2025-02-02@10:28:48 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1183

«الأطعمة التی»:

(اخبار جدید در صفحه یک)
    التغير المفاجئ في درجات الحرارة والطقس يمكن أن يكون له تأثير كبير على صحتنا، وهو ما يزيد من الحاجة إلى تكيف أجسامنا مع هذه التغيرات للحفاظ على وظائفها بكفاءة. ففي الوقت الذي نتطلع فيه بشوق للاستمتاع بأجواء الفصل الجديد، قد لا تكون أجسامنا مستعدة تماما لهذا التحول. الأمر الذي يجعلنا أكثر عرضة للإصابة بنزلات البرد والسعال و الإنفلونزا، ولكن من الممكن مواجهة هذه الفترة باتباع بعض النصائح والحيل البسيطة بإجراء تغييرات في نظامنا الغذائي.إذ تشير الأبحاث إلى أن تناول الأطعمة الموسمية من شأنه أن يعزز الصحة  ويدعم البيئة في الوقت نفسه، حيث توفر الخضروات والفواكه الموسمية العناصر الغذائية الضرورية التي تحتاجها أجسامنا في وقت معين من السنة، كما أن هذه الأطعمة تكون طازجة ومتوفرة بسهولة وبأسعار معقولة، فضلا عن توفيرها...
    من العادات الغذائية الخاطئة تناول السكريات في الصباح؛ لأنه يجعل الجسم عرضة لأمراض السكر، والسمنة، والقلب، وتجلط الدم، وانسداد الشرايين، لذلك ينصح بتناول كمية كبيرة من البروتين في وجبة الإفطار؛ لأنه يقلل من  سرعة امتصاص الجلوكوز في خلايا الجسم، وبالتالي تجنب ارتفاع هرمون الأنسولين بشكل مفاجئ في الدم.ومن أضرار تناول السكريات على الريق أنها تزيد من إفراز السكر في الدم، وبالتالي إفراز هرموني الأنسولين والأدرنالين بطريقة عشوائية، وبالتالي الإصابة بالأمراض المختلفة مثل مرض السكري.أطعمة ومشروبات لا يجب تناولها على الريق وفقا لموقع هيلثى..١-الموز:على الرغم من احتوائه على العناصر الغذائية المفيدة، والمعادن التي يحتاجها الجسم مثل البوتاسيوم والماغنسيوم، ولكنه يحدث أضراراً بالجسم عند تناوله على الريق؛ بسبب احتوائه على السكريات التي ترفع نسبة السكر في الدم، وتحدث اضطرابات في المعدة، ولكنه...
    يحل علينا فصل الشتاء بعد أسابيع قليلة، وبالتزامن مع قرب بدايته تزداد معدلات الإصابة بالإنفلونزا والتهابات الجهاز التنفسي الأخرى، ويرجع ذلك إلى ضعف المناعة، لذا يتساءل الكثير من المواطنين عن الأطعمة التي يحتاجها الجسم من أجل مواجهة أمراض الشتاء.ويقدم « الأسبوع » لمتابعيه وزواره خلال السطور التالية جميع الأطعمة التي تعزز المناعة لمواجهة نزلات البرد، وذلك وفقا لخدمة شاملة تقدمها في كل المجالات من خلال الضغط هنــــــــــــــا.أطعمة تعزز المناعة لمواجهة نزلات البردأطعمة تعزز المناعة1 - الثوميعتبر الثوم مضاد حيوي طبيعي، لأنه يعمل علي تقوية المناعة، ويحد من الإصابة بنزلات البرد المختلفة، ولذا عليك تناوله من خلال وضعة علي الأطعمة المختلفة.2- الزنجبيليحتوي الزنجبيل على خصائص مضادة للالتهابات، التي تساعد بشكل كبير في تقوية الجهاز المناعي، و يقلل من التهاب الحلق و...
    الفيتامينات هي عناصر غذائية أساسية للجسم، وتلعب دورًا حيويًا في الصحة والتطور الصحيح للمرأة المرضعة، خلال فترة الرضاعة، يحتاج جسم المرأة إلى كميات مضاعفة من العناصر الغذائية لتلبية احتياجاتها الخاصة واحتياجات الرضيع. فيما يلي نستعرض أهم الفيتامينات التي تحتاجها المرأة المرضعة:فيتامين د: يعتبر فيتامين د مهمًا للمرأة المرضعة لأنه يساعد على امتصاص الكالسيوم والفوسفور، وبالتالي يسهم في تطور ونمو عظام الرضيع. يمكن للمرأة المرضعة الحصول على فيتامين د من خلال التعرض لأشعة الشمس المباشرة ومن بعض الأطعمة مثل الأسماك الدهنية والحليب المدعم.فيتامين أ: يعمل فيتامين أ على دعم صحة العين والبشرة والنمو العام للرضيع. يمكن الحصول على فيتامين أ من خلال تناول الأطعمة مثل الجزر والبطاطا الحلوة والسبانخ والكرز والمشمش.فيتامين ب: تتضمن الفصيلة البيتينية فيتامينات ب المهمة لصحة المرأة المرضعة. على...
    هناك بعض العلامات التي تبدأ بالظهور مع التقدم في العمر مثل الترهلات التي تحدث في منطقة الرقبة والذقن، ويعتبر ظهور الترهلات والتجاعيد في منطقة الرقبة، أمرًا مزعجًا للعديد من الفتيات والسيدات، فهي تؤثر بشكل كبير على المظهر الجمالي لشكل الوجه والرقبة أيضًا مما يؤثر بشكل كبير ،ويحدث مع التقدم في العمر، أو نتيجة زيادة الوزن، إلا أن هناك بعض الحلول السريعة التي تساهم في التخلص من تلك الترهلات وفقا لموقع Healthy today كما يوصي خبراء التجميل بضرورة الاعتناء بالرقبة، باعتبارها جزء أساسي من المظهر الخارجي للجسم كالوجه، وعليه فإنه هناك بعض الطرق التي تساعد على شد الوجه والرقبة.طرق للتخلص من ترهلات الوجه وشد الرقبةالحد من السكرللسكر آثار سلبية كثيرة على الجسم ومنها البشرة، حيث يؤدي الاستهلاك الكثير للسكر إلى تكسير الكولاجين...
    تحدثت خبيرة التغذية إيلينا سولوماتينا عن المنتجات التي تعمل كمنشطات لنشاط الدماغ. وأفادت أخصائية التغذية سولوماتينا أن إدراج بعض الأطعمة في النظام الغذائي له تأثير إيجابي على وظائف المخ ويحسن الوظيفة الإدراكية، وهذه المنتجات مفيدة بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من ضغوط نفسية شديدة. ومن بين المنتجات التي تحفز وظائف المخ، حدد الطبيب أسماك البحر التي تحتوي على الكثير من أحماض أوميجا 3 الدهنية ومن بين أمور أخرى، قامت سولوماتينا بتسمية أنواع الأسماك المتوفرة. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة منشطات للدماغ، وأوصت أخصائية التغذية سولوماتينا بشرب الشاي الأخضر وتناول التوت لهذا الغرض.
     هناك بعض الأطعمة التي يفضل تجنبها أو تقليل استهلاكها عند محاولة إنقاص الوزن بشكل صحي ومع ذلك، يجب أن يكون لديك توازن وتنوع في نظامك الغذائي وعدم استبعاد أي فئة غذائية بالكامل إليك بعض الأمثلة على الأطعمة التي قد تحتاج إلى الحد من استهلاكها:1. الأطعمة العالية بالدهون المشبعة: مثل اللحوم الدهنية، والمنتجات الألبان العالية بالدهون، والزبدة والسمن. يمكنك استبدالها بالبروتينات النباتية المصدرة مثل البقوليات والمكسرات والحبوب الكاملة، واختيار الألبان قليلة الدسم.2. الأطعمة الغنية بالسكر: مثل الحلويات، والمشروبات الغازية، والعصائر المحلاة. يمكنك استبدالها بالفواكه الطازجة كوجبات خفيفة، وتناول المشروبات غير المحلاة مثل الماء أو الشاي الأخضر.3. الأطعمة المصنعة والمعلبة: مثل الوجبات السريعة، والمعكرونة المعلبة، والشيبس، والوجبات الجاهزة تحتوي هذه الأطعمة عادة على سعرات حرارية عالية ومكونات غير صحية مثل الدهون المهدرجة...
    شهدت السنوات الأخيرة زيادة ملحوظة في نشر المعلومات المُضللة على وسائل التواصل الاجتماعي عن التغذية، سواء عبر مشاركات المؤثرين في مجال الصحة ونمط الحياة، أو ما ينشره بعض أخصائيّي التغذية المعتمدين، من أبحاث ممولة. وتقوم معظم الادعاءات على مبدأين اثنين يجعلان من الصعب التمييز بين ما هو علمي وما هو زائف: 1- تأثير العلم: وهو مصطلح يُشير إلى "التبني الحماسي والتعميم السريع"، لأبحاث قد تبدو علمية لكنها تتم لمصلحة شركات تعمل في نفس المجال"، كما يقول خبير قانون وسياسات الصحة الكندي تيموثي كولفيلد. 2- إشاعة الفوبيا الكيميائية: بمعنى تكريس التوهم بأن "كل مكونات غذائية يمكن أن تكون سيئة، وأن الطعام إما أن يكون نظيفا وصحيا، أو مليئا بالسموم". وفق مجموعة من خبراء الثقافة الغذائية. ثمانية أباطيل غذائية وفقا للمقابلات التي...
    أوضحت مديرية الصحة بمحافظة الشرقية، فوائد البكتريا النافعة «بروبيوتيكس»، ومصادر الحصول عليها، من بعض الأطعمة.  البكتيريا النافعة هي بكتيريا حية نافعة تتواجد في بعض أنواع الأطعمة وقالت مديرية الصحة خلال نشرة توعوية، إن البكتيريا النافعة هي بكتيريا حية نافعة تتواجد في بعض أنواع الأطعمة والمشروبات والمكملات الغذائية، وهي تشبه البكتيريا النافعة التي تتواجد بشكل طبيعي في جسم الإنسان في المعدة والفم. أهمية البكتيريا النافعة وأشارت إلى أن أهمية البكتيريا النافعة ترجع إلى المساهمة في تعزيز البكتيريا النافعة في الجسم وتعزيز وظائفها المهمة مثل الحفاظ على الحركة الطبيعية للأمعاء، وإتمام عمليات الهضم، وامتصاص العناصر الغذائية، وتعزيز مقاومة الجسم ضد التقاط العدوى والميكروبات الضارة. تقليل أعراض اضطرابات الجهاز الهضمي ولفتت إلى أن فوائد البكتيريا النافعة تتمثل في علاج الإسهال والوقاية منه وخاصة...
    قالت خبيرة التغذية أولغا ريدينا، إن عادة تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات "السريعة" يوميا، عادة ما ترتبط ارتباطا وثيقا بوجود الوزن الزائد، وكلما زاد عدد هذه الأطعمة في النظام الغذائي، زاد خطر السمنة. والمعجنات التي تحتوي على الزبدة والكعك والآيس كريم وأي حلويات أخرى تؤثر سلباً على الوزن، وقالت ريدينا في مقابلة مع صحيفة "فيتشرنايا موسكفا": "إذا أساء شخص ما استخدام هذه المنتجات واتبع أسلوب حياة خامل، فقد يصاب بالسمنة بمرور الوقت". بالإضافة إلى ذلك، سردت خبيرة التغذية العادات الغذائية التي تؤدي إلى الوزن الزائد، وسلط الضوء على استهلاك الكحول، وتذكرت أن المشروبات الكحولية تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، مما يزيد أيضًا من الشهية والرغبة الشديدة في تناول الوجبات الخفيفة ذات السعرات الحرارية العالية. ومن العادات الأخرى التي تساهم في ظهور الوزن...
    يعاني الكثير من الطلاب أزمة في التركيز أثناء الاستذكار، قد يرجع الأمر لعدة عوامل منها نقص الفيتامينات المتوفرة في الأطعمة التي يتناولها الفرد، لذا نوفر خلال السطور القادمة أهم الأطعمة التي تعزز القدرة على التركيز أثناء المذاكرة.أهم الأطعمة التي تعزز القدرة على التركيز أثناء المذاكرةوتتمثل أهم الأطعمة التي تساعد على تعزيز القدرة على التركيز أثناء المذاكرة، فيما يلي:1) البيضحيث يحتوي البيض على البروتين وجميع الأحماض الأمينية الأساسية اللازمة لوظائف الجسم الصحية وإنتاج الطاقة، ويساعد وجود الثيامين فى البيض على تحويل الكربوهيدارت إلى طاقة، كما يساعد فيتامين «بي 5» الجسم على تزويد الجسم بالطاقة.البيض2) السالمونمن ناحية أخرى يتميز السالمون بأنه غني بالأوميغا 3 التي تحافظ على صحة القلب، وهذا النوع من السمك غني بالبروتين والحديد والفيتامينات ويحتوي على سعرات حرارية قليلة.3)...
    تعد  الدوخة من الأعراض الشائعة بين عدد كبير من الأشخاص، وترجع إلى عدد من الأسباب، أبرزها الإفراط في تناول السكريات ارتفاع درجات الحرارة،وعدم اهتمام الشخص بتناول طعام صحي ومتكامل .. احيانا وغيرها، وعلى الرغم من ذلك يزداد البحث عن طرق علاج الدوخة'، حيث إن هناك نصائح اليومية التي تساعد في علاج الدوخة والوقاية منها في المنزل،ووفقا لموقع healthdirect نرصد في هذا التقرير طرق الوقاية من الدوخة. الوقاية من الدوخة بعد أكل السكريات:الحد من تناول الكافيين ،كالقهوة،وتجنب الكحول والشاي والمياه الغازية ومشروبات الطاقة.الحرص على ممارسة التمارين الرياضية.الإقلاع عن التدخين.يجب قبل الاكل الحرص على شرب الكثير من الماء.عدم الوقوف بشكل مفاجئ ولكن الوقوف ببطء وبشكل تدريجي. فاكهة غير منتشرة بالأسواق.. تقلل خطر الإصابة بالسرطان وتخفض مستوى السكر بالدم مرض خطير يصيب مرضى...
