2024-09-10@17:13:41 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1074
«٢ ملعقة کبیرة»:
اللديدة بألوانها المختلفة تعد قطعة حلوى أساسية بين حلويات المولد النبوي الشريف، ويعشقها الكبار والأطفال على الرغم من أنها غنية بالسعرات الحرارية، وترغب السيدات في صنعها بالمنزل بأقل التكاليف ودون مواد حافظة؛ لذا خلال السطور التالية تستعرض «الوطن» طريقة صنعها في البيت على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها «على قد الإيد». مقادير اللديدة نص كيلو جوز هند مقطع شرائح صغيرة ورفيعة. كوب سكر. كوب إلا ربع كوب ماء. 2 ملعقة كبيرة زبد في درجة حرارة الغرفة. ملعقة كبيرة ماء ورد. ملعقة كبيرة عصير ليمون. خطوات عمل اللديدة دون مواد حافظة - الخطوة الأولى: على نار متوسطة ضعي مقلاة لتذويب الزبد، ثم ضيفي جوز الهند. - الخطوة الثانية: قلبي جوز الهند باستمرار لمدة 10 دقائق حتى يُصبح لونه ذهبيًا، وبعدها...
يحتاج متبعو النظام الغذائي إلى تناول حلويات المولد، ولو بقدر بسيط، ومنها الحمصية البيضاء، التي يمكن إعدادها في المنزل بطريقة تناسبهم، بنفس المذاق والجودة بل أفضل، بدلا من شرائها جاهزة بمبالغ كبيرة، بحسب الشيف غادة التلي، ببرنامج «زعفران وفانيلا»، على قناة cbc sofra. المقادير: 4 أكواب من حمص المحمص بدرجة وسط، حتى لا يفقد مذاقه. سكر دايت ناعم الحبيبات، ويفضل اختيار جودة جيدة، لأنها ستفرق في الطعم والجودة. 2 كوب مياه، ويمكن احتياج كمية أكبر. 2 ملعقة كبيرة زيت نوع جيد. 2 ملعقة كبيرة جيلاتين بودر، ويفضل اختيار نوع جيد. ملعقة عصير ليمون. الخطوات: يوضع السكر في وعاء على نار هادئة، مع 2 كوب من المياه، ويترك حتى يُذاب السكر تماما، ثم تضاف ملعقة كبيرة من عصير الليمون و2 ملعقة...
تعتبر البصارة من الأطباق المصرية الأصيلة التي تجمع بين التاريخ العريق والقيمة الغذائية العالية وسهولة التحضير، حيث إنها وجبة متكاملة تغذي الجسم والعقل، لذا تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل البصارة في المنزل. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل البصارة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. طريقة عمل البصارة طريقة عمل البصارة المقادير 2 كوب فول مدشوش «جاف بدون قشر» 6 كوب ماء 1 بصل متوسط مقطع ½ كوب كزبرة خضراء مقطع 2 فص ثوم 1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 1 ملعقة صغيرة نعناع جاف أو ¼ كوب نعناع طازج ملح وفلفل 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي ½ كوب...
قبل عودة العام الدراسي الجديد يستعد الجميع لشراء ملابس وأحذية جديدة، و«الكوتشي» من المقتنيات والملابس المهمة للطلاب، وقد توجد طريقة لتجديده دون الحاجة لشراء آخر جديد، وقد يلجأ البعض لوضع الحذاء داخل الغسالة، لأنها الطريقة الأسهل، لكنه قد يتعرض للتلف أو يتغير، وخلال السطور التالية تستعرض «الوطن» خلطات سحرية لتنظيف الكوتشي. خلطه سحرية لتنظيف الكوتشي الكوتشي الأبيض أكثر عرضة للاتساخ، ويمكن التخلص من البقع والأوساخ العالقة به، لتعمل على إعطائه مظهرًا جميلًا، ولأنه الأكثر استخدامًا لكونه يناسب جميع الأذواق، وتوجد طريقة لتنظيف الكوتشي الأبيض وإعادته لنفس اللون عن طريق مكون سحري يمكنه إزالة أصعب البقع، وفقًا لموقع «lucehome» البريطاني. مكونات وطريقة الخلطه لتنظيف الكوتشي عصير الليمون. بيكربونات الصودريوم. ربع كوب خل. مياه فاتره. فرشاة أسنان قديمة. قماشة نظيفة أو فوطة....
تختلف الروايات حول أصل كلمة "مهلبية"، إذ تقول الرواية الأولى إنها سميت نسبةً لشجرة المحلب التي يُستخدم لبها في صناعة هذا الطبق. أما الرواية الثانية تُنسب التسمية إلى المكون الرئيسي الذي يتكون منه هذا الطبق ألا وهو الحليب لذلك تُعرف أيضًا بـ "المحلبية". والرواية الثالثة تعود إلى زمن الدولة الأموية وتحديدًا "يزيد بن الملهب بن أبي صفرة" الذي كان يأمر خدمه بصنع طبق مميز يخلد اسمه عبر التاريخ. طريقة عمل مهلبية قمر الدين تحضيرها يستغرق فقط 10 دقائق، إليك كيفية التحضير.المكونات المطلوبة: علبة كاملة من قمر الدين المنقوع بالماء والسكر.2 كوب حليب سائل.1 ملعقة صغيرة ماء ورد.1 ملعقة صغيرة ماء زهر.2 ملعقة كبيرة نشا.4 ملاعق كبيرة سكر.طريقة التحضيريوضع الحليب والسمر والنشا داخل قدر ويتم الخلط حتى تتجانس المكونات على حرارة متوسطة.عند الإنتهاء يسكب...
ألذ وأسرع حلوة.. طريقة عمل مهلبية في البيت المهلبية أشهر حلوى في الوطن العربي، لذيذة المذاق ومن أول الأطباق الحلوة المصنوعة في الإحتفالات. ما هي مكونات المهلبية؟ وكيف تُصنع؟لماذا سميت المهلبية بهذا الاسم؟تختلف الروايات حول أصل كلمة "مهلبية"، إذ تقول الرواية الأولى إنها سميت نسبةً لشجرة المحلب التي يُستخدم لبها في صناعة هذا الطبق. أما الرواية الثانية تُنسب التسمية إلى المكون الرئيسي الذي يتكون منه هذا الطبق ألا وهو الحليب لذلك تُعرف أيضًا بـ "المحلبية". والرواية الثالثة تعود إلى زمن الدولة الأموية وتحديدًا "يزيد بن الملهب بن أبي صفرة" الذي كان يأمر خدمه بصنع طبق مميز يخلد اسمه عبر التاريخ.مهلبية: 20 دقيقة لألذ الأطباقيتميز طبق الحلوى هذا بسهولة وسرعة تحضيره إذ يستغرق تحضيره ما يقارب 20 دقيقة فقط.كيف تصنع المهلبية...
الـ كريب هو من الأطباق الشهية التي تجمع بين البساطة واللذة، ويمكن تحضيره بطرق متنوعة تناسب جميع الأذواق، وفيما يلي نقدم لك وصفة مميزة لتحضير كريب الدجاج وصلصة السيراتشا بعجينة البيتزا، حيث يجمع هذا الطبق بين نكهات المأكولات السريعة وقوام العجينة الطري مع الصلصة الحارة، إذا كنت من عشاق التجديد في الطهي، فإن هذه الوصفة ستكون إضافة مثالية لمائدتك. طريقة عمل كريب بعجينة البيتزاالمكوناتلتحضير العجينة:- 2 كوب دقيق- 1 ملعقة صغيرة خميرة- 1 ملعقة صغيرة سكر- نصف كوب ماء دافئ- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- رشة ملح لتحضير الحشوة:- 250 جرام صدر دجاج مقطع مكعبات- 1 بصلة مفرومة- 1 فص ثوم مهروس- 1 ملعقة صغيرة بابريكا- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود- ملح حسب الرغبة- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- جبن موزاريلا مبشور لتحضير...
تُعتبر الـ مسقعة من الأطباق الشهية التي تعكس التنوع والثراء في المطبخ العربي، وتحديداً في المطبخ المصري، وتجمع هذه الوصفة بين نكهات لذيذة ومكونات غنية، لتشكل وجبة متكاملة ومشبعة. تعد المسقعة باللحمة المفرومة من الأطباق المحببة لدى الكثيرين، فهي تقدم مزيجاً مثالياً من الباذنجان واللحمة المفرومة مع صلصة الطماطم، مما يجعلها وجبة مثالية للعشاء أو الغداء. طريقة عمل مسقعة باللحمة المفرومةالمكونات:- 2 باذنجان متوسط الحجم، مقطع إلى شرائح- 500 جرام لحمة مفرومة- 1 بصلة كبيرة، مفرومة ناعماً- 3 فصوص ثوم، مفرومة- 2 كوب صلصة طماطم- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة- 1 ملعقة صغيرة كمون- ملح وفلفل حسب الذوق- زيت نباتي للقلي- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- 1/2 كوب ماء طريقة التحضير1. تحضير الباذنجان: - سخن الزيت في مقلاة...
المكسرات تحسن صحة الشرايين وتقلل الالتهاب المرتبطة بأمراض القلب كما تناول الموز معها يحافظ على صحة القلب حيث يعزز صحة القلب من خلال المحافظة على انتظام ضربات القلب والسيطرة على ارتفاع ضغط الدم المقادير اللازمة 1 كوب (250 جرام) من الموز الناضج المهروس 2 موزة متوسطة إلى كبيرة الحجم 1 1/4 كوب (250 جرام) سكر بني فاتح 1/2 كوب (120 مل) من الزيت النباتي 3 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة 3/4 كوب (170 جرام) من الزبادي اليوناني 1 ملعقة كبيرة من الفانيليا 2 1/2 كوب (300 جرام) من الدقيق متعدد الأغراض مقسم إلى أجزاء متساوية 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة 2 كوب من...
تعد وجبة مكرونة بشاميل بالسجق من ألذ الوجبات التي تقدمها الأمهات لأفراد أسرتها لمذاقها الطيب ومكوناتها المتنوعة المتواجدة في المطبخ بصفة دائمة.وتعددت الأصناف والوجبات لكنها ما زالت تحتل مكرونة البشاميل مكانة خاصة عند الكبار والصغار لمذاقها الذكي.واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير مكرونة بشاميل بالسجق بخطوات سهلة لتقدمي وجبة شهية لافراد أسرتك على مائدة الغداء. المقادير- سجق : 500 جرام (مقطع قطع صغيرة)- سباغتي : عبوة (مكرونة)- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)- فلفل رومي : 1 حبة- الفلفل الملوّن : 1 حبة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- حليب : كوب- دقيق : 4 ملاعق كبيرة- سمن : 2 ملعقة كبيرة- زيت الذرة : 2 ملعقة كبيرة- مرق دجاج : 1 مكعب- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة- جبن موزاريلا : حسب الرغبة (مبشور)طريقة التحضيرفي مقلاة ساخنة على...
وصفة باستا حارة بصلصة حلوة حارة المقادير اللازمة مكرونة بينا مسلوقة مكعبين زبدة ملح وفلفل أعشاب إيطالية 4 حبة فلفل أحمر حار مقطعين ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم كوب كاتشب ملعقة كبيرة صلصة طماطم مركزة كوب ماء طريقة العمل يحمر الثوم في الزبدة مع الفلفل الحار يضاف له الصلصة المركزة وتقلب ثم يضاف الماء والكاتشب والاعشاب الإيطالية والملح والفلفل تترك حتي تتسبك ثم تقلب المكرونة في الصلصة وتقدم ساخنة مع البقدونس
هل فكرتِ في تحضير تتبيلة للدجاج مختلفة تحمل نكهة حلوة حامضة بالتأكيد تلك الوصفة اللذيذة ستنال إعجاب أسرتك المقادير اللازمة دجاجة وزن 1200-1500 جرام ملح وفلفل كوب كاتشب الطماطم ملعقة كبيرة سكر بني ملعقة كبيرة صويا صوص غامق ملعقة صغيرة بهارات الدجاج ملعقة كبيرة بودرة مرقة الدجاج حبة بصل كبيرة مقطعة ارباع حبة فلفل احمر حار حلو ملعقة صغيرة زعتر طازج 2 فص ثوم ربع كوب زيت نصف كوب ماء طريقة العمل في الخلاط يفرم البصل والماء والثوم والفلفل الاحمر الحار الحلو حتي يصبح عصير يصب في طبق ويضاف له كل البهارات والسكر والزيت والكاتشب تقلب الدجاج بعد عمل فتحات بها بواسطة سكين حاد في التتبيلة جدا حتي تغطيها التبيلة بالكامل توضع في الثلاجة ليلة كاملة او 6 ساعات علي...
