بيتك حديقة الخبز.. خطوات سهلة لتحضير خبز الدار الطازج في منزلك
تاريخ النشر: 28th, November 2023 GMT
يعتبر خبز الدار من الأطعمة التقليدية والشهية في العديد من الثقافات فهو يجمع بين البساطة والطعم الرائع الذي يعود بالذاكرة إلى الأوقات الجميلة في المنزل، وتعتبر عملية تحضير خبز الدار فرصة لخلق روتين مميز ولتجربة متعة المطبخ والمذاق الرائع في نفس الوقت.
وفي هذا الموضوع، تعرض بوابة الفجر الإلكترونية كيفية إعداد خبز الدار، والمكونات الأساسية والطريقة البسيطة والخطوات التي تجعل من هذا الخبز تجربة مميزة.
خبز الدار هو وصفة تقليدية تعتمد على بساطتها وطعمها الرائع. إليك وصفة بسيطة لتحضير خبز الدار:
المكونات:3 أكواب طحين1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة خميرة فوريةملعقة كبيرة سكر1 ونصف كوب ماء دافئ2 ملاعق كبيرة زيت نباتي أو زبدة طريقة التحضير:في وعاء كبير، امزج الطحين والملح جيدًا.في وعاء صغير، امزج الماء الدافئ مع السكر والخميرة واتركهم لمدة 5-10 دقائق حتى تتكون رغوة.أضف الخميرة المُنفوخة إلى الطحين وابدأ في عجن العجينة. أضف الزيت أو الزبدة أثناء العجن.استمر في العجن حتى تحصل على عجينة ملساء ومطاطية. قد تحتاج إلى إضافة طحين إضافي إذا كانت العجينة لزجة جدًا.ضع العجينة في وعاء وارتكها ترتاح مغطاة بمنشفة نظيفة لمدة ساعة إلى ساعتين في مكان دافئ حتى تتضاعف حجمها.بعد أن تنتهي من التخمير، قم بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة بحجم الخبز المرغوب.سخِّن الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.ضع الكرات على صينية خبز مبطنة بورق الخبز أو مدهونة بالقليل من الزيت، واترك مسافة بين كل كرة.اخبز الخبز في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا وينضج تمامًا.بعد أن يبرد الخبز قليلًا، قدِّمه واستمتع بطعمه الرائع. وصفة شهية ومغذية.. طريقة عمل الكلاوي "سحر النكهة".. استكشاف طريقة عمل الرز بلبن طريقة عمل الكيكة بالتمر.. طعم لا ينسى مع ألذ الحلويات فوائد خبز الداريمتلك خبز الدار العديد من الفوائد الصحية والغذائية التي تجعله خيارًا مفضلًا للكثيرين:
غني بالمغذيات: يحتوي خبز الدار على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل الكربوهيدرات التي توفر الطاقة اللازمة للجسم والبروتينات الأساسية لبناء الأنسجة والعضلات.مصدر جيد للألياف: يحتوي الخبز الدار المصنوع من الطحين الكامل على كمية جيدة من الألياف الغذائية التي تدعم صحة الجهاز الهضمي وتساعد في منع الإمساك.منخفض الدهون: يعتبر الخبز الدار منخفض الدهون بشكل عام، مما يجعله خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يرغبون في تقليل استهلاك الدهون.تعزيز الشبع: يساهم احتواء الخبز الدار على الكربوهيدرات والألياف في زيادة الشبع، مما يسهم في السيطرة على الشهية ومنع الأكل المفرط.قليل الصوديوم: يُعتبر الخبز الدار الطازج أو المحضر في المنزل خيارًا منخفض الصوديوم مقارنة بالعديد من منتجات الخبز الصناعيّة.متعدد الاستخدامات: يمكن استخدام خبز الدار في تحضير مجموعة متنوعة من الوجبات، سواء كوجبة خفيفة مع الزيتون والزيت أو كمكون أساسي في صنع السندويشات والمقبلات.المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
بلدية كليرفيلد بأمريكا تحول "رسمة" طفلة إلى حديقة ألعاب
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
في خطوة ملهمة، أعلنت بلدية مدينة كليرفيلد الأمريكية عن تحقيق حلم الطفلة روزيلي أولسون (12 عامًا) بتحويل رسمتها لحديقة ألعاب إلى واقع ملموس، وتعكس هذه المبادرة أهمية دعم الأفكار الإبداعية للأطفال وتشجيعهم على المشاركة الفعّالة في تطوير مجتمعاتهم.
ووفقًا لمجلة "بيبول"، بدأت القصة عندما قامت والدة روزيلي، آني أولسون، بتقديم تصميم ابنتها لرسم الحديقة إلى المجلس البلدي، وقد لاقت الفكرة ترحيبًا واسعًا من الأعضاء، مما أدى إلى قرارهم بتنفيذ التصميم الذي أعجبهم بشدة، وتُعتبر هذه الحديقة أكثر من مجرد مساحة للعب؛ إنها تجسيد لرؤية طفلة ومثالٌ يُحتذى به في كيفية تحقيق الأحلام من خلال التعاون والمشاركة المجتمعية وتؤكد على أهمية الاستثمار في أفكار الأطفال، مما يسهم في بناء بيئات محفزة تدعم الإبداع وتُشجع على المشاركة الفعّالة.
وقد استغرق بناء حديقة "بايسانتانيال بارك" عامًا كاملًا، وافتتحت رسميًا يوم الثلاثاء الماضي بحضور روزيلي وعائلتها، الذين كانوا جزءًا من مراسم قص الشريط الافتتاحي، فيما عبّرت روزيلي عن سعادتها بالحديقة الجديدة، مشيرةً إلى أن تصميمها يتضمن ألعابًا متنوعة تناسب الأطفال في أعمار مختلفة من 5 إلى 12 عامًا، وأوضحت أن النتيجة كانت "أفضل مما كانت تتخيل".
وفي بيان صادر عن البلدية، تم الإشارة إلى أن الأعضاء أدركوا من خلال رسومات روزيلي المليئة بالتفاصيل أهمية وجود حديقة ألعاب في المنطقة، مما دفعهم إلى العمل على تنفيذ حلمها، كما تضمن البيان تفاصيل عن التعاون الوثيق بين البلدية وروزيلي في مراجعة التصميمات الهندسية واختيار الألوان المناسبة، إضافةً إلى اللقاءات التي جمعتها برئيس الحدائق والترفيه في المدينة، إريك هاوز.
وقبل الافتتاح، ظهرت روزيلي في فيديو على يوتيوب، حيث بدت مبتسمة بالقرب من الموقع الذي تم فيه بناء الحديقة، موثقةً مراحل تحول الأرض الفارغة إلى حديقة مليئة بالألعاب.، كما تحدثت آني أولسون عن تجربتها في مساعدة ابنتها على تحقيق حلمها، مشيرةً إلى أهمية إشراك الأطفال في عمليات اتخاذ القرار في مجتمعاتهم، وذكرت أنها اقترحت الفكرة على المجلس البلدي بعد أن أحضرت روزيلي معها، حيث تم الترحيب برسمتها بشكل كبير، مما اعتبره هاوز "فرصة ذهبية".
السوداني يوجه بـرفع جاهزية القوات العراقية