صدى البلد:
2025-04-28@14:17:10 GMT

سفرة رمضان| طريقة عمل كفتة السمك بالصلصة

تاريخ النشر: 16th, March 2024 GMT

كفتة السمك بالصلصة من الأطباق المميزة التي يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك أو ضيوفك على سفرة رمضان، ويتميز هذا الطبق بأنه غير تقليدي ولذيذ أيضا.

قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي “إنستجرام”، طريقة عمل كفتة السمك بالصلصة، فيما يلي.

حلويات رمضان| طريقة عمل القطايف في البيت جديدة وغير تقليدية.

. طريقة عمل فطائر الدجاج والمشروم

مقادير كفتة السمك بالصلصة 

1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
نصف ملعقة صغيرة لومي مطحون
1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
1 ملعقة صغيرة هيل
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة ملح
500 جرام فيلية سمك
الصلصة:
4 فص ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة برش ليمون
3 حبة كبيرة طماطم مفروم ناعم جدا
2 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
للتغطية: دقيق
للقلي: زيت ذرة
للتقديم: بقدونس مفروم

طريقة تحضير كفتة السمك بالصلصة 

في طبق ضعي الكمون، البابريكا، الكركم، الزنجبيل، الثوم، اللومي، الهيل، المعجون، والفلفل الملح قلبي لتختلط المكونات اتركيها جانبا
2. في محضرة الطعام ضعي السمك وثلث كمية البهارات، شغلي ليصبح الخليط ناعما.
3. شكلي الكفتة الى كرات قياس 2 بوصة تقريبا.
4. في طبق واسع ضعي الدقيق، انثري بعض البهارات.
5. دحرجي الكفتة في الدقيق لتتغطى بطبقة خفيفة.
6.في مقلاة واسعة سخني 2 ملعقة كبيرة من الزيت، شوحي الكفتة لتصبح ذهبية، أخرجيها.
7. أضيفي ملعقة كبيرة من الزيت حسب الحاجة، أضيفي الثوم ، برش الليمون، قلبي لثوانٍ بسيطة، أضيفي الطماطم، المعجون بقية البهارات ثم أضيفي الخل، دعي الصلصة تتسبك.
8. أضيفي كفتة السمك إلى الصلصة واتركيها بضع دقائق.
9. ضعي الكفتة في طبق التقديم، انثري البقدونس وقدميها.
 

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: كفتة السمك ملعقة صغیرة ملعقة کبیرة طریقة عمل

إقرأ أيضاً:

شاهد.. بأزياء مثيرة للجدل وعلى طريقة الفنان محمد رمضان.. طه سليمان يطلق الفيديو كليب المنتظر “سوداني كياني”

أطلق الفنان السوداني, المعروف طه سليمان, الفيديو كليب الضجة “سوداني كياني”, والذي كان طرح “البرومو” الخاص به قبل عدة أيام عبر قنواته على السوشيال ميديا.

وبحسب ما شاهد محرر موقع النيلين, فقد فاجأ السلطان, جمهوره بظهوره بأزياء مثيرة للجدل في الكليب الذي شاركه فيه بعض المطربين المعروفين.

ووفقاً لتعليقات الجمهور, فقد سخر الكثير من المعلقين من الأزياء التي ظهر بها الفنان طه سليمان, في عمله الجديد, واتهمه البعض بمحاولة تقليد الفنان المصري محمد رمضان.

محمد عثمان _ الخرطوم

النيلين

إنضم لقناة النيلين على واتساب

مقالات مشابهة

  • بالشيكولاتة والخوخ والقهوة .. طريقة عمل الآيس كريم في المنزل
  • بدون مواد صناعية ... طريقة عمل مزيل عرق صحي في المنزل
  • طريقة عمل كبسة الدجاج أحلى من المطاعم
  • وصفة سهلة.. طريقة عمل شاورما الفراخ السوري في البيت
  • طريقة عمل الشاورما السوري في البيت
  • زي الجاهزة.. طريقة تحضير البسبوسة بالخطوات
  • أسهل طريقة لعمل عجينة البيتزا الإيطالية في المنزل
  • طريقة سهلة لتحضير المفتقة المصرية في المنزل
  • شاهد.. بأزياء مثيرة للجدل وعلى طريقة الفنان محمد رمضان.. طه سليمان يطلق الفيديو كليب المنتظر “سوداني كياني”
  • طريقة عمل الشاورما بالبطاطس