تتسبب بأمراض خطيرة.. كيف تتجنب المواد الكيماوية الموجود بغلاف الأطعمة
تاريخ النشر: 29th, February 2024 GMT
في خبر مفرح للمستهلكين في الولايات المتحدة، أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأميركية، الأربعاء، أنه سيتم، وعلى مدار نحو 18 شهرا، التخلص من "المواد الكيماوية الأبدية"، المستخدمة في تغليف الكثير من المواد الغذائية. وتعرف مواد بولي فلورو ألكيل (PFAS) بـ"المواد الكيماوية الأبدية" لأنها لا تتحلل بسهولة وتدوم طويلا.
وتستخدم تلك المواد في صناعة العديد من المنتجات، مثل مقالي الطهي غير اللاصقة، وفي تغليف المواد الغذائية، بحيث تكلون أغلفتها مقاومة للشحوم والماء.
نشرت مجلة إيكونوميست البريطانية تقريرا استعرض الأسباب التي تدفع الناس إلى تناول الأطعمة فائقة المعالجة والتي قال إنها تسبب ضررا أكبر من الضرر الذي تسببه الأطعمة المصنعة
كما تستخدم أيضا في صناعة مستحضرات التجميل ومواد إزالة البقع عن السجاد والقماش.
ووفقا لبعض الدراسات، فإن مواد بولي فلورو ألكيل، لها آثار صحية خطيرة، بما في ذلك التسبب في الإصابة ببعض أنواع السرطان، وارتفاع ضغط الدم، واختلال نظام الغدد الصماء والتغيرات في وظائف الكبد.
ولتفادي تلك التأثيرات، يقدم خبراء الصحة بعض النصائح، من بينها:
_التقليل من تناول الوجبات السريعة، مثل لحوم البرغر، سواء في المنازل أو المطاعم التي تقدم تلك الوجبات.
وفي هذا الصدد، قال مدير مركز علوم الصحة البيئية في كلية العلوم الزراعية بجامعة ولاية أوريغون الأميركية، جيمي ديويت، إن "خطر تعرضك لتلك المواد يعتمد على (وقت التلامس)، أي أنه كلما طال بقاء تلك الأطعمة في الأغلفة، فإن المخاطر تزداد".
وهنا أوضحت نائبة رئيس الشؤون الحكومية في مجموعة العمل البيئي، ميلاني بينيش: "بشكل عام، يعد تغليف المواد الغذائية مصدرًا للتلوث.. وبالتالي كلما قل عدد الأطعمة المعلبة التي تتناولها، قل احتمال تعرضك للمواد الكيماوية الأبدية".
من جانبه، قال مدير اتحاد البوليمرات وحماية الأغذية في جامعة ولاية أيوا الأميركية، كيث فورست، إنه عندما نقوم بتسخين الطعام في بطانات ورقية أو حاويات بلاستيكية، فإن هناك خطرا من أن بعض مواد "PFAS" التي قد تغطي العبوة "يمكن أن تتحول إلى بخار و تلوث ما نأكله".
_تجنب استعمال أواني الطهي غير اللاصقة، لأنها تحتوي على تلك المواد الكيماوية.
_وضع الطعام في أوعية زجاجية، وتجنب وضعها في علب أو زجاجات بلاستيكية، وذلك قبل إدخالها إلى الثلاجة.
_وضع فلاتر للحنفيات (الصنبوبر) في المنزل، لأن مياه الشرب في بعض البلدان تحتوي على نسب معينة من تلك "المواد الكيماوية الأبدية"، والتي تكون قد تسربت بشكل أو بآخر من فضلات ملوثة.
_التحقق من مصدر الأسماك، لأن بعض الدراسات كشفت عن وجود نسب من مواد "PFAS" في المياه العذبة التي تعيش فيها بعض أنواع الأسماك.
وكان ديويت قد قال العام الماضي: "كن على دراية بالتحذيرات المتعلقة بالأسماك.. تناول السمك لأنه صحي بالنسبة لك، لكن لا تأكله في كل وجبة، وفي كل يوم".
المصدر: السومرية العراقية
كلمات دلالية: المواد الکیماویة
إقرأ أيضاً:
مدير الفلك الدولي لمصراوي: الموجود في السماء قمر وليس هلالا.. وهذا موعد عيد الفطر
كتب- محمد عمارة:
قال الدكتور شوكت عودة، مدير مركز الفلك الدولي وعضو لجنة الأهلة في الجمعية الفلكية الأردنية، إن إمكانية رؤية الهلال اليوم شيء وما سيحدث شيء آخر.
وأضاف عودة، في تصريحات لـ"مصراوي": "أنا راصد للهلال منذ 30 عامًا، منذ عام 98، وأسسنا مشروعًا إسلاميًّا لرصد الأهلة، ونحن مركز فلك دولي؛ لأن أعضاء المركز منتشرون في كل دول العالم، ولدينا كم كبير من الخبرة والرصد السنوي".
