2024-09-17@10:45:06 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1083
«٢ ملعقة کبیرة»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
الكبيبة الشامي.. تعد من المقبلات الشهية التي بدأت تقبل الأسر على تناولها ويشتريها البعض مجمدة، لأن الغالبية العظمى من ربات البيوت لا يتقنّ عملها في المنزل، لكن إليكن طريقة عملها:المقادير:* نصف كيلو لحمة مفرومة.* 2 كوب برغل.* نصف كوب فلفل أحمر مفروم.* حبة بصل متوسطة مفرومة.* ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم.* ملعقة صغيرة ملح.* ملعقة صغيرة فلفل أسود.* بهارات مشكلة.* زيت للقلي.مكونات الحشوة:* نصف كيلو لحمة مفرومة.* بصلة مفرومة.* نصف كوب صنوبر محمص.* 4 ملاعق كبيرة زيت.* 2 ملعقة كبيرة دبس رمان.* ملح وفلفل أسود.طريقة التحضير:* نقوم بوضع البرغل في وعاء عميق ونغسله جيدا تحت الماء الجاري ثم ينقع في الماء لمدة 10 دقائق ويصفى.* نجهز الحشوة لكي تبرد من خلال وضع وعاء على نار متوسطة ونضيف بداخله الزيت ثم...
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة تحضير سلطة الباذنجان المشوي.المقادير:2 حبة كبيرة باذنجاننصف كوب خلنصف كوب عصير ليمون2 عود بصل أخضر مفروم مع الأوراق2 فص ثوم مهروسنصف حبة كبيرة فليفلة حمراء مفرومة (حلوة)نصف حبة كبيرة فليفلة خضراء مفرومة (حلوة)حبة كبيرة فليفلة صفراء مفرومةحبة كبيرة خيار مفرومةحبة كبيرة طماطم مفرومة2 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل اسودنصف ملعقة صغيرة كمونكأس معكرونة مسلوقةطريقة تحضير سلطة الباذنجان المشوي:نضع حبات الباذنجان عل نار متوسطة لتشوى لمدة 10 دقائق مع التقليب بين الحين والآخر إلى أن تنضج.نقشر الباذنجان وهو ساخن ونضعه على لوح التقطيع. نأتي بسكين حادة ونفرم الباذنجان إلى قطع صغيرة جدا. نضع الباذنجان في طبق عميق ونضيف المكونات (الخل، البصل، الثوم ، الليمون، الفليفلة ، الخيار ، الطماطم...
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي “فيس بوك”، طريقة عمل التومية في المنزل.مقادير التومية٣ ملعقة كبيرة نشاملعقة صغيرة ثوم مفروم ملعقة كبيرة عصير ليمون رشة ملح حسب الذوقرشة سكرملعقة صغيرة خل2 معلقه كبيرة زبادينصف كوب زيت2 كوب ماءطريقة عمل التومية في المنزلفي وعاء عميق توضع الماء و النشا و تقلب حتي يذوب النشا تماما.يرفع النشا علي نار متوسطة مع التقليب المستمر حتي يثقل، ويكون لونه شفافا، وسمكه ثقيل، ثم يترك ليبرد.في الخلاط الكهربائي يوضع خليط النشا و التوم و الملح و السكر و الليمون و الخل و الزبادي و تخلط المكونات جيدا.يضاف الزيت بالتدريج والخلاط يعمل؛ حتى نحصل على قوام كريمي ثقيل وناعم.يحفظ في الثلاجة في برطمان مُحكم الغلق، ثم يقدم.لو أردتِ حفظ التومية لأكثر من 3...
تعتبر القهوة جزءًا لا يتجزأ من تراث وثقافة المملكة العربية السعودية. إن تقديم فنجان قهوة يمثل لحظة ترابط اجتماعي وفرصة للتواصل بين الأهل والأصدقاء. تتسم القهوة السعودية بنكهتها الفريدة والتقاليد العميقة المرتبطة بها.أصول القهوة السعودية:تعتبر القهوة في المملكة العربية السعودية أكثر من مجرد مشروب يومي. فهي تمثل رمزًا للضيافة والترحيب. يعتبر تحضير القهوة في المنزل فنًا، حيث يتم تحميص حبوب البن بعناية للحصول على نكهة فريدة وغنية.أنواع القهوة السعودية:1. القهوة السعودية التقليدية: تتميز بالهيل والزعفران، وهي تجسد الطابع التقليدي والتاريخي لتقديم القهوة في المملكة. 2. القهوة العربية: تستخدم حبوب القهوة العربية الفاخرة، وتكون غنية بنكهتها وقوامها الفريد. 3. القهوة الإماراتية: تمزج بين الماء المغلي وحبوب القهوة البيضاء، وتقدم مع لمسة من الزعفران والهيل.روح القهوة في السعودية:تتجسد روح القهوة السعودية في المجتمعات، حيث...
وصفة كلوب ساندوتش الدجاج مع البيف بيكون لنكهة ساندوتش مدخنة المقادير اللازمة للدجاج نصف كيلو شرائح صدور دجاج فيليه بودرة بصل حوالي ملعقة كبيرة ملعقة كبيرة بهارات دجاج ملعقة صغيرة بهارات الشرق الاقصي ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة بودرة ثوم كوب زبادي ملعقة كبيرة صويا صوص ملعقة صغيرة عسل ملح وفلفل نصف كوب زيت للساندوتش بيف بيكون 6 شريحة توست جبن شرائح زبدة بدرجة حرارة الغرفة ورق خس مغسول ومجفف ورق ريحان مغسول ومجفف حبة طماطم مقطعة 2 ملعقة كبيرة مايونيز خيار مخلل مقطع دوائر بيض اومليت او عيون بحسب الرغبة طريقة العمل تقلب جميع مقادير الدجاج معاً ينقع بها الدجاج ساعتين علي الاقل علي الجريل يشوي الدجاج حتي تمام النضج يترك جانباً دقائق يدهن التوست من الخارج بالزبدة ثم...
وصفة كلوب ساندوتش البرجر وهي سهلة وسريعة تصلح للعشاء او الافطار المقادير اللازمة نصف كيلو لحم مفروم بودرة بصل حوالي ملعقة كبيرة ملعقة كبيرة بهارات برجر فلفل اسود وملح 6 شريحة توست جبن شرائح زبدة بدرجة حرارة الغرفة ورق خس مغسول ومجفف حبة طماطم مقطعة 2 ملعقة كبيرة مايونيز خيار مخلل مقطع دوائر بيض اومليت او عيون بحسب الرغبة طريقة العمل يعجن اللحم بالملح والفلفل وبودرة البصل وبهارات البرجر يشكل اقراص برجر ويشوي حتي تمام النضج يترك جانباً دقائق يدهن التوست من الخارج بالزبدة ثم يدهن بالمايونيز ويوضع فوقه الخس والطماطم والخيار ثم طبقة من البرجر يليه طبقة من التوست المدهون زبدة ثم البيض والطماطم ومايونيز يغلق بالتوست المتبقي ويدهن بالزبدة ثم يوضع علي الجريل دقائق حتي يصبح ذهبي اللون...
وصفة كريمية غنية لحلي بارد سهل وسريع التحضير المقادير اللازمة 2 باكيت بسكويت لوتس 6 ملعقة كبيرة من زبدة اللوتس 300 ملل كريمة خفق 300 جرام جبن كريمي نصف كوب سكر بودرة ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة كبيرة كاكاو طريقة العمل يطحن البسكويت ناعم ويترك جانباً تخفق الكريمة والسكر حتي تتماسك يضاف لها الجبن وتخفق حتي تنعم يقسم خليط الكريمة في وعائين منفصلين نقوم بإضافة الفانيليا مع 1 ملعقة كبيرة من زبدة اللوتس لوعاء منهم وتقلب جيداً ثم نضع باقي كمية كريمة اللوتس المتبقية مع الكاكاو للوعاء الاخر وتقلب نحضر اكواب التقديم نضع بها طبقة من البسكويت ثم طبقة الجبن بالفانيليا ثم طبقة من البسكويت ثم طبقة الجبن بالكاكاو ثم طبقة اخيرة من البسكويت يزين الوجه بالكريمة الشانتي المخفوقة ثم يقدم...
هل فكرتِ في تحضير طبق غير إعتيادي للبرجر بنكهة الكفتة بالتأكيد هذا الطبق يستحق التجربة المقادير اللازمة نصف كيلو لحم ضاني مفروم ناعم ملعقة صغيرة كزبرة جافة حبة بصل ابيض مفرومة ناعم بقدونس طازج مفروم ناعم ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب مفرومة ناعم ملح وفلفل إسود 1 مغلف من بهارات البرجر او ملعقة كبيرة بهارات برجر ملعقة كبيرة بودرة مرقة اللحم طريقة العمل تعجن جميع المقادير معاً في وعاء تشكل اقراص ثم تشوي في مقلاة حتي تصبح ذهبية تخرج وتقدم
فتة دجاج من الوصفات التي اشتهرت بها الدول الشامية، إلاأنها انشرت في جميع الدول؛ لتحظي على حب الشعوب، وتتميز بخليط من شرائح الدجاج والحمص مع الخبز المحمص، بالإضافة لبعض التوابل الآخرى، لكنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، لذا نقدم لك طريقة صحية لتحضيرها في المنزل. فتة دجاج بالحمصطريقة عمل فتة دجاجالمقادير- صدر دجاج : 3 صدور (مخلي ومسلوق)- صنوبر : 2 ملعقة كبيرة (محمص)- حمص : 2 ملعقة كبيرة (مسلوق)- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- عصير ليمون : ملعقة كبيرة (حامض)- ثوم : فص (مفروم)- طحينة : 2 ملعقة كبيرة- سماق : ملعقة صغيرة- مرق دجاج : نصف كوب- حليب : 2 كوب (خالي الدسم)- خبز : رغيف (مقطع)- كمون : نصف ملعقة صغيرة- ملح : رشة طريقة التحضيرحمصي قطع الخبز في الفرن، ثم وزعيها في قاع طبق التقديم.قطّعي الدجاج إلى قطع...
يُعد طهي البط بالبرتقال من الوصفات الشهية والراقية التي تضيف للمائدة لمسة من الفخامة والنكهة الفريدة. إليك وصفة سهلة ولذيذة لتحضير هذا الطبق اللذيذ.المكونات:1 بطة كاملة (منظفة ومجهزة)4 حبات برتقال (عصيرها)قشر برتقالة (مقطعة إلى شرائح رقيقة)4 ملاعق كبيرة منعصير ليمون3 ملاعق كبيرة منعس1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون1 ملعقة صغيرة من الكمون4 ملاعق كبيرة من العسل2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي2 بصل متوسط الحجم (مفروم)4 فصوص ثوم (مفرومة)2 كوب من مرق الدجاجزهور الزعتر وورق اللورا للتزيين طريقة التحضير:تحضير الصلصة:في وعاء، اخلطي عصير البرتقال، عصير الليمون، العسل، صلصة الصويا، الزنجبيل، الكمون، والفلفل الأسود. اتركي الصلصة جانبًا.تتبيل البط:افركي البطة بالملح والفلفل الأسود من الداخل والخارج.ضعي شرائح البرتقال وقشر البرتقال داخل تجويف البط....
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، طريقة عمل المكرونه بالوايت صوص…المقادير..كيس مكرونة3 ملاعق كبيرة من الزبدة2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم3 ملاعق كبيرة دقيقكوب مرق الدجاجكوب حليب2 ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف½ كوب جبنة بارميزان مبشورةطريقة عمل الوايت صوص نذوب الزبدة فى مقلاة متوسطة الحجم، ثمنضيف الثوم، ونطهيه على نار متوسطة لمدة دقيقة.نضيف الدقيق ويُطهى لمدة دقيقة إضافية مع التحريك باستمرار.نضيف الحليب ومرق الدجاج مع التحريك المستمر، ونترك الخليط على النار حتى تغلى الصلصة البيضاء وتتكثف.نضع البقدونس والجبنة البارميزان.نضيف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة والتذوق.نستمر فى التحريك حتى يذوب الجبن، ونضع المكرونة على الفور.تقدم المكرونة بالوايت صوص ساخنة، ويمكن تزيينها باستخدام البقدونس الطازج.
كيكة البلوبيري من الوصفات اللذيذة التي يمكنك إعدادها لأولادك كحلوى صحية تمدهم بالطاقة وتحتوي على العديد من الفوائد التي يحتاجها الجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. كيكة البلوبيريطريقة عمل كيكة البلوبيريالمقادير- البيض : 2 حبة- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)- سكر : نصف كوب- الزيت النباتي : نصف كوب- لبن زبادي : 3 ملاعق كبيرة- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- دقيق : 2 كوب (أبيض)- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- برش ليمون : ملعقة كبيرة- الماء : 2 ملعقة كبيرة- بذور الخشخاش : ملعقة كبيرة- توت أزرق : كوب ونصف- سكر البودرة : ربع كوب- رذاذ الطبخ : قليل (لدهن القالب) طريقة التحضيرسخني الفرن على درجة حرارة 180.في وعاء خلط عميق، ضعي البيض والفانيلا السائلة، والسكر...
