2024-11-23@13:46:17 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1045
«الأطعمة التی»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
يعتبر الوحم الحملي أحد التحديات الشائعة التي تواجهها النساء أثناء فترة الحمل، ويُعرف الوحم بالشعور بالغثيان والقيء الذي يحدث عادةً في الصباح الباكر، ولكن يمكن أن يستمر طوال اليوم. ويعد الوحم عرضًا طبيعيًا للحمل، وعلى الرغم من أنه قد يكون مزعجًا، إلا أنه نادرًا ما يشكل خطرًا على صحة الأم والجنين.أعراض الوحمالوحم: تحديات الصباح الباكر وكيفية التغلب عليهاتتفاوت أعراض الوحم الحملي من امرأة لأخرى، ولكن من بين الأعراض الشائعة تشمل: (الغثيان، القيء، الإحساس بالتعب وفقدان الشهية).ويعود السبب الرئيسي للوحم إلى التغيرات الهرمونية التي تحدث في جسم المرأة أثناء الحمل، ويعتقد أن هرمون الحمل المعروف باسم هرمون الحمل المشيمائي (HCG) يلعب دورًا في ظهور الوحم. كيفية التعامل مع الوحمتنشر بوابة الفجر الإلكترونية بعض النصائح التي يمكن أن تساعدك في التعامل مع الوحم:تجنب...
قالت الدكتورة روان سامر أخصائي التغذية العلاجية إذا كان الطفل يعاني من قلة التركيز في المدرسة والتحصيل الدراسي فهناك أطعمة معينة لابد من إضافتها لنظامهم الغذائي لأن ذلك يساعدهم في التركيز أولها الأطعمة التي تحتوي على أويجا3 مثل المكسرات والأسماك الدهنية يليها البيض ولابد من تناولة في وجبة الإفطار أو العشاء أو حتى في اللانش البوكس في المدرسة لأنه يحتوي على فيتامين بي. بيلينجهام يقود تشكيل ريال مدريد المتوقع لمواجهة ريال بيتيس اليوم وأضافت الدكتورة روان سامر هناك عنصر مهم جداً لابد من إضافته للنظامن الغذائي الخاص بالطفل وهو السلينيوم لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة ويساعد على التركيز وكذلك الأطعمة التي تحتوي على فيتامين بي لصحة الأعصاب لأنها تمنحهم قدرة عالية على التركيز مثل اللحوم والدواجن والأسماك البحرية والشئ الأخير...
نشر موقع “صدى البلد” عددا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والصحة على مدار اليوم، ونعرض إليكم أبرز هذه الأخبار خلال التقرير التالي:تناول مشروب الدوم يحميك من السرطان وأمراض القلبمشروب الدوم (العصير المصنوع من الرمان) يعتبر مفيدًا للصحة وقد يساهم في الوقاية من بعض الأمراض، إليك بعض المعلومات حول فوائد الدوم وعلاقته بالسرطان وأمراض القلب وفقا لما نشره موقع “هيلثي”.البصل الأخضر.. أسباب تجعلك تتناوله يومياً في الشتاءالبصل الأخضر هو نوع من البصل الذي يتم حصاده في مرحلة مبكرة قبل نضجه الكامل. وهو يتميز بساقه الرقيقة والخضراء ورائحته القوية وطعمه الحار. وهناك عدة أسباب تجعل البصل الأخضر مفضلًا للبعض في فصل الشتاء، بحسب ما نشره موقع “هيلثي”.طرق طبيعية لتخفيف أعراض الحساسية الصدرية.. اكتشفهاهناك بعض الطرق الطبيعية التي يمكن أن تساعد في تخفيف أعراض...
أميرة خالد تكون النساء أكثر عرضة لنقص الحديد بسبب فقدان دم الدورة الشهرية والحمل، لذا فمن المهم تناول الأطعمة التي تزيد من مستويات الحديد في أجسامهن. وتعد السبانخ من الأطعمة المليئة بالحديد، ومن الأفضل دمج السبانخ مع الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين C، مثل الحمضيات أو الفلفل الحلو، يعزز امتصاص الحديد، وفقا لموقع ” timesofindia”. كما ينصح أيضا بأن تتناول السيدات العدس وبذور اليقطين، والكينوا، بالإضافة لتناول اللحوم الخالية من الدهون من أجل زيادة مستويات الحديد بأجسامهن.
هناك بعض الأطعمة التي يُعتقد أنها يمكن أن تزيد من أعراض الحساسية الصدرية لدى بعض الأشخاص. ومع ذلك، يجب أن يتم تحديد الأطعمة المحتملة المسببة للحساسية بناءً على استجابة الجسم الفردية. هنا بعض الأطعمة التي قد تكون جذور المشكلة لبعض الأشخاص وفقا لما نشره موقع هيلثي : الجدري المائي.. الأسباب والأعراض وطرق العلاج والوقاية عملية القلب المفتوح وجراحة القلب بالمنظار أحترس أطعمة إبتعد عنها تزيد أعراض الحساسية الصدريةالمكسرات: مثل الفول السوداني، واللوز، والجوز، والبندق، والكاجو. يحتوي العديد من الأشخاص الذين يعانون من حساسية الصدر على تحسس للمكسرات.الأسماك والمأكولات البحرية: مثل السمك، والقشريات، والمحار. قد تسبب بعض الأسماك والمأكولات البحرية تحسسًا لدى بعض الأشخاص.منتجات الألبان: مثل الحليب، والجبن، والزبدة، والزبادي. قد تعاني بعض الأشخاص من حساسية لبروتينات الحليب.البيض: قد...
منها "الأسماك الدهنية"..تعرف على الأطعمة التي يمكن تناولها لترطيب البشرة..تناول الأطعمة المناسبة يمكن أن يساعد في ترطيب البشرة،هناك بعض الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء والعناصر الغذائية الضرورية التي تساعد في تعزيز الترطيب الطبيعي للبشرة.فمن ضمن الأطعمة التي تساعد على ترطيب البشرة الخضروات والفواكه، حيث تعتبر الخضروات والفواكه غنية بالماء والألياف، وهي تساهم في ترطيب البشرة منها الخيار، البطيخ، البرتقال، الفراولة والبطاطس الحلوة هي أمثلة على الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء وتعزز ترطيب البشرة. الأطعمة التي يمكن تناولها لترطيب البشرةيجب تناول الأطعمة الدهنية الصحية مثل الأسماك الدهنية (مثل السلمون والتونة)، والمكسرات (مثل اللوز والجوز)، والبذور (مثل بذور الكتان وبذور الشيا) تحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية المفيدة للبشرة وتعزز الترطيب والمرونة.يعتبر شرب الماء بمقدار كافٍ أحد...
ظهرت دراسة جديدة أجريت في هولندا، أن تناول الأطعمة المقرمشة والأكثر صلابة يمكن أن يساعد في فقدان الوزن بشكل فعال.وفقاً للدراسة التي نُشرت نتائجها في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، فإن تناول الطعام المقرمش والصلب يجبرنا على المضغ ببطء وهذا ما يجعلنا نتناول كميات أقل من الطعام، أما الأطعمة الطرية والتي يسهل تناولها تجعل عملية المضغ سريعة وبالتالي تدفعنا لتناول المزيد من الطعام حتى نشعر بالشبع، وهذا بدوره يساهم في زيادة السعرات الحرارية التي نستهلكها وزيادة الوزن. خلال الدراسة، أعطى الباحثون 50 شخصاً أربع وجبات غداء متماثلة، وكان بين الوجبات وجبة واحدة في كل فئة أصعب مضغاً وأكثر قرمشة. ووجدت الدراسة أن الأشخاص استهلكوا سعرات حرارية أقل بنسبة 26% عندما كان قوام الغداء أكثر صلابة.ويعتقد الباحثون أن تناول الطعام ببطء يمنح...
مع بداية فصل الشتاء يعاني بعض الأشخاص من الأمراض خاصة الأمراض الصدرية والجهاز التنفسي، ويزداد الشعور بالتعب بسبب تغير الطقس وانخفاض درجات الحرارة، ومن هذه الأمراض التي يصيبها الشتاء هو مرض الربو.بحسب موقع “healthdirect“قد تزيد بعض الأطعمة من شدة أعراض الربو، والتي تشمل ألم الصدر، والسعال، وضيق التنفس، والأزيز، مما قد يجعل التنفس صعبًا على الشخص.أطعمة تزيد من مخاطر مرض الربو: المخللات:ينصح بعدم تناول المخللات والحد من الأطعمة التي تحتوي على مواد حافظة تفاقم مشكلة الربو لدى من يعانون منها.منتجات الألبان:ينصح بعدم تناول مرضى الربو والجهاز التنفسي الأطعمة التالية منتجات الألبان مثل الحليب والجبن والآيس كريم ، حيث تعمل هذه المنتجات على زيادة إنتاج المخاط في الجسم، مما قد يسبب مشاكل في التنفس للأشخاص المصابين بالربو.البيض:إذا كنت من محبي البيض، فيجب عليك...
أظهرت دراسة جديدة أجريت في هولندا، أن تناول الأطعمة المقرمشة والأكثر صلابة يمكن أن يساعد في فقدان الوزن بشكل فعال. وفقاً للدراسة التي نُشرت نتائجها في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، فإن تناول الطعام المقرمش والصلب يجبرنا على المضغ ببطء وهذا ما يجعلنا نتناول كميات أقل من الطعام، أما الأطعمة الطرية والتي يسهل تناولها تجعل عملية المضغ سريعة وبالتالي تدفعنا لتناول المزيد من الطعام حتى نشعر بالشبع، وهذا بدوره يساهم في زيادة السعرات الحرارية التي نستهلكها وزيادة الوزن. خلال الدراسة، أعطى الباحثون 50 شخصاً أربع وجبات غداء متماثلة، وكان بين الوجبات وجبة واحدة في كل فئة أصعب مضغاً وأكثر قرمشة. ووجدت الدراسة أن الأشخاص استهلكوا سعرات حرارية أقل بنسبة 26% عندما كان قوام الغداء أكثر صلابة.ويعتقد الباحثون أن تناول الطعام...
دبي - وام يزخر مؤتمر الأطراف COP28 بمبادرات مبتكرة تجسد حرص دولة الإمارات على تعزيز الوعي المجتمعي بأهمية قضية التغير المناخي وضرورة تبني ممارسات مجتمعية مستدامة داعمة للعمل المناخي. وفي خطوة فريدة في تاريخ مؤتمرات الأطراف، شهدت مدينة إكسبو دبي تواجد العديد من منافذ البيع الذي تقدم خدمات الطعام للمشاركين وفق نظم مستدامة ومسؤولة مناخيا وبيئيا، وتطرح للزوار قوائم طعام تتوافق مع جهود الحفاظ على إمكانية تفادي تجاوز درجة حرارة الأرض 1.5 درجة مئوية. ويضم إكسبو دبي العديد من المنافذ وأكشاك الطعام التي تقدم قوائم وجبات متنوعة مثل الطعام النباتي 100% وقائمة الطعام الأفريقية «الكيبولان». واستقطبت هذه المنافذ أعدادا كبيرة من الزوار، الذين أكدوا أهمية هذه المبادرة في تعزيز الوعي لاسيما بين الأجيال الناشئة، بتبني ممارسات مستدامة في الحياة اليومية،...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- قد يشعر المرء بالامتلاء أو الانتفاخ بشكل مفرط بسبب الغازات، أو الإمساك، أو حتّى نتيجةً لابتلاع الهواء بشكلٍ مفرط. وأوضح الموقع الإلكتروني الرسمي "HealthySD" أن هناك 4 خطوات رئيسية من شأنها أن تُساعدك في ذلك: مارس التمارين الرياضية يمكن أن يساهم المشي السريع لمدة تتراوح بين 20 و30 دقيقة، 4 مرات أسبوعيًا، في تحسين وظيفة الأمعاء وتقليل انتفاخ البطن. وتساعد التمارين الرياضية في التخلص من الفضلات. وتُعتبر أيضًا وسيلة للتخلص من التوتر الذي يمكن أن يكون سببًا رئيسيًا لمشاكل الجهاز الهضمي. تناول طعامًا أقل للتغلب على انتفاخ البطن وإذا كان يُزعجك انتفاخ البطن وعسر الهضم، فإن تناول وجبات طعام أصغر حجمًا، وأكثر تكرارًا، وببطء أكبر، أفضل لصحتك. وبذلك، ستتجنب الحمل الزائد على جهازك الهضمي. ومع مرور...
يزخر مؤتمر الأطراف COP28 بمبادرات مبتكرة تجسد حرص دولة الإمارات على تعزيز الوعي المجتمعي بأهمية قضية التغير المناخي وضرورة تبني ممارسات مجتمعية مستدامة داعمة للعمل المناخي.وفي خطوة فريدة في تاريخ مؤتمرات الأطراف ، شهدت مدينة إكسبو دبي تواجد العديد من منافذ البيع الذي تقدم خدمات الطعام للمشاركين وفق نظم مستدامة ومسؤولة مناخيا وبيئيا ، وتطرح للزوار قوائم طعام تتوافق مع جهود الحفاظ على إمكانية تفادي تجاوز درجة حرارة الأرض 1.5 درجة مئوية.ويضم إكسبو دبي العديد من المنافذ وأكشاك الطعام التي تقدم قوائم وجبات متنوعة مثل الطعام النباتي 100% وقائمة الطعام الأفريقية “الكيبولان”.واستقطبت هذه المنافذ أعدادا كبيرة من الزوار، الذين أكدوا أهمية هذه المبادرة في تعزيز الوعي لاسيما بين الأجيال الناشئة ، بتبني ممارسات مستدامة في الحياة اليومية ، فالتغير المناخي...