    تزيد الخيارات الغذائية الصحية من متوسط العمر المتوقع الإجمالي للأشخاص، وتقلل من خطر الإصابة بمجموعة واسعة من المشاكل الطبية، بما في ذلك أمراض القلب والسرطان. ولا تتوقف الآثار الصحية للطعام على الجسم فقط، إذ تمتد إلى العقل أيضًا، ما يؤثر ليس فقط على خطر تعرضنا لحالات دماغية مستقبلية (مثل السكتة الدماغية والخرف)، بل أيضًا من قدرتنا على التركيز، وكذلك على مزاجنا وصحتنا النفسية.  ولكن ليس من السهل معرفة ما يجب تناوله من أجل صحة الدماغ. وقد قيل للكثيرين منا إن الأطعمة مثل التوت، والسلمون، والمكسرات، والخضار الورقية تُسمى "أطعمة الدماغ". كرست الطبيبة النفسية الغذائية، الدكتورة أوما نايدو، مسيرتها المهنية لاكتشاف الأطعمة التي تعمل على تحسين وظائف المخ، وتؤثر بشكل إيجابي على الطريقة التي نشعر بها. ووصفت نايدو هذا المجال الناشئ وسريع النمو بأنه "نقطة...
    يزداد عدد المصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية في العالم باطراد. وأحد العوامل المسببة، هي التغذية غير المتوازنة. فما هي المواد الغذائية المفيدة للقلب والأوعية الدموية؟ تشير الدكتورة آنا بيريوكوفا أخصائية أمراض القلب والأوعية الدموية في حديث لـ Gazeta.Ru إلى أن التغذية المتوازنة تعني اتباع نظام غذائي تقل فيه نسبة بعض الأطعمة، مع حصول الجسم على كافة المواد المغذية والفيتامينات والعناصر المعدنية والألياف الغذائية التي يحتاجها. ووفقا لها، يمكن تناول الزيوت النباتية يوميا: زيت الزيتون والذرة وعباد الشمس وفول الصويا لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. هذه الزيوت تحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، التي تعتبر ضرورية للحفاظ على صحة جدران الأوعية الدموية والقلب. وتقول: "وبالإضافة إلى ذلك، يوصى بالإكثار من تناول الأسماك لأنها مصدر مهم...
    كشف تقرير حكومي أميركي حول العواقب الصحية للتدخين؛ أنه "رغم انخفاض معدلات التدخين على مدى الـ50 عاما الماضية، فإن خطر الوفاة بسبب تدخين السجائر يزداد". وأرجع التقرير الصادر في عام 2014، إلى أن شركات التبغ تتلاعب بمكونات منتجاتها لجعلها أكثر إدمانا، "مما جعل التدخين يقتل ألفا و300 شخص يوميا في أميركا وحدها، مع أن عدد المدخنين أصبح أقل مما كان عليه قبل عقود من الزمن". وكما نجحت شركات التبغ في جذب الناس إلى السجائر من خلال جعل منتجاتها أكثر إدمانا؛ كشفت أبحاث أجراها علماء في جامعة كانساس ونُشرت في سبتمبر/أيلول 2023، أن نفس هذه الشركات استثمرت بكثافة في صناعة الأغذية، بعد أن بدأت مبيعات التبغ في الانخفاض؛ مستخدمة نفس الإستراتيجيات، "لجذب الناس للأطعمة المصنعة الدهنية والمالحة والحلوة، التي تسبب الإدمان؛...
    الكثير من الأدوية قد تتفاعل مع بعض الأطعمة والمشروبات بشكل يلحق الضرر بالصحة، وهناك بعض الأدوية التي لا تتأثر بالأغذية إطلاقا، وأخرى إذا جرى تناولها قبل الطعام قد يؤخر أو يقلل امتصاصها، وهناك تداخلات دوائية لا يجوز تناول بعض الأدوية مع بعضها البعض، ولكن هناك أيضًا ما قد تتناوله أو تشربه له تأثير على فعالية بعض الأدوية.لذا يجب استشارة الطبيب ووفقاً لموقع healthdirect نرصد في هذا التقرير أطعمة ومشروبات تؤثر على فاعلية الادوية.وأكد خبراء الجمعية الفيدرالية لصناعة الأدوية بألمانيا توماس بروكنر، إن المشروبات التي ينبغي تجنبها عند تناول الأدوية هي الكحول والقهوة والشاي والحليب.لأنه يؤثر في فعالية الدواء، ويؤدي إلى آثارا صحية جانبية. فالكحول مثلا يجعل تأثير الدواء غير معروف، فقد يزيد من مفعوله، أو يقلل وقد يلغي مفعوله. ويؤدي...
    دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- هل نحن حقًا ما نتناوله؟ تدعم عقود من البحث هذه المقولة بأنك تُصبح ما تتناوله، وتؤيد الآثار الصحية بالغة الأهمية التغذية الجيدة. وتزيد الخيارات الغذائية الصحية من متوسط العمر المتوقع الإجمالي للأشخاص، وتقلل من خطر الإصابة بمجموعة واسعة من المشاكل الطبية، بما في ذلك أمراض القلب والسرطان. ولا تتوقف الآثار الصحية للطعام على الجسم فقط، إذ تمتد إلى العقل أيضًا، ما يؤثر ليس فقط على خطر تعرضنا لحالات دماغية مستقبلية (مثل السكتة الدماغية والخرف)، بل أيضًا من قدرتنا على التركيز، وكذلك على مزاجنا وصحتنا النفسية. ولكن ليس من السهل معرفة ما يجب تناوله من أجل صحة الدماغ. وقد قيل للكثيرين منا إن الأطعمة مثل التوت، والسلمون، والمكسرات، والخضار الورقية تُسمى "أطعمة الدماغ". كرست الطبيبة النفسية...
    المناطق-متابعاتتوجد العديد من الاطعمة التي قد تعرض صاحبها لخطر التسمم الغذائي، لذا فإنه يفضل تجنب إعادة تسخينها، بحسب “اليوم”. تسخين الطعام:ويضطر البعض  إلى إعادة تسخين الطعام للحصول على وجبة سهلة وسريعة، لكن أحيانا هذه الأطعمة قد تعرضك لخطر التسمم الغذائي وهي كالتالي:أخبار قد تهمك مدرب الدحيل: جاهزون لمواجهة “النصر” 7 نوفمبر 2023 - 12:37 صباحًا منح 3 مستشفيات بتجمع القصيم الصحي اعتماد “سباهي” 6 نوفمبر 2023 - 11:56 مساءًالبطاطستسخين البطاطس المهروسة ليس كافيا لقتل البكتريا التي تتشكل في البطاطس، فلا تخاطر .البيضيمكن أن يكون سريعا لكنه غير آمن لإعادة التسخين.الأرز المطبوخ:قد يكون ملوثا بالبكتيريا الضارة.المأكولات البحريةمن الافضل الاستمتاع بها طازجة لتفادي البكتيريا المنقولة بالغذاء المسببة للأمراض.السبانخالسبب الصحي يكمن وراء مادة “النتروزامين” المسببة للسرطان نتيجة لحرق الخضار بالميكروويف.أطعمة ومشروبات لتقوية المناعةفي...
    يوجد العديد من الأطعمة الممنوعة على مرضى القولون العصبي أو متلازمة القولون المتهيج، والتي تزيد من الأعراض الناتجة عن تهييجه ويُنصح بالابتعاد عنها ومن أهم هذه الأطعمة وفقا لموقع هيلثى..- الكربوهيدراتحيث تُسبب الغازات، وألم المعدة، والإمساك، اذا تناولها مريض القولون العصبي.- الفاكهةمثل التفاح، الأجاص، البطيخ.- الحبوبمثل فول الصويا، والعدس، والحمص.- الخضراواتمثل الملفوف، سلطة تحتوي على الملفوف، البروكلي، الزهرة، البصل.- المشروبات الغازيةمنتجات تحتوي على اللاكتوز، مثل المثلجات، والكريمة، والحليب.- الأطعمة الجاهزةمثل الأطعمة المقلية، والبيتزا، حيث ينصح باستبدالها بأطعمة مشوية.- الأطعمة التي تحتوي على ألياف غير ذائبةمثل الحبوب الكاملة، والخضراوات، والفاكهة، وذلك لأنّها قد تُسبب الإسهال، ويجب استبدالها بالألياف الذائبة التي تُقلل من الإمساك، لكنها قد تُسبب الانتفاخ، ومن أهم الاطعمة التي تحتوي على الألياف الذائبة، الشوفان، والجزر، والتوت، والمانجا، والبرتقال- الأطعمة...
    يساهم السكر في تكوين دهون البطن ويمنعك من فقدان الوزن، ولسوء الحظ، يوجد السكر في العديد من الأطعمة أكثر مما تعتقد، ومنطقة الجسم التي تتراكم فيها الدهون بشكل مستمر هي الجزء السفلي من البطن، بالإضافة إلى سوء التغذية، فإن التوتر والهرمونات تجعل من الصعب تكوين هذا الجزء من الجسم. لكن الحصول على قلب مسطح ومتناسق لا يتعلق فقط بالمظهر، ويمكن أن تكون الدهون الزائدة في البطن خطيرة في الواقع لأنها تزيد من خطر الإصابة بأمراض مثل مرض السكري من النوع الثاني. قلل من تناول السكرإذا كان لديك دهون في البطن وتريد التخلص منها، فيجب عليك أولاً أن تنظر إلى كمية السكر التي تتناولها. يحفز السكر إطلاق الأنسولين، مما يحفز الجسم على تخزين الدهون في منطقة البطن، وتقول أخصائية الغدد الصماء أنتونينا جوريفا لـ MedicForum:...
    وفقا للطبيب أليكسي كوفالكوف، فإن معجون الطماطم هو أحد تلك المنتجات التي يجب أن يستهلكها مرضى السرطان. وأشار البروفيسور كوفالكوف إلى أن معجون الطماطم يحتوي على الليكوبين، وهو كاروتينويد له تأثير مضاد للأكسدة مضاد للالتهابات على الجسم، ونظرًا لتركيزه العالي في تركيبته، يعد معجون الطماطم أحد المنتجات المفيدة للسرطان، حسبما ذكر كوفالكوف في تعليق لموقع NEWS.ru. على وجه الخصوص، أظهرت الدراسات أن اللايكوبين هو أحد أكثر المنتجات المفيدة التي تقاوم التطور المتسارع لسرطان البروستاتا أو سرطان الثدي، وتتمتع المادة بخاصية منع مسارات الإشارات التي تسبب نمو الأورام. وحذر الطبيب من بطلان معجون الطماطم للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى والنقرس، ويمكن استخدامه مخففًا بالماء. وأضاف أن البروكلي، وهو مصدر للإندول ثلاثي الكربينول، يعد أيضًا أحد الأطعمة المفيدة للغاية للسرطان، وتتمتع هذه المادة أيضًا...
    أخبار ليبيا 24 – متابعات يزداد عدد المصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية في العالم باطراد، وأحد العوامل المسببة، هي التغذية غير المتوازنة، فما هي المواد الغذائية المفيدة للقلب والأوعية الدموية؟ تشير الدكتورة آنا بيريوكوفا أخصائية أمراض القلب والأوعية الدموية في حديث لـ Gazeta.Ru إلى أن التغذية المتوازنة تعني اتباع نظام غذائي تقل فيه نسبة بعض الأطعمة، مع حصول الجسم على كافة المواد المغذية والفيتامينات والعناصر المعدنية والألياف الغذائية التي يحتاجها. ووفقا لها، يمكن تناول الزيوت النباتية يوميا: زيت الزيتون والذرة وعباد الشمس وفول الصويا لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. هذه الزيوت تحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، التي تعتبر ضرورية للحفاظ على صحة جدران الأوعية الدموية والقلب. وتقول: “وبالإضافة إلى ذلك، يوصى بالإكثار من...
    يزداد عدد المصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية في العالم باطراد. وأحد العوامل المسببة، هي التغذية غير المتوازنة. فما هي المواد الغذائية المفيدة للقلب والأوعية الدموية؟ تشير الدكتورة آنا بيريوكوفا أخصائية أمراض القلب والأوعية الدموية في حديث لـ Gazeta.Ru إلى أن التغذية المتوازنة تعني اتباع نظام غذائي تقل فيه نسبة بعض الأطعمة، مع حصول الجسم على كافة المواد المغذية والفيتامينات والعناصر المعدنية والألياف الغذائية التي يحتاجها. ووفقا لها، يمكن تناول الزيوت النباتية يوميا: زيت الزيتون والذرة وعباد الشمس وفول الصويا لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. هذه الزيوت تحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، التي تعتبر ضرورية للحفاظ على صحة جدران الأوعية الدموية والقلب. وتقول: "وبالإضافة إلى ذلك، يوصى بالإكثار من تناول الأسماك لأنها مصدر مهم...
