بـ كوب سمن ونص دقيق.. طريقة عمل الفطير المشلتت
تاريخ النشر: 15th, November 2023 GMT
يعد الفطير المشلتت من الاكلات البسيطة والسهلة وغير المكلفة ولذلك يمكن تقديمها في وجبة الإفطار مع العسل أو الجبن.
ونقدم لك طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي
كيلو الدقيق يعمل تلات فطائرمكونات عمل الفطير المشلتت الفلاحي
كيلو دقيق بياخد كوبايتين ماء للعجن
رشة ملح
ملعقة كبيرة سكر
كوب سمن
زيت
طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي
نخلط كل المواد الجافة مع بعضها ونبدأ نعجن بالماء بشكل تدريجى حتى تتكون العجينة ونستمر فى العجن لمدة ربع ساعة لتصبح ناعمة ومطاطة وندهنها زيت ونلفها ترتاح لمدة ساعتين.
نقسم العجينة الى 3 كرات
نضع كمية صغيرة زيت على السطح الذى نعمل عليه ونبدأ فرد العجينة يدوي فالعجينة ستنفرد بسهولة لكونها مرتاحة، ومع الفرد نضع سمنة على كل جزء منها ونفرد قدر الإمكان حتى تصبح العجينة شفافة ونبدأ فى تطبيقها ولمها فى شكل كورة مع السمنة بين كل طبقة والثانية
نترك العجينة ونغطيها لمدة نصف ساعة نريحها مرة أخرى
نضع العجينة ونفردها باليد في صينية الفرن المدهونة زيت وسمن وندخلها الفرن الساخن مسبقا على أعلى درجة لمدة 10 دقائق كي تعلو وتورق وبعدها نشغل الشواية لتأخذ اللون الذهبي . وألف هنا وشفا
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الفطير المشلتت الفلاحي الفطير المشلتت الفطير طريقة عمل الفطير المشلتت طريقة عمل الفطير
إقرأ أيضاً:
ضبط 256 بطاقة تموينية بحوزة محل دقيق حر بقنا
ضبطت حملة تموينية بـ قنا، ضمن الجهود الرقابية التي تشنها مديرية التموين برئاسة حسن القط، وكيل وزارة التموين، 256 بطاقة تموينية بحوزة محل بيع دقيق حر، بالمخالفة للإجراءات والقوانين المنظمة لذلك.
قال حسن القط، وكيل وزارة التموين بـ قنا، تمكنت المديرية من ضبط ماكينة صرف دقيق مدعم استخراج ٨٧.٥% خارج العين المرخص لها في أحد محلات بيع الدقيق الحر ببندر قنا وذلك بغرض التربح غير المشروع.
وأضاف وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بقنا، بأنه ضبط ٢٥٦ بطاقة تموينية، بمحل بيع الدقيق، ما يعد مخالفة تستوجب اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال هذه المخالفة.
وناشد القط، المواطنين بعدم ترك بطاقاتهم التموينية لدي أى منشأه تجارية، لأنه في حالة ضبط البطاقات فى أي مكان أياً كان سوف يتم إيقافها، ضماناً لحصول المواطنين علي الدعم الكامل لهم دون نقص أو تلاعب من قبل التجار.
وأشار وكيل وزارة التموين، إلى أن الحملة تمت تحت اشراف إدارة الرقابة التموينية بالمديرية وبحضور أحمد جمال الدين، مدير إدارة تموين دشنا، ومحمد أبوالمجد، رئيس الرقابة بالمديرية، وياسر محمد فهمى، رئيس الرقابة بإدارة تموين مركز قنا.
اليونيفيل: هجوم أنصار حزب الله غير مقبول