إذا كنتِ من محبيّ الأطباق المدخنة للدجاج هذه الطريقة ستنال إعجابك المقادير اللازمة دجاجة أو صدور دجاج أو أفخاد دجاج بحسب الرغبة ملح وفلفل وروزماري بهارات دجاج زيت نصف كوب بابريكا مدخنة 2 ملعقة كبيرة عسل ملعقة كبيرة بودرة بصل وثوم 2 كوب زبادي طريقة العمل تقلب جميع المقادير معاً تتبل الدجاج بالمقادير حتي تتشربها توضع في الثلاجة ساعتين علي الاقل ثم تشوي وتقدم ساخنة
وصفة بحرية رائعة ومختلفة عن التقديم التقليدي للروبيان المقلي خاصة لمحبيّ الأطباق البحرية الحارة المقادير اللازمة كيلو روبيان او جمبري مقشر ومنظف ملح وفلفل بيض مخفوق ملعقة كبيرة شطة حارة ملعقة صغيرة كمون وكزبرة جافة عصير حبة ليمون دقيق زيت للقلي ملعقة كبيرة سمسم ملعقة كبيرة حبة البركة ثوم مفروم طريقة العمل يقلب الجمبري مع الملح والفلفل والكمون والكزبرة وعصير الليمون والثوم المفروم والبيض المخفوق تقلب الشطة مع الدقيق والسمسم وحبة البركة يقلب الجمبري في الدقيق حتي يغطيه تماماً يقلي بالزيت الحار ثم يخرج ويقدم ساخن
يعتبر الأرز من الأطباق الرئيسية على مائدة الغداء، وتسعى ربة المنزل لطهيه بنكهات وطرق مختلفة حتى لا يمل أفراد أسرتها من تقديمه بنفس الطريقة في كل مرة، لذا نستعرض في التقرير التالي 5 طرق مبتكرة لتحضير الأرز بنكهات مختلفة، حسب وصفات الشيف فاطمة أبو حاتي. طريقة تحضير الأرز بالكاري المقادير كوبان من الأرز. 1 حبة بصل مفروم ناعم. 3 فصوص ثوم. 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون. 4 ملعقة صغيرة بودرة الكاري. 3 أكواب وربع من الماء أو مرق الدجاج حسب الرغبة. 2 ملعقة صغيرة ملح. طريقة التحضير سخني الزيت في قدر غير لاصق على نار متوسطة وأضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يطرى. أضيفي بودرة الكاري. صفي الأرز وأضيفيه للقدر وقلبي. أضيفي الماء والملح واتركي المزيج حتى يغلي دون...
تارت بالفاكهة والكريمة هو واحد من أشهى وألذ الحلويات التي تجمع بين قاعدة من العجين المقرمش وحشوة من الكريمة الناعمة المغطاة بشرائح الفاكهة الطازجة، يتميز هذا الحلوى بمذاقه الخفيف ومنظره الجذاب، مما يجعله خياراً رائعاً للمناسبات الخاصة أو كتحلية بعد وجبة عشاء، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير تارت الفاكهة والكريمة خطوة بخطوة. طريقة عمل تارت بالفاكهة والكريمةالمكونات:للعجينة:- 1 ½ كوب دقيق- ½ كوب زبدة باردة، مقطعة إلى مكعبات- ¼ كوب سكر بودرة- 1 صفار بيضة- 2 ملعقة كبيرة ماء بارد- رشة ملح للكريمة:- 2 كوب حليب- ¼ كوب سكر- 3 ملاعق كبيرة نشا- 2 صفار بيضة- 1 ملعقة صغيرة فانيليا- 2 ملعقة كبيرة زبدة للتزيين:- مجموعة متنوعة من الفواكه الطازجة (فراولة، كيوي، توت، عنب، أو أي فاكهة تفضلها)- 1 ملعقة كبيرة مربى...
وصفات طبيعية لتفتيح البشرة، تحلم الكثير من النساء بالحصول على بشرة نضرة ومشرقة، وتعتبر الوصفات الطبيعية من أفضل الخيارات لتفتيح البشرة بشكل آمن وفعال.هذه الوصفات تعتمد على مكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل، تساعد على إزالة التصبغات وتوحيد لون البشرة دون الحاجة إلى مستحضرات كيميائية قاسية. في هذا الموضوع، سنستعرض بعض الوصفات الطبيعية التي تساعد في تفتيح البشرة واستعادة إشراقها. تعرف على كيفية تفتيح البشرة بعد اسمرار الصيف كيفية الحفاظ على البشرة في موسم الصيف ### 1. **ماسك الزبادي والعسل****المكونات:**- 1 ملعقة كبيرة من الزبادي.- 1 ملعقة صغيرة من العسل.**الطريقة:**- اخلطي الزبادي والعسل جيدًا في وعاء.- ضعي الخليط على وجهك واتركيه لمدة 15-20 دقيقة.- اغسلي وجهك بالماء الفاتر. **الفوائد:** يحتوي الزبادي على حمض اللاكتيك الذي يساعد في تقشير البشرة بلطف، بينما يعمل العسل...
متبل الباذنجان من الأكلات اللذيذة التي تتميز بمذاق لذيذ وشهي، كما يحتوي على فيتامينات ومعادن، يساعد على تحسين عملية الهضم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات.متبل الباذنجان على الغازالمقادير- الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم)- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- الثوم : فص (مهروس)- لبن زبادي : علبة (صغيرة)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- الطحينية : ملعقة كبيرة- الكمون : ملعقة صغيرة- شطة بودرة : ملعقة صغيرة (اختياري)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الرمان : ربع كوب طريقة التحضيراغسلي حبة الباذنجان جيداً، وباستخدام سكين رفيع اصنعي شقوقاً بحبة الباذنجان واشويها على نار متوسطة على موقد الغاز مباشرة، واستمري في التقليب لتتأكدي من تمام النضج من جميع الجوانب لمدة 10 دقائق.ارفعي حبة الباذنجان عن النار واتركيها تبرد قليلاً.قشري الباذنجان المشوي واهرسيه...
وصفات طبيعية لتطويل الشعر وتكثيفه.. هتلاحظي الفرق من أول مرة.. تحلم العديد من الفتيات والسيدات بالحصول على شعر طويل وكثيف. يبحث الكثير منهن عن وصفات طبيعية لتطويل الشعر دون الحاجة إلى شراء منتجات كيميائية باهظة الثمن. في هذا التقرير، نقدم لكم عدة وصفات طبيعية تساعد على تطويل الشعر. وصفة حليب جوز الهند لتطويل الشعرالمكونات- 6 ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند- 3 ملاعق كبيرة من زيت الخروع- ملعقة صغيرة من الزيت العطري طريقة التحضير1. في وعاء مناسب، ضعي حليب جوز الهند وزيت الخروع والزيت العطري.2. امزجي المكونات جيدًا حتى تتجانس.3. ضعي الخليط على شعرك ودلكي فروة الرأس من الجذور حتى الأطراف.4. اتركيه لمدة 30 دقيقة ثم اغسلي الشعر.5. كرري الوصفة مرتين في الأسبوع.وصفة البصل وزيت جوز الهندالمكونات- ملعقة كبيرة من زيت جوز...
تعتبر الـ شوربة حريرية من أشهر الأطباق المغربية التقليدية، والتي تتميز بقوامها الكثيف ومذاقها الغني. تُعدّ هذه الشوربة طبقًا أساسيًا على موائد الإفطار في شهر رمضان، وتحتوي على مكونات متنوعة تجمع بين اللحوم، والبقوليات، والخضروات، مما يجعلها وجبة مغذية ومشبعة. إذا كنت ترغب في تجربة مذاق أصيل للمطبخ المغربي، فإن شوربة الحريرية هي الخيار المثالي. شوربة حريريةطريقة عمل شوربة حريرية المغربيةالمكونات:- 250 جرام لحم بقر مقطع إلى قطع صغيرة- 1 كوب حمص منقوع ومقشر- 1/2 كوب عدس- 1 بصلة كبيرة مفرومة- 2 حبة طماطم مفرومة- 1/4 كوب كرفس مفروم- 1/4 كوب بقدونس مفروم- 1/4 كوب كزبرة مفرومة- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم- 1/4 كوب شعرية (إسباجتي مقطعة)- 2 ملعقة كبيرة دقيق (لتحضير الطحين المذاب بالماء)- 1 ملعقة صغيرة كركم- 1 ملعقة...
بانيني سندويتش إيطالي مصنوع من الخبز الإيطالي يقدم ساخن سواء مشوي أو مخبوز المقادير اللازمة نصف كيلو دقيق ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة فورية ربع كوب زيت زيتون ماء للعجن كفتة وجبن للحشو أو حشو بحسب الرغبة طريقة العمل يقلب الدقيق مع الخميرة والملح والسكر يضاف لهم الزيت ويفرك ثم الماء بالتدريج ونعجن حتى نحصل على عجينة لا تلتصق باليد تغطى العجينة وتترك لتخمر ثم تقسم كرات صغيرة وتشكل على هيئة أرغفة متوسطة الحجم توضع فى صينية بها دقيق ثم تدهن زيت وتترك لتختمر مرة أخرى تخبز فى فرن مسخن مسبقاً حتى تمام النضج ثم تخرج وتحشى بالكفتة والجبنة مع الإضافات المفضلة ثم توضع فى الجريل وتقدم
وصفة دجاج لمحبي الاطباق الحارة المقادير اللازمة صدور دجاج فيليه (بدون جلد وعظم) ملح وفلفل إسود زعتر أخضر طازج أو مجفف 2 ملعقة كبيرة زبادى بهارات دجاج بابريكا نصف كوب صوص فلفل حلو حار شطة إختيارى ملعقة كبيرة ثوم مفروم زبدة خبز مع الإضافات المفضلة للتقديم طريقة العمل بواسطة مطرقة المطبخ، نقوم بدق صدور الدجاج حتى تصبح رقيقة قليلاً ومتساوية يقلب الثوم مع الزبادى والبابريكا وبهارات الدجاج ثم تنقع قطع الدجاج فى الخليط ساعتين على الأقل تشوى قطع الدجاج فى الزبدة حتى تصبح ذهبية اللون وترفع نقوم بتحمير الثوم قليلاً دون أن يقشر فى الزبدة ثم يضاف له صوص الفلفل الحلو الحار والشطة والملح والفلفل والزعتر ويقلب توضع قطع الدجاج فى الصوص وتقلب حتى تتشرب منه تماماً ثم تقدم فى...
الـ كرواسون من أشهر المعجنات الفرنسية التي انتشرت حول العالم، حيث يتميز بقوامه الهش وطعمه الغني بالزبدة، ويمكن تحضيره بعدة حشوات، لكن الكرواسون بالجبنة والزعتر يعتبر من الأشكال الشهية التي تجمع بين الطعم الكريمي للجبنة والنكهة العطرية للزعتر، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير الكرواسون بحشوة الجبنة والزعتر، لتستمتع بهذه الوجبة الشهية سواء على الفطور أو كوجبة خفيفة طوال اليوم. طريقة عمل كرواسون بالجبنة والزعترالمكوناتلعجينة الكرواسون:- 3 أكواب دقيق.- نصف كوب ماء دافئ.- نصف كوب حليب دافئ.- 2 ملعقة كبيرة سكر.- ملعقة صغيرة ملح.- ملعقة كبيرة خميرة فورية.- 200 غرام زبدة باردة مقطعة إلى مربعات صغيرة.- بيضة واحدة (لدهن الوجه). للحشوة:- 100 غرام جبنة بيضاء (مثل الفيتا أو الجبن الكريمي).- ملعقة كبيرة زعتر جاف.- ملعقة صغيرة زيت زيتون. الخطوات1. تحضير العجينة: - في...
الجزر يدعم صحة العيون وصحة الجهاز الهضمي؛ لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف، مما يساعد على الوقاية من الإمساك، والحماية من سرطان القولون المقادير اللازمة جزر مقشر ماء ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة زبدة ملعقة كبيرة بقدونس ملح بقدونس مفروم طريقة العمل يقطع الجزر دوائر يشوح الثوم في الزبدة مع السكر يضاف له الجزر والملح والماء حوالي نصف كوب ويترك حتي تمام النضج يوضع البقدونس للجزر قبل التقديم ثم تقدم السلطة دافئة أو باردة
طريقة عمل اللحمة المشوية.. يعد طبق اللحمة المشوية من الأطباق الرئيسية التي يجب توافرها على مائدة الطعام في المناسبات والعزومات، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل اللحمة المشوية في المنزل. طريقة عمل اللحمة المشوية وتوفر بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل اللحمة المشوية في المنزل، خلال التقرير التالي: طريقة عمل اللحمة المشوية فى البيت طريقة تحضير اللحمة المشوية في المنزل المكونات: - كيلو من اللحم مقطع مكعبات متوسطة. - ربع كوب خل ابيض او خل تفاح. - 3 حبات طماطم. - 2 بصلة متوسطة. - 2 فصوص ثوم. - ملعقة كبيرة كاتشب «حسب الرغبة». - 2 ملعقة كبيرة من بهارات اللحمة. - ملعقة صغيرة بودرة ثوم و ملعقة صغيرة بودرة بصل. - ملعقة كبيرة صويا صوص. - ملعقة...