وأكد مدير "الفلك الدولي" أن الهلال لا يمكن رؤيته اليوم في العالم العربي ولا بأية وسيلة؛ لكنه أشار إلى أن "بعض الدول سيتقدم بها بعض الشهود لرؤية الهلال، ونصف الدول العربية هتعيد، ونصفها سيكمل رمضان.
الفرق بين الهلال والمحاق
وأوضح مدير مركز الفلك الدولي أن هناك خلطًا شائعًا بين الهلال والمحاق، قائلًا: "من الخطأ أن نقول إن الموجود لمدة 11 دقيقة هو الهلال، سيكون الموجود المحاق، ونسبة الإضاءة في القمر صفر، الموجود في السماء هو القمر وليس الهلال"، واستشهد بالقرآن الكريم "يسألونك عن الأهلة".
وقال عودة، بشأن ظاهرة الكسوف وعلاقتها ببداية الشهر القمري: "الكسوف يعني اقترانًا، يعني ولادة هلال جديد؟ مصطلح تولَّد الهلال غير دقيق وخاطئ، والاقتران معناه المحاق، عكس البدر، وليس تولُّد الهلال، اليوم فيه كسوف، بتشوف شيء أسود أمام الشمس، الأسود هذا هو القمر، يكون أسود وقت المحاق".
متى يكون موعد عيد الفطر 2025؟
وأكد عودة أن "بكرة العيد؛ لكن الأصل أن يكون الإثنين بنسبة 80%"، مشيرًا إلى أن الدول التي ستعلن العيد يوم الإثنين تشمل "ماليزيا، الهند، بروناي، إندونيسيا، بنجلاديش، باكستان، إيران، عُمان، الأردن، والمغرب".
وتابع مدير مركز الفلك الدولي، بشأن باقي الدول التي ستعلن موعد عيد الفطر 2025 غدًا الأحد، "بقية الدول من الأفضل أن ننتظر".
اقرأ أيضًا:
هلال شوال يولد بعد قليل.. توضيح عاجل من "الفلك" بشأن موعد عيد الفطر 2025
أول صور من داخل حديقة الحيوان بالجيزة أثناء التطوير.. والافتتاح سبتمبر المقبل
أمطار ورياح مثيرة للأتربة.. الأرصاد تعلن تفاصيل طقس الـ6 أيام المقبلة
5 أشياء تجنبها للحفاظ على ضغط الدم.. تعرف عليها
لمعرفة حالة الطقس الآن اضغط هنا
لمعرفة أسعار العملات لحظة بلحظة اضغط هنا
مركز الفلك الدولي رؤية الهلال موعد عيد الفطرتابع صفحتنا على أخبار جوجل
تابع صفحتنا على فيسبوك
تابع صفحتنا على يوتيوب
فيديو قد يعجبك:
الخبر التالى: الرئيس السيسي يتلقى اتصالًا هاتفيًا من نظيره التركي ويتبادلان التهاني بمناسبة حلول عيد الفطرإعلان
هَلَّ هِلاَلُهُ
المزيدإعلان
مدير "الفلك الدولي" لمصراوي: الموجود في السماء قمر وليس هلالا.. وهذا موعد عيد الفطر
© 2021 جميع الحقوق محفوظة لدى
القاهرة - مصر
27 14 الرطوبة: 17% الرياح: شمال شرق المزيد أخبار أخبار الرئيسية أخبار مصر أخبار العرب والعالم حوادث المحافظات أخبار التعليم مقالات فيديوهات إخبارية أخبار BBC وظائف اقتصاد أسعار الذهب أخبار التعليم فيديوهات تعليمية رمضانك مصراوي رياضة رياضة الرئيسية مواعيد ونتائج المباريات رياضة محلية كرة نسائية مصراوي ستوري رياضة عربية وعالمية فانتازي لايف ستايل لايف ستايل الرئيسية علاقات الموضة و الجمال مطبخ مصراوي نصائح طبية الحمل والأمومة الرجل سفر وسياحة أخبار البنوك فنون وثقافة فنون الرئيسية فيديوهات فنية موسيقى مسرح وتليفزيون سينما زووم أجنبي حكايات الناس ملفات Cross Media مؤشر مصراوي منوعات عقارات فيديوهات صور وفيديوهات الرئيسية مصراوي TV صور وألبومات فيديوهات إخبارية صور وفيديوهات سيارات صور وفيديوهات فنية صور وفيديوهات رياضية صور وفيديوهات منوعات صور وفيديوهات إسلامية صور وفيديوهات وصفات سيارات سيارات رئيسية أخبار السيارات ألبوم صور فيديوهات سيارات سباقات نصائح علوم وتكنولوجيا تبرعات إسلاميات إسلاميات رئيسية ليطمئن قلبك فتاوى مقالات السيرة النبوية القرآن الكريم أخرى قصص وعبر فيديوهات إسلامية مواقيت الصلاة أرشيف مصراوي إتصل بنا سياسة الخصوصية إحجز إعلانك