كرواسون بالبيض والتركي من الوصفات السريعة واللذيذة التي يمكنك تناولها كوجبة فطار سريعة وشهية، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. كرواسون بالبيض والتركيطريقة عمل كرواسون بالتركي والبيضالمقادير- كرواسون : واحدة (بالزبدة)- بيض : 2 حبة- جبن شيدر : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)- تركي مدخن : 2 شريحة - زبدة : ملعقة صغيرة- كريمة الطبخ : ملعقة كبيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- ثوم : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين) طريقة التحضيرنقطع الكرواسون، ثم يُحشى بالجبنة المبروشة، ويوضع بالفرن حتى ذوبان الجبنة.في وعاء نقوم بخفق البيض مع الملح والفلفل والكريمة.في مقلاة على النار نذيب الزبدة، ثم نضيف خليط البيض مع التحريك حتى الإستواء.للتقديم، نضع شرائح التركي المدخن داخل الكرواسان، ونضيف البيض المخفوق، ويزين بالثوم المعمر ويقدم.
تفضل الأمهات تحضير أكثر من صنف على مائدة الطعام لتسعد أفراد بتقديم وجبة غذائية متكاملة.وتعد شوربة الطماطم بالحمص من أفضل أنواع الشوربات المفيدة لصحة ابنائها.ومن المطبخ الإيطالي نقدم لكم طريقة تحضير شوربة الطماطم بالحمص بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : سن (مهروس)- طماطم : 3 حبات (مقشرة ومفرومة مكعبات)- حمص : نصف كوب (مسلوق)- روزماري : عود (طازج)- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)- مرق دجاج : 3 اكواب- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الأعشاب الإيطالية : ربع ملعقة صغيرة (مجففة)- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرةطريقة التحضيرسخني الزيت في قدر على نار متوسطة.أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.أضيفي الثوم، والأعشاب المجففة،...
وصفة شوربة كريمية غنية بنكهة الثوم ومن المعروف أن الثوم يحتوي علي مضادات حيوية مفيدة المقادير اللازمة لتر مرق لحم أو دجاج ملح بحري 2 ملعقة كبيرة زبدة حبة بصلة مفروم ناعم رأس ثوم كامل مقشر ومفروم ناعم ملعقة صغيرة فلفل أبيض كوب كريمة طهي 2 ملعقة كبيرة نشا مذابة في ربع كوب ماء طريقة العمل تغلي المرقة جيدا يحمر البصل والثوم في الزبدة ثم تضاف إليه كوب من المرقة يضرب الخليط في الخلاط الكهربائي ثم نعيده إلى القدر يضاف إليه كمية المرقة المتبقية ثم الفلفل الأبيض والملح ويترك حتى يغلي تضاف الكريمة مع التقليب وتترك لمدة عشرة دقائق يضاف النشا مع التقليب المستمر حتي تصبح كثيفة وتقدم ساخنة مع الخبز المحمص بالثوم والزبدة
قدمت الشيف هالة فهمي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل كيك بدون بيض، وتعد من الوصفات الاقتصادية التي يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك. طريقة عمل زلابيا الشوكولاتة...أحلى من الجاهز أسرار طريقة عمل حواوشي الشارع بمذاق لا يقاوم مقادير الكيك كوب سكركوب ماء دافئكوب الا ربع زيت٣ ملعقة كبيرة كاكاو فانيليا٢ كوب دقيقملعقة كبيرة بيكنج بودرملعقة كبيرة خلطريقة تحضير الكيك ضعي السكر على الكاكاو مع الماء الدافئ ويقلب جيدا ثم يضاف الزيت انخلي الدقيق مع البيكنج بودر على الخليط السائل ثم ضعي الخل ضعي المقدار في صينية مقاس ٢٢ مدهونه سمنه وتدخل الفرن على درجة حرارة ١٨٠ على الشبكة حوالي ٤٠ ل ٤٥ دقيقة تخرج من الفرن وتترك لتبرد*للتسقيه*٢ ملعقة كبيرة ماء ملعقة كبيرة كاكاو ملعقة كبيرة سكر يذوب السكر مع الكاكاو في ماء...
البيواز، هي سلطة بسيطة جدًّا، وشهيرة في وصفات المطبخ التركي، وتستخدم لجميع أنواع المشويات، وهي عبارة عن بصل وبقدونس ومكوّنات أخرى مثل عصير الليمون والسماق والملح وزيت الزيتون. أكلة آسيوية سهلة.. طريقة عمل نودلز السمسم الباردة من المطبخ اليمني.. طريقة عمل الكباب الصنعاني وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل البيواز، وهي نوع من أنواع السلطات التركية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ربع ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 7 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل البيواز طريقة عمل البيواز مقادير طريقة عمل البيواز :1 بصل مقطع شرائح1 ملعقة كبيرة سماق ناعم1 ملعقة صغيرة ملح¾ كوب عصير ليمون150 جرام بقدونس مفروم1 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ليمون مقطع شرائح للتزيين طريقة عمل البيواز :_ نضع في بولة كبيرة كل من: شرائح البصل، السماق الناعم، الملح،...
تعتبر طريقة عمل الكباب الصنعاني، الذي يعد واحد من ألذّ أنواع الكباب الشهيرة في المطبخ اليمني وبالتحديد مدينة صنعاء، ويحضّر الكباب الصنعاني بخلط اللحم المفروم مع بعض الخضّراوات المفّرومة والتوابل ثم يُشكّل على هيئة كرات أو أصابع ويُقلى في الزيت الساخن ويؤكل بجانب السلطة الخضراء والسحّاوي. أكلة آسيوية سهلة.. طريقة عمل نودلز السمسم الباردة وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل الكباب الصنعاني، وهي من الأكلات اليمنيّة، ويمكن تحضيرها في المنزل في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل الكباب الصنعاني طريقة عمل الكباب الصنعاني مقادير طريقة عمل الكباب الصنعاني :500 جرام لحم مفروم1 بصل مفروم3 فصّ ثوم مفروم فرّمًا ناعمًا2 فلفل رومي أخضر مفروم فرّمًا ناعمًا1 ملعقة كبيرة دقيق1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة1 ملعقة...
ساندوتش سوسيس بالبيض من الأكلات السريعة، حيث يمكنك تحضيره كوجبة غذاء لذيذة لا تستغرق وقتًا طويلًا لتحضيرها، كما يساعدك على الشبع فترة طويلة، لذا نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات.سوسيسطريقة عمل ساندوتش سوسيس بالبيضالمقادير- بيض : 2 حبة- سوسيس : 2 حبة (مسلوق ومصفى)- زيت نباتي : 3 ملاعق كبيرة- فلفل ملون : 2 حبة (مقطع شرائح)- ملح : رشة- فلفل أسود : رشة- زبدة : ملعقة كبيرة- بقدونس : ملعقة كبيرة- جبن موزاريلا : ملعقة كبيرة (مبشور)- جبن شيدر : ملعقة كبيرة (مبشور)- جبن بارميزان : ملعقة كبيرة (مبشور)- خبز عربي : رغيف (أو خبز الفينو) طريقة التحضيرفي مقلاة على النار سخني ملعقة كبيرة من الزيت، وحمّصي النقانق المسلوقة والمصفاة جيداً، ثم قطعيها إلى حلقات متوسطة الحجم.في وعاء، اخفقي البيض مع الزبدة، وشرائح الفلفل الحلو، والملح.سخني ملعقتان كبيرتان من الزيت في مقلاة على...
تقدم الشيف سلمى محمود طريقة عمل الكبسة السعودى بلحم الضأن بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي ورائحة مميزة بالفحم . 10 نصائح للإقلاع عن التدخين بسهولة فاكهة شتوية تقوي المناعة وتحمي البشرة من التجاعيد المقادير لعمل الكبسة السعوديكيلو من اللحم الضأن4 كوب أرز بسمتي منقوع لمدة نصف ساعة.3 ثمرات من البصل المفروم.كوب إلا ربع من صلصة الطماطم.2 ثمرة من الفلفل الأخضر الحار المفروم.3 ثمرات من الجزر المبشور.ملعقة صغيرة بشر قشر ليمون. او ليمون مجففربع كوب زيت.بهارات الكبسةملعقة كبيرة قرفة بودرة.نصف ملعقة كبيرة هال مطحون.نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون.2 ملعقة كبيرة قرنفل مطحون.ملعقة كبيرة ملح.ملعقة كبيرة فلفل أسود.ملعقة كبيرة كمون.نصف ملعقة كبيرة كركم.طريقة عمل الكبسة السعودييتم خلط جميع البهارات معا وتقلب ونتركها جانبا.نضع حلة على النار بها الزيت، ويترك...
تأتي حبة البركة للإغاثة في معالجة مشاكل الشعر مثل تساقطه وظهور الشيب، مما يُضفي على شعرك اللمعان والقوة.تطويل الشعر بمزيج فعّالاستفيدي من حبة البركة لتعزيز نمو الشعر وتقويته. جرّبي هذا المزيج:- 4-3 ملاعق كبيرة من حبة البركة.- ملعقتان كبيرتان من العسل.- ملعقة كبيرة من الزبادي.قومي بتحضير معجون وضعيه على فروة الرأس واستمتعي بالنتائج.تهدئة فروة الرأس المتهيجةتُلطّف حبة البركة فروة الرأس المتهيجة وتقاوم الحكة الناتجة عن الإهمال أو الاستخدام الزائد للمواد الكيميائية. جرّبي هذا العلاج:- حبة البركة.- ملعقة كبيرة من جل الألوة فيرا.- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.- نصف رشة من الكركم.قومي بتحضير مزيج مهدئ وضعيه على فروة الرأس لمدة نصف ساعة وانعمي بجمال شعرك.تكثيف الشعر بفضل حبة البركةتبحر حبة البركة في عالم الجمال لتُضيف لمسة فريدة لتكثيف شعرك. إليك طريقة...
تعد التشيز كيك من الحلويات المحببة لدي الكثير ولذلك يمكن ان نقدم لكي طريقة عمل كب كيك تشيز كيك بالمكسرات المكونات 280 غرام بسكويت الشاي، مطحون أو 2 باكيت4 ملعقة كبيرة زبدة6 ملعقة كبيرة لبن زبادي500 غرام شيدر½ كوب سكر2 بيض3 ملعقة كبيرة دقيق1 ملعقة صغيرة فانيلامكسرات للزينةطريقة عمل كب كيك تشيز كيك بالمكسرات :اخلطي الحليب والجبن والسكر والبيض والفانيلا والدقيق في الخلاط.اسكبي الخليط في قوالب الكب كيك وأدخليه في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.اعجني البسكويت مع الزبدة ووزعيه بالتساوي فوق الخليط مع الضغط الخفيف على البسكويتأدخلي التشيز كيك بالبراد لمدة 20 دقيقة ثم اقلبيها في أطباق التقديم ثم زينيها بالمكسرات .
البوابة - حرقة المعدة والمعروفة أيضًا باسم ارتجاع الحمض أو مرض الجزر المعدي المريئي (GERD)، هي إحساس بالحرقان في الصدر ناتج عن ارتداد حمض المعدة إلى المريء. وهو عرض شائع يؤثر على ملايين الأشخاص في جميع أنحاء العالم.5 وصفات سريعة لتهدئة حرقة المعدةفيما يلي بعض الوصفات التي قد تساعد في تهدئة حرقة المعدة: 1. شوربة الجزر بالزنجبيلهذا الحساء الطبيعي مضاد للالتهابات ويمكن أن يساعد في تهدئة الجهاز الهضمي. كما أنه مصدر جيد للألياف، والتي يمكن أن تساعد في الحفاظ على شعورك بالشبع ومنع الإفراط في تناول الطعام.المكونات:1 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 بصلة مفرومة2 فص ثوم، مفروم1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور2 جزرة، مقشرة ومقطعة4 أكواب مرق خضار1 كوب حليب جوز الهندملح وفلفل حسب الذوقالتعليمات:سخني زيت الزيتون في وعاء كبير على نار متوسطة....
يعد حمص الشام من الأكلات المفضلة للعديد من الأشخاص، خصوصا في فصل الشتاء لما يتركه من احساس بالدفء بعد تناوله، ويمكن تحضير حمص الشام في المنزل بوصفة بسيطة وسهلة. كنز فيتامينات.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول 5 حبات من اللوز يوميا؟ لن تصدق.. تناول 7 حبات كاجو يحميك من 8 أمراض وإليك طريقة تحضير حمص الشاممكونات حمص الشام نصف كيلو من الحمصفصوص ثومبصل مفرومعصير ليمون1 طماطم مهروس1 ملعقة كبيرة معجون طماطمبابريكاسكر1 ملعقة كمون مطحونالفلفل الحار والكمون والملحطريقة عمل حمص الشام1-ضعي الحمص وقومي بتغطيته بكمية كبيرة من الماء.2-انقعي الحمص طوال الليل (أكثر من 3 ساعات)4- ضعي حمص الشام على نار متوسطة، أضيفي الحمص ويُغطى بالماء المغلي.3-ضيفي الطماطم واتركيها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة 4- ضعي الثوم ومعجون الطماطم (حسب الرغبة)...
