لفطار سريع.. طريقة عمل البوريك في المنزل
تاريخ النشر: 14th, February 2024 GMT
البوريك من المعجنات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها إذا أردت تناول فطار سريع وسهل علي مدار الأسبوع، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات.
المكونات:
دقيق على حسب الرغبة
2 علبة زبادي
3 ملاعق كبيرة حليب بودر
معلقة كبيرة سكر
معلقة كبيرة خميرة
معلقة كبيرة خل
معلقة كبيرة بيكنج بودر
2 معلقة كبيرة حليب
معلقة كبيرة صلصة طماطم
معلقة صغيرة سكر
كوب مياه دافئة
ربع كوب زيت
رشة قهوة سريعة الذوبان
رشة ملح
سمسم
حبة البركة
زعتر جاف
طريقة التحضير
في البداية حضري وعاء مناسب.
ضعي الماء والسكر والخميرة في بولة وقلبي المكونات بطريقة جيدة.
حضري وعاء أخر وضعي فيه الدقيق مع الملح واللبن البودر والصلصة.
وقومي بخلط وعجن جميع المكونات.
ضيفي الخل والزبادي والزيت .
ثم اعجني جميع المكونات لمدة 10 دقائق كي تحصلين على عجينة ناعمة.
ضعي العجينة بعد الانتهاء من العجن في وعاء مناسب واتركيها حتي تختمر وتتضاعف.
ثم قومي بتقسيم العجينة إلى كرات متساوية.
افردي كل كرة بشكل دائري وتقتطع.
ثم قومي بحشو العجينة بأي حشوة متوفرة لديك على حسب الرغبة.
اغلقي أطراف العجينة وتبرم جيد.
ثم حضري صاج مرشوش بالزيت وضعي فيه البوريك حتي تختمر مرة أخري.
ضيفي الحليب والسكر ورشة القهوة سريعة الذوبان ويقلب جيدا.
يدهن الوجه بخليط السمسم والزعتر وحبة البركة
ثم يسخن الفرن على درجة حرارة 200.
يوضع البوريك في فرن ساخن حتى السوا.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البوريك
إقرأ أيضاً:
قرار هدم من 21 سنة.. مفاجأة في عقار بحري المنهار بالإسكندرية
كشفت التحريات الأولية في حادث انهيار عقار بمنطقة بحري وسط محافظة الإسكندرية عن مفاجأة جديدة بشأن العقار المنهار.
العقار صادر له قرار هدمفقد تبين أن العقار صدر له قرار إزالة رقم 42 لسنة 2004، وهو مكون من دور أرضي وطابقين علويين.
الصور الأولى للواقعةوقد حصل صدى البلد على الصور الأولى لحادث انهيار عقار قديم مكون من طابقين، بحارة النخلة بمنطقة بحري، بالإسكندرية، أسفر عن وفاة سيدة و3 من أطفالها.
وقد لقي أربعة أشخاص مصرعهم، بينهم 3 أطفال في حادث انهيار منزل قديم من طابقين، بمنطقة بحري بالإسكندرية.
بداية الواقعةتلقت مديرية أمن الإسكندرية، برئاسة اللواء محمود عطية إخطارا من شرطة النجدة يفيد بورود بلاغ بانهيار منزل في منطقة بحري بشارع إسماعيل صبري، والمنزل مأهول بالسكان.
على الفور انتقلت قوة من مباحث قسم الجمرك، وتم الدفع بسيارات الإسعاف، وانتقلت قوات الحماية المدنية وتمكنوا من انتشال الجثامين.
وتم نقل الجثامين لمشرحة كوم الدكة، وهم أم تدعى أسماء وأبنائها الثلاثة.
وكشف شاهد عيان بمنطقة بحري، عن تفاصيل جديدة بشأن العقار المنهار بمنطقة بحري وسط الإسكندرية، وأسفر عن ٥ ضحايا 4 وفيات ومصاب.
وقال أحد جيران الضحايا، إنه سمع صوت طقطقة في المنزل في الساعات الأولى من صباح اليوم، وحاول الجيران معرفة مصدر الصوت حتى اكتشفوا انهيار المنزل.
وأشار الشاهد إلى أن الانهيار كان داخليا، ولذلك لم يستطع السكان الفرار من المنزل.
وكشف عن نجاة شخص، وهو الأبن الأكبر للأسرة، من عقار الإسكندرية المنهار، في منطقة بحري، حيث تمكن من الخروج من المنزل أثناء انهيار العقار من الداخل.
تحرر محضر بالواقعة وأخطرت النيابة لتباشر التحقيقات في الواقعة.
"الصحة الفلسطينية": الاحتلال يواصل ارتكاب المجازر بحق شعبنا في غزة