طريقة عمل خبز التورتيلا في المنزل
تاريخ النشر: 5th, November 2023 GMT
تستخدم الأمهات خبز التورتيلا لصنع وصفات عديدة مثل ساندوتشات المدارس أو استخدامها كبديل سريع لعجين البيتزا، لذلك نقدم لك طريقة تحضير خبز التورتيلا في المنزل بمكونات متوفرة في جميع المنازل.
خبز التورتيلاطريقة عمل خبز التورتيلاالمقادير
- دقيق : 500 جراماً (أسمر)
- ماء ساخن : كوب
- ملح : رشة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
يوضع الدقيق الأسمر في وعاء عميق، ويضاف إليه الملح والبيكنج باودر.
تقلب المكونات مع بعضها جيداً حتى تندمج.
يضاف الماء الساخن إلى خليط الدقيق وتقلب المكونات جيداً حتى تتداخل.
تعجن المكونات جيداً حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة.
تنقل العجينة إلى وعاء عميق نظيف، ثم تغطى بالغلاف البلاستيكي.
تترك العجينة حتى ترتاح لمدة 20 دقيقة.
تقطع العجينة وتشكل إلى كرات متساوية الحجم.
ينثر القليل من الدقيق على سطح مستوٍ، ثم تفرد عليه كرة من العجينة بواسطة عصا الفرد حتى يصبح رغيف رقيق السُمك ودائري.
تكرر نفس الخطوات مع باقي كمية العجينة حتى تنتهي الكمية.
تسخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة، ثم تخفف النار تحت المقلاة.
يوضع رغيف من العجينة في المقلاة ويترك لمدة دقيقتين حتى ينضج ويتحمر، ثم يقلب إلى الجهة الأخرى ويترك لمدة دقيقتين حتى يتحمر، ثم يرفع عن المقلاة ويوضع رغيف آخر ويحمر بنفس الطريقة.
تكرر نفس الخطوات مع باقي أرغفة العجينة حتى تنتهي الكمية.
يقدم خبز التورتيلا مباشرة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: خبز التورتيلا عمل خبز التورتيلا خبز التورتیلا
إقرأ أيضاً:
كيفية الكشف عن تسرب المياه في المنزل
تعد مشكلة تسرب المياه من أبرز التحديات التي يواجهها العديد من أصحاب المنازل، حيث يمكن أن تتسبب في أضرار جسيمة إذا لم يتم اكتشافها ومعالجتها في الوقت المناسب، وتظهر الحاجة الملحة إلى الكشف عن هذه التسريبات، لا سيما عندما تتسبب في تقويض أساسيات المنزل وتؤدي إلى مشاكل صحية ونفسية، لذلك سنتناول كيفية الكشف عن تسرب المياه في المنزل بأسلوب احترافي.
التعرف على علامات تسرب المياهيمكن أن تظهر تسربات المياه بعدة طرق، ولذا يجب على صاحب المنزل أن يكون واعيًا لهذه العلامات ومعرفة كيفية الكشف عن تسرب المياه في المنزل:
· البقع الرطبة: يعتبر ظهور بقع رطبة على الجدران أو الأسقف من أبرز العلامات التي تشير إلى وجود تسربات، قد تترافق هذه البقع مع تقشير الطلاء أو التصبغات.
· العفن والفطريات: يتميز ظهور العفن والفطريات برائحته الكريهة، ويعد من العلامات الدالة على الرطوبة الناتجة عن تسرب المياه.
· زيادة في فواتير المياه: إذا لاحظ صاحب المنزل زيادة غير مبررة في فاتورة المياه، فقد يكون ذلك مؤشراً على وجود تسرب.
· تغير في ضغط الماء: الشعور بتغير في ضغط الماء في الصنابير أو دفع المياه من الأنابيب قد يحدث بسبب وجود تسرب في أحد الأنابيب.
طرق الكشف عن تسرب المياهبعد التعرف على العلامات الدالة على تسرب المياه، يمكن اتباع بعض الطرق للتعرف على كيفية الكشف عن تسرب المياه في المنزل:
· الفحص البصري: ينصح بإجراء فحص دقيق وجميع زوايا المنزل بحثًا عن أي علامات تدل على تسرب المياه، يتضمن ذلك فحص الأسقف والجدران وأنابيب الصرف.
· استخدام عداد المياه: يمكن لصاحب المنزل استخدام عداد المياه لتعقب التسرب، يجب إغلاق جميع صنابير المياه وترك العداد لمدة ساعة، إذا تغيرت القراءة، فمن المرجح وجود تسرب.
· الاختبار المائي: يمكن إجراء اختبار مائي لتحديد ما إذا كان هناك تسرب تحت الأرض، يتطلب هذا ملء حوض الاستحمام أو الدش بالماء ومراقبة النزول، إذا تلاشى الماء بشكل غير طبيعي، فقد يشير ذلك إلى تسرب.
· استخدام المواد الكيميائية الخاصة: هناك مواد كيميائية يمكن استخدامها للكشف عن تسرب المياه، هذه المواد تتفاعل مع الماء وتظهر لونًا مختلفًا عند تسرب المياه.
· الاستعانة بمتخصصين: في بعض الأحيان، يكون من الأفضل الاستعانة بمتخصصين في كشف تسربات المياه، يستخدم هؤلاء المحترفون أدوات متقدمة مثل أجهزة الكشف عن الرطوبة وأجهزة الأمواج الصوتية.
معالجة تسرب المياهبعد التعرف على كيفية الكشف عن تسرب المياه في المنزل ، يصبح من الضروري اتخاذ إجراءات لمعالجة المشكلة:
· إصلاح الأنابيب: إذا تم تحديد مصدر التسرب، فيجب إصلاح الأنابيب المتضررة، يتضمن ذلك استبدال الأنابيب التالفة أو استخدام لاصق خاص لإغلاق التسرب.
· عزل التربة: في حالة كانت التسريبات ناتجة عن تسرب المياه من التربة، فمن المهم استخدام مادة عازلة تمنع تسرب المياه إلى أساس المنزل.
· جعل المنزل أكثر مقاومة: يجب تحسين أنظمة الصرف الصحي والتأكد من عدم تراكم المياه بالقرب من الأساسات، يجب التأكد من أن أنظمة التصريف الخارجية تعمل بكفاءة.
· استشارة مختص: في حالات التسرب الكبيرة، يفضل استشارة مختص لضمان استعادة المنزل إلى حالته الطبيعية وعدم ظهور مشاكل مستقبلية.
إن الكشف عن تسرب المياه في المنزل يعتبر أمرًا بالغ الأهمية للحفاظ على سلامة الإنشاءات وصحة السكان، إن اتباع الاستراتيجيات الصحيحة للكشف والتعامل مع تسرب المياه يمكن أن ينقذ صاحب المنزل من تكاليف إضافية وأضرار جسيمة، بفضل الوعي والأساليب الصحيحة، يمكن لأي شخص أن يكون له دور فعال في حماية منزله من هذه المشكلة الشائعة.
المصادر
شركة كشف تسربات المياه في أبو ظبي
شركة كشف تسربات المياه في الشارقة
زوجه تطالب بتطليقها للضرر.. جوزى متحرش