لعزومة رمضان.. طريقة عمل صينية دجاج بالخضار
تاريخ النشر: 18th, March 2024 GMT
صينية دجاج بالخضار من الوصفات اللذيذة التي يمكنك إعدادها كوجبة سريعة وشهيه، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات.
المقادير
- تتبيلة الدجاج :
الثوم : 2 ملعقة كبيرة (مهروس)الخردل : 2 ملعقة كبيرةزيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةالكاري : ملعقة صغيرةالكركم : ملعقة صغيرة (مطحون)الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون)بهارات مشكلة : ملعقة صغيرةملح : ملعقة صغيرةلبن زبادي : كوب- الخضار :
البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومقطعة مكعبات)الفطر : كوب (طازج ومقطع)البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح دائرية)الكوسا : 6 حبات (مقطعة أنصاف)الجزر : 2 حبة (مقشر ومقطع دوائر)- الدجاج : دجاجة (مقطعة ومنظفة)
- الماء : نصف كوب
طريقة التحضير
1.
2. ضعي الدجاج بنصف صينية الفرن، وتبليه بمزيج التتبيلة.
3. وزعي الخضار على أطراف الصينية وعلى جوانب الدجاج.
4. صبي الماء، وغطي الصينية بورق الأولمنيوم.
5. أدخلي الصينية للفرن مدة 40 دقيقة على درجة حرارة 180.
6. قدميه ساخناً.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: صينية دجاج صينية دجاج بالخضار
إقرأ أيضاً:
بلحمة ومن دون.. طريقة عمل الرز المعمر بوصفتين أحلى من بعض
يبحث عدد كبير من الأشخاص عن طريقة عمل الرز المعمر بخطواتها الأصلية للتمكن من عملها بمذاق شهي مثل نساء الريف زمان.
نعرض لكم في هذا التقرير طريقة عمل الرز المعمر بوصفتين مختلفتين لأشهر الشيفات فى مصر .
نعرض لكم فيما يلي طريقة عمل الرز المعمر بدون لحمة ولكن بمذاق شهي ورائحة نفاذة تماما مثل الأنواع المضاف لها اللحوم والدجاج وذلك من خلال وصفة الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ على قناة سى بى سى سفرة.
مقادير الرز المعمر :
1 كوب أرز منقوع ومصفى
1 كوب لبن
1 كوب شوربة نصف كوب كريمة
1 ملعقة قشطة بلدي
1 ملعقة سمنة
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع ملعقة قرفة
ربع ملعقة جوزة الطيب
ربع ملعقة حبهان
بودرة مستكة
طريقة عمل الرز معمر :
ضعي حلة على النار واسكبي فيها اللبن والكريمة وقلبيهم ثم ضيفي عليهم الملح والفلفل الأسود والشوربة وباقي التوابل وانتظري قليلا.ضعي الأرز المنقوع فى طاجن واسكبي خليط الشوربة واللبن عليه ثم ضعي القشطة والسمنة عليه وادخليه الفرن حتى النضج ثم قدمي الرز المعمر.نعرض في هذا التقرير طريقة عمل الرز المعمر باللحمة بمذاق شهي وذلك من خلال وصفة الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة.
مقاديرالرز المعمر:
نصف كيلو لحمة مكعبات
2 بصلة متوسطة
3 كوب أرز
3 كوب لبن
كيلو قشطة بلدى
قشطة بلدى
ماء
ملح
فلفل أسود
طريقة عمل الرز المعمر باللحمة:
ضعي حلة على النار وضيفي فيها خليط من زيت الطهى والزبدة واتركيه قليلا ثم ضيفي اللحمة والبصل والملح والفلفل الأسود وقلبيهم حتى تتشوح اللحمة ويتغير لون البصل.ضعى الأرز فى الطاجن وضيفي عليه القشطة واللبن والماء وادخليه فى الفرن حتى تمام نضج الأرز.وقدمي الرز المعمر فور خروجه من الفرن وهو ساخنا مع الأكلات الشرقية المفضلة مثل صينية البطاطس كما يمكن تناوله بمفرده أو مع المخلل.
حماس: اقتحام بن غفير وآلاف المستوطنين للحرم الإبراهيمي انتهاك خطي