الوطن:
2024-12-31@23:15:14 GMT

طريقة عمل الأرز البسمتي.. نكهة مميزة على مائدة رمضان

تاريخ النشر: 5th, March 2024 GMT

طريقة عمل الأرز البسمتي.. نكهة مميزة على مائدة رمضان

يُعدّ الأرز البسمتي أحد الأطباق الرئيسية على مائدة رمضان، فهو مفضل لدى الكبار والصغار، ويُقدّم في مختلف المناسبات. إلا أنّ تحضيره قد يُثير القلق لدى بعض ربات البيوت، خاصةً فيما يتعلق بكمية الماء اللازمة لطهيه بشكلٍ مثالي.

في هذا التقرير، نُقدّم لكم دليلًا شاملاً لكمية الماء اللازمة لكل نوع من أنواع الأرز البسمتي، لتجنب تعجنه أو خروجه نيئًا.

لكل نوع من الأرز البسمتي، يجب إضافة مقدار معين من الماء، فمثلا الأرز المزة، المعروف بطول حبته وطعمه اللذيذ، بالإضافة إلى رائحته المميزة، قبل تحضيره يجب على الأمهات غسله بشكل جيد، من 3 إلى 4 مرات، وبعدها يضاف إليه كوبين من الماء لكل كوب من أرز، لأنه يعد من الأنواع التي لا «تعجن» بسهولة»، وفقًا لما ذكر في موقع «سي بي سي» سفرة.

مقدار الماء للأرز البسمتي 

أمّا الأرز البني، فكل كوب أرز يضاف له كوبًا ماء بنفس المعيار، والأرز الأبيض يحتاج إلى كمية أقل من الماء، ويأخذ مدة أقصر للتسوية، فأن كل كوب أرز يحتاج كوب و3/4 من الماء.

طريقة عمل الأرز الأبيض:

2 كوب أرز بسمتي أبيض 2 ملعقة كبيرة زبدة  كوب ماء مغلي. ملعقة كبيرة زيت ملح حسب الرغبة. خطوات التحضير   يُغسل الأرز جيدًا أكثر من مرة حتى يصبح الماء صافي تمامًا.  يوضع الأرز البسمتي في إناء عميق ثم يُغمر بالماء ويترك لمدة ساعة، ثمّ يغسل يصفي  ضعي ملعقة كبيرة من الزيت وملعقتين كبيرتين من الزبدة في حلة كبيرة. ننتظر حتى يسخن الزيت وتذوب الزبدة، ثم يضاف إليها الأرز البسمتي المصفى جيدًا من الماء. يشوح الأرز البسمتي مع الزبدة لمدة عشر دقائق.  يضاف الملح حسب الرغبة. يقلب الأرز ثمّ تضاف أربع أكواب من الماء المغلي.  يترك الأرز على نار عالية حتى يتشرب الماء.

أرز بسمتي بالزبيب

المقادير:

أرز بسمتي. جزر مبشور. بصل مفروم. زيت. ماء ساخن. بودرة زعفران. زبيب. لوز شرائح محمص. طريقة تحضير  يشوح البصل  ثم الجزر. تضاف بودرة الزعفران والزبيب مع الأرز. ثم يضاف الماء ويترك لينضج ويقدم مع اللوز ساخنًا.

أرز بسمتي بالشعرية

المقادير:

كيلو أرز بسمتي. 3 كوب شعرية محمرة. 3 ملعقة كبيرة زبدة جاموسي. 4 كوب مرقة مغلية. ملح. فلفل أسود.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: الأرز البسمتي مقدار الماء الأرز البسمتی ملعقة کبیرة أرز بسمتی من الماء

إقرأ أيضاً:

عاصم الجزار: الحزب لن يكون مجرد رقم يضاف للمعادلة السياسية

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

قال الدكتور عاصم الجزار، وكيل المؤسسين لحزب الجبهة الوطنية، إن الحزب يسعى لإيجاد بديل من أجل الشعب المصري وسيكون شعاره مصر للجميع.

وأوضح خلال كلمته التي ألقاها خلال حفل تدشين الحزب بالعاصمة الإدارية، أن الحزب يضم نخبة وطنية، وسيسعى جاهدًا لتحقيق آمال وطموحات جميع المصريين، وتوفير حياة كريمة لكل أبناء الوطن.

وأكد “الجزار”، أن الحزب لن يكون مجرد رقما يضاف للمعادلة السياسية، بل سيعمل على تحمل المسؤولية والتضحية التي ينصرف عنها الكثيرو،ن والبحث عن حلول واقعية ولا مكان للفكر الجامد، مشيرًا إلى أن الحزب ينطلق من إعلاء مصلحة الوطن هي الغاية الأسمى، وأسس الحزب على أرضية تواصل مع كافة الأطراف.

وتابع: "نسعى للحصول على الأغلبية من خلال أكبر تحالف انتخابي ستشهده الانتخابات في تاريخها".

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل الأرز بالبسلة والجزر والكاري
  • طريقة عمل طبق عاشوراء للاحتفال برأس السنة
  • اسهل طريقة لعمل الجمبري المشوي
  • عاصم الجزار: حزب الجبهة الوطنية لن يكون رقما يضاف إلى المعادلة السياسية
  • عاصم الجزار: الحزب لن يكون مجرد رقم يضاف للمعادلة السياسية
  • قدميه بجانب المشاوي.. طريقة تخليل اللفت زي المحلات
  • طريقة تخزين القرنبيط في الفريزر لمدة عام
  • طريقة عمل فطيرة السميد بمذاق لا يقاوم
  • أكلات شتوية .. طريقة عمل القلقاس بالكزبرة
  • طريقة الغسل والوضوء الصحيح من الجنابة