تعد المكرونة بالنجريسكو واحدة من الأطباق الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة في مختلف أنحاء العالم. تشتهر هذه الوصفة بطعمها الغني وقوامها الكريمي، مما يجعلها خيارًا مفضلًا للوجبات العائلية والمناسبات الخاصة. في هذا الموضوع، سنستعرض كيفية تحضير المكرونة بالنجريسكو بطريقة بسيطة وممتعة.مكونات المكرونة بالنجريسكوالمكرونة:500 جرام مكرونة (اختيارك، مثل الفيتوتشيني أو البيني)الصلصة:2 ملعقة كبيرة زبدة2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 بصلة كبيرة، مفرومة ناعمًا3 فصوص ثوم، مفرومة1/2 كوب دقيق2 كوب حليب1 كوب كريمة طهي1 كوب جبن بارميزان مبشور1 كوب جبن موتزاريلا مبشور1/2 كوب دجاج مشوي، مقطع إلى قطع صغيرة (اختياري)1/2 كوب فطر مقطع (اختياري)1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب (اختياري)1/2 ملعقة صغيرة زعتر جاف (اختياري)طريقة التحضير:تحضير المكرونة:في قدر كبير، اغلي كمية كافية من الماء مع قليل من...
تعتبر طاولة غداء الجمعة فرصة لتجمع الأسرة حول وجبة شهية ومميزة، خاصة عندما يكون الحديث عن طبقين أساسيين مثل الفراخ المحشية والمحشي. نقدم لك في هذا الموضوع طريقة تحضير هذين الطبقين بأسلوب سهل وسريع لضمان الاستمتاع بوجبة لذيذة دون الحاجة إلى تعقيدات في المطبخ.تحضير الفراخ المحشيةالمكونات:دجاجة كاملة (1.5 - 2 كجم)2 كوب أرز1 بصلة كبيرة، مفرومة ناعمًا2 فص ثوم، مفروم1 جزرة، مبشورة1/2 كوب مكعبات الفلفل الأخضر1/2 كوب مكعبات الفلفل الأحمر1/4 كوب زبيب1/4 كوب جوز مقطع (اختياري)1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة1 ملعقة صغيرة كركم1 ملعقة صغيرة بهارات دجاجملح وفلفل حسب الذوق2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 كوب مرق دجاجطريقة التحضير:تحضير الحشوة: في مقلاة كبيرة، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة. أضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح شفافًا. أضيفي الثوم والجزر والفلفل الأخضر والأحمر، وقلبي...
تبحث الكثير من ربات البيوت عن وصفات متنوعة لطهي الدجاج ومن بين هذه الطرق هي طريقة عمل الدجاج بالزبدة والثوم، والتي يمكن إعدادها في وقت قصير وبمجهود أقل من الوصفات الأخرى. طريقة عمل الدجاج بالزبدة والثوم 3 أو 4 قطع صدور دجاج مخلية. الملح والفلفل حسب الذوق. طريقة عمل الدجاج بالزبدة والثوم 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو المدخن. 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. 6 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة. 4 فصوص من الثوم. 1 كوب من البقدونس الطازج. 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج. ¾ كوب زبدة ثقيلة. طريقة عمل الدجاج بالزبدة والثوم طريقة عمل الدجاج المطبوخ بالثوم والزبدة -يتم تسخين الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. - وإذا كانت صدور الدجاج سميكة قطعيها إلى النصف بالعرض، ثم...
انتشر الكريب كالنار في الهشيم وأصبح صيحة الموضة في عالم الأطعمة، وذلك بفضل مذاقه الشهي وقدرته على تلبية جميع الأذواق، لذا تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الكريب في البيت. طريقة عمل الكريب: المكونات: كوب ونصف دقيق طريقة عمل الكريب في المنزل كوب حليب سائل بيضتان ملعقة كبيرة سكر رشة ملح ملعقة كبيرة زبدة ملعقة صغيرة فانيليا «اختياري» طريقة عمل الكريب طريقة تحضير الكريب في البيت: اخلطي الدقيق والملح في وعاء كبير، وحضري وعاء آخر، اخلطي فيه الحليب والبيض والسكر والفانيليا ثم اسكبي خليط الحليب على خليط الدقيق، واخلطي جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا وبعدها غطي العجينة واتركيها ترتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل ثم سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وأذيبي الزبدة في...
تحضير معمول التمر بالسميد: حلوى لذيذة بنكهة غنية وملمس ناعميُعد معمول التمر بالسميد من أشهى الحلويات التي تحظى بشعبية كبيرة بين العائلات، حيث يجمع بين المذاق الغني والملمس الناعم الذي يذوب في الفم. يحبها الكبار والصغار على حد سواء، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بخطوات بسيطة ودون الحاجة لدفع مبالغ كبيرة في المحلات. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي معمول التمر على كمية غنية من التمر، الذي يعتبر مصدرًا طبيعيًا للطاقة بفضل محتواه العالي من الفيتامينات والمعادن والألياف. في هذا المقال، سنقدم طريقة سهلة لتحضير معمول التمر بالسميد.المكونات:مكونات العجين- 3 أكواب من السميد الناعم - 2 كوب من السميد الخشن - 2 كوب من السمنة أو الزبدة - 3 ملاعق كبيرة من الدقيق - 3 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة - 2...
تُعد الـ إندومي من الوجبات السريعة المفضلة لدى الكثيرين بفضل سهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ، لكن غالبًا ما تكون الأنواع الجاهزة منها غير صحية بسبب احتوائها على مواد حافظة ونكهات صناعية وكميات كبيرة من الملح. لذا، يُفضل تحضير الإندومي في المنزل بطرق صحية وبمكونات طبيعية توفر العناصر الغذائية المفيدة للجسم، وفيما يلي نستعرض لك طريقة سهلة لتحضير إندومي صحية في المنزل، تجمع بين الطعم اللذيذ والفائدة الغذائية. طريقة عمل إندومي صحية في المنزلالمكونات:- 200 جرام من النودلز (يفضل استخدام نودلز الحبوب الكاملة أو الأرز).- 1 جزرة مقطعة إلى شرائح رفيعة.- 1/2 كوب من البروكلي المقطع.- 1/2 كوب من الفلفل الأحمر المقطع.- 1 بصلة صغيرة مفرومة.- 2 فص ثوم مفروم.- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو زيت جوز الهند.- 2 ملعقة كبيرة...
العناية بالبشرة جزء أساسي من الروتين اليومي، ومن أهم مناطق العناية هي الشفاه، وتعاني الشفاه في كثير من الأحيان من الجفاف والتشققات، خاصة في الفصول الباردة أو الحارة. لذا، من الضروري استخدام مرطب شفاه للمحافظة على نعومتها وترطيبها. ويمكن شراء مرطبات الشفاه من الأسواق، ولكن صنعها في المنزل يمكن أن يكون أكثر أمانًا وطبيعيًا، بالإضافة إلى أنه يمكن التحكم في المكونات المستخدمة، وفيما يلي نقدم لك طريقة بسيطة لصنع مرطب للشفاه باستخدام مكونات طبيعية. طريقة عمل مرطب شفاهالمكونات:- 1 ملعقة كبيرة من شمع العسل.- 1 ملعقة كبيرة من زبدة الشيا أو زبدة الكاكاو.- 1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند أو زيت اللوز.- بضع قطرات من زيت اللافندر أو أي زيت عطري آخر حسب الرغبة.- 1/2 ملعقة صغيرة من زيت فيتامين E...
تتكون تلك الوصفة هذه من 4 مكونات فقط ويتم تجميعها معًا في 5 دقائق كما أنها سهلة للمبتدئين المقادير اللازمة 2 كوب سكر بودرة 1 1/2 ملعقة كبيرة شراب ذرة 2 ملاعق كبيرة حليب (حسب الحاجة) 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا (يمكن أيضًا استخدام مستخلص اللوز) اختياري: ألوان طعام طريقة العمل اخفقي السكر البودرة مع شراب الذرة والحليب والفانيليا في وعاء اخفقي حتى يصبح المزيج ناعمًا ولامعًا أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الحليب في المرة الواحدة لجعل الحشوة متناسقة قومي بتلوين كريمة التزيين بلون الطعام إذا رغبت في ذلك ضعيه على البسكويت باستخدام سكين أو ملعقة أو كيس أو زجاجة يزيين البسكويت حسب الرغبة ثم اتركيه يتماسك قبل تخزينه
البهارات والتوابل تكسب الطعام مذاقًا مختلفًا، تجعل من الصعب الاستغناء عنها، فلكل أكلة توابل وبهارات خاصة بها، قد لا يعرفها البعض، الأمر الذي قدمته الشيف هالة فؤاد، والتي يمكن إضافتها إلى مختلف الأصناف والأكلات، ويمكن استعراض بعض المعلومات عنها في التقرير التالي.. خلطة التوابل السحرية يمكن استخدامها في أشكال عدة من الطعام، لتكسبه طعمًا مثاليًا، يحول الأطباق العادية إلى وجبة خيالية، وعلى غرار ذلك نستعرض أبرز خلطات التوابل السحرية فيما يلي: خلطة البهارات السحرية تتألف خلطة البهارات السحرية من مجموعة من التوابل تتمثل في: قرنفل حبهان ذر ورد كبابة صيني ورق لورا قرفة فلفل أسود زنجبيل زعتر روز ماري كمون كزبرة ناشفة سكر خلنجان كافورة بهارات الشوربة 3 ملاعق كبيرة كمون 3 ملاعق كبيرة كزبرة ناشفة 3 ملاعق كبيرة ورق لورا...
البطاطا بالشاميل.. تعتبر البطاطا بالشاميل من أكثر الوجبات الشهية التى يمكن إعدادها فى المنزل بسهولة، حيث تبحث النساء عن طريقة تحضيرها وتقديمها لأفراد الأسرة بمذاق شهي. وتستعرض بوابة «الأسبوع»، للمتابعين والقراء مجموعة طريقة عمل البطاطا بالشاميل، خلال التقرير التالي: طريقة عمل البطاطا بالشاميل فى المنزل طريقة عمل البطاطا بالبشاميل المكونات -كيلو بطاطا مسلوقة -3 كوب لبن -2 ملعقة كبيرة زبدة -2 ملعقة كبيرة دقيق -نصف كوب قشطة بلدى -كوب سكر -زبيب -جوز هند البشاميل طريقة تحضير البشاميل -شوحي الدقيق في السمنة فى وعاء على نار هادية. -ضيفى اللبن بالتدريج وقلبيهم باستمرار جيدا. -ضعى السكر وقلبيهم مرة اخرى حتى الغليان. -يتقل القوام ويقلب بعد أن يهدأ ثم تضاف الفانيليا والبيض. طريقة تحضير البطاطا بالشاميل -ضعي الدقيق والزبدة على النار وامزجيهم جيدا...
طريقة عمل رموش الست.. تعتبر رموش الست من الحلوى الشرقية المفضلة بشكل كبير بين أفراد العائلة، وذلك لطعمها اللذيذ، إضافة إلى سهولة تحضيرها، حيث تحتاج لمكونات بسيطة متوفرة فى المنزل. وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل رموش الست، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. طريقة عمل رموش الست المكونات ـ 2 كوب دقيق. ـ ½ كوب زبدة. ـ 2 ملعقة كبيرة سكر. ـ 2 ملعقة كبيرة سميد. ـ 1 بيض. ـ 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. ـ 2 ملعقة كبيرة جوز هند ناعم. ـ 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ـ ماء للعجن. ـ لتسقية رموش الست: شربات بارد، يجرى تحضيره بوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة،...
تعتبر فتة الجمبري من الأطباق الشهية التي تجمع بين النكهات المميزة والمكونات الغنية، مما يجعلها خياراً رائعاً لتقديمه في المناسبات الخاصة أو كوجبة مميزة في أي وقت. وتجمع فتة الجمبري بين طعم الجمبري الطازج والمزيج الرائع من الأرز والخبز المحمص، مما يخلق طبقاً متكاملاً ومرضياً، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير فتة الجمبري خطوة بخطوة. فتة الجمبريطريقة عمل فتة الجمبريالمكونات- 500 جرام من الجمبري المقشر والمنظف- 2 كوب من الأرز البسمتي- 4 أكواب من مرق الدجاج أو الماء- 4 شرائح من الخبز العربي أو الخبز المحمص- 1 بصلة كبيرة، مفرومة ناعماً- 2 فصوص من الثوم، مفرومة- 1 ملعقة صغيرة من الكركم- 1 ملعقة صغيرة من الكمون- 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود- ملح حسب الذوق- 2 ملعقة...