    يزداد عدد المصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية في العالم باطراد. وأحد العوامل المسببة، هي التغذية غير المتوازنة. فما هي المواد الغذائية المفيدة للقلب والأوعية الدموية؟ تشير الدكتورة آنا بيريوكوفا أخصائية أمراض القلب والأوعية الدموية في حديث لـ Gazeta.Ru إلى أن التغذية المتوازنة تعني اتباع نظام غذائي تقل فيه نسبة بعض الأطعمة، مع حصول الجسم على كافة المواد المغذية والفيتامينات والعناصر المعدنية والألياف الغذائية التي يحتاجها.ووفقا لها، يمكن تناول الزيوت النباتية يوميا: زيت الزيتون والذرة وعباد الشمس وفول الصويا لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. هذه الزيوت تحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، التي تعتبر ضرورية للحفاظ على صحة جدران الأوعية الدموية والقلب. إقرأ المزيد مكسرات تمنع الخرف، وأخرى تمنع تصلب الشرايين وأمراض القلب وتقول:...
    توفير التغذية المناسبة لطفلك يمكن أن يساعد في دعم نموه الصحي وتطوير ذكائه، هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تكون مفيدة لتعزيز الذكاء عند الأطفال ومع ذلك، يجب أن يتم استشارة طبيب الأطفال أو أخصائي تغذية قبل إجراء أي تغييرات كبيرة في نظام غذائي لطفلك. أطعمة التي يمكن أن تساعد في تعزيز الذكاءأكلات صحية1. الأسماك الدهنية: تحتوي الأسماك مثل السلمون والتونة على نسب عالية من الأحماض الدهنية أوميغا 3 التي تعزز صحة الدماغ وتعزز الوظائف العقلية.2. البيض: يحتوي البيض على الكولين، وهو عنصر غذائي يساعد في تعزيز وظائف الذاكرة والتركيز. 3. الأطعمة المليئة بالحديد: مثل اللحوم الحمراء والسبانخ والعدس، حيث يعتبر الحديد جزء هام من النظام الغذائي لتعزيز وظائف الدماغ.4. الأطعمة المليئة بالمضادات الأكسدة: مثل الفواكه والخضروات الطازجة، وخاصة العنب الأسود...
    جدة : البلاد أبرمت الشركة السعودية لمنتجات الألبان والأغذية (سدافكو)، الشركة السعودية الرائدة في تصنيع المواد الغذائية وبيعها وتوزيعها في المملكة وخارجها، شراكة مع شركة “الكسيح” الأردنية الرائدة في مجال صناعة الأطعمة و حلول الطهي من خلال العلامة التجارية “السعودية من مزيت”. تهدف الشراكة إلى توسع “سدافكو” في مجال الطهي وتعزيز ريادتها في فئات الأطعمة إضافة إلى حصتها الريادية اليوم في فئة معجون الطماطم، وذلك بالإقبال على تبنّي توجهات محلية جديدة ومثيرة للاهتمام في قطاع الأغذية المزدهر في المملكة. ومن المنتظر في إطار الشراكة الجديدة أن تقدم سدافكو، والتي تُعد اسمًا قويًا في مجال الحليب طويل الأجل ومعجون الطماطم والآيس كريم، مجموعة لذيذة من الصلصات ومكونات إعداد الطعام بجانب أطباق التغميس الشهيرة في أنحاء العالم العربي وذلك...
    يتصور البعض أن الخمول هو صفة شخصية متعلقة بكسل الشخص، لكن هناك عدة أطعمة تجعلك تشعر بالكسل وتفاجأ بأن مستوى الطاقة لديك أصبح منخفضًا بشكل كبير، ولا تستطيع أداء أي نشاط، وهناك عدد من الأغذية التي تتناولها يوميًا ولا تعلم أنها تؤدي لخفض الطاقة لديك بشكل ملحوظ، وإليك قائمة بأهم هذه الأطعمة: الخبز الأبيض الكربوهيدرات المصنوعة من الدقيق الأبيض من الأسباب التي تؤدي لارتفاع شديد في نسبة السكر بالدم، والذي ينخفض بعد ذلك بشكل كبير، لذلك يُنصح بتناول الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة والقمح، لأنه يحافظ على زيادة الطاقة لفترة أطول. الأطعمة المقلية اقرأ أيضاً تعرف عليهم.. مشروبات تسرع ظهور التجاعيد وتصيبك بالشيخوخة عادة ضارة صحياً لا يعرفها «عشاق القهوة».. ما هي؟ «كافيين الحمل» يقصر قامة الطفل هل تزيد إشعاعات...
    في عالم مثالي، يمكن لأي شخص الحصول على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها من الأطعمة التي يتناولها، ولكن الطبيب العام يعلم أن هذا قد يكون من الصعب تحقيقه.تقول الطبيبة العامة إيرينا أندريفا لموقع MedicForum: "من المثير للدهشة أن حوالي 50 بالمائة من الطاقة تأتي من الأطعمة والمشروبات المعالجة والمُعالجة للغاية، وإن نقص التغذية أمر شائع بسبب ثقافة الوجبات السريعة والأنظمة الغذائية غير الصحية.الأطعمة المصنعة تشمل:أجبانالمكسرات المملحةتشمل الأطعمة فائقة المعالجة ما يلي:رقائقالسجقبسكويت.يمكن أن يؤدي نقص التغذية إلى شعور الشخص بالإرهاق وأكثر عرضة للإصابة بالأمراض.وأحد المكملات الغذائية التي يوصي بها طبيبك هو فيتامين د3، وفيتامين د ضروري لصحة العظام والمناعة، ويعد تناول هذا المكمل "ضروريًا في الشتاء" لأنه خلال هذا الوقت من غير المرجح أن يحصل الناس على ما يكفي من الفيتامين من...
    يوصي الأطباء مرضى جرثومة المعدة بضرورة الإمتناع عن تناول بعض الأطعمة تجنبًا لآلام المعدة أو تطور الحالة الصحية للأسوأ، والتي من بينها الأطعمة الحارة على سبيل المثال. جرثومة المعدة.. مرض خطير يصيب الأمعاء أشهر أعراضه أطعمة مفيدة لمرضى جرثومة المعدةووفقًا لما ذكره موقع "هيلث لاين" الطبي، هناك بعض الأطعمة المفيدة التي يجب تناولها خلال فترة الإصابة مثل الزبادى والشوفان والتفاح نظرًا لأنها تخفف من حدة ألم المعدة، وفيما يلي نستعرض أبرز الأطعمة التي يوصي الأطباء مرضى جرثومة المعدة بتناولها..أطعمة مفيدة لمرضى جرثومة المعدة​1- الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيكمثل الزبادي والمخلل الملفوف والكومبوتشا التي تحتوي على بكتيريا البروبيوتيك الجيدة، حيث تساعد تلك الأطعمة في علاج القرحة عن طريق مكافحة عدوى الملوية البوابية أوعن طريق مساعدة أدوية الجرثومة  على العمل بشكل أفضل.2-...
    تعد الجبنة من المنتجات المحلية ويحبها الكثير سواء الصغار والكبار وأنها أحد منتجات الألبان  الحيوانية.وأكدت إدارة الإرشاد البيطري بالفيسبوك أن الجبن هو أحد أهم الأطعمة التي تدخل في الوجبات اليومية .  فالكثير من الأشخاص يفضلون  الجبن كطعام خفيف ولذيذ . وهناك الكثير من الطرق لتقديم الجبن واضافته علي الكثير من الأطعمة لانتاج نوعيات واطباق جديدة ومبتكرة. وللجبن كثير من الأشكال والأنواع التي ترضي كثيرا من الأذواق مثل : الجبن الابيض -  الرومي -  الشيدر -  الموتزاريلا -  القريش.فوائد الجبن للإنسان : يعتبر الجبن من الاغذية الغنية بالكالسيوم -  الفوسفور -  الزنك -  البروتين -  وفيتامين A -  فيتامين B12 وهذه العناصر الغذائية الهامة تعزز صحة الجسم وتكسبه القوة لمواجهة الامراض. وتساعد ايضا علي بناء العضلات..  وكذلك تعزيز صحة العظام والاسنان بالاضافة إلى انها تزيد...
    تؤثر بعض الأطعمة على مرضي الغدة الدرقية، وتحدث لهم مضاعفات وتورم واضطراب في الغدة نفسها، لأنها تتعارض مع العلاج ،حيث تمنع تلك الأطعمة قدرة الجسم على امتصاص الهرمونات البديلة التي قد تتناولها كجزء من علاج الغدة الدرقية.ووفقا لموقع هيلثي هناك بعض الأطعمة يجب الحد منها أثناء العلاج من الغدة الدرقية:الأطعمة التي تحتوي على فول الصويا هناك قلق بشأن الآثار السلبية المحتملة التي قد تحدثها مركبات معينة في  الصويا  – تسمى الايسوفلافون – على الغدة الدرقية.  يعتقد بعض الباحثين أن تناول الكثير من فول الصويا قد يزيد من خطر إصابة الشخص بقصور الغدة الدرقية.الخضراوات الصليبية مثل البروكلي والقرنبيط والخضراوات الصليبية ، مثل الملفوف ، مليئة بالألياف والعناصر الغذائية الأخرى ، ولكنها قد  تتداخل مع إنتاج هرمون الغدة الدرقية  إذا كنت تعاني من نقص...
    يشيع استخدام الدقيق النيئ ضمن مكونات العديد من الأطعمة، وفي الوقت الذي يُضمّنه مشاهير الطهاة العديد من الوصفات التي لا تتعرض للحرارة مثل "صوص الشوكولاتة" ظهرت العديد من مقاطع الفيديو أخيرا تتحدث عن الطريقة السرية التي تستخدمها عربات الفول الشعبية في القاهرة لإنتاج كمية وفيرة من سلطة الطحينة دون استخدام الكثير من الطحينة تحت شعار التوفير. وقد بلغت نسب مشاهدة مقطع واحد من بين تلك المقاطع 6 ملايين مشاهدة، فضلا عن عشرات الآلاف من المشاركات. إضافة تبدو بسيطة لكنها تنطوي على العديد من المخاطر الخفية، وبين وجهة نظر ترى الأمر عاديا وشائعا منذ سنوات طويلة دون أضرار تذكر يرى متخصصون أن إضافة الدقيق النيئ إلى النظام الغذائي خطوة خطيرة يجب تجنبها وعدم التهاون في هذا الشأن. في العام 2009 تفشى...
    جدة- ياسر خليل أكد أطباء مختصون لـ” البلاد” أن الأطعمة المغلفة تجذب الأطفال واليافعين بزيوتها المهدرجة ونكهاتها المشبعة لدرجة أصبحوا مدمنين على تناولها بكميات كبيرة.وطالبوا بضرورة توجيه الأبناء بعدم الإكثار منها تفادياً لبعض المشكلات الصحية المترتبة مثل زيادة الوزن والسعرات الحرارية والدهون المشبعة . بداية يقول أستاذ واستشاري غدد الصماء وسكري الأطفال بمستشفى جامعة الملك عبدالعزيز بجدة البروفيسور عبدالمعين عيد الأغا: للأسف بالفعل زاد استهلاك أطعمة المغلفات الجاهزة من قبل الأطفال بشكل لافت للنظر ، لأنهم وجدوا فيها نكهة جميلة وطعم لا يقاوم ، متجاهلين الأضرار المترتبة من الإفراط في تناولها . وقال إن هناك بعض الأطفال يتناولون الشيبس بشكل يومي، وهذا مضر جداً بالصحة ، إذ إن تناول الأطفال كمية كبيرة من الشيبس يوميًّا يسبب الاضطرابات التي...
    البوابة - يعد إعداد مخزن المؤن الخاص بك في حالة الحرب وسيلة مهمة لضمان حصولك أنت وعائلتك على ما يكفي من الطعام لتناوله في حالة حدوث الأسوأ. فيما يلي بعض النصائح حول كيفية تخزين مخزنك للحرب:كيفية تجهيز مخزونك الغذائي في حالة الحرب ؟1. اختر الأطعمة غير القابلة للتلف. الأطعمة غير القابلة للتلف هي الأطعمة التي لا تحتاج إلى تبريد أو تجميد ويمكن تخزينها لفترات طويلة من الزمن. بعض الأمثلة على الأطعمة غير القابلة للتلف تشمل:السلع المعلبة (الفواكه والخضروات واللحوم والفاصوليا وغيرها)الفواكه والخضروات المجففةالحبوب (الأرز، الكعك، الشوفان، الخ)البقوليات (الفاصوليا والعدس وغيرها)المكسرات والبذورألواح البروتينالمساحيق مثل مسحوق الحليب، ومسحوق البروتين، وبروتين مصل اللبن2. اختر الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية. السعرات الحرارية هي الطاقة التي يحتاجها جسمك ليعمل. عند اختيار...
    يبدأ الجسم في إصلاح نفسه على الفور تقريباً بعد الإقلاع عن التدخين؛ حيث ينخفض معدل ضربات القلب بعد 20 دقيقة من تدخين آخر سيجارة، وتبدأ وظائف الرئة في التحسن خلال 3 أشهر بعد الإقلاع.  يمكنك تعزيز عملية إصلاح الرئة لنفسها من خلال هذه الأطعمة الصحية سواء كنت مدخناً أو أقلعت عن السجائر وفقا لموقع هيلثى. مركبات الفلافونويدتحتوي هذه المركبات على خصائص مضادة للالتهابات تفيد في حماية رئة المدخنين الحاليين والسابقين. مركبات الفلافونويد نباتية، وهي عبارة عن أصباغ تقي الرئة من السرطان، وتكافح تعرّض الحمض النووي للتلف بسبب الدخان. توجد مركبات الفلافونويد في الملفوف (الكرنب)، والبصل، والتفاح، والفول، والفريز (الفراولة)، والشاي الأخضر، والشاي الأسود. تنويع الفواكه والخضرواتبحسب دراسة نشرت في مجلة “كانسر إبيديمولوجي” يؤدي استهلاك مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات إلى تقليل خطر الإصابة...