الالتهاب الرئوي هو عدوى في الرئة تسبب التهاب الأكياس الهوائية في الرئة، وقد تكون الحالات الشديدة مميتة، حيث من المحتمل أن تمتلئ الرئتان بالقيح أو السائل، حيث تعتبر العلامات والأعراض الأولية للأمراض هي قشعريرة وألم في الصدر وصعوبات في التنفس والسعال ونزلات البرد، وبمجرد أن يعاني الشخص من أعراض حادة للالتهاب الرئوي، مثل صعوبة التنفس، يجب عليه رؤية طبيب الرئة أو أي خبير آخر في الرئة، وعلى الرغم من عدم وجود علاج منزلي للالتهاب الرئوي، إلا أنه يمكن تسريع عملية الشفاء من خلال الالتزام بنظام غذائي محدد بمجرد مرور المرض بمرحلته الحاسمة.البرتقالفيتامين C، كالبرتقال، هو أحد مضادات الأكسدة القوية للجسم، بالإضافة إلى ذلك، فيتامين C، حيث قوي جهاز المناعة، مما يساعد في الوقاية من الالتهاب الرئوي، وفي حالة المعاناة من...
تتأثر صحتنا بشكل كبير بالأشياء التي نأكلها، ولا تحتوي الوجبات عالية المعالجة مثل البيتزا والمشروبات الغازية والحلويات ورقائق البطاطس على ما يكفي من العناصر الأساسية التي تحتاجها أجسامنا، وتناقص إجمالي المحتوى الغذائي لنظامنا الغذائي مع كمية الأطعمة فائقة المعالجة التي نستهلكها.ما هي الأغذية فائقة المعالجة؟الأطعمة التي خضعت للمعالجة الكيميائية، والتي يشار إليها عادةً بالأطعمة فائقة المعالجة، تحتوي عادةً على مستويات مرتفعة من السكر والمواد المضافة الاصطناعية والكربوهيدرات المكررة والدهون المتحولة، وبالتالي، فإنها تلعب دورًا مهمًا في الوباء العالمي للسمنة والأمراض الأخرى.لقد ارتفع استهلاك الأطعمة عالية المعالجة على مستوى العالم في العقود القليلة الماضية، في معظم أنحاء العالم اليوم، تشكل هذه الأطعمة ما بين 25 إلى 60% من استهلاك الطاقة اليومي للشخص.لماذا يحتاج الطعام إلى المعالجة؟تتم معالجة الأغذية عندما يتم تغيير...
يعاني الكثيرين من انخفاض نسبة الهيموجلوبين في الدم وهذا يعود غالبا لنقص الحديد بسبب اتباع نظام غذائي تقل فيه نسبة الحديد او لسوء امتصاص الحديد بسبب نقص بعض الفيتاميناتوالسبب الاكثر انتشارا وجود النزف الرحمي عند النساء بسبب التليفات او الالتهاباتونقص الحديد في الجسم من المشاكل الصحيّة المرهقة التي تصيب الإنسان، وتعرضه للإصابة بفقر الدم أو الأنيميا الحادة، ويعرف مرض فقر الدم بأنه انخفاض في عدد خلايا الدم الحمراء أو كمية الهيموغلوبين بها، لذلك يجب أن يتم معرفة أكلات ترفع الحديد بسرعة في الجسم،أكلات ترفع الحديد بسرعة وفقا لموقع هيلثى…يوجد نوعان من الحديد الحيد الهيم والحديد الغير هيم، حيث إن الحديد الهيم يوجد في الأطعمة ذات المصدر الحيواني التي تحتوي على مادة الهيموغلوبين، وذلك مثل اللحوم بجميع أنواعها، أما الحديد الغير...
قال باحثون من ألمانيا إن تجاربهم أظهرت أن الأطعمة التي يتم تناولها في وجبة الإفطار تؤثر على قرارات الشخص على مدار اليوم، ولهذا السبب من المهم للغاية مراقبة ما يتناوله الشخص في وجبة الإفطار، وبشكل عام، نظامه الغذائي طوال اليوم.تم إجراء تجارب علماء من جامعة لوبيك لعدة أشهر، وقاموا بتحليل التفضيلات الغذائية للمتطوعين ورصدوا مدى تأثيرها على كيفية تغير مزاج الشخص ورغباته على مدار اليوم، ونتيجة للدراسة وجدوا أن الأطعمة التي يتناولها الشخص على وجبة الإفطار تؤثر على قراراته على مدار اليوم.لذلك، كلما زاد محتوى الكربوهيدرات في طعام الإفطار، زاد احتمال اتخاذ قرارات مفيدة فقط على مدار اليوم. يبقى أن نرى كيف تجعل الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات الناس أنانيين، ولكن تظل الحقيقة أن أولئك الذين يتناولون الكعك على الإفطار يفكرون في أنفسهم...
كتب- أحمد جمعة: حذرت هيئة الدواء المصرية، من تناول بعض الأطعمة والأعشاب التي قد تؤثر على فعالية الدواء. وأوضحت الهيئة في منشور توعوي، أن تداخلات الأدوية مع بعض الأطعمة والأعشاب قد تؤثر على فعالية الأدوية التي تتناولها، أو تسبب بعض الأضرار الصحية، مشددة على ضرورة استشارة الطبيب أو الصيدلي، وقراءة النشرة الدوائية بعناية؛ لمعرفة الأدوية أو الأطعمة التي تتداخل مع أدويتك. ومن بين هذه الأعشاب التي قد تؤثر على فعالية الأدوية، "الزنجبيل" الذي يؤثر على أدوية السكري لأنه قد يخفض نسبة السكر في الدم، وأدوية ارتفاع ضغط الدم لأنه قد يخفض ضغط الدم، إلى جانب أدوية سيولة للدم مثل الوارفارين أو كلوبيدوجريل أو الأسبرين؛ لأنه قد يزيد من سيولة الدم. وقالت هيئة الدواء إن منتجات الألبان تؤثر على المضادات الحيوية...
كتب- أحمد جمعة: حذرت هيئة الدواء المصرية، من تناول بعض الأطعمة والأعشاب التي قد تؤثر على فعالية الدواء. وأوضحت الهيئة في منشور توعوي، أن تداخلات الأدوية مع بعض الأطعمة والأعشاب قد تؤثر على فعالية الأدوية التي تتناولها، أو تسبب بعض الأضرار الصحية، مشددة على ضرورة استشارة الطبيب أو الصيدلي، وقراءة النشرة الدوائية بعناية؛ لمعرفة الأدوية أو الأطعمة التي تتداخل مع أدويتك. ومن بين هذه الأعشاب التي قد تؤثر على فعالية الأدوية، "الزنجبيل" الذي يؤثر على أدوية السكري لأنه قد يخفض نسبة السكر في الدم، وأدوية ارتفاع ضغط الدم لأنه قد يخفض ضغط الدم، إلى جانب أدوية سيولة للدم مثل الوارفارين أو كلوبيدوجريل أو الأسبرين؛ لأنه قد يزيد من سيولة الدم. وقالت هيئة الدواء إن منتجات الألبان تؤثر على المضادات الحيوية...
الأحد, 3 ديسمبر 2023 11:41 ص متابعة/ المركز الخبري الوطني بعض الفيتامينات والمعادن ضرورية لصحتنا، وأحدها هو فيتامين د، الذي يساعد في الحفاظ على صحة أسناننا وعظامنا وعضلاتنا. ويمكن الحصول على معظم فيتامين د الذي يحتاجه جسمنا من خلال التعرض لأشعة الشمس، لكن في أشهر الخريف والشتاء، يصبح الأمر أكثر صعوبة.
لذلك، توصي هيئة الخدمات الصحية الوطنية ببريطانيا بتناول مكملات فيتامين د يوميًا للحفاظ على مستوياته مرتفعة بين شهري أكتوبر ومارس. لكن الدكتور جوشوا بيركوفيتش، الخبير لصحي حذر من أن الكثير منا قد يتناولون هذا المكمل بشكل غير صحيح، مما يجعله عديم الفائدة بشكل أساسي.
وقال إنه يجب تناول مكملات فيتامين د بعد تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون، لأنه “قابل للذوبان في الدهون ومن الأفضل امتصاصه وتحويله إلى فيتامين د...
توفر الرضاعة الطبيعية الغذاء المثالي للرضيع والفوائد الصحيةً التي لا مثيل لها للطفل، كما اثبتت الدراسات أن الرضاعة الطبيعية هي أفضل تغذية للطفل، لأنها تلبي له الاحتياجات الصحية في مرحلة نموه، وتمده بجميع العناصر الغذائية اللازمة، كما تكسبه مناعة ضد الأمراض وتزيد من تطوره العقلي والبدني. لذا ننصح كل أم بعدم التخلي عن الحليب الطبيعي كطعام أساسي لمولودها خاصة في الشهور الستة الأولى، وإذا كانت الأم تعاني من قلة الحليب وعدم الاشباع الكافي للطفل، فلا داعي للقلق، سوف نستعرض خلال السطور التالية مجموعة من الأطعمة التي تساعد الأم على إدرار الحليب.أطعمة تساعد على إدرار حليب الأم خلال الرضاعة الطبيعية:البطاطا الحلوةتحتوي البطاطا الحلوة على كمية عالية من البيتا- كاروتين وهو مركب يتميز بقدرته العالية على زيادة ادرار الحليب عند الأم أثناء عملية...
انتفاخ البطن هو حالة شائعة وقد يكون لها عدة أسباب، وعلى الرغم من أنها عادة غير خطيرة، إلا أنه يمكن أن يسبب توترًا وعدم راحة للشخص المصاب. قد تشمل بعض المخاطر المحتملة لانتفاخ البطن ما يلي:1. اضطرابات الجهاز الهضمي: قد يكون التورم ناتجًا عن اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ المعوي، والقولون العصبي، والتهاب المعدة، والتهاب القولون، وتكون الأعراض عادة مؤقتة وتزول بعد فترة من الوقت.2. الأكل السريع: تناول الطعام بسرعة والبلع الزائد للهواء أثناء الأكل يمكن أن يؤدي إلى انتفاخ البطن. 3. الغازات: تراكم الغازات في الأمعاء يمكن أن يسبب انتفاخ البطن والشعور بالانتفاخ والانزعاج.4. حساسية أو تحمل غذائي: بعض الأشخاص يمكن أن يكونوا حساسين لبعض الأطعمة مثل الألبان أو الغلوتين، ويمكن أن يتسبب تناول هذه الأطعمة في انتفاخ...
شهد مهرجان الوليمة للطعام السعودي، الذي نظمته هيئة فنون الطهي في نسخته الثالثة، استعراض تراث المملكة الغني، مع التعريف بالطعام السعودي؛ محليًا وإقليميًا وعالميًا، وتقديم المملكة بوصفِها وجهة عالمية لعشاق الطهي، وتذوق الأطعمة، وإثراء المجتمع السعودي بالفرص الواعدة بمجال الأطعمة، وسبل استدامة تلك الأنشطة، وذلك عبر خلق تجارب أصيلة للزوّار؛ تُمكنهم من تجربة الأطعمة التقليدية بطريقةٍ فريدة، وفي أجواءٍ خاصة بها. وقدم المهرجان مجموعة متنوعة من الأنشطة والفعاليات في 13 منطقة رئيسة؛ شملت منطقة تراث فن الطهي، التي قدمت الموروث الثقافي في فنون الطهي، وأخرى للأطفال والمزرعة التفاعلية التي تُنمِّي قدراتهم الحسيّة عبر أنشطة تعليمية متنوعة، وتعزيز معرفتهم عن طريق ممارسة أنشطة؛ تعكس مفهوم المهرجان، والمبنية على تحضير الأطباق، وتأصيل تراث الطهي لدى الجيل الناشئ، إضافة إلى منطقة الأعمال، التي...
تعد الأطعمة الكاملة من أهم الأشياء التي تساعد في علاج ضغط الدم المرتفع والمعروف باسم القاتل الصامت. يعالج أمراضًا خطيرة .. العلماء يكشفون أسرار تفل القهوة المطحونة|تفاصيل هتاكله من غير تعب.. أسرار تناول العدس بدون غازات ولا انتفاخات ووفقا لما جاء في موقع drugs يمكن أن تسبب الأطعمة المصنعة أو الدهنية، مثل النقانق أو الدجاج المقلي أو الهامبرجر أو البطاطس المقلية، التهابًا في الجسم مما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم ويمكن أن تساعد الخضار والفواكه والحبوب الكاملة في تقليل هذا الالتهاب وقد تكون المركبات النباتية التي تسمى الفلافانول مفيدة بشكل خاص في خفض ضغط الدم.أفادت إحدى الدراسات التي أجريت على 25000 شخص أن اتباع نظام غذائي غني بالفلافانول يساعد على خفض ضغط الدم. وتشمل الأطعمة الغنية بالفلافانول الذي...
يعد استيفاء ساعات النوم الموصي بها عالميا أحد التحديات الأكثر شيوعا، إذ تشير الأرقام إلى أن 45% من البالغين في أستراليا والولايات المتحدة لا يحصلون على قسط كاف من النوم. ووفق المعهد الوطني للقلب والرئة، فإن الأرق واضطراب النوم يرتبطان بمجموعة من المشكلات الصحية المزمنة مثل أمراض ضغط الدم والقلب والسكري، إضافة إلى مشكلات أخرى تتعلق بالصحة العقلية والإدراك والتركيز، وقد يبحث المرء في الأسباب دون النظر فيما يأكله قبل النوم. وقد كشف خبراء التغذية عن مجموعة من الأطعمة التي تتداخل مع إيقاع الساعة البيولوجية للفرد، وتؤثر سلبا على أنماط نومه عند تناولها في أوقات متأخرة من الليل، ومنها: مشروبات وأطعمة تحتوي على الكافيين تعد مادة الكافيين من أشهر المواد المسببة للأرق، إذ تعمل منبها للجهاز العصبي المركزي مما يعزز...
