تعتبر الكفتة المشوية من أكثر الأكلات التي يحبها الكبار والصغار، وترغب العديد من الأمهات في إعدادها بالمنزل بطريقة سهلة وبسيطة مثل التي تشتريها من المحلات حتى تسعد أسرتها خلال شهر رمضان المبارك، وخلال السطور التالية نستعرض وصفة فطار رابع يوم رمضان في 10 دقائق، وهي طريقة عمل الكفتة المشوية في الطاسة على خطى الشيف نجلاء الشرشابي.

خطوات تحضير الكفتة المشوية في الطاسة

المكونات:

نصف كيلو من اللحم المفروم. 2 من بصل متوسطة الحجم مفرومة. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة كبيرة ثوم بودر. ملعقة كبيرة من البصل البودر. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. نصف كوب من البقسماط المطحون. كوب من البقدونس المفروم. بيضة واحدة. بصلة كبيرة الحجم مقطعة إلى شرائح.

طريقة عمل الكفتة المشوية في الطاسة بسهولة

- الخطو الأولى: لعمل الكفتة المشوية في الطاسة بسهولة ضيفي اللحم المفروم في وعاء عميق، ومن ثم ضيفي البصل والبقسماط المطحون والبقدونس المفروم والبيضة، والملح وجميع البهارات السبع المشكلة.

- الخطوة الثانية: امزجي المكونات جيدًا باليد حتى تتجانس، وشكلي اللحمة لأصابع طولية، والآن أحضري صينية وأدهنيها بالزيت وضعي أصابع الكفتة وغطي الصينية بورق القصدير جيدا، وضعيها على عين متوسطة من البوتجاز، وبعد تمام سواها ضيفي عليها قطعة فحم وملعقتين من الزيت.

- الخطوة الثالثة: وفي طاسة أخرى ضيفي البصل المقطع وشرائح الفلفل الرومي، والآن ضعي الكفتة في الطاسة مع المكونات، وقلبي حتي تتشوه جيدًا، وتقدم الكفتة المشوية في الطاسة، وقديميها مع سلطة خضراء وسلطة طحينة لأولادك.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: طريقة عمل الكفتة المشوية الكفتة المشوية وصفات رمضان رمضان شهر رمضان اللحم المفروم

إقرأ أيضاً:

المفروم البلدي بـ370 جنيها.. أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 1 أبريل 2025

شهدت أسعار اللحوم بنوعيها البلدية والمستوردة، حالة من الاستقرار الملحوظ خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 1 أبريل 2025 الموافق ثاني أيام عيد الفطر المبارك، حيث سجل سعر الكيلو من المفروم البلدي نحو 370 جنيهًا.

أسعار اللحوم اليوم

وتستعرض «الأسبوع»، لمتابعيها أسعار اللحوم بنوعيها المستوردة والبلدي، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات.

أسعار اللحوم أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 1 أبريل 2025

سجل سعر كيلو عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا.

فيما بلغ سعر الكيلو من المفروم البلدي نحو 370 جنيهًا.

فيما تراوح سعر اللحوم البتلو ما بين 350 و400 جنيه.

ويتراوح سعر الكبدة البلدي ما بين 300 و350 جنيهًا.

أما عن سعر كيلو اللحم الجملي فيتراوح ما بين 270 و300 جنيه.

أسعار اللحوم أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة

بلغ سعر كيلو السجق نحو 225 جنيهًا.

سجل سعر اللحم الضأن نحو 350 جنيهًا للكيلو.

ووصل سعر اللحم المفروم إلى 230 جنيهًا.

فيما سجل سعر اللحوم البلدي الطازجة نحو 280 جنيهًا للكيلو.

وبلغ سعر الكبدة نحو 250 جنيهًا للكيلو.

أسعار اللحوم اليوم أسعار اللحوم في منافذ لحوم وطنية

وصل سعر اللحم وش فخدة إلى 300 جنيه.

كما سجل سعر الموزة نحو 295 جنيهًا.

ووصل سعر عِرق الفلتو إلى 350 جنيهًا.

فيما بلغ سعر الكيلو من اللحم البقري نحو 280 جنيهًا.

بينما سجل سعر البفتيك والاستيك نحو 325 جنيهًا.

كما تراوح سعر الكبدة الطازجة ما بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.

اقرأ أيضاًعِرق الفلتو بـ420 جنيها.. أسعار اللحوم اليوم الاثنين 31 مارس 2025

أسعار اللحوم اليوم الأحد 30 مارس.. «الضاني بـ 439»

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل كيك فادج شوكولاته
  • موضي الفليج والشيف رشود القاسم يتحدثان عن أكلات العيد
  • وصفة لذيذة وسهلة.. طريقة عمل سلطة الرنجة في البيت
  • المفروم البلدي بـ370 جنيها.. أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 1 أبريل 2025
  • نيجيرفان بارزاني يهنئ بأعياد اكيتو ويجدد التزام كوردستان تجاه المكونات
  • بنسبة 99 %.. مكون سحري من مطبخك لعلاج تساقط الشعر
  • عشاء ثاني أيام العيد.. طريقة عمل حواوشي البيض
  • 3 وصفات مختلفة.. طريقة عمل الرنجة بمذاق مميز
  • أول أيام عيد الفطر.. طريقة تحضير سلطة الرنجة
  • طريقة عمل سمك بالمسطردة والعسل.. جددي سفرتك