    تعد الأنيميا من أكثر المشكلات الصحة  الشائعة في العالم خاصة بين النساء والأطفال والمراهقين.ونعرض لكم فيما يلي أهم النصائح التي تساعدك في الوقاية من الأنيميا. حلوى لذيذة تحمي من السرطان.. اكتشفوها نوع تسالي لذيذ.. يخفض السكر وينقص الوزن وفقا لما جاء في موقع womenshealth فإن الأنيميا نقص الحديد من خلال الخطوات التالية:علاج سبب فقدان الدم والأنيميا وتحدثي إلى طبيبك إذا كنت تعانين من فترات الحيض الثقيلة أو إذا كنت تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي، مثل الإسهال المتكرر أو وجود دم في البراز.تناول الأطعمة التي تحتوي على الحديد لعلاج الأنيميا وتشمل المصادر الجيدة للحديد اللحوم الخالية من الدهون والدجاج والخضروات الورقية الداكنة والفاصوليا.تناول وشرب الأطعمة التي تساعد الجسم على امتصاص الحديد، مثل عصير البرتقال والفراولة والبروكلي أو غيرها...
    فيتامين D من الفيتامينات الأساسية المسؤولة عن توازن المعادن في الجسم خصوصًا الكالسيوم والفوسفور، فهو يعزز عملية امتصاص المعادن في الأمعاء، ويمنع خسارتها المفرطة في الكلى، كما يساعد في عملية تنظيم نمو الخلايا، ويثبط نمو الخلايا السرطانية وزيادة نشاط الجهاز المناعي. معتز القيعي يكشف لـ"الوفد" أفضل 5 مصادر للحصول على فيتامين D|تأثيره على الجسم أهمية فيتامين D للجسمويوصي الأطباء بضرورة تضمين الأطعمة التي تحتوي على فيتامين D في النظام الغذائي، نظرًا لتأثيره الإيجابي على أجهزة الجسم الأخرى أبرزها الجهاز العصبي والعضلي، فهو يمتلك خصائص مضادة للأكسدة تحمي الجسم من الأمراض. أهمية فيتامين D للجسمأعراض نقص فيتامين Dوفي هذا الصدد، يكشف د. معتز القيعي، أخصائي التغذية العلاجية والرياضية، لبوابة "الوفد" الإلكترونية، أبرز أعراض وأسباب نقص فيتامين D، ومضاعفات إهمال علاجه بالإضافة إلى أفضل طرق العلاج حفاظًا على الجسم من...
    تحدثت أخصائية أمراض الجهاز الهضمي ديليارا ليبيديفا عن المنتجات التي تسبب الشيخوخة المتسارعة بسبب تحلل الكولاجين الذي تسببه. وقالت الدكتورة ليبيديفا إن السكر الذي يستهلكه الإنسان بشكل مفرط قد يكون مسؤولا عن ظهور بعض التغيرات في المظهر، وأفادت أن هناك ظاهرة تسمى تسكر الكولاجين، وهو البروتين الذي يوفر مرونة الجلد ونعومته. الأطعمة التي تحتوي على السكر تسبب تسكر الكولاجين والشيخوخةوعند تناول الأطعمة التي تحتوي على السكر بكميات كبيرة، يتم "تسكر" الكولاجين، مما يؤدي إلى تعديله وتدميره ونتيجة لذلك، تتدهور نوعية الجلد بشكل ملحوظ، وأوضحت الدكتورة ليبيديفا أن الأطعمة التي تحتوي على السكر تسبب تسكر الكولاجين والشيخوخة. والتجاعيد، الترهل، ترهل ملامح الوجه، فرط التصبغ، توسع الشعيرات الدموية والتورم، وكل هذا يحدث بسبب السكر أو تحلل الكولاجين، وخلاصة القول هي أن الكولاجين يتم تدميره عن...
    حذرت وزارة الصحة والسكان أولياء الأمور من تناول الأطعمة التي تحتوي على مواد حافظة، موضحة خلال تقرير رسمي لها أن المواد المصنعة تسبب فرط حركة لدى الأطفال، لذا لزم التنويه بالابتعاد عنه.  أضرار تناول الأطعمة التي تحتوى على  مواد مصنعة ويأتي ذلك في إطار حرص وزارة الصحة على سلامة المواطنين، والعمل على تحقيق أهداف التنمية المستدامة 2030، للنهوض بالصحة العامة والبعد عن العادات والسلوكيات التي لها أضرار جسيمة على صحة العامة للمواطن. وجاءت أضرار الأطعمة التي تحتوى على مواد مصنعة كالتالى:- - تتحول المواد المصنعة عند تسخينها إلى مواد أكثر ضررا، وقد تسبب أمراض مزمنة.  - تسبب التهابات في جدار المعدة، والإصابة بمرض ارتجاع المريء.  - تؤدي إلى ضعف الجهاز المناعي.  - تسبب عسر الهضم والحموضة، والإسهال وكذلك الإمساك. - الإصابة بالنزلات المعوية...
    قد تساهم الأطعمة التي نتناولها يوميا في خفض نسبة الكوليسترول أو ارتفاعها؛ حيث أن ارتفاع الكوليسترول في الدم قد يتسبب في الإصابة بأمراض خطيرة ومزمنة، كأمراض القلب، والسكتة الدماغية. أطعمة تحسن من مستويات الكوليسترول في الدمويعتبر الكوليسترول هي مادة دهنية ينتجها الكبد ولها العديد من الفوائد الصحية الهامة، مثل إنتاج الهرمونات وبناء أغشية الخلايا، كما أنها ضرورية للجسم لتكوين الخلايا والهرمونات.  يحافظ على سلامة القلب والمخ.. جمال شعبان ينصح بشرب هذا العصير يوميا أمراض خطيرة قد تسيب الإصابة بالتهاب الحلق.. احترس منها    ويتسبب ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم في تضييق الشرايين وانسدادها، ما يؤدي إلى السكتة الدماغية، الذي يؤدي للإصابة بأمراض القلب وفقًا لما نشر في موقع “مايو كلينك ”الطبي.وهناك العديد من الأطعمة التي تساعد على تقليل مستويات الكوليسترول،...
    يعد شهر أكتوبر هو الشهر العالمي للتوعية حول مرض سرطان الثدي أو ما يسمى «الزهري لأكتوبر»، ويمكن للمرأة أن تقلل من خطر الإصابة به عبر عدة طرق منها تناول كميات أكبر من الأطعمة التي تحتوي على العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي ثبت أنها قد تحارب السرطان.أطعمة تقلل خطر الإصابة بسرطان الثديويستعرض «الأسبوع» في السطور التالية بعض الأطعمة التي تقلل خطر الإصابة بمرض سرطان الثدي، ومنها:الخضروات الورقيةتحتوي الخضروات الورقية على مضادات الأكسدة، التي يمكن أن تدمر الجذور الحرة التي تسبب السرطان، وتشمل الخضروات الورقية: «الجرجير، الكرنب الأخضر، السبانخ، اللفت الخضر» وغيرها.الخضروات الورقيةوتم اثبات ذلك من خلال دراسة أجريت عام 2012م، ونشرت في مجلة المعهد الوطني للسرطان، وجد الباحثون أن النساء اللاتي تناولن الخضار الورقية الداكنة كان لديهن خطر الإصابة بسرطان الثدي...
    تحدث الإصابة بمرض الأنيميا بسبب هبوط في واحد أو أكثر من القياسات المتعلقة بكريات الدم الحمراء، والتي تشمل تركيز الهيموجلوبين، والهيماتوكريت، وتعداد كريات الدم الحمراء. معتز القيعي يكشف لـ"الوفد" أسرار طبية عن الأنيميا وأعراضها وأسباب الإصابة بها طرق الوقاية من الأنيمياوفي هذا الصدد، يكشف د. معتز القيعي، أخصائي التغذية العلاجية والرياضية، لبوابة "الوفد" الإلكترونية طرق الوقاية من الأنيميا، وأبرز النصائح لعلاجها..طرق الوقاية من الأنيميا1- اتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على الأطعمة الغنية بالحديد وفيتامين B12 وحمض الفوليك، وخاصة للأطفال في سن النمو، والنساء الحوامل، أو النساء في سن الخصوبة (من 18 إلى 45) والنباتيين والرياضيين.2- تناول الأطعمة التي تحتوي على الحديد (اللحوم الحمراء- الكبد- الطحال- الباذنجان- التفاح- البلح).3- الإمتناع عن تناول السبانخ لأنها تحتوي على مركب "الفتيت" بجانب الحديد؛ مما...
      قدمت الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ،كيفية ضبط مستوى السكر في الدم عن طريق تناول أطعمة محددة .. 1-السبانخ و اللفت: السبانخ و اللفت متشابهان في كثير من الخصائص و كيف يتعاملوا مع الجسم و كمية المواد الغذائية التي يقدموها للجسم. مرضي السكر يمكنهم تناول الكثير من أي منهم، و لا يفضل أخر عن الثاني، كلاهما لديهم فوائد عظيمة. • مريض السكر سوف يحصل علي فيتامين أ و فيتامين سي من كلاهما السبانخ و اللفت ظو وكذلك البوتاسيوم و الماغنسيوم و الحديد. السبانخ و اللفت الصغير مشتركين في سهولة الأستخدام و كلاً منهم لديه الطعم الخاص به المختلف تمامً عن الأخر. يمكنك استخدام السبانخ واللفت بالتبادل في وصفات العصائر الأخضر، ولكن اللفت قد يكون أسهل كتسلية...
      قامت اختصاصية الجهاز الهضمي الدكتورة ألكسندرا أليسوفا، بتحديد أنواع الأطعمة الأكثر فائدة للهضم. وأضافت أليسوفا أن "جزءا مهما من عملية الهضم هو الأمعاء، حيث تحتوي على أكثر من 70% من جميع الخلايا، التي تنتج الأجسام المضادة". وأوضحت الاختصاصية، قائلة: "البكتيريا التي تعيش في الأمعاء تكسر الألياف وتنتج الفيتامينات، التي يحتاجها الجسم بشكل عاجل. هذا هو السبب في أن الأمعاء الصحية يمكن أن تسهم بشكل كبير في الوقاية من الأمراض والالتهابات". وقالت أليسوفا إن "أكثر المنتجات فائدة تشمل جوز الهند والنعناع والتوت، إذ أن استخدام هذه المنتجات سيمنع الإمساك واضطرابات التمثيل الغذائي وسرطان القولون والانتفاخ".  وأكدت أليكساندرا أليسوفا، أن "جوز الهند يساعد على امتصاص العناصر الغذائية، وكما أظهرت الدراسات، فهو مفيد بشكل خاص للأمراض في الأمعاء وحولها، النعناع له خصائص...
    في الوقت الذي تعتبر فيه بعض الأطعمة ضرورية لصحة العظام، قد تؤثر أطعمة أخرى سلباً على كثافة المعادن في العظام. فيما يلي مجموعة من الأطعمة التي قد تقلل من كثافة المعادن في العظام، وفق ما أوردت صحيفة تايمز أوف إنديا: الصودا تحتوي المشروبات السكرية والكربونية، مثل الصودا، على حمض الفوسفوريك، الذي يمكن أن يتداخل مع امتصاص الكالسيوم ويضعف العظام. الإفراط في تناول فيتامين أ  في حين أن فيتامين أ ضروري للصحة، فإن الإفراط في تناوله من المكملات الغذائية أو المصادر الحيوانية يمكن أن يضعف العظام. الأطعمة عالية الأوكسالات الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الأوكسالات، مثل السبانخ والراوند والبنجر الأخضر، يمكن أن تتداخل مع امتصاص الكالسيوم وقد تقلل من كثافة العظام عند تناولها بكميات زائدة.  الأغذية...
    كشف الدكتور أحمد رامي استشاري التغذية العلاجية، نصائح مهمة لمرضى السكري، لضبط مستوى السكر في الدم، والأطعمة التي يجب تجنبها في النظام الغذائي. 7 أعراض غير معروفة لمرض السكري.. تقلب المزاج أبرزها علامة جلدية صغيرة تشير إلى إصابتك بمرض السكري وقال خلال مداخلة هاتفية مع برنامج “صباح الورد” الذي يعرض على قناة "ten"، اليوم الأحد، إن مرض السكري من الأمراض المزمنة التي تؤثر على قدرة الجسم على إنتاج أو استخدام الأنسولين، وهو هرمون ينظم مستويات السكر في الدم. وأضاف أنه يمكن أن يؤدي مرض السكري إلى مجموعة من المضاعفات الصحية الخطيرة، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية، والسكتة الدماغية، وأمراض الكلى، والعمى.وأوضح أن مرض السكري ينقسم إلى نوعين، وكل نوع منهما يعتبر مرضا مختلف تماما عن النوع الثاني، مضيفًا...
    تعد الدورة الشهرية حالة فيسولوجية تمر بها جسم الفتاة ويمكن للفتاة أن تمارس جميع النشاطات المعتادة بشكل طبيعي إذا كانت مدة الدورة الشهرية وكمية الدم طبيعية، لكن يجب مراعاة بعض الأمور:اقرأ ايضاًحركات لتنزيل الدورة الشهريةأفضل الأطعمة وقت الدورة الشهرية1- جعل الوجبات خفيفة ومتقاربة أي أن تكون الوجبات كل 3 ساعات تقريباً.2- التخفيف من تناول الأكلات التي تحتوي على كميات كبيرة من الملح لأنها من العادات الخاطئة أثناء الدورة الشهرية وتزيد من احتباس السوائل في الجسم، وايضاً تزيد من أعراض الدورة الشهرية.3- التخفيف من الدهون والسكريات وخاصة السكريات المكررة مثل الحلويات والعصائر المصنعة فهي تؤدي إلى تذبذب وعدم استقرار في سكر الدم، وهذا يؤدي إلى العصبية أيام الدورة الشهرية.4- التخفيف من المواد التي تحتوي على الكثير من الكافيين مثل الشوكولاتة والشاي...
