صدى البلد:
2025-03-29@11:19:06 GMT

طريقة عمل خبز بالثوم .. بمذاق لا يقاوم

تاريخ النشر: 20th, January 2024 GMT

خبز بالثوم من المعجنات الشهية و اللذيذة التي تتمتع بمذاق مختلف عن المخبوزات الأخرى، و يمكنك تطبيقها في المنزل بمذاق لا يقاوم.

قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الأنستجرام، طريقة عمل خبز بالثوم.

طريقة عمل كريم كراميل كريمي.. أحلى من الجاهز طريقة عمل أرز بسمتي بالخلطة.

. بمذاق لا يقاوم مقادير عمل خبز بالثوم

العجينة:
1 كوب ماء دافئ
 ملعقة ونصف صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة كبيرة عسل
ربع كوب زبدة، مذابة
1 كوب زبادي
 ملعقة ونصف صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
4  كوب وربع  دقيق


خليط الثوم:
ربع كوب زبدة، مذابة
6 فص ثوم مهروس
نصف كوب جبن بارميزان
ربع كوب شبت او بقدونس

طريقة تحضير خبز بالثوم:

1.العجينة: في وعاء الخلاط ضعي الماء الخميرة، الدقيق والعسل، قلبي ليختلط. اتركيه بضع دقائق لتتكون رغوة على سطح الماء.

2.اضيفي الزبدة، الزبادي، الملح، الثوم وقلبي ليختلط ثم اضيفي ٣ كوب دقيق وشغلي على سرعة بطيئة لتتشكل العجينة مع استمرار إضافة الدقيق حسب الحاجة لتحصلي على عجينة ناعمة متجانسة.

3.غلفي العجينة وأتركيها في مكان دافئ ليتضاعف الحجم.

4.قطعي العجينة ١٢ قطعة، شكليها مثل الكرة احضري قالب مستدير متحرك القاعدة مقاس ٩ او ١٠ بوصة. امسحيه بالزبدة

5.افردي الكرة مثل القرص ثم لفيها حول بعضها لتصبح مثل الكرة.

6.ضعي الكرات في القالب، غلفيها واتركيها لتختمر، وزعي خليط الثوم.

7.ضعي الخبز في الفرن ١٥ دقيقة ليصبح لونه ذهبي فاتح

8.خليط الثوم: في وعاء ضعي الزبدة، الثوم، الجبن والشبت، قلبي المكونات مع بعضها ثم وزعيها على الخبز.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: طریقة عمل

إقرأ أيضاً:

طريقة إعداد البيتي فور لعيد الفطر

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

من عادات وطقوس المصريين اعداد وتجهيز البيتي فور في نهاية شهر رمضان، وتفضل الكثير من ربات البيوت عمل البيتي فور في البيت احتفالا بعيد الفطر المبارك بدلا من الشراء من المحلات ، بالإضافة إلى التجمعات العائلية وسط الأهل والجيران 

 البيتي فور في الأصل من أطباق الحلويات الفرنسية ، وعادة ما يؤكل البيتي فور مع وجبات الفطار أو الوجبات الخفيفة ويقدم مع الشاي.

المقادير
 2 كوب دقيق
1/2 كوب سمنة نباتية أو زبدة
1/2 كوب سكر
1/4 كوب حليب بودرة
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
قطع صغيرة من اللوز أو الفستق للتزيين 

الخطوات
تجهيز وعاء كبير، ووضع السمنة أو الزبدة مع السكر وخلطهم حتى يصبح الخليط ناعم ومتجانس .
- اضافة البيض وخفقه ودمجه تماما مع الخليط.
- أضيفي الحليب البودرة وفانيليا واخلطيها جيدا معا .
- أضيفي الدقيق والبيكنج بودر واستمري في الخلط حتى تحصلي على عجينة لينة .
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة .
-  وضع المكسرات مثل اللوز أو الفستق في وسط كل كرة أو فرمسية وشكولاته كزينة من الخارج وحسب الرغبة .
- قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية ، وضع البيتي فور لمدة حوالي 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيا فاتحا .
- اتركي البيتي فور ليبرد قليلا قبل التقديم 

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل بيوريه البطاطس بالدجاج بمذاق لذيذ
  • في 10 دقائق.. طريقة عمل البيتزا السريعة
  • على طريقة الجدات.. نصائح لصنع كعك منزلي بمذاق رائع
  • بابا غنوج وبطاطس بالثوم.. أطباق سحور يوم 28 من رمضان
  • طريقة عمل القرص الطرية بمذاق لا يقاوم
  • طريقة عمل الكحك بالعجوة في المنزل
  • طريقة عمل سلطة البابا غنوج
  • طريقة تحضير كنافة بالبسبوسة في البيت.. طعم لا يقاوم وبأقل تكلفة
  • طريقة تحضير البيتي فور الهش بمذاق شهي وبمكونات بسيطة: سر النجاح من أول مرة
  • طريقة إعداد البيتي فور لعيد الفطر