طريقة عمل خبز بالثوم .. بمذاق لا يقاوم
تاريخ النشر: 20th, January 2024 GMT
خبز بالثوم من المعجنات الشهية و اللذيذة التي تتمتع بمذاق مختلف عن المخبوزات الأخرى، و يمكنك تطبيقها في المنزل بمذاق لا يقاوم.
قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الأنستجرام، طريقة عمل خبز بالثوم.
. بمذاق لا يقاوم مقادير عمل خبز بالثوم
العجينة:
1 كوب ماء دافئ
ملعقة ونصف صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة كبيرة عسل
ربع كوب زبدة، مذابة
1 كوب زبادي
ملعقة ونصف صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
4 كوب وربع دقيق
خليط الثوم:
ربع كوب زبدة، مذابة
6 فص ثوم مهروس
نصف كوب جبن بارميزان
ربع كوب شبت او بقدونس
طريقة تحضير خبز بالثوم:
1.العجينة: في وعاء الخلاط ضعي الماء الخميرة، الدقيق والعسل، قلبي ليختلط. اتركيه بضع دقائق لتتكون رغوة على سطح الماء.
2.اضيفي الزبدة، الزبادي، الملح، الثوم وقلبي ليختلط ثم اضيفي ٣ كوب دقيق وشغلي على سرعة بطيئة لتتشكل العجينة مع استمرار إضافة الدقيق حسب الحاجة لتحصلي على عجينة ناعمة متجانسة.
3.غلفي العجينة وأتركيها في مكان دافئ ليتضاعف الحجم.
4.قطعي العجينة ١٢ قطعة، شكليها مثل الكرة احضري قالب مستدير متحرك القاعدة مقاس ٩ او ١٠ بوصة. امسحيه بالزبدة
5.افردي الكرة مثل القرص ثم لفيها حول بعضها لتصبح مثل الكرة.
6.ضعي الكرات في القالب، غلفيها واتركيها لتختمر، وزعي خليط الثوم.
7.ضعي الخبز في الفرن ١٥ دقيقة ليصبح لونه ذهبي فاتح
8.خليط الثوم: في وعاء ضعي الزبدة، الثوم، الجبن والشبت، قلبي المكونات مع بعضها ثم وزعيها على الخبز.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
بالصور.. ضبط 3.6 طن من الثوم بموقع مخالف في جدة
رصدت أمانة محافظة جدة، بالتعاون مع عدة جهات معنية، موقعًا مخالفًا في نطاق بلدية بريمان، يُستخدم لتعبئة كميات كبيرة من الثوم تقدر بـ 3.6 طن، بهدف إعادة بيعها بطرق غير نظامية.
وأوضحت أمانة جدة، أن الفرق الميدانية التابعة للإدارة العامة لرصد ومعالجة الظواهر السلبية، تمكنت من ضبط “حوش” استغلته عمالة لتجهيز الثوم وتعبئته بطرق مخالفة.
أخبار متعلقة أمين مجلس التعاون وسفير الهند لدى المملكة يبحثان سبل تعزيز التعاونإطلاق خدمات التشخيص الافتراضي بمستشفى الملك فيصل في المدينة المنورةحرس الحدود بمكة المكرمة ينقذ مواطنًا تعطلت واسطته في عرض البحر .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } ضبط 3.6 طن من الثوم بموقع مخالف في جدة - اليوم ضبط 3.6 طن من الثوم بموقع مخالف في جدة - اليوم var owl = $(".owl-articleMedia"); owl.owlCarousel({ nav: true, dots: false, dotClass: 'owl-page', dotsClass: 'owl-pagination', loop: true, rtl: true, autoplay: false, autoplayHoverPause: true, autoplayTimeout: 5000, navText: ["", ""], thumbs: true, thumbsPrerendered: true, responsive: { 990: { items: 1 }, 768: { items: 1 }, 0: { items: 1 } } });استمرار الحملات الرقابيةوصودرت الكميات المخالفة، بمشاركة كل من هيئة الزكاة والضريبة والجمارك، ووزارتي التجارة والموارد البشرية، إضافة إلى الدفاع المدني.
وأكدت أمانة جدة استمرار حملاتها الرقابية، بالتعاون مع الجهات المعنية، لرصد المخالفات ومعالجتها واتخاذ الإجراءات اللازمة، بما يضمن الحفاظ على الصحة العامة وسلامة المستهلكين.
الدفاع المدني الفلسطيني: الاحتلال يهدد نحو 80 ألف مواطن شمال غزة بالقتل