    المنتجات التي تحتوي على السيلينيوم تعمل على تحسين دفاع الجسم ضد السرطان. وذكّرت البروفيسور إيلينا ماليشيفا بأن السيلينيوم هو أحد العناصر الدقيقة الرئيسية المضادة للسرطان، ونصحت طبيبة العلوم بتناول الأطعمة التي تحتوي على السيلينيوم لحماية الجسم من السرطان بشكل أكثر موثوقية. قالت الدكتورة ماليشيفا: "إن المكسرات البرازيلية والتونة هي ثلاثة منتجات تحمل الرقم القياسي لمحتوى السيلينيوم". وأوضحت أن حبة جوز برازيلي واحدة فقط، والتي يتناولها الإنسان يومياً، يمكن أن تمنح الجسم جرعة يومية من السيلينيوم. وأضافت الخبيرة: "يمكنك تناول 20-50 جراما من الكلى أو التونة على التوالي لاستعادة حاجة الجسم من السيلينيوم". بالإضافة إلى ذلك، قال زميل ماليشيفا، عالم المناعة أندريه بروديوس، إن محتوى السيلينيوم في الجسم يرتبط عكسًا بالقابلية للإصابة بالسرطان ومع انخفاض مستوى هذا العنصر الدقيق، يزيد خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 35 بالمائة.
    يحتفل العالم 20 أكتوبر من كل عام باليوم العالمي لهشاشة العظام، ويعتبر العادات الغذائية من أكثر الأشياء التي تؤثر على صحة العظام سواء بالسلب أو بالإيجاب أيضا.وقد وجدت الأبحاث الحديثة أن زيت الزيتون وفول الصويا والتوت والأطعمة الغنية بالأوميجا 3، مثل زيت السمك وزيت بذور الكتان قد يكون لها أيضًا فوائد لتعزيز العظام. لماذا تحدث الحساسية الغذائية؟.. تفاصيل صادمة إسرائيل بينها.. تحذيرات لهذه البلدان من متغير كورونا الجديد في الشتاء |تفاصيل في حين أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث قبل أن يتم تحديد العلاقة بين هذه الأطعمة وصحة العظام بشكل نهائي، فإن الفوائد الصحية الشاملة لهذه الأطعمة تجعلها خيارات ممتازة لإضافتها إلى نظامك الغذائي.أظهرت الدراسات أيضًا أن تناول كمية معتدلة من بعض المشروبات الكحولية وغير الكحولية مثل...
    أظهر باحثون في الدنمارك أن الأنظمة الغذائية النباتية أو الخالية حتى من منتجات الألبان والبيض تخفض مستويات الكوليسترول والدهون في الدم، والتي تكون مسؤولة عن زيادة النوبات القلبية.وقالوا إن تأثير الأنظمة النباتية، الذي يعادل ثلث تأثير تناول الأدوية اليومية، كان "جوهريا حقا".لكن الخبراء قالوا إن اللحوم ومنتجات الألبان لها فوائدها الصحية الخاصة، ولم تكن جميع الأنظمة الغذائية الخالية من اللحوم صحية في الواقع.تؤدي المستويات المرتفعة من الكوليسترول السيئ إلى تراكم الترسبات الدهنية في الأوعية الدموية، مما قد يؤدي في النهاية إلى النوبات القلبية أو السكتات الدماغية.وأظهرت النتائج، التي نُشرت في مجلة القلب الأوروبية، أن نظاماً نباتياً خالياً من اللحوم ومنتجاتها، ونظاماً نباتياً يخلو أيضا من الألبان والبيض، حققا عدة نتائج صحية، منها:- خفض الكوليسترول الضار بنسبة 10 في المئة.- خفض...
     يعد النوم من أهم الأشياء التي تساعد في الوقاية من عدد كبير من الأمراض وسرعة التعافي منها وتأخير الشيخوخة لذا من المهم الاهتمام به.ووفقا لما جاء في موقع sleepfoundation نعرض لكم بعض الأطعمة يمكن أن تسبب اضطرابًا في المعدة أو تمنعك من النوم. كيف ندعم مريض السرطان نفسيا؟.. إليك الإجابة رحلة مرض هاني الناظر على السوشيال ميديا.. و17 علامة تكشف السرطان بسرعة الحلويات والكربوهيدرات المفرطة: على الرغم من أن الوجبات التي ترفع نسبة السكر في الدم قد تقلل من الوقت الذي يستغرقه النوم، إلا أن الأبحاث تشير إلى أن الأنظمة الغذائية منخفضة الخضار والأسماك ولكنها تحتوي على نسبة عالية من السكر والكربوهيدرات.ترتبط عمومًا بسوء نوعية النوم والأطعمة الدهنية والحارةالأطعمة الحمضية: يجب على الأفراد الذين يعانون من الارتجاع الحمضي...
    كشفت وزارة الصحة والسكان عبر صفحتها الرسمية على "فيسبوك" عن أطعمة مهمة يحتاجها جسم الطفل لبناءه وتقويته.وشددت الصحة على عدد من الأطعمة الواجب تناولها، المسؤولة عن مساعدة الطفل في نموه الحركي والمعرفي بشكل سليم.وأشارت الصحة إلى أطعمة البناء التي من الواجب توفيرها في الأطعمة، حيث يجب أن تشمل الوجبات البروتين الحيواني "اللحوم والدواجن"، والبروتين النباتي "البقوليات والخضراوات الورقية".كما أن هناك بعض الأطعمة التي تعزز من طاقة الطفل، ويجب إضافتها في الأنظمة الغذائية، وهي: النشويات المركبة مثل البليلة والأرز والشوفان، والدهون الصحية مثل المكسرات وزيت الزيتون.أما بالنسبة للأطعمة التي تلعب بدور الوقاية والحماية من الأمراض المختلفة: الخضراوات والفاكهة بكافة ألوانها، حيث يجب أن يتناول الطفل 5 أصناف بـ 5 ألوان يوميا، بالإضافة إلى شرب الماء باستمرار على مدار اليوم.
    كشفت وزارة الصحة والسكان، عن أفضل نظام غذائي صحي يناسب الجميع، قائلة إنه ينبغي أن يتضمن النظام الغذائي إدخال الخضروات في جميع الوجبات وتناول الفاكهة أيضًا، فضلًا عن ممارسة الرياضة يوميًا.ونصحت الوزارة، بضرورة الابتعاد عن الدهون المشبعة والدهون المتحولة بكثرة، بالإضافة إلى الأملاح والسكريات والحلويات، وهناك بعض الأطعمة التي تساعد في تعزيز الصحة العامة مثل: «خضراوات وتشمل" البروكلى والجزر والفلفل والطماطم- النشويات وتشمل "البطاطس والذرة والبازلاء الخضراء- الفواكه وتشمل البرتقال والبطيخ والتوت والتفاح والموز والعنب».كما أنه يجب أن تكون نصف الحبوب التى تتناولها فى اليوم على الأقل من الحبوب الكاملة، وتشمل القمح والأرز والشوفان ودقيق الذرة والشعير والكينوا، وينصح بتناول الأطعمة التي تحتوي على دهون صحية للقلب، والتي تأتي أساسًا من هذه الأطعمة، وزيوت سائلة في درجة حرارة الغرفة، مثل...
    هناك الكثير من النصائح الغذائية التي تشجعنا على تناول الأطعمة الكاملة وتجنب تلك المُصنعة. ولكن لا يوجد فهم كامل وواضح حول السبب الذي يجعل الطعام فائق المعالجة أو طريقة تأثيره على صحتنا. كما أن التصنيف المتدني المعروف على نطاق واسع للأطعمة فائقة المعالجة لا يجعلنا نغفل عن العوامل المحتملة الأخرى التي تساهم في الإصابة بالسمنة فحسب بل ربما يؤدي إلى ظهور مجموعة جديدة من النتائج الصحية غير المقصودة.وعلى مدار عقودٍ من الزمن، حذر خبراء الصحة من مخاطر الأطعمة فائقة المعالجة وجعلوها العامل الأساسي في الزيادة التي تشهدها معدلات الإصابة بأمراض السمنة والسكري والقلب على مستوى العالم. وتوصي بالفعل كل من كندا والبرازيل بتجنب هذه الأطعمة ضمن توجيهات وقواعد الغذاء المحلية المطبقة في الدولتين كلتيهما. كما أن هناك الكثير من الدول...
    انتشر فى الآونة الأخيرة إصابة الكثير من الأشخاص بالسرطان، لذلك نكشف عن قائمة ببعض الأطعمة الأخرى التي يُشير إلى أنها يمكن أن تساعد في الوقاية من السرطان بحسب ما نشره موقع هيلثي. 1. الثوم والبصل: يحتوي الثوم والبصل على مركبات السلفور الطبيعية التي قد تكون لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. يشير بعض الأبحاث إلى أن استهلاك الثوم والبصل قد يرتبط بتقليل خطر بعض أنواع السرطان، مثل سرطان المعدة وسرطان القولون.2. الفاكهة القوية باللون البرتقالي والأصفر: تحتوي الفواكه مثل الجزر واليقطين والكمثرى والمانجو على مركبات تسمى الكاروتينويدات. تعتبر الكاروتينويدات مضادات أكسدة قوية وتعتبر مفيدة في الوقاية من السرطانات المختلفة، مثل سرطان الرئة وسرطان الثدي وسرطان البروستاتا.3. الفواكه الحمضية: مثل الليمون والبرتقال والجريب فروت والفراولة. تحتوي هذه الفواكه على فيتامين C ومركبات...
    أخبر خبير التغذية أليكسي كابانوف ما هي التغييرات في النظام الغذائي التي تساعد على تقليل مستويات الكوليسترول في الدم. وقال خبير التغذية كابانوف إن مشكلة ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم غالبا ما ترتبط بالإفراط في تناول الطعام والميل إلى تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية أو الدهنية أو غير الصحية. وقال الطبيب لبوابة Pravda.Ru: "إن إساءة استخدام الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة والدهون المتحولة والدهون المتحولة الطبيعية يمكن أن تؤدي إلى زيادة في مستويات الكوليسترول في الدم". وأشار كابانوف إلى أنه يمكنك حماية نفسك من التراكم المفرط للكوليسترول في الدم إذا قمت بالتحكم في كمية الأطعمة الغنية بالدهون الحيوانية والألبان في قائمتك. بالإضافة إلى ذلك، فإن تجنب السكر يساعد في خفض مستويات الكوليسترول، لأن الاستهلاك اليومي للسكر هو أحد العوامل الشائعة التي تفسر ارتفاع...
    يقول الخبراء إن الأطعمة فائقة المعالجة (UPF)، تسبب الإدمان مثل النيكوتين أو الكوكايين أو الهيروين، وأكثر من 1 من كل 10 أشخاص مدمنون عليها. وكشف تحليل جديد لـ 281 دراسة في 36 دولة مختلفة أن 14% من البالغين مدمنون على الأطعمة فائقة المعالجة. وقد تكون هذه النتيجة صادمة، بالنظر إلى أن الأطعمة فائقة المعالجة، مثل النقانق والآيس كريم والبسكويت والمشروبات الغازية والحبوب السكرية، كانت مرتبطة في السابق بالتدهور المعرفي والسرطان والاضطراب النفسي وحتى الموت المبكر.وأشرفت على الدراسة البروفيسورة آشلي غيرهاردت من جامعة ميشيغان، التي أنشأت سابقا مقياس ييل للإدمان على الغذاء من خلال تطبيق نفس المعايير التي يستخدمها الخبراء لتشخيص إدمان المواد. وتشمل هذه المعايير الاستهلاك المفرط الذي لا يمكن السيطرة عليه، والرغبة الشديدة، واستمرار تناول الطعام على الرغم من الآثار الصحية السلبية...
    يقول الخبراء إن الأطعمة فائقة المعالجة (UPF)، تسبب الإدمان مثل النيكوتين أو الكوكايين أو الهيروين، وأكثر من 1 من كل 10 أشخاص مدمنون عليها. وكشف تحليل جديد لـ 281 دراسة في 36 دولة مختلفة أن 14% من البالغين مدمنون على الأطعمة فائقة المعالجة. إقرأ المزيد ستة أطعمة تحتوي على النيكوتين يمكن أن تساعدك في الإقلاع عن التدخين وقد تكون هذه النتيجة صادمة، بالنظر إلى أن الأطعمة فائقة المعالجة، مثل النقانق والآيس كريم والبسكويت والمشروبات الغازية والحبوب السكرية، كانت مرتبطة في السابق بالتدهور المعرفي والسرطان والاضطراب النفسي وحتى الموت المبكر.وأشرفت على الدراسة البروفيسورة آشلي غيرهاردت من جامعة ميشيغان، التي أنشأت سابقا مقياس ييل للإدمان على الغذاء من خلال تطبيق نفس المعايير التي يستخدمها الخبراء لتشخيص إدمان المواد.وتشمل هذه المعايير الاستهلاك...
    شمسان بوست / متابعات:الضغوط النفسية والاكتئاب من المشاعر السلبية التي يتعرض لها البعض، وتتسبب في تغير حياة الشخص المصاب بها بشكل سلبي، فلا يستطيع النوم ولا المناقشات كثيرا، ولا ممارسة الحياة بشكل طبيعي.وحول ذلك صرح الدكتور خالد جودت، استشاري السمنة والنحافة في قصر العيني، بأن هناك بعض الأطعمة التي تقلل من شعورهم بالطاقة السلبية، والاكتئاب، وتزيد من إفراز هرمون السعادة، ومنها:–الشوكولاتة: تقضي على الشعور بالاكتئاب وتقلل من حده بسبب أنها تزيد من إفراز هرمونات السعادة بالجسم.–الموز: يحتوي على البوتاسيوم وفيتامين “ب”، وهم عناصر تعمل علي الشعور بالسعادة، والحد من الإصابة بالاكتئاب.-جوز الهند:جوز الهند مليء بالدهون، والتي يمكن أن تساعد في تعزيز طاقتك، وثبت أنه يحتوي على الجليسريدات الثلاثية متوسطة الحلقات تعمل على التقلل من القلق والاكتئاب.–الحليب ومشتقاته: أطعمة غنية بعنصر...
