يعتبر الدجاج من أكثر الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص لمذاقه اللذيذ والشهي خاصة الأوراك، كونه يتميز بلحمه الطري سهل المضغ، لذلك سنعرض عليكم طريقة عمل صينية أوراك الدجاج بالخضار.

طريقة عمل صينية أوراك الدجاج بالخضار

المقادير

5 أوراك دجاج مخلي بالجلد

 

1 ملعقة صغيرة اوريجانو

 

ملح وفلفل

 

4 بطاطس

 

3 جزر

 

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

 

1 ملعقة كبيرة زبدة

 

بصلة

 

4 فص ثوم

 

بقدونس

 

للصوص

6 ملعقة كبيرة عسل

 

6 ملعقة كبيرة سويت شيلي

 

2 ملعقة كبيرة ليمون

 

3 ملعقة كبيرة صويا

 

نصف ملعقة كبيرة ديجون

 

مستردة

 

طريقة تحضير صينية أوراك الدجاج بالخضار

- يتبل الدجاج بالملح والفلفل والاوريجانو.

 

- ثم تشوح في الزبدة والزيت جيدا من جميع الجهات.

 

- ثم ترفع من الطاسة.

 

- في نفس الطاسة يشوح البطاطس والجزر والبصل والثوم.

 

- ثم يضاف لها البقدونس ويخلط جيدًا.

 

- في كزارولة ترفع جميع مقادير الصوص حتى تمام التجانس.

 

- في بايركس يوضع الخضار ثم الدجاج ويضاف عليها الصوص.

 

- ويدخل الفرن حتى تمام الطهي.

 

- وتقدم ساخنة.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الدجاج الدجاج بالخضار ملعقة کبیرة

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل بيتزا الجمبري في المنزل

طريقة عمل بيتزا الجمبري.. تعتبر البيتزا من أكثر الوجبات التي يفضل تناولها الكبار والصغار، خاصًة بيتزا الجمبري، لذا تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة تحضيرها في المنزل لضمان جودتها ونظافتها.

طريقة عمل بيتزا الجمبري

وتوفر بوابة «الأسبوع» لمتابعيها وقرائها طريقة عمل بيتزا الجمبري في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:

طريقة عمل بيتزا بالجمبريطريقة عمل بيتزا الجمبري في المنزلالمكوّنات:

عجينة البيتزا:

- 2 كوب دقيق.

- 2 ملعقة صغيرة خميرة.

- 4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون.

- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.

- ملعقة كبيرة سكر.

- ماء دافئ الكمية حسب نوعية الدقيق.

- بيضة «اختياري».

- رشة كمون.

طريقة عمل البيتزا بالجمبري

مكونات الصلصة:

- فصين ثوم مفروم ناعم.

- 3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم.

- 2 ملعقة كبيرة كاتشب.

- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.

- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

الحشوة:

- 1/2 كيلو جمبري وسط مقشر.

- فص ثوم مفروم ناعم.

- ملح.

- فلفل اسود.

- 1/2 فلفل اخضر مكعبات صغيرة.

- 1 حبة طماطم مكعبات صغيرة.

- 1 بصلة شرائح.

- كوب جبنة موزاريلا مبشورة.

- 2 ملعقة كبيرة زيت الذرة.

طريقة عمل بيتزا بالجمبري

طريقة تحضير عجينة البيتزا:

1- تخلط المكونات الجافة ويضاف عليها المكونات السائلة ويتم عجنها حتى تتكون عجينة متماسكة ولينة، تترك العجينة نص ساعة لتختمر.

2- ثم قومي بتحضير الصلصة، ضعي المكونات مع بعضها في قدر على النار وتقلب حتى تتجانس جيداً.

3- ولعمل الحشوة، يسخن الزيت في مقلاة على نار عالية يضاف اليها الجمبري والثوم حتى يتحول الجمبري للون البرتقالي.

4- ثم يوضع عليه الملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر أو الفلفل الحار.

5- تفرد العجينة بالسمك أو الرفع على حسب الرغبة في صاج أو صينية مدهونة بزيت أو دقيق أو مبطنة بورق الزبدة.

6- ثم إضافة الصلصة على العجينة.

7- إضافة الجمبري ومكعبات الفلفل ومكعبات الطماطم وشرائح البصل وكوب الموزاريلا ويمكن إضافة زيتون أاسود شرائح.

8- تترك البيتزا في فرن حار مدة 30 دقيقة حتى تنضج ويتحمر وجهها.

اقرأ أيضاًطريقة عمل البيكاتا بالمشروم بطريقة سهلة وبسيطة

طريقة عمل السمك المشوي بالردة بطريقة سهلة وبسيطة

طريقة عمل شوربة الكوارع في المنزل.. تعرفي عليها

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل أصابع البطاطس بالخضار بخطوات سهلة
  • سلطة الدجاج والملفوف على الطريقة الصينية
  • مشروب الشتاء المفضل.. طريقة عمل حمص الشام في المنزل
  • من المطبخ العربي.. طريقة عمل صينية الكوسة بالبشاميل
  • طريقة عمل بيتزا الجمبري في المنزل
  • من المطبخ العربي .. طريقة عمل صينية البطاطس باللحم المفروم
  • طريقة عمل المكرونة بالخضار.. بخطوات سهلة ومكونات بسيطة
  • طريقة عمل شوربة الدجاج الصحية
  • طريقة تحضير مافن الشوكولاتة بالفواكه المجففة
  • بلحمة ومن دون.. طريقة عمل الرز المعمر بوصفتين أحلى من بعض