يُعد الكشري من الأطباق الشعبية المشهورة في المطبخ المصري، ويتميز بتنوع مكوناته ونكهاته الغنية، ويجمع الكشري بين الأرز، العدس، والمكرونة، ويُضاف إليه صلصة الطماطم والتوابل الخاصة، مما يجعله وجبة مشبعة ولذيذة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير الكشري في المنزل خطوة بخطوة، لتستمتع بمذاق هذا الطبق التقليدي الشهي في راحة منزلك. طريقة عمل الكشري في المنزلالمكونات- للعدس: - 1 كوب عدس بني - 1 بصلة كبيرة (مفرومة) - 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي - 1/2 ملعقة صغيرة كمون - ملح وفلفل حسب الذوق - للأرز: - 1 كوب أرز بسمتي - 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي - 2 كوب ماء - ملح حسب الذوق - للمكرونة: - 1 كوب معكرونة (نوع حسب الرغبة، مثل المعكرونة الصغيرة أو البيني) - 1 لتر ماء (للطبخ) ...
الـ وافل هو نوع من المعجنات المحمصة التي تحظى بشعبية كبيرة في العديد من الثقافات حول العالم، ويتميز بملمسه الهش ونكهته الغنية، ويمكن تحضيره بعدة طرق مختلفة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل وافل بالكريمة، وصفة بسيطة ولذيذة توفر تجربة طعام ممتعة في أي وقت من اليوم.وافلطريقة عمل وافل بالكريمةالمكونات:- 1 ½ كوب دقيق- 2 ملعقة كبيرة سكر- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر- ¼ ملعقة صغيرة ملح- 1 بيضة- 1 ¼ كوب حليب- ⅓ كوب زبدة مذابة- 1 ملعقة صغيرة فانيليا- كريمة مخفوقة للتقديم- فواكه طازجة أو صلصة فواكه حسب الرغبة طريقة التحضير1. تحضير العجينة: - في وعاء كبير، اخلط الدقيق، السكر، البيكنج باودر، والملح. - في وعاء آخر، اخفق البيضة ثم أضف الحليب، الزبدة المذابة، والفانيليا. امزج المكونات جيداً حتى...
تعدّ صينية الـ مسقعة بالبشاميل واحدة من الأطباق الشهية والمحبوبة في المطبخ العربي، التي تجمع بين نكهات الباذنجان الغنيّة وصوص البشاميل الكريمي، وتتميز هذه الوجبة بكونها خيارًا مغذيًا ولذيذًا في الوقت ذاته، حيث تدمج بين العناصر الغذائية المهمة في الباذنجان وفوائد صوص البشاميل الغني باللبن والدقيق، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير صينية المسقعة بالبشاميل، بالإضافة إلى فوائد الباذنجان الصحية. مسقعة طريقة عمل صينية مسقعة بالبشاميلالمكونات:- 2 حبة باذنجان كبيرة، مقطعة إلى شرائح- 500 جرام لحم مفروم (اختياري)- 1 بصلة كبيرة، مفرومة ناعم- 2 فص ثوم، مفروم- 2 حبة طماطم، مفرومة- 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة- ملح وفلفل أسود حسب الذوق- زيت نباتي للقلي لصوص البشاميل:- 2 ملعقة كبيرة زبدة- 2 ملعقة كبيرة دقيق- 2 كوب حليب- رشة...
تُعتبر شوربة المشروم بالكريمة من الأطباق الشهية التي تجمع بين نكهة المشروم العطرية وقوام الكريمة الغني، فهذه الشوربة ليست فقط لذيذة، بل تعد أيضًا خيارًا صحيًا ومغذيًا يمكن تقديمه كوجبة خفيفة أو كطبق جانبي في وجبات العشاء. تعكس هذه الوصفة بساطتها وثراء مكوناتها قدرة المطبخ على تقديم أطباق مريحة وسهلة التحضير دون التأثير على النكهة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير شوربة المشروم بالكريمة خطوة بخطوة. طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمةالمكونات:- 500 جرام مشروم طازج، مقطع إلى شرائح- 1 بصلة كبيرة مفرومة- 2 فص ثوم مفروم- 2 ملعقة كبيرة زبدة- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون- 4 أكواب مرق دجاج أو مرق خضروات- 1 كوب كريمة طبخ- 2 ملعقة كبيرة دقيق- 1/2 ملعقة صغيرة ملح- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود- 1/4 ملعقة صغيرة...
تُعدّ المكرونة بالبشاميل من الأطباق الشهية التي تجمع بين نكهة المكرونة الغنية ونعومة صلصة البشاميل البيضا، وتُعتبر هذه الوصفة من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين نظرًا لطعمها الرائع وقيمتها الغذائية العالية، ويتم تحضيرها بطريقة بسيطة نسبيًا، ولكنها تقدم وجبة مشبعة ومغذية تناسب جميع أفراد الأسرة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بخطوات واضحة ومفصلة. مكرونة بالبشاميلطريقة عمل مكرونة بالبشاميلالمكونات:- 500 جرام مكرونة (مقاس صغير أو أي نوع تفضله)- 300 جرام لحم مفروم (يمكن استخدام الدجاج أو اللحم البقري)- 1 بصلة كبيرة مفرومة- 2 فص ثوم مفروم- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي- 1 علبة صلصة طماطم (أو 2 كوب طماطم مفرومة)- 1 ملعقة صغيرة ملح- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود- 1/2 ملعقة صغيرة بهارات- 2 كوب حليب- 2 ملعقة كبيرة زبدة-...
البسطرمة هي واحدة من الأطعمة الشهية والمميزة التي تجمع بين النكهة الغنية والتقاليد القديمة في تحضير اللحوم، حيث تُعد البسطرمة من الأطباق التي تمثل جزءاً من التراث الغذائي في العديد من الثقافات، حيث تعود أصولها إلى طريقة حفظ اللحم وتعليبه بطريقة تقليدية، وفيما يلي نقدم لك طريقة إعداد البسطرمة في المنزل خطوة بخطوة، لتحصل على طعمها الرائع وجودتها العالية دون الحاجة للشراء من المتاجر. طريقة عمل البسطرمة في المنزلالمكونات:- 1 كيلو لحم بقرى (يفضل قطع من اللحم البقري المناسب للتنقيع، مثل الفخذ أو الكتف)- 4 ملاعق كبيرة من الملح- 2 ملعقة كبيرة من السكر- 2 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون- 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة- 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم- 1 ملعقة صغيرة من البابريكا- 1 ملعقة صغيرة...
يعد المطبخ العربي واحدًا من أغنى المطابخ في العالم وهذا ما يعطي الأمهات الي خيارات كثيرة لعمل العديد من الوصفات المفيدة والشهية المحببة لأفراد أسرتها.ويحتل المندي من الأطباق العربية الشعبية المعروفة لسهولة تحضيره وتقديمه على مائدة الغداء لاسعاد الأسرة.بخطوات سهلة نقدم لكٍ طريقة تحضير دجاج المندي الأحمر على خطى المطاعم.المقادير- الدجاج : دجاجة (مقطعة)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- لبن زبادي : كوب- صلصة طماطم : نصف كوب- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)- الزنجبيل : نصف ملعقة كبيرة (مبشور)- بابريكا : نصف ملعقة كبيرة- بهارات : 2 ملعقة كبيرة (بهارات مندي)- ملح : ملعقة صغيرة- الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرةطريقة التحضيرضعي زيت الزيتون، واللبن الزبادي، والخلّ، وصلصة الطماطم، والثوم المهروس، والزنجبيل المبشور، والبابريكا، وبهارات المندي، والملح في وعاء عميق،...
الكبدة المشوية من الوصفات المميزة والتى تحتوي فوائد عديدة والغنية الفيتامينات والمعادن مثل الحديد المعالج لفقر الدم.وتحتوي الكبدة على فيتامين أ، حيث أن حصة واحدة من كبد البقر يزود الجسم بما يقارب 100% من الحاجة اليومية من فيتامين أ، وهذا بدوره يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي وإعتام عدسة العين وغيرها الكثير من الأمراض، الحديد، وهذا بدوره يقلل من خطر الإصابة بفقر الدم أو الأنيميا، وبالتالي تساعد الكبدة في التخفيف من أعراض فقر الدم أو الوقاية منه كذلك. اليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير طريقة عمل كبدة مشوية بالجريل بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- كبدة : نصف كيلو (مقطعة لشرائح متوسطة الحجم)- الصويا صوص : 2 ملعقة كبيرة- البصل : كوب (عصير البصل)- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- ملح : حسب...
ماسكات تجعل وجهك ناعم.. العناية بالبشرة في الصيف تتوجه السيدات للاهتمام بشعرهم وبشرتهم، من أجل الإطلال في العيد بمظهر جذاب وبشرة ممتلئة بالنضارة والحيوية، لذا تقوم بعمل الماسكات المختلفة لتنقية البشرة من الشوائب والبثور والدهون المتراكمة.ماسكات للوجه لأصحاب البشرة الجافة ماسك للوجه من الشاي الأخضر والنعناعتساعدك هذه الوصفة في تهدئة البشرة إن كانت تعاني من تهيج فستكون رائعة عند التطبيق. كما أنها تمنحك بشرة ناعمة خاصة وأنها تحتوي على العسل والشاي الأخضر الذي سيساعدك في ترطيب الوجه بطريقة رائعة. ١- اخلطي ٢ ملعقة كبيرة من الشاي الأخضر مع ٢ ملعقة كبيرة من النعناع المفروم وملعقة كبيرة عسل نحل.٢- بعد أن يصبح الخليط ناعم ضعيه على بشرتك لمدة ٢٠ دقيقة.٣- اغسلي الوجه بالماء البارد ويمكنك تكرار هذه الوصفة مرتين في الأسبوع. ماسك لعلاج البشرة...
أفضل ماسك للبشرة.. بشرة جافة أو دهنية أو حساسة أو مختلطة الشيء العظيم في ماسكات "ماسكات" الوجه هو أن هناك شيئا ما للجميع، سواء كان لديك بشرة جافة أو دهنية أو حساسة أو مختلطة، يمكن أن تجدى الماسك المناسب لطبيعة واحتياجات بشرتك، فهناك ماسك يساعد في ترطيب البشرة الجافة وآخر فى تنظيف المسام من الزيوت والأوساخ والجلد الميت، وثالث لمحاربة ومنع ظهور حب الشباب، ورابع لتهدئة البشرة الحساسة، وحتى تهدئة لون البشرة. ماسكات للوجه لأصحاب البشرة الدهنية: ١- ماسك للبشرة الدهنية لعلاج حب الشبابيعد من الماسكات الطبيعية الرائعة التي يمكنك اللجوء إليها إن كنت من أصحاب البشرة الدهنية المعرضة للحبوب. حيث يقوم جل الصبار أو الألوفيرا بتهدئة الحبوب الموجودة بالوجه، ويساهم أيضًا في التخلص من البكتيريا الموجودة في المسام والتي تعد السبب...
تعاني غالبية السيدات من جفاف البشرة نتيجة انخفاض درجات الحرارة وتقلبات الطقس، لتتزايد معدلات البحث عن وصفات طبيعية لترطيب البشرة وتغذيتها،ويمكنك تحضير عدة ماسكات طبيعية في المنزل وبأقل تكلفة للحصول على بشرة رطبة وصافية وخالية من التشققات. ماسكات للوجه لأصحاب البشرة الجافة: ماسك للوجه من الشاي الأخضر والنعناعتساعدك هذه الوصفة في تهدئة البشرة إن كانت تعاني من تهيج فستكون رائعة عند التطبيق. كما أنها تمنحك بشرة ناعمة خاصة وأنها تحتوي على العسل والشاي الأخضر الذي سيساعدك في ترطيب الوجه بطريقة رائعة. ١- اخلطي ٢ ملعقة كبيرة من الشاي الأخضر مع ٢ ملعقة كبيرة من النعناع المفروم وملعقة كبيرة عسل نحل. ٢- بعد أن يصبح الخليط ناعم ضعيه على بشرتك لمدة ٢٠ دقيقة.٣- اغسلي الوجه بالماء البارد ويمكنك تكرار هذه الوصفة مرتين في الأسبوع. ماسك لعلاج...
ينتمي السينابون إلى الحلويات الغربية المميزة التي لها مذاق رائع جدًا بطعم القرفة اللذيذة، ويمكن تقديمها في المناسبات السعيدة، ويمكنك اليوم تحضيرها بنفسك بالعديد من الطرق المختلفة. لذا خلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل السينابون في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. طريقة عمل السينابون في المنزل طريقة عمل السينابون في المنزل المكونات 4 كوب دقيق 2 بيضة فانيليا ربع كوب سكر 70 جرام زبدة نصف كوب لبن نصف كوب مياه مذاب به ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقة كبيرة بيكينج بودر زبدة سكر بني أو عادي ملعقة كبيرة كاكاو اختياري طريقة عمل السينابون في المنزل طريقة تحضير السينابون يتم ضرب البيض والفانيليا واللبن ثم قومي بإضافة...
