لفطار سريع.. طريقة عمل البوريك في المنزل
تاريخ النشر: 14th, February 2024 GMT
البوريك من المعجنات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها إذا أردت تناول فطار سريع وسهل علي مدار الأسبوع، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات.
المكونات:
دقيق على حسب الرغبة
2 علبة زبادي
3 ملاعق كبيرة حليب بودر
معلقة كبيرة سكر
معلقة كبيرة خميرة
معلقة كبيرة خل
معلقة كبيرة بيكنج بودر
2 معلقة كبيرة حليب
معلقة كبيرة صلصة طماطم
معلقة صغيرة سكر
كوب مياه دافئة
ربع كوب زيت
رشة قهوة سريعة الذوبان
رشة ملح
سمسم
حبة البركة
زعتر جاف
طريقة التحضير
في البداية حضري وعاء مناسب.
ضعي الماء والسكر والخميرة في بولة وقلبي المكونات بطريقة جيدة.
حضري وعاء أخر وضعي فيه الدقيق مع الملح واللبن البودر والصلصة.
وقومي بخلط وعجن جميع المكونات.
ضيفي الخل والزبادي والزيت .
ثم اعجني جميع المكونات لمدة 10 دقائق كي تحصلين على عجينة ناعمة.
ضعي العجينة بعد الانتهاء من العجن في وعاء مناسب واتركيها حتي تختمر وتتضاعف.
ثم قومي بتقسيم العجينة إلى كرات متساوية.
افردي كل كرة بشكل دائري وتقتطع.
ثم قومي بحشو العجينة بأي حشوة متوفرة لديك على حسب الرغبة.
اغلقي أطراف العجينة وتبرم جيد.
ثم حضري صاج مرشوش بالزيت وضعي فيه البوريك حتي تختمر مرة أخري.
ضيفي الحليب والسكر ورشة القهوة سريعة الذوبان ويقلب جيدا.
يدهن الوجه بخليط السمسم والزعتر وحبة البركة
ثم يسخن الفرن على درجة حرارة 200.
يوضع البوريك في فرن ساخن حتى السوا.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البوريك
إقرأ أيضاً:
مصطفي ابو سريع يكشف عن أكثر مشهد آثر به في مسلسل "عمر أفندي"
حل أبطال مسلسل "عمر أفندي" ضيوف على برنامج "معكم مني الشاذلي" مع الإعلامية مني الشاذلي المُذاع عبر قناة on، وقد تحدث أبطال المسلسل خلال الحلقة عن كواليس العمل وعن نجاح المسلسل الكبير الذي حققه وحفاظه على تصدره التريند منذ أول حلقة طرحت له حتي الحلقة الأخيرة.
مصطفي ابو سريع يكشف عن أكثر مشهد آثر به في المسلسل
وقد كشف الفنان مصطفي أبو سريع الذي قدم شخصية "دياسطي" بالمسلسل عن أكثر مشهد حبه وآثر به، حيث كشف قائلًا: "أنا حبيت مشاهد دياسطي كلها جدًا مفيش لحظه كنت فيها بلبس الشخصية إلا وكنت مصدقها وحببها أوي من قلبي، وعلاقتي بـ عمر وكل مشاعر العلاقه ما بينا حبتها جدًا بس هو مشهد الوداع ده أنا كل ما بشوفه بعيط بجد".
وأضاف قائلًا: "ولكن أكتر مشهد فالمسلسل آثر فيا مشهد زينات وعمر لما كانوا بيتكلموا عن الفرق ما بين زمان ودلوقتي يعني قد إيه مشاعر رهيبه جدًا فكام جمله صغيرين".
تفاصيل مسلسل "عمر أفندي"
وتدور أحداث مسلسل عمر أفندي في إطار الإثارة والتشويق حول 3 شخصيات محورية يقدمها الفنان أحمد حاتم والفنانة رانيا يوسف والفنانة آية سماحة وتجمع أحمد حاتم قصة حب بآية سماحة خلال الأحداث وينتقل المخرج خلال الأحداث بين الفترتين المختلفتين في الزمن والمسلسل من تأليف مصطفى حمدي، وإخراج عبد الرحمن أبو غزالة.
أحداث مسلسل "عمر أفندي"
يروي مسلسل "عمر أفندي" قصة عمر، الذي يعاني من مشاكل مع زوجته ذات الطبقة الاجتماعية الأعلى ووالدها المتسلط. بعد وفاة والده الذي نصحه بعدم الزواج منها، يجد عمر نفسه في حالة صدمة.
تتعقد الأمور عندما ينتقل بشكل غير متوقع إلى زمن الأربعينات، مما يخلق صراعًا داخليًا بين الحاضر والماضي.
أبطال وصناع مسلسل "عمر أفندي"
ويضم مسلسل عمر أفندي عددا كبيرا من الفنانين أبرزهم الفنان أحمد حاتم، آية سماحة، مصطفى أبو سريع، محمد رضوان، والعمل من إخراج عبد الرحمن أبو غزالة، وهو من تأليف مصطفى حمدي
كامل الوزير يصل موقع حادث قطاري الزقازيق