تحرص الأمهات على تحضير الأطباق الرئيسية من مكونات طبيعية مختلفة غنية بالفوائد المفيدة لصحة الجسم لتقدم وجبة غذائية متكامله في طبق واحد.ودائما ما تفضل السيدات والفتيات الحصول على وزن مثالي رشيق القوام ليتمتعن بمظهر أنيق وجمال لا غبار عليه. ويحتوي البروكلي على كميات كبيرة من الألياف، التي تُسهم في الوقاية من الإمساك، وتحسين صحّة القولون، وتعزيز البكتيريا النافعة في الأمعاء، وتقليل خطورة الإصابة بسرطان القولون والمستقيم (Colorectal cancer)، كذلك فهي قد تُفيد في تخفيف الشهيّة لتناول الطعام، وتعزيز خسارة الوزن. واليوم نقدم لكم طريقة تحضير مكرونة قمح بالبروكلي والفلفل الأحمر للرجيم على خطى المطاعم من أجل الحصول على الوزن المثالي. المقادير- مكرونة : 300 جراماً (مصنوعة من القمح الكامل)- البروكولي : 250 جراماً (مقطع)- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- البصل : 1 حبة...
سمك السلمون غني بمضادات الأكسدة وأوميجا 3 المقادير اللازمة شرائح سمك سلمون ملح وفلفل مجروش زبدة ملعقة صغيرة كاري كوب كريمة ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم كزبرة خضراء مفرومة عصير حبة ليمون كبيرة طريقة العمل يتبل السمك بالملح والفلفل يوضع في مقلاة غير لاصقة بها زبدة ويحمر حتي يصبح ذهبي اللون من كل الجهات يرفع ويترك جانباً بنفس المقلاة نضع زبدة مرة اخري يضاف الثوم ويقلب دقيقة يضاف له الكاري والليمون والكريمة ويقلب حتي يغلي يوضع السمك مرة اخري بالكريمة ويقلب يرفع عن النار يزين بالكزبرة الخضراء ويقدم ساخن
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل البصارة المصرية..المقادير.......حبتين من البصل يتم فرمهم جيدًا.ثلاث ملاعق كبيرة من الزيتخمس فصوص من الثوم المهروس.عصير ليمون على حسب الرغبة.250 جرام من الفول يتم نقعه لمدة 12 ساعة.ملعقة كبيرة من النعناع المجفف.ملعقتين كبيرتين من الشبت المفروم.ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء يتم فرمها ناعم.ملعقتين كبيرتين من البقدونس المفروم ناعم.ملعقة صغيرة من الكمون.نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.رشة واحدة من الملح.ماء على حسب الحاجة.
الحمص،طريقة نقع الحمص في المنزل،ماهي طريقة نقع الحمص،ما هي مقادير نقع الحمص،طريقة تحضير نقع الحمص،يبحث الكثير من ربيات المنزل علي محرك البحث العالمي جوجل لمعرفة طريقة نقع الحمص،حيث يعتبرُ الحمّص من النباتات التي تعودُ إلى فصيلة البقوليّات، حيثُ يمدّ الجسم بالعديد من العناصر الغذائيّة، ونذكر منها: الفيتامينات، والألياف، والمعادن، وغيرها الكثير، بالإضافة إلى أنّه يحافظ على صحّة الجهاز الهضميّ، ويقوّي عضلات الجسم. و الجدير بالذكر يدخلُ الحمّص في تحضير العديد من الأطباق اللذيذة، مثل: الحمص بالطحينة، وسلطة الحمّص بالزبادي، وفتة الحمص، وكما تحرص بوابة الفجر الألكترونية علي نشر كل ماهو جديد وحصري خاص بالاحداث اليومية الخاصة بالمواطنين وفي هذا التقرير سوف نعرض لكل متابعينا في كل مكان عن طريقة نقع الحمص. مكونات نقع الحمص كأس ونصف من الحمص الحبّ. أربع كؤوس من الماء...
تعتبر فتة اللحمة من الأطباق اللذيذة والشهية في مختلف المطابخ حول العالم، تجمع هذه الوصفة بين نكهات اللحم المشوي والتوابل المميزة، مما يمنحها طعمًا فريدًا وجاذبية خاصة.وتكشف بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها في الفقرات القادمة كيفية إعداد فتة اللحمة بخطواتها المتنوعة والتي تعكس تراثًا ثقافيًا وتقنيات طهي متقدمة. استمتع بنكهات الطهي الشرقي.. طريقة عمل فتة اللحمة اللذيذةطريقة عمل فتة اللحمة المصريةلتحضير فتة اللحمة المصرية، يمكن اتباع الخطوات التالية:المكونات:- 500 غرام لحمة بقر مفرومة- 2 بصل متوسط الحجم، مفروم- 2 فص ثوم، مهروس- 2 ملعقة كبيرة زيت طهي- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة- 1 ملعقة صغيرة كمون- ملح وفلفل حسب الذوق- عصير نصف ليمونة- خبز عربي (للتقديم) الخطوات:1. في مقلاة عميقة، قم بتسخين الزيت وقلب البصل حتى يصبح شفافًا.2. أضف اللحمة المفرومة...
"لذة الكريمة والنعومة".. دليلك الشامل لإعداد المكرونة بالبشاميل.. تعد المكرونة بالبشاميل وجبة لذيذة تتألف من المكرونة المطهية بشكل مثالي وتغطى بصلصة البشاميل الكريمية، ويعتبر إعداد البشاميل جزءًا أساسيًا من هذه الوصفة، حيث يتم خلط الحليب والدقيق مع الزبدة للحصول على صلصة غنية وناعمة، ويمكن إضافة الجبن لإضفاء نكهة إضافية وقوام كريمي، وتُقدم المكرونة بالبشاميل غالبًا كطبق دسم ومشبع، وهي شهية ومحبوبة في معظم المطابخ.مكونات المكرونة بالبشاميلإليكم طريقة عمل المكرونة بالبشاميل:-"لذة الكريمة والنعومة".. دليلك الشامل لإعداد المكرونة بالبشاميل- 250 غرام من المكرونة (التصنيف الذي تفضله، مثل البنيه أو الفرفالي)- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة- 2 ملعقة كبيرة من الدقيق- 2 كوب من الحليب الساخن- 1/2 كوب من الجبن المبشور (مثل البارميزان أو الشيدر)- ملح وفلفل حسب الذوق- رشة من الزعتر أو...
يعرف السمك بإحتوائه على نسبة عاليه من الأوميجا 3، والذي يدعم صحة الجسم والبشرة والشعر، فيجعلك تتميزين ببشرة صافية وشعر قوي ولامع، لذلك يجب إضافته في نظامك الغذائي، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل كفتة السمك المشوية. كفتة السمك المشويةطريقة عمل كفتة السمك المشويةالمقادير- سمك لفيليه : 1 كيلو- بصل : 1 حبة (مفروم)- بصل : 1 حبة (مقطع شرائح)-زعفران : ملعقة صغيرة- كركم : 2 ملعقة صغيرة- بهار سمك : ملعقة صغيرة- برش برتقال : ملعقة كبيرة- كزبرة يابسة : 2 ملعقة صغيرة- زيت زيتون : 2 ملعقة كبيرة- زيت زيتون : 2 ملعقة كبيرة (للقلي)- ملح : رشة- فلفل أسود : رشة طريقة التحضيرضعي السمك في المطحنة الكهربائية واطحنيه جيداً، ثم أضيفي باقي المقادير واستمري في الطحن.في مقلاة على النار، اقلي شرائح البصل حتى تصبح ذهبية اللون، ثم ارفعي البصل ووزعيه...
طريقة عمل الأندومي وبهارات الأندومي في البيت بطريقة بسيطة وبدون تكاليف.نصف كيس مكرونة اسباجيتي.البهارات ملعقه صغيره ملح .نص ملعقه صغيره بابريكا .نص ملعقه صغيره كاري .نص ملعقة صغيرة بصل بودر .نص ملعقه صغيره ثوم بودر .واحده من مرقة دجاج .ملعقتين كبيرة زيت .معلقه بهارات فراخ أو لحمةنضع في حلة الماء تغلب ونضع ملعقة ملح وملعقة زيت كبيرة اسلقي المكرونة وليست سواء كامل. ضعي البهارات مع زيت في طاسةقلبيهم مع بعض دقيقتين حتي تصبح الرائحة نفاذةوعندما سخن ضعيهم على حلة المكرونة
وصفة بيض بالجبن والمشروم من الوجبات الصحية التي تتميز بإحتوائها على مجموعة هامة من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره، لتقديمه لأولادك في اللانش بوكس. بيض بالجبن والمشرومطريقة عمل بيض بالجبن والمشرومالمقادير- بيض : 3 حبات- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- زبدة : ملعقة كبيرة- جبن كريمي : 3 ملاعق كبيرة- مشروم : نصف كوب (طازج)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- ثوم : فص (مهروس) طريقة التحضير1. سخني زيت الزيتون في مقلاة ثم أضيفي المشروم والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل المشروم ثم ازيليه من المقلاة. 2. اخفقي البيض في طبق مع الملح والفلفل. 3. سخني الزبدة في مقلاة غير لاصقة على النار وأضيفي الفطر والبيض المخفوق وغطي المقلاة حتى ينضج البيض ثم...
تعتبر مشكلة حب الشباب والندوب التي تتركها أمرًا شائعًا في مراحل مختلفة من الحياة. في سعينا نحو العناية بالبشرة بطرق طبيعية وفعّالة، يبرز زيت الزيتون كحلًا طبيعيًا يحمل معه فوائد كبيرة للتغلب على هذه المشكلة.1. مضادات الأكسدة القوية:زيت الزيتون يحتوي على مضادات أكسدة تقاوم التأثيرات الضارة للجذور الحرة، مما يعزز شفاء الأنسجة ويقلل من التهيج الناتج عن حب الشباب.2. ترطيب البشرة:فيتامين E الموجود بوفرة في زيت الزيتون يعمل على ترطيب البشرة وتحسين مرونتها، مما يقلل من جفاف البشرة ويخفف من آثار حب الشباب.3. تقليل الالتهابات:الزيت الزيتون يحتوي على مركبات مضادة للالتهابات تساعد في تقليل الاحمرار والتورم الناتج عن البثور، مما يعزز عملية شفاء البشرة.4. إزالة الخلايا الميتة:استخدام زيت الزيتون يعمل كمقشر طبيعي، حيث يساعد في إزالة الخلايا الميتة والشوائب، مما...
يرغب متابعو الدايت في تناول وصفات جديدة وشهية، تمدهم بالطاقة والنشاط، كما تشعرهم بالشبع فترة أطول، لذا نقدم لك طريقة عمل فرنش توست بالعسل.بودينج فرنش توستطريقة بودينج فرنش توستالمقادير- سكر : ربع كوب (+ 2 ملعقة كبيرة)- كاسترد : 2 ملعقة كبيرة- الفانيليا : ربع ملعقة صغيرة- حليب : نصف كوب (سائل)- خبز التوست : 4 شرائح (مقطع إلى مكعبات)- الزبدة : ربع كوب- العسل : 2 ملعقة كبيرة طريقة التحضيرضعي السكر والكاسترد والفانيليا في وعاء، واخلطي المكونات جيداً، ثم أضيفي الحليب واخلطي حتى تتجانس المكونات.غمّسي قطع خبز التوست بمزيج الحليب، وضعيها في طبق جانبي.في مقلاة على النار، ذوبي الزبدة، ثم اقلي قطع التوست من الجهتين حتى تتحمر، وضعيها في طبق التقديم، ثم أضيفي العسل على الوجه، ( يمكنك تزيينه بالفواكه لمفضله لديك)، ثم قدمي بودينج صحي ولذيذ. فوائد...
تعتبر طريقة عمل الخفايف، هي وصفة عربية خفيفة لذيذة تؤكل على الإفطار بجانب مشروب الشاي الساخن، وهي من الوصفات التي تنال إعجاب الأطفال والكبار. لفطور شهي.. طريقة عمل المافن برقائق الشوكولاتة من المطبخ العربي.. طريقة عمل المكمورة وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل الخفايف، وهي من الوصفات العربية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشحاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل الخفايفطريقة عمل الخفايف مقادير طريقة عمل الخفايف :¼ كوب زيت نباتي1 بيض2 ملعقة كبيرة زبادي¾ كوب حليب سائل1 رشّة ملح1 رشّة فلفل أسود1 علبة عجينة جلاش1 كوب جبنة فيتا2 ملعقة كبيرة سمسم2 ملعقة كبيرة حبة بركة طريقة عمل الخفايف :_ نضع في وعاء كل من: الزيت النباتي، البيض، الزبادي، الحليب السائل._ نمّزج جميع...
يفضل الكبار والصغار تناول الجمبري بأكثر من طريقة مختلفة لمذاقه الذكي وفوائده العديدة التي تعزز المناعة وتمد الجسم بالطاقة والحيوية. يحتوي الجمبري على فوائد عديدة أبرزها الوقاية من الإصابة بالأمراض التنكسية العصبية كألزهايمر والخرف، وذلك من خلال تحسين الوظيفة الإدراكية وأداء الذاكرة، وحماية الأعصاب، والوقاية من تلف خلايا المخ. يرجع ذلك التأثير للجمبري في احتوائه على الكولين، والأستازانتين المضادة للالتهاب، وكذلك أحماض أوميجا 3 الدهنية.وبعد عرض فوائد الجمبري نقدم لكٍ في السطور التالية طريقة تحضير روبيان بصوص الكريمة والطماطم بخطوات سهلة.المقادير- الروبيان : 700 غم- كريمة الطبخ : 3 ملاعق كبيرة- البصل : 1 حبة (صغير الحجم ومفروم)- الثوم : فصّان (مهروس)- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة- طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات)- الزنجبيل : ملعقتان كبيرتان ونصف (طازج ومفروم)-...