الفطائر من الحلويات المخبوزة في المنزل والتي تفضلها افراد الأسرة لأنها مناسبة كوجبة للشاي مع الإفطار أو طبق حلي للعشاء المقادير اللازمة للعجين 2 كوب دقيق 120 جرام زبدة باردة مكعبات ربع كوب ماء مثلج رشة ملح ملعقة كبيرة سكر بودرة للحشو 400 جرام جبن كريمي 100 ملل كريمة 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة 4 حبات بيض ملعقة كبيرة فانيليا كوب عسل للقرفة كوب سكر مكعب زبدة ملعقة كبيرة قرفة ناعمة 2 كوب بقان نصف كوب كريمة طريقة العمل القرفة يقلب السكر علي النار حتي يتحول لكراميل يضاف له الزبدة والكريمة والقرفة ويقلب يضاف لهم بعد ان يغلي البقان ويقلب يترك ليبرد العجينة في محضر الطعام يخفق الدقيق والملح والسكر مع الزبدة حتي تتشكل قوام رملي يضاف لهم الماء ونستمر...
البيتزا معشوقة الجماهير ومن المعجنات التي تحظي بشعبية واسعة المقادير اللازمة كيلو دقيق 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة حليب بودرة ماء دافئ للعجن ببروني مشروم مقطع ومشوح في قليل من الزبدة ويمكن إضافة ثوم له حسب الرغبة صلصة بيتزا جبن موزاريلا طريقة العمل يقلب الدقيق مع الملح والحليب البودرة والسكر والملح والخميرة تضاف الماء الدافئة للخليط ونعجن حتي نحصل علي عجين متماسك لا يلتصق باليد تغطي وتترك لتختمر تفرد العجينة علي صواني غير لاصقة تدهن بصلصة البيتزا ثم يوضع لها المشروم والجبن والببروني تخبز بالفرن حتي تمام النضج تخرج وتقدم ساخنة
وصفة فطيرة دافئة سهلة وسريعة التحضير ويمكن تقديمها باردة او دافئة وحتي ساخنة المقادير اللازمة كوبين دقيق كوب إلا ربع زبدة مكعبات باردة ربع كوب ماء مثلج 4 حبات تفاح مقشر ومقطع مكعبين زبدة ربع كوب ماء مذوب به ملعقة كبيرة نشا ملعقة كبيرة قرفة ناعمة 2 ملعقة كبيرة سكر بني سكر بودرة طريقة العمل تفتت الزبدة مع الدقيق والماء حتي نحصل علي قوام رملي تفرد العجينة في صينية تارت نقوم بعل ثقوب بها بواسطة شوكة تترك بالثلاجة علي النار يوضع التفاح والسكر البني والقرفة يترك حتي ينضج التفاح ثم يضاف له خليط الماء والنشا ويقلب سريعاً يرفع عن النار ويترك يبرد قليلاً يصب الخليط داخل الفطيرة تغطي الوجه بالشكل حسب الرغبة تخبز التارت في فرن مسخن مسبقاً حتي تصبح...
يعتبر طبق سلطة الملفوف الأحمر بالمايونيز من الأطباق الشهية واللذيذة التي تُقدم عادةً إلى جانب المشاوي مثل اللحوم والدجاج. يتميز هذا الطبق بقيمته الغذائية العالية وبأنه من الأطباق الباردة التي تهدئ المعدة وتمنح إحساسًا بالراحة عند تناوله. وبما أنه طبق شائع في العديد من المطاعم المعروفة، يرغب الكثيرون في معرفة كيفية تحضيره في المنزل. في هذا الموضوع، سنوضح لكم طريقة إعداد سلطة الملفوف الأحمر بالمايونيز بسهولة. إليكم التفاصيل. مقادير سلطة الملفوف الأحمر بالمايونيز- 2 حبة من الملفوف الأحمر (الكرنب).- 5 ملاعق كبيرة من المايونيز.- 5 ملاعق كبيرة من الجزر المبشور.- 1 حبة بصل أبيض مبشور.- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.- 1 ملعقة صغيرة من الملح.- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.- 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.- 2 ملعقة...
الفته من أشهر الأطباق المفضله في العزومات الخاصة وعند مجئ الأقارب لمذاقها الطيب وقيمتها الغذائية المميزة التي تنال إعجاب الكبار والصغار.وتفضل الأمهات تحضير صينيه الفته بطرق عديدة مختلفة حتى تدفع الملل عن أفراد الأسره وتبهر الضيوف وتقدم لهم مذاق مستوحي من أشهر المطاعم الكبري.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير طريقة عمل الفتة باللحمة بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- لحم البقر : كيلو (مقطع مكعبات)- مرق : مكعب- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- هيل : فصّان- البصل : 1 حبة (مقطع)- ورق غار : 2 ورقة- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة- الأرز المصريّ : 2 كوب (مغسول)- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة- الخبز العربي : 2 رغيف (مقطع مكعبات صغيرة)- الثوم : 4 فصوص (مفروم)- عصير طماطم : 2 كوب-...
وصفة شواء لشرائح اللحم البقري في الفرن مع فصوص الثوم المقادير اللازمة شرائح لحم بقر او قطعة كاملة وزن 1-2 كيلو ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون فصوص ثوم التوابل 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود 2 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل 1 ½ ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة 1 ملعقة صغيرة من الكمون ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الحار أو حسب الرغبة طريقة العمل سخني الفرن على درجة حرارة 375 فهرنهايت قم بخلط مكونات التتبيلة قومي بعمل فتحات داخل اللحم وضعي فصوص الثوم افركي اللحم بالتساوي بخليط التوابل سخني مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على الموقد على نار عالية أضيفي الزيت اقلي اللحم لمدة 4-5 دقائق على كل جانب حتى يتحول إلى اللون البني انقلي المقلاة...
شاورما الدجاج هي واحدة من الأطباق الشهية والشعبية في العديد من البلدان العربية والعالمية، وتتميز بطعمها الغني والمتنوع، ويمكن إعداد شاورما الدجاج في المنزل بطريقة بسيطة، مما يتيح لك الاستمتاع بهذا الطبق اللذيذ بدون الذهاب إلى المطعم، وفيما يلي نستعرض لكم طريقة تحضير شاورما الدجاج في المنزل بخطوات واضحة وسهلة. شاورما الدجاجطريقة عمل شاورما دجاج في المنزلالمكوناتلتحضير التتبيلة:- 500 جرام صدور دجاج مخلية- 1/2 كوب زبادي طبيعي- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- 3 فصوص ثوم مفرومة- 1 ملعقة صغيرة بهارات شاورما (يمكن شراؤها جاهزة أو تحضيرها منزلياً)- 1 ملعقة صغيرة كركم- 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود- 1/2 ملعقة صغيرة ملح لتحضير الصلصة:- 1/2 كوب مايونيز- 2 ملعقة كبيرة طحينة- 2 ملعقة كبيرة...
لازانيا بالدجاج والبشاميل.. تعتبر اللازانيا من الوجبات الشهية واللذيذة التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار لاحتوائها على مذاق لذيذ وشهي، فتساءلت الكثير من ربات البيوت عن طريقة بسيطة وسهلة لتحضير اللازانيا. طريقة تحضير لازانيا الدجاج بالبشاميل يستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة تحضير لازانيا الدجاج بالبشاميل، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع علي مدار اليوم من خلال السطور التالية: طريقة تحضير لازانيا الدجاج بالبشاميل المكونات: لازانيا 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي 6 قطع صدور دجاج متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات 1 بصلة كبيرة، مفرومة 2 فص ثوم، مهروس 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 5 حبات طماطم، مُقطّعة إلى مكعبات 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1 ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة...
صوص الباربكيو هو أحد الصلصات المحببة التي تضيف طعماً مميزاً ومذاقاً شهيًا للأطعمة، وخاصةً للحوم المشوية، ويتميز هذا الصوص بنكهته الغنية والمتنوعة، التي تجمع بين الحلاوة والحموضة والدخان، مما يجعله إضافة رائعة لأي وجبة، وفيما يلي نستعرض لك طريقة تحضير صوص الباربكيو في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة. صوص الباربكيوطريقة عمل صوص الباربكيوالمكونات- 1 كوب كاتشب- 1/2 كوب خل التفاح- 1/4 كوب عسل أو سكر بني- 1/4 كوب صلصة الصويا- 2 ملعقة كبيرة صلصة ورشيستيرشاير- 1 ملعقة كبيرة مسحوق الثوم- 1 ملعقة كبيرة مسحوق البصل- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون- 1/2 ملعقة صغيرة ملح- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حار (اختياري، حسب الرغبة) طريقة التحضير1. في وعاء متوسط الحجم، اخلط الكاتشب، خل التفاح، العسل أو السكر البني،...
طريقة عمل السينابون.. يعتبر السينابون من أكثر المعجنات الذي يفضلها كثير من الأشخاص كنوع من أنواع الأكلات الخفيفة، كما يمكن تحضيرها بأكثر من نكهة، ويستعرض «الأسبوع » طريقة عمل السينابون في المنزل. طريقة عمل كيكة السينابون بالقرفة طريقة عمل السينابون في المنزل المكونات: - 4 كوب دقيق. - 2 بيضة. - فانيليا. - ربع كوب سكر. - 70 جرام زبدة. - نصف كوب لبن. - نصف كوب مياه مذاب به ملعقة كبيرة خميرة فورية. - ملعقة كبيرة بكينج بودر. - زبدة. - سكر. - ملعقة كبيرة كاكاو. طريقة عمل السينابون بالقرفة طريقة تحضير السينابون في المنزل - قومي بضرب البيض والفانيليا واللبن، ثم ضيفي الزبدة مع التقليب الجيد - بعدها قومي بإضافة الدقيق والبيكنج بودر والمياه بالخميرة - ثم قومي...
طريقة عمل الكول سلو.. تبحث الكثير من السيدات، عن طريقة عمل الكول سلو في المنزل، باعتباره من الأطباق الجانبية التي يفضلها الكثير، فضلا عن أنها من الأطباق المفيدة لصحة الجسم، فهي مصدر غني بالعديد من الفيتامينات. طريقة عمل الكول سلو ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الكول سلو، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــا. طريقة عمل الكول سلو في المنزل مكونات عمل سلطة الكول سلو - نصف قطعة من الكرنب سواء الأخضر أو الأحمر، وتقطيعها لشرائح رقيقة. - جزرتين مبشورين. - نصف كوب مايونيز. - 2 ملاعق كبيرة سكر أبيض. - ملعقة ونصف كبيرة منعصير الليمون. - ملعقة كبيرة خل أبيض. - ربع ملعقة صغيرة ملح كوشير. - نصف ملعقة صغيرة فلفل...
تُعتبر اليدين من أكثر أجزاء الجسم تعرضًا للعوامل البيئية، مما يجعلها عرضة للإسمرار والتصبغ، ويمكن أن تؤدي عوامل مثل التعرض المفرط للشمس، التلوث، واستخدام المواد الكيميائية إلى تغيير لون الجلد في منطقة اليدين. ولتحسين مظهر اليدين واستعادة لونهما الطبيعي، يمكن استخدام مقشرات طبيعية تساعد في تقليل الإسمرار وتجديد البشرة، وفيما يلي سنستعرض أسباب إسمرار اليدين وكيفية تحضير مقشر طبيعي فعال لمكافحة هذه المشكلة. أسباب إسمرار اليدين1. التعرض لأشعة الشمس: التعرض المباشر والمستمر لأشعة الشمس يمكن أن يتسبب في زيادة إفراز الميلانين، وهو الصبغة التي تعطي الجلد لونه. هذا يؤدي إلى ظهور بقع داكنة على اليدين. 2. التلوث البيئي: العوامل البيئية مثل التلوث والغبار يمكن أن تسهم في تراكم الأوساخ على الجلد، مما يساهم في تصبغ اليدين. 3. استخدام المواد الكيميائية: المنتجات الكيميائية التي تُستخدم...
يعد كاري الدجاج من الأطباق الهندية الشهيرة التي تتميز بنكهتها الغنية والتوابل العطرية، ويجمع هذا الطبق بين نكهة الدجاج الطازجة وتوابل الكاري المعقدة، مما يجعله وجبة مثالية للعشاء أو الغداء. طريقة عمل كاري الدجاج مقادير كاري الدجاج 1 كيلو فيليه دجاج طريقة عمل كاري الدجاج 1 كوب زبادي 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة هيل 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة 1 ملعقة صغيرة كزبرة ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة 1 ملعقة صغيرة كمون صحيح 10 فص قرنفل 2 ورق لورا 6 حبة هيل صحيح 1 حبة كبيرة بصل، مفروم 1 ملعقة كبيرة...
