بالخطوات.. ازاي اعمل كحك وبسكويت العيد في البيت مثل زمان بأقل تكلفة
تاريخ النشر: 20th, March 2024 GMT
بالخطوات.. ازاي اعمل كحك وبسكويت العيد في البيت مثل زمان بأقل تكلفة مع اقتراب عيد الفطر 20204 بدأ المواطنون في شراء أو صناعة كعك العيد بداية من الأسبوع الثالث من رمضان، حيث تحدد الأسرة ميزانية شراء أو صناعة كعك العيد، مع توقعات المواطنين بارتفاعات كبيرة في أسعار كعك وبسكويت عيد الفطر 2024، متأثرًا بالارتفاعات السابقة في أسعار مستلزمات إنتاج الكعك والبسكويت التي على رأسها الدقيق والسمن.
كوب صغير من السمسم المحمص.
¼ ملعقة صغيرة ملح.
1/2 كيلو من الزبدة أو السمنة البلدي.
قدح من الحليب الدافئ، المخلوط لنصف ملعقة كبيرة من السكر.
2 ملعقة من الخميرة الفورية.
ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
نصف ملعقة كبيرة من ريحة الكحك، وتتوافر لدى العطار منها السائلة أو البودر، وتتضمن مكوناتها من شمر ويانسون ومحلب والقرفة والقرنفل وكذلك كبابة صيني.
فنجان صغير من سائل رائحة الموز.
3 معالق كبيرة من السكر البودر.
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا السائلة.خطوات تحضير كعك العيد ضعي الخميرة، والسكر، والماء معًا داخل وعاء، واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات.
يغطى الوعاء ويوضع في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.
ضعي الدقيق، السمسم، نكهة الكيك، البيكنج باودر والملح داخل الإناء العميق واخلطيهم جيدًا.
أضيفي الزبدة مع الدقيق والخميرة والحليب واعجني بيديك حتى تصبح العجينة ناعمة ومتجانسة.
غطي العجين بقطعة قماش نظيفة واتركيها دافئة لمدة ساعة.
قومي الآن بتكوين العجينة على هيئة كرات صغيرة، ثم صممي شكل سطحها باستخدام المناقيش.
ضعي الكعك في صينية مقاسها مناسب، وأدخليه إلى الفرن لمدة 10-15 دقيقة حتى يبدأ في التحول إلى اللون الذهبي.
وأخيرًا رتبي الكعك على طبق وزينيه بالسكر البودرةطريقة تحضير بسكويت العيد في المنزل
مقادير البسكويتثلاث أكواب من الدقيق الأبيض.
كوب من السمن البلدي.
كوب من السكر الناعم.
بيضة.
ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
ملعقة صغيرة من ماء الورد.
ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
قليل من الملح.
ملعقة صغيرة من القرفة (اختياري).
حبة بيضة للدهن.طريقة عمل بسكويت العيد ب 110فقط.. أسعار علب بسكويت العيد 2024 أسعار كحك وبسكويت العيد 2024.. بسكويت سادة يبدأ بسعر 120 للكيلو بسكويت وكحك العيد بأسهل طريقة.. سر الكحك الدايب بطعم لا يقاوم
اخلطي الدقيق والملح والسكر في وعاء كبير، وإذا أردت إضافة القرفة، يمكنك أن تفعلي ذلك أيضًا.
ثم إخلطي الدقيق مع السمن جيدا حتى يتجانس الخليط ويصبح مثل الكريمة.
قومي بتذويب الخميرة في ملعقة من الماء الدافئ في وعاء صغير، ثم ضيفيها إلى الخليط السابق.
قومي بإضافة ماء الورد وماء الفل والبيضة إلى الخليط وامزجيهم جيدًا حتى يصبح لديك عجينة طرية.
قومي بتقسيم العجين إلى كرات صغيرة ومن ثم قومي بفرد الكرات بين يديك لتشكيلها على شكل دائري.
استعملي القوالب لتشكيل العجين وصنع البسكويت بأشكال متنوعة حسب الرغبة.
ثم ضعي البقسماط في علب الخبز المبطنة بورق الخبز.
تغطي البسكويت بطبقة من بياض البيض المخفوق باستخدام فرشاة صغيرة.
قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية واخبزي البسكويت لمدة تتراوح بين 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
انتظري حتى يبرد البسكويت قليلًا ثم قدميه واستمتعي بطعمه الشهي مع العائلة والأصدقاء في أوقات العيد السعيدة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: بسكويت العيد اسعار بسكويت العيد كحك العيد ملعقة صغیرة من بسکویت العید
إقرأ أيضاً:
غادة إبراهيم: «وشي راس مالي وبعمل بوتوكس من زمان»
غادة إبراهيم.. تصدرت الفنانة غادة إبراهيم مؤشرات البحث على جوجل خلال الساعات الماضية بعد عرض حلقتها في برنامج تليفزيوني، والتي أثارت جدلا كبيرا بعد تصريحاتها.
تصريحات غادة عادل عن حقن البوتوكسقالت غادة إبراهيم خلال لقائها في برنامج أوضة ضلمة عبر قناة هي: «أنا مبعملش فيلر أصلا لأن أنا طول عمري عندي خدود، أنا بعمل بوتوكس من وأنا عندي حاجة و30 سنة وبنات دلوقتي عندهم 20 سنة وبيعملوا بوتوكس لو حد بيستخدم تعبيرات وشه كتير، أنا وشي راس مالي اللي بشتغل بيه بحلي شوية بعمل الطبيعي مش أوفر».
View this post on InstagramA post shared by Hya TV - قناة هى (@hyatveg)
وعن خوفها من التقدم في العمر قالت غادة إبراهيم: «كده كده هنعجز، أنا مش بخاف من السن أنا بخاف من المرض، مفيش حد بيشوفني بيديني سني والبنات اللي كانوا معايا في الجامعة والمدرسة أقسم بالله شكلهم عواجيز».
تشارك غادة إبراهيم في رمضان 2025 بمسلسل نص الشعب اسمه محمد الذي يبدأ عرضه في النصف الثاني من الشهر الكريم، يتكون من 15 حلقة يضم نخبة من النجوم، منهم عصام عمر، رانيا يوسف، هاجر السراج، مايان السيد، محمد محمود، شيرين، محمد عبد العظيم، دنيا سامي، وألفت إمام. العمل من تأليف محمد رجاء، إخراج عبد العزيز النجار، وإنتاج أمير شوقي.
يتناول المسلسل مواقف اجتماعية متنوعة في إطار لايت كوميدي، حيث يجسد عصام عمر شخصية مهندس تكييف يعمل في المطار ويمر بالعديد من الأزمات، بينما تقدم رانيا يوسف شخصية موظفة في الشهر العقاري
اقرأ أيضاًمسلسل نص الشعب اسمه محمد الحلقة 1.. موعد العرض والقنوات الناقلة
رمضان 2025.. عصام عمر يواصل الترويج لـ نص الشعب اسمه محمد |صورة
مسلسلات رمضان 2025.. MBC تكشف عن شخصيات «نص الشعب اسمه محمد» بهذه الطريقة