تعتبر طريقة عمل المكمورة، هي أكلة عربية شهيرة في الأردن وفلسّطين تُحضّر بطرق مختلفة في كل بلد، ولكن بشكل عام أبرز مكوّناتها الدجاج. من المطبخ السوري.. طريقة عمل الباطرش الحموى وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل المكمورة، وهي من وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعتين، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 8 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفضيل في السطور التالية.. طريقة عمل المكمورة طريقة عمل المكمورة مقادير طريقة عمل المكمورة :للعجين :4 كوب طحين قمح2 كوب طحين أبيض1 ملعقة كبيرة حبة بركة1 ملعقة كبيرة سمسم¼ ملعقة كبيرة كمون¼ ملعقة كبيرة كركم½ ملعقة كبيرة ملح½ ملعقة كبيرة سكرماء فاتر حسب الحاجةزيت زيتون حسب الحاجة للدجاج :زيت زيتون حسب الحاجة1 دجاجة منقوعة ونظيفة مقطعة خالية من العظم2 كيلو بصل مقطع¼ ملعقة كبيرة كمون¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود1...
كيكة الجزر، هي تحفة من عالم الحلويات تجمع بين نكهة الجزر الطازج واللمسة اللذيذة للتوابل، مكونة تحفة لذيذة تسر الحواس بكل قضمة، تتميز هذه الكيكة بقوامها الرطب والهش، حيث تنسجم بشكل مثالي بين حلاوة السكر ولذة الجوز، وتتوج بمذاق القرفة الفريد، إنها ليست مجرد كيكة، بل تجربة لا تقاوم تأخذك في رحلة طعم لا تنسى، تعد كيكة الجزر خيارًا مثاليًا لمحبي الحلويات الذين يتوقون إلى مزيج مميز من النكهات والقوام، حيث تشكل هذه الحلوى اللذيذة اختيارًا رائعًا لأي مناسبة تستحق الاحتفال.وتنشر بوابة الفجر الإلكترونية في الفقرات القادمة طرق مختلفة لعمل كيكة الجزر.طريقة تحضير كيكة الجزر.. قيمة غذائية كبيرة طريقة عمل كيكة الجزر لعمل كيكة الجزر، يمكنك اتباع هذه الخطوات:1. جمع المكونات: - 2 كوب جزر مبشورة - 1 ونصف كوب زيت نباتي ...
طريقة عمل كفتة الفراخ.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة مميزة لـ عمل كفتة الفراخ، باعتبارها من الوصفات الشهية، فضلا عن تكلفتها المنخفضة، مقارنة بمثيلتها من اللحمة، كما تحتوي على عدد من العناصر الغذائية كالبروتين والكربوهيدرات.كفتة الفراخوتقدم «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها طريقة عمل كفتة الفراخ، ومكونات تحضيرها، وذلك من خلال السطور التالية:كفتة الفراخمقادير كفتة الفراخ- نصف كيلو من الفراخ البانية المفروم.- 2 فلفل رومي أحمر.- بصلة كبيرة مفرومة.- كوب من البقدونس الطازج.- كوب من البقسماط الناعم.- بيضة.- ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج.- ملعقة صغيرة من الملح.- ملعقة من الفلفل الأسود.- القليل من الزيت.طريقة عمل كفتة الفراخطريقة عمل كفتة الفراخ- نقوم بفرم البصل مع الفلفل الرومي الأحمر.- نضيف البيض والبقسماط إلى خليط الفلفل الرومي والبصل.- نضيف الفراخ المفرومة مع البقدونس و البهارات...
تعتبر طريقة عمل كفتة البرغل من اشهى طرق عمل الكفتة؛ حيث أنها تحتاج إلى كمية بسيطة من المكونات المتنوعة، وفي ذات الوقت هي ذات فائدة غذائية كبيرة، ومن الوجبات المحببة للكثير من الأشخاص سواء كبار أو صغار. سر تماسكها.. مكون واحد لعمل كفتة مشوية زي المحلات بمكونات بسيطة وسهلة.. طريقة عمل كفتة البرغل المقلية المقادير لعمل كفتة الحاتي بالبرغل500 جرام لحم مفروم¼ كوب برغل منقوع مدة ربع ساعة1 بصل مفروم1 ملعقة كبيرة بصل بودر1 ملعقة كبيرة بيكينج باودر1 ملعقة صغيرة سبع بهارات1 ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل اسودطريقة عمل كفتة الحاتي بالبرغل1. اعصري البصل المفروم ليجف من الماء تماماً واحتفظي بالماء في طبق جانباً.2. في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البرغل والبصل والبهارات والبيكينج باودر، واطحني المكونات حتى...
شرائح الدجاج من الوصفات الصحية التي يلجأ إليها متابعي الحمية الغذائية لخسارة الوزن، فهو من الوصفات الصحية اللذيذة، لكن الطريقة التقليدية التي إعتاد الجميع على تحضيرها قد يسبب للبعض الملل والإبتعاد عنها، لذلك نقدم لك طريقة جديدة لعمل صدور الدجاج المدخن اللذيذ. صدور الدجاج المدخنطريقة عمل صدور الدجاج المدخنالمقادير- صدر الدجاج : 4 صدور- الخل : 2 ملعقة كبيرة- زعتر مجفف : ملعقة كبيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- بودرة البصل : ملعقة صغيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- فحم : قطعة طريقة التحضيرضعي صدور الدجاج في وعاء للخلط، وتبليه بالخل، والزعتر، والملح، والفلفل الأسود، وثوم البودرة، والبصل البودرة والبابريكا.أدخلي طبق الدجاج للثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.ضعي صدور الدجاج في صينية فرن واشويها حتى تنضج لمدة 40 دقيقة، أو يمكنكِ شويها على...
ساندوتش التونة بالجبن والزيتون من الوصفات الصحية التي تتميز بإحتوائها على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك لبناءه وتعزيز مناعته، لذلك نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. ساندوتش التونة بالجبن والزيتونطريقة عمل ساندوتش التونة بالجبن والزيتونالمقادير- خبز التوست : 8 شرائح (طري)- جبن موزاريلا : 4 شرائح (مقطع إلى شرائح)- تونة : علبتين- زيتون أخضر : 2 ملعقة كبيرة (منزوع النوى ومقطع)- المايونيز : ملعقة كبيرة ونصف- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة طريقة التحضيرضعي التونة، والمايونيز، والزيتون، والملح، والفلفل الأسود، في وعاء واخلطي المكونات حتى تمتزج مع بعضها.ضعي قطعة من جبن الموزاريلا وحوالي 2 ملعقة كبيرة من خليط التونة على شريحة توست، ثم أغلقي على الحشوة بشريحة أخرى من التوست.كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.سخني مقلاة واسعة على نار متوسطة.ضعي ساندويش التونة في المقلاة مع التقليب من وقت...
سلطة البطاطس من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكنك تحضيرها إذا كنت تتبع نظام صحي لخسارة الوزن، فتعمل على مليء المعدة والشعور بالشبع فترة طويلة، ولذلك نقدم لك طريقة عمل سلطة البطاطس على الطريقة الإسبانية اللذيذة. سلطة البطاطس على الطريقة الإسبانيةطرية عمل سلطة البطاطس على الطريقة الإسبانيةالمقادير- البطاطس : 3 حبات- الخل : ربع كوب- العسل : ملعقة كبيرة- الزعفران : نصف ملعقة صغيرة- المايونيز (لايت) : كوب- الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم)- طماطم : 1 حبة (مفرومة)- البصل : كوب (مفروم)- الزعتر : ملعقة كبيرة (مفروم)- بقدونس : ربع كوب (مفروم)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون) طريقة التحضيراخلطي الخل والعسل والزعفران في وعاء، ثم ضعيه على النار على حرارة عالية ثم ارفعيه على الفور واتركيه حتى يبرد.امزجي المايونيز مع الثوم مع الخليط السابق في وعاء وتبليه بالملح والفلفل.اسلقي البطاطس...
بوسطن كريم من مخبوزات المفضلة لدى الكثير، فيتميز بمذاقه الشهي، إلا أن بعد مقاطعة السلع المؤيدة لإسرائيل، لن يحصلون على رغبتهم في شراء الدوناتس، لذلك نقدم لك طريقة عمل دوناتس بوسطن كريم محشي شوكولاتة بتكلفة أقل. دوناتس محشي شوكولاتةطريقة عمل دوناتس بوسطن كريمالمقادير- دقيق : 3 أكواب وربع- سكر : ربع كوب- زبدة : ربع كوب (مذابة)- بيض : 1 حبة- فانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)- زبادي : نصف كوب- خميرة : 2 ملعقة كبيرة- شوكولاتة : كوب- سكر بودرة : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)- زيت نباتي : 4 اكواب (للقلي) طريقة التحضيرضعي الدقيق، والسكر، والزبدة المذابة، والفانيليا، واللبن الزبادي، والبيضة في وعاء عميق.اخلطي الخميرة بالماء الدافئ في طبق صغير الحجم واتركيها لمدة 10 دقائق، ثم أضيفيها فوق المكونات.اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة، ثم غطيها واتركيها حتى تختمر بدرجة...
طريقة عمل كيكة البرتقال.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة سهلة لعمل كيكة البرتقال في المنزل، باعتبارها من الحلويات الغنية بـ فيتامين سي.طريقة عمل كيكة البرتقالوتوفر «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها من ربات المنزل، طريقة عمل كيكة البرتقال، خلال السطور التالية:طريقة عمل كيكة البرتقالمقادير كيكة البرتقال- 3 أكواب من الدقيق.- ملعقة كبيرة بشر برتقال.- 3 بيضات.- كوب سكر.- نصف كوب زيت ذرة.- كوب حليب.- ملعقة كبيرة من عصير برتقال.- ملعقة صغيرة من الفانيليا.- ملعقة متوسطة بيكنج بودر.- رشة ملح.- ملعقة خل كبيرة.طريقة عمل كيكة البرتقالطريقة عمل كيكة البرتقال- إحضار وعاء كبير.- نضع الدقيق ونضيف عليه البيكنج بودر ورشة الملح ونتركه جانبًا.- نضع في الخلاط الحليب والسكر والزيت وبرش البرتقال وملعقة عصير البرتقال، ويخفق جيدًا.- ثم نضع عليهم البيض والفانيليا وملعقة الخل، ويخفق...
تفضل الأمهات تحضير العديد من الوصفات الغنية بالمعادن والبروتين لذا تستعين باللحوم في إعداد الأطباق الرئيسية لتسعد أفراد أسرتك.ويحتوي لحم البقر بالزنك الضروري لنمو الشعر، والأظافر، ويعزز صحة البشرة، كما أنه مهم لصحة الدماغ، والصحة الإنجابية. لحم البقر مصدر ممتاز للحديد، مما يجعله يساهم في الوقاية من الإصابة بفقر الدم بعوز الحديد سلطة لحم الستيك مع المانغا لرجيم متوازن.واليوم نقدم لكٍ طبق غني بالفوائد المفيدة لصحة الجسم، حضري الطبق الغني من السلطة أثناء اتباعك للرجيم. المقادير- الستيك : 250 جراماً- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- برش ليمون : ملعقة صغيرة- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة- العسل : ملعقة كبيرة- الصويا صوص : ملعقتان صغيرتان- زيت الكانولا : 3 ملاعق كبيرة- خس : 3 اكواب (شرائح)- الفلفل...
الكباب هو من الأطباق الشهيرة في العديد من البلدان العربية وحول العالم، ويتميز بطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره. في هذا السياق، سنقدم لكم طريقة إعداد كباب اللحم بالطريقة الإيرانية، مصاحبًا بأرز بالزعفران، وهي وصفة مميزة وشهية.المقادير:- 1 كيلو لحم مفروم.- بصلة كبيرة مفرومة.- ملعقة كبيرة ملح.- ملعقة صغيرة سبع بهارات.- ملعقة صغيرة فلفل أسود.- نصف ملعقة صغيرة شطة.طريقة التحضير:1. في وعاء كبير، ضع اللحم المفروم، البصل، الملح، سبع بهارات، الفلفل الأسود، والشطة.2. قم بعجن المكونات باليد حتى يتجانس الخليط.3. ضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.4. بعد الفترة المحددة، شكل اللحم إلى أصابع أو كرات حسب الرغبة.5. ابدأ في شوي الكباب على الفحم أو في الفرن عند 200 درجة مئوية لمدة تقريبية 20 دقيقة أو حتى ينضج اللحم.مكونات الأرز بالزعفران:-...
ستيك مشوي بالثوم والأعشاب من الوصفات الصحية التي يمكنك تحضيرها لأفراد أسرتك، فتمدهم بالبروتين اللازم لبناء الجسم بالإضافة للأعشاب المغذية والتي تقوي المناعة.ستيك بالثومطريقة عمل ستيك مشوي بالثوم والأعشابالمقادير2 شريحة ستيك (لحم فيليه)فص ثوم (مفروم)3 ملاعق كبيرة زيت زيتونملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة فلفل أسودملعقة كبيرة زيت نباتينصف ملعقة كبيرة زعتر مجففملعقة كبيرة نعناع مجفف2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم) طريقة التحضيرقومي بتتبيل شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود.أضيفي الزيت النباتي في مقلاة غير قابلة للالتصاق لتسخين الزيت، واقلي شرائح اللحم لعدة دقائق على الجانبين.في وعاء جانبي صغير، اخلطي جيداً الثوم المهروس مع زيت الزيتون، والبقدونس، والزعتر، والنعناع حتى تتجانس المكونات.وبعد ذلك، ضعي شرائح اللحم في صينية فرن وامزجيها بالأعشاب؛ لتضيف نكهة لذيذة وشهية.قومي بتسخين الفرن قبل وضع اللحم على درجة حرارة 180 مئوية.أدخلي الصينية...
