طريقة تحضير السينابون في المنزل بأقل التكاليف "المقادير والخطوات"
تاريخ النشر: 10th, November 2023 GMT
طريقة تحضير السينابون في المنزل بأقل التكاليف "المقادير والخطوات"..السينابون هو نوع من الفطائر الحلوة المعروفة بقوامها الناعم وطعمها لذيذ، يتكون السينابون من لفافات القرفة من عجينة ناعمة معجونة بالقرفة والسكر البني، وتمتاز بطعمها الحلو، بعد خبزها في الفرن، يتم تغطيتها بالجليز المصنوع من السكر البودرة والزبدة والفانيليا، ويتكون على الجزء العلوي منها القرفة المميزة، ويتم تقديم السينابون عادةً دافئًا، ويمكنها أن تكون وجبة خفيفة لذيذة أو حلوى لإكمال وجبة.
توجد متاجر السينابون في جميع أنحاء العالم، وتقدم مجموعة متنوعة من المنتجات الحلوة بالإضافة إلى لفافات القرفة، مثل الكعك والمعجنات والقهوة والمشروبات الساخنة.
طريقة تحضير السينابون في المنزل بأقل التكاليف “المقادير والخطوات” طريقة تحضير السينابون في المنزل المكونات:- 3 أكواب من الدقيق
- 1/4 كوب من السكر
- 2 ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
- 3/4 كوب من الحليب الدافئ
- 1/4 كوب من الزبد الذائب
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- 1/2 كوب من السكر البني
- 2 ملعقة صغيرة من القرفة
- 1/4 كوب من الزبد الطري
- 1 كوب من السكر البودرة
- 2 ملاعق كبيرة من الحليب
- 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- رشة من الملح
1. في وعاء كبير، اخلط الدقيق، السكر، الخميرة الفورية، والملح.
2. أضف الحليب الدافئ، الزبد الذائب، البيضة، ومستخلص الفانيليا إلى الوعاء. اعجن المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة لينة ومتماسكة.
3. قم بعجن العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لمدة نحو 5-10 دقائق حتى تصبح ناعمة ومرونة.
4. ضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت وغطّها بقطعة قماش نظيفة، اتركها تتخمر في مكان دافئ لمدة ساعة إلى ساعتين حتى يتضاعف حجمها.
5. بعد التخمير، قم بفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لتكون مستطيلة بسماكة نحو 1 سم.
6. في وعاء صغير، اخلط السكر البني والقرفة للحشوة، ادهن سطح العجينة بالزبد الطري ورش الخليط السكري والقرفة بالتساوي فوق العجينة.
طريقة تحضير السينابون في المنزل:
7. الف العجينة بإحكام من أحد الجوانب الطويلة إلى الجانب الآخر لتشكيل لفافة.
8. قطع اللفافة إلى قطع بسمك 2-3 سم.
9. ضع القطع في صينية خبز مدهونة بالزبد واترك مسافة بينها لتتمدد أثناء الخبز.
10. اترك السينابون ليتخمر مرة أخرى لمدة 30-45 دقيقة.
11. سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، واخبزالسينابون لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا ومنتفخًا.
12. أثناء الخبز، قم بتحضير الغليز بمزج السكر البودرة، الحليب، مستخلص الفانيليا، ورشة من الملح في وعاء صغير.
13. بعد أن تخرج السينابون من الفرن، اتركها تبرد قليلًا ثم صب الغليز فوقها.
14. يُفضل تناول السينابون وهي دافئة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: ملعقة صغیرة من من السکر فی وعاء کوب من
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل مربى الفراولة.. خطوات سهلة ومكونات بسيطة
تعد مربى الفراولة من الأكلات اللذيذة التي يفضلها العديد من الأشخاص، وخاصة على وجبة السحور خلال شهر رمضان المبارك، أو الاستعانة بها في سندوتشات المدرسة للأطفال، لذا يمكن لربة المنزل تحضير مربى الفراولة بمكونات صحية في المنزل بدلًا من شرائها.
مكونات طريقة عمل مربى الفراولةطريقة عمل مربى الفراولة، تحتوي على مكونات بسيطة، ويمكن إعدادها في خطوات سهلة، وفق الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها على قد الإيد، الذي يُعرض على قناة cbc سفرة، وتتكون من:
المكونات
- فراولة على حسب الرغبة (كيلو).
- نصف كيلو سكر.
- نصف ليمونة.
- علبة جيلي أحمر.
تأتي طريقة عمل مربى الفراولة، من خلال إحضار إناء فارغ ونضع به الفراولة والسكر ثم نضعه على النار حتى الغليان، ومن ثم إضافة عصير الليمون والجيلي إلى الإناء مع التقليب، وأخيرًا هدئي النار واتركي المزيج حتى نضج المربى، وحفظها في وعاء زجاجي واستخدميها وقت الحاجة.
جدير بالذكر، أن الفراولة تتميز بالعديد من الفوائد الصحية، منها تنظيم عمل الجهاز الهضمي، وذاك لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، والحفاظ على صحة القلب والشرايين لاحتوائها على مضادات الأكسدة.
كما تحتوي الفراولة على نسبة كبيرة من فيتامين «ج»، الذي يقوي الجهاز المناعي، وهو ما يجعلها مفيدة للوقاية من نزلات البرد، خاصة في ظل التغيرات الجوية المستمرة، التي تشهدها البلاد في الآونة الأخيرة، كما يُنصح بتناول الحوامل لها لأنها تحتوي على نسبة عالية من «الفوليك أسيد» الذي يقلل فرص تشوهات الأجنة.
الفاتيكان يصدر بيانا بشأن تطورات الحالة الصحية للبابا فرنسيس