو: الاتحاد الأوروبي في طليعة الأطراف المعرقلة لعمل الصحفيين