تعتبر ثومية الشاورما واحدة من الصلصات اللذيذة والشهية التي تستخدم بشكل واسع في تحضير الشاورما، حيث تمتاز هذه الصلصة بنكهتها القوية والفريدة، والتي تضيف للطعم العام للشاورما لمسة خاصة. وفي هذا السياق، سنتعرف على طريقة تحضير ثومية الشاورما بطريقة سهلة ولذيذة.طريقة عمل ثومية الشاورما.. إليك أشهر الوصفاتطريقة عمل ثومية الشاورماالمكونات:- 4-5 فصوص ثوم مفرومة- 1/2 كوب مايونيز- 2 ملعقة كبيرة زبادي- عصير نصف ليمونة- 1/2 ملعقة صغيرة ملح- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفرومالخطوات:1. في وعاء، اخلطي المايونيز والزبادي جيدًا.2. أضيفي الثوم المفروم واخلطي المزيج جيدًا حتى يتداخل الثوم بالصلصة.3. أضيفي عصير الليمون واستمري في التحريك.4. أضيفي الملح والفلفل الأسود واستمري في الخلط حتى تحصلي على صلصة متجانسة.5. أخيرًا، أضيفي البقدونس المفروم وامزجي المكونات جيدًا.تكون ثومية الشاورما...
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل الكاتشب في البيت..المكوناتمعجون الطماطم 2 ملاعق كبيرة سكر نصف كوب ماء نصف ملعقه صغيره ملح2معلقه كبيره خلربع معلقه صغيره ملح ليمون ملعقة صغيرة ثوم بودرملعقة كبيرة فلفل حار ملعقة صغيرة ونصف نشاطريقة التحضير:- اخلطى المكونات مع بعضها البعض - انقليها إلى إناء على النار وحركيها جيدًا حتى يبدأ الخليط فى الغليان- بعد أن يصبح الخليط متجانسًا ارفعيه عن النار واتركيه حتى يبرد- نضع الخليط فى عبوة زجاجية محكمة الغلق.
تعتبر شوربة فواكه البحر واحدة من الأطباق الرفيعة واللذيذة التي تجمع بين طيات المحيط ونكهات البحار. إنها مأكولات تعزز الذوق بتنوع المكونات البحرية الطازجة وتقديمها في قوام شوربة غنية وشهية.تتضمن هذه الشوربة مزيجًا سحريًا من الجمبري اللذيذ، وقطع السمك الطازجة، وحلقات الكاليماري، مع لمسة من السلطعون ورائحة البحر العميق. تُعد خطوات التحضير سهلة وممتعة، حيث يتم تبليغ المكونات بنكهات الليمون والتوابل لتضفي نكهة رائعة وفريدة على الطبق. شوربة فواكه البحرالمكونات- ٥٠٠ غرام جمبري مغسول ومنظف.- ٤ حبات كابوريا متوسطة الحجم، نظيفة ومغسولة ومقطعة.- ٥٠٠ غرام سمك فيليه مقطع إلى قطع متوسطة الحجم.- ٢ حبة كاليماري مغسولة ومقطعة إلى شرائح.- ٣ ملاعق كبيرة طحين أبيض.- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.- عصير ليمونة كبيرة الحجم.- ١٠ حبات هال.- ٢ عود كرفس.- ٢ عود...
تعتبر شوربة سي فود واحدة من الأطباق الشهية والمحبوبة التي تتميز بتنوع المكونات والنكهات الفريدة. يعكس هذا الطبق الشهير تراثًا غنيًا من المأكولات الصينية، حيث يجمع بين مذاق البحر والخضروات بطريقة متقنة.تتميز شوربة سي فود بتوازنها المثالي بين السمك والخضروات، ما يمنحها مذاقًا غنيًا ومغذيًا. تتضمن مكوناتها غالبًا قطع سمك متنوعة، مثل السمك والروبيان، بالإضافة إلى مجموعة من الخضروات الطازجة، مما يخلق تجربة طهو فريدة.هذه الشوربة تعكس فن الطهي الصيني الذي يعتبر مزيجًا من النكهات والتقنيات التقليدية. يُعتبر تناول شوربة سي فود تجربة مثيرة للحواس وفرصة للاستمتاع بالمأكولات البحرية بشكل لذيذ ومغذي. شوربة السي فود بالكريمةالمكونات- ٢٢٥ غرام من الروبيان المنظف.- ٢٢٥ غرام من السكالوب.- ٢ ملعقة كبيرة زبدة.- ساقان من الكرفس مقطعة إلى شرائح.- حبة فلفل أحمر مفرومة ناعمًا.- بصلة...
سلطة الحمص هي وصفة منعشة وشهية تتميز بتنوع مكوناتها وغناها بالفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة. تجمع هذه السلطة بين نكهات مختلفة، حيث يتم دمج حبوب الحمص الناعمة مع البرغل والخضار الطازجة مثل الطماطم والخيار، وتتحلية بنكهة الليمون والتوابل المميزة.في هذه الوجبة، يأتي الحمص ليضيف قيمة غذائية مميزة، حيث يعد مصدرًا ممتازًا للبروتين والألياف. يشتهر الحمص أيضًا بفوائده الصحية، وهو غني بالعديد من العناصر الغذائية مثل الحديد والمغنيسيوم.تعتبر سلطة الحمص خيارًا رائعًا لتناول وجبة خفيفة أو كجانب صحي يمكن تقديمه في المناسبات والحفلات. تأتي هذه السلطة بمزيج من النكهات الممتعة والمفيدة للصحة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يهتمون بتناول طعام صحي ولذيذ في آن واحد. سلطة الحمص مدّة التحضير:10 دقائقتكفي لِــ: 4 أشخاصالمعلومات الغذائية:- السعرات الحرارية: 272 سعرة حرارية- الدهون: 16.5 غرام- الدهون...
في الأونة الأخيرة، أصبحت فكرة الحصول علي وجه وخدود ممتلئة، مطلبًا تريده العديد من السيدات، وخاصة أن شكل الوجه يختلف اعتمادًا على وزن الجسم الحالي ومقدار العضلات التي يمتلكها. وعلى الرغم من صعوبة زيادة الوزن تحديدًا على الوجه، نقدّم لك أفضل الماسكات للبشرة التي تُعد بديلًا للفيلر، وتعمل على تسمين الوجه.وفي السطور التالية نقدم لكِ سيدتي بعض وصفات تسمين الوجه ونفخ الخدود الطبيعية لإستعادة نضارة البشرة في أقل وقت ممكن، لا سيما أن الوجه يتأثر سلبًا بعوامل عديدة تؤدي إلى ترهله وشحوبه.وصفات طبيعية لنفخ الخدود وتسمين الوجه:وصفة الخميرة لتسمين الوجهالخميرة لتسمين الوجهالمكوناتملعقة صغيرة من الخميرة.ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي.ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج.ملعقة صغيرة من اللبن الزبادي.الطريقة:اخلطي جيدًا كلًا من الخميرة والعسل وعصير الليمون واللبن الزبادي. وحين يصبح الخليط...
تقدم الشيف عظيمة حمدي طريقة عمل العيش البورى تكا بمذاق لا يقاوم وشكل شهى ولذيذ ومغذي ومفيد بأبسط الخطوات. مقادير الخبز البوري 1 كوب دقيق½ ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة دقيق سميد½ ملعقة صغيرة كركم½ ملعقة صغيرة سكر3 ملعقة كبيرة حبة البركة3 ملعقة كبيرة سمسمماء للعجن1 كوب زيت للقليطريقة الخبز البورياحضري وعاء وضعي الدقيق، الملح، الكركم، السكر ودقيق السميد واعجنيهم جيداً حتى تصبح عجينة متماسكة ودعيها ترتاح قليلاً.قطّعيها إلى كور ثم أحضري لوح مرشوش بالدقيق خفيف، افردي كل قطعة بالنشابة ثم كرري العملية إلى أن ينتهي العجين ثم رشّي فوق العجين القليل من حبة البركة والسمسم.احضري مقلاة وضعيها على النار وضعي الزيت وسخّنيه جيداً، ثم قلّي قطع الخبز وقلّبيها على الوجهين ثم قدّميه
تتبيلة السمك هي مزيج من التوابل والمكونات التي تضاف إلى السمك قبل طهيه لإضفاء النكهة والنضارة. يمكن استخدام تتبيلة السمك في عدة طرق للطهي مثل القلي والشوي في الفرن وعلى الفحم.تعتمد تتبيلة السمك على تفضيلات الذوق الشخصي والمطبخ المحلي. يمكنك تعديل التوابل والمكونات حسب رغبتك وتفضيلاتك. إليك بعض الأمثلة على تتبيلات السمك المشهورة:تتبيلة السمك المقلي:- كيلوغرام من أي نوع سمك نفضله.- حبّتان من الليمون.- ملعقة كبيرة من الملح.- ملعقتان صغيرتان ونصف من الثوم المهروس.- ملعقة كبيرة من الكمون.- ملعقة كبيرة السماق.- فلفل أسود -حسب الرغبة-.- طحين.- زيت نباتي للقلي.طريقة التحضير:1. يتم تنظيف الأسماك جيّدًا بتقشير الحراشف عنها وإزالة جميع الأحشاء الداخلية منها.2. يتم وضع السمك في وعاء يحتوي على الماء والملح والليمون وتركه ساعتين، ثم يغسل السمك جيدًا ويشرح بخطوط...
تعد وصفات الأرز البسمتي المنوعة من الطبخات المفضلة على السفرة العربية لتنوع نكهاتها المميزة بالبهارات الزكية، وهذا ما يدفع الأمهات على تحضيره يوم العلطة لتقدم لإبنائها أفضل مذاق على الإطلاق.واليوم نقدم لكم طريقة تحضير أرز بالدجاج والمكسرات بخطوات سهلة وبسيطة لتسعدي اسرتك على مائدة الغداء، وعلى خطى المطاعم حضري أرز بالدجاج والمكسرات. المقادير - لتحضير الدجاج :الدجاج : 2 فخذ (منظف ومغسول)زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةملح : رشّةفلفل أسود : رشّة- لتحضير الأرز :أرز بسمتي : كوبمرق دجاج : كوب ونصفالزبدة : ملعقة كبيرةالقرفة : نصف ملعقة صغيرةملح : رشّةفلفل أسود : رشّةصنوبر : 3 ملاعق كبيرة (محمّص)لوز : 3 ملاعق كبيرة (محمّص)فستق : 3 ملاعق كبيرة (محمّص)طريقة التحضيرلتحضير الدجاج: نكّهي أفخاذ الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ثم ضعيها في صينية فرن، وادهنيها...
بنكهة الحمضيات والتفاح اللاذع وتوابل الخريف وصفة مشروب مثالي ليوم خريفي بارد المقادير اللازمة 8 أكواب من عصير التفاح 6 تفاحات من أي نوع مقطعة إلى النصف 2 برتقالة كبيرة مقطعة أرباع 1 ملعقة صغيرة من البهارات 4 أعواد قرفة 10 فصوص كاملة قرنفل 2 نجمة يانسون 2 ملعقة كبيرة سكر بني غامق طريقة العمل ضعي جميع المكونات في وعاء كبير يغلى المزيج على نار متوسطة ثم يخفض إلى درجة حرارة منخفضة يترك على نار خفيفة لمدة 20-30 دقيقة يصفى ويقدم
تفضل الأمهات تحضير طبق السلطة بمكونات شهية ومتنوعة تفيد صحة الجسم وتمده بالطاقة اللازمة.ويحتوى المشروم على فوائد عديدة أبرزها انه من أحد أفضل مصادر السيلينيوم، والذي يساعد الجسم في صنع مضادات التأكسد التي يمكن أن تقلل من تضرر الخلايا. المشروم مصدر جيد لفيتامينات B2 وB3 وB5 وB9، أو ما يعرف بالفوليك، إن فيتامينات B ضرورية لتكوين ونمو الخلايا، أي أن شعرك وجلدك وأظافرك يمكن أن تصير أكثر صحةً، وكذا دماغك وقلبك.واليوم نقدم لكم طريقة تحضير سلطة المشروم بالفلفل الملون بخطوات سهلة ومكونات بسيطة.المقادير- الفطر : 2 كوب (طازج ومقطع شرائح)- الفلفل الملوّن : كوب (مقطع شرائح)- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة-...