    ينصح خبراء التغذية بتناول بعض الأطعمة التي يمكن أن تساهم في زيادة عدد الصفائح الدموية، كون نقصها قد يتسبب في مشكلات صحية على رأسها اضطرابات النزيف التي تصيب الأطفال والبالغين.وتضمّنت قائمة الأطعمة الموصى بها؛ بذور اليقطين فهي تحتوي على الزنك وفيتامين (ك) اللذين ينظمان إنتاج الصفائح الدموية، وجذور الشمندر الغنية بالحديد وحمض الفوليك لتحفيز إنتاج خلايا الدم الحمراء، إلى جانب المكسرات والشوكولاتة الداكنة.كما شملت القائمة فواكه الكيوي والرمان والحمضيات لدورها في زيادة إنتاج الصفائح الدموية وحمايتها من التلف، بالإضافة إلى السبانخ ومصادر البروتين الخالية من الدهون التي تحافظ على مستويات الصفائح الدموية الصحية وتعزيز تخثر الدم.أخبار قد تهمك لإنقاذ الأوراح.. الولايات المتحدة تنفق رقم قياسي على عقار الأسلحة النووية 9 أكتوبر 2022 - 2:07 مساءً
     قبل عشرين عاما، لم يكن أحد قد سمع من قبل بمصطلح "الأطعمة فائقة المعالجة" - لكن حاليا، نصف الأطعمة التي يتناولها سكان المملكة المتحدة.من الخبز البني المقطع إلى شرائح، إلى الوجبات الجاهزة إلى الأيس كريم، هذا النوع من الأطعمة ينطوي على مستويات مختلفة - ولكن غالبا عالية - من المعالجة الصناعية.تقول البروفيسورة ماريون نِسل الخبيرة بسياسات الغذاء وأستاذة التغذية بجامعة نيويورك إن "الأطعمة فائقة المعالجة من بين أكثر الأطعمة التي يمكن أن تدر أرباحا على شركات الغذاء".ومع ازدياد استهلاكنا للأطعمة فائقة المعالجة - فالمملكة المتحدة واحدة من أكثر الدول استهلاكا لها في أوروبا - ترتفع معدلات الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري.البروفيسور تيم سبكتر أستاذ علم الأوبئة بجامعة كينغز كولدج لندن متخصص في دراسة اتجاهات الأمراض.وقد أخبر البروفيسور سبكتر برنامج...
    متابعة بتجــرد: خلال مسيرتها المهنية الطويلة في هوليوود؛ أصبح اسم الممثلة الأميركية، أنجلينا جولي، مرادفاً للموهبة والعمل الجاد والنجاح، حيث امتدت أدوارها الرائعة من “لارا كروفت” الجريئة إلى “ثينا” المذهلة في فيلم مارفل «الأبديون»، ما ضمن لها مكانتها كواحدة من أفضل الممثلات في عالم صناعة الأفلام السينمائية. وإلى جانب ذلك، اشتهرت جولي بجمالها الجذّاب، ورشاقتها المثالية، ما جعل نظامها الغذائي مشهوراً مثل أدوارها، وباتت تمثل أيقونة العصر الحديث بكل معنى الكلمة. علاوةً على ذلك، تُظهر الحياة التي عاشتها جولي شجاعة استثنائية في قراراتها الصحية الشخصية، إذ بسبب تاريخ عائلي من الإصابة بالسرطان، خضعت لعملية جراحية لإزالة الثديين والمبيضين، بينما تجلى تفانيها بشكل أكبر في تحضيرها الصارم لفيلم «لارا كروفت.. تومب رايدر»، الذي تطلب منها الالتزام بنظام لياقة بدنية مكثفٍ، ونظامٍ...
    تعد آلام الأعصاب من أكبر المشكلات الصحية التي تواجه الإنسان، حيث إنها تؤثر على معظم أجزاء الجسم.وما لا يعلمه الكثير من الاشخاص، أن هناك مجموعة من الاطعمة تلعب دورا في زيادة الشعور بضعف الأعصاب وآلامها.ووفقا لما جاء في موقع lluh.org نعرض لكم الأطعمة التي تسبب أكبر قدر من ألم الأعصاب.الأطعمة الصحية ليست شيئا واحدًا يناسب الجميع فبعض الأطعمة مثل الفواكه يمكن أن تكون مفيدة للبعض بينما بالنسبة للآخرين مثل أولئك الذين يعانون من الاعتلال العصبي السكري، فإن الكثير من السكر لا يزال يسبب الالتهاب وآلام الأعصاب أكثر من الأشياء الأخرى.إليكم أهم الأطعمة التي تزيد من احتمالات حدوث آلام الأعصاب بشكل عام.المحليات الصناعيةالألبانالأطباق التي تحتوي على  الجلوتين  (الحبوب، البسكويت، الحبوب، المكرونة، صلصة السلطة، الخ)المنتجات عالية السكر (الفواكه المعلبة والجرانولا والعصير والكاتشب...
    تستمر الدراسات المختلفة في إثبات المزيد من الحقائق التي لا نعرف عنها الكثير، إذ توصلت دراسة جديدة قام بها فريق من الباحثين الدوليين إلى أن الأطعمة فائقة المعالجة «UPFs» قد تكون لها تأثير مشابه للأدوية على الأشخاص الذين يعانون من الرغبة الشديدة في تناول الطعام، وذلك بحسب موقع «سكاي نيوز» وفقًا للباحثين، قد يكون تصنيف هذه الأطعمة على أنها مسببة للإدمان مفيدًا في تعديل سلوك الأشخاص المتعلق بتناولها.دراسة توضح سبب السمنةوتشير التقديرات إلى أن أحدًا من كل سبعة بالغين وواحدًا من كل ثمانية أطفال قد يكونون مدمنين على الأطعمة فائقة المعالجة، ويمكن للأشخاص الذين يستهلكون هذه الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الدهون والكربوهيدرات أن يستوفوا معايير تشخيص اضطراب تعاطي المخدرات.السمنة المفرطةوتشمل تلك الدراسات السلوكيات التي يمكن أن تشير...
    توصلت دراسة جديدة قام بها فريق من الباحثين الدوليين إلى أن الأطعمة فائقة المعالجة (UPFs) قد تكون لها تأثير مشابه للأدوية على الأشخاص الذين يعانون من الرغبة الشديدة في تناول الطعام.بحسب موقع “سكاي نيوز” وفقًا للباحثين، قد يكون تصنيف هذه الأطعمة على أنها مسببة للإدمان مفيدًا في تعديل سلوك الأشخاص المتعلق بتناولها.دراسة توضح سبب السمنةتشير التقديرات إلى أن أحدًا من كل سبعة بالغين وواحدًا من كل ثمانية أطفال قد يكونون مدمنين على الأطعمة فائقة المعالجة. ويمكن للأشخاص الذين يستهلكون هذه الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الدهون والكربوهيدرات أن يستوفوا معايير تشخيص اضطراب تعاطي المخدرات. القباج: خدمات علاجية لـ131 ألف مريض إدمان مجانا فى سرية تامة كيف تمنع ابنك من إدمان الموبايل أثناء فترة الدراسة؟ تشمل السلوكيات...
    إن كنت مستعدًا لتذوق طعمًا مميزًا وفريدًا في السعودية فلما لا تجرب أن تبادر لحجز طاولتك في أحد مطاعم بوفيه مفتوح الرياض وتتمكن من تذوق جميع الأكلات السعودية من مكان واحد، فبدون مبالغة؛ توفر مطاعم البوفيه المفتوح في الرياض الكثير من أصناف الطعام المختلفة التي يمكنك أن تأكل منها ما تشاء بأي كمية تريدها، فلا تدع الفرصة تفوتك لتتذوق نكهات من مختلف الأطعمة التي تفضلها من وجبات الكبسة والكندية والذبائح المطهوة بطرق مختلفة؛ وغيرهم الكثير  من الوجبات السعودية ذات المذاق الرائع والمميز؛ ولا تنسى أنك ستستمتع بوقت مميز مع أسرتك، وكل ذلك سيكون بأسعار مخفضة تنافس الكثير من المطاعم، ولنساعدك على الوصول إلى أفضل مطاعم البوفيه المفتوح في الرياض؛ وفرنا لك مجموعة من أفضل المطاعم التي توفر لك تلك الميزة،...
    ووفقا لخبير التغذية البريطاني مايكل موسلي، فإن مخلل الملفوف والأطعمة الأخرى التي تحتوي على البروبيوتيك لها تأثير مفيد على صحة الجلد. وتحدثت خبير التغذية موسلي عن الأطعمة التي يساعد تناولها على تحسين حالة الجلد وتساعد على الوقاية من الأمراض الجلدية، بما في ذلك سرطان الجلد وقال الأخصائي لصحيفة TimesNewsUK إن صحة الجلد ومظهره ونضارته تعتمد بشكل كبير على حالة الأمعاء وتوازنها البكتيري. وأوضح مايكل موسلي أن الميكروبيوم الصحي في الأمعاء يحمي الجلد من البكتيريا المسببة للأمراض، ويشارك في تكوين مناعة الجلد، ويظهر تأثيرات مضادة للأكسدة تعمل على تحييد التأثيرات البيئية الضارة. وذكر الخبير أن حالة البكتيريا المعوية تتأثر بشكل إيجابي باستهلاك الأطعمة التي تحتوي على البريبايوتكس (الألياف) والبروبيوتيك (البكتيريا المفيدة). ومن خلال تحسين صحة الجهاز الهضمي، تعمل هذه المنتجات أيضًا على تقوية صحة الجلد...
    نصح المعالج وطبيب القلب فلاديمير بروتاسوف البالغين بإدراج المزيد من الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم في نظامهم الغذائي اليومي. وتحدث الدكتور بروتاسوف عن تلك العادات والتصرفات التي تعزز صحة الأوعية الدموية وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وعلى وجه الخصوص، يتم تسهيل ذلك من خلال وجود العناصر الدقيقة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم في النظام الغذائي اليومي. والمنتجات التي تحتوي على البوتاسيوم تعمل على تطبيع ضغط الدم، وقال بروتاسوف لموقع aif.ru: "انتبه إلى الفول والمكسرات والبازلاء والسبانخ والملفوف والموز والتمر". أما المغنيسيوم، فأوضح الطبيب أنه يلعب دور العامل المساعد، أي منشط للنشاط الإنزيمي في الجسم والنتيجة هي، من بين أمور أخرى، تطبيع ضغط الدم ومعدل ضربات القلب. واقترح الأخصائي أن "السبانخ والبقوليات والمكسرات والبذور ومنتجات الحبوب الكاملة غنية بالمغنيسيوم". وللحد من خطر الإصابة بأمراض القلب، أوصى الطبيب...
    البصر من أهم النعم التى انعم الله علينا بها،لذا يجب الحفاظ عليها وكما هو معروف أن هناك أطعمة تفيد البصر والعين، فهناك أيضا بعض الأطعمة التي لو تناولتها تضر بالبصر وكذلك المشروبات، لو تناولتها بشكل منتظم، يمكن أن تسبب تلف في خلايا الأوعية الدموية ، وتسب مشكلات كبيرة حتى لو كان بسيطا، وارتفاع ضغط الدم وضغط العين وتعيق أيضا تدفق الدم إلى أنسجة وأعصاب العين، ما يؤدي إلى تضرر العين وبالتالي ضعف البصر… ومن اجل الحفاظ على قوة البصر حتى سن متقدم يتطلب استبعاد الأطعمة التي تضعف حاسة البصر من النظام الغذائي اليومي .. نرصد بعض هذه الأطعمة حسب موقع بروديد" الروسي.أطعمة تؤثر سلبا على صحة العيون:استهلاك القهوة والشاي:الإفراط في تناول الشاي والقهوة يترتب عنه ارتفاع ضغط العين، مما يزيد...
    النصيحة الأساسية هي التنوع في الغذاء مختارات هل يعيش النباتيون حياة أطول حقاً؟ يوم واحد فقط من الوجبات السريعة يضعف مناعتك دراسة تربط بين السهر والإصابة بالسكري! منها الشكولاته.. أفضل عشرة أغذية تُجنب خطر الموت المبكر أطعمة يتجنبها اليابانيون فيعيشون حياة مديدة! في ظل  النصائح الغذائية  المتضاربة التي نقرأ عنها أو نسمعها، بات من الصعب معرفة ما يجب تناوله. مؤخرا، قامت "الجمعية الألمانية للتغذية" بتعديل نصائحها التي تخص التغذية الصحية وألغت بعض النصائح القديمة. منذ تأسيسها في عام 1956، تقدم "الجمعية الألمانية للتغذية" نصائح غذائية حول ما يجب تناوله. غير أن الجمعية قد قامت مؤخرا بإعادة صياغة بعض النصائح الغذائية التي توجهها للمواطنين حول الأطعمة الصحية. التنوع في الغذاء: النصيحة الأساسية هي التنوع في الغذاء والتاكيد على أهمية الأطعمة النباتية. إذ...
