صدى البلد:
2025-04-26@11:19:42 GMT

طريقة عمل خبز بالثوم .. بمذاق لا يقاوم

تاريخ النشر: 20th, January 2024 GMT

خبز بالثوم من المعجنات الشهية و اللذيذة التي تتمتع بمذاق مختلف عن المخبوزات الأخرى، و يمكنك تطبيقها في المنزل بمذاق لا يقاوم.

قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الأنستجرام، طريقة عمل خبز بالثوم.

طريقة عمل كريم كراميل كريمي.. أحلى من الجاهز طريقة عمل أرز بسمتي بالخلطة.

. بمذاق لا يقاوم مقادير عمل خبز بالثوم

العجينة:
1 كوب ماء دافئ
 ملعقة ونصف صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة كبيرة عسل
ربع كوب زبدة، مذابة
1 كوب زبادي
 ملعقة ونصف صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
4  كوب وربع  دقيق


خليط الثوم:
ربع كوب زبدة، مذابة
6 فص ثوم مهروس
نصف كوب جبن بارميزان
ربع كوب شبت او بقدونس

طريقة تحضير خبز بالثوم:

1.العجينة: في وعاء الخلاط ضعي الماء الخميرة، الدقيق والعسل، قلبي ليختلط. اتركيه بضع دقائق لتتكون رغوة على سطح الماء.

2.اضيفي الزبدة، الزبادي، الملح، الثوم وقلبي ليختلط ثم اضيفي ٣ كوب دقيق وشغلي على سرعة بطيئة لتتشكل العجينة مع استمرار إضافة الدقيق حسب الحاجة لتحصلي على عجينة ناعمة متجانسة.

3.غلفي العجينة وأتركيها في مكان دافئ ليتضاعف الحجم.

4.قطعي العجينة ١٢ قطعة، شكليها مثل الكرة احضري قالب مستدير متحرك القاعدة مقاس ٩ او ١٠ بوصة. امسحيه بالزبدة

5.افردي الكرة مثل القرص ثم لفيها حول بعضها لتصبح مثل الكرة.

6.ضعي الكرات في القالب، غلفيها واتركيها لتختمر، وزعي خليط الثوم.

7.ضعي الخبز في الفرن ١٥ دقيقة ليصبح لونه ذهبي فاتح

8.خليط الثوم: في وعاء ضعي الزبدة، الثوم، الجبن والشبت، قلبي المكونات مع بعضها ثم وزعيها على الخبز.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: طریقة عمل

إقرأ أيضاً:

أكلة يعشقها المصريون.. طريقة عمل كشري الحلة الواحدة بخطوات سهلة

تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الكشري الحلة الواحدة، حيث تجد الكثير منهن صعوبة في طهي الكشري بالطريقة التقليدية، وذلك نظرا لاحتوائه على الكثير من من المكونات التي تحتاج كل منها إلى الطهى بمفردها،

لذا تقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل كشري الحلة الواحدة بخطوات سهلة، خلال السطور التالية:

طريقة عمل الكشري طريقة عمل كشري الحلة الواحدة بخطوات سهلة

مكونات كشرى الحلة الواحدة:

- 4 ملاعق كبيرة من الزيت

- كوب من الشعرية

- 2 كوب من الأرز

- كوب وربع من العدس

-كوب مكرونة

- مكرونة السباجيتي

- ملح

- كمون

مكونات صلصة الكشري

- ثوم مفروم

- كوب ونصف عصير طماطم

- ملعقتين من الخل

- فلفل أسود

- كيس صلصة

- ربع ملعقة صلصة

طريقة عمل الكشري في المنزل

مكونات الدقة الخاصة بالكشري

- كوب ماء

- كوب خل

- ثوم مفروم ناعم

- ملح

- فلفل أسود

- ربع ملعقة كمون

- ربع ملعقة كزبرة

- نص ملعقة كشرى

- عصير ليمون

طريقة عمل الكشري في المنزل

طريقة عمل الكشري:

- في وعاء صغير ضعى ملعقتين زيت وكوب من الشعرية وقلبيها حتى تتحول للون الذهبى

- ضيفي بعد ذلك كوبين من الأرز بعد غسله وتصفيته، وقلبيهم جيدا مع الشعرية

- ضعي كوب العدس بعد نقعه بساعتين وقلبي الخليط مع بعضه.

- قومي بإضافة المكرونة الصغيرة والسباجيتي، ثم ضيفي الماء الساخن حتى يتم تغطية الخليط كله.

- إضافة الملح والكمون وبعد التقليب، اتركيهم على نار هادئة لمدة ربع ساعة.

طريقة عمل الكشري في حلة واحدة

طريقة عمل الصلصة الخاصة بالكشري:

- في وعاء آخر ضيفي الثوم المفروم إلى ملعقتين من الزيت وقومي بالتقليب.

- ضعي كوب ونصف من عصير الطماطم، ثم ضيفي ملعقتي خل ونصف ملعقة ملح، والفلفل الأسود والكمون، وربع ملعقة صغيرة من السكر، وكيس الصلصة.

- اتركي المزيج يغلى على النار، حتى يصبح القوام سميك بعض الشئ.

طريقة عمل الكشري في حلة واحدة

طريقة عمل الدقة:

- اخلطي كوب من الماء مع كوب من الخل، ثم ضعي الثوم المفروم الناعم، وضعيهم على نار متوسطة.

- ضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة والشطة وعصير الليمون.

- اتركي المزيج يغلى على النار، ثم اتركيه ليبرد قبل تقديمه.

اقرأ أيضاًيتميز بقوامه الهش.. طريقة عمل بسكويت النشادر اللذيذ

لـ عشاق الحلويات الشرقية.. طريقة عمل البسبوسة المرملة «أحسن من المحلات»

بعد الفسيخ والرنجة.. طريقة عمل طاجن البامية باللحمة في المنزل

مقالات مشابهة

  • أسهل طريقة لعمل عجينة البيتزا الإيطالية في المنزل
  • طريقة سهلة لتحضير المفتقة المصرية في المنزل
  • طريقة عمل الشاورما بالبطاطس
  • طريقة عمل مكرونة بالخضار المشوي| بمذاق لا يقاوم
  • بدون فرن .. طريقة عمل فطيرة الطاسة بكوبين دقيق
  • أفضل طريقة لتحضير كوكيز الشوكولاتة بالمنزل
  • طريقة عمل الاستربس بالبانيه
  • طريقة عمل الدوناتس في البيت بمذاق لا يقاوم
  • بنص بانية .. طريقة عمل بيكاتا الدجاج
  • أكلة يعشقها المصريون.. طريقة عمل كشري الحلة الواحدة بخطوات سهلة