أحد أفضل خيارات الإفطار لخفض نسبة الكوليسترول في الدم هو دقيق الشوفان الكامل. يمكن أن يؤدي ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم إلى مجموعة متنوعة من المشاكل الصحية، بما في ذلك أمراض القلب والسكتة الدماغية وفي الوقت نفسه، يمكن للأطعمة الصحية التي يمكن تناولها على الإفطار أن تساعد في تقليلها. وقال خبراء من جمعية القلب البريطانية الخيرية الخاصة بالكوليسترول: إن أحد أفضل خيارات الإفطار المفيدة لخفض مستويات الكوليسترول في الدم هو دقيق الشوفان، ويحتوي الشوفان على شكل من الألياف القابلة للذوبان يسمى بيتا جلوكان في الأمعاء، يشكل بيتا جلوكان هلامًا يمكنه الارتباط بالأحماض الصفراوية الغنية بالكوليسترول ووقف امتصاصها في الجسم. عنصر آخر له تأثير مفيد على مستويات الدهون في الدم هو حمض الأوليك الدهني ويمكن أيضًا تناول المنتجات التي تحتوي عليه (مثل زيت الزيتون...
تجنب هذه الأطعمة: دليل لمرضى حساسية الجلد للحفاظ على الصحة، تعتبر حساسية الجلد من المشكلات الصحية التي تتطلب اهتمامًا خاصًا بالتغذية. يمكن أن يؤدي تناول بعض الأطعمة إلى تفاقم أعراض حساسية الجلد لدى بعض الأشخاص. تستعرض بوابة الفجر الإلكترونية من خلال الفقرات التالية كلما تريد معرفتة عن الأكلات الممنوعة لمرضى حساسية الجلد، حيث أن حساسية الجلد تعتبر من المشكلات الصحية التي تتطلب ملاحظة مهمة في تناول الطعام لتجنب كل ما يثير الحساسية. 1. المكسرات:الفول السوداني والجوز واللوز وغيرها من المكسرات قد يسببون رد فعل تحسسي لدى البعض، مما يجعل تجنبها ضروريًا لمرضى حساسية الجلد.2. البيض:البيض يُعتبر مصدرًا شائعًا للحساسية، وقد يتسبب في ظهور طفح جلدي وحكة لدى الأفراد الحساسين. دليل لمرضى حساسية الجلد للحفاظ على الصحة "اكلات ممنوعة لمرضى حساسية الجلد" 3....
يعتمد العديد من مرضى الأمراض المناعية الذاتية على اتباع نظام غذائي خاص يركز على استبعاد فئات معينة من الطعام التي تزيد من التهابات الجسم. يشير الخبراء إلى أن هذا البروتوكول الغذائي يسهم في تقليل الألم وتحسين الأعراض المرتبطة بالأمراض، مثل الإرهاق العام وآلام المفاصل وحالات النقرس. يعتمد البروتوكول الغذائي للمناعة الذاتية على استبدال الأطعمة المستبعدة ببدائل صحية تحتوي على تركيزات عالية من القيم الغذائية، ويُعتبر أن لها دور في تحسين صحة المريض. أبرز الأطعمة التي يتم استبعادها تدريجيًا في إطار هذا البروتوكول الغذائيالحبوب.البقوليات.منتجات الألبان.البيض.القهوة.الكحول.المكسرات والحبوب.الأطعمة والزيوت المعالجة والمُكررة.الطماطم، والبطاطس، والفلفل، والباذنجان، والبهارات المصنوعة من الأوراق الخضراء. فيما يخص إدراج الأطعمة في النظام الغذائي، وكما سبق الإشارة إليه، يتعين أن يشمل البروتوكول الغذائي مجموعة غنية من المعادن والفيتامينات لمرضى المناعة الذاتية.وتوحي الدراسات التي...
حذرت هيئة الدواء المصرية من بعض تأثير منتجات الألبان على المضادات الحيوية مثل (التراسيكلين والدوكسيسيكلين والسيبروفلوكساسين).وأشارت الهيئة، ضمن النصائح الطبية التي تقدمها تحت عنوان «نصيحة في كبسولة»، إلى أن تداخلات الأدوية مع بعض الأطعمة والأعشاب قد تؤثر على فعالية الأدوية التي تتناولها، أو تسبب بعض الأضرار الصحية.وشددت الهيئة على ضرورة استشارة الطبيب أو الصيدلي، وقراءة النشرة الدوائية بعناية المعرفة الأدوية أو الأطعمة التي تتداخل مع أدويتك.اقرأ أيضاًهيئة الدواء المصرية تشارك في مباحثات إنشاء آلية إقليمية للشراء المجمع للقاحات و الأدوية الأساسيةهيئة الدواء المصرية توضح مميزات القسطرة التشخيصية
عالم الأبراج واحد من أكثر العلوم التي تشغل بال الكثير من الأشخاص، ولكل برج الخصائص والسمات الخاصة به التي تميزه عن غيره، وهذه السمات تحدد شخصية كل شخص ينتمي لهذا البرج. ويستطيع علماء الفلك توقعات ماسيحدث لأصحاب كل برج في يومهم في كلًا من الجوانب الصحية، العاطفية، المهنية وغيرها، وبعض الأشخاص يحرصون على معرفة هذه التوقعات لذا توفر جريدة "الفجر" الإلكترونية لقرائها توقعات الأبراج التي ينتمون إليها. السمات التي يتميز بها أصحاب برج الحمل ويعتبر مواليد برج الحمل من الشخصيات التي تتحلى بالشجاعة والقوة والطاقة الإيجابية، كما يتميز مولود الحمل بالطموح والإخلاص للأخرين. مشاهير برج الحمل الفنان عمر الشريف الفنان حسين فهمي الرسام العالمي ليوناردو دافنشي الشاعر السوري نزار قباني الفنان وليد توفيق توقعات برج الحمل يوم 28 نوفمبر 2023...
لا ينبغي لكبار السن تناول بعض الأطعمة والمشروبات على وجبة الإفطار؛ لأنها يمكن أن تؤثر على أعراض مرض باركنسون. يتعرض كبار السن لخطر متزايد للإصابة بالأمراض التنكسية العصبية، بما في ذلك مرض باركنسون، ويحذر الخبراء من أن بعض الأطعمة والمشروبات التي يتم تناولها في وجبة الإفطار قد تزيد من احتمالية الإصابة بهذه الأمراض. يقول الخبراء إن مرض باركنسون يتميز بانخفاض ضغط الدم ولهذا السبب، فإن الأطعمة والمشروبات التي تساهم في انخفاض ضغط الدم أو التقلبات المفاجئة في ضغط الدم تشكل خطورة على كبار السن ويشير الأطباء إلى أن العديد من المشروبات الساخنة، وخاصة شاي الأعشاب، يمكن أن تكون بهذه الطريقة. بالإضافة إلى ذلك، فإنهم يعتبرون الأطعمة التي تؤدي إلى الإمساك، وهي مشكلة أخرى من أمراض الدماغ التنكسية، خطيرة ووفقا للجمعية الأمريكية لمرض باركنسون،...
يعد التذوق نظاما معقدا طوره البشر للمساعدة في التنقل عبر البيئات المختلفة، واختيار الأطعمة ذات القيمة الغذائية ورفض أي شيء قد يكون ضارا. وتتكون الأطعمة من مركبات مختلفة، بما في ذلك العناصر الغذائية (مثل البروتينات والسكريات والدهون) والروائح التي تكتشفها المستشعرات في الفم والأنف، ما يخلق نكهة الطعام.وتعد النكهة مزيجا من رائحة الشيء وطعمه، كما يؤثر الملمس والمظهر والصوت بشكل جماعي على تفضيلاتك الغذائية.وهناك العديد من العوامل التي تؤثر على تفضيلات الطعام، بما في ذلك العمر والوراثة والبيئة. ويعيش كل منا في عالمه الحسي الخاص ولن يتمتع أي شخصين بالتجربة نفسها أثناء تناول الطعام.وتتغير تفضيلات الطعام أيضا مع تقدم العمر، حيث وجدت الأبحاث أن الأطفال الصغار لديهم تفضيل طبيعي للمذاقات الحلوة والمالحة ويكرهون المذاقات المرة. ومع تقدمهم في السن، تنمو...
هل يزيد الطقس البارد من مستويات الكوليسترول في الدم؟ الإجابة ستفاجئك شمسان بوست / متابعات: يتساءل العديد من الأشخاص عن تأثير فصل الشتاء والبرودة على مستويات الكوليسترول في الدم، وأكثر ما يشغلهم إذا كانت سلبية أم إيجابية. لذا في هذا الصدد، سوف نعرف ما يحدث في مستويات الكوليسترول بالجسم، في طقس فصل الشتاء، وذلك حسب ما ذكره موقعي “Sharecare”، “Ndtv”. ذكر أحد الأطباء في كلية الطب، جامعة نيفادا، في الولايات المتحدة الأمريكية، أن الطقس البارد في فصل الشتاء ليس له أي تأثير على مستويات الكوليسترول بشكل مباشر، ولكن الأمر مرتبط بالعادات اليومية الذي يميلون إلى القيام بها خلال فصل الشتاء، ويمكنها أن تزيد من مستويات الكوليسترول في الدم عن باقي الفصول، ومن أبرزها ما يلي :1- قلة...
يتفاجيء البعض بالإصابة بالحساسية بشكل مفاجيء، دون دراية بالسبب في ذلك، وقد تتحور حالتك الصحية لظهور الحبوب في مناطق مختلفة في جسدك أو عدم المقدرة على التنفس بشكل طبيعي أو حدوث مشاكل في عملية الهضم، ويكون ذلك بسبب تناول أطعمة يتحسس منها جسدك دون أن تعلم بها، وفيما يلي نقدم لك أبرز هذه الأطعمة المسببة للحساسية. أطعمة تسبب الحساسيةالأطعمة المسببة للحساسيةالحليب ومشتقاتهقد يعاني البعض من حساسية تجاه الحليب ومنتجاته، مما يجعله مهيجًا لأعراض الحساسية الظاهرة على الجلد، ومن مشتقاته الأجبان بأنواعها وألوانها المختلفة، والعصائر الرائب. البيضقد يتفاعل جهاز المناعة مع البروتينات الموجودة في البيض، مما يسبب زيادة الأعراض سوءًا. الطماطم تعد من الأطعمة الشائعة المهيجة للحساسية لدى الأشخاص المصابين بحساسية بلسم البيرو، وهي من الخضروات الحمضية التي تزيد من تحسس الجلد، لذا يجب الحذر...
أكدت هيئة الدواء، في بيان لها منذ قليل، أن هناك تداخلات للأدوية تحدث مع بعض الأطعمة والأعشاب قد تؤثر على فعالية الأدوية التي تتناولها، أو تسبب بعض الأضرار الصحية، مثل الزنجبيل. وأشارت هيئة الدواء، إلى أن من فوائد الزنجبيل المساعدة في في انخفاض الضغط ومستوى السكر في الدم؛ لذلك تناول الزنجبيل قد يؤثر على أدوية «السكري، وارتفاع الضغط». وشددت هيئة الدواء على ضرورة استشارة الطبيب أو الصيدلي، وقراءة النشرة الدوائية بعناية؛ لمعرفة الأدوية أو الأطعمة التي تتداخل مع أدويتك.
كتب- أحمد السعداوي: قال المركز الإعلامي لهيئة الدواء المصرية إن تداخلات الأدوية مع بعض الأطعمة والأعشاب قد تؤثر على فعالية الأدوية التي تتناولها، أو تسبب بعض الأضرار الصحية. وأضاف المركز، في بيان له اليوم الأحد، إن من فوائد الزنجبيل أنه يساعد في انخفاض الضغط وانخفاض مستوى السكر في الدم؛ لذلك تناول الزنجبيل قد يؤثر على أدوية "السكري وارتفاع الضغط". وتؤكد هيئة الدواء المصرية ضرورة استشارة طبيبك أو الصيدلي، وقراءة النشرة الدوائية بعناية؛ لمعرفة الأدوية أو الأطعمة التي تتداخل مع أدويتك.
حذرت هيئة الدواء المصرية من تداخلات الأدوية مع بعض الأطعمة والأعشاب، والتي قد تؤثر على فعالية الأدوية التي تتناولها، أو تسبب بعض الأضرار الصحية.وأشارت الهيئة إلى أنه من فوائد الزنجبيل، أنه يساعد في انخفاض الضغط وانخفاض مستوى السكر في الدم، لذلك تناول الزنجبيل قد يؤثر على أدوية "السكري، وارتفاع الضغط".ونصحت الهيئة بضرورة استشارة الطبيب والصيدلة، وقراءة النشرة الدوائية بعناية، لمعرفة الأدوية أو الأطعمة التي تتداخل مع الأدوية.
قالت هيئة الدواء المصرية ، إن تداخلات الأدوية مع بعض الأطعمة والأعشاب قد تؤثر على فعالية الأدوية التي تتناولها، أو تسبب بعض الأضرار الصحية. واوضحت هيئة الدواء ، أنه من فوائد الزنجبيل إنه يساعد في انخفاض الضغط وانخفاض مستوى السكر في الدم؛ لذلك تناول الزنجبيل قد يؤثر على أدوية " السكري وارتفاع الضغط".كما تؤكد هيئة الدواء المصرية، على ضرورة استشارة طبيبك أو الصيدلي، وقراءة النشرة الدوائية بعناية؛ لمعرفة الأدوية أو الأطعمة التي تتداخل مع أدويتك.