    مرض كرون، مرض معقد له أسباب عديدة محتملة هذا هو التهاب مزمن في الغشاء المخاطي للأمعاء، ينتشر إلى مناطق معينة.لا تزال الأسباب الدقيقة لمرض كرون غير مفهومة بالكامل، ويُعتقد أن عدة عوامل تساهم في تطور المرض، بما في ذلك العوامل الوراثية، وضعف وظيفة الحاجز المعوي، والتغيرات في ميكروبيوم الأمعاء، والعوامل البيئية. عوامل وراثيةيمكن وراثة مرض كرون، واكتشف الباحثون جينات مختلفة يمكن أن تتغير في هذا المرض، ومثال على هذا الجين هو NOD2 (= CARD15)، الذي يحتوي على دائرة مستقبلات، هذا ينظم إطلاق المضادات الحيوية الخاصة بالجسم (الديفينسينات) في الأمعاء الدقيقة" ، كما تقول أخصائية أمراض الجهاز الهضمي ألكسندرا أديسوفا خصيصًا لـ MedicForum.دور الميكروبيوم المعويقد تلعب الحياة الميكروبية في الأمعاء دورًا في تطور مرض كرون، وتم العثور على المرضى لديهم مستويات عالية من بكتيريا...
    تتأثر صحة العين وقوة النظر بالحالة الصحية العامة للجسم وفي نفس الوقت تتأثر ايضا بنوعية الطعام الذي يتم تناوله والعادات المتبعة يومياووفقا لما جاء في موقع  laeyecare نعرض لكم أهم الأطعمة التي تضر صحة العين أطعمة تساعد السرطان على الانتشار| القائمة صادمة إزاي تفوقي بسرعة الصبح.. فيتامينات مهمة للأمهات في المدارس  الكربوهيدرات البسيطةتشكل الكربوهيدرات البسيطة الأطعمة البيضاء، مثل المعكرونة البيضاء والخبز والأرز. لأنها سريعة الهضم والامتصاص، فإنها تسبب ارتفاعًا في نسبة السكر في الدم. ارتبط ارتفاع السكر في الدم (ارتفاع نسبة السكر في الدم) باعتلال الشبكية السكري ، والضمور البقعي المرتبط بالعمر ، وإعتام عدسة العين .اتباع نظام غذائي غني بالكربوهيدرات البسيطة يمكن أن يسبب زيادة الوزن ويزيد من خطر ارتفاع نسبة الكوليسترول وأمراض القلب. وعلى الرغم من...
    يلعب النظام الغذائي دوراً كبيراً في تقليل أو زيادة خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان، وهو مسؤول عن حوالي 30% إلى 40% من جميع أنواع السرطان، بما في ذلك سرطان الثدي.  وعلى الرغم من أن هناك العديد من العوامل الخارجة عن سيطرتنا عندما يتعلق الأمر بالإصابة بسرطان الثدي، مثل الوراثة والتاريخ العائلي والعمر، إلا أن هناك بعض العوامل التي يمكننا التحكم فيها، مثل الطعام الذي نتناوله وعادات نمط الحياة الأخرى. ومن المعروف أن سرطان الثدي أقل انتشاراً في البلدان التي تتبع نظاماً غذائياً نباتياً منخفض الدهون المتعددة غير المشبعة والدهون المشبعة. وفيما يلي مجموعة من الأطعمة التي تزيد احتمال الإصابة بسرطان الثدي، بحسب موقع هير سكان:  اللحوم المصنعة كشفت دراسة أجريت عام 2018 أن الاستهلاك العالي للحوم المصنعة...
    شمسان بوست / متابعات:يعد الليمون فاكهة حمضية مشهورة تُستخدم في النظام الغذائي اليومي لفوائده الصحية الفريدة، ولكن يمكن أن يؤثر دمج الليمون مع بعض الأطعمة على المذاق والفوائد الصحية.ويستخدم الليمون على نطاق واسع بسبب مذاقه المتنوع وفوائده الصحية القوية واحتوائه على فيتامين “سي” ومضادات الأكسدة والمواد المغذية الأساسية.لكن هناك بعض الأطعمة التي يجب تجنب تناولها مع الليمون لأنها قد تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي وتفسد طعم الأطعمة الشهية.وتشمل قائمة الأطعمة التي يجب تجنب تناولها مع الليمون القائمة أدناه، بحسب ما نشرته صحيفة Times of India. .الشهية.وتشمل قائمة الأطعمة التي يجب تجنب تناولها مع الليمون القائمة أدناه، بحسب ما نشرته صحيفة Times of India. . 1-الحليبيحتوي الليمون على حامض الستريك، والذي عندما يقترن مباشرة بالحليب أو منتجات الألبان الأخرى يتفاعل ويؤدي...
    في شهر التوعية ضد السرطان وفي الواقع طوال العام، يمكن اتباع نظام غذائي صحي يساعد في الوقاية من السرطان. هناك بعض الأطعمة التي يشتبه في أنها تحتوي على مركبات تساهم في الحماية من السرطان. يجب أن يتم استشارة الطبيب أو الاختصاصي الصحي قبل اتخاذ أي قرارات تغذية، ولكن هناك بعض الأطعمة التي يعتقد أنها تساهم في الوقاية من السرطان:1. الفواكه والخضروات: تحتوي الفواكه والخضروات على مضادات الأكسدة والألياف الغذائية التي يعتقد أنها تساهم في الحماية من السرطان. ينصح بتناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات مثل البندورة، البروكلي، السبانخ، الفراولة، التوت، العنب الأحمر، الأفوكادو والكرفس.2. الأسماك الدهنية: الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والتونة تحتوي على أحماض دهنية أوميغا-3 التي تعتقد أنها تساهم في الوقاية من السرطان، خاصة سرطان الثدي وسرطان القولون.3....
    تحت وسم "طبوشة_بوكرش"، تصدر الثنائي البلوجر زهراء ووالدها محمد أبو علي، مواقع التواصل الاجتماعي خاصة "تيك توك" بفضل محتواهم الترفيهي الاجتماعي المتنوع.تركزت مقاطع الفيديو الخاصة بزهراء ووالدها على تجربة الأطعمة المختلفة بطريقة كوميدية على طريقة الفود بلوجرز ومشاركة تجاربهم وآرائهم مع الجمهور، حيث تمكنا من حصد ملايين المشاهدات وجذب تفاعل العديد من المتابعين حول العالم.يعود نجاح زهراء ومحمد أبو علي، إلى تنوع محتواهم وأسلوبهم الفريد في تقديم المواد بطريقة مشوقة ومسلية، حيث تتناول المواضيع الغذائية بشكل عام ويقومان بتجربة الأطعمة المختلفة وتقديم التقييم والملاحظة الشخصية في مقاطع الفيديو.تشمل هذه التجارب تذوق الأطعمة، واختبار جودتها، وتجربة تناولها، وتقديم نصائح للمشاهدين حول الأطعمة التي يجب تجربتها، فضلا عن تقديم العديد من الفيديوهات الكوميدية الأخرى.تعتمد البلوجر زهراء ووالدها محمد أبو علي، على الابتكار...
    الفاصوليا الخضراء من أشهى الأطباق التي يشتهر بها المطبخ المصري، وتطهى بالصلصة أو يتم تناولها كسلطة، ولها مذاق يميزها عن غيرها من الخضروات، كما أنها من الأطباق الشهيرة بعدد من الدول مثل الولايات المتحدة الأمريكية، خاصة في عيد الشكر بجانب شريحة لحم. فوائد الفاصوليا الخضراء   فوائد مذهلة لا يعرفها الكثيرون عن الفاصوليا الخضراء، فهذا النوع الكلاسيكي من الخضروات له دور كبير في تعزيز صحة القلب، ويساعد على الهضم، إضافة إلى كونه يساعدج بصورة على خفض الوزن، بسبب زيادة الشعور بالشبع الذي يعقب تناوله، بحسب ما ذكر موقع «كليفلاند كلينك» الأمريكي. تحتوي الفاصوليا الخضراء، التي يمكن أن تكون صفراء أو أرجوانية، على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والألياف، وقد تبدو وكأنها خضروات عادية، لكن محتواها الغذائي استثنائي، وفقا لما ذكرته  لارا...
    تعد الحموضة من المشكلات المنتشرة بشكل واسع وكبير في مختلف انحاء العالم وتصيب الرجال والنساء والاطفال احياناووفقا لما جاء في موقع hopkinsmedicine فإن الأطعمة المعروفة بأنها مسببات لحرقة المعدة والحموضة تتسبب في استرخاء العضلة العاصرة للمريء وتأخير عملية الهضم، مما يسمح للطعام بالبقاء في المعدة لفترة أطول. السبب الحقيقي لوفاة نجل سامي العدل.. مرض شائع يستهين به الجميع ماذا يحدث للجسم عند الامتناع عن تناول الملح نهائيا وتعد الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون أو الملح أو التوابل منوأكبر أسباب الحموضة ، مثل:طعام مقليالطعام السريعبيتزارقائق البطاطس والوجبات الخفيفة المصنعة الأخرىمسحوق الفلفل الحار والفلفل (الأبيض والأسود والفلفل الحار)اللحوم الدهنية مثل لحم الخنزير المقدد والنقانقجبنةالأطعمة الأخرى التي يمكن أن تسبب الحموضة ،تشمل:الصلصات القائمة على الطماطمالحمضياتشوكولاتةالنعناعالمشروبات الغازيةتنبيه:إن الاعتدال أمر...
    من منا لا يعشق تناول الأطعمة اللذيذة، بل وإنه قد يكون من الصعب علينا تجاهل الروائح الزكية التي تنبعث من بعض المأكولات والتي تفوح من المطابخ أو المطاعم دون أن نقوم بالتساؤل عن ماهية هذا الطعام. ولكن هل تعلم أن هناك بعض الأطعمة التي نقوم بتناولها دائما،ً قد تسبب الإصابة بالسرطان، فما هي تلك الأطعمة وما الكميات المسموح بتناولها لتجنب الغصابة بالسرطان. إليكم بعض الأطعمة التي يجب تجنبها، وهي كالآتي: ???? اللحوم الحمراء المطبوخة على حرارة عالية: إن تناول اللحوم الحمراء، سواء لحم البقر أو لحم الضأن أو الماعز، والتي تم طهيها على نار عالية جداً إلى أن يظهر عليها أثر التفحّم الشديد كما هو الحال في الشواء، أو التي يتم طبخها أيضاً بالسلق على نار عالية. فجميعها تتسبب في...
    كشفت هدير المقرحي، كانسر كوتش وأخصائية التغذية العلاجية، عن الأطعمة المناسبة لمرضى السرطان والأطعمة التي يجب الابتعاد عنها.خلال لقاء مع قناة “mbc”، أكدت هدير المقرحي أن مرضى السرطان يجب أن يبتعدوا عن تناول اللحوم المصنعة التي تحتوي على مواد حافظة.وأشارت إلى أنه يجب استشارة الطبيب لتحديد نوعية وكمية الطعام المناسبة، حيث تختلف نسبة المرض من شخص إلى آخر.وأوضحت هدير المقرحي أن السيدات المصابات بسرطان الثدي يجب عليهن تعويض الجسم بالمعادن والفيتامينات الضرورية.ومن الأطعمة الموصى بها، زيادة تناول الخضروات والفواكه وشرب الكميات الكافية من الماء، والابتعاد عن استهلاك الدهون المهدرجة. وينصح أيضًا بتناول الزيوت الصحية مثل زيت الزيتون، وتناول المكسرات والأسماك الغنية بالأكسدة والفيتامينات، وتناول الزبادي يوميًا.
    يعاني الكثير من الأشخاص من ضعف الذاكرة وقلة التركيز لذا من المهم معرفة الأطعمة التي تحسن وظائف المخ.ووفقا لما جاء في موقع" افري داي هيلث" نعرض أفضل "أطعمة الدماغ" للحصول على مفعول قوى لتعزيز الذاكرة. أطعمة تساعد السرطان على الانتشار| القائمة صادمة السبب الحقيقي لوفاة نجل سامي العدل.. مرض شائع يستهين به الجميع 1. المكسرات والبذورالمكسرات مثل الجوز واللوز والفول السوداني، وكذلك عباد الشمس وبذور اليقطين، هي أطعمة للدماغ غنية بالبروتين وأحماض أوميجا الدهنية. البروتين هو ثاني أكبر مادة في الدماغ، في المرتبة الثانية بعد الماء، لذلك من المهم تغذية دماغك بالأطعمة الغنية بالبروتين وتساعد البروتينات الخلايا العصبية داخل الدماغ على التواصل مع بعضها البعض من خلال الناقلات العصبية المصنوعة من الأحماض الأمينية. توجد الأحماض الأمينية أيضًا في...
    يرغب كثيرون في معرفة الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية أوميجا 3 ازاي تصحي ابنك بدري للمدرسة.. حيل تخلصك من مأساة كل يوم السبب الحقيقي لوفاة نجل سامي العدل.. مرض شائع يستهين به الجميع ووفقا لما جاء في موقع فإن هذه الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من أوميجا 3 تقلل الالتهاب.وتعمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من أوميجا 3 على تقوية الذاكرة والتركيز ووظائف المخ ومعالجة الاكتئاب والتوترإن أفضل شكل منشط للحصول على أوميجا 3 هو من خلال الأسماك الدهنية، ولكن يمكنك الحصول عليه من بعض المصادر النباتية".تشمل هذه الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من أوميجا 3، ما يلي:الأنشوجة.افوكادو.بذور الشيا .بذور الكتان.سمك مملح سمك الأسقمري البحري.زيت الزيتون.المحار.سمك السالمونالسردين.تونة.عين الجمل.