يفضل الكثيرين تناول الكاكاو في الحلويات المختلفة سواء كانت مشروب أم كعكه أو كريب لمذاقه الطيب.ويحتوي الكاكاو على خصائص مضادة للأكسدة، بحيث تحمي الأعصاب من التلف والالتهاب. ويتميز مادة الكاتيكين لها تأثير في تحفيز نمو الذاكرة طويلة المدى، تحسين تدفق الدم إلى الدماغ عن طريق إفراز أوكسيد النيتريك.وكما يحسن تناول الكاكاو من الانخفاض المعرفي وفقدان الذاكرة لدى كبار السن، الذي قد يتطور إلى الخرف ومرض الزهايمر.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير كريب مع بودرة الكاكاو لتسعدي أفراد أسرتك يوم عطلتك الرسمية.المقادير- حليب : ليتر- طحين : كوب وربع- البيض : 4 حبات- سكر : 3 ملاعق كبيرة- بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- ملح : رشّةطريقة التحضيراخفقي البيض مع السكر والزبدة وأضيفي إليه الحليب ورشة الملح مع...
طريقة عمل الكريب بالدجاج.. يعتبر الكريب من أكثر الأكلات التي يفضلها الكثيرون، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمله في المنزل لضمان جودته. الكريب بالدجاج ويقدم موقع « الأسبوع»، للمتابعين والقراء طريقة عمل الكريب بالدجاج في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي: طريقة تحضير الكريب بالدجاج مكونات الكريب بالدجاج: - 3كوب دقيق. - كوب حليب. -2 كوب ماء دافئ. - 3 ملعقة كبيرة زيت. - ملعقة كبيرة سكر. - ملعقة صغيرة ملح. - بيضة. حشوة الدجاج: - دجاج ستربس مقلي. - بطاطس محمرة. - طماطم. - فلفل ألوان. - زيتون أسود. - كابوتشي مقطع. - ميكس جبن. - كاتشب. مايونيز. مكونات الصوص: - ربع كوب باربيكيو صوص - 2ملعقة كبيرة هوت صوص - ملح - فلفل أسود طريقة...
يسأل المواطن المصؤي كل يوم عن أسعار السلع المتنوعة، لا سيما الأسماك، ويعتبر السمك من الوجبات المهمة التي تعتمد عليها العديد من الشرائ المجتمعية. يُعتبر السمك من أهم أنواع اللحوم البيضاء التي يتم شراؤها من قِبَل فئة كبيرة من المستهلكين في مصر. وفيما يلي جدول يوضح أسعار السمك اليوم للمستهلك بتاريخ الثلاثاء 30يوليو 2024: نوع السمكالسعر (جنيه مصري)سمك القاروص – لوت100 - 250سمك الوقار100 - 250كيلو الدنيس100 - 260كيلو السُّبيط – كاليماري200 - 420كيلو مكرونة سويسي85 - 145الكابوريا40 - 185السمك البلطي الكبير65 - 67السمك البلطي الوسط60 - 64السمك البلطي الأسواني30 - 70السمك الفيليه البلطي المجمد50 - 250أسعار الأسماك المجمدة اليوم:نوع السمكالسعر (جنيه مصري)المرجان المجمد30 - 50البربون المجمد30 - 50المكرونة المجمدة30 - 60كيلو السردين المجمد50 - 100كيلو الماكريل المجمد100 - 140 وصفات...
سلطة الكول سلو.. تتصدر قائمة أكثر الوصفات بحثًا على مواقع التواصل الاجتماعي، وذلك نظرا لشعبيتها الواسعة التي حازت عليه خلال الفترة الماضية.وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل الكول سلو، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.طريقة عمل الكول سلو في المنزلطريقة عمل الكول سلو في المنزلعدد 1 بصلة صغيرة مبشورة.عدد 1 كوب جزر مبشور.عدد 2 كوب كرنب مبشور.نصف كوب من الزبادي.نصف كوب من المايونيز.طريقة عمل الكول سلو في المنزل1 ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.1 ملعقة كبيرة من السكر.1 ملعقة كبيرة من الخل.1 ملعقة صغيرة من الملح.خطوات تحضير سلطة الكول سلو:في إناء فارغ يتم خلط السكر مع البصل، ونتركهم لمدة 5 دقائق تقريبًا.طريقة عمل الكول سلو في المنزلثم يتم...
غموس السبانخ هو طبق نباتي من البحر الأبيض المتوسط المقادير اللازمة عبوة سبانخ مجمدة ومقطعة ومذابة جبنة فيتا كريمية كوب زبادي يوناني كامل الدسم 3/4 كوب كريمة حامضة 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم طازج 1 ملعقة كبيرة بصل مبشور 2 ملاعق صغيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة 1/8 ملعقة صغيرة فلفل حار أو حسب الرغبة 1 ملعقة طعام زيت زيتون ملح حسب الرغبة طريقة العمل ضعي السبانخ المذابة في منتصف منشفة اجمعي حواف المنشفة معًا امسكي المنشفة ولفيها واعصريها بقوة لإخراج أكبر قدر ممكن من الماء ثم أتركيها جانبا في محضر الطعام تمزج الفيتا واللبن والقشدة الحامضة والبقدونس والبصل المبشور وقشر الليمون وعصير الليمون والكزبرة والفلفل الحار حتى يصبح...
صوص البيج تايستي هو أحد الصلصات المميزة التي تضيف لمسة لذيذة وشهية إلى البرجر والسندويتشات المختلفة، ويشتهر بمذاقه الغني والتوازن المثالي بين الحموضة والحلاوة، ويُعتبر من الصلصات التي ترفع مستوى الطعم وتزيد من استمتاع الوجبات، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير صوص البيج تايستي في المنزل، مما يتيح لك تجربة هذا الطعم الرائع في كل وجبة تقدمها. طريقة عمل صوص البيج تايستيالمكونات:1. 1/2 كوب من المايونيز2. 1/4 كوب من الكاتشب3. 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض4. 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم5. 1 ملعقة كبيرة من مسحوق البصل6. 1 ملعقة صغيرة من البابريكا7. 1/2 ملعقة صغيرة من السكر8. 1/2 ملعقة صغيرة من الملح9. 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود طريقة التحضير1. مزج المكونات: - في وعاء متوسط، امزج المايونيز والكاتشب جيدًا حتى...
المخللات من الأطباق الجانبية التي تضيف نكهة خاصة للوجبات وتعتبر من الأطعمة المحببة لدى الكثيرين، ومن بين المخللات الشهيرة يأتي الخيار المخلل، الذي يتمتع بطعمه المميز وقيمته الغذائية، ويعتبر الخيار المخلل من المقبلات التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، وهو إضافة رائعة للوجبات سواء كوجبة خفيفة أو كجانب لوجبات رئيسية. خيار مخللطريقة عمل خيار مخللالمكونات- 1 كيلو خيار صغير الحجم- 4 فصوص ثوم مفروم- 1 كوب خل أبيض- 1 كوب ماء- 2 ملعقة كبيرة ملح- 1 ملعقة كبيرة سكر- 1 ملعقة كبيرة حبة بركة (اختياري)- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود حب- 2-3 أوراق غار (ورق اللورا) طريقة التحضير1. تحضير الخيار: - اغسلي الخيار جيدًا تحت الماء البارد. إذا كنت تفضلين، يمكنك تقطيع الخيار إلى شرائح أو دوائر حسب الرغبة. يُفضل استخدام الخيار...
الكركم غني بالعديد من الفوائد للجسم والصحة العامة المقادير اللازمة دجاجة ملعقة كبيرة كركم مطحون ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ملعقة صغيرة بذور كزبرة مطحونة (أو كزبرة مطحونة) 4 ملاعق كبيرة عسل ملعقة كبيرة صلصة الصويا 2 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح نصف ملعقة صغيرة ملح 1/8 ملعقة صغيرة فلفل عصير 1 ليمونة (حوالي 3 ملاعق كبيرة) 1 ملعقة طعام زيت زيتون طريقة العمل سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت يدهن طبق خبز كبير أو مقلاة فرن بالزيت قليلاً في وعاء صغير اخلطي الكركم والزنجبيل والكزبرة معًا في وعاء آخر اخلطي العسل وصلصة الصويا معًا ضعى البصل في طبقة واحدة بقاع طبق الخبز أو المقلاة نرش جانبي الدجاج بالملح والفلفل ضعيها في الطبق فوق البصل نرش الدجاج بعصير الليمون ونفرك بزيت...
كوكيز الشوكولاتة الساخنة المصنوعة من مزيج الكاكاو الساخن المقادير اللازمة 1½ كوب دقيق لجميع الأغراض (180 جرام) ربع كوب من مزيج الكاكاو الساخن (3 إلى 4 عبوات) نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز كوب زبدة غير مملحة طرية نصف كوب سكر بني فاتح (110 جم) نصف كوب سكر حبيبي (100 جرام) 1 بيضة كبيرة 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة 12 قطعة من المارشميلو كبيرة مقطعة إلى نصفين أو 36 قطعة من القطع الصغيرة طريقة العمل سخني الفرن إلى 375 فهرنهايت ضعي ورقتين الخبز في صينية في وعاء متوسط اخفقي الدقيق مع خليط الكاكاو والملح والبيكنج بودر وصودا الخبز في وعاء كبير اخفقي الزبدة والسكريات...
وصفة يمكن تحضيرها وتخزينها بالفريزر وتقديمها كطبق جانبى المقادير اللازمة للعجين كيلو دقيق لجميع الاغراض ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية نصف كوب حليب مجفف ربع كوب زيت ماء دافئ للعجن للحشو جبن موزاريلا زيتون صلصة بيتزا اى اضافات اخرى مفضلة للوجه حبة بيض ربع كوب زيت سمسم طريقة العمل يقلب السكر؛ الخميرة؛ الماء معاً ويترك يتفاعل يقلب الملح؛ الدقيق؛ الحليب المجفف معاً يوضع الماء مع الدقيق ونعجن حتى نحصل على عجينة لا تلتصق باليد تدهن بالزيت وتغطى وتترك لتختمر ويتضاعف حجمها تقطع العجينة بعد الإختمار كرات تفرد كل قطعة منها وتنقل لصينية بها ورق خبز ومدهونة زيت تحشى كل قطعة من البيتزا بالصلصة والزيتون والجبنة والاضافات الاخرى المفضلة يخفق البيض والزيت معاً يدهن...
المندي اليمني.. يعد المندي اليمني طبقًا مشهورًا في مختلف أنحاء الشرق الأوسط، فهي وجبة تمتاز بأن طعمها شهي، وتنتشر تقريباً في كل البلدان العربية ولكل دولة طريقتها الخاصة في إعدادها.طريقة عمل المندي اليمني في المنزليوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل المندي اليمني في المنزل، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي:طريقة تحضير المندي اليمني في المنزلالمكونات-3 أكواب أرز بسمتي حبة طويلة.-3 أكواب ماء.-900 جرام دجاج قطع.-2 بصل مفروم.-5 ملعقة كبيرة زيت كانولا أو زيت نباتي.-1/2 ملعقة صغيرة من معجون الثوم والزنجبيل.-2 طماطم كبيرة مفرومة.-جزرة كبيرة مفرومة.-ملعقة صغيرة كزبرة.-ملعقة صغيرة كركم.-1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.-ملعقة صغيرة كمون.-1/4 ملعقة صغيرة هيل حب.-ملعقة صغيرة قرفة.-2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة.-حفنة من الزبيب حوالي...
نجرسكو بالدجاج هو طبق إيطالي تقليدي محبوب في جميع أنحاء العالم، يتميز بمزيج من المكونات الشهية مثل المكرونة، والدجاج، والصلصة البيضاء الكريمية، مما يجعله وجبة مشبعة ومغذية، ويعتبر النجرسكو خيارًا رائعًا للعائلات وللأوقات التي ترغب فيها بإعداد وجبة لذيذة دون الحاجة إلى قضاء وقت طويل في المطبخ. طريقة عمل نجرسكو بالدجاجالمكونات:- 500 غرام من معكرونة البيني أو الفيتوتشيني.- 500 غرام من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات.- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.- 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم.- 2 فص ثوم مفروم.- 2 كوب من الحليب.- 1 كوب كريمة طبخ.- 2 ملعقة كبيرة زبدة.- 3 ملاعق كبيرة دقيق.- 1 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة.- 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة.- ملح وفلفل أسود حسب الذوق.- 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب.- 1 ملعقة صغيرة من الزعتر...