شعر ناعم (مواقع) ذكر موقع بولدسكاي، أن ثمة روتين للعناية بالشعر لمدة خمسة أيام يسهل القيام به، باستخدام مكون واحد فقط من مطبخك هو العسل.ومعلوم أن العسل مرطب طبيعي، مما يعني أنه يساعد على الاحتفاظ بالرطوبة في شعرك، مع توفير التغذية أيضًا.اقرأ أيضاً خبر سار جديد من “حساب المواطن” في السعودية حول دعم نوفمبر.. تفاصيل 9 نوفمبر، 2023 تلاسن حاد بين بنزيما ومدرب الاتحاد نونو سانتو ينتهي بإقالة الأخير.. التفاصيل كاملة 8 نوفمبر، 2023كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تحمي شعرك من البيئة وتساعده على البقاء صحيًا وقويًا. ـ كيفية استخدام العسل مع الشعر المجعد:اليوم الأول:قومي بتمشيط شعرك بفرشاة لإعادة توزيع الزيوت الطبيعية لشعرك وتقليل التجعد، بعد تمشيط الشعر، اخلطي ملعقة كبيرة من العسل مع بضع قطرات من...
تعاني الكثير من الفتيات أصحاب الشعر المجعد من العديد من المشاكل مثل الجفاف و عدم توافر المنتجات التي تتناسب مع الشعر المجعد، مما يجعل الكثير من الفتيات في البحث عن وصفات أو منتجات تتماشي مع الشعر المجعد.أكد موقع بولدسكاي، إلي أن هناك روتين للعناية بالشعر لمدة خمسة أيام يسهل القيام به، باستخدام مكون واحد فقط من مطبخك هو العسل.العسل مرطب طبيعي، مما يعني أنه يساعد على الاحتفاظ بالرطوبة في شعرك، مع توفير التغذية أيضًا، كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تحمي شعرك من البيئة وتساعده على البقاء صحيًا وقويًا. في موسمه.. ماذا يحدث لصحتك عند تناول التفاح يوميا لن تتوقع.. هذه الأسباب تؤدي لمقاومة الأنسولين كيفية استخدام العسل مع الشعر المجعداليوم الأول: ابدأ بتمشيط شعرك...
إذا كنتي ترغبين فى تقديم حلوي سريعة فإليك وصفه كنافة الصوابع وهي تتميز بمذاقها الشهي واللذيذ وتكون محببة لدي الكبار والصغار كما يمكنك تقديمها بحشوات مختلفة سواء بالمكسرات أو بالشكولاتة وفيما يلي نقدم خطوات عمل أصابع كنافة بالنوتيلا. طريقة عمل أصابع الكنافة بالنوتيلا:المكونات :نصف كيلو كنافةمكعب زبدة٢ ملعقة كبيرة سمن٣ ملعقة كبيرة نوتيلا٣ ملعقة كبيرة (كريم شانتي)مكسرات ( حسب الرغبة) عين جمل أو بندقأقماع للف الكنافةطريقة التحضير:- نأخذ الكنافة كما هي بطولها حتى تلف على الأقماع.- نسيح الزبدة والسمن وندهن القمع ونلف عليه الكنافة وندهن الكنافة بالفرشة بخليط الزبدة والسمن لكن ندهنها جيدا حتى تقرمش معانا.- ندهن صينية ونرصص الأقماع بالكنافة وندخلها الفرن على ١٨٠ حوالى ٢٠ دقيقة يبقى لونها ذهبى- نطلعها تبرد ونفكها من الاقماع.- فى بولة نخلط النوتيلا مع...
ريش بدبس الرمان بالفرن من الوصفات الشهية التي يمكنك تحضيرها في العزائم لتبهري ضيوفك بمذاق لذيذ وشهي، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير ريش بدبس الرمان في الفرن. ريش بدبس الرمانطريقة عمل ريش بدبس الرمان في الفرنالمقادير- لحم الريش : كيلو- ماء ساخن : ربع كوب- البصل : 2 حبة (مقطع شرائح)- الثوم : فصّان (مفروم)- الماء : 3 ملاعق كبيرة- دبس الرمان : 3 ملاعق كبيرة- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة- العسل : 2 ملعقة كبيرة- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة طريقة التحضيرفي وعاء جانبي صغير، اخلطي الماء مع دبس الرمان والعسل.أضيفي معجون الطماطم وحركي المزيج جيداً حتى يتجانس.في صينية فرن واسعة على النار، سخني الزيت النباتي، ثم اقلي ريش اللحم من كلا الجهتين حتى يتغير لونها إلى البني.نكّهي الريش بالملح...
يبحث متابعو الدايت على وجبة صحية تمدهم بالفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة التي تعطيهم طاقة ونشاط، ولا تشعرهم بالجوع المستمر، لتساعدهم على خسارة الوزن، لذا نقدم لك طريقة تحضير سلطة الكرنب الأبيض بالفلفل الملون والمشروم. سلطة الكرنبطريقة عمل سلطة الكرنب بالفلفل الملون والمشرومالمقادير- كرنب : 2 كوب (مفروم)- مشروم : كوب (طازج)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- فلفل ملوّن : كوب (مقطع شرائح)- بصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم شرائح)- خل : ملعقة كبيرة- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)- عصير الليمون : 1 حبة- ملح : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضيروزعي الخل على الكرنب واتركيه لمدة 30 دقيقة.سخني زيت الزيتون في مقلاة، وقلبي الفطر قليلاً حتى يذبل.أضيفي الفلفل الملون للكرنب، والفطر المذبل والبصل.نكهي بالملح، وعصير الليمون، والبقدونس وقلبي السلطة وقدميها. فوائد تناول الكرنبتقليل الالتهاباتيحتوي الكرنب على مضادات الأكسدة، والتي تساعد على...
يحتوي المشروم على فوائد عديدة فضلًا عن مذاقه الطيب هيمكن إضافته بسهولة على مختلف الوصفات والأطباق التي تحضر.الفطر هو أحد أفضل مصادر السيلينيوم، والذي يساعد الجسم في صنع مضادات التأكسد التي يمكن أن تقلل من تضرر الخلايا.يتميز المشروم على فوائد عديدة أبرزها انه مصدر جيد لفيتامينات B2 وB3 وB5 وB9، أو ما يعرف بالفوليك، إن فيتامينات B ضرورية لتكوين ونمو الخلايا، أي أن شعرك وجلدك وأظافرك يمكن أن تصير أكثر صحةً، وكذا دماغك وقلبك. يسهل أضافه المشروم على كافة الأصناف المفيدة واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير سلطة الفطر بالفلفل الملون.المقادير- المشروم: 2 كوب (طازج ومقطع شرائح)- الفلفل الملوّن : كوب (مقطع شرائح)- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- ملح : نصف...
تعتبر طريقة عمل الباطرش أو كما يعرفه البعض بـ"الباطرش الحموي"، هو أحد الوجبات المغذّية الشهيرة في المطبخ السوري، و يحضر من اللحم المقلي والمكسرات المحمّصة والباذنجان المشوي وصلصة الطماطم . من المطبخ الإيطالي.. طريقة عمل فيتوتشيني مع بولونيز المشروم وصفة سهلة وسريعة.. طريقة عمل الباذنجان والبطاطس بالبشاميل وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل الباطرش، وهي من الاكلات السورية، والتي يمكن تحضيرها في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالى 5 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل الباطرش طريقة عمل الباطرش مقادير طريقة عمل الباطرش :3 ملعقة كبيرة سمنة¼ كوب لوز مقشّر450 جرام لحمة مفرومةملح حسب الحاجةفلفل أسود حسب الحاجة500 جرام صلصة طماطم700 جرام باذنجان مشوي مهروس500 جرام لبن زبادي1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس3 ملعقة كبيرة طحينة سائلةبقدونس مفروم طازج للتزيين حسب الحاجة طريقة عمل...
تعتبر طريقة عمل دجاج توسكان من وصفات المطبخ العالمي، وهي إحدى الوجبات الشهيّة والمغذّية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة. وصفة من المطبخ الأمريكي.. طريقة عمل دجاج ناشفيل أكلة مصرية.. طريقة عمل رقاق باللحمة المفرومة وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل دجاج توسكان، وهي من الأكلات الإيطالية ، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل دجاج توسكان طريقة عمل دجاج توسكان مقادير طريقة عمل دجاج توسكان :3 ملعقة كبيرة دقيق أبيضملح حسب الحاجةفلفل أسود حسب الحاجةأوريغانو حسب الحاجةزعتر حسب الحاجةبابريكا حسب الحاجة4 صدر دجاج1 بيض مخفوق3 ملعقة كبيرة زيت نباتي2 ملعقة كبيرة زبدة2 بصل مقطع جوانح2 فصّ ثوم مفروم1 كوب طماطم مجفّفة2 فلفل أحمر مقطع شرائح طوليّة1 ملعقة صغيرة...
تبحث الأمهات على المكونات الغذائية التي تفيد صحة أبنائها خلال تقدميها لهم الأطباق الرئيسية والفرعية والسلطات المختلفة.ويأتي الأفوكادو في مقدمة المواد الغذائية الغنية بالعديد من الفوائد أبرزها احتوائه على فيتامين ب 6 الذي يساعد في تقليل أعراض متلازمة ما قبل الحيض لدى النساء، أما بالنسبة للرجال فقد يزيد الأفوكادو من الرغبة الجنسية من خلال إيصال الدم إلى الأعضاء التناسلية بشكل جيد بفضل صحة القلب الجيدة التي توفرها مكونات الأفوكادو من دهون أحادية غير المشبعة.واليوم يمكن أن تقدمي سلطة رجيم شهية ويمكن تناولها على وجبة الغداء أو العشاء، ومن مميزاتها أنها خليط من الخضار الموصى بتناولها أثناء اتباع الرجيم، إن كنتِ من عشاق سمك السلمون حضري سلطة الكينوا بالسلمون والأفوكادو. المقادير- السلمون : قطعة- زيت السمسم : ملعقة كبيرة ونصف- كينوا : كوب (منقوعة في...
للزعفران خصائص مضادة للأكسدة حيث يمكن أن تساعد هذه الخصائص في حماية الأشخاص من الإصابة بأمراض القلب المقادير اللازمة 2 بيضة كبيرة بدرجة حرارة الغرفة 1 كوب سكر ½ كوب زيت نباتي 1 كوب حليب كامل الدسم 2 ملعقة كبيرة زعفران 1 ملعقة كبيرة ماء ورد ½ ملعقة صغيرة من الهيل المطحون 2 كوب دقيق لجميع الأغراض 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر نصف كوب من الفستق المفروم ¼ ملعقة صغيرة ملح طريقة العمل سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت بطني صينية المافن بورق كب كيك في وعاء كبير، اخلطي البيض والسكر حتى يصبح رقيقًا وخفيفًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا أضيفي الزيت والحليب وامزيجي لمدة دقيقة واحدة أضيفي الزعفران وماء الورد والهيل وقلبي في وعاء آخر، اخلطي الدقيق، البيكنج باودر، والملح...
تبحث الأمهات عن وصفات جديد وسريعة تنال إعجاب أسرتها حتى لا يملون من الوصفات اليومية التقليدية، لذلك نقدم لك وصفة صينية شاورما الدجاج بالقشطة. صينية شاورما الدجاج بالقشطة طريقة عمل صينية شاورما الدجاج بالقشطةالمقادير- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه / مقطع مكعبات) - لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة - بودرة الثوم : ملعقة صغيرة (لتتبيل الدجاج) - ملح : ملعقة صغيرة - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - بهارات الشاورما : ملعقة صغيرة - حبهان : نصف ملعقة صغيرة - عصير الليمون : ملعقة كبيرة - خبز التورتيلا : 6 أرغفة - جبن موزاريلا : ربع كوب - القشطة : علبة - جبن كريمي : علبة - بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة - البطاطس : 1 حبة (مقطعة دوائر ومقلية) - المايونيز : ملعقة كبيرة طريقة التحضيرقومي بتتبيل الدجاج مع الملح، وبهارات الشاورما، والهيل،...
البوابة - يعد الزنجبيل من الأطعمة الجذرية الشهية والصحية، وذات الشهرة المطلقة في المطبخ الآسيوي، حيث تقدم بأشكال مختلفة من المالح إلى الحار إلى الحلو. تعالوا نقدم لكم هذه الوصفات السريعة واللذيذة:4 وصفات شهية وصحية باستخدام الزنجبيل1. طبق الدجاج بالزنجبيلالمكونات:1 كيلو من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد، مقطعة إلى قطع صغيرة1 ملعقة كبيرة نشا الذرة1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا1 ملعقة كبيرة خل نبيذ الأرز1 ملعقة صغيرة زيت سمسم1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون½ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود2 ملعقة كبيرة زيت نباتي1 بصلة مفرومة2 فص ثوم، مفروم1 فلفل رومي، مفروم½ كوب من زهور البروكليربع كوب من البازلاء الثلجيةالتعليمات:في وعاء متوسط، يُمزج الدجاج ونشا الذرة وصلصة الصويا وخل نبيذ الأرز وزيت السمسم والزنجبيل ومسحوق الثوم والفلفل. تغلف...
بيتزا الدجاج من الوصفات الشهيرة التي يعشقها الجميع، لذا نقدم لك طريقة عملها في المنزل للحصول على نكهة الدجاج الحارة في دقائق على خطى المطاعم. بيتزا الدجاج الحارةطريقة عمل بيتزا الدجاج الحارةالمقادير- صوص البيتزا : ثلاث أرباع الكوب- صلصة حارة : 2 ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- دقيق الذرة : ملعقة صغيرة ونصف- عجينة البيتزا : 450 جم- جبن موزاريلا : كوب ونصف (مبشور)- الدجاج : كوب ونصف (مقطع شرائح رقيقة)- اللحم المقدد : 3 قطع (مقطع)- السبانخ : باقة (طازج / باقة صغيرة)- الطماطم الكرزية : ثلاث أرباع الكوب (مقطعة أنصاف)- البصل الأحمر : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- صلصة الرانش الجاهزة : حسب الرغبة (للتقديم) طريقة التحضيرحمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.اخلطي صوص البيتزا مع الصلصة الحارة في وعاء صغير واتركي الخليط جانباً.ادهني صينية غير لاصقة بزيت الزيتون ورشيها بدقيق...
