لفطار سريع.. طريقة عمل البوريك في المنزل
تاريخ النشر: 14th, February 2024 GMT
البوريك من المعجنات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها إذا أردت تناول فطار سريع وسهل علي مدار الأسبوع، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات.
المكونات:
دقيق على حسب الرغبة
2 علبة زبادي
3 ملاعق كبيرة حليب بودر
معلقة كبيرة سكر
معلقة كبيرة خميرة
معلقة كبيرة خل
معلقة كبيرة بيكنج بودر
2 معلقة كبيرة حليب
معلقة كبيرة صلصة طماطم
معلقة صغيرة سكر
كوب مياه دافئة
ربع كوب زيت
رشة قهوة سريعة الذوبان
رشة ملح
سمسم
حبة البركة
زعتر جاف
طريقة التحضير
في البداية حضري وعاء مناسب.
ضعي الماء والسكر والخميرة في بولة وقلبي المكونات بطريقة جيدة.
حضري وعاء أخر وضعي فيه الدقيق مع الملح واللبن البودر والصلصة.
وقومي بخلط وعجن جميع المكونات.
ضيفي الخل والزبادي والزيت .
ثم اعجني جميع المكونات لمدة 10 دقائق كي تحصلين على عجينة ناعمة.
ضعي العجينة بعد الانتهاء من العجن في وعاء مناسب واتركيها حتي تختمر وتتضاعف.
ثم قومي بتقسيم العجينة إلى كرات متساوية.
افردي كل كرة بشكل دائري وتقتطع.
ثم قومي بحشو العجينة بأي حشوة متوفرة لديك على حسب الرغبة.
اغلقي أطراف العجينة وتبرم جيد.
ثم حضري صاج مرشوش بالزيت وضعي فيه البوريك حتي تختمر مرة أخري.
ضيفي الحليب والسكر ورشة القهوة سريعة الذوبان ويقلب جيدا.
يدهن الوجه بخليط السمسم والزعتر وحبة البركة
ثم يسخن الفرن على درجة حرارة 200.
يوضع البوريك في فرن ساخن حتى السوا.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البوريك
إقرأ أيضاً:
العثور على جثة رجل داخل منزله ببوجدور بعد خمسة أيام من الوفاة
زنقة20| علي التومي
علم موقع Rue20 لدى مصدر عليم، بانه قد تم صباح اليوم الخميس العثور على جثة رجل داخل منزله الكائن قرب حي الوحدة الترابية بمدينة بوجدور، وذلك بعد أن ظل جثمانه في المنزل لأكثر من خمسة أيام دون أن يُكتشف، حسب ما أفادت به مصادر محلية.
وينحدر المتوفى من مدينة آسفي، وهو من مواليد سنة 1973 كما أثار غيابه انتباه جيرانه الذين قاموا بإشعار السلطات الاكنية المحلية، ليتم اقتحام المنزل والعثور عليه جثة هامدة في درجة متقدمة من التحلل.
ورجّحت المصادر ذاتها أن تكون الوفاة عادية، في انتظار ما ستسفر عنه نتائج المعاينة الطبية، كما قد فتحت المصالح الأمنية ببوجدور تحقيقا في الواقعة تحت إشراف النيابة العامة المختصة.
انطلاق برنامج “أردننا جنة” بحلة جديدة ووجهات متنوعة