بوابة الوفد:
2024-12-23@09:06:26 GMT

دجاج بالفرن بالليمون والسماق

تاريخ النشر: 6th, March 2024 GMT

تحتل الدجاج مكانة خاصة بين الأطعمة الأساسية لأحتوائها على فوائد عديدة والمفلضه لدى الكبار والصغار لسهولة تحضيرها بأكثر من طريقة مختلفة.

 

ويحتوي الدجاج على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.

 

واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير  دجاج بالفرن بالليمون والسماق بخطوات سهلة وبسيطة.

 

 

المقادير

- صدر الدجاج : 4 صدور (مقطع ومنظف)

- مرق دجاج : نصف كوب

- الثوم : 3 فصوص (مهروس)

- عصير الليمون : ربع كوب

- سماق : ملعقة كبيرة

- زعتر مجفف : ملعقة كبيرة (مطحون)

- ملح : ملعقة كبيرة

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

- الليمون : 1 حبة (مقطع أرباع)

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون، والثوم، والسماق، والملح، والفلفل الأسود، والزعتر في طبق.

 أضيفي الدجاج واتركي الطبق مغطى في الثلاجة لمدة ساعتين.

ضعي الدجاج مع التتبيلة في طبق الفرن، ووزعي مرق الدجاج وأرباع الليمون، وغطي الطبق بورق الأولمنيوم.

 أدخلي الدجاج للفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20 دقيقة.

ارفعي ورق الأولمنيوم، وخففي حرارة الفرن لدرجة 170 مئوية، واتركيه لمدة 50 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.

حمري وجه الطبق وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو الخضار حسب الرغبة.

 

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الدجاج صدر الدجاج الثوم عصير الليمون زعتر ملح فلفل أسود الليمون زيت الزيتون

إقرأ أيضاً:

الوطني للأرصاد يكشف عن أقل درجة حرارة سجلت على الدولة

كشف المركز الوطني للأرصاد عن أقل درجة حرارة سجلت على الدولة صباح هذا اليوم، وهي 5.2 درجة مئوية في ركنة "العين" الساعة 06:30 بالتوقيت المحلي لدولة الإمارات.

أخبار ذات صلة طحنون بن زايد: نعمل لتحقيق الريادة في تكنولوجيات المستقبل الإمارات تطالب بوقف فوري ودائم لإطلاق النار في السودان المصدر: الاتحاد - أبوظبي

مقالات مشابهة

  • “الحصيني”: أجواءٌ من باردة لباردة جداً على معظم الجزيرة العربية.. والرياض تسجّل 5 ْمئوية
  • للغداء.. طريقة عمل الشيش طاووق بدون أسياخ
  • بدرجة مئوية واحدة.. حائل أبرد منطقة في المملكة اليوم
  • ركنة تسجل أقل درجة حرارة في الإمارات
  • الصغرى أقل من 5 مئوية على هذه المناطق.. الأرصاد تحذر
  • من المطبخ الخليجي.. طريقة عمل كبسة الدجاج بخطوات سهلة
  • توافد أعداد كبيرة من الطلاب على القافلة التعليمية بالغربية.. تستمر لمدة يومين
  • الوطني للأرصاد يكشف عن أقل درجة حرارة سجلت على الدولة
  • 95 جنيهًا للكيلو .. أسعار الفراخ اليوم 20 ديسمبر 2024
  • طريقة عمل مقرمشات منزلية بدون مواد حافظة أو ألوان صناعية