قالت هيئة الدواء المصرية إن هناك تداخلات الأدوية مع بعض الأطعمة والأعشاب قد تؤثر على فعالية الأدوية التي تتناولها، أو تسبب بعض الأضرار الصحية. وتابعت الهيئة من فوائد الزنجبيل أنه يساعد في انخفاض الضغط وانخفاض مستوى السكر في الدم؛ لذلك تناول الزنجبيل قد يؤثر على أدوية "السكري، وارتفاع الضغط".كما تؤكد هيئة الدواء المصرية على ضرورة استشارة طبيبك أو الصيدلي، وقراءة النشرة الدوائية بعناية؛ لمعرفة الأدوية أو الأطعمة التي تتداخل مع أدويتك.
قال هيئة الدواء المصرية، إن تداخلات الأدوية مع بعض الأطعمة والأعشاب قد تؤثر على فعالية الأدوية التي تتناولها، أو تسبب بعض الأضرار الصحية. وأضافت الهيئة في منشور لها عبى موقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك": من فوائد الزنجبيل إنه يساعد في انخفاض الضغط وانخفاض مستوى السكر في الدم؛ لذلك تناول الزنجبيل قد يؤثر على أدوية "السكري، وارتفاع الضغط".وأكدت الهيئة ضرورة استشارة طبيبك أو الصيدلي، وقراءة النشرة الدوائية بعناية؛ لمعرفة الأدوية أو الأطعمة التي تتداخل مع أدويتك.
تقول بعض الأبحاث إن تفضيلات الطعام تتغير مع العمر، ووجدت دراسة أن للأطفال تفضيل طبيعي للمذاقين الحلو والمالح، ويكرهون المذاق المر. لكن، مع تقدمهم في السن، تنمو قدرتهم على حب الأطعمة المرة. وتظهر الأدلة الناشئة أن البكتيريا في اللعاب يمكن أن تنتج أيضاً إنزيمات تؤثر على مذاق الأطعمة. فمثلاً، ثبت أن اللعاب يسبب إطلاق روائح الكبريت في القرنبيط. وكلما زاد إنتاج الكبريت، قل احتمال الاستمتاع بطعم القرنبيط. ووفق "مديكال إكسبريس"، يساعد فهم آليات الذائقة على تطويرها. فإذا كان التذوق نتيجة ما تلتقطه براعم التذوق على اللسان، فإن النكهة هي مزيج من الرائحة والطعم. ويعمل ذلك جنباً إلى جنب مع ملمس الطعام ومظهره، وصدى القطع والمضغ، لتؤثر هذه الحواس مجمتعة على تفضيل الأطعمة. الاستراتيجيات وينصح خبراء التغذية بـ 6...
لا بدّ أن يوثّر التصعيد الحاصل في المنطقة وكلّ ما نشهده من أحداث ونراه من توثيقات للحظات مؤلمة ودامية يعيشها الأطفال في غزّة على حياتنا اليومية، فما بالك لو اضفت إلى ذلك ما نخوضه في لبنان من صراعات دائمة في ظلّ الأزمة الاقتصادية والانهيار غير المسبوق لتأمين الاحتياجات الأساسية. التوتر هنا، في هذا البلد المنخرط في المعارك والصامد على "كف عفريت" قبل الانزلاق التام في حرب لن يحمد عقباها، يلاصق الجميع، يضاعف الهموم ويزيد من الأمراض الناتجة عن القلق. وتؤكد بحوث ودراسات علمية كثيرة العلاقة بين التوتر ونوع النظام الغذائي الذي يتبعه كل فرد. ووفقاَ لاختصاصية التغذية غريس رابيل، يؤثّر الطعام بشكل مباشر على الحالة النفسية للأشخاص، فعدم الحصول على الحاجة اليومية من العناصر الغذائية يمكن أن يزيد...
لمرضى القولون، قد تكون هناك بعض الأطعمة والمشروبات التي ينصح بتجنبها يوميًا، حيث يمكن أن تزيد من الأعراض وتهيج القولون، ومع ذلك، يجب مراعاة أن كل حالة فردية قد تكون مختلفة، وبعض الأطعمة قد تتسبب في تفاعلات مختلفة من شخص لآخر، إليك بعض الأطعمة والمشروبات الشائعة التي يُنصح بتجنبها وفقا لما نشره موقع هيلثي : لعلاج متلازمة القولون العصبي.. اتبع هذه النصائح الفعالة 6 أعراض شائعة تكشف إصابتك بمتلازمة القولون العصبي.. جميعها شائعة لمرضى القولون.. تجنب تناول هذه الأطعمة والمشروبات يوميًاالأطعمة الحارة والتوابل القوية: قد تزيد الأطعمة الحارة والتوابل القوية مثل الفلفل الحار والثوم والبصل من التهيج والالتهاب في القولون. يفضل تجنب تناول هذه الأطعمة إذا كنت تعاني من مشاكل في القولون.الألياف الغير قابلة للهضم: بعض الألياف الغير...
إنقاص الوزن.. يرغب الكثير من الأشخاص في فقدان الوزن، رغم أن رحلة إنقاص الوزن صعبة، إلا أنه يتطلب اتباع بعض العادات الغذائية التي تساعد بشكل كبير في السيطرة على الوزن وتحسين صحة الجسم.وخلال التقرير، تعرض «الأسبوع» أبرز الأطعمة التي تساعد على إنقاص الوزن ومفيدة أيضًا للجسم.أطعمة تساعد على إنقاص الوزنالتوت الأزرقيوصف التوت الأزرق بأنه غذاء خارق، وهو مصدر جيد لفيتامين (C) والألياف، ويعد التوت صحي للغاية ومتعدد الاستخدامات، فهو منخفض السعرات الحرارية ويشعرنا بالشبع.أطعمة تساعد على إنقاص الوزنالشوفانيعد الشوفان أحد الأطعمة المهمة لبعض المصابين بداء السكري من النوع الثاني بفضل انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم (GI)، ويحتوي على كمية جيدة من الألياف، وهو أمر أساسي للحفاظ على الوزن وصحة الجهاز الهضمي، ويمكن أن يحمي القلب.التفاحيعمل التفاح الذي يفرض نفسه...
هناك قائمة طويلة من الأطعمة التي تُساعد على ارتفاع الكوليسترول في الدم وقائمة أخرى بالأطعمة التي تساعد على خفضه في الجسم، فارتفاع الكوليسترول في الدم من المؤشرات الصحية التي قد تصبح خطيرة على الجسم لذلك يجب على الشخص متابعته ومحاولة خفضه باتباع نظام غذائي صحي لأنه في حالة تركه قد يسبب أمراض القلب والشرايين والسكتات الدماغية وغيرها.وارتفاع مستويات الكوليسترول الضار ( LDL ) ترتبط بشكل مباشر بزيادة فرص الإصابة بأمراض القلب وأمراض الشرايين التاجية، كما يرتبط أيضًا انخفاض مستويات الكوليسترول الجيد ( HDL ) وارتفاع نسبة الدهون الثلاثية ( TGs ) بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب أيضًا لذلك فمن الأفضل أن تحافظ على مستويات الكوليسترول الضار في جسمك (LDL ) منخفضة ومستويات الكوليسترول الجيد ( HDL ) مرتفعة وذلك لتجنب...
يعاني الكثير، من ضعف الذاكرة، وهو ما يدفعهم دائما للبحث عن أفضل الأطعمة التي يمكن من خلالها تقوية الذاكرة، وخاصة الطلاب في فترة الامتحانات.ونستعرض خلال السطور القادمة، أهم الأطعمة التي تساعد على تقوية الذاكرة، وذلك حسبما ذكر موقع healthy.أفضل الأطعمة لتقوية الذاكرةوتتمثل أفضل الأطعمة التي يمكننا من خلالها تقوية الذاكرة فيما يلي:1)الأسماك الدهنيةتعد جميعها مصادر غنية بأحماض الأوميغا 3 الدهنية، فأن الأشخاص الذين يتناولون مستويات مرتفعة من الأوميجا 3 يزداد لديهم تدفق الدورة الدموية إلى الدماغ وتساعد على التركيز والذاكرة، كالسلمون والسردين2)المكسراتوتعد المكسرات والبذور من مصادر فيتامين هـ (Vitamin E) ومضادات الأكسدة، والذي تم ربطه بانخفاض التدهور المعرفي مع تقدم العمر، إلى جانب ذلك إن تناول المكسرات من شأنه أن يزيد من اليقظة ويساعد في الوقاية من مرض الزهايمر.المكسرات3) الشوكولاتة...
خبراء التغذية يؤكدون أن تسخين بعض أنواع الأطعمة أمر خطير للغاية، فبخلاف التسمم الغذائي، فإنه قد يسبب السرطانلا شك أن معظم ربات البيوت يقومن بإعداد ما لذ وطاب من الأطعمة، بكميات كبيرة، للاحتفاظ بها وإعادة تسخينها حين يعود الأولاد من المدرسة، أو حين يعود رب الأسرة من عمله. إلا أن هناك بعض الأطعمة التي لا يجب إعادة تسخينها أبدا، وإلا تحولت إلى سموم وقد تعود بالضرر على أفراد الأسرة!البيضيعتبر البيض من الأطعمة الصحية المفيدة لأنه مصدر غني بالبروتين، ولكن البيض المطبوخ أو المسلوق يمكن أن يكون ضارا بالصحة إذا تعرض للحرارة بشكل متكرر، لأنه يحتوي على نسبة عالية من النيتروجين، ويمكن أن يتأكسد هذا النيتروجين بسبب إعادة تسخينه، مما يزيد خطر الإصابة بالسرطان. ولذا ينصح خبراء التغذية بتناول البيض بعد طبخه مباشرة،...
ووفقا لأخصائية التغذية سوارجيت ساركار، فإن الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض. قام خبير التغذية ساركار بتسمية الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة للحماية من الأمراض، وتحدث موقع Gazeta.ru عن هذا نقلاً عن The Conversation فيما يلي قائمة بهذه المنتجات:سبانخكرنبالسلقجرجيركرنبخَسّالجرجيروقالت الدكتورة ساركار إن هذه الأطعمة المضادة للأكسدة، المفيدة للوقاية من الأمراض وتقوية جهاز المناعة، تحتوي على الكثير من الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامينات ب6، ج، ك. وأضافت خبيرة التغذية: "تعد هذه الأطعمة مصدرا جيدا لمضادات الأكسدة، التي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، بما في ذلك أنواع معينة من السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والأمراض العصبية مثل مرض الزهايمر". وتابعت الخبيرة أن هذه المنتجات لا ينبغي أن تخضع للمعالجة الحرارية النشطة لمنع تدمير المواد...
التمثيل الغذائي هو العملية التي يقوم الجسم من خلالها بتحويل الطعام الذي نتناوله إلى طاقة، ويتم بعد ذلك استخدام هذه الطاقة لتغذية وظائف الجسم المختلفة، بدءاً من التنفس وانتهاءً بحرق السعرات الحرارية. وتلعب بعض الأطعمة دوراً رئيسياً في تعزيز عملية التمثيل الغذائي التي تساعد في فقدان الوزن. فيما يلي مجموعة من الأطعمة التي تساعد في تعزيز عملية التمثيل الغذائي، وفق ما أوردت صحيفة تايمز أوف إنديا: الفلفل الحار يحتوي الفلفل الحار على مركب يسمى الكابسيسين، المعروف بخصائصه الحرارية التي تسخن الجسم، مما يؤدي إلى حرق المزيد من السعرات الحرارية. الشاي الأخضر إلى جانب كونه مشروباً مريحاً، يحتوي الشاي الأخضر على مادة الكاتيكين، التي ثبت أنها تعزز عملية التمثيل الغذائي. ارتشف هذا الشاي طوال اليوم للحفاظ على عملية التمثيل الغذائي،...
الهند – تشير الأبحاث إلى أن تناول الأطعمة الموسمية من شأنه أن يعزز الصحة ويدعم البيئة في الوقت نفسه . حيث توفر الخضروات والفواكه الموسمية العناصر الغذائية الضرورية التي تحتاجها أجسامنا في وقت معين من السنة، كما أن هذه الأطعمة تكون طازجة ومتوفرة بسهولة وبأسعار معقولة، فضلا عن توفيرها للنكهات الغنية التي تجعل من الوجبات الصحية طبقا شهيا. وبحسب ما نشره موقع « إن دي تي في فود » الهندي، يؤكد الدكتور جيوتي، أخصائي التغذية الرئيسي في مستشفى جاسلوك في الهند، أن أفضل طريقة للتكيف مع تغير الطقس هي عبر الأطعمة الموسمية، التي يعزز المناعة ويضمن التغذية السليمة،وفق ما أورده موقع « دوتشيه فيلله ». إليك أهم الأغذية لمواجهة تغير الفصول واستقبال الشتاء: الفواكه الحمضية: مثل البرتقال والليمون والغريب فروت لأنها مليئة بفيتامين...