لمحبي الوصفات الآسيوية الحارة وصفة تحضير أفخاد الدجاج الحلوة والحارة المقادير اللازمة للدجاج 350 جرام أفخاد دجاج ملح وفلفل اسود نصف ملعقة صغيرة زنجبيل ملعقة صغيرة ثوم مفروم 3 ملاعق كبيرة حليب للتغطية نصف كوب دقيق نصف كوب نشا ذرة كوب دقيق أرز رشة ملح ماء للعجن لصوص التغطية ملعقة كبيرة مسحوق فلفل حار 2 ملعقة كبيرة سكر ملاعق كبيرة ونصف عسل ملعقة كبيرة ونصف صويا صوص نصف ملعقة كبيرة صلصة محار نصف ملعقة كبيرة كاتشب 3 ملاعق كبيرة زيت فلفل حار ملعقة صغيرة ثوم مفروم 2 بصل أخضر مقطع وملعقة كبيرة سمسم للتزيين اختياري طريقة العمل يضاف الزنجبيل والثوم المفروم والحليب والملح والفلفل للدجاج ويقلب ثم يترك ساعتين في وعاء يضاف السكر ومسحوق الفلفل والثوم والصويا صوص وصلصة المحار...
وصفة مشروب الموهيتو بالأناناس والنعناع المقادير اللازمة 10 أوراق نعناع طازجة مقسمة 1 ملعقة كبيرة سكر أبيض 1 ملعقة كبيرة أناناس مفروم طازج ثلج عصير الأناناس صودا قطعة من الأناناس الطازج طريقة العمل تخلط أوراق النعناع والسكر والأناناس في كوب كبير املأي الزجاج بمكعبات الثلج صبي عصير الأناناس ضعي في الأعلى رشة من المشروب الغازي تزين بقطع الأناناس وبقية أوراق النعناع ويقدم
تعتبر ساندوتشات دجاج بالمشروم من الأطباق السريعة واللذيذة التي تجمع بين نكهة الدجاج الطازج ومذاق المشروم الغني، وتُعد هذه الساندوتشات خيارًا مثاليًا للغداء أو العشاء، حيث يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتاحة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل ساندوتشات دجاج بالمشروم خطوة بخطوة. طريقة تحضير ساندوتشات الدجاج بالمشرومالمكونات- مكونات السندوتش: - 2 صدر دجاج مُقطع إلى شرائح - 200 جرام مشروم مُقطع إلى شرائح - 1 بصلة صغيرة مفرومة - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون - ملح وفلفل أسود حسب الذوق - 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج (اختياري) - خبز ساندوتش (خبز فرنسي أو توست) - مكونات الصلصة: - 3 ملعقة كبيرة كريمة طبخ - 1 ملعقة صغيرة مستردة (خردل) - 1 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان (اختياري) طريقة التحضير1. تحضير...
نشعر بالحيرة كثيرًا عند تحضير وجبات الإفطار أو الوجبات الخفيفة للأطفال قبل الذهاب إلى المدرسة أو لوضعها في اللانش بوكس. لذلك، سنتعرف اليوم على طريقة تحضير القرص بالعجوة، وكيفية الحفاظ عليها طرية لأطول فترة ممكنة. طريقة عمل القرص بالعجوةتعتبر القرص بالعجوة من أشهر المخبوزات خاصة في مصر، حيث يعتمد عليها البعض بشكل كبير كوجبة إفطار إلى جانب كوب الشاي باللبن، وذلك يرجع لمذاقها اللذيذ، وقوامها الطري، إلى جانب أنها تعتبر وجبة موفرة إذا تم عملها في المنزل. مقادير عمل القرص بالعجوةأولا: مقادير القرص:كيلو دقيق متعدد الإستخدامات.كوب زيت على زبدة.كوب صغير زبادي.كوب ماء دافئ للعجن.ربع كوب ماء دافئ للخميرة.3 ملعقة لبن بودرة.بيكنج بودر.ملعقة ونصف كبيرة خميرة فورية.ملعقة ونصف كبيرة سكر.8 ملعقة كبيرة سمسم للتزيين.ثانيا: مقادير العجوة:نصف كيلو عجوة.ملعقة صغيرة زبدة.2 ملعقة...
صلصة كول سلو كريمية يمكن صنعها بمكونات منزلية المقادير اللازمة نصف كوب مايونيز 2 ملاعق كبيرة سكر أبيض 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة خل نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون نصف ملعقة صغيرة ملح طريقة العمل اخفقي المايونيز والسكر وعصير الليمون والخل والفلفل والملح معًا في وعاء حتى يصبح المزيج ناعمًا ودسمًا يبرد ويقدم
وصفات بالشوفان.. يعتبر الشوفان من أفضل الحبوب وأكثرها صحة لجسم الإنسان لإحتوائه على الكثير من الفيتامينات والمعادن، فالأطباء ينصحون الجميع بتناوله، حيث يعمل الشوفان على خفض مستويات الكوليسترول في الدم، ويحافظ على مستوى السكّر الطبيعي في الجسم، ويخفض من خطر الإصابة بأمراض القلب، ويوجد الكثير من الوصفات التي يُمكن أن تُحضّر باستخدام الشوفان، وأكثرها هي أطباق الفطور والحلويّات الصحيّة التي يُمكن تناولها والاستغناء عن حبوب الذرة المليئة بالسكريّات.وصفات بالشوفانويوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص وصفات بالشوفان، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.الشوفانشوفان الفطورالمكونات- كوب من الشوفان سريع التحضير.- ملعقتان كبيرتان من اللبن.- ملعقتان كبيرتان من مربّى البرتقال.الشوفانطريقة التحضير- حضّري الشوفان عن طريق وضع علبه نصف كوب من الماء ساخن لمدة خمس دقائق، ثمّ...
لمحبي النكهات الحمضية الحلوة وصفة مميزة لتحضير كب كيك الليمون المقادير اللازمة 1 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض 2/3 كوب سكر 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 كوب زبدة مذابة 1/4 كوب زيت نباتي 1/2 كوب كريمة حامضة 2 بيض 1/4 كوب ليمون بشر 2 ليمون لكريمة الليمون جبنة كريمية طرية 1/2 كوب زبدة غير مملحة طرية 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون 1/8 ملعقة صغيرة ملح 2 12 كوب سكر بودرة منخول 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طريقة العمل سخن الفرن إلى 350 درجة تبطن أكواب قوالب الكب كيك ببطانات ورقية يمزج الدقيق والسكر وصودا الخبز والبيكنج بودر والملح في وعاء كبير في وعاء آخر اخفقي الزبدة والزيت والقشدة الحامضة...
تعتبر سبرينج رول بالدجاج واحدة من أشهى وأشهر الأطباق الآسيوية التي تلاقي رواجًا واسعًا في مختلف أنحاء العالم، ويتميز هذا الطبق بتنوع مكوناته وسهولة تحضيره، مما يجعله خيارًا مثاليًا للأسر التي تبحث عن وجبة خفيفة وسريعة، ويمكن تقديم السبرينج رول بالدجاج كمقبلات في الحفلات أو كوجبة خفيفة مع العائلة، حيث يضفي الدجاج نكهة مميزة تجعل منه طبقًا مفضلًا لدى الجميع، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل سبرينج رول بالدجاج خطوة بخطوة لضمان الحصول على نتيجة لذيذة ومثالية. طريقة عمل سبرينج رولالمكونات- 250 غرام من صدور الدجاج، مقطعة إلى شرائح رفيعة- 1 حبة جزر، مبشورة- 1 كوب من الكرنب، مبشور- 2 فص ثوم، مفروم- 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا- 1 ملعقة كبيرة من زيت السمسم- 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم-...
طريقة عمل البيكاتا المشوية.. تعتبر البيكاتا من الأكلات الشهية التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، ولذا تبحث السيدات عن طريقة عمل البيكاتا المشوية، لأنها تعد من الوجبات سريعة التحضير.طريقة عمل البيكاتا المشويةيوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه من خلال السطور التالية، كل ما يخص طريقة عمل البيكاتا المشوية بطريقة سهلة، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.البيكاتا لحم بالمشروممكونات البيكاتا المشويةوتمثل مكونات البيكاتا المشوية، فيما يلي:- 500 جرام من شرائح لحم «يفضل استخدام شرائح رقيقة».- 1/2 كوب من الدقيق.- 1 ملعقة كبيرة من الملح.- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.- 1/4 كوب من زيت الزيتون.- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.- 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.- 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.- 1/4 كوب من البقدونس المفروم.البيكاتا...
طريقة عمل التومية في المنزل.. يشتهي الكثير من المصريين الأكلات السورية، وسلطات السوريين، ومن ضمن تلك الأكلات التومية التي تقدم مع الطعام في سوريا، والتي اشتهرت في مصر في الآونة الأخيرة.لذلك يستعرض لكم موقع «الأسبوع » طريقة عمل التومية في المنزل مثلما تُعد في المحلات، وذلك ضمن الخدمات التي يقدمها الموقع ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــــــــــا.طريقة عمل التومية في المنزلطريقة عمل التومية بالبطاطسالمقادير-قطع كبيرة من البطاطس مقشرة ومقطعة لمربعات.-نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.-رأس من الثوم المقشر والمهروس.-كوبان من الماء.-ملح حسب الذوق.طريقة التحضير-ضعي البطاطس مع الثوم في إناء مع الماء.-ضعي الإناء على نار خفيفة حتى تسلق.-صفي المكونات من الماء، وضعي بعض الماء على جنب.-توضع البطاطس مع الثوم في الخلاط الكهربائي، ثم يضاف الملح والمايونيز والليمون.-اخلطي...
طريقة عمل الشاورما السورية.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضير الشاورما السورية بالمنزل، وذلك لطعمها اللذيذ وازدياد الطلب عليها بشكل كبير.طريقة عمل الشاورما السوريةويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الشاورما السورية في المنزل، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــــا.طريقة عمل الشاورما على السيخطريقة عمل الشاورما السوريةمقادير الشاورما السوريةكيلو (1000جم) صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة.كوب (240 مل) زيت.كوب (250 جم) زبادي.2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون.2 ملعقة كبيرة (30 مل) خل.ملعقة كبيرة (15 جم) برش ليمون.ملعقة كبيرة (15 جم) صلصة طماطم.ملعقة كبيرة (15 جم) كمون مطحون.ملعقة كبيرة (15 جم) كزبرة جافة مطحونة.ملعقة كبيرة (15 جم) بودرة ثوم.ملعقة كبيرة (15 جم) بودرة بصل.½ ملعقة كبيرة (7.5 جم) بابريكا.½ ملعقة كبيرة (7.5...
يعد طبق أرز كابلي باللحم من الأطباق الشهية في المطبخ الأفغاني، لمذاقه الذكي فيمكن تحضيره بأسهل طريقة مع قطع اللحم الشهية. رز كابلي باللحم يفضل تحضير طبق رز كابلي باللحم في العزمات الهامة والتجمعات العائلية الهامة لمذاقه الذكي.واليوم وبخطوات سهلة من المطبخ الأفغاني حضري رز كابلي باللحم لتسعدي أفراد أسرتك. - اللحم : كيلو (مع العظم)- السمنة : ربع كوب- البصل : 5 حبات (مقطّع شرائح)- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)- البطاطس : 3 حبات (مسلوقة نصف سلقة ومقطّعة إلى أرباع)- برش البرتقال : 1 حبة- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة كبيرة (مطحون)- الكمون : نصف ملعقة كبيرة (مطحون)- الزنجبيل : نصف ملعقة كبيرة (مطحون)- كزبرة يابسة : نصف ملعقة كبيرة (مطحونة)- هيل : نصف ملعقة كبيرة (مطحون)- بهار الشيبة : نصف ملعقة كبيرة (مطحون)- خولنجان : نصف ملعقة كبيرة (مطحون)- ملح...
المستكة تقيّ من عسر الهضم كما أنها تحسن صحة الفم والأسنان وتحارب السرطان وتحسن صحة القلب والشرايين المقادير اللازمة لتر حليب كامل الدسم نصف كوب كريمة حلويات سكر حسب الرغبة 3 ملاعق كبيرة نشا الذرة ربع كوب ماء ملعقة كبيرة ماء زهر فصوص مستكه ملعقة صغيرة فانيليا طريقة العمل يرفع الحليب والسكر والكريمة علي النار يقلب النشا والماء معاً يترك الحليب حتي يغلي ثم يضاف له خليط النشا ونستمر في التحريك حتي يصبح المزيج كثيف قليلاً يرفع عن النار ويضاف له ماء الزهر والمستكه ويقلب جيداً يغرف ويترك ليبرد ثم يوضع في الثلاجة حتي يتماسك ويقدم مزين بالفستق او بحسب الرغبة
ترغب الكثير من الفتيات فى الحصول على بشرة مشرقة ونقية، ولكن استخدام المنتجات الكيميائية قد يسبب آثارًا جانبية على المدى الطويل، لذا يبحثن عن وصفات طبيعية للحفاظ على بشرة صافية في الصيف.وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، وصفات طبيعية للحفاظ على بشرة صافية في الصيف، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.وصفات طبيعية للحفاظ على بشرة صافية في الصيفوصفات طبيعية للحفاظ على بشرة صافية في الصيف1-وصفة الكركم والعسلالمكونات1 ملعقة صغيرة عصير ليمون1 ملعقة صغيرة عسل1 ملعقة صغيرة زبادي1 ملعقة صغيرة كركمطريقة تحضير الماسكأضيفي جميع المكونات في وعاء.اخلطي المكونات معا حتى تصبح عجينة سميكة.ضعي طبقة من المعجون على وجهك بالكامل، بما في ذلك رقبتك.ثم اتركيه لمدة 15 دقيقة، ثم اشطفيه بالماء...