فطائر البطاطس الهندية من الوصفات الشهية والتي ترتكز في مكوناتها على التوابل العديدة؛ للحصول على نكهة مميزة ولذيذة، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات كسناك لذيذ وصحي. فطائر البطاطس الهنديةطريقة عمل فطائر البطاطس الهنديةالمقادير2 حبة بطاطس (مسلوقة ومهروسة)2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة)3 ملاعق كبيرة سميد ناعمكوب دقيقملعقة كبيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة كركمملعقة صغيرة كمونملعقة صغيرة كاريملعقة صغيرة بابريكاملعقة صغيرة زنجبيل (ناعم)ملعقة صغيرة ثوم (ناعم)4 ملاعق كبيرة زيتملعقة صغيرة بيكنج بودرنصف كوب ماء (و2 ملعقة كبيرة كمية إضافية)زيت حسب الحاجة (للقلي) طريقة التحضيرضعي البطاطس، والسميد، والدقيق، والملح، والبهارات، والكزبرة الخضراء، والزيت، والبيكنج باودر، في وعاء ثم اخلطيهم جيداً.أضيفي الماء واعجني المكونات جيداً مع بعضها حتى تتشكل لديكِ عجينة متماسكة.ادهني العجينة بالزيت وغطيها لـ 30 دقيقة لترتاح جانباً.افردي العجينة بالشوبك...
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ،| طريقة عمل البان كيك..المكونات:كوب دقيق2 ملعقة كبيرة سكر2 ملعقة صغيرة بايكينج باودر½ ملعقة صغيرة ملح1 كوب حليب2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة1 بيضة½ كوب نوتيلازيتطريقة التحضير1.امزجي كل المكونات الجافة معاً.2.اخفقي الحليب، الزبدة المذابة والبيض في الخلاط.3.أضيفي المكونات الجافة للخلاط، واستمري في الخفق.4.أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة مع الاستمرار في الخفق.5.في مقلاة ساخنة، أضيفي الزيت مع قليل من الزبده ثم اسكبي ملعقة كبيره ممتلئة من الخليط في وسط المقلاة.6. وبعد تشميع الخليط في الطاسه أضيفي ملعقة ممتلئة من النوتيلا فوق الطبقة السابقة وافرديها ثم قومي بتغطيتها بالتساوي بالمزيد من عجين البان كيك.7.اقلبي البان كيك على وجهه واتركيه على النار حتى يتغير لون الوجه الآخر للون البني الذهبي وعد...
الجرجير هو نبات ذو قيمة غذائية عالية، حيث يعتبر مصدرًا نباتيًا غنيًا بمضادات الأكسدة ويمتاز بعدة فوائد صحية. يُعتبر الجرجير مفيدًا للصحة من خلال دعم الهضم والمساهمة في علاج فقر الدم وتقوية العظام. إنه غني بالحديد والكالسيوم وفيتامينات A وB وC.بالإضافة إلى فوائه الصحية، يمكن استخدام الجرجير في تحضير العديد من الأطباق، ومنها سلطة الجرجير التي تشمل المكونات التالية:- حزمتان من الجرجير.- حبتان من الطماطم متوسطة الحجم.- شريحة صغيرة من البصل.- شريحتان من الخيار.- نصف كوب من الجوز (عين جمل).- نصف كوب من زيت الزيتون.- ثلاث ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.- ملعقة كبيرة من دبس الرمان.- نصف ملعقة صغيرة من الملح.- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.- نصف ملعقة صغيرة من السماق.- نصف ملعقة صغيرة...
يُعتبر الوجه مرآة المرأة، وهو الجزء الذي توليه اهتمامًا كبيرًا، ويمكن تحقيق تفتيح الوجه من خلال مستحضرات التجميل والوصفات الطبيعية وهناك بعض النصائح المفيدة لتفتيح الوجه تشمل الحفاظ على نظافة البشرة بشكل دائم، واستخدام واقي الشمس يوميًا قبل الخروج، وشرب الحليب مع العسل في الصباح. وصفات تبييض الوجههناك العديد من الوصفات الطبيعية التي يمكن استخدامها لتفتيح البشرة. من بين هذه الوصفات: استخدام الطماطم والحليب البودرة، خل التفاح والعسل، العسل مع اللبن الزبادي، عصير الليمون مع زيت الزيتون، وعصير الطماطم.- يُفضل تجربة هذه الوصفات مرتين في الأسبوع للحصول على بشرة أكثر إشراقًا وتفتيحًا. وصفات لتفتيح الوجه 1. خلطة الطماطم والحليب: نخلط حبة من الطماطم في الخلاط الكهربائي مع ملعقة كبيرة من الحليب البودرة وكمية قليلة من الماء للحصول على خليط متماسك. يترك الخليط على...
قدمت الشيف سارة سمير، خلال برنامج "مطبخ البلد"، المذاع على فضائية "صدى البلد"، طريقة عمل "البطاطا بالبشاميل". طاجن بطاطا بالبشاميلكيلو بطاطا لتر حليب كامل الدسم 4 ملعقة كبيرة سكر2 باكيت كريم كراميل 2 ملعقة كبيرة نشا 2 ملعقة كبيرة قشطة فانيلياوللمزيد من التفاصيل عن طريقة عمل “البطاطا بالبشاميل” شاهدي الفيديو
يتمتع دجاج الكزبرة والليمون بنكهة مذهلة بفضل التتبيلة السريعة والسهلة المقادير اللازمة ¼ كوب كزبرة مفرومة 3 ملاعق زيت زيتون 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون حوالي حبتين ليمونة كبيرة 1 ملعقة كبيرة بهارات التاكو اختيارية 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أو فلفل بنكهة الليمون لمزيد من النكهة صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد من 3 إلى 4 صدور طريقة العمل يتبل الدجاج بالملح والفلفل ويوضع في كيس زيبلوك كبير أضيفي الكزبرة وزيت الزيتون وعصير الليمون وتوابل التاكو أغلقي الكيس أزيلي أي هواء إضافي قومي بتدليك الدجاج بلطف بالتتبيلة انقعيه لمدة 30 دقيقة على الأقل وما يصل إلى ساعتين في الثلاجة قومي بإعداد الشواية عن طريق تسخينها إلى درجة حرارة 350-400 درجة فهرنهايت تقريبًا ضعي صدور الدجاج على...
اللبن الرائب إختيار ممتاز لأنه يحتوي علي الكثير من الخمائر التي تحسن من أداء الأمعاء والهضم المقادير اللازمة 2 كوب دقيق متعدد الأغراض 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز ½ ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة سكر 2 كوب لبن رائب 2 بيضة كبيرة مخفوقة قليلاً 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا اختياري طريقة العمل اخفقي المكونات الجافة معًا في وعاء كبير اخفقي معهم اللبن الرائب والبيض والفانيليا حتى تمتزج نترك عجينة البان كيك ترتاح لمدة 10 دقائق تسخن مقلاة كبيرة أو صينية على نار متوسطة رشيها برذاذ الطبخ غير اللاصق أو ادهنيها بالزبدة أو الزيت ضعي مغرفة 1/3 – 1/2 كوب من الخليط على صينية الخبز لكل فطيرة اقلبي الفطائر عندما تظهر فقاعات صغيرة على...
لمحبي الدجاج والعسل وصفة مزيج رائع بين العسل والثوم ونكهات آسيوية المقادير اللازمة لصلصة الثوم والعسل نصف كوب مرق دجاج 4 ملاعق كبيرة صلصة صويا نصف كوب عسل 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم محمص 1 ملعقة صغيرة سريراتشا أو 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون اختياري للدجاج 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أو أي زيت نباتي أفخاذ الدجاج الخالية من العظم والجلد مقطعة إلى قطع الملح والفلفل حسب الذوق ¼ كوب نشا الذرة ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ¼ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون 2 إلى 3 فصوص ثوم مفروم بذور السمسم للتزيين اختياري بصل أخضر للتزيين اختياري طريقة العمل تحضير الصلصة اصنعي الصلصة عن طريق خفق نشا الذرة...
القلاية الهوائية أو الآير فراير من المعدات الهامة في المطبخ والتي تغنيكِ عن إستخدام الكثير من الزيت أو حتي الفرن المقادير اللازمة صدر ديك رومي بالجلد 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة نصف ملعقة صغيرة من ملح البحر نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج ½ 1 ملعقة صغيرة ريحان طازج مفروم 1 ملعقة كبيرة روزماري طازج مفروم ½ 1 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم طريقة العمل سخني المقلاة الهوائية إلى 400 درجة فهرنهايت وجففي صدر الديك الرومي بالمناشف الورقية افركي الزبدة علي الديك الرومي وتحت الجلد 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة يرش زيت الزيتون على الجزء العلوي من الديك الرومي ويتبل بالملح والفلفل رشي الأعشاب الطازجة على الجزء العلوي من صدر الديك...
يفضل الكبار والصغار تناول السمك بكميات مختلفة لفوائده المتعدده ومذاقه الطيب أبرزها احتواه على كميات كبيرة من أحماض أوميجا لذا فهو مفيد لصحة القلب والأوعية الدموية،التي تساهم بدورها في خفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الدسم والتحكم في ضغط الدم. وكشفت بعض الدراسات، أن الأشخاص الذين يتناولون السمك بمعدل يتراوح من مرة إلى مرتين في الأسبوع أقل عرضة للإصابة بالنوبات القلبية. لمحبي الوصفات الحارة المميزة، نقدم لكم وصفة من أشهى وصفات من السمك المقلي بالطعم الحار. المقادير- اللايم : 4 حبات- الكمون : 2 ملعقة صغيرة- الفلفل الاحمر الحار : 2 ملعقة صغيرة- ملح : 2 ملعقة صغيرة- فلفل أسود : 2 ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : 3 اكواب- صلصة الصويا : 2 ملعقة كبيرة- أوريغانو : ملعقة كبيرة- السمك : حسب الرغبةطريقة...
تفضل الأمهات تحضير الوصفات الشهية من اللحوم والدجاج والأسماك لتنوع بين الأطباق المقدمة لافراد الأسرة طوال أيام الشهر.ويأتي سمك السردين في مقدمة الأطباق الشهية الموفره وسهلة التحضير فضلًا عن فوائده المتعدده، حيث يحتوي على أحماض أوميجا 3، وهي أحماض جدًا هامة لحماية الأوعية الدموية والقلب من الأمراض، ولا يقف الأمر على هذا الحد بل إن أوميجا 3 تعمل على تقليل نسب الدهون الثلاثية من الدم، وتحافظ على الشرايين من الانسداد، وهذا يحد من التعرض للجلطات.واليوم نقدم لكم وصفة شهية ومغذية من وصفات سمك السردين الصغير الحجم والغني بالفوائد الغذائية الكثيرة، جربيه مقلياً وقدميه ساخناً حضري سمك السردين المقلي بجانب طبق الأرز الشهي. المقادير- سمك السردين : 1 كيلو- دقيق : كوب- الثوم : 3 فصوص (مفروم)- كزبرة خضراء : 3 ملاعق كبيرة- النعناع : 3...
تحرص الأمهات على تحضير أنواع مختلفة من السلطات الشهية التى تحتوى على مكونات عديدة وقطع من الفواكه اللذيذة لتقدم لأفراد أسرتها طبق متكامل العناصر.ويأتي الاناناس في مقدمة الفواكه المفيدة لصحة الجسم وطيب المذاق لأحتوائه على فوائد عديدة تفيد صحة الجسم أبرزها دعم جهاز المناعة والتقليل من الالتهاب تعزيز عملية الهضم تعزيز صحة القلب الحد من أعراض الربو الوقاية من السرطان تعزيز صحة العيون وتعزيز صحة الجلد.جددي سفرتك وحضري وصفة من السلطات الشهية التي تجمع ما بين أنواع من الفواكة والخضار وصدور الدجاج المشوية والمتبلة، جربي وصفتنا وتلذذي بمذاقها المدهش والطيب بخطوات بسيطة وحضري سلطة الأناناس بالدجاج والذرة. المقادير- صدر الدجاج : كوب (فيليه مفروم مكعبات / مبهر ومشوي)- أناناس : كوب (طازج ومفروم مكعبات)- الذرة : كوب (معلبة مغسولة ومصفاة)- لبن زبادي...
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ،طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية..مقادير عجينة البيتزا الإيطالية:½ 1 كوب ماء دافي1 ملعقة كبيرة خميرة فورية1 ملعقة كبيرة سكر¼ كوب زيت نباتي¼ 4 كوب طحين1 ملعقة صغيرة ملحطريقة عجينة البيتزا الإيطالية :ضعي في بولة كبيرة كل من: الماء الدافئ، الخميرة الفورية، السكر، وقلّبيهم جيّدًا باستخدام ملعقة حتى تتجانس المكوّنات.أضيفي الزيت النباتي وقلّبيه مع خليط الخميرة الفورية، ثم أضيفي الطحين، الملح.شغّلي العجّانة الكهربائية على جميع المكوّنات حتى تحصلين على عجينة طرية ذو ملمس ناعم.ادهني وعاء بقليل من الزيت ثم أضيفي العجينة وادهني وجهها بالزيت أيضًا.غطّي العجينة بورق نايلون واتركيها لمدّة ساعة حتى تختمر ويزّداد حجمها.افرغي العجينة من الهواء وقطّعيها إلى نصفين متساويين ليصبح كلّ نصف جاهز على تحضير البيتزا.
