حلو سهل ومتوفر في بيتك.. طريقة عمل البسبوسة بالشوكولاتة
تاريخ النشر: 17th, March 2024 GMT
تقع الأمهات كل يوم في حيرة، بين تحضير وجبة الإفطار والحلويات بعدها، لتسعد أسرتها بعد وقت الصيام الذي استمر ساعات طويلة، لذا تحرص على إعداد طبق حلوى سهل وسريع، والأهم أن تكون مكوناته موجودة في مطبخها، وخلال السطور التالية نستعرض طريقة شهية ولذيذة لطريقة عمل البسبوسة بالشوكولاتة، على خطى الشيف غادة التلي في برنامجها على «سي بي سي».
المكونات:-
3 بيضات رشة فانيلا 1 فنجان زيت 1 ملعقة كبيرة نسكافيه 1 ملعقة كبيرة كاكاو 1 ملعقة كبيرة بايكنج باودر 1 علبة قشطةبنفس علبة القشطة قيسي:-
واحد ونصف علبة سميد نصف علبة جوز الهند 1 علبة سكر- الخطوة الأولى: لعمل البسبوسة بالشوكولاتة بمكونات اقتصادية، اخلطي المكونات الجافة السميد والكاكو والسكر والنسكافية وجوز الهند وقلبيه جيدًا.
- الخطوة الثانية: أضيفي إلى الخليط الزيت بدرجة حرارة الغرفة وتفرك بأطراف الأصابع لتختلط جيدا بالسميد.
- الخطوة الثالثة: أضيفي الزبادي والبيكنج بودر لسميد البسبوسة والزيت قلب حتى تحصلي على خليط متجانس.
- الخطوة الرابعة: ادهني الصينية الخاصة بالبسبوسة بالزبدة أو الزيت حسب رغبتك، وافردي عجينة البسبوسة بالشوكولاتة بيدك.
- الخطوة الأخيرة: استخدمي السكين لتزيينها بأي نوع مكسرات، وقومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مسبقًا، واخبزي البسبوسة بالشوكولاتة في الفرن لمدة 35 دقيقة، وضعيها تحت الشواية حتى تأخذ لونا ذهبيا، وفي النهاية يصب عليها الشربات الساخن ليغطيها.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: وصفات رمضان شهر رمضان البسبوسة
إقرأ أيضاً:
طريقتين لتحضير البسبوسة بالمنزل.. تعرف عليها
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
تعد البسبوسة من الحلوى المفضلة لدى الجميع، وتعد أيضًا من الحلوى المرتبطة بشهر رمضان المبارك، ونقدم لكم طريقة تحضيرها في المنزل.
المكونات
30 دقيقة
1 كوب سميد
1 كوب سكر
1 كوب حليب سائل، (أو لبن زبادي)
1 كوب سمنة، مذوبة
1/2 كوب جوز الهند
1 بيضة
2 ملعقة صغيره بايكنغ باودر
1 ملعقة صغيره فانيلا
4 كوب قطر
لوز للتزيين
الخطوات
1- يخلط السميد، السكر، جوز الهند، البيكنج باودر والفانيليا، يضاف البيض، السمنة والحليب و تخلط المكونات جيداً.
2- يصب الخليط في صينية مدهونة بالسمنة، تزيين باللوز ثم توضع في الفرن لمدة نصف ساعة.
3- تخرج من الفرن ثم تقطع الهريسة بعد أن تبرد، تسقى بالقطر الساخن ثم تقدم بعد أن تبرد.
طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة
المكوّنات
30 دقيقة
مقادير البسبوسة
كوب سميد
علبه قشطه
1 معلقه صغيره فانيلا
1/2 كوب سكر
1/2 كوب زيت
1 معلقه كبيره بيونغ باودر
مقادير القشطة
2 كوب حليب
4 ملاعق نشأ
4 حبات جبنه اي نوع
1 علبه قشطه
للتزين فستق حلبي
شيره أو قطر
الخطوات
1- نضع في الخلاط البيض و الفانيليا و السكر و الزيت و نخلطهم جيدا
2- ثم نضيف عليهم السميد و القشطة و البونغ باودر
3- ندهن الصينية بقليل من الزيت ونضع أقل من نصف خليط البسبوسه و ندخله الفرن لمده 5 دقائق أو حتى يصبح متماسك
4- نضع كل مقادير القشطة في الخلاط و نخلطهم قليلا ثم نضعها في قدر على النار حتى تغلي مع التحريك المستمر
5 ـ نضع القشطه فوق البسبوسه ثم نضع باقي الخليط البسبوسه ثم ندخلها الفرن
6- تسقى بالقطر ثم توضع بالثلاجة حتى تتجمد القشطه
7- تخرج من الثلاجة ثم تزين بالفستق الحلبي وتقدم.