صحيفة البلاد:
2025-01-27@19:24:49 GMT

طريقة عمل غموس الصلصة الحارة

تاريخ النشر: 24th, February 2024 GMT

طريقة عمل غموس الصلصة الحارة

وصفة غموس صلصة حارة

 

المقادير اللازمة
4 قرن فلفل أحمر حار
ربع كوب سكر
ملعقة كبيرة نشا
نصف كوب ماء
ملعقة كبيرة خل

الطريقة
يفرم الفلفل ناعم
يقلب الفلفل مع السكر والماء والخل في قدر ويرفع علي النار حتي يغلي
بعد ان تتبخر الماء منه
يقلب النشا في قليل من الماء ويضاف للخليط ويقلب
بعد ان يصبح كثيف يرفع من علي النار ويقدم بعد ان يبرد

.

المصدر: صحيفة البلاد

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل طاجن البطاطس الفلاحي بمذاق لا يقاوم

طاجن البطاطس الفلاحي من الأطباق الرئيسية التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها، فيمكنك تطبيقه في المنزل و تقديمه لأفراد أسرتك بمذاق شهي ولا يقاوم.
قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي مقدمة برنامج العزومة على قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل طاجن البطاطس الفلاحي، فيما يلي...

بتلمع وملفتة.. مي عمر تثير ضجة بهذه الإطلالةقبل رمضان.. طريقة تدميس الفول مثل المحترفين
مقادير طاجن البطاطس الفلاحي


كيلو بطاطس حلقات
بصلة مفرومة
ملعقة كبيرة ثوم شرائح
لتر عصير طماطم
2ملعقة كبيرة صلصة
ملعقة كبيرة سمنة
رشة سكر
مكعب مرقة ماجي
ملعقة صغيرة كمون
ملح
فلفل أسود


طريقة تحضير طاجن البطاطس الفلاحي


في طاسة علي النار نضع السمنة والبصل نقلب حتى تذبل ونضع الثوم مجرد ان تظهر رائحته نضع الصلصة وعصير الطماطم ومكعب المرقة والكمون ورشة صغيرة من السكر وملح وفلفل  أسود حتى تأخذ غلوة ونضع البطاطس في الطاجن ومعها الصلصة وندخلها فرن ساخن حتى تمام التسوية.
 

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل البليلة باللبن في خطوات سهلة بالمنزل.. وجبة شتوية مفيدة
  • طريقة عمل طاجن البطاطس الفلاحي بمذاق لا يقاوم
  • طريقة تحضير اللازانيا باللحم وصوص البشاميل
  • طريقة تحضير عجينة الميني بيتزا الهشة
  • غير مكلفة .. طريقة عمل مكرونة سجق
  • أكلة عربية شهيرة.. طريقة عمل كبسة الفراخ بالأرز البسمتي
  • زي الجاهز.. طريقة عمل حمص الشام بمذاق لذيذ
  • وصفات شتوية.. طريقة تحضير حمص الشام في المنزل
  • مذاق لذيذ.. طريقة تحضير البطاطس الحارة بالخطوات
  • طريقة عمل شوربة الحريرة