    أعلنت الإعلامية بسمة وهبة عن إصابتها بمشكلة طبية نادرة جعلت الأطباء ينصحونها باستئصال المعدة.وأكد الأطباء للاعلامية بسمة وهبة ان حالتها شديدة الخطورة سواء قامت باستئصال المعدة أم لا . أطعمة تساعد السرطان على الانتشار| القائمة صادمة السبب الحقيقي لوفاة نجل سامي العدل.. مرض شائع يستهين به الجميع وقررت الإعلامية بسمة وهبة الخضوع الى برنامج علاجي لمدة ثلاثة أشهر كمحاولة أخيرة لتجنب إجراء جراحة استئصال المعدة.ونعرض لكم كيف يعيش المريض بعد استئصال المعدة وفقا لما جاء في موقع NHS.بعد إجراء عملية استئصال المعدة، قد يتم تركيب أنبوب أنفي معدي لمدة 48 ساعة تقريبًا. وهو أنبوب رفيع يمر عبر أنفك وينزل إلى معدتك أو الأمعاء الدقيقة فهو يسمح بإزالة السوائل التي تنتجها معدتك بانتظام، مما يمنعك من الشعور بالمرض.سيتم أيضًا...
    وجدت دراسة جديدة أن تناول الأطعمة "فائقة المعالجة" يمكن أن يساهم في زيادة خطر الإصابة بالاكتئاب. وبحسب الدراسة التي نشرت في مجلة "غاما أوبن نت ورك"، قامت كلية "تي إتش تشان" للصحة العامة في جامعة هارفارد بتحليل الخيارات الغذائية والصحة العقلية لأكثر من 31 ألف امرأة تتراوح أعمارهن بين 42 و62 عاما. والأغذية فائقة المعالجة التي يتم إنتاجها بتقنيات صناعية، تشمل العصائر والشوكولاتة والمشروبات الغازية والآيس كريم والشوربة المعبأة والبطاطس المقلية والوجبات المجمدة. خلال الدراسة تم تجميع الأطعمة فائقة المعالجة في تسع فئات: الأطعمة المصنوعة من الحبوب فائقة المعالجة، والوجبات الخفيفة الحلوة، والوجبات الجاهزة للأكل، والدهون والصلصات، ومنتجات الألبان فائقة المعالجة، والوجبات الخفيفة اللذيذة، واللحوم المصنعة، والمشروبات، والمحليات الصناعية. وقالت اختصاصية التغذية تانيا فرايريش: "الأطعمة فائقة المعالجة هي تلك التي...
    إنجلترا – النيكوتين هو مادة كيميائية موجودة في التبغ تجعل الإقلاع عن التدخين أمرا صعبا، حيث يؤثر على الدماغ ووظائف المخ. ويصل النيكوتين إلى الدماغ في غضون ثوان من استنشاقه. وهناك، يزيد النيكوتين من إفراز مواد كيميائية تسمى النواقل العصبية، والتي تساعد في تنظيم المزاج والسلوك. ويتم إطلاق الدوبامين، وهو أحد هذه النواقل العصبية، في مركز المكافأة في الدماغ ويسبب الشعور بالسعادة وتحسين المزاج. وكلما دخنت أكثر، ازدادت كمية النيكوتين التي تحتاجها للشعور بالراحة. ويمكن أن يؤثر عمل النيكوتين في الدماغ على وظائف المخ على المدى القصير، ويضيق الأوعية الدموية، ويرفع ضغط الدم ومعدل ضربات القلب. وسواء كان الأمر يتعلق بالتبغ أو السجائر الإلكترونية، فإن هناك عددا من الأدوات التي يمكن استخدامها للتخلص من تأثير النيكوتين، مثل اللصقات والعلكة، ولكن...
    يحتفل العالم في 1 أكتوبر من كل عام  باليوم العالمي لكبار السن او «المسنين» للتوعية بالاهتمام بهم، خصوصا وأن كبار السن يحتاجون الي معاملة وعناية خاصة في كل شئ سواء في التعامل او التغذية والطعام .. لذا نقدم اليوم نصائح ذهبية تساعد علي تغذية كبار السن وعمل نظام مناسب لاعمارهم وصحتهم وفقا لموقع Healthlineنصائح لتغذية سليمة لكبار السن- مع التقدم في العمر، يحتاج  الجسم إلى الاهتمام والرعاية الصحية واتباع نظام غذائي صحي يتكون من  سعرات حرارية أقل، والكثير من العناصر الغذائية، حيث يُنصح المسنون، بتناول الأطعمة الغنية بالمواد المغذية مثل الفواكه والخضراوات - ينصح بتناول فيتامين (د) لأنه يساعد على منع لين العظام وهشاشتها، وتقليل خطر كسور العظام كما  يساعد هذا الفيتامين عمل الدورة الدموية، والجهاز العصبي.- عدم تناول الكثير من...
    يعد السرطان من أخطر الأمراض التي يرغب الجميع في تجنبها ومعرفة طرق الوقاية التي تساعد في الحماية منها ومن أهم هذه الطرق الاختيار الجيد للغذاء والابتعاد عن الأطعمة التي تزيد احتمالات الإصابة بمرض السرطانونقلا عن موقع هندستان تايمز نعرض لكم في هذا التقرير اهم الاطعمه التي تسبب السرطان 1) الأطعمة فائقة المعالجة - تحتوي العناصر الشائعة مثل المكرونة سريعة التحضير والشوربات والوجبات المعبأة والوجبات الجاهزة للأكل وأطعمة المخابز مثل البسكويت والكعك والبقسماط وما إلى ذلك على زيوت مهدرجة تقلل من توازن أوميجا 3 و تتواجد الأحماض الدهنية أوميجا 6 في الجسم، مما يسبب التهاباً عاماً، يؤدي بدوره إلى الإصابة بالسرطان2) اللحوم الحمراء وشرائح اللحم والضأن وغيرها تحتوي على مصادر معينة تعزز تكوين المركبات المسببة للسرطان، وبالتالي تزيد من عوامل خطر الإصابة...
    يتأثر مظهر وصحة البشرة  دون أدنى شك بالنظام الغذائي. على سبيل المثال، تشير الأبحاث إلى وجود صلة محتملة بين منتجات الألبان وحب الشباب لدى البعض، كما أن شرب الماء يمكن أن يؤثر على ترطيب الجلد. فإذا كنت تتطلع إلى تحسين مظهر بشرتك، عليك أن تنتبه للأطعمة التي تتناولها.لهذا السبب ينصح أخصائيو التغذية بالحرص على إضافة بعض الأطعمة إلى نظامك الغذائي للحصول على  بشرة صحية  ومتألقة مثل:مرق العظاميعتبر مرق العظام من المصادر الغنية بالعناصر الغذائية المهمة والبروتين والكولاجين، التي تفيد صحة البشرة و تعزز نضارتها.سمك السلمونيمثل السلمون مصدرا رائعا لدهون أوميغا 3، وهي مادة مغذية مهمة لصحة الجلد. يمكن لهذه العناصر الغذائية أيضا أن تقلل الالتهابات في الجسم، مما قد يقلل من حدوث حب الشباب أيضا. بحسب ما نشره موقع (إيت...
    شفق نيوز/ أكد خبراء غذائيون أن ممارسة الرياضة لا يمكن أن تحقق النتائج المرجوة منها ما لم يلتزم الشخص بنظام غذائي يساعده على التخفيف من وزنه أو الحفاظ على جسم رشيق. ووفقاً لشبكة "CNN عربية" الأمريكية، ربما تكون شخصاً يمارس الركض مسافة 20 ميلاً في الأسبوع، ولكنك تتناول بانتظام وجبات سريعة على العشاء، وربما تراقب ما تتناوله خلال أسبوع وتفرط في تناول الطعام خلال عطلات نهاية الأسبوع، أو ربما أنت شخص يملأ مطبخه بأكياس رقائق البطاطس المقلية والكعك والصودا لأن تمرينك يبقيك نحيفاً. قد تبدو فكرة تناول ما تريده من الطعام بدون عواقب بمثابة حلم، خاصة إذا كنت قد أقنعت نفسك أنك ستحرق ما تناولته خلال تمرينك التالي. ولكن الحقيقة هي أنه لا يهم ما إذا كنت تمارس التمارين الرياضية...
    دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- ربما تكون شخصًا يمارس الركض مسافة 20 ميلا في الأسبوع، ولكنك تتناول بانتظام وجبات سريعة على العشاء. وربما تراقب ما تتناوله خلال أسبوع وتفرط في تناول الطعام خلال عطلات نهاية الأسبوع. أو ربما أنت شخص يملأ مطبخه بأكياس رقائق البطاطس المقلية والكعك والصودا لأن تمرينك يبقيك نحيفًا. قد تبدو فكرة تناول ما تريده من الطعام بدون عواقب بمثابة حلم، خاصة إذا كنت قد أقنعت نفسك أنك ستحرق ما تناولته خلال تمرينك التالي. ولكن الحقيقة هي أنه لا يهم ما إذا كنت تمارس التمارين الرياضية لفترة أطول أو بكثافة أعلى، وفقا للخبراء. ممارسة التمارين الرياضية لا يمكنها عكس آثار النظام الغذائي غير الصحي. يمكنك أن تبدو نحيفًا ولا تزال غير صحي "السمنة النحيفة" هو المصطلح...
    وجدت دراسة جديدة أن تناول الأطعمة «فائقة المعالجة» يمكن أن يساهم في زيادة خطر الإصابة بالاكتئاب.ونشرت مجلة «غاما أوبن نت ورك» الدراسة التي قامت من خلالها كلية «تي إتش تشان» للصحة العامة في جامعة هارفارد بتحليل الخيارات الغذائية والصحة العقلية لأكثر من 31 ألف امرأة تتراوح أعمارهن بين 42 و62 عاماً.وتشمل الأغذية فائقة المعالجة التي يتم إنتاجها بتقنيات صناعية: العصائر والشوكولاتة والمشروبات الغازية والآيس كريم والشوربة المعبأة والبطاطس المقلية والوجبات المجمدة.وخلال الدراسة تم تجميع الأطعمة فائقة المعالجة في 9 فئات: الأطعمة المصنوعة من الحبوب فائقة المعالجة، والوجبات الخفيفة الحلوة، والوجبات الجاهزة للأكل، والدهون والصلصات، ومنتجات الألبان فائقة المعالجة، والوجبات الخفيفة اللذيذة، واللحوم المصنعة، والمشروبات، والمحليات الصناعية.وقالت اختصاصية التغذية تانيا فرايريش: «الأطعمة فائقة المعالجة هي تلك التي تحتوي على العديد من...
    بغداد اليوم - متابعةوجدت دراسة جديدة أن تناول الأطعمة "فائقة المعالجة" يمكن أن يساهم في زيادة خطر الإصابة بالاكتئاب.وبحسب الدراسة التي نشرت في مجلة "غاما أوبن نت ورك"، قامت كلية "تي إتش تشان" للصحة العامة في جامعة هارفارد بتحليل الخيارات الغذائية والصحة العقلية لأكثر من 31 ألف امرأة تتراوح أعمارهن بين 42 و62 عاما.والأغذية فائقة المعالجة التي يتم إنتاجها بتقنيات صناعية، تشمل العصائر والشوكولاتة والمشروبات الغازية والآيس كريم والشوربة المعبأة والبطاطس المقلية والوجبات المجمدة.خلال الدراسة تم تجميع الأطعمة فائقة المعالجة في تسع فئات: الأطعمة المصنوعة من الحبوب فائقة المعالجة، والوجبات الخفيفة الحلوة، والوجبات الجاهزة للأكل، والدهون والصلصات، ومنتجات الألبان فائقة المعالجة، والوجبات الخفيفة اللذيذة، واللحوم المصنعة، والمشروبات، والمحليات الصناعية.وقالت اختصاصية التغذية تانيا فرايريش: "الأطعمة فائقة المعالجة هي تلك التي تحتوي...
    وجدت دراسة جديدة أن تناول الأطعمة "فائقة المعالجة" يمكن أن يساهم في زيادة خطر الإصابة بالاكتئاب. وبحسب الدراسة التي نشرت في مجلة "غاما أوبن نت ورك"، قامت كلية "تي إتش تشان" للصحة العامة في جامعة هارفارد بتحليل الخيارات الغذائية والصحة العقلية لأكثر من 31 ألف امرأة تتراوح أعمارهن بين 42 و62 عاما. والأغذية فائقة المعالجة التي يتم إنتاجها بتقنيات صناعية، تشمل العصائر والشوكولاتة والمشروبات الغازية والآيس كريم والشوربة المعبأة والبطاطس المقلية والوجبات المجمدة. خلال الدراسة تم تجميع الأطعمة فائقة المعالجة في تسع فئات: الأطعمة المصنوعة من الحبوب فائقة المعالجة، والوجبات الخفيفة الحلوة، والوجبات الجاهزة للأكل، والدهون والصلصات، ومنتجات الألبان فائقة المعالجة، والوجبات الخفيفة اللذيذة، واللحوم المصنعة، والمشروبات، والمحليات الصناعية. وقالت اختصاصية التغذية تانيا فرايريش: "الأطعمة فائقة المعالجة هي تلك التي...
    “في عصرنا هذا حيث الحياة السريعة والضغوطات المتزايدة، تبرز أهمية الاهتمام بصحة القلب ووقاية الشرايين. ومع ذلك، هل فكرنا يوماً بأن هناك عوامل يمكننا التحكم بها لضمان حياة قلبية صحية؟ في مقالنا اليوم، يقدم لنا الدكتور سوها تشيتين نظرة مُستفيضة حول ما يمكننا القيام به للحفاظ على صحة قلوبنا وكيفية التعامل مع المخاطر المحتملة.الإقلاع عن التدخين: قد يكون الإقلاع عن التدخين من أهم الخطوات التي يمكن أن نتخذها. التدخين يسبب أضرارًا خطيرة للقلب والشرايين. كما يخفض مستوى الأوكسجين في الدم، مما يؤدي إلى ارتفاع الضغط والنبض، وهما عاملان يؤديان إلى إجهاد القلب. التدخين يمكن أن يسبب نوبات قلبية مميتة في سن مبكرة.زيادة النشاط البدني: يجب القول أن النشاط البدني له دور أساسي في الوقت الحالي: يوصى بممارسة تمارين هوائية معتدلة...