تعتبر طريقة عمل كشري البطاطس من الوصفات الغريبة، والتي لا يعرفها الكثيرون، ولكنها من الوصفات اللذيذة والشهية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة. وصفة من المطبخ الأمريكي.. طريقة عمل دجاج ناشفيل للفطور.. طريقة عمل حلقات البطاطس المخبوزة في الفرن وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل كشري البطاطس، وهي من وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل. طريقة عمل كشري البطاطس طريقة عمل كشري البطاطس مقادير طريقة عمل كشري البطاطس 5 ملاعق كبيرة زيت1 بصل مقطع4 أكواب ماء4 أكواب أرز4 طماطم مبشورة1 ملعقة كبيرة صلصة1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة كبيرة ملح1 مكعب مرق خضار2 بطاطس محمّرة مقطعة طريقة عمل كشري البطاطس- نضع الزيت في قدر على النار ثم نشوّح...
البوابة - هل تبحثين عن وصفة برغر شهية وسريعة ومثالية. نقدم لكم هذه الوصفة اللذيذة، مع نصائح هامة يجب أن تلتزم بها حتى تتمكن من الحصول على شرائح برغر تشبه الى حد كبير تلك التي تقدم في المطاعم.استخدمي لحم البقر المفروم عالي الجودة. أفضل أنواع البرغر مصنوعة من لحم البقر الطازج المفروم الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون (20٪ على الأقل). سيساعد ذلك في الحفاظ على البرجر طريًا ولذيذًا.تبلي اللحم. أنت بحاجة الى القليل من الملح والفلفل لتتبيل البرغر. لا تبالغ في إضافة بهارات أو توابل أخرى، لأن ذلك يمكن أن يطغى على نكهة اللحم البقري.لا تفرطي في عجن اللحم . عندما تقومين بخلط اللحم المفروم معًا، احرصي على عدم المبالغة في ذلك. هذا يمكن أن يجعل البرغر قاسيًا....
يبحث كثيرًا من المتابعين عبر محرك البحث الشهير "جوجل" أن طريقة زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة وللدايت في المنزل، وذلك لأن صناعة المأكولات في المنزل تكون بجودة عالية وبمقادير مضبوطة بالملي.وفي إطار حرص بوابة الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين، خاصة طرق عمل الأكلات والوجبات السريعة للمقبلين على الزواج نستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة وللدايت. طريقة عمل زبدة الفول السودانى المقادير2 كوب فول سوداني مقشر1 ملعقة صغيرة ملح2 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة كبيرة عسلطريقة زبدة الفول السودانيضعي الفول السوداني في صينية نظيفة.سخني الفول السوداني في الفرن لمدة ربع ساعة.ضعي الفول السوداني في محضرة الطعام وهو ساخن.اطحنيه لمدة 3 دقائق حتى يصبح لونه بنيًا.ضيفي الزيت والملح والعسل واخلطي مرة أخرى.سيتحول الفول السوداني إلى...
تعتبر طريقة عمل شوربة الكوسا، هي واحدة من أشهى شوربات الخضار التي يشتهر بها المطبخ العربي، كما أنها مغذية تمد الجسم بفوائد عديدة بفضل العناصر الغذائية الموجودة بها، ويمكن تحضيرها بمكونات متوفرة وخطوات سهلة. وصفة من المطبخ الأمريكي.. طريقة عمل دجاج ناشفيل سهلة وسريعة.. طريقة عمل الباذنجان والبطاطس بالصلصة الحارة وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل شوربة الكوسا، وهي من الأكلات العربية، والتي يمكن تحضيرها في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 6 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية. طريقة عمل شوربة الكوسا طريقة عمل شوربة الكوسا مقادير طريقة عمل شوربة الكوسا :1 ملعقة كبيرة زبدة1 ملعقة صغيرة زيت نباتي1 بصل صغيرة الحجم مفرومة½ كيلو كوسا مقطعة1 رشّة ملح1 رشّة فلفل أسود1 مكعب مرق دجاج1 ملعقة كبيرة دقيق أبيضماء حسب الحاجة2...
تحرص العديد من الأمهات على تقديم الوجبات المميزة والمختلفة لاسرتها، كما يفضل الكثير من الأشخاص تناول الدجاج المقرمش، وخاصة الأطفال. لذلك نقدم لكي طريقة تحضير الدجاج المقرمش زي المحلات مقادير الدجاج المقرمش صدور دجاج فيليه كوب دقيق ملعقة كبيرة نشا ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة كبيرة بودرة ثوم ملعقة كبيرة بودرة بصل 2 ملعقة صغيرة بابريكا 2 ملعقة صغيرة كركم شطة ملح فلفل أسودللقلي زيت -التقديمبطاطس محمرة مايونيز كاتشاب مستردة خبز فينوطريقة تحضير الدجاج المقرمش - تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل والشطة- يخلط الدقيق مع النشا والبيكنج بودر، ويترك جزء منه جانبا- يتبل الجزء المتبقي بجميع التوابل- يغمر الدجاج في الدقيق المتبل- يغمر في الماء الساقع- يغمر في الدقيق الآخر الغير متبل- تقلى في زيت غزير وساخن
البوابة - لا شك أن التخطيط للوجبات الطعام كل يوم صعب، نقدم لكم اليوم وصفات صدور الدجاج السهلة والسريعة والتي يمكنك تحضيرها في الليل وطبخها خلال اليوم لتوفير الوقت.3 وصفات باستخدام صدور الدجاجفيما يلي بعض الوصفات مع صدور الدجاج:صدور الدجاج بالكريمة والثومهذه الوصفة لطبق دجاج بسيطة ولذيذة ومثالية لوجبة طوال الأسبوع. يتم طهي الدجاج في صلصة الثوم الكريمية المليئة بالنكهة. يقدم مع الأطباق الجانبية المفضلة لديك، مثل الأرز أو المعكرونة أو البطاطا.المكونات:2-3 صدور دجاج مخلية من العظم والجلد، مقطعة إلى نصفين أفقياً4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الأغراض4 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور1 ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة كبيرة زبدة½ كوب مرق دجاج¼ كوب كريمة ثقيلة2 فص ثوم،...
يعد الدجاج البانيه من اكتر الاكلات التي يعشقها الجميع، لذلك تبحث ربات المنزل عن طريقة عمل الفراخ البانيه بدون بيضالمقادير والطريقةنصف كيلو من شرائح الدجاج الفيليه المغسولة جيداً.ملعقة كبيرة من البصل البودر.ملعقة كبيرة من الثوم البودر.ملعقة كبيرة من مرقة الدجاج الفورية.ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.ملعقة كبيرة من الملح.ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.عصير ليمونة.ماء بصلملعقة خلبابريكا ملعقة صجنزبيل بودر ملعقة صطريقة التتبيلفي وعاء نضع شرائح الدجاج ثم نضع عليها التتبيلةونقلب جيداً حتى تمتزج التتبيلة على قطع الدجاج جيدانغلف قطع الدجاج الفيليه بعد ذلك بالدقيق ثم البيض والحليب ثم بالبقسماط لتعطي طبقة البانيه المميزة.يمكن استخدام تلك التتبيلة السريعة في عمل ستربس الدجاج المقرمش مع استبدال الغلاف الخارجي للبانيه بخليط الدقيق المبهر فقط ثم تحميره في الزيت بطريقة سهلة للغاية.
البيتزا من الأكلات المفضلة لدى الكبار والصغار، ويمكن إضافة مكونات مختلفة حسب الرغبة، إلا أن الأمهات تعانين من استغراق وقتًا طويلًا ومجهود كبير لعمل العجين، لذا نقدم لك طريقة عمل بيتزا بالخبز سهلة وسريعة. بيتزا بالخبزطريقة عمل بيتزا بالخبزالمقادير- الخبز : حسب الحاجة (عيش فينو)- لانشون : 2 ملعقة كبيرة- الجبن الرومي : 2 ملعقة كبيرة- الجبنة البيضاء : 2 ملعقة كبيرة- الكاتشاب : حسب الرغبة (اختياري)- اللحم : 2 ملعقة صغيرة (بولوبيف)- طماطم : 1 حبة- فلفل رومي : 1 حبة- الزيتون : حسب الرغبة طريقة التحضيرنقطع العيش إلى نصفين ونضعهما على الطاولة ونضع على الخبر جبنة بيضاء. والبولوبيف ونضع قطعة من الجبنة الرومي . نقطع اللانشون قطع صغيرة ونضعها على الخبز القليل منه فقط، ونضع الطماطم والفلفل الرومي. نضع القطعة الثانية من الجبنة الرومي...
اختيار الطعام من أكثر الأمور التي تشغل بال المرأة فتجديده يتطلب الكثير من التفكير والوقت لذا تبحث عن الإنترنت لتحصل على وجبة غذائية أفضل.وتأتي الدجاج في مقدمة المكونات الأساسية المفضلة لدى الكبار والصغار، لاحتوائها السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي. حضري ساندويش دجاج صحي مع صوص البيستو واسعدي أفراد أسرتك وإذا كنتِ من محبي الساندوتشات والدجاج نقدم لكِ بخطوات سريعة حضري ساندويش دجاج صحي مع صوص البيستو واسعدي أفراد أسرتك على مائدة الطعام. المقادير- الخبز الإيطالي : رغيف- فلفل أحمر : حبات (مقطعة مكعبات)- الهليون : حبات- الجبنة...
تقدم الشيف سلمي الزمر طريقة عمل جبنة مثلثات في البيت وصفه سهله وسريعة وطعمها لذيذ بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي ولذيذ لعشاق الجبنة . 3 انفجارات قوية في مدينة إيلات الإسرائيلية لتوفير المصاريف .. طريقة عمل جبنة شيدر بأقل التكاليف مقادير عمل جبنة مثلثات في البيتكوب (240 مل) حليب¼ كوب (60 مل) زيت ¼ كوب (50 جم) زبدة في درجة حرارة الغرفة ملعقة كبيرة (15 مل) خل أبيض 2 ملعقة كبيرة (25 جم) جبن كريمي2 ملعقة كبيرة (20 جم) دقيق ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملحطريقة عمل جبنة مثلثات في البيتفي الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب والزيت والخل والزبدة والجبن والدقيق والملح، واخلطيها جيدًا لمدة دقيقتين، على نار متوسطة، ضعي الخليط، وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط ويغلظ، صبي الجبن وهو ساخن في طبق...
المايونيز من أشهر الصلصات العالمية المنتشرة في كل مكان، وأصبح من المقبلات الأساسية في طعامنا وعلى موائدنا، وتقدم مع الأكلات المشوية والمقلية، كما توضع في السندوتشات الجاهزة مثل الفاهيتا والشاورما وأيضًا والبرجر، نظرًا لإحتوائها على نكهة وبهارات خاصة ومختلفة عن أي مقبلات أخرى، ومحببة لدي الكبار والصغار.نقدم طريقة عمل المايونيز بدل شرائه بكل سهولة في المنزل وبتكلفة أقل وصحية أكثر. بدون تكاليف ..طريقة عمل الجبنة البيضاء الكريمى بكوبين قشطة .. طريقة عمل الزبدة بأقل تكلفة طريقة تحضير المايونيز فى البيت سهلة ولذيذة المكوّنات:ملعقة كبيرة نشاكوب ماء2 بيضة2 ملعقة كبيرة خل ابيضملعقة كبيرة سكرملعقة صغيرة ملحكوب زيت نباتيطريقة عمل المايونيز فى البيت سهلة ولذيذةيتم وضع الماء والنشا على النار مع التقليب المستمر حتى يصبح غليظ القوام ثم يرفع من على...
الجمبري من المأكولات البحرية اللذيذة التي يعشقها الجميع ويحتوي على العديد من الفوائد الصحية للجسم والشعر، لذا نقدم لك طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكريمة مثل المطاعم. مكرونة بالجمبريطريقة عمل مكرونة بالجمبريالمقادير- جمبري : 700 جم (متوسط الحجم / مقشر ومنظف)- مكرونة : عبوة (سباجيتي / مسلوقة ومغسولة ومصفاه)- كريمة الطبخ : 2 كوب (سائلة / لايت)- ثوم : فصان (مهروس)- زيت النباتي : ملعقة كبيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : رشّة- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم) طريقة التحضيرفي مقلاة واسعة على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي الجمبري وقلبيه قليلاً.تبلي الجمبري بالملح، والفلفل الأسود، وأضيفي الثوم المهروس، وقلبي المكونات لحوالي 10 دقائق حتى يتحمر الجمبري قليلاً وينضج.أضيفي الكريمة، ثم حركي لعدة دقائق حتى يغلي الخليط قليلاً.ضعي المكرونة المسلوقة في طبق التقديم، ثم اسكبي مزيج الجمبري فوقها.زيني المكرونة...
الأبيض: ماضون في إنشاء شبكة صحية قوية