لفطار سريع.. طريقة عمل البوريك في المنزل
تاريخ النشر: 14th, February 2024 GMT
البوريك من المعجنات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها إذا أردت تناول فطار سريع وسهل علي مدار الأسبوع، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات.
المكونات:
دقيق على حسب الرغبة
2 علبة زبادي
3 ملاعق كبيرة حليب بودر
معلقة كبيرة سكر
معلقة كبيرة خميرة
معلقة كبيرة خل
معلقة كبيرة بيكنج بودر
2 معلقة كبيرة حليب
معلقة كبيرة صلصة طماطم
معلقة صغيرة سكر
كوب مياه دافئة
ربع كوب زيت
رشة قهوة سريعة الذوبان
رشة ملح
سمسم
حبة البركة
زعتر جاف
طريقة التحضير
في البداية حضري وعاء مناسب.
ضعي الماء والسكر والخميرة في بولة وقلبي المكونات بطريقة جيدة.
حضري وعاء أخر وضعي فيه الدقيق مع الملح واللبن البودر والصلصة.
وقومي بخلط وعجن جميع المكونات.
ضيفي الخل والزبادي والزيت .
ثم اعجني جميع المكونات لمدة 10 دقائق كي تحصلين على عجينة ناعمة.
ضعي العجينة بعد الانتهاء من العجن في وعاء مناسب واتركيها حتي تختمر وتتضاعف.
ثم قومي بتقسيم العجينة إلى كرات متساوية.
افردي كل كرة بشكل دائري وتقتطع.
ثم قومي بحشو العجينة بأي حشوة متوفرة لديك على حسب الرغبة.
اغلقي أطراف العجينة وتبرم جيد.
ثم حضري صاج مرشوش بالزيت وضعي فيه البوريك حتي تختمر مرة أخري.
ضيفي الحليب والسكر ورشة القهوة سريعة الذوبان ويقلب جيدا.
يدهن الوجه بخليط السمسم والزعتر وحبة البركة
ثم يسخن الفرن على درجة حرارة 200.
يوضع البوريك في فرن ساخن حتى السوا.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البوريك
إقرأ أيضاً:
لشتاء دافيء| حضري شوربة الطماطم بالريحان
الشوربة من الوجبات المثالية في أيام الشتاء الباردة، فهي دافئة ومغذية وسهلة التحضير. تعتبر شوربة الطماطم بالريحان من الأطباق السريعة والصحية، حيث تجمع بين فوائد الطماطم الغنية بالفيتامينات والألياف والريحان الذي يضفي نكهة لذيذة وفوائد صحية، إليك كيفية تحضير هذه الشوربة في دقائق معدودة.
المكونات:
4 حبات طماطم كبيرة
1 بصلة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 كوب مرق خضار
1 ملعقة صغيرة ريحان جاف
ملح وفلفل حسب الذوق
طريقة التحضير:
سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح شفافًا.
أضيفي الثوم المفروم واطهيه لمدة دقيقة حتى تظهر رائحته.
أضيفي الطماطم المفرومة إلى المقلاة واطهيها لمدة 5 دقائق حتى تصبح لينة.
اسكبي مرق الخضار واتركي المزيج يغلي.
بعد الغليان، خففي النار واتركي الشوربة تطهى لمدة 15 دقيقة.
في النهاية، أضيفي الريحان المجفف والملح والفلفل حسب الذوق.
امزجي الشوربة باستخدام الخلاط اليدوي حتى تصبح ناعمة.
قدمي الشوربة ساخنة مع قطع الخبز المحمص.
تعد شوربة الطماطم بالريحان طبقًا لذيذًا وصحيًا يمكنك تحضيره بسهولة في أي وقت، هي غنية بالفيتامينات والمعادن، وتوفر لك شعورًا بالدفء والشبع. جربيها في الأيام الباردة للاستمتاع بفوائدها.
اعتقال في بحر لبنان.. هذا ما فعله إسرائيليون!