البقع الشمسية..نتعرض خلال فصل الصيف لطقس شديد الحرارة وأشعة شمس ملتهبة، ويعاني أصحاب البشرة الحساسة وغيرهم ممن يضطرون التعرض للشمس لفترات طويلة من البقع الشمسية والتي تؤثر على البشرة والمظهر العام. ووفق لموقع " stylecraze"، يمكن أن تظهر البقع الشمسية على أي جزء من جسمك يتعرض لأشعة الشمس، وحتى لا تقلق هناك بعض العلاجات المنزلية الطبيعية لمكافحة مشاكل البشرة مثل البقع الشمسية، والتي نستعرضها في السطور التالية:1. الصباريحتوي الصبار على عوامل شفاء طبيعية تعمل على تفتيح البقع الداكنة وغيرها من علامات تلف الجلد بسبب أشعة الشمس، كما يساعد على تجديد البشرة ويحسن جودتها.• يمكنك استخراج جل طازج من ورقة الصبار أو شراءه ووضعه على المنطقة المصابة.• اتركيه لمدة نصف ساعة ثم اغسليه، ويفضل استخدامه بشكل يومي.• يمكنك أيضًا إضافة ملعقة كبيرة من ماء الورد...
تفضل الأمهات تحضير بعض الأصناف الشهيرة في المطابخ المختلفة لتدفع الملل والرتابه عن أفراد أسرتها.وتعد وجبة دجاج بالكاري مع البطاطس من أشهر الوجبات المفضله داخل المطابخ الهندية لاحتوائه على أصناف عديدة من البهارات والمحببه لدى الكبار والصغار.وهناك فوائد عديدة تعود على الجسم بعد تناول الكاري أبرزها انه غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، والتي يمكن أن تساعد في تعزيز المناعة، والمساعدة على الهضم، وتعزيز صحة الشعر والجلد، وتنظيم مستويات السكر في الدم.بخطوات سهلة حضري دجاج بالكاري مع البطاطس واسعدى أفراد أسرتك. المقادير- صدر الدجاج : 500 جراماً (مقطعة إلى قطعة متوسّطة الحجم)- البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة)- الكاري : 2 ملعقة كبيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- الفلفل الاحمر الحار : ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)- مرق دجاج :...
طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ.. .تعتبر صينية البطاطس بالفراخ من المأكولات التي يعشقها الكثير من الناس.ويستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص عمل صينية البطاطس بالفراخ، وذللك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.صينية البطاطس بالفراخطريقة عمل صينية البطاطس بالفراخالمكونات_ 4 قطع دجاج (صدر أو أفخاذ).- 4 حبات بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة شرائح.- 2 حبة بصل كبيرة مقطعه إلى شرائح._ 4 فصوص ثوم مفرومة._ 2 حبة طماطم مقطعة إلى شرائح._ 1كوب مرقة دجاج._ 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون._ 1 ملعقة صغيرة ملح._ 1/2 ملعقة فلفل اسود._ 1/2 ملعقة صغيرة كركم._ 1/2 ملعقة صغيرة كمون._ 1/2 ملعقة صغيرة ببريكا._ عصير ليمون واحد._ بقدونس مفروم للتزيين ( اختياري )صينية البطاطس بالفراخخطوات عمل صينية البطاطس بالفراخ_ ضعي قطع الدجاج في وعاء...
وصفة دجاج مشوي مع صلصة الباربكيو المدخنة والمشمش المقادير اللازمة صدور دجاج بدون جلد وعظم ملح وفلفل ملعقة كبيرة باربكيو صوص 2 ملعقة كبيرة عسل نحل مشمش مقطع نصفين ملعقة كبيرة بودرة ثوم وبصل ملعقة صغيرة زعتر زبدة طريقة العمل يتبل الدجاج بالملح والفلفل والباربكيو صوص والعسل وبودرة الثوم والبصل والزعتر يحمر في الزبدة حتي يصبح ذهبي اللون يرفع وبنفس المقلاة يوضع المشمش حتي يصبح ذهبي اللون يقدم الطبق ساخن مع الارز
وصفة البسبوسة وهي حلوي شرقية المقادير اللازمة كوب سميد ناعم ربع كوب حليب ربع كوب سيرب 2 ملعقة كبيرة سمنة ربع كوب جوز هند 2 كوب حليب 3 ملعقة كبيرة نشا نصف كوب سكر ملعقة صغيرة فانيليا طريقة العمل يخلط السميد مع السمنة وجوز الهند والحليب والسيرب يوضع نصف الخليط في صينية او باوراق كب كيك بصينية المافن يذوب النشا مع كوبين الحليب يرفع علي النار ويضاف له الفانيليا والسكر نستمر في تحريك الخليط حتي يصبح ثقيل ثم يوضع علي خليط البسبوسة بالصينية يغطي الخليط بالنصف المتبقي من خليط البسبوسة ثم تخبز بالفرن حتي تصبح ذهبية اللون تخرج وتسقي بالسيرب الساخن وتترك لتبرد تماماً ثم تقدم
تُعدّ مشكلة تغمّق الركبتين من المشاكل الجلدية الشائعة التي يعاني منها الكثيرون، وقد تكون نتيجة للتعرض المتكرر للضغط أو التقشير الزائد، مما يؤدي إلى تراكم خلايا الجلد الميتة، وتعتبر الأقنعة الطبيعية من الحلول الفعّالة لتفتيح الركبتين وترطيبهما، حيث تعمل على تنظيف وتنعيم البشرة بشكل طبيعي دون استخدام مواد كيميائية ضارة. طريقة عمل ماسك طبيعي لتفتيح الركبة1. المكونات: - عصير ليمونة واحدة - ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند - ملعقة كبيرة من عسل النحل - ملعقة كبيرة من السكر البني 2. طريقة تطبيق الماسك: - في وعاء صغير، قومي بخلط جميع المكونات جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس. - قومي بتطبيق الماسك على الركبتين، ودلكي بلطف بحركات دائرية لمدة تتراوح بين 5-10 دقائق. - اتركي الماسك ليجف على الركبتين لمدة 15-20 دقيقة. ...
طريقة عمل الدوريتوس.. يعد الدوريتوس من المقرمشات اللذيذة التي يفضلهل الكثير من الأطفال، لذا تبحث الكثير من السيدات على طريقة عمل الدوريتوس في البيت، بطريقة سهلة وبطعم لذيذ ومقرمش.طريقة عمل الدوريتوسويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الدوريتوس، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــا.طريقة عمل الدوريتوسمكونات عمل الدوريتوس- كوب من الدقيق.- ربع كوب من دقيق الذرة.- ملعقة كبيرة من النشا.- ملعقة صغيرة من الملح.- ملعقة صغيرة من السكر.- ملعقة كبيرة من زيت الذرة.- ملعقة صغيرة من الكمون.- ملعقة صغيرة من الشطة.- ملعقة صغيرة من الكاري.- ملعقة صغيرة من البابريكا.- كمية من الماء.طريقة عمل الدوريتوسطريقة تحضير الدوريتوس- نحضر وعاء ونضع النشا ودقيق الذرة والدقيق يتم التقليب جيدا.- نضع بقية المكونات ويتم عجنها بالماء حتى...
تعد ساندوتشات شيش طاووق واحدة من الأطباق الشهية والمحببة لدى الكثيرين في العالم العربي. تتكون هذه الساندوتشات من قطع الدجاج المتبلة بتوابل خاصة، والتي تُشوى على النار حتى تكتسب نكهة مميزة ورائحة جذابة. يعود أصل هذا الطبق إلى المطبخ التركي، إلا أنه انتشر بشكل واسع في الشرق الأوسط وأصبح جزءًا لا يتجزأ من المأكولات الشعبية في المنطقة. يتميز ساندوتش شيش طاووق بسهولة تحضيره وتنوع طرق تقديمه، مما يجعله خيارًا مثاليًا للوجبات السريعة والمناسبات العائلية. شيش طاووقطريقة عمل ساندوتشات شيش طاووقالمكونات- 1 كيلوغرام من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات- 4 ملاعق كبيرة من الزبادي- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون- عصير ليمونة واحدة- 3 فصوص ثوم مهروسة- 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم- 1 ملعقة صغيرة من البابريكا- 1 ملعقة صغيرة من...
تبحث الكثير من ربان البيوت عن طريقة عمل البيكاتا المشوية، نظرا لأنه من الأطباق سهلة التحضير التي يمكن إعدادها في المنزل.ويستعرض موقع «الأسبوع»، لمتابعيه وزواره، طريقة عمل البيكاتا المشوية، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.طريقة عمل البيكاتا المشويةطريقة عمل البيكاتا المشوية:المكونات:-500 جرام من شرائح لحم «يفضل استخدام شرائح رقيقة».-1/2 كوب من الدقيق.-1 ملعقة كبيرة من الملح.-1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.-1/4 كوب من زيت الزيتون.-2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.-1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.-1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.-1/4 كوب من البقدونس المفروم.البيكاتا المشويةطريقة تحضير البيكاتا المشوية:امزجي الدقيق والملح والفلفل الأسود في وعاء كبير، غطّي شرائح اللحم بالتتبيلة من جميع الجوانب.ثم حضري صلصة الليمون والثوم في وعاء صغير، اخفقي زيت...
تعد البيكاتا من الأطباق سهلة التحضير في المنزل والتي يمكن تحضيرها من شرائح اللحم الرقيقة وعصير الليمون.وتستعرض «الأسبوع» خلال السطور التالية طريقة عمل البيكاتا المشوية.مكونات البيكاتا المشويةوتمثل مكونات البيكاتا المشوية، فيما يلي:- 500 جرام من شرائح لحم «يفضل استخدام شرائح رقيقة».- 1/2 كوب من الدقيق.- 1 ملعقة كبيرة من الملح.- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.- 1/4 كوب من زيت الزيتون.- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.- 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.- 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.- 1/4 كوب من البقدونس المفروم.طريقة عمل البيكاتاطريقة تحضير البيكاتا المشويةوأما عن طريقة تحضير البيكاتا المشويةن فتتمثل فيما يلي:- في وعاء كبير، امزجي الدقيق والملح والفلفل الأسود غطّي شرائح اللحم بالتتبيلة من جميع الجوانب.- حضري صلصة الليمون والثوم في وعاء صغير، اخفقي...
الاهتمام بالبشرة يأتي على رأس أولويات الفتيات، ويحرصن على أن تكون خالية من أي عيوب، وفي كثير من الأوقات يرغبن في التعرف على ماسكات طبيعية للتخلص من الحبوب وآثارها، وخلال السطور التالية نقدم طريقة إعداد ماسك طبيعي بمكونين فقط في المنزل، وفقًا لموقع «style». ماسك الليمون واللبن والعسل يعد ماسك الليمون واللبن والعسل من أفضل ماسكات الوجه التي يمكن استخدامها لعلاج حب الشباب وآثارها، ويجري تحضيره واستخدامه من خلال خطوات بسيطة:- المقادير: معلقتان كبيرتان من الحليب. ملعقتان كبيرتان من العسل. ملعقة كبيرة من الزبادي. عصير ليمونه. قطرات ماء فاتر. خطوات عمل الماسك - في البداية قومي بتحضير المكونات وخلطها في طبق صغير، واغسلي وجهك بالماء والغسول المناسب مع تجفيفه جيدا. - ابدأي بوضع الماسك على الوجه والانتظار لمدة ربع...
تعتبر البيكاتا من الأطعمة المفضلة لدى الكثير من أفراد الأسرة، حيث تساعدهم على الشعور بالشبع، ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، كما تتميز بطعمها اللذيذ والشهى، لذلك يستعرض لكم موقع «الأسبوع » طريقة عمل البيكاتا.طريقة عمل البيكاتا المشويةمكونات عمل بيكاتا اللحم-500 جرام من شرائح لحم (يفضل استخدام شرائح رقيقة).-1/2 كوب من الدقيق.-1 ملعقة كبيرة من الملح.-1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.طريقة عمل البيكاتا-1/4 كوب من زيت الزيتون.-2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.-1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.-1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.-1/4 كوب من البقدونس المفروم.طريقة عمل البيكاتا المشويةطريقة التحضير-امزجي الدقيق والملح والفلفل الأسود غطي شرائح اللحم بالتتبيلة من جميع الجوانب.-احضري صلصة الليمون والثوم في وعاء صغير، اخفقي زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والزعتر والبقدونس.-سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.-ضعي شرائح...
أفضل 7 طرق لتحقيق مكاسب من خلال الاستثمار في الذهب.. بينها «التخزين الآمن»