ساندوتش الدجاج بصوص الليمون من الوصفات اللذيذة التي انتشرت في الآونه الأخيرة في المطاعم، فيفضله الكثير كوجبة غذاء مميزة غير تقليدية، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره في المنزل بالخطوات.


 

ساندوتش الدجاج بصوص الليمونطريقة عمل ساندوتش الدجاج بصوص الليمون 

المقادير

- صدر الدجاج : كيلو (مغسول ومقطع مكعبات) 

- الزبدة : 50 غم 

- الثوم : 2 ملعقة كبيرة (مهروس) 

- كزبرة خضراء : 3 ملاعق كبيرة (مفرومة) 

- عصير الليمون : 2 حبة (حامض) 

- مرق دجاج : 2 ملعقة كبيرة 

- دقيق : ملعقة كبيرة 

- زيت الذرة : حسب الحاجة (للقلي) 

- دقيق : حسب الحاجة (لتغليف الدجاج) 

- ملح : رشّة 

- فلفل أسود : رشّة 

- الخبز : حسب الحاجة 
 

طريقة التحضير

اعصري عصرة ليمون على قطع الدجاج وتبليها بالملح والفلفل الأسود، ثم غلّفي القطع بالدقيق.

سخني الزيت في قدر على النار، واقلي قطع الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون، ثم صفّيها من الزيت وضعيها في طبق بايركس.

ذوّبي الزبدة في مقلاة على نار هادئة، ثم أضيفي الثوم وقلبيه حتى تفوح رائحته، ثم أضيفي الكزبرة وقلبي لمدة دقيقة.

أضيفي عصير الليمون الحامض، ثم أضيفي ملعقة الدقيق وحركي الخليط حتى يمتزج.

اسكبي مرق الدجاج واتركي الصلصة حتى تغلي، ثم اسكبيها فوق قطع الدجاج في البايركس.

أدخلي طبق الدجاج إلى فرن على نار هادئة لحوالي 15-20 دقيقة حتى ينضج تماماً.

احشي الخبز بخليط الدجاج وقدميه.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: ساندوتش الدجاج

إقرأ أيضاً:

ضبط دواجن منتهية الصلاحية داخل مطاعم شهيرة ببنها

شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالقليوبية حملة مكبرة مفاجئة على 11 مطعمًا من المطاعم الشهيرة بمدينة بنها، وأسفرت الحملة عن ضبط 21 كجم من مصنعات الدواجن منتهية الصلاحية، وإعدام 68 كجم من مصنعات اللحوم والدواجن مجهولة المصدر.

جرى تحرير 5 محاضر لعدم استيفاء بعض المطاعم للشروط الصحية، وتحرير 10 محاضر لعمال لا يحملون شهادات صحية.

كما جرى سحب عينات من الوجبات المطهية من كافة المطاعم التي تم المرور عليها وإرسالها إلى المعامل للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، كما كشفت الحملة عن  إدارة 7 مطاعم دون تراخيص من الجهات المختصة.

وأكدت مديرية الشئون الصحية بالقليوبية في بيانها على استمرار جهود إدارة مراقبه الأغذية لضمان صحة وسلامة المواطنين، مع متابعة مستمرة للمطاعم والمنشآت الغذائية للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية والقانونية.

يأتي ذلك في إطار تكثيف الرقابة على المنشآت الغذائية المخالفة بناء على تعليمات الدكتور أسامة الشلقاني وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، والمهندس أيمن عطية محافظ القليوبية. 

حملة على مطاعم بنها IMG-20241224-WA0004 IMG-20241224-WA0003 IMG-20241224-WA0002 IMG-20241224-WA0001 IMG-20241224-WA0000

مقالات مشابهة

  • «كنز في بيتك لمقاومة الأمراض».. فوائد شرب عصير الليمون للبرد
  • مشروب لذيذ يسرع الشفاء من الأمراض
  • دونر الدجاج الأكثر طلباً في تركيا خلال 2024
  • ضبط دواجن منتهية الصلاحية داخل مطاعم شهيرة ببنها
  • ضبط 21 كجم دواجن منتهية الصلاحية داخل مطاعم شهيرة ببنها
  • حضري برجر الدجاج المشوي وتمتعي بمذاق لذيذ وسعرات حرارية أقل
  • في موسمها...كيف تخزني البسلة بطرق مختلفة لجعلها بمذاق الطازج؟
  • صينية البطاطس بصوص اللحم هتاكلي صوابعك وراها.. من الشيف علاء الشربيني
  • خرج لشراء الليمون.. فاعتقل 13 عاماً في سجن صيدنايا
  • للغداء.. طريقة عمل الشيش طاووق بدون أسياخ