"وداعًا لأكل المطاعم"..طريقة تحضير الكريب في المنزل بخطوات بسيطة
تاريخ النشر: 4th, November 2023 GMT
الكريب هو نوع من الأطعمة الشهية والمشهورة في المطبخ الفرنسي، وهو نوع من العجينة الرقيقة المحشوة بمكونات مختلفة، اشتهر بالكريب العديد من المطاعم المصرية، ولكن يبحث كثيرًا من الأمهات عن طريقة تحضير الكريب في المنزل.
وفي إطار حرص بوابة الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين، نستعرض لكم في السطور التالية طريقة تحضير عجينة الكريب في المنزل بأقل التكاليف.
- 1 ونصف كوب من الدقيق
- 3 بيضات
- 1 ونصف كوب من الحليب
- 1 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
- رشة من الملح
1. في وعاء كبير، قم بخلط الدقيق والبيض معًا حتى تحصل على خليط متجانس.
2. أضف الحليب تدريجيًا واستمر في الخلط حتى تحصل على عجينة سائلة نسبيًا.
3. أضف الزبدة المذابة ورشة الملح واخلط جيدًا.
4. قم بتسخين مقلاة طهي على نار متوسطة وقم بدهنها بالقليل من الزبدة.
5. اسكب مقدار مناسب من العجينة في المقلاة (تعتمد المقدار على حجم المقلاة وسمك الكريب المرغوب).
6. انتظر حتى ينضج الوجه السفلي للكريب ويصبح ذهبي اللون.
7. قلب الكريب بحذر باستخدام أداة ملائمة، مثل الملعقة أو السكين.
8. قم بتحمير الجانب الآخر لبضع ثوانٍ حتى ينضج تمامًا.
9. قم بنقل الكريب إلى طبق التقديم وكرر العملية حتى تنتهي من العجينة المتبقية.
يمكنك تحضير الكريب بأي حشوة تفضلها، مثل الشوكولاتة، الفواكه، الجبن، أو اللحم المفروم. بعد حشو الكريب، يمكنك طيها أو لفها حسب الرغبة.
يمكن تقديم الكريب كوجبة إفطار شهية أو كوجبة خفيفة أو حلوى لذيذة. يمكنك تزيينها بالسكر البودرة أو صوص الشوكولاتة، وتقديمها ساخنة.
أتمنى لك تجربة ممتعة وبالهنا والشفا!
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
بوقرة: “هدفي الرئيسي تحضير لاعبين للمنتخب الأول”
أكد المسؤول الأول على العارضة الفنية للمنتخب المحلي، مجيد بوقرة، أن هدفه الرئيسي، هو تحضير لاعبين قادرين على تدعيم المنتخب الأول، بقيادة فلاديمير بيتكوفيتش.
كما أشاد بوقرة، في ندوته الصحفية التي نشطها اليوم الثلاثاء. قبل سفرية غامبيا، تحسبا لملاقاة منتخب هذا الأخير، في ذهاب الدور الأخير من تصفيات الـ”شان” بخرجة بيتكوفيتش، وزيارته تربص المحليين.
وقال بوقرة: “هدفي الرئيسي تحضير قادرون على تقديم الإضافة للمنتخب الأول.. شيء جميل أن يزور فلاديمير بيتكوفيتش اللاعبين، ما يقوم به مُحفز ويدفع المحليين على مضاعفة المجهودات”.
وواصل بوقرة: “نعمل بالتنسيق مع طاقم المنتخب الأول وبيتكوفيتش يسأل بإستمرار عن اللاعبين المحليين”.
قبل أن يجدد مدرب المنتخب المحلي. تأكيده على أنه سيعمل جاهدا من أجل إيجاد لاعبين يمتلكون المؤهلات التي تسمح لهم بالتواجد رفقة المنتخب الأول، في المستقبل القريب.
عبد المسيح: فلتكن العدالة التربوية أولوية لا شعارًا