تعتبر حساسية الصدر، من الأمراض المزمنة التي تؤثر على نظام المناعة وتسبب تفاعلات سلبية عند تعرض الشخص لمواد معينة، واحدة من العوامل التي يمكن أن تؤثر سلبيًا على حالة مرضى حساسية الصدر، هي النظام الغذائي. فبعض الأطعمة يمكن أن تزيد من التهيج والالتهاب في الجهاز التنفسي، مما يؤدي إلى زيادة في أعراض حساسية الصدر، وتفاقمها. في هذا المقال، سنسلط الضوء على الأطعمة التي يجب تجنبها لمرضى حساسية الصدر، وذلك بهدف توفير دليل للتغذية السليمة للمساعدة في تقليل الأعراض وتحسين جودة الحياة.الأطعمة الممنوعة لمرضى حساسية الصدر:منتجات الألبان: تعتبر الألبان ومشتقاتها من أهم الأطعمة التي يجب تجنبها لدى مرضى حساسية الصدر. فمعظمها يحتوي على الكازيين واللاكتوز، وهما مكونان قد يسببان ردود فعل سلبية لدى بعض المصابين بحساسية الصدر.الأطعمة المحفوظة: تحتوي الأطعمة المحفوظة عادة...
فيتامين C هو فيتامين قابل للذوبان في الماء وهو ضروري لنظام المناعة وتشجيع شفاء الجروح، كما يعتبر مضادًا للأكسدة ويساهم في حماية الخلايا من الضرر الناتج عن الجذور الحرة. يمكن الحصول على فيتامين C من العديد من الأطعمة مثل الفواكه الطازجة والخضروات مثل البرتقال والليمون والفلفل الحار والفراولة.فوائد فيتامين cتشمل فوائد فيتامين C العديد من الجوانب الصحية:1. **دعم جهاز المناعة:** يلعب دورًا مهمًا في دعم جهاز المناعة، حيث يساهم في تعزيز وظيفة الخلايا المناعية ويساعد في محاربة الالتهابات.2. **مضاد للأكسدة:** يقوم بحماية الخلايا من الضرر الناتج عن الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب تلفًا للخلايا وتسريع عملية الشيخوخة.3. **تعزيز الشفاء:** يساعد فيتامين C في تكوين الكولاجين، الذي يعتبر أساسيًا لشفاء الجروح وإصلاح الأنسجة.4. **تحسين امتصاص الحديد:** يعتبر فيتامين C مساعدًا...
أميرة خالد نشر موقع مايو كلينك الطبي عدد من النصائح المهمة، والتي بدورها يمكن التخفيف من آلام القولون العصبي، والذي يظهر على شكل تقلصات قوية، وانتفاخ وغازات، وإسهال أو إمساك أو كليهما. وأكد الموقع أن القولون العصبي من الأمراض المزمنة التي لا يمكن علاجه بشكل كامل، بل يتم اتباع بعض الأساليب للتخفيف من أعراضه. وأضاف الموقع أن يجب الابتعاد عن التوتر بأي شكل، لأنه يتناسب مع آلام القولون بشكل طردي، واتباع نظام غذائي غني بالألياف، مع شرب الكثير من السوائل. وتابع أن ممارسة الرياضة لها دور كبير أيضًا، وكذلك الاكتفاء من النوم، وضرورة تجنب الأطعمة التي تسبب الغازات، وتجنب الأطعمة التي تحتوي على الجلوتين.
ذكر خبير تغذية روسي الأطعمة والمشروبات التي يمكن أن تجعل الدم أكثر كثافة وأكثر عرضة لجلطات الدم. يرى الطبيب وخبير التغذية ميخائيل جينزبرج أن بعض المشروبات والأطعمة يمكن أن تزيد من سماكة الدم وتسبب جلطات الدم، والتي لا يتم اكتشافها دائمًا في الوقت المناسب وفي كثير من الحالات، لا يُعرف وجود هذه الجلطات الدموية الخطيرة إلا في الحالات الحرجة التي تنطوي على خطر الوفاة. وشدد الطبيب في تعليق لموقع aif.ru على أن "انسداد الشريان أو الوريد بجلطة دموية يمكن أن يؤدي إلى الموت الفوري تقريبًا". وأشار جينسبيرغ إلى أن جسم الإنسان لديه نظام تخثر الدم، والذي يتم تنشيطه في اللحظات التي يحدث فيها تلف الأنسجة ويحدث النزيف وفي الوقت نفسه، يبدأ الدم في التجلط، وفي حالة الإصابات الخطيرة، تتشكل جلطات دموية، والتي تتحلل أثناء...
وصفت خبيرة التغذية إيلينا سولوماتينا الأطعمة الغنية بفيتامين K أو المشبعة بالدهون المتحولة بأنها قد تكون خطيرة في سن الشيخوخة. الفطر يوفر 100% من احتياجاتك اليومية من فيتامين د 5 علامات تدل على إصابتك بنقص فيتامين د ومع تقدم العمر، يجب على الأشخاص التحكم في نظامهم الغذائي بعناية أكبر، كما تحدثت الطبيبة سولوماتينا عن هذا في إحدى المقابلات وبحسب الخبيرة، فإن تجنب بعض الأطعمة يساعد على إطالة العمر لدى كبار السن. وعلى وجه الخصوص، أشارت الدكتورة سولوماتينا، إلى أنه يجب على كبار السن تجنب الأطعمة الغنية بفيتامين ك، ويوجد الكثير من فيتامين K في الخضر، وخاصة البقدونس. ويمكن أن يزيد من تخثر الدم، ولتخثر النشط هو مصدر لحوادث الأوعية الدموية الشديدة في شكل انسداد الأوعية الدموية الشريانية والوريدية مع عواقب غير مواتية، من احتشاء...
نعيش اليوم عصر أصبحت فيه المخاوف البيئية والصحية حتمية بشكل متزايد، في عالم ديناميكي حيث يكون لاختياراتنا آثار بعيدة المدى على البيئة والرفاهية، برز تجديد العادات الغذائية من خلال تبني نظام غذائي مستدام كخطوة حاسمة.لأن اعتماد نظام غذائي أكثر استدامة يمكن أن يؤدي إلى نمط حياة أكثر صحة بالإضافة إلى فوائد للبيئة، لحسن الحظ، في الوقت الحاضر، يمكنك تحقيق نظام غذائي مستدام وصحي دون التضحية بالعناصر الأساسية التي يحتاجها جسمك من خلال تضمين الأطعمة النباتية، وتقليل هدر الطعام، واختيار السلع المنتجة محليًا، بالإضافة إلى ذلك يمكن أن يؤدي اختيار المنتجات الموسمية والعضوية أيضًا إلى تقليل التأثير البيئي مع زيادة المزايا الصحية للنظام الغذائي. أعراض خطيرة تشير لارتفاع نسبة السكر في الدم| تفاصيل في اليوم العالمي للولادت المبكرة.. مضاعفات...
تعتبر متلازمة القولون العصبي من الاضطرابات الشائعة التي تصيب المعدة والأمعاء، وتشمل أعراض متلازمة القولون العصبي تقلصات وألم في البطن وانتفاخ وغازات وإسهال أو إمساك أو كليهما. نصائح علاج متلازمة القولون العصبي وتحتاج متلازمة القولون المتهيج لعلاج طويل المدى، حيث إنها حالة مرَضية مزمنة، ويتمكن البعض من السيطرة على الأعراض من خلال الالتزام بنظام غذائي ونمط حياة متوازن، وتجنُّب التعرض للتوتر. احذري.. عوامل تزيد من خطر إصابة النساء بهذا النوع لـ السرطان جمال شعبان: هذه الفيتامينات تقلل من الإصابة بأمراض القلب والسرطان ويركز علاج متلازمة القولون العصبي على تخفيف الأعراض حتى تتمكن من مواصلة الحياة بلا أعراض قدر الإمكان، وفقا لما نشر في موقع “مايو كلينك” الطبي. نصائح علاج متلازمة القولون العصبي ويمكن غالبًا السيطرة على الأعراض الخفيفة لمشكلة القولون العصبي بالتحكم...
يتشكي أغلب جيل الأربعينات من مشكلة النسيان أو ضعف الذاكرة لذلك نقدم بعض النصائح حول الأطعمة التي يمكن أن تساعد على تقوية الذاكرة في عمر الأربعين وفقا لما نشره موقع هيلثي : اغتص.اب الذاكرة يوثق اعتداءات إسرائيل على الآثار.. وحواديت المآذن يرصد حكايات مساجد القاهرة المورينجا تنقص الوزن وتقوي الذاكرة وتخفف التوتر وتعزز صحة القلب أطعمة تساعد على تقوية الذاكرة فى عمر الأربعين الأسماك الدهنية: تحتوي الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين على نسب عالية من الأحماض الدهنية أوميجا-3 التي تعتبر مفيدة لصحة الدماغ وتحسين الذاكرة والوظائف العقلية.البيض: يحتوي البيض على الكولين وهو مركب غذائي يعتبر أساسيًا لصحة الدماغ ووظائفه، ويمكن أن يساهم في تحسين الذاكرة والتركيز.الأطعمة الغنية بالمضادات الأكسدة: تشمل التوت الأزرق والفراولة والتفاح والعنب الأحمر والخضروات الداكنة...
تعتبر المرارة هي عضو صغير يقع تحت الكبد وتلعب دورًا هامًا في عملية الهضم، ويمكن أن يواجه الأفراد مشاكل صحية مع المرارة، مثل التهاب المرارة أو وجود حصوات صفراوية. وفيما يلي، تقدم بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها النظام الغذائي المناسب لمريض المرارة. مرض المرارة.. نظام غذائي متكامل لمريض المرارة النظام الغذائي المناسب لمريض المرارةلمريض المرارة، يُفضل اتباع نظام غذائي يساعد في تقليل الضغط على المرارة وتجنب تفاقم الأعراض. من ضمن التوصيات:1. الحفاظ على وزن صحي: تجنب زيادة الوزن السريع، حيث يمكن أن يزيد ذلك من فرص تكوّن حصى المرارة. 2. تقليل الدهون الغذائية: تجنب الأطعمة الغنية بالدهون، خاصة الدهون المشبعة، لأنها يمكن أن تثير نوبات ألم المرارة.3. زيادة الألياف الغذائية: تناول كميات كافية من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة، وذلك لتحسين عملية الهضم وتقليل...
أعلن المعهد القومي للتغذية، والتابع لوزارة الصحة والسكان، أن تأخير النمو الحركي، من أهم مضاعفات الأنيميا لدى الأطفال في سن الدراسة.وأشار المعهد إلى أن من بين المضاعفات أيضا ضعف الأداء المعرفي، وضعف المناعة وانخفاض القدرة على العمل.وأعلن المعهد أن أهم الأطعمة التي تقاوم الانيميا لدى الأطفال هي:الخضروات الورقية الداكنةالبقولياتاللحوم والدجاج ومنتجات الأسماك والبيضالبنجرالرمانوكان قد أعلنت وزارة الصحة والسكان، فحص 11 مليوناً و179 ألفاً و582 مواطناً، ضمن مبادرة فخامة الرئيس عبد الفتاح السيسي، لفحص وعلاج الأمراض المزمنة والكشف المبكر عن الاعتلال الكلوي، وحملة «100 يوم صحة» وذلك منذ انطلاق المبادرة في شهر سبتمبر 2021 وحتى الان.وأوضح الدكتور حسام عبد الغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن المبادرة تعمل من خلال 3601 وحدة رعاية أولية على مستوى الجمهورية، وتهدف إلى التشخيص المبكر...
اقترحت دراسة جديدة أن بعض الأطعمة المعالجة، والبني يطلق عليها اختصارا (UPFs)، قد لا تكون ضارة بالصحة بالقدر الشائع. متي يجب تناول الأطعمة الغنية بالتوابل ؟ "تفاصيل" هل المواد الحافظة تهدد الصحة؟وبحسب صحيفة ديلي ميل البريطانية، جرى وصم العديد من الأطعمة المضاف لها عناصر خارجية لعقود من الزمن بسبب مخاطرها المفترضة، حيث ربطت عشرات الدراسات بينها وبين مرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب والسرطان، حتى أن الخبراء طالبوا بإلغاء مواد UPFs - وهي عادةً أي شيء صالح للأكل يحتوي على مكونات صناعية أكثر من تلك الطبيعية - من الوجبات الغذائية.هل المواد الحافظة تهدد الصحة؟ونفى الباحثون بالوكالة الدولية لأبحاث السرطان (IARC) - الوكالة المتخصصة في السرطان التابعة لمنظمة الصحة العالمية منظمة الصحة العالمية - وجود صلة بين زيادة خطر الإصابة بالأمراض...
وصف طبيب القلب يوري كونيف استهلاك الأطعمة الحامضة والمالحة والمنقوعة، وكذلك الأطعمة الغنية بالكوليسترول، بأنها قد تكون ضارة بعمل القلب.وبحسب الطبيب فإن الإدمان على مثل هذه المنتجات يؤثر سلبا على عمل الكلى التي تشارك في إنتاج الهرمونات التي تنظم ضغط الدم، بالإضافة إلى ذلك، فإنه يؤدي إلى تفاقم صحة الأوعية الدموية.إلى ذلك، حذر طبيب القلب كونيف من الأطعمة الغنية بالكوليسترول التي تشكل خطورة على القلب، وإن مشكلة الكوليسترول الزائد لا تزال قائمة - اللحوم الدهنية ومنتجات الألبان الدهنية" ، قال الطبيب لموقع News.ru.وأضاف كونيف أن وظيفة القلب يمكن أن تتفاقم بسبب تعاطي السكر، ونصح الطبيب الروس بالتحكم الدقيق في كمية منتجات الحلويات التي يستهلكونها، وخاصة الجاهزة منها.وذكر الخبير أن الوجبات السريعة والمشروبات الغازية والكحول ضارة أيضًا بالقلب.
التغير المفاجئ في درجات الحرارة والطقس يمكن أن يكون له تأثير كبير على صحتنا، وهو ما يزيد من الحاجة إلى تكيف أجسامنا مع هذه التغيرات للحفاظ على وظائفها بكفاءة. ففي الوقت الذي نتطلع فيه بشوق للاستمتاع بأجواء الفصل الجديد، قد لا تكون أجسامنا مستعدة تماما لهذا التحول. الأمر الذي يجعلنا أكثر عرضة للإصابة بنزلات البرد والسعال و الإنفلونزا، ولكن من الممكن مواجهة هذه الفترة باتباع بعض النصائح والحيل البسيطة بإجراء تغييرات في نظامنا الغذائي.إذ تشير الأبحاث إلى أن تناول الأطعمة الموسمية من شأنه أن يعزز الصحة ويدعم البيئة في الوقت نفسه، حيث توفر الخضروات والفواكه الموسمية العناصر الغذائية الضرورية التي تحتاجها أجسامنا في وقت معين من السنة، كما أن هذه الأطعمة تكون طازجة ومتوفرة بسهولة وبأسعار معقولة، فضلا عن توفيرها...
من العادات الغذائية الخاطئة تناول السكريات في الصباح؛ لأنه يجعل الجسم عرضة لأمراض السكر، والسمنة، والقلب، وتجلط الدم، وانسداد الشرايين، لذلك ينصح بتناول كمية كبيرة من البروتين في وجبة الإفطار؛ لأنه يقلل من سرعة امتصاص الجلوكوز في خلايا الجسم، وبالتالي تجنب ارتفاع هرمون الأنسولين بشكل مفاجئ في الدم.ومن أضرار تناول السكريات على الريق أنها تزيد من إفراز السكر في الدم، وبالتالي إفراز هرموني الأنسولين والأدرنالين بطريقة عشوائية، وبالتالي الإصابة بالأمراض المختلفة مثل مرض السكري.أطعمة ومشروبات لا يجب تناولها على الريق وفقا لموقع هيلثى..١-الموز:على الرغم من احتوائه على العناصر الغذائية المفيدة، والمعادن التي يحتاجها الجسم مثل البوتاسيوم والماغنسيوم، ولكنه يحدث أضراراً بالجسم عند تناوله على الريق؛ بسبب احتوائه على السكريات التي ترفع نسبة السكر في الدم، وتحدث اضطرابات في المعدة، ولكنه...
يحل علينا فصل الشتاء بعد أسابيع قليلة، وبالتزامن مع قرب بدايته تزداد معدلات الإصابة بالإنفلونزا والتهابات الجهاز التنفسي الأخرى، ويرجع ذلك إلى ضعف المناعة، لذا يتساءل الكثير من المواطنين عن الأطعمة التي يحتاجها الجسم من أجل مواجهة أمراض الشتاء.ويقدم « الأسبوع » لمتابعيه وزواره خلال السطور التالية جميع الأطعمة التي تعزز المناعة لمواجهة نزلات البرد، وذلك وفقا لخدمة شاملة تقدمها في كل المجالات من خلال الضغط هنــــــــــــــا.أطعمة تعزز المناعة لمواجهة نزلات البردأطعمة تعزز المناعة1 - الثوميعتبر الثوم مضاد حيوي طبيعي، لأنه يعمل علي تقوية المناعة، ويحد من الإصابة بنزلات البرد المختلفة، ولذا عليك تناوله من خلال وضعة علي الأطعمة المختلفة.2- الزنجبيليحتوي الزنجبيل على خصائص مضادة للالتهابات، التي تساعد بشكل كبير في تقوية الجهاز المناعي، و يقلل من التهاب الحلق و...
الفيتامينات هي عناصر غذائية أساسية للجسم، وتلعب دورًا حيويًا في الصحة والتطور الصحيح للمرأة المرضعة، خلال فترة الرضاعة، يحتاج جسم المرأة إلى كميات مضاعفة من العناصر الغذائية لتلبية احتياجاتها الخاصة واحتياجات الرضيع. فيما يلي نستعرض أهم الفيتامينات التي تحتاجها المرأة المرضعة:فيتامين د: يعتبر فيتامين د مهمًا للمرأة المرضعة لأنه يساعد على امتصاص الكالسيوم والفوسفور، وبالتالي يسهم في تطور ونمو عظام الرضيع. يمكن للمرأة المرضعة الحصول على فيتامين د من خلال التعرض لأشعة الشمس المباشرة ومن بعض الأطعمة مثل الأسماك الدهنية والحليب المدعم.فيتامين أ: يعمل فيتامين أ على دعم صحة العين والبشرة والنمو العام للرضيع. يمكن الحصول على فيتامين أ من خلال تناول الأطعمة مثل الجزر والبطاطا الحلوة والسبانخ والكرز والمشمش.فيتامين ب: تتضمن الفصيلة البيتينية فيتامينات ب المهمة لصحة المرأة المرضعة. على...
هناك بعض العلامات التي تبدأ بالظهور مع التقدم في العمر مثل الترهلات التي تحدث في منطقة الرقبة والذقن، ويعتبر ظهور الترهلات والتجاعيد في منطقة الرقبة، أمرًا مزعجًا للعديد من الفتيات والسيدات، فهي تؤثر بشكل كبير على المظهر الجمالي لشكل الوجه والرقبة أيضًا مما يؤثر بشكل كبير ،ويحدث مع التقدم في العمر، أو نتيجة زيادة الوزن، إلا أن هناك بعض الحلول السريعة التي تساهم في التخلص من تلك الترهلات وفقا لموقع Healthy today كما يوصي خبراء التجميل بضرورة الاعتناء بالرقبة، باعتبارها جزء أساسي من المظهر الخارجي للجسم كالوجه، وعليه فإنه هناك بعض الطرق التي تساعد على شد الوجه والرقبة.طرق للتخلص من ترهلات الوجه وشد الرقبةالحد من السكرللسكر آثار سلبية كثيرة على الجسم ومنها البشرة، حيث يؤدي الاستهلاك الكثير للسكر إلى تكسير الكولاجين...
تحدثت خبيرة التغذية إيلينا سولوماتينا عن المنتجات التي تعمل كمنشطات لنشاط الدماغ. وأفادت أخصائية التغذية سولوماتينا أن إدراج بعض الأطعمة في النظام الغذائي له تأثير إيجابي على وظائف المخ ويحسن الوظيفة الإدراكية، وهذه المنتجات مفيدة بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من ضغوط نفسية شديدة. ومن بين المنتجات التي تحفز وظائف المخ، حدد الطبيب أسماك البحر التي تحتوي على الكثير من أحماض أوميجا 3 الدهنية ومن بين أمور أخرى، قامت سولوماتينا بتسمية أنواع الأسماك المتوفرة. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة منشطات للدماغ، وأوصت أخصائية التغذية سولوماتينا بشرب الشاي الأخضر وتناول التوت لهذا الغرض.
هناك بعض الأطعمة التي يفضل تجنبها أو تقليل استهلاكها عند محاولة إنقاص الوزن بشكل صحي ومع ذلك، يجب أن يكون لديك توازن وتنوع في نظامك الغذائي وعدم استبعاد أي فئة غذائية بالكامل إليك بعض الأمثلة على الأطعمة التي قد تحتاج إلى الحد من استهلاكها:1. الأطعمة العالية بالدهون المشبعة: مثل اللحوم الدهنية، والمنتجات الألبان العالية بالدهون، والزبدة والسمن. يمكنك استبدالها بالبروتينات النباتية المصدرة مثل البقوليات والمكسرات والحبوب الكاملة، واختيار الألبان قليلة الدسم.2. الأطعمة الغنية بالسكر: مثل الحلويات، والمشروبات الغازية، والعصائر المحلاة. يمكنك استبدالها بالفواكه الطازجة كوجبات خفيفة، وتناول المشروبات غير المحلاة مثل الماء أو الشاي الأخضر.3. الأطعمة المصنعة والمعلبة: مثل الوجبات السريعة، والمعكرونة المعلبة، والشيبس، والوجبات الجاهزة تحتوي هذه الأطعمة عادة على سعرات حرارية عالية ومكونات غير صحية مثل الدهون المهدرجة...
شهدت السنوات الأخيرة زيادة ملحوظة في نشر المعلومات المُضللة على وسائل التواصل الاجتماعي عن التغذية، سواء عبر مشاركات المؤثرين في مجال الصحة ونمط الحياة، أو ما ينشره بعض أخصائيّي التغذية المعتمدين، من أبحاث ممولة. وتقوم معظم الادعاءات على مبدأين اثنين يجعلان من الصعب التمييز بين ما هو علمي وما هو زائف: 1- تأثير العلم: وهو مصطلح يُشير إلى "التبني الحماسي والتعميم السريع"، لأبحاث قد تبدو علمية لكنها تتم لمصلحة شركات تعمل في نفس المجال"، كما يقول خبير قانون وسياسات الصحة الكندي تيموثي كولفيلد. 2- إشاعة الفوبيا الكيميائية: بمعنى تكريس التوهم بأن "كل مكونات غذائية يمكن أن تكون سيئة، وأن الطعام إما أن يكون نظيفا وصحيا، أو مليئا بالسموم". وفق مجموعة من خبراء الثقافة الغذائية. ثمانية أباطيل غذائية وفقا للمقابلات التي...
أوضحت مديرية الصحة بمحافظة الشرقية، فوائد البكتريا النافعة «بروبيوتيكس»، ومصادر الحصول عليها، من بعض الأطعمة. البكتيريا النافعة هي بكتيريا حية نافعة تتواجد في بعض أنواع الأطعمة وقالت مديرية الصحة خلال نشرة توعوية، إن البكتيريا النافعة هي بكتيريا حية نافعة تتواجد في بعض أنواع الأطعمة والمشروبات والمكملات الغذائية، وهي تشبه البكتيريا النافعة التي تتواجد بشكل طبيعي في جسم الإنسان في المعدة والفم. أهمية البكتيريا النافعة وأشارت إلى أن أهمية البكتيريا النافعة ترجع إلى المساهمة في تعزيز البكتيريا النافعة في الجسم وتعزيز وظائفها المهمة مثل الحفاظ على الحركة الطبيعية للأمعاء، وإتمام عمليات الهضم، وامتصاص العناصر الغذائية، وتعزيز مقاومة الجسم ضد التقاط العدوى والميكروبات الضارة. تقليل أعراض اضطرابات الجهاز الهضمي ولفتت إلى أن فوائد البكتيريا النافعة تتمثل في علاج الإسهال والوقاية منه وخاصة...
قالت خبيرة التغذية أولغا ريدينا، إن عادة تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات "السريعة" يوميا، عادة ما ترتبط ارتباطا وثيقا بوجود الوزن الزائد، وكلما زاد عدد هذه الأطعمة في النظام الغذائي، زاد خطر السمنة. والمعجنات التي تحتوي على الزبدة والكعك والآيس كريم وأي حلويات أخرى تؤثر سلباً على الوزن، وقالت ريدينا في مقابلة مع صحيفة "فيتشرنايا موسكفا": "إذا أساء شخص ما استخدام هذه المنتجات واتبع أسلوب حياة خامل، فقد يصاب بالسمنة بمرور الوقت". بالإضافة إلى ذلك، سردت خبيرة التغذية العادات الغذائية التي تؤدي إلى الوزن الزائد، وسلط الضوء على استهلاك الكحول، وتذكرت أن المشروبات الكحولية تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، مما يزيد أيضًا من الشهية والرغبة الشديدة في تناول الوجبات الخفيفة ذات السعرات الحرارية العالية. ومن العادات الأخرى التي تساهم في ظهور الوزن...
يعاني الكثير من الطلاب أزمة في التركيز أثناء الاستذكار، قد يرجع الأمر لعدة عوامل منها نقص الفيتامينات المتوفرة في الأطعمة التي يتناولها الفرد، لذا نوفر خلال السطور القادمة أهم الأطعمة التي تعزز القدرة على التركيز أثناء المذاكرة.أهم الأطعمة التي تعزز القدرة على التركيز أثناء المذاكرةوتتمثل أهم الأطعمة التي تساعد على تعزيز القدرة على التركيز أثناء المذاكرة، فيما يلي:1) البيضحيث يحتوي البيض على البروتين وجميع الأحماض الأمينية الأساسية اللازمة لوظائف الجسم الصحية وإنتاج الطاقة، ويساعد وجود الثيامين فى البيض على تحويل الكربوهيدارت إلى طاقة، كما يساعد فيتامين «بي 5» الجسم على تزويد الجسم بالطاقة.البيض2) السالمونمن ناحية أخرى يتميز السالمون بأنه غني بالأوميغا 3 التي تحافظ على صحة القلب، وهذا النوع من السمك غني بالبروتين والحديد والفيتامينات ويحتوي على سعرات حرارية قليلة.3)...
تعد الدوخة من الأعراض الشائعة بين عدد كبير من الأشخاص، وترجع إلى عدد من الأسباب، أبرزها الإفراط في تناول السكريات ارتفاع درجات الحرارة،وعدم اهتمام الشخص بتناول طعام صحي ومتكامل .. احيانا وغيرها، وعلى الرغم من ذلك يزداد البحث عن طرق علاج الدوخة'، حيث إن هناك نصائح اليومية التي تساعد في علاج الدوخة والوقاية منها في المنزل،ووفقا لموقع healthdirect نرصد في هذا التقرير طرق الوقاية من الدوخة. الوقاية من الدوخة بعد أكل السكريات:الحد من تناول الكافيين ،كالقهوة،وتجنب الكحول والشاي والمياه الغازية ومشروبات الطاقة.الحرص على ممارسة التمارين الرياضية.الإقلاع عن التدخين.يجب قبل الاكل الحرص على شرب الكثير من الماء.عدم الوقوف بشكل مفاجئ ولكن الوقوف ببطء وبشكل تدريجي. فاكهة غير منتشرة بالأسواق.. تقلل خطر الإصابة بالسرطان وتخفض مستوى السكر بالدم مرض خطير يصيب مرضى...
تزيد الخيارات الغذائية الصحية من متوسط العمر المتوقع الإجمالي للأشخاص، وتقلل من خطر الإصابة بمجموعة واسعة من المشاكل الطبية، بما في ذلك أمراض القلب والسرطان. ولا تتوقف الآثار الصحية للطعام على الجسم فقط، إذ تمتد إلى العقل أيضًا، ما يؤثر ليس فقط على خطر تعرضنا لحالات دماغية مستقبلية (مثل السكتة الدماغية والخرف)، بل أيضًا من قدرتنا على التركيز، وكذلك على مزاجنا وصحتنا النفسية. ولكن ليس من السهل معرفة ما يجب تناوله من أجل صحة الدماغ. وقد قيل للكثيرين منا إن الأطعمة مثل التوت، والسلمون، والمكسرات، والخضار الورقية تُسمى "أطعمة الدماغ". كرست الطبيبة النفسية الغذائية، الدكتورة أوما نايدو، مسيرتها المهنية لاكتشاف الأطعمة التي تعمل على تحسين وظائف المخ، وتؤثر بشكل إيجابي على الطريقة التي نشعر بها. ووصفت نايدو هذا المجال الناشئ وسريع النمو بأنه "نقطة...
يزداد عدد المصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية في العالم باطراد. وأحد العوامل المسببة، هي التغذية غير المتوازنة. فما هي المواد الغذائية المفيدة للقلب والأوعية الدموية؟ تشير الدكتورة آنا بيريوكوفا أخصائية أمراض القلب والأوعية الدموية في حديث لـ Gazeta.Ru إلى أن التغذية المتوازنة تعني اتباع نظام غذائي تقل فيه نسبة بعض الأطعمة، مع حصول الجسم على كافة المواد المغذية والفيتامينات والعناصر المعدنية والألياف الغذائية التي يحتاجها. ووفقا لها، يمكن تناول الزيوت النباتية يوميا: زيت الزيتون والذرة وعباد الشمس وفول الصويا لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. هذه الزيوت تحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، التي تعتبر ضرورية للحفاظ على صحة جدران الأوعية الدموية والقلب. وتقول: "وبالإضافة إلى ذلك، يوصى بالإكثار من تناول الأسماك لأنها مصدر مهم...
كشف تقرير حكومي أميركي حول العواقب الصحية للتدخين؛ أنه "رغم انخفاض معدلات التدخين على مدى الـ50 عاما الماضية، فإن خطر الوفاة بسبب تدخين السجائر يزداد". وأرجع التقرير الصادر في عام 2014، إلى أن شركات التبغ تتلاعب بمكونات منتجاتها لجعلها أكثر إدمانا، "مما جعل التدخين يقتل ألفا و300 شخص يوميا في أميركا وحدها، مع أن عدد المدخنين أصبح أقل مما كان عليه قبل عقود من الزمن". وكما نجحت شركات التبغ في جذب الناس إلى السجائر من خلال جعل منتجاتها أكثر إدمانا؛ كشفت أبحاث أجراها علماء في جامعة كانساس ونُشرت في سبتمبر/أيلول 2023، أن نفس هذه الشركات استثمرت بكثافة في صناعة الأغذية، بعد أن بدأت مبيعات التبغ في الانخفاض؛ مستخدمة نفس الإستراتيجيات، "لجذب الناس للأطعمة المصنعة الدهنية والمالحة والحلوة، التي تسبب الإدمان؛...
الكثير من الأدوية قد تتفاعل مع بعض الأطعمة والمشروبات بشكل يلحق الضرر بالصحة، وهناك بعض الأدوية التي لا تتأثر بالأغذية إطلاقا، وأخرى إذا جرى تناولها قبل الطعام قد يؤخر أو يقلل امتصاصها، وهناك تداخلات دوائية لا يجوز تناول بعض الأدوية مع بعضها البعض، ولكن هناك أيضًا ما قد تتناوله أو تشربه له تأثير على فعالية بعض الأدوية.لذا يجب استشارة الطبيب ووفقاً لموقع healthdirect نرصد في هذا التقرير أطعمة ومشروبات تؤثر على فاعلية الادوية.وأكد خبراء الجمعية الفيدرالية لصناعة الأدوية بألمانيا توماس بروكنر، إن المشروبات التي ينبغي تجنبها عند تناول الأدوية هي الكحول والقهوة والشاي والحليب.لأنه يؤثر في فعالية الدواء، ويؤدي إلى آثارا صحية جانبية. فالكحول مثلا يجعل تأثير الدواء غير معروف، فقد يزيد من مفعوله، أو يقلل وقد يلغي مفعوله. ويؤدي...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- هل نحن حقًا ما نتناوله؟ تدعم عقود من البحث هذه المقولة بأنك تُصبح ما تتناوله، وتؤيد الآثار الصحية بالغة الأهمية التغذية الجيدة. وتزيد الخيارات الغذائية الصحية من متوسط العمر المتوقع الإجمالي للأشخاص، وتقلل من خطر الإصابة بمجموعة واسعة من المشاكل الطبية، بما في ذلك أمراض القلب والسرطان. ولا تتوقف الآثار الصحية للطعام على الجسم فقط، إذ تمتد إلى العقل أيضًا، ما يؤثر ليس فقط على خطر تعرضنا لحالات دماغية مستقبلية (مثل السكتة الدماغية والخرف)، بل أيضًا من قدرتنا على التركيز، وكذلك على مزاجنا وصحتنا النفسية. ولكن ليس من السهل معرفة ما يجب تناوله من أجل صحة الدماغ. وقد قيل للكثيرين منا إن الأطعمة مثل التوت، والسلمون، والمكسرات، والخضار الورقية تُسمى "أطعمة الدماغ". كرست الطبيبة النفسية...
المناطق-متابعاتتوجد العديد من الاطعمة التي قد تعرض صاحبها لخطر التسمم الغذائي، لذا فإنه يفضل تجنب إعادة تسخينها، بحسب “اليوم”. تسخين الطعام:ويضطر البعض إلى إعادة تسخين الطعام للحصول على وجبة سهلة وسريعة، لكن أحيانا هذه الأطعمة قد تعرضك لخطر التسمم الغذائي وهي كالتالي:أخبار قد تهمك مدرب الدحيل: جاهزون لمواجهة “النصر” 7 نوفمبر 2023 - 12:37 صباحًا منح 3 مستشفيات بتجمع القصيم الصحي اعتماد “سباهي” 6 نوفمبر 2023 - 11:56 مساءًالبطاطستسخين البطاطس المهروسة ليس كافيا لقتل البكتريا التي تتشكل في البطاطس، فلا تخاطر .البيضيمكن أن يكون سريعا لكنه غير آمن لإعادة التسخين.الأرز المطبوخ:قد يكون ملوثا بالبكتيريا الضارة.المأكولات البحريةمن الافضل الاستمتاع بها طازجة لتفادي البكتيريا المنقولة بالغذاء المسببة للأمراض.السبانخالسبب الصحي يكمن وراء مادة “النتروزامين” المسببة للسرطان نتيجة لحرق الخضار بالميكروويف.أطعمة ومشروبات لتقوية المناعةفي...
يوجد العديد من الأطعمة الممنوعة على مرضى القولون العصبي أو متلازمة القولون المتهيج، والتي تزيد من الأعراض الناتجة عن تهييجه ويُنصح بالابتعاد عنها ومن أهم هذه الأطعمة وفقا لموقع هيلثى..- الكربوهيدراتحيث تُسبب الغازات، وألم المعدة، والإمساك، اذا تناولها مريض القولون العصبي.- الفاكهةمثل التفاح، الأجاص، البطيخ.- الحبوبمثل فول الصويا، والعدس، والحمص.- الخضراواتمثل الملفوف، سلطة تحتوي على الملفوف، البروكلي، الزهرة، البصل.- المشروبات الغازيةمنتجات تحتوي على اللاكتوز، مثل المثلجات، والكريمة، والحليب.- الأطعمة الجاهزةمثل الأطعمة المقلية، والبيتزا، حيث ينصح باستبدالها بأطعمة مشوية.- الأطعمة التي تحتوي على ألياف غير ذائبةمثل الحبوب الكاملة، والخضراوات، والفاكهة، وذلك لأنّها قد تُسبب الإسهال، ويجب استبدالها بالألياف الذائبة التي تُقلل من الإمساك، لكنها قد تُسبب الانتفاخ، ومن أهم الاطعمة التي تحتوي على الألياف الذائبة، الشوفان، والجزر، والتوت، والمانجا، والبرتقال- الأطعمة...
يساهم السكر في تكوين دهون البطن ويمنعك من فقدان الوزن، ولسوء الحظ، يوجد السكر في العديد من الأطعمة أكثر مما تعتقد، ومنطقة الجسم التي تتراكم فيها الدهون بشكل مستمر هي الجزء السفلي من البطن، بالإضافة إلى سوء التغذية، فإن التوتر والهرمونات تجعل من الصعب تكوين هذا الجزء من الجسم. لكن الحصول على قلب مسطح ومتناسق لا يتعلق فقط بالمظهر، ويمكن أن تكون الدهون الزائدة في البطن خطيرة في الواقع لأنها تزيد من خطر الإصابة بأمراض مثل مرض السكري من النوع الثاني. قلل من تناول السكرإذا كان لديك دهون في البطن وتريد التخلص منها، فيجب عليك أولاً أن تنظر إلى كمية السكر التي تتناولها. يحفز السكر إطلاق الأنسولين، مما يحفز الجسم على تخزين الدهون في منطقة البطن، وتقول أخصائية الغدد الصماء أنتونينا جوريفا لـ MedicForum:...
وفقا للطبيب أليكسي كوفالكوف، فإن معجون الطماطم هو أحد تلك المنتجات التي يجب أن يستهلكها مرضى السرطان. وأشار البروفيسور كوفالكوف إلى أن معجون الطماطم يحتوي على الليكوبين، وهو كاروتينويد له تأثير مضاد للأكسدة مضاد للالتهابات على الجسم، ونظرًا لتركيزه العالي في تركيبته، يعد معجون الطماطم أحد المنتجات المفيدة للسرطان، حسبما ذكر كوفالكوف في تعليق لموقع NEWS.ru. على وجه الخصوص، أظهرت الدراسات أن اللايكوبين هو أحد أكثر المنتجات المفيدة التي تقاوم التطور المتسارع لسرطان البروستاتا أو سرطان الثدي، وتتمتع المادة بخاصية منع مسارات الإشارات التي تسبب نمو الأورام. وحذر الطبيب من بطلان معجون الطماطم للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى والنقرس، ويمكن استخدامه مخففًا بالماء. وأضاف أن البروكلي، وهو مصدر للإندول ثلاثي الكربينول، يعد أيضًا أحد الأطعمة المفيدة للغاية للسرطان، وتتمتع هذه المادة أيضًا...
أخبار ليبيا 24 – متابعات يزداد عدد المصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية في العالم باطراد، وأحد العوامل المسببة، هي التغذية غير المتوازنة، فما هي المواد الغذائية المفيدة للقلب والأوعية الدموية؟ تشير الدكتورة آنا بيريوكوفا أخصائية أمراض القلب والأوعية الدموية في حديث لـ Gazeta.Ru إلى أن التغذية المتوازنة تعني اتباع نظام غذائي تقل فيه نسبة بعض الأطعمة، مع حصول الجسم على كافة المواد المغذية والفيتامينات والعناصر المعدنية والألياف الغذائية التي يحتاجها. ووفقا لها، يمكن تناول الزيوت النباتية يوميا: زيت الزيتون والذرة وعباد الشمس وفول الصويا لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. هذه الزيوت تحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، التي تعتبر ضرورية للحفاظ على صحة جدران الأوعية الدموية والقلب. وتقول: “وبالإضافة إلى ذلك، يوصى بالإكثار من...
يزداد عدد المصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية في العالم باطراد. وأحد العوامل المسببة، هي التغذية غير المتوازنة. فما هي المواد الغذائية المفيدة للقلب والأوعية الدموية؟ تشير الدكتورة آنا بيريوكوفا أخصائية أمراض القلب والأوعية الدموية في حديث لـ Gazeta.Ru إلى أن التغذية المتوازنة تعني اتباع نظام غذائي تقل فيه نسبة بعض الأطعمة، مع حصول الجسم على كافة المواد المغذية والفيتامينات والعناصر المعدنية والألياف الغذائية التي يحتاجها. ووفقا لها، يمكن تناول الزيوت النباتية يوميا: زيت الزيتون والذرة وعباد الشمس وفول الصويا لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. هذه الزيوت تحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، التي تعتبر ضرورية للحفاظ على صحة جدران الأوعية الدموية والقلب. وتقول: "وبالإضافة إلى ذلك، يوصى بالإكثار من تناول الأسماك لأنها مصدر مهم...
يزداد عدد المصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية في العالم باطراد. وأحد العوامل المسببة، هي التغذية غير المتوازنة. فما هي المواد الغذائية المفيدة للقلب والأوعية الدموية؟ تشير الدكتورة آنا بيريوكوفا أخصائية أمراض القلب والأوعية الدموية في حديث لـ Gazeta.Ru إلى أن التغذية المتوازنة تعني اتباع نظام غذائي تقل فيه نسبة بعض الأطعمة، مع حصول الجسم على كافة المواد المغذية والفيتامينات والعناصر المعدنية والألياف الغذائية التي يحتاجها.ووفقا لها، يمكن تناول الزيوت النباتية يوميا: زيت الزيتون والذرة وعباد الشمس وفول الصويا لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. هذه الزيوت تحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، التي تعتبر ضرورية للحفاظ على صحة جدران الأوعية الدموية والقلب. إقرأ المزيد مكسرات تمنع الخرف، وأخرى تمنع تصلب الشرايين وأمراض القلب وتقول:...
توفير التغذية المناسبة لطفلك يمكن أن يساعد في دعم نموه الصحي وتطوير ذكائه، هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تكون مفيدة لتعزيز الذكاء عند الأطفال ومع ذلك، يجب أن يتم استشارة طبيب الأطفال أو أخصائي تغذية قبل إجراء أي تغييرات كبيرة في نظام غذائي لطفلك. أطعمة التي يمكن أن تساعد في تعزيز الذكاءأكلات صحية1. الأسماك الدهنية: تحتوي الأسماك مثل السلمون والتونة على نسب عالية من الأحماض الدهنية أوميغا 3 التي تعزز صحة الدماغ وتعزز الوظائف العقلية.2. البيض: يحتوي البيض على الكولين، وهو عنصر غذائي يساعد في تعزيز وظائف الذاكرة والتركيز. 3. الأطعمة المليئة بالحديد: مثل اللحوم الحمراء والسبانخ والعدس، حيث يعتبر الحديد جزء هام من النظام الغذائي لتعزيز وظائف الدماغ.4. الأطعمة المليئة بالمضادات الأكسدة: مثل الفواكه والخضروات الطازجة، وخاصة العنب الأسود...
جدة : البلاد أبرمت الشركة السعودية لمنتجات الألبان والأغذية (سدافكو)، الشركة السعودية الرائدة في تصنيع المواد الغذائية وبيعها وتوزيعها في المملكة وخارجها، شراكة مع شركة “الكسيح” الأردنية الرائدة في مجال صناعة الأطعمة و حلول الطهي من خلال العلامة التجارية “السعودية من مزيت”. تهدف الشراكة إلى توسع “سدافكو” في مجال الطهي وتعزيز ريادتها في فئات الأطعمة إضافة إلى حصتها الريادية اليوم في فئة معجون الطماطم، وذلك بالإقبال على تبنّي توجهات محلية جديدة ومثيرة للاهتمام في قطاع الأغذية المزدهر في المملكة. ومن المنتظر في إطار الشراكة الجديدة أن تقدم سدافكو، والتي تُعد اسمًا قويًا في مجال الحليب طويل الأجل ومعجون الطماطم والآيس كريم، مجموعة لذيذة من الصلصات ومكونات إعداد الطعام بجانب أطباق التغميس الشهيرة في أنحاء العالم العربي وذلك...
يتصور البعض أن الخمول هو صفة شخصية متعلقة بكسل الشخص، لكن هناك عدة أطعمة تجعلك تشعر بالكسل وتفاجأ بأن مستوى الطاقة لديك أصبح منخفضًا بشكل كبير، ولا تستطيع أداء أي نشاط، وهناك عدد من الأغذية التي تتناولها يوميًا ولا تعلم أنها تؤدي لخفض الطاقة لديك بشكل ملحوظ، وإليك قائمة بأهم هذه الأطعمة: الخبز الأبيض الكربوهيدرات المصنوعة من الدقيق الأبيض من الأسباب التي تؤدي لارتفاع شديد في نسبة السكر بالدم، والذي ينخفض بعد ذلك بشكل كبير، لذلك يُنصح بتناول الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة والقمح، لأنه يحافظ على زيادة الطاقة لفترة أطول. الأطعمة المقلية اقرأ أيضاً تعرف عليهم.. مشروبات تسرع ظهور التجاعيد وتصيبك بالشيخوخة عادة ضارة صحياً لا يعرفها «عشاق القهوة».. ما هي؟ «كافيين الحمل» يقصر قامة الطفل هل تزيد إشعاعات...
في عالم مثالي، يمكن لأي شخص الحصول على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها من الأطعمة التي يتناولها، ولكن الطبيب العام يعلم أن هذا قد يكون من الصعب تحقيقه.تقول الطبيبة العامة إيرينا أندريفا لموقع MedicForum: "من المثير للدهشة أن حوالي 50 بالمائة من الطاقة تأتي من الأطعمة والمشروبات المعالجة والمُعالجة للغاية، وإن نقص التغذية أمر شائع بسبب ثقافة الوجبات السريعة والأنظمة الغذائية غير الصحية.الأطعمة المصنعة تشمل:أجبانالمكسرات المملحةتشمل الأطعمة فائقة المعالجة ما يلي:رقائقالسجقبسكويت.يمكن أن يؤدي نقص التغذية إلى شعور الشخص بالإرهاق وأكثر عرضة للإصابة بالأمراض.وأحد المكملات الغذائية التي يوصي بها طبيبك هو فيتامين د3، وفيتامين د ضروري لصحة العظام والمناعة، ويعد تناول هذا المكمل "ضروريًا في الشتاء" لأنه خلال هذا الوقت من غير المرجح أن يحصل الناس على ما يكفي من الفيتامين من...
يوصي الأطباء مرضى جرثومة المعدة بضرورة الإمتناع عن تناول بعض الأطعمة تجنبًا لآلام المعدة أو تطور الحالة الصحية للأسوأ، والتي من بينها الأطعمة الحارة على سبيل المثال. جرثومة المعدة.. مرض خطير يصيب الأمعاء أشهر أعراضه أطعمة مفيدة لمرضى جرثومة المعدةووفقًا لما ذكره موقع "هيلث لاين" الطبي، هناك بعض الأطعمة المفيدة التي يجب تناولها خلال فترة الإصابة مثل الزبادى والشوفان والتفاح نظرًا لأنها تخفف من حدة ألم المعدة، وفيما يلي نستعرض أبرز الأطعمة التي يوصي الأطباء مرضى جرثومة المعدة بتناولها..أطعمة مفيدة لمرضى جرثومة المعدة1- الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيكمثل الزبادي والمخلل الملفوف والكومبوتشا التي تحتوي على بكتيريا البروبيوتيك الجيدة، حيث تساعد تلك الأطعمة في علاج القرحة عن طريق مكافحة عدوى الملوية البوابية أوعن طريق مساعدة أدوية الجرثومة على العمل بشكل أفضل.2-...
تعد الجبنة من المنتجات المحلية ويحبها الكثير سواء الصغار والكبار وأنها أحد منتجات الألبان الحيوانية.وأكدت إدارة الإرشاد البيطري بالفيسبوك أن الجبن هو أحد أهم الأطعمة التي تدخل في الوجبات اليومية . فالكثير من الأشخاص يفضلون الجبن كطعام خفيف ولذيذ . وهناك الكثير من الطرق لتقديم الجبن واضافته علي الكثير من الأطعمة لانتاج نوعيات واطباق جديدة ومبتكرة. وللجبن كثير من الأشكال والأنواع التي ترضي كثيرا من الأذواق مثل : الجبن الابيض - الرومي - الشيدر - الموتزاريلا - القريش.فوائد الجبن للإنسان : يعتبر الجبن من الاغذية الغنية بالكالسيوم - الفوسفور - الزنك - البروتين - وفيتامين A - فيتامين B12 وهذه العناصر الغذائية الهامة تعزز صحة الجسم وتكسبه القوة لمواجهة الامراض. وتساعد ايضا علي بناء العضلات.. وكذلك تعزيز صحة العظام والاسنان بالاضافة إلى انها تزيد...
تؤثر بعض الأطعمة على مرضي الغدة الدرقية، وتحدث لهم مضاعفات وتورم واضطراب في الغدة نفسها، لأنها تتعارض مع العلاج ،حيث تمنع تلك الأطعمة قدرة الجسم على امتصاص الهرمونات البديلة التي قد تتناولها كجزء من علاج الغدة الدرقية.ووفقا لموقع هيلثي هناك بعض الأطعمة يجب الحد منها أثناء العلاج من الغدة الدرقية:الأطعمة التي تحتوي على فول الصويا هناك قلق بشأن الآثار السلبية المحتملة التي قد تحدثها مركبات معينة في الصويا – تسمى الايسوفلافون – على الغدة الدرقية. يعتقد بعض الباحثين أن تناول الكثير من فول الصويا قد يزيد من خطر إصابة الشخص بقصور الغدة الدرقية.الخضراوات الصليبية مثل البروكلي والقرنبيط والخضراوات الصليبية ، مثل الملفوف ، مليئة بالألياف والعناصر الغذائية الأخرى ، ولكنها قد تتداخل مع إنتاج هرمون الغدة الدرقية إذا كنت تعاني من نقص...
يشيع استخدام الدقيق النيئ ضمن مكونات العديد من الأطعمة، وفي الوقت الذي يُضمّنه مشاهير الطهاة العديد من الوصفات التي لا تتعرض للحرارة مثل "صوص الشوكولاتة" ظهرت العديد من مقاطع الفيديو أخيرا تتحدث عن الطريقة السرية التي تستخدمها عربات الفول الشعبية في القاهرة لإنتاج كمية وفيرة من سلطة الطحينة دون استخدام الكثير من الطحينة تحت شعار التوفير. وقد بلغت نسب مشاهدة مقطع واحد من بين تلك المقاطع 6 ملايين مشاهدة، فضلا عن عشرات الآلاف من المشاركات. إضافة تبدو بسيطة لكنها تنطوي على العديد من المخاطر الخفية، وبين وجهة نظر ترى الأمر عاديا وشائعا منذ سنوات طويلة دون أضرار تذكر يرى متخصصون أن إضافة الدقيق النيئ إلى النظام الغذائي خطوة خطيرة يجب تجنبها وعدم التهاون في هذا الشأن. في العام 2009 تفشى...
جدة- ياسر خليل أكد أطباء مختصون لـ” البلاد” أن الأطعمة المغلفة تجذب الأطفال واليافعين بزيوتها المهدرجة ونكهاتها المشبعة لدرجة أصبحوا مدمنين على تناولها بكميات كبيرة.وطالبوا بضرورة توجيه الأبناء بعدم الإكثار منها تفادياً لبعض المشكلات الصحية المترتبة مثل زيادة الوزن والسعرات الحرارية والدهون المشبعة . بداية يقول أستاذ واستشاري غدد الصماء وسكري الأطفال بمستشفى جامعة الملك عبدالعزيز بجدة البروفيسور عبدالمعين عيد الأغا: للأسف بالفعل زاد استهلاك أطعمة المغلفات الجاهزة من قبل الأطفال بشكل لافت للنظر ، لأنهم وجدوا فيها نكهة جميلة وطعم لا يقاوم ، متجاهلين الأضرار المترتبة من الإفراط في تناولها . وقال إن هناك بعض الأطفال يتناولون الشيبس بشكل يومي، وهذا مضر جداً بالصحة ، إذ إن تناول الأطفال كمية كبيرة من الشيبس يوميًّا يسبب الاضطرابات التي...
البوابة - يعد إعداد مخزن المؤن الخاص بك في حالة الحرب وسيلة مهمة لضمان حصولك أنت وعائلتك على ما يكفي من الطعام لتناوله في حالة حدوث الأسوأ. فيما يلي بعض النصائح حول كيفية تخزين مخزنك للحرب:كيفية تجهيز مخزونك الغذائي في حالة الحرب ؟1. اختر الأطعمة غير القابلة للتلف. الأطعمة غير القابلة للتلف هي الأطعمة التي لا تحتاج إلى تبريد أو تجميد ويمكن تخزينها لفترات طويلة من الزمن. بعض الأمثلة على الأطعمة غير القابلة للتلف تشمل:السلع المعلبة (الفواكه والخضروات واللحوم والفاصوليا وغيرها)الفواكه والخضروات المجففةالحبوب (الأرز، الكعك، الشوفان، الخ)البقوليات (الفاصوليا والعدس وغيرها)المكسرات والبذورألواح البروتينالمساحيق مثل مسحوق الحليب، ومسحوق البروتين، وبروتين مصل اللبن2. اختر الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية. السعرات الحرارية هي الطاقة التي يحتاجها جسمك ليعمل. عند اختيار...
يبدأ الجسم في إصلاح نفسه على الفور تقريباً بعد الإقلاع عن التدخين؛ حيث ينخفض معدل ضربات القلب بعد 20 دقيقة من تدخين آخر سيجارة، وتبدأ وظائف الرئة في التحسن خلال 3 أشهر بعد الإقلاع. يمكنك تعزيز عملية إصلاح الرئة لنفسها من خلال هذه الأطعمة الصحية سواء كنت مدخناً أو أقلعت عن السجائر وفقا لموقع هيلثى. مركبات الفلافونويدتحتوي هذه المركبات على خصائص مضادة للالتهابات تفيد في حماية رئة المدخنين الحاليين والسابقين. مركبات الفلافونويد نباتية، وهي عبارة عن أصباغ تقي الرئة من السرطان، وتكافح تعرّض الحمض النووي للتلف بسبب الدخان. توجد مركبات الفلافونويد في الملفوف (الكرنب)، والبصل، والتفاح، والفول، والفريز (الفراولة)، والشاي الأخضر، والشاي الأسود. تنويع الفواكه والخضرواتبحسب دراسة نشرت في مجلة “كانسر إبيديمولوجي” يؤدي استهلاك مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات إلى تقليل خطر الإصابة...
تأجيل جنازة الملحن